本格焼酎ブームの牽引役となり、芋焼酎のイメージを一新させたその革新的な焼酎造りの技を用いて、麦の可能性を掘り下げ、品質を追求した西酒造の定番麦焼酎です。
立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 一粒の麦　furingo 原材料名 大麦・大麦麹 内容量アルコール度数 720ml25度 保存方法 常温 製造者 鹿児島県西酒造

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商品説明 名称 一粒の麦 原材料名 大麦・大麦麹 内容量アルコール度数 720ml25度 保存方法 常温 製造者 鹿児島県西酒造

商品情報 スペック 本格焼酎/麦焼酎 醸造元 西酒造株式会社（鹿児島県日置市） 原材料 二条大麦・麦麹 オススメの飲み方 ロック・ソーダ割 蒸留方法 麹種類 ALC度数 25％ 商品説明 西酒造から2021年夏に新発売の夏季限定品です。
通常の発酵温度より低温でゆっくりと発酵させ、蒸留温度を上げすぎないよう細心の注意を払い丁寧にゆっくりと蒸留しました。
吟醸酒のような青りんご系の爽やかな香り、口中に広がる軽快な旨味と後半にかけて麦の香ばしさが出てくる新しい味わいの麦焼酎です。

商品情報 スペック 本格焼酎/麦焼酎 醸造元 西酒造株式会社（鹿児島県日置市） 原材料 二条大麦・麦麹 オススメの飲み方 ロック・ソーダ割 蒸留方法 麹種類 ALC度数 25％ 商品説明 西酒造から2021年夏に新発売の夏季限定品です。
通常の発酵温度より低温でゆっくりと発酵させ、蒸留温度を上げすぎないよう細心の注意を払い丁寧にゆっくりと蒸留しました。
吟醸酒のような青りんご系の爽やかな香り、口中に広がる軽快な旨味と後半にかけて麦の香ばしさが出てくる新しい味わいの麦焼酎です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
一粒の麦 25度 720ml母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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一粒の麦 25度 720ml母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 陶器ボトルに詰めた限定品 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 陶器ボトル 麦焼酎 西酒造が造る人気の麦焼酎「一粒の麦」を陶器ボトルに詰めた限定品。
原料に国産大麦と大麦麹を使用して、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、やわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 軽快な甘い香りと濃く丸みのある味わい、後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
西酒造のこだわりが生み出す他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 蒸留方法常圧間接蒸留 内容量720ml 度数25.00度 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り

ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。
コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。
ワインのブショネとよばれるコルク臭（カビ臭・雑味による違和感）につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。
こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。
商品名に記載がない場合、商品のヴィンテージは掲載画像と異なり、最新のヴィンテージでお届けする場合があります。
日本酒の表示の数値・原料米は変更される場合があります。
商品のラベルやキャップシール等の色、デザインが変更されている場合があります。
容量・アルコール度数が入荷の都合上、異なる場合がございます。
商品詳細が気になる方は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
芋焼酎づくりで培った技により、麦本来の風味を損ねず、立ち香はシャープな印象と、ベース香に麦の香ばしさを感じさせてくれます。
また濃く、まろやかな味わいが特徴の1本です。
名称一粒の麦 容量1800ml アルコール度数25度 酒類麦焼酎 原材料大麦、大麦麹 製造元西酒造株式会社

ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。
コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。
ワインのブショネとよばれるコルク臭（カビ臭・雑味による違和感）につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。
こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。
商品名に記載がない場合、商品のヴィンテージは掲載画像と異なり、最新のヴィンテージでお届けする場合があります。
日本酒の表示の数値・原料米は変更される場合があります。
商品のラベルやキャップシール等の色、デザインが変更されている場合があります。
容量・アルコール度数が入荷の都合上、異なる場合がございます。
商品詳細が気になる方は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
芋焼酎づくりで培った技により、麦本来の風味を損ねず、立ち香はシャープな印象と、ベース香に麦の香ばしさを感じさせてくれます。
また濃く、まろやかな味わいが特徴の1本です。
名称一粒の麦 容量1800ml アルコール度数25度 酒類麦焼酎 原材料大麦、大麦麹 製造元西酒造株式会社

