そうめん作りに適した≪気象条件・水質・労力≫の3つの条件を満たした半田の優れた風土を象徴する特産品「半田そうめん」は全国的でも最高級の品質を誇る逸品で、 その独特の味は一度食べたら忘れられないほどです。
とくに半田の冬は気温が低くその風にさらされてできた麺は最高の仕上がりになります。
当店では12月〜2月頃に製麺された寒仕込みのそうめんに限定して販売しております。
他の産地では手延べ素麺は1.3mm以下というのが一般的ですが、半田素麺は0.1〜0.3mm太く、そうめんとひやむぎとの中間ぐらいの独特の太さという特徴で知られています。
半田そうめんの特徴でもある太めでこしのある麺と小麦粉の豊かな風味をご堪能ください。
また麺のコシが強いので冬は温かいにゅう麺などでも大変おいしくお召し上がり頂けます。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：小麦粉・塩・食用植物油 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■賞味期限：2年 ■規格：134g×30束詰（4kg） ■サイズ(mm)：210×320×110 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7日営業日以内の発送となります。
（ただし、繁忙期は10〜15日ほどかかる可能性がございます。
予めご了承ください。
） ■備考：外気の影響を受けない、乾燥した場所で保存してください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット　

そうめん作りに適した≪気象条件・水質・労力≫の3つの条件を満たした半田の優れた風土を象徴する特産品「半田そうめん」は全国的でも最高級の品質を誇る逸品で、 その独特の味は一度食べたら忘れられないほどです。
とくに半田の冬は気温が低くその風にさらされてできた麺は最高の仕上がりになります。
当店では12月〜2月頃に製麺された寒仕込みのそうめんに限定して販売しております。
他の産地では手延べ素麺は1.3mm以下というのが一般的ですが、半田素麺は0.1〜0.3mm太く、そうめんとひやむぎとの中間ぐらいの独特の太さという特徴で知られています。
半田そうめんの特徴でもある太めでこしのある麺と小麦粉の豊かな風味をご堪能ください。
また麺のコシが強いので冬は温かいにゅう麺などでも大変おいしくお召し上がり頂けます。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：小麦粉・塩・食用植物油 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■賞味期限：2年 ■規格：134g×40束詰（5.3kg） ■サイズ(mm)：210×320×110 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7日営業日以内の発送となります。
（ただし、繁忙期は10〜15日ほどかかる可能性がございます。
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そうめん作りに適した≪気象条件・水質・労力≫の3つの条件を満たした半田の優れた風土を象徴する特産品「半田そうめん」は全国的でも最高級の品質を誇る逸品で、 その独特の味は一度食べたら忘れられないほどです。
とくに半田の冬は気温が低くその風にさらされてできた麺は最高の仕上がりになります。
当店では12月〜2月頃に製麺された寒仕込みのそうめんに限定して販売しております。
他の産地では手延べ素麺は1.3mm以下というのが一般的ですが、半田素麺は0.1〜0.3mm太く、そうめんとひやむぎとの中間ぐらいの独特の太さという特徴で知られています。
半田そうめんの特徴でもある太めでこしのある麺と小麦粉の豊かな風味をご堪能ください。
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■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：小麦粉・塩・食用植物油 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■賞味期限：2年 ■規格：100g×20束詰（2kg） ■サイズ(mm)：210×260×60 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7日営業日以内の発送となります。
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とくに半田の冬は気温が低くその風にさらされてできた麺は最高の仕上がりになります。
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予めご了承ください。
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とくに半田の冬は気温が低くその風にさらされてできた麺は最高の仕上がりになります。
当店では12月〜2月頃に製麺された寒仕込みのそうめんに限定して販売しております。
他の産地では手延べ素麺は1.3mm以下というのが一般的ですが、半田素麺は0.1〜0.3mm太く、そうめんとひやむぎとの中間ぐらいの独特の太さという特徴で知られています。
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夏はさわやかな冷やしそうめんで、しっかりとしたこしの強さとのどごしを。
冬は温かなにゅうめんや鍋料理でもちもちの食感と風味を味わって下さい。
1束あたり沸騰した1のお湯で、ゆで時間5分〜6分でお召し上がり下さい。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■規格・内容量：900g（100g×3束入）×3パック ■賞味期限：2年 ■原材料：小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油 ■食品添加物：無添加 ■アレルゲン表示：小麦 ■サイズ(mm)：250×340×20 ■お届けの温度帯：常温 ■ギフト対応： ・ギフト包装：ギフト包装NG ・熨斗：のし対応NG ・表書き：対応NG ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後通常、5日営業日以内の発送となります。
■備考：直射日光と高温多湿を避けて常温で保存お願いします。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
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製品仕様 商品名 竹田製麺　半田手のべそうめん　5000g　（125g×40束） 名称 そうめん 内容量 5000g　（125g×40束） 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿をさけて常温で保存してください。
原材料/商品内容 小麦粉、食塩、ごま油 商品説明 昔ながらの半田そうめん、強いコシとのどごしの良さがうりです。
製造者 有限会社竹田製粉製麺工場（徳島県美馬郡）

