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商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コスタリカ 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221スペシャルティコーヒー コスタリカ トレスエルマナス農園 カツーラ ワイニー 深煎り チョコレートのようなボディが印象的で後味に満足感を感じます!ローストを深くすることで、 酸味が甘味に変わります ビターの中にジューシーさが残り、長く余韻が続きます!フルーティなスペシャルティコーヒーを♪ 苦味・・・★★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★★★ 農 園 名 : トレスエルマナス農園 生 産 者 : ミゲル・ガンボア 生産地域 : サンホセ州アセリー 精選方法 : ナチュラル (非水洗式) 品 種 : カツーラ 標 高 :1,710m スクリーン: 16アップ ロースト: フルシティロースト(深煎り) トレスエルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園 トレス・エルマナス農園は、ミゲル・ガンボア氏が所有する5ヘクタールの小規模農園です。 農園は、首都サンホセ州の南部に位置するアセリー地区のセントラル・バレー高地というコーヒー生産条件の良いエリアにあります。 ”元々はコーヒーチェリー(珈琲の赤い果実)を大手サプライヤーに卸している農園でしたが、自分たちが作るコーヒーの品質に自信を持ったミゲルとその家族は、2012年に自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して珈琲を生産する単一エストートとして独立します。 園名である、トレス・エルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園。 農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリンです。もちろん3姉妹も農園のお手伝いをしっかりとしています。 コスタリカのコーヒーと言えばカツーラ種! はっきりとした風味がありながらも繊細でまろやか! ワイニーとは、収穫したコーヒーチェリーをそのままの状態で乾燥させる製法で、 ワインの様な風味をもたらします。 飲み始めは、 フルーツっぽいワインの風味とほのかに 甘さを感じ、砂糖を入れた甘さというより、食べ物本来の甘さ、優しい風味の甘さを感じます!!
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コスタリカ 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221スペシャルティコーヒー コスタリカ トレスエルマナス農園 カツーラ ワイニー ワイニー独特のジューシーな味わい。オレンジ、チェリーのような酸味の中に、後味にしっかり残るハチミツの優しい甘さ。クリーミーな質感で後味に満足感を感じます!フルーティなスペシャルティコーヒーを♪ 苦味・・・★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★★★ 農 園 名 : トレスエルマナス農園 生 産 者 : ミゲル・ガンボア 生産地域 : サンホセ州アセリー 精選方法 : ナチュラル (非水洗式) 品 種 : カツーラ 標 高 :1,710m スクリーン: 16アップ トレスエルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園 トレス・エルマナス農園は、ミゲル・ガンボア氏が所有する5ヘクタールの小規模農園です。 農園は、首都サンホセ州の南部に位置するアセリー地区のセントラル・バレー高地というコーヒー生産条件の良いエリアにあります。 ”元々はコーヒーチェリー(珈琲の赤い果実)を大手サプライヤーに卸している農園でしたが、自分たちが作るコーヒーの品質に自信を持ったミゲルとその家族は、2012年に自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して珈琲を生産する単一エストートとして独立します。 園名である、トレス・エルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園。 農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリンです。もちろん3姉妹も農園のお手伝いをしっかりとしています。 コスタリカのコーヒーと言えばカツーラ種! はっきりとした風味がありながらも繊細でまろやか! ワイニーとは、収穫したコーヒーチェリーをそのままの状態で乾燥させる製法で、 ワインの様な風味をもたらします。 飲み始めは、 フルーツっぽいワインの風味とほのかに 甘さを感じ、砂糖を入れた甘さというより、食べ物本来の甘さ、優しい風味の甘さを感じます!!
