スパークリング清酒 上善如水 360mlと土佐鶴 あわつると柏露 花火 300ml 瓶 各2本の6本セットです。
【商品説明】 ■スパークリング上善如水 シュワシュワはじけて食卓を豊かに!! スッキリドライなスパークリング日本酒。
口に含んだ瞬間に感じる柔らかな甘みと爽快感。
食前・食後を選ばずお楽しみ頂けます。
　 ■あわつる 土佐鶴の純米酒で造った、ほどよい酸味と炭酸の刺激が心地よい発泡性清酒です。
口当たりのよい爽やかな味わいは料理に合わせやすく、ホームパーティーやちょっと特別な日の乾杯酒にぴったりです。
■柏露花火 米だけでつくられた、発泡する純米酒。
天然の発酵炭酸ガスがプチプチと心地よい泡立ちを作り出します。
ほどよい酸味と米の旨味が生み出す上品な甘さをお楽しみいただけます。
低アルコールタイプなので、ふだんお酒を飲まない人でも飲みやすい新感覚の日本酒です。
開栓時は、噴き出す恐れがありますので必ず冷やしてからお召し上がりください。
★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵！ 心地よい吟醸香、優しい口当たり、 スパークリングの爽やかさもありながら、 後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒(日本酒)です。
※瓶内二次発酵のため、開栓の際、 稀に噴きこぼれることがございますのでご注意ください。
※常温保存可能ですが、 お飲みになる際はよく冷やしてからお召し上がりください。
SAKE COMPETITION 2018 2年連続 スパークリング部門1位 獲得！ 産地：岩手県 原料米：米（国産）、米こうじ（国産米） 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 日本酒度：-20 アルコール度数：12度 酸度：1.6 アミノ酸度：1.4 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵の日本酒！ 心地よい吟醸香、優しい口当たり、 スパークリングの爽やかさもありながら、 後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒(日本酒)です。
※瓶内二次発酵のため、開栓の際、 稀に噴きこぼれることがございますのでご注意ください。
※常温保存可能ですが、 お飲みになる際はよく冷やしてからお召し上がりください。
SAKE COMPETITION 2018 2年連続 スパークリング部門1位 獲得！ 産地：岩手県 原料米：米（国産）、米こうじ（国産米） 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 日本酒度：-20 アルコール度数：12度 酸度：1.6 アミノ酸度：1.4 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵！ 心地よい吟醸香、優しい口当たり、 スパークリングの爽やかさもありながら、 後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒(日本酒)です。
※瓶内二次発酵のため、開栓の際、 稀に噴きこぼれることがございますのでご注意ください。
※常温保存可能ですが、 お飲みになる際はよく冷やしてからお召し上がりください。
SAKE COMPETITION 2018 2年連続 スパークリング部門1位 獲得！ 産地：岩手県 原料米：米（国産）、米こうじ（国産米） 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 日本酒度：-20 アルコール度数：12度 酸度：1.6 アミノ酸度：1.4 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

お酒を毎日欠かさずといった方にお勧めです。
クセがなくどんな料理とも相性がよく、晩酌向けのお酒です。
落ち着いた香りでスッキリとしてキレのある味わいは季節問わず、冷やでも燗酒でも楽しんでいただけます。
贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

姫たちの宴に！　甘やかで爽やかな低アルコール酒「ひめぜん」 すだちやかぼすを思わせるフルーツの香りがあり、冷涼な印象を残します。
軽やかな酸味と甘味が溶け合って、果実を思わせる爽やかで、涼しげな味わいです。
造り　清酒 [分析値] アルコール度数　8度 日本酒度　-70.0?-60.0 酸度　4.8?5.2 アミノ酸度　0.4?0.6 使用米 トヨニシキ他（国産） 精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％ 酵母　きょうかい901号

米の持つ甘味と程よい酸味がふくらみのある味わいとなり、料理との相性も良く、サラッとした後口が特長の飲みやすい純米酒です。
●酒質：純米酒●内容量：300ml×6本●原料米：吟吹雪●アルコール度数：15.8度●精米歩合：60％●日本酒度：+3●酸度：1.6●醸造元：増本藤兵衛酒造場商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