徳島名産の人気そうめんに、特産すだちをふんだんに使ったスダチめんつゆがセットになりました！ご家庭用にも贈答用にもおすすめです♪ 半田そうめんの特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。
食べ応えは抜群！定番の冷やし素麺としてはもちろんの事、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理としても最適です。
にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にもよく合います。
※麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度です。
●専用ダンボール箱入り●簡易包装OK！短冊熨斗OK！ 商品詳細 品名 手延べそうめん(乾めん) 商品名 半田手延べ麺「阿波おどり」 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 ※添加物は一切使用しておりません 内容量 2Kg(100g×20束) 賞味期限 1年以上 保存方法 冷暗所（直射日光・高温多湿を避けて保存） 製造者 有限会社 たきはら手延製麺 分類/用途 麺類/乾麺/素麺/冷麦/ひやむぎ/半田そうめん/半田手延べそうめん/徳島県名産/徳島県特産/徳島県のお土産/贈答品/御中元 にゅうめん/冷やしそうめん/そうめんパスタ/そうめんサラダ/そうめんレシピ/そうめんカロリー/ご家庭用/業務用/加工用 商品詳細 品名 すだちめんつゆ（希釈用）濃縮2倍 原材料名 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、すだち果汁、 うるめいわし節、かつお節混合だし、食塩、かつお節エキス（小麦・大豆を含む）、昆布エキス、魚醤、たん白加水分解物（大豆を含む）、酵母エキス/調味料（アミノ酸等） 内容量 360ml 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷暗所（直射日光・高温多湿を避けて保存） 製造者 盛田株式会社 製造所 徳島県名西郡石井町浦庄字国実245?1 ↓ お試し＆お得なまとめ買い↓徳島県の名産品「半田そうめん」について ■半田そうめんの起源半田素麺の起源には諸説がありますが、天保の時代、当時小野浜港より撫養（徳島県鳴門市）方面へ運航しておりました船頭が、家族の自給用や副業として行わせたのが始まりといわれています。
製麺の方法は、今の奈良県磯城郡三輪町から淡路、鳴門を経て徳島県の半田の地に伝えられたといわれています。
■半田そうめんの歴史と特色1754年に書かれた「日本山海名物図会」には「大和三輪さうめん、細きこと糸のごとく、白きこと雪の如し、ゆでてふとらず、全国より出づるさうめんの及ぶところにあらず、また阿波(現在の徳島県)より出づるもの名産なり。
三輪さうめんにおとらず。
」と記述されており、半田そうめんが、三輪そうめんと並び称された記録が残っています。
徳島県の名産品「半田そうめん」は、四国三郎吉野川に中流する徳島県半田の地で、地理的条件に恵まれ、250年もの昔、八代将軍吉宗公の時代から伝承されています。
半田手延べ麺の独特な製法と麺線は他に例がなく、風味、喉越しが抜群です。
そして、麺の太さとコシの強さは半田そうめんの最大の特徴であり、歴史と伝統です。
更に、現代製麺技術の枠を極めて現代にまで受け継がれています。
半田そうめんには「コシの強さにノドが鳴る」と歌われる、半田そうめん音頭があります。
半田手延べ素麺は、古くからお土産・進物品、特に夏の贈答「御中元」に使われたりと、ご家庭でも馴染み深く多くの方にご愛顧いただいている徳島県を代表する逸品です。
ぜひご賞味下さい。
半田そうめんの麺の太さについて《 太口麺と細口麺　》 農林水産省によると、麺の太さのが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」として分類されますが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.7ミリ程の間で作られています。
太さでは「素麺」ではなく「冷麦」になります。
昔ながらの太めで腰の強いのが本来の半田そうめんですが、近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.3ミリより細い「細口麺」なども製造されるようになりました。
写真左は「細口半田そうめん」中央は「昔ながらの半田そうめん」右端は市販の「パスタ麺」(比較用)です。
昔ながらの半田そうめん(太口麺)は、細口素麺のおおよそ1.5倍の太さです。
※細口の半田素麺は、半田麺の中では細口ですが、他県他産の素麺と比べて細いわけではありません。
「半田そうめん」の美味しいゆで方 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんをパラパラと散らすように入れ、大きくかき混ぜながら茹でます。
再び沸騰したら、火加減を調整しながら引き続き好みの固さになるまでかき混ぜながら茹で、火を止めます。
総茹で時間は4〜5分程度が目安です。
茹であがりましたら、すぐにざるに移し替えます。
ゆでた後は、ヌメリ気を流水で十分にもみ洗いすることによって、風味豊かなそうめんに仕上がります。
その後水気を十分に切って出来上がりです。
半田そうめんのカロリーと栄養価 ※茹でると、素麺は約2.5〜3倍の重量になります。
半田素麺のカロリーは、うどんより高いですが、たんぱく質、糖質も高くなっています。
この栄養価の違いは、麺に含まれるグルテンの量の違いですが、このグルテンこそ半田そうめんの特徴であるコシの強さを生んでいます。
乾麺である半田そうめんは、手軽で栄養のある保存食として大変オススメの逸品です。
半田そうめんレシピ 半田そうめんの風味・喉越しの良さ、そして太い麺とコシの強さは、冷やしそうめんの他にも様々な創作料理にベストマッチ！！簡単＆美味しいそうめんの食べ方アレンジレシピ特集♪あなた好みにアレンジも!人気の簡単でおいしい素麺の食べ方をご紹介！半田手延べそうめんレシピはコチラ>>> 太い、コシ良い、お腹いっぱい。
太さは冷や麦。
でもそうめんなんです。
徳島県名産「半田そうめん」の特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。
半田素麺の製法と麺線は他に例がないほど独特で、食べ応えは抜群！定番の冷やし素麺としてはもちろんの事、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理としても最適です。
にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にもよく合います。
麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度にもなります。
美味しさ広がる、半田手延べそうめんレシピ色々♪