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コスタリカ 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221スペシャルティコーヒー コスタリカ トレスエルマナス農園 カツーラ ワイニー ワイニー独特のジューシーな味わい。オレンジ、チェリーのような酸味の中に、後味にしっかり残るハチミツの優しい甘さ。クリーミーな質感で後味に満足感を感じます!フルーティなスペシャルティコーヒーを♪ 苦味・・・★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★★★ 農 園 名 : トレスエルマナス農園 生 産 者 : ミゲル・ガンボア 生産地域 : サンホセ州アセリー 精選方法 : ナチュラル (非水洗式) 品 種 : カツーラ 標 高 :1,710m スクリーン: 16アップ トレスエルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園 トレス・エルマナス農園は、ミゲル・ガンボア氏が所有する5ヘクタールの小規模農園です。 農園は、首都サンホセ州の南部に位置するアセリー地区のセントラル・バレー高地というコーヒー生産条件の良いエリアにあります。 ”元々はコーヒーチェリー(珈琲の赤い果実)を大手サプライヤーに卸している農園でしたが、自分たちが作るコーヒーの品質に自信を持ったミゲルとその家族は、2012年に自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して珈琲を生産する単一エストートとして独立します。 園名である、トレス・エルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園。 農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリンです。もちろん3姉妹も農園のお手伝いをしっかりとしています。 コスタリカのコーヒーと言えばカツーラ種! はっきりとした風味がありながらも繊細でまろやか! ワイニーとは、収穫したコーヒーチェリーをそのままの状態で乾燥させる製法で、 ワインの様な風味をもたらします。 飲み始めは、 フルーツっぽいワインの風味とほのかに 甘さを感じ、砂糖を入れた甘さというより、食べ物本来の甘さ、優しい風味の甘さを感じます!!
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コスタリカ 内容量300g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221スペシャルティコーヒー コスタリカ トレスエルマナス農園 カツーラ ワイニー ワイニー独特のジューシーな味わい。オレンジ、チェリーのような酸味の中に、後味にしっかり残るハチミツの優しい甘さ。クリーミーな質感で後味に満足感を感じます!フルーティなスペシャルティコーヒーを♪ 苦味・・・★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★★★ 農 園 名 : トレスエルマナス農園 生 産 者 : ミゲル・ガンボア 生産地域 : サンホセ州アセリー 精選方法 : ナチュラル (非水洗式) 品 種 : カツーラ 標 高 :1,710m スクリーン: 16アップ トレスエルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園 トレス・エルマナス農園は、ミゲル・ガンボア氏が所有する5ヘクタールの小規模農園です。 農園は、首都サンホセ州の南部に位置するアセリー地区のセントラル・バレー高地というコーヒー生産条件の良いエリアにあります。 ”元々はコーヒーチェリー(珈琲の赤い果実)を大手サプライヤーに卸している農園でしたが、自分たちが作るコーヒーの品質に自信を持ったミゲルとその家族は、2012年に自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して珈琲を生産する単一エストートとして独立します。 園名である、トレス・エルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園。 農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリンです。もちろん3姉妹も農園のお手伝いをしっかりとしています。 コスタリカのコーヒーと言えばカツーラ種! はっきりとした風味がありながらも繊細でまろやか! ワイニーとは、収穫したコーヒーチェリーをそのままの状態で乾燥させる製法で、 ワインの様な風味をもたらします。 飲み始めは、 フルーツっぽいワインの風味とほのかに 甘さを感じ、砂糖を入れた甘さというより、食べ物本来の甘さ、優しい風味の甘さを感じます!!