米の持つ甘味と程よい酸味がふくらみのある味わいとなり、料理との相性も良く、サラッとした後口が特長の飲みやすい純米酒です。
●酒質：純米酒●内容量：300ml×6本●原料米：吟吹雪●アルコール度数：15.8度●精米歩合：60％●日本酒度：+3●酸度：1.6●醸造元：増本藤兵衛酒造場商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は送料500円（税込）、沖縄は1,000円（税込）が 1梱包あたり別途かかります。
最終的なお買い上げ金額は当店からお送りする 受注確認メールをご確認ください。
がんばっている今の時代の人たちへやさしい甘みで労い、明日への力をプレゼントするブランド。
日本酒になじみがなかったすべての人の日本酒の入り口となって、日本酒を飲むよろこび・おいしさ・感動を世界中に届ける 商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) 松竹梅 白壁蔵 澪 クリア 750ml 瓶 750ml 6本 酒類種別 清酒 容量 750ml 入数 6 アルコール度数 5 賞味期間 300

九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は送料500円（税込）、沖縄は1,000円（税込）が 1梱包あたり別途かかります。
最終的なお買い上げ金額は当店からお送りする 受注確認メールをご確認ください。
本みりんのタカラが「料理のための品質」にこだわって醸造した清酒です。
コク、うまみを与える効果にすぐれています。
商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) タカラ 本料理清酒 厨房専科 紙パック 1.8L 1800ml 6本 酒類種別 清酒 容量 1.8L 入数 6 アルコール度数 13 賞味期間 180

九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は送料500円（税込）、沖縄は1,000円（税込）が 1梱包あたり別途かかります。
最終的なお買い上げ金額は当店からお送りする 受注確認メールをご確認ください。
食塩ゼロ、国産米100％使用。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20％アップ※、うまみ成分（コハク酸）約2倍※。
料理をおいしくすることにこだわった清酒。
※当社清酒比 商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) 宝 料理のための清酒 パウチ 500ml 6本 酒類種別 清酒 容量 500ml 入数 6 アルコール度数 13 賞味期間 365

北海道・沖縄は別途送料＋800円 晩酌にぴったり、お手頃価格の合成清酒です。
燗でも冷やでも飲み飽きしない淡麗な味わいが特長です。
【商品名】元禄美人 【品目】合成清酒 【アルコール分】12度以上13度未満 【内容量・容器】1,800ml ・紙パック 【製造者】合同酒精株式会社

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称小山本家 おいしい大吟醸 1800ml内容量1800ml ×6本原材料米、米こうじ、醸造アルコール保存方法常温製造元小山本家商品説明アルコール度数 17.0%丁寧に精米した米を低温でじっくりと醸すことで、華やかな香り、しっかりとした上質な旨さに仕上げています。
特に、本格的な『旨さ』を楽しめるよう、アルコール度数は17度にこだわり、ロックで飲むのもおすすめです。
また、冷やすことで上質な味わいが冴えてスッキリと、ぬる燗（約45℃）では華やかな香りとお米由来の旨みが広がり、奥行きのある味わいが愉しめます。
ワンランク上の晩酌を提供するリーズナブルな本格大吟醸です。
【C】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称大和蔵酒造 雪の松島 山田錦 純米吟醸 720ml内容量720ml ×6本原材料米、米こうじ保存方法常温製造元大和蔵酒造（株）商品説明アルコール度数 15.50%山田錦がもつ、穏やかな果実香と豊潤でふくらみのある味わいがバランスよく調和し、キレのある締まった後口の純米吟醸酒です。
フランスで行われる日本酒鑑評会KuraMaster2024純米酒部門PLATINUM受賞。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025プレミアム純米吟醸部門金賞受賞　［宮城県大和町］ Taiwagura Brewery Yukino Matsushima Yamadanishiki Junmai Ginjo (Miyagi) KuraMaster2024 PLATINUM. The Fine Sake Awards Japan 2025 Gold【A】