送料無料！（北海道・沖縄県へは別途送料700円がかかります） 風味豊かな北海道産小麦一等粉を100％使用して作った阿波（徳島）の名産品で伝統のある手延素麺です。
他の産地に比べ麺線が太く、コシの強さとなめらかでツルツルした食感が楽しめます。
おいしい茹で方（ゆで時間約5分） つけつゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意ください。
1.大き目の鍋に2L以上のお湯を沸騰させ、めんをバラバラと入れ、はしでほぐすように軽く混ぜます。
ゆで時間は約5分程度を目安にお好みの硬さに茹でてください。
2.ざるに上げて冷水にて手早く水洗いして水を切ります。
3.お好みのやくみとつゆでお召し上がりください。
冬には温かいにゅうめんでもおいしく召し上がれます。
◆内容量：270g×12袋 ◆原材料名：小麦粉（小麦（北海道））、食塩（香川県）、食用植物油

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 風味豊かな北海道産小麦一等粉を100％使用して作った阿波（徳島）の名産品で伝統のある手延素麺です。
他の産地に比べ麺線が太く、コシの強さとなめらかでツルツルした食感が楽しめます。
おいしい茹で方（ゆで時間約5分） つけつゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意ください。
1.大き目の鍋に2L以上のお湯を沸騰させ、めんをバラバラと入れ、はしでほぐすように軽く混ぜます。
ゆで時間は約5分程度を目安にお好みの硬さに茹でてください。
2.ざるに上げて冷水にて手早く水洗いして水を切ります。
3.お好みのやくみとつゆでお召し上がりください。
冬には温かいにゅうめんでもおいしく召し上がれます。
◆内容量：270g×3袋 ◆原材料名：小麦粉（小麦（北海道））、食塩（香川県）、食用植物油

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 風味豊かな北海道産小麦一等粉を100％使用して作った阿波（徳島）の名産品で伝統のある手延素麺です。
他の産地に比べ麺線が太く、コシの強さとなめらかでツルツルした食感が楽しめます。
おいしい茹で方（ゆで時間約5分） つけつゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意ください。
1.大き目の鍋に2L以上のお湯を沸騰させ、めんをバラバラと入れ、はしでほぐすように軽く混ぜます。
ゆで時間は約5分程度を目安にお好みの硬さに茹でてください。
2.ざるに上げて冷水にて手早く水洗いして水を切ります。
3.お好みのやくみとつゆでお召し上がりください。
冬には温かいにゅうめんでもおいしく召し上がれます。
◆内容量：270g×2袋 ◆原材料名：小麦粉（小麦（北海道））、食塩（香川県）、食用植物油

商品詳細 商品名称 半田そうめん手延べ讃岐物産3袋セット270g×3袋 キャッチコピー 国産小麦使用のプレミアムな逸品です！ 内容量 270g×3袋 原材料 小麦粉(国産)、食塩、食用植物油 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください 製造者 株式会社 讃岐物産 香川県観音寺市大野原町萩原 1350番地

商品詳細 商品名 半田手延べそうめん 入魂 内容量 300g 原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 賞味期限 特　徴 麺の太さとこしの強さ半田手延べそうめん「入魂」は2018年乾麺グランプリで優勝して 日本一に輝いた半田そうめんです。
「お中元」又は、各種ご贈答 に何卒ご利用賜りますようお願い申し上げます。
入魂ブランドの そうめんは、特に麺の太さとこしの強さ、風味の強さ、まろやかな口当たりが特徴です。
■内容量　：300g ■アレルギー：卵・小麦・乳・大豆 ■賞味期限：約1年 ■原材料　：小麦粉、食塩、食用植物油 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存 【送料無料の注意事項】 ・われもの扱い対象外 ・ポスト投函配達のため郵便受けをご確認ください。
・配達の日時指定やコンビニ受取りは不可 ・商品破損、紛失、盗難の保証がついていません。
・発送後の配達所要日数は約2〜5日 ・マンション名、部屋番号の記載なしは配達不可 ・数量により宅配便で発送する場合もあり ・返送された場合は賞味期限や受注生産の問題上、返金不可。
ご注意：送料無料はメール便発送になりますので、必ず上記の注意事項をご確認の上、メール便を選択してください。
送料有料で宅配便をご希望の方は、ご注文時に宅配便を選択してください。
商品到着後に発送方法のクレームはご遠慮ください。

商品情報名称手延べそうめん原材料名小麦粉・食塩・食用植物油産地徳島県内容量4.8kg（300g×16袋）賞味期限2年保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存製造者有限会社 北室白扇徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生108-5TEL 0883-64-3234 　FAX 0883-64-3925販売者徳島県漁業協同組合連合会徳島県徳島市東沖洲2丁目13番地TEL:088-636-0520　FAX:088-636-0521ご注意本品製造施設ではそばを含む商品を製造しています。
アレルギーに注意。
ゴミの分別は市町村にしたがって下さい。
半田手延べそうめん 4.8kg(300g×16袋) 北室白扇 徳島 半田素麺 そうめん 半田 送料無料 阿波 素麺 半田手延べ麺 半田めん 鍋 あんかけ 汁 熨斗 のし ギフト 箱 お中元 御中元 御歳暮 お歳暮 名産品 お土産 おみやげ 腰が強くのど越しの良い半田そうめん小麦の甘味を感じていただける美味しい麺です夏は冷たく、冬はお鍋の〆に北室白扇　阿波名産半田手延べそうめん 12