商品説明品名ブラジル サンアントニオ ショコラ ピーベリー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国ブラジル ミナスジェライス州サンアントニオ地区 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221The Premium Coffee from Brazilブラジル サンアントニオ ショコラ ピーベリー プレミアムコーヒー甘味を伴ったナッツの香り、キャラメル、チョコレートのような香りがあり、アフターフレーバーで甘味が広がります。香り、酸味、ボディー、ほのかな苦味。どれをとってもバランスが良いです。エリア:ミナスジェライス州サンアントニオ地区生産者:サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合標高:1,000-1,100m規格:NO,2 ピーベリー品種:ムンドノーボ カトゥアイ プロセス:ナチュラル ( 非水洗式 )組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。この地域特有の【重量感のある甘味を、安定してお届け出来る逸品】を選定ブレンドして作られたロットピーベリーとは??コーヒーの実には通常2つの種子が向かい合って入っていますが、稀に木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー(丸豆)と呼びます。希少な豆として大変珍重されています。 *画像は中深煎り(シテイロースト)コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名ブラジル サンアントニオ ショコラ ピーベリー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国ブラジル ミナスジェライス州サンアントニオ地区 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221The Premium Coffee from Brazilブラジル サンアントニオ ショコラ ピーベリー プレミアムコーヒー甘味を伴ったナッツの香り、キャラメル、チョコレートのような香りがあり、アフターフレーバーで甘味が広がります。香り、酸味、ボディー、ほのかな苦味。どれをとってもバランスが良いです。エリア:ミナスジェライス州サンアントニオ地区生産者:サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合標高:1,000-1,100m規格:NO,2 ピーベリー品種:ムンドノーボ カトゥアイ プロセス:ナチュラル ( 非水洗式 )組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。この地域特有の【重量感のある甘味を、安定してお届け出来る逸品】を選定ブレンドして作られたロットピーベリーとは??コーヒーの実には通常2つの種子が向かい合って入っていますが、稀に木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー(丸豆)と呼びます。希少な豆として大変珍重されています。 *画像は中深煎り(シテイロースト)コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
アロマ、ボディー、アシディティの絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁である。まろやかな甘味の残る後味は、他のコーヒーの追随を許さないです。苦味・・・★★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★生産地:ジャマイカ地域 : セントアンドリュー教区、クリフトンマウントおよびクライスデール生産者 :セントアンドリュー教区、クリフトンマウントおよびクライスデールの生産者規格 :NO.1 欠点規格 :3%未満スクリーン: スクリーン17/18 木の品種 :ティピカ 精製方法 :フルウォッシュド1953 年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で始めて地理的 な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけしブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与えられる認証、アペラシオン・ドリ ジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは、100%ブルーマウンテンである。クライスデール地区は、セントアンド リュー教区内の平均標高1000メートルのコーヒー生産地として知られ、ブルーマウンテンコーヒーの生産地の中央に位置している。故に、「ザ・ハート・オ ブ・ザ・ブルーマウンテン」と呼ばれる。近くには国内最大の国立公園と森林保護区であるグランドリッジがある。大阪市南堀江でコーヒー焙煎をしています。小さいからこそできるサービス・焙煎したてのコーヒーをお届けできます!いかに良品質の珈琲豆を丁寧に焙煎しても鮮度が古ければせっかくの珈琲の芳醇な香り、芳ばしさが失われていきます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国ブラジル コロンビア グアテマラ イエメン インドネシアetc内容量200gX2 一杯あたりの水・粉の使用基準量 160ml に対して約10g〜約14g賞味期限 粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。 保存方法 高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号Tel:06-6531-2221創業(昭和23年)以来、多くの方に親しまれている当社自慢のブレンドです。