穏やかな杉の香り　まろやかな味わい 芳醇な味わいの「賀茂鶴」を杉樽に貯蔵し、 杉の香りが移った最高の飲み頃時期に瓶詰めしました。
樽酒特有の香りとコク、旨みを、お楽しみ下さい。
●アルコール分／15度以上16度未満 ●原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール ●精米歩合／65％ ●仕込水／賀茂山系天然伏流井水 ●容量／720ml ●賀茂鶴酒造株式会社

スキー正宗 無糖加1800ml 新潟県上越市が日本のスキー発祥地であることから命名されました。
新潟県産「五百万石」を麹米に使用、甘辛をあらわす日本酒度は＋2（やや辛口）ですが、口に含むとやや甘口にも感じてしまう旨味のあるお酒です。
燗をして、また冷やでも美味しくいただけけます。
糖類や酸味料を添加していないお酒です。
※一升瓶をご購入の場合は本数により配送用梱包箱代がかかります。
1本用は150円、2本用は220円、3本?5本は一律330円、6本まとめ買いの場合はP箱（無料）です。
ご注文後、弊社にて梱包用箱代として送料に加算させていただきますのでご了承下さい。
蔵元名 武蔵野酒造 生産所在地 新潟県上越市 アルコール度数 15?16 日本酒度 +2 内容量 1800 ml ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。
プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。
一般的には、＋5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。
1800ml（一升瓶）を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に！】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます！ 地酒 日本酒地酒 日本酒 新潟 新潟県

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称上撰 松竹梅 1800ml 1本化粧箱入内容量1800ml ×6本保存方法常温製造元宝酒造（株）商品説明アルコール度数 15.0%長年の酒造りの歴史の中、酒蔵で育まれた発酵旺盛な「蔵付き半兵衛酵母」とふくらみのある米麹で仕込んでおります。
贈答にふさわしい品質感のある化粧箱入りです。
【A】

商品詳細 品名 賀茂鶴　生貯蔵酒 冷温「蔵生」囲い 720ml　瓶 商品説明 原料米を吟味し、丹念に磨き、じっくりと醸しました。
新鮮な香り、爽やかな味わいをご賞味下さい。
容量 720ml アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品詳細 品名 賀茂鶴　生貯蔵酒 冷温「蔵生」囲い 1.8L　瓶 商品説明 原料米を吟味し、丹念に磨き、じっくりと醸しました。
新鮮な香り、爽やかな味わいをご賞味下さい。
容量 1800ml アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

容量 1800ml アルコール度数 11度以上12度未満 原材料  醸造アルコール、米、米麹、糖類、小麦たんぱく分解、調味料（アミノ酸等）、酸味料合同酒精株式会社 うれしたのしいお酒 1.8L紙パック かろやか淡麗、食事にぴったり 食事と一緒に！うれしい！たのしい！ 手頃な価格ながらも、さまざまな料理によく合うかろやかな味わいで、飲用だけでなく、料理用にも使用できる、幅広いシーンで楽しめる合成清酒です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

容量 1800ml アルコール度数 11度以上12度未満 原材料  醸造アルコール、米、米麹、糖類、小麦たんぱく分解、調味料（アミノ酸等）、酸味料※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 合同酒精株式会社 うれしたのしいお酒 1．8L紙パック かろやか淡麗、食事にぴったり 食事と一緒に！うれしい！たのしい！ 手頃な価格ながらも、さまざまな料理によく合うかろやかな味わいで、飲用だけでなく、料理用にも使用できる、幅広いシーンで楽しめる合成清酒です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

　製造元 　中埜酒造株式会社 　アルコール度数 　14度 　日本酒度 　−5前後 　酸度 　1．3前後 　アミノ酸度 　1．2前後 　原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・ 醸造アルコール・糖類 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 國盛　にごり酒 1.8L 蔵出しの新鮮な香りと味わいをそのままに米の旨さをしっかり味わえます。
一年中にごりを楽しんでいただきたく、サラリとした甘味ともろみの細さにこだわりました。
●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日〜30日程お時間がかかります。
同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日〜30日程お時間がかかります。
同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。