たきはら製麺 半田手延べそうめん【細口麺】750g (50g×5束) × 3袋 四国三郎吉野川の上流に位置する半田町は、地理的条件に恵まれ、二百数十年もの昔から独特の製法で腰の強い半田そうめんを作ってきました。
内容量 50g×15束 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください 販売者名 たきはら製麺 ◆半田そうめんとは 徳島県美馬郡つるぎ町半田は四国山地と阿讃山脈に挟まれた山間にある県西部、人口約5千人の小さな町です。
半田の国道沿いには半田そうめんの販売所や工場が立ち並び、町の主要な地場産業となっています 内陸にある半田は冬の剣山から吹き下ろす乾燥した寒風と豊富な吉野川の伏流水により素麺づくりには恵まれた環境と言えます。
特徴的な麺の太さとコシの強さは今や全国にファンが増えています。
ご家庭に、ご進物ご贈答にピッタリ!!八百秀の半田そうめん。
（写真は5Kg箱） 【八百秀】半田手延べ素麺　375g（125g×3束）（中太） 【阿波の味】八百秀　半田手延べ素麺　5Kg（中太） 【阿波の味】八百秀　半田手延べ素麺　7．5Kg箱（中太） 【送料無料!!】八百秀　半田手延べ素麺　15Kg（7．5Kg×2箱）（中太）【期間限定割引】 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×3袋（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×5袋（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×10袋（中太） 袋）（中太） " border="1" style="margin-right:5px;" width="155"> 【送料無料!!】八百秀　半田手延べ素麺　6Kg（100g3束×20袋）（中太）

原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 調理方法 沸騰したお湯で4〜5分茹でてください。
半田手延べそうめんは他産地のそうめんに比べて少し太目ですが、 この太さがふっくら感と弾力性のあるコシをつくりだし、食感のある 美味しいそうめんとして親しまれています。

【商品説明】 ●名称　　　手のべそうめん ●内容量　　100g×3束　3袋入り ●原材料名　小麦粉、食塩、食用植物油 ●保存方法　開封されましたら早めにお召し上がりください。
直射日光や、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。
●賞味期限　製造から2年 ●製造者　　（有）吉田屋　徳島県美馬郡つるぎ町半田字田井13【半田そうめんとは】 徳島県美馬郡つるぎ町（旧半田町）で作られている伝統的な手延べそうめん。
300年の歴史ある特産品です。
【特徴】 少し太めでコシの強さ、滑らかなのどごしと弾力のある食感が特徴です。
冷やしても温めても美味しいです。
太めでコシがあるため、いろいろなお料理にアレンジもできます。
【食べ方いろいろ】 ●定番！麺つゆにつけて ●温かいにゅうめんで ●スープやお味噌汁の具材に ●冷やし中華風そうめん（茹でた鶏肉や豚肉、野菜を盛り付けて） ●そうめんサラスパ（きゅうり・ハム・マヨネーズなどで和えて） ●そうめんチャンプルー（豚肉や野菜と炒めて）