【送料無料対象外地域について】北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。
ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。
真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 容　量1800ml

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 内容量1800ml 度数25.00度 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り

【送料無料対象外地域について】北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。
ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。
真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度 容　量720ml

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度

本格焼酎ブームの牽引役となり、芋焼酎のイメージを一新させたその革新的な焼酎造りの技を用いて、麦の可能性を掘り下げ、品質を追求した西酒造の定番麦焼酎です。
立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

焼酎造りは畑から。
宝山/西酒造 今夜は焼酎で乾杯！ 焼酎商品一覧へ風鈴の音色を感じる麦焼酎 青りんごのような香りを感じる、風鈴の音色を感じるような麦焼酎が届きました。
その名も「ふうりんご」 2003年から造りが始まった「一粒の麦」。
軽快な甘い香りと麦本来の旨み、絶妙な香ばしさが特徴です。
他にはない香り高さは、常圧間接蒸留という特殊な蒸留法を用いて醸されたから。
その後もうまさへの挑戦は続く中、”そよ風に揺れる風鈴の音色”のような麦焼酎が誕生し、数量限定で発売されます。
「ふうりんご」は通常の発酵温度よりも低い温度でゆっくりと発酵させ、じっくりと蒸留。
温度を上げすぎないよう細心の注意をはらい蒸留しました。
◆◆飲み方◆◆ ロックやソーダ割りでどうぞ。
青りんごの香りをお楽しみいただけます。
◆◆西酒造◆◆ 焼酎造りは畑から。
なにがなんでも日本一うまい焼酎を造りたい。
技術はもちろん大切ですが、西酒造では「土から始める焼酎造り」にこだわります。
1月から8月は農業、9月から12月は醸造。
今日も西酒造の「焼酎畑」からは富乃宝山、吉兆宝山などの美味しい焼酎が生まれます。
ぜひ、お試しください。
■品名：一粒の麦 furingo ふうりんご 720ml ■蔵元：西酒造（鹿児島県） ■タイプ：麦焼酎（常圧蒸留） ■原材料：二条麦、麦麹 ■アルコール：25度 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便 ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー

一粒の麦 1800mlはこちら 焼酎造りは畑から。
宝山/西酒造 今夜は焼酎で乾杯！ 焼酎商品一覧へ軽快な甘い香りと麦本来の旨み 富乃宝山を世に出した西酒造が満を持して、送り出した麦焼酎です。
裏ラベルにある「ただ一粒の麦なれど・・・」の文からはこの麦焼酎にかける造り手の意気込みが伝わってきます。
透明感のある色合い。
ともすれば、よくみかける平べったい味の麦焼酎をイメージしがちですが、それとは別物の、色合いからは想像できない軽快な甘い香りと麦本来の旨みと香ばしさが絶妙にからんで、 おもわず「旨いなあー！」の逸品です。
◆◆飲み方◆◆ 麦のコクを楽しめるロック、水割り、お湯割りがおすすめです。
◆◆西酒造◆◆ 焼酎造りは畑から。
なにがなんでも日本一うまい焼酎を造りたい。
技術はもちろん大切ですが、西酒造では「土から始める焼酎造り」にこだわります。
1月から8月は農業、9月から12月は醸造。
今日も西酒造の「焼酎畑」からは富乃宝山、吉兆宝山などの美味しい焼酎が生まれます。
ぜひ、お試しください。
■品名：一粒の麦 720ml ■蔵元：西酒造（鹿児島県） ■原材料：大麦、麦麹 ■アルコール：25度 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便 ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