淡いピンクが色が特徴で低アルコールの発泡酒です酸味と甘味のバランスが良く飲みやすい新感覚の日本酒です。
乾杯酒におすすめです。
酒質　　　　　　普通酒 アルコール分　　8％ 日本酒度　　　　-60 原料米　　　　　国産米 産地　　　　　　山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

何も足さない。
何も引かない。
日本酒の原点である「どぶろく」を五感を研ぎ澄ましてお楽しみください。
程良い酸味と甘やかさが同居する濃厚な味わいです。
※着日指定・離島への発送はできません。
名称 どぶろく 商品内容 (1)黒どぶ (2)白どぶ (3)ピンどぶ 内容量 (1)黒どぶ 300ml×2本 (2)白どぶ 300ml×2本 (3)ピンどぶ 300ml×2本 原材料名 米（国産）・米麹（国産） アルコール (1)黒どぶ 12％ (2)白どぶ 10％ (3)ピンどぶ 7％ 賞味期限 開封後はお早めにお飲みください 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 酒田醗酵株式会社 山形県飽海郡遊佐町藤崎茂り松2番1174 備考 ・クール(冷蔵)便のお届けとなります ・どぶろくの開栓時はゆっくりとキャップをゆるめ、瓶内のガスを一旦抜いて下さい。
それから再度キャップを締め、瓶を静かに天地返しをし、もろみを混ぜてからお楽しみ下さい。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら米と麹のみで醸した、絞りを一切行わない本物のどぶろく 【ふるさと納税】酒田醗酵どぶろく三昧300ml×6本セット 黒どぶ 白どぶ ピンどぶ 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可

シュワシュワはじけて食卓を豊かに!! スッキリドライなスパークリング日本酒。
口に含んだ瞬間に感じる柔らかな甘みと爽快感。
食前・食後を選ばずお楽しみ頂けます。
★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 お料理しま専科/合成清酒 原材料名 醸造アルコール、米、米麹、糖類、タンパク加水分解物（小麦、大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 1.8L アルコール度 12度以上13度未満 保存方法 冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味ください。
製造者 合同酒精株式会社　　東京都中央区銀座6丁目2番10号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

倉光　酒ラベル　900ml　[料理酒] ☆倉光酒造 元治元年（1864）から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。
水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。
☆酒ラベル[料理酒] 酒蔵の醸す本格的料理酒です。
糖類無添加の自然な旨味が料理の味を際立たせます。
米は酒造組合からの酒造好適米（大分産）を使用し、他の原料も大分産です。
※醸造アルコールのみ国産 【容量】　900ml 【原材料】米、醸造アルコール 【度数】　14° 【日本酒度】　-8〜±0 【産地】　大分 【蔵元】　倉光酒造 【JANコード】4941315062184 【他銘柄】　酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。
米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。
神経を集中する瞬間です。
杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。
酒の旨さは杜氏の力量によるんです。
神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。
最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。
気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。
大吟醸の命とも言える香り。
もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。
驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。
今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。
機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます。
杜氏の心と勘と経験で旨い酒「大吟醸沙羅」が生まれるのです。

清酒 山廃仕込み 山廃造りは昔からの伝統的な、酒母造りの一つとして、生?仕込という?つくりがあり、 これは麹と蒸し米と水を混ぜ合わせ、たらいのなかですり潰し、その後、?容器のなかで自然に酵母菌が繁殖して約一月間で酒母という?なる工程をいいます。
その生?の作業のすり潰すことを「山卸」と言います。
山卸の作業の中ですり潰す作業をやめて仕込むことを山卸廃止と言います。
昔からの伝統的な作業なのですが、仕込にかかる期間が今の?造りに比べ手をとり味わいも深いものとなるので、今の酒造りの軽い飲みやすいお酒と比べると、違うものと感じられるかもしれません。
当社では、仕込み歩合を検討し、今の時代に合った、飲みやすいタイプのお酒に仕上げました。
お燗をしても美味しく、冷やでも美味しく飲めるお酒になりましたので、ぜひ一度飲まれて見て下さい。
倉光酒造 元治元年（1864）創業より現社長で四代目です。
水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使い、社長が酒造りの杜氏として仕込んでいます。
全国酒類コンクール1位・IWCシルバーメダル受賞・全国新酒鑑評会金・銀賞など入賞は多数。
日本酒データ 商品名 清酒 山廃仕込み 容量 720ml 種類 清酒 度数 16度 産地 大分 蔵元 倉光酒造