名　 称：手延べそうめん 原材料：小麦粉・食塩・食用植物油 内容量：2．64kg（110g×2束×12袋） 製造者：小野製麺有限会社 ☆賞味期限：枠外下部記載 ☆保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。
半田めんは噛みしめたときに小麦の香りが口の中にフワッと広がります。
コシが強く、甘みがあり、喉ごしが良く風味豊か。
そして他の産地のめんと違い、麺線が太いのが特徴です。
　主原料は、小麦粉と塩のみ。
だから、安心で美味しいめんをつくるためには原料の品質にこだわります。
粉はめんに最適な小麦を厳選し、もちもちした歯ごたえとコシがあり、最高の味のものを使います。
小鳴門海峡から採取した天然海水の塩。
粉と塩を練る水は、吉野川上流の良質な地下水を汲み上げ、そして、標高千メートル以上の四国山脈から吹き降ろす清らかな風でじっくり乾燥させて生まれる、まさに阿波徳島の豊かな自然に育まれた天与の味です。
≪ゆでたてが味一番≫ ☆調理方法（ゆで方） (1)お湯はタップリ沸かして下さい。
麺100gにお湯約1リットルの割。
(2)お湯がよく沸いたら素麺をバラバラと広げながら入れ、麺同士がくっつかないようによくかき混ぜ、強火で煮続けます。
(3)沸騰して沸き立てば火加減を調整しながら煮立てます。
煮立ったところで、2〜3本取り出して固さを確かめお好みのゆで加減になったら火を止めます。
(4)ザルに上げてすばやく冷水で麺を冷やします。
手でもむように充分水洗いして下さい。
（塩分の大部分は流出除去されます）。
★注意(1)調理の際は、熱湯・ふきこぼれに充分ご注意下さい。
★注意(2)熱いうちは直接手を触れないようにして下さい！夏の定番、白い手延べそうめん。
つるつるの冷たい喉ごしに暑さも忘れます。
“夏にそうめん”が人気なのは、汗で流れた塩分の補給に役立つから。
O−1の後継品です。
※製麺所直送商品のため他のメーカー商品との同梱はできません。
※沖縄・離島への発送はできません。
≪リアルタイムランキング入賞通知≫ 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/12/03 17:50:00更新） 食品＞麺類部門　21位入賞（2025/12/03 17:50:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/12/03 17:34:00更新） 食品＞麺類部門　18位入賞（2025/12/03 17:34:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/12/03 17:06:00更新） 食品＞麺類部門　27位入賞（2025/12/03 17:06:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　2位入賞（2025/11/25 09:52:00更新） 食品＞麺類部門　97位入賞（2025/11/25 09:52:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　2位入賞（2025/11/25 09:38:00更新） 食品＞麺類部門　94位入賞（2025/11/25 09:38:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/11/25 09:22:00更新） 食品＞麺類部門　97位入賞（2025/11/25 09:22:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/11/25 09:08:00更新） 食品＞麺類部門　97位入賞（2025/11/25 09:08:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/11/22 08:06:00更新） 食品＞麺類部門　16位入賞（2025/11/22 08:06:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　1位入賞（2025/11/22 07:50:00更新） 食品＞麺類部門　11位入賞（2025/11/22 07:50:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　2位入賞（2025/11/22 07:36:00更新） 食品＞麺類部門　11位入賞（2025/11/22 07:36:00更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　2位入賞（2025/11/22 07:20:00更新） 食品＞麺類部門　9位入賞（2025/11/22 07:20:00更新） ≪デイリーランキング入賞通知≫ 食品＞麺類＞そうめん部門　14位入賞（2025/12/4更新） 食品＞麺類部門　664位入賞（2025/12/4更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　82位入賞（2025/11/26更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　23位入賞（2025/11/23更新） 食品＞麺類部門　782位入賞（2025/11/23更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　17位入賞（2025/10/8更新） 食品＞麺類部門　376位入賞（2025/10/8更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　26位入賞（2025/10/7更新） 食品＞麺類部門　634位入賞（2025/10/7更新） ≪ウィークリーランキング入賞通知≫ 食品＞麺類＞そうめん部門　255位入賞（2025/12/10更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　192位入賞（2025/12/03更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　159位入賞（2025/11/26更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　49位入賞（2025/10/15更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　60位入賞（2025/10/01更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　267位入賞（2025/09/10更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　194位入賞（2025/09/03更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　259位入賞（2025/4/23更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　91位入賞（2025/3/26更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　194位入賞（2025/3/19更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　215位入賞（2025/2/12更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　87位入賞（2025/1/29更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　198位入賞（2025/1/22更新） 食品＞麺類＞そうめん部門　105位入賞（2025/1/8更新）

北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。
3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。
当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】正味5kg（187g×27束）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】8kg（125g×64束）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】5kg（125g×40束）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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名　 称：手延べ干しめん 原材料：小麦粉・食塩・食用植物油 内容量：3．84kg（1束80g×4束×12袋） 製造者：小野製麺有限会社 ☆賞味期限：枠外下部記載 ☆保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。
半田めんは噛みしめたときに小麦の香りが口の中にフワッと広がります。
コシが強く、甘みがあり、喉ごしが良く風味豊か。
そして他の産地のめんと違い、麺線が太いのが特徴です。
　主原料は、小麦粉と塩のみ。
だから、安心で美味しいめんをつくるためには原料の品質にこだわります。
粉はめんに最適な小麦を厳選し、もちもちした歯ごたえとコシがあり、最高の味のものを使います。
小鳴門海峡から採取した天然海水の塩。
粉と塩を練る水は、吉野川上流の良質な地下水を汲み上げ、そして、標高千メートル以上の四国山脈から吹き降ろす清らかな風でじっくり乾燥させて生まれる、まさに阿波徳島の豊かな自然に育まれた天与の味です。
≪ゆでたてが味一番≫ ☆調理方法（ゆで方） (1)お湯はタップリ沸かして下さい。
麺100gにお湯約1リットルの割。
(2)お湯がよく沸いたら素麺をバラバラと広げながら入れ、麺同士がくっつかないようによくかき混ぜ、強火で煮続けます。
(3)沸騰して沸き立てば火加減を調整しながら煮立てます。
煮立ったところで、2〜3本取り出して固さを確かめお好みのゆで加減になったら火を止めます。
(4)ザルに上げてすばやく冷水で麺を冷やします。
手でもむように充分水洗いして下さい。
（塩分の大部分は流出除去されます）。
★注意(1)調理の際は、熱湯・ふきこぼれに充分ご注意下さい。
★注意(2)熱いうちは直接手を触れないようにして下さい！ ※製麺所直送商品のため他のメーカー商品との同梱はできません。
夏の定番、白い手延べそうめん。
つるつるの冷たい喉ごしに暑さも忘れます。
“夏にそうめん”が人気なのは、汗で流れた塩分の補給に役立つから。
北海道産（国産）小麦100％使用。
※製麺所直送商品のため他のメーカー商品との同梱はできません。
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商品情報お礼の品名清流育ちの手延べ半田そうめん内容量80g×3束×7袋（約21食分）お礼の品詳細江戸時代より、徳島県吉野川流域の半田地区で作られてきた半田そうめんは、他に類のない麺の太さが特徴です。
食べ応えのある麺を、どうぞお楽しみください。
＊こちらの商品はつるぎ町様との共同返礼品です。
【一年中楽しめる極上そうめん】 こだわりの製法で丁寧に仕上げた半田そうめんは、どの季節にもぴったりの万能食材。
寒い日にも、暑い日にも、さまざまなメニューにアレンジして楽しめるのが魅力です。
さらに、賞味期限が長いため、いつでも食べたいときに備えておける便利さも自慢です。
【半田そうめんの特長 】 一年中楽しめる：夏は冷やしそうめん、冬は温かい煮麺やアレンジ料理として、季節を問わず美味しく召し上がれます。
長期保存が可能：しっかりとした包装と品質管理により、賞味期限が長く、ストック食材としても最適です。
ご家庭での保存はもちろん、贈答用にもぴったり。
【おすすめの楽しみ方 】 冬には温かい煮麺：寒い季節には、温かい出汁で煮込んだ煮麺にすれば、体の芯から温まります。
サラダや炒め麺として：サラダや炒め麺にアレンジすれば、麺の食感と風味が引き立ち、食事のバリエーションが広がります。
常備しておきたい万能麺：賞味期限が長いので、非常食としても備えておける便利さもポイント。
お忙しいときや食材が少ないときにも活躍します。
賞味期限製造日より2年申込期日通年配送について常温便。
寄附入金後、2週間?1ヶ月半程度で発送提供事業所株式会社小川生薬 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 夏ギフト 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード そうめん 素麺 半田そうめん 徳島 四国 愛媛 高知 香川 小豆島 日本三大そうめん 島の光 ふるさと納税 そうめん 揖保乃糸 播州手延べそうめん 三輪そうめん 小豆島そうめん つゆ めんつゆ 白龍 南島原 南関 有名 おうち時間 お花見 旅行 観光 温泉 旅館 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答 誕生日 記念日 お取り寄せ グルメ 冷凍 人気 おすすめ 送料無料 徳島県 三好市 みよし miyoshi 食品 グルメ お取り寄せグルメ 訳あり わけあり 訳アリ ふるさと ふるさと納税 楽天ふるさと納税 小分け 年内 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ポイント ふるさと 納税 furusato hurusato 限度 額 贈答 贈り物 無料発送 発送料無料 送料無料 ふるさとのうぜい ふるさと納税そうめん ふるさと半田そうめん ふるさと納税半田めん ふるさと納税素麺こちらの返礼品もおすすめ！【ZIP!で紹介】6秒に一個売れるレモンケーキ瀬戸内レモンケーキ[寄付金額]9,000円200年の歴史が紡ぐ、真心込めた中和商店のお酒。
純米酒3種セット[寄付金額]9,000円歴史と旨みが息づく、三好長慶米。
ヒノヒカリ（三好長慶米） 5kg／10kg[寄付金額]14,000円祖谷の"秘境"からたくましく育ったジビエをお届け。
鹿肉ソーセージ[寄付金額]8,000円