一粒の麦 720mlはこちら 焼酎造りは畑から。
宝山/西酒造 今夜は焼酎で乾杯！ 焼酎商品一覧へ軽快な甘い香りと麦本来の旨み 富乃宝山を世に出した西酒造が満を持して、送り出した麦焼酎です。
裏ラベルにある「ただ一粒の麦なれど・・・」の文からはこの麦焼酎にかける造り手の意気込みが伝わってきます。
透明感のある色合い。
ともすれば、よくみかける平べったい味の麦焼酎をイメージしがちですが、それとは別物の、色合いからは想像できない軽快な甘い香りと麦本来の旨みと香ばしさが絶妙にからんで、 おもわず「旨いなあー！」の逸品です。
◆◆飲み方◆◆ 麦のコクを楽しめるロック、水割り、お湯割りがおすすめです。
◆◆西酒造◆◆ 焼酎造りは畑から。
なにがなんでも日本一うまい焼酎を造りたい。
技術はもちろん大切ですが、西酒造では「土から始める焼酎造り」にこだわります。
1月から8月は農業、9月から12月は醸造。
今日も西酒造の「焼酎畑」からは富乃宝山、吉兆宝山などの美味しい焼酎が生まれます。
ぜひ、お試しください。
■品名：一粒の麦 1800ml ■蔵元：西酒造（鹿児島県） ■原材料：大麦、麦麹 ■アルコール：25度 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便 ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

◆蔵元のコメント 「そよ風に揺れる風鈴の音色」を感じさせる新商品「一粒の麦 furingo」を発売いたします。
こちらは通常よりも低い発酵温度でゆっくりと発酵させ、蒸留温度の上限に細心の注意を払い丁寧にゆっくりと蒸留しました。
オンザロックまたはソーダ割りで青リンゴの様な香りも感じさせ、焼酎の世界をさらに広げる一杯となることを確信しております。
◆ましだやコメント 「一粒の麦」は常圧蒸留でありながら軽やかな香ばしさとクセの無さで人気を博しております。
この「furingo」はそのスピンオフとして登場しました。
香りの華やかさ、爽やかな飲み心地を更に追求し、ソーダ割りやオンザロックで青リンゴの様な爽やかさのある香りを醸し出します。
ボトルデザインも従来と一線を画した可愛らしいものになっており、夏の季節の贈り物にもオススメいたします。
・原材料名…二条麦・麦麹 ・アルコール度数…25度

軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、 ベース香に麦の香ばしさ。
720mlはこちらギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
こちらの商品は出荷までに3日ほど頂戴しております。
お早目にご注文下さい。
ロック、水割りで人気のある一本です。

軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、 ベース香に麦の香ばしさ。
1800mlはこちらギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
こちらの商品は出荷までに3日ほど頂戴しております。
お早目にご注文下さい。
ロック、水割りで人気のある一本です。

軽快な香り、濃く丸い味わい。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが特徴の一粒の麦とあの「佐藤　黒」「佐藤　白」で人気の佐藤酒造から新しく発売された麦焼酎です ギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

「麦」の持つ本来の風味が損なわれずに存分に楽しめるセットです。
「ふうりんご」は青リンゴの香りをも感じさせソーダ割りで飲むのがおすすめです。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出された一粒の麦と軽い口あたり、ライトな飲み口が印象的で麦のコクと風味もしっかり持ち合わせている中々がセットになりました。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

【商品概要】 商品名 一粒の麦 ,吟酒炙麦 品目 焼酎/麦焼酎 内容量 720ml,720ml 保存方法 常温 アルコール度数 25度 【商品説明】 【一粒の麦】 麦の旨味、香りをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
濃く丸い味わいを楽しめるのが特徴です。
【吟酒炙麦】 西酒造が日々磨き上げた伝統の技を、麦を用いて表現しました。
吟醸香のような華やかでふくらみのある香り、 その味わいは麦の持つ旨味とやわらかな飲み口が特徴です。

【商品概要】 商品名 一粒の麦　 品目 麦焼酎 内容量 720ml 保存方法 常温 アルコール度数 25度 【商品説明】 麦の旨味、香りをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
濃く丸い味わいを楽しめるのが特徴です。
＋300円でギフト箱入りに変更できます。
→ギフト箱の購入はこちら

【商品概要】 商品名 一粒の麦　 品目 麦焼酎 内容量 720ml 保存方法 常温 アルコール度数 25度 【商品説明】 麦の旨味、香りをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
濃く丸い味わいを楽しめるのが特徴です。
＋300円でギフト箱入りに変更できます。
→ギフト箱の購入はこちら