清酒 原酒 山廃仕込み 山廃造りは昔からの伝統的な、酒母造りの一つとして、生?仕込という?つくりがあり、 これは麹と蒸し米と水を混ぜ合わせ、たらいのなかですり潰し、その後、?容器のなかで自然に酵母菌が繁殖して約一月間で酒母という?なる工程をいいます。
その生?の作業のすり潰すことを「山卸」と言います。
山卸の作業の中ですり潰す作業をやめて仕込むことを山卸廃止と言います。
昔からの伝統的な作業なのですが、仕込にかかる期間が今の?造りに比べ手をとり味わいも深いものとなるので、今の酒造りの軽い飲みやすいお酒と比べると、違うものと感じられるかもしれません。
当社では、仕込み歩合を検討し、今の時代に合った、飲みやすいタイプのお酒に仕上げました。
お燗をしても美味しく、冷やでも美味しく飲めるお酒になりましたので、ぜひ一度飲まれて見て下さい。
倉光酒造 元治元年（1864）創業より現社長で四代目です。
水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使い、社長が酒造りの杜氏として仕込んでいます。
全国酒類コンクール1位・IWCシルバーメダル受賞・全国新酒鑑評会金・銀賞など入賞は多数。
日本酒データ 商品名 清酒 原酒 山廃仕込み 容量 720ml 種類 清酒 度数 18度 産地 大分 蔵元 倉光酒造

名称 久米南産　山田錦　山廃純米酒　桃太郎　鬼退治　1.8L　6本 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社　板野酒造場 配達外のエリア なし お礼品の特徴 サイフォンと棚田の里、久米南町誕生寺地区に、日本溜池百選の1つ『神之淵池』があります。
この池の水は、地元では神の水とも言われており、お米作りにも使われています。
『鬼退治』に使っているお米は、酒造好適米の山田錦。
お酒は生もと系の酒母「山廃モト」で丁寧に仕込んだ純米酒です。
■生産者の声 たくさんの寄付者様に喜んでいただけるお酒を皆様にお届けいたします。
パッケージも岡山らしい、鬼が島のイメージです。
丹精込めてつくった久米南町産の山田錦を山廃仕込みで、徹底した温度管理、衛生管理で丁寧に醸しました。
味わい深い純米酒をご堪能ください。
■お礼品の内容について ・久米南産　山田錦　山廃純米酒　桃太郎　鬼退治[1.8L×6本] 　　製造地:岡山県岡山市 　　賞味期限:製造日から300日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

名称 久米南産　山田錦　山廃純米酒　桃太郎　鬼退治　1.8L　6本 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社　板野酒造場 配達外のエリア なし お礼品の特徴 サイフォンと棚田の里、久米南町誕生寺地区に、日本溜池百選の1つ『神之淵池』があります。
この池の水は、地元では神の水とも言われており、お米作りにも使われています。
『鬼退治』に使っているお米は、酒造好適米の山田錦。
お酒は生もと系の酒母「山廃モト」で丁寧に仕込んだ純米酒です。
■生産者の声 たくさんの寄付者様に喜んでいただけるお酒を皆様にお届けいたします。
パッケージも岡山らしい、鬼が島のイメージです。
丹精込めてつくった久米南町産の山田錦を山廃仕込みで、徹底した温度管理、衛生管理で丁寧に醸しました。
味わい深い純米酒をご堪能ください。
■お礼品の内容について ・久米南産　山田錦　山廃純米酒　桃太郎　鬼退治[1.8L×6本] 　　製造地:岡山県岡山市 　　賞味期限:製造日から300日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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