商品詳細 内容量 （375g(125g×3束））×3個 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約1年 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　337kcal ■たんぱく質　8.7g ■脂質　0.5g ■炭水化物　74.2g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下に名声を博 す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそうめん？ 半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではな いでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満ですが半田そうめんは 1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって 小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと引き出されるのです。
さらに、 強いコシがもちもちの食感を作り出し、太い半田めんだからこそ、あったかい 鍋に入れて煮ても炒めても伸びにくく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出 来ます。
モチモチの食感とのど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、う どんにない、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※配達日時指定はできません。
※ポストへの投函をもって配達完了となります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
（再注文をお願いしています。
） ご注意：送料無料はメール便発送になりますので、必ず上記の注意事項をご確認の上、メール便を選択してください。
送料有料で宅配便をご希望の方は、ご注文時に宅配便を選択してください。
商品到着後に発送方法のクレームはご遠慮ください。

商品詳細 内容量 1kg(10束） 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約8ヶ月 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　337kcal ■たんぱく質　8.7g ■脂質　0.5g ■炭水化物　74.2g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品 です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下 に名声を博す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそう めん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に 驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満です が半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと 引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、 太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びに くく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感と のど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二 つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
（再注文をお願いしています。
）

商品詳細 名称 手延べ干しめん 内容量 1kg(100g×10束) 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所（直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい） 製造者 有限会社 芝製麺(徳島県美馬郡つるぎ町半田) 分類/用途 麺類/素麺(そうめん)/半田素麺/乾麺贈答用/御進物/御中元(お中元)/御礼/御祝/ギフト/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼントなど 四国の恵みを使い十分熟成させ造られた半田手延べそうめんは、コシの強さと滑らかな喉越しが自慢の阿波徳島の名産品です。
食べ応えは抜群で、定番の冷やし素麺としてはもちろんの事、にゅうめんやすまし汁(味噌汁)の他、サラダやチャンプルー、鍋料理など、半田そうめんの特徴を活かした様々な創作料理にも利用されています。

 ギフト対応はこちらをクリック 包装紙・のし紙一覧         用途・名前については備考欄 からご入力下さい。
 半田手延べそうめん,半田そうめん,半田手のべそうめん,竹田製麺,竹田製粉製麺工場,そうめん 12箱まで1個口で発送できます 3箱で送料無料ですが 北海道700円、東北200円、 沖縄2680円別途送料が必要です。
（ご注文確定後に訂正してお知らせいたします。
） 商品名 手延べ干しめん 内容量 100g×24束入　2.4kg 原材料名 小麦後・食塩・ごま油 保存方法 直射日光を避け湿度の低い常温で保存  製造名 竹田製粉製麺工場  半田そうめん,半田手延べそうめん,半田黒帯,半田手のべそうめん