苦味・・・★★★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★原産国: コロンビア、ブラジル、イエメン 、インドネシア酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。創業70周年を記念しオリジナルブレンド♪芳醇な香りパンチの効いた苦味で甘味・苦味・コクを一つにまとめ、豊かな味わいが後口に広がります!!苦味・・・★★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★原産国: コロンビア(スペシャルティーコーヒー)、ブラジル、イエメン、インドネシア大阪市南堀江でコーヒー焙煎をしています。小さいからこそできるサービス・焙煎したてのコーヒーをお届けできます!いかに良品質の珈琲豆を丁寧に焙煎しても鮮度が古ければせっかくの珈琲の芳醇な香り、芳ばしさが失われていきます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名タンザニア キリマンジャロ カンジラルジ農園 原材料名コーヒー豆 生豆生産国タンザニア 南部 ンボジ地区 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221The SpecialtyCoffee from Tanzaniaタンザニア キリマンジャロ カンジラルジ農 スペシャルティコーヒー明るく綺麗な酸味とボディーが強い口あたりで、甘く複雑で華やかな香りがあります。明るい酸味は、甘い完熟したフルーツ、カシスを連想させ、飲みごたえのある一杯です♪生産地 : タンザニアエリア :南部 ンボジ地区農園名:カンジラルジ農園農園者;Willi氏プロセス:ウォッシュド (水洗式)規格 :AA TOP KIBO標高 :1,600m栽培品種: N39 (ブルボン系)選別所: アフリカンベッドで天日乾燥近年品質の向上が著しいタンザニア南部に位置する、カンジラルジ農園のコーヒーです。"キボー(KIBO )"は選ばれたコーヒーにのみ付けられる高品質の証です。タンザニアコーヒー協会からの受賞歴のある一流農園の最上級のコーヒーをお楽しみください。タンザニアのコーヒー生産地域には、キリマンジャロ山麓に広がる北部地区、西側国境付近の西部地区、マラウィとの国境付近の南部地区などがあります。日本では北部の人気がとても高い一方で、最大の生産量を誇る南部産のコーヒーはあまり流通していませんでした。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名タンザニア キリマンジャロ カンジラルジ農園 原材料名コーヒー豆 生豆生産国タンザニア 南部 ンボジ地区 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221The SpecialtyCoffee from Tanzaniaタンザニア キリマンジャロ カンジラルジ農 スペシャルティコーヒー明るく綺麗な酸味とボディーが強い口あたりで、甘く複雑で華やかな香りがあります。明るい酸味は、甘い完熟したフルーツ、カシスを連想させ、飲みごたえのある一杯です♪生産地 : タンザニアエリア :南部 ンボジ地区農園名:カンジラルジ農園農園者;Willi氏プロセス:ウォッシュド (水洗式)規格 :AA TOP KIBO標高 :1,600m栽培品種: N39 (ブルボン系)選別所: アフリカンベッドで天日乾燥近年品質の向上が著しいタンザニア南部に位置する、カンジラルジ農園のコーヒーです。"キボー(KIBO )"は選ばれたコーヒーにのみ付けられる高品質の証です。タンザニアコーヒー協会からの受賞歴のある一流農園の最上級のコーヒーをお楽しみください。タンザニアのコーヒー生産地域には、キリマンジャロ山麓に広がる北部地区、西側国境付近の西部地区、マラウィとの国境付近の南部地区などがあります。日本では北部の人気がとても高い一方で、最大の生産量を誇る南部産のコーヒーはあまり流通していませんでした。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
The Specialty Coffee from ETHIOPIAモカ独特の甘みコクがより深くフルーティーな香りとバランスの取れた味。今回、そのイルガチェフをグレード1という最高品質の規格でお届けいたします。すばらしいフレーバーをご堪能ください。苦味・・★★★ 酸味・・★★★ 甘み・・★★原産国: エチオピア産地: シダモ県 イルガチェフ地区農協: イルガチェフェコーヒー生産者組合連合規格: Grade-1品種: エチオピア原種標高: 1800〜2350メートル精選方法: ウォッシュドロースト:ハイロースト(中煎り)アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップで、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFFE’の名で世界的に認知され、高値で取引されるようになりました。イルガチェフィコーヒー生産者組合連合(YCFCU)は2002年に誕生した農協で、現在コーヒー農家4万4000家族・21生産者組合が参加しています。イルガチェフィのエリアは非常に狭く、生産量は限られており、一方で欧米のスペシャルティー・コーヒー市場で人気を博しているため、非常に入手困難なコーヒーにもなっています。 <スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料コーヒー豆 内容量500g 特徴創業(昭和23年)以来、多くの方に親しまれている当社自慢のブレンドです。 (当社卸売りの90%のお客様にご使用されています。)苦味・・・★★★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★ 原産国: コロンビア、ブラジル(イエーメン又はエチオピア)20% 、インドネシア 上質のコーヒー豆を丁寧に焙煎したブレンド。 酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。 挽き目により、ソフト・マイルド・フレンチコーヒーとご賞味ください。一杯あたりの水・粉の使用基準量 160ml に対して約10g〜約14g賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。 保存方法 高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。生豆生産国ブラジル コロンビア グアテマラ インドネシアetc製造元株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号Tel:06-6531-2221酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。苦味・・★★★ 酸味・・★★ 甘み・・★★大阪市南堀江でコーヒー焙煎をしています。小さいからこそできるサービス。焙煎したてのコーヒーをお届けできます!良品質のコーヒー豆を丁寧に焙煎しても鮮度が古ければせっかくの珈琲の芳醇な香り、芳ばしさが失われていきます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料コーヒー豆 内容量200g 特徴創業(昭和23年)以来、多くの方に親しまれている当社自慢のブレンドです。 (当社卸売りの90%のお客様にご使用されています。)苦味・・・★★★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★ 原産国: コロンビア、ブラジル(イエーメン又はエチオピア)20% 、インドネシア 上質のコーヒー豆を丁寧に焙煎したブレンド。 酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。 挽き目により、ソフト・マイルド・フレンチコーヒーとご賞味ください。一杯あたりの水・粉の使用基準量 160ml に対して約10g〜約14g賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。 保存方法 高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。生豆生産国ブラジル コロンビア グアテマラ インドネシアetc製造元株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号Tel:06-6531-2221酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。苦味・・★★★ 酸味・・★★ 甘み・・★★大阪市南堀江でコーヒー焙煎をしています。小さいからこそできるサービス。焙煎したてのコーヒーをお届けできます!良品質のコーヒー豆を丁寧に焙煎しても鮮度が古ければせっかくの珈琲の芳醇な香り、芳ばしさが失われていきます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名インドネシア スマトラマンデリン G-1 原材料名コーヒー豆 生豆生産国インドネシア スマトラ 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一と評されていた逸品で芳醇な苦味と滑らかなコク、後から湧き上がる香りは、まったりした余韻を楽しめます。オリエンタル風味たっぷりのマンデリンをお楽しみください。苦味に特徴の有る、ひと味違ったコーヒーです。苦味・・★★★ 酸味・・★ 甘み・・★★生産国:インドネシア地域 :スマトラ島北部の北スマトラ州精製方法 :スマトラ式作り方は独特で世界でも他地域で例をみない。チェリーやパーチメントなど外皮を完全に除去した上乾燥を行う。この理由は、収穫期と雨季が重なるため、速やかに乾燥を進めるためであるが、結果的には他にない特有の風味を醸し出すこととなります。味覚は複雑で集荷地域や焙煎方法により酸味、苦味、フルーティ、ボディ、コクのバランスが変化しがらっと雰囲気の変わるところがこのコーヒーの魅力でもあります。その個性的な味覚は世界でも知られたところで嗜好者も多いです。最終選別は4名一組で処理されますが、作業員の一人ずつそれぞれ除去する担当が決まっていて、丁寧に手選別されます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名インドネシア スマトラマンデリン G-1 原材料名コーヒー豆 生豆生産国インドネシア スマトラ 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一と評されていた逸品で芳醇な苦味と滑らかなコク、後から湧き上がる香りは、まったりした余韻を楽しめます。オリエンタル風味たっぷりのマンデリンをお楽しみください。苦味に特徴の有る、ひと味違ったコーヒーです。苦味・・★★★ 酸味・・★ 甘み・・★★生産国:インドネシア地域 :スマトラ島北部の北スマトラ州精製方法 :スマトラ式作り方は独特で世界でも他地域で例をみない。チェリーやパーチメントなど外皮を完全に除去した上乾燥を行う。この理由は、収穫期と雨季が重なるため、速やかに乾燥を進めるためであるが、結果的には他にない特有の風味を醸し出すこととなります。味覚は複雑で集荷地域や焙煎方法により酸味、苦味、フルーティ、ボディ、コクのバランスが変化しがらっと雰囲気の変わるところがこのコーヒーの魅力でもあります。その個性的な味覚は世界でも知られたところで嗜好者も多いです。最終選別は4名一組で処理されますが、作業員の一人ずつそれぞれ除去する担当が決まっていて、丁寧に手選別されます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名深煎り インドネシア スマトラマンデリン G-1 原材料名コーヒー豆 生豆生産国インドネシア スマトラ 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一と評されていた逸品で芳醇な苦味と滑らかなコク、後から湧き上がる香りは、まったりした余韻を楽しめます。