 ギフト対応はこちらをクリック 包装紙・のし紙一覧         用途・名前については備考欄 からご入力下さい。
 半田手延べそうめん,半田そうめん,半田手のべそうめん,竹田製麺,竹田製粉製麺工場,そうめん ※手延のため、太さに多少のばらつきがあります。
上の画像などを参考の上、お買い求めください。
5箱まで1個口で発送できます。
1配送3箱以上のご注文で送料無料ですが 北海道700円、東北200円、 沖縄2680円別途送料が必要です。
) ※ご注文確定後に送料を訂正してお知らせします。
商品名 手延べ干しめん 内容量 125g×40束入　5kg 原材料名 小麦後・食塩・ごま油 保存方法 直射日光を避け湿度の低い常温で保存  製造名 竹田製粉製麺工場  【半田そうめん】【半田手延べそうめん】【半田手のべそうめん】

商品詳細とお届けについて 品名 手延べそうめん(乾めん)半田素麺(はんだそうめん) 商品名 半田手延そうめん「藍」化粧箱入 分類 乾麺 内容量 1440g（90g×16） 賞味期限 約1年 保存方法 冷暗所（直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい） 製造元 有限会社 剣山堂 分類/用途 麺類/素麺(そうめん)/半田素麺/乾麺贈答用/御進物/御中元(お中元)/御礼/御祝/ギフト/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼントなど 良質小麦を使い、特別にブレンドした小麦粉、地元瀬戸内海の自然塩、そして四国山脈より年月を経て湧き出た地下水で練り上げました。
これら四国の恵みを使い昔ながらの熟成時間をたっぷりと取った製法で造られた半田手延べそうめんは、コシの強さと滑らかな喉越しが自慢の阿波徳島の名産品です。
「特製乾麺藍」は最高の材料を吟味し、最高の出来の麺のみを厳選し、阿波の伝統工芸「藍染」をデザインした高級和紙箱に詰めた半田素麺の最高級品です。
徳島県の名産品「半田そうめん」について ■半田そうめんの起源半田素麺の起源には諸説がありますが、天保の時代、当時小野浜港より撫養（徳島県鳴門市）方面へ運航しておりました船頭が、家族の自給用や副業として行わせたのが始まりといわれています。
製麺の方法は、今の奈良県磯城郡三輪町から淡路、鳴門を経て徳島県の半田の地に伝えられたといわれています。
■半田そうめんの歴史と特色1754年に書かれた「日本山海名物図会」には「大和三輪さうめん、細きこと糸のごとく、白きこと雪の如し、ゆでてふとらず、全国より出づるさうめんの及ぶところにあらず、また阿波(現在の徳島県)より出づるもの名産なり。
三輪さうめんにおとらず。
」と記述されており、半田そうめんが、三輪そうめんと並び称された記録が残っています。
徳島県の名産品「半田そうめん」は、四国三郎吉野川に中流する徳島県半田の地で、地理的条件に恵まれ、250年もの昔、八代将軍吉宗公の時代から伝承されています。
半田手延べ麺の独特な製法と麺線は他に例がなく、風味、喉越しが抜群です。
そして、麺の太さとコシの強さは半田そうめんの最大の特徴であり、歴史と伝統です。
更に、現代製麺技術の枠を極めて現代にまで受け継がれています。
半田そうめんには「コシの強さにノドが鳴る」と歌われる、半田そうめん音頭があります。
半田手延べ素麺は、古くからお土産・進物品、特に夏の贈答「御中元」に使われたりと、ご家庭でも馴染み深く多くの方にご愛顧いただいている徳島県を代表する逸品です。
ぜひご賞味下さい。
半田そうめんの麺の太さについて《 太口麺と細口麺　》 農林水産省によると、麺の太さのが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」として分類されますが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.7ミリ程の間で作られています。
太さでは「素麺」ではなく「冷麦」になります。
昔ながらの太めで腰の強いのが本来の半田そうめんですが、近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.3ミリより細い「細口麺」なども製造されるようになりました。
写真左は「細口半田そうめん」中央は「昔ながらの半田そうめん」右端は市販の「パスタ麺」(比較用)です。
昔ながらの半田そうめん(太口麺)は、細口素麺のおおよそ1.5倍の太さです。
※細口の半田素麺は、半田麺の中では細口ですが、他県他産の素麺と比べて細いわけではありません。
「半田そうめん」の美味しいゆで方 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんをパラパラと散らすように入れ、大きくかき混ぜながら茹でます。
再び沸騰したら鍋の中に冷水をワンカップほど入れ、麺の煮崩れを防ぎます。
再び沸騰したら好みの固さを加減しながら数秒〜1〜2分ほど茹でます。
茹であがりましたら、すぐにざるに移し替えます。
ゆでた後は、ヌメリ気を流水で十分にもみ洗いすることによって、風味豊かなそうめんに仕上がります。
その後水気を十分に切って出来上がりです。
半田そうめんのカロリーと栄養価 ※茹でると、素麺は約2.5〜3倍の重量になります。
半田素麺のカロリーは、うどんより高いですが、たんぱく質、糖質も高くなっています。
この栄養価の違いは、麺に含まれるグルテンの量の違いですが、このグルテンこそ半田そうめんの特徴であるコシの強さを生んでいます。
乾麺である半田そうめんは、手軽で栄養のある保存食として大変オススメの逸品です。
半田そうめんレシピ 半田そうめんの風味・喉越しの良さ、そして太い麺とコシの強さは、冷やしそうめんの他にも様々な創作料理にベストマッチ！！簡単＆美味しいそうめんの食べ方アレンジレシピ特集♪あなた好みにアレンジも!人気の簡単でおいしい素麺の食べ方をご紹介♪半田手延べそうめんレシピはコチラ>>>

商品詳細とお届けについて 品名 手延べそうめん(乾めん)半田素麺(はんだそうめん) 商品名 半田手延そうめん「藍」化粧箱入 分類 乾麺 内容量 1440g（90g×16） 賞味期限 約1年 保存方法 冷暗所（直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい） 製造元 有限会社 剣山堂 分類/用途 麺類/素麺(そうめん)/半田素麺/乾麺贈答用/御進物/御中元(お中元)/御礼/御祝/ギフト/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼントなど 良質小麦を使い、特別にブレンドした小麦粉、地元瀬戸内海の自然塩、そして四国山脈より年月を経て湧き出た地下水で練り上げました。
これら四国の恵みを使い昔ながらの熟成時間をたっぷりと取った製法で造られた半田手延べそうめんは、コシの強さと滑らかな喉越しが自慢の阿波徳島の名産品です。
「特製乾麺藍」は最高の材料を吟味し、最高の出来の麺のみを厳選し、阿波の伝統工芸「藍染」をデザインした高級和紙箱に詰めた半田素麺の最高級品です。
徳島県の名産品「半田そうめん」について ■半田そうめんの起源半田素麺の起源には諸説がありますが、天保の時代、当時小野浜港より撫養（徳島県鳴門市）方面へ運航しておりました船頭が、家族の自給用や副業として行わせたのが始まりといわれています。
製麺の方法は、今の奈良県磯城郡三輪町から淡路、鳴門を経て徳島県の半田の地に伝えられたといわれています。
■半田そうめんの歴史と特色1754年に書かれた「日本山海名物図会」には「大和三輪さうめん、細きこと糸のごとく、白きこと雪の如し、ゆでてふとらず、全国より出づるさうめんの及ぶところにあらず、また阿波(現在の徳島県)より出づるもの名産なり。
三輪さうめんにおとらず。
」と記述されており、半田そうめんが、三輪そうめんと並び称された記録が残っています。
徳島県の名産品「半田そうめん」は、四国三郎吉野川に中流する徳島県半田の地で、地理的条件に恵まれ、250年もの昔、八代将軍吉宗公の時代から伝承されています。
半田手延べ麺の独特な製法と麺線は他に例がなく、風味、喉越しが抜群です。
そして、麺の太さとコシの強さは半田そうめんの最大の特徴であり、歴史と伝統です。
更に、現代製麺技術の枠を極めて現代にまで受け継がれています。
半田そうめんには「コシの強さにノドが鳴る」と歌われる、半田そうめん音頭があります。
半田手延べ素麺は、古くからお土産・進物品、特に夏の贈答「御中元」に使われたりと、ご家庭でも馴染み深く多くの方にご愛顧いただいている徳島県を代表する逸品です。
ぜひご賞味下さい。
半田そうめんの麺の太さについて《 太口麺と細口麺　》 農林水産省によると、麺の太さのが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」として分類されますが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.7ミリ程の間で作られています。
太さでは「素麺」ではなく「冷麦」になります。
昔ながらの太めで腰の強いのが本来の半田そうめんですが、近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.3ミリより細い「細口麺」なども製造されるようになりました。
写真左は「細口半田そうめん」中央は「昔ながらの半田そうめん」右端は市販の「パスタ麺」(比較用)です。
昔ながらの半田そうめん(太口麺)は、細口素麺のおおよそ1.5倍の太さです。
※細口の半田素麺は、半田麺の中では細口ですが、他県他産の素麺と比べて細いわけではありません。
「半田そうめん」の美味しいゆで方 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんをパラパラと散らすように入れ、大きくかき混ぜながら茹でます。
再び沸騰したら鍋の中に冷水をワンカップほど入れ、麺の煮崩れを防ぎます。
再び沸騰したら好みの固さを加減しながら数秒〜1〜2分ほど茹でます。
茹であがりましたら、すぐにざるに移し替えます。
ゆでた後は、ヌメリ気を流水で十分にもみ洗いすることによって、風味豊かなそうめんに仕上がります。
その後水気を十分に切って出来上がりです。
半田そうめんのカロリーと栄養価 ※茹でると、素麺は約2.5〜3倍の重量になります。
半田素麺のカロリーは、うどんより高いですが、たんぱく質、糖質も高くなっています。
この栄養価の違いは、麺に含まれるグルテンの量の違いですが、このグルテンこそ半田そうめんの特徴であるコシの強さを生んでいます。
乾麺である半田そうめんは、手軽で栄養のある保存食として大変オススメの逸品です。
半田そうめんレシピ 半田そうめんの風味・喉越しの良さ、そして太い麺とコシの強さは、冷やしそうめんの他にも様々な創作料理にベストマッチ！！簡単＆美味しいそうめんの食べ方アレンジレシピ特集♪あなた好みにアレンジも!人気の簡単でおいしい素麺の食べ方をご紹介♪半田手延べそうめんレシピはコチラ>>>