オリエンタル風味たっぷりのマンデリンをお楽しみください。苦味に特徴の有る、ひと味違ったコーヒーです。苦味・・★★★ 酸味・・★ 甘み・・★★生産国:インドネシア地域 :スマトラ島北部の北スマトラ州精製方法 :スマトラ式作り方は独特で世界でも他地域で例をみない。チェリーやパーチメントなど外皮を完全に除去した上乾燥を行う。この理由は、収穫期と雨季が重なるため、速やかに乾燥を進めるためであるが、結果的には他にない特有の風味を醸し出すこととなります。味覚は複雑で集荷地域や焙煎方法により酸味、苦味、フルーティ、ボディ、コクのバランスが変化しがらっと雰囲気の変わるところがこのコーヒーの魅力でもあります。その個性的な味覚は世界でも知られたところで嗜好者も多いです。最終選別は4名一組で処理されますが、作業員の一人ずつそれぞれ除去する担当が決まっていて、丁寧に手選別されます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名深煎り インドネシア スマトラマンデリン G-1 原材料名コーヒー豆 生豆生産国インドネシア スマトラ 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一と評されていた逸品で芳醇な苦味と滑らかなコク、後から湧き上がる香りは、まったりした余韻を楽しめます。オリエンタル風味たっぷりのマンデリンをお楽しみください。苦味に特徴の有る、ひと味違ったコーヒーです。苦味・・★★★ 酸味・・★ 甘み・・★★生産国:インドネシア地域 :スマトラ島北部の北スマトラ州精製方法 :スマトラ式作り方は独特で世界でも他地域で例をみない。チェリーやパーチメントなど外皮を完全に除去した上乾燥を行う。この理由は、収穫期と雨季が重なるため、速やかに乾燥を進めるためであるが、結果的には他にない特有の風味を醸し出すこととなります。味覚は複雑で集荷地域や焙煎方法により酸味、苦味、フルーティ、ボディ、コクのバランスが変化しがらっと雰囲気の変わるところがこのコーヒーの魅力でもあります。その個性的な味覚は世界でも知られたところで嗜好者も多いです。最終選別は4名一組で処理されますが、作業員の一人ずつそれぞれ除去する担当が決まっていて、丁寧に手選別されます。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料コーヒー豆 内容量200g 特徴ASAHICOFFEE 独自のイタリアン・ブレンド苦味・・・★★★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★ ASAHICOFFEE 独自のイタリアン・ブレンド 深入りの豆をベースに酸味をおさえ、芳醇な香り・苦味・コクを強調したブレンドです。 旭スペシャルブレンドをベースにイタリアンローストした深煎りの豆をブレンドしました 一杯あたりの水・粉の使用基準量 160ml に対して約10g〜約14g賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。 保存方法 高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。生豆生産国ブラジル コロンビア グアテマラ インドネシアetc製造元株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号Tel:06-6531-2221ASAHICOFFEE 独自のイタリアン・ブレンド深入りの豆をベースに酸味をおさえ、芳醇な香り・苦味・コクを強調したブレンドです。旭スペシャルブレンドをベースにイタリアンローストした深煎りの豆をブレンドしました!苦味・・・★★★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★ 深入りの豆をベースに酸味をおさえ、芳醇な香り・苦味・コクを強調したブレンドです。 旭スペシャルブレンドをベースにイタリアンローストした深煎りの豆をブレンドした 旭珈琲独自のイタリアン・ブレンド
黒糖のような甘さ、かすかな苦味、コクがありまろやか。良質なコーヒー産地とsちえ有名なタラス地区。 良質のコーヒー生産地として有名なタラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル(精製所)のLA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。この精製所は2000年に設立されました。 精選方法はチェリーが収穫された当日の、午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。 このパーチメントを約半日発酵槽でぬめりを取り、アフリカンベッドで2日間、コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥します。この地域は寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れている上に、 精選工程がきれいに清掃されていることから、クリーンで美味しい味に仕上がっています。 ホタルが住み着くほど水がきれいで清らかなことかホタルという意味のカンデリージャの名がつけられました。 ■内容量400g ■焙煎度シティロースト ■味の傾向Mild・中間系 苦味★★ 香り★★★ コク★★★ 甘味★★★★ 酸味★★ ■品種カトゥーラ ■精選方法ウォッシュド ■産地コスタリカ・タラス地区ラ・カンデリージャ農園オーナー:リカルド・エルナンデス ■標高1,400〜1,600m ■品番0015 ※在庫状況は、当サイトと実店舗で異なります。 商品説明名称レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 内容量400g 保存方法直射日光を避け、袋ごと密封容器に入れて保存すると鮮度が保てます。 なるべく早めにお召し上がりください。賞味期限袋詰された日から1ヶ月 コーヒー豆袋に印字されています。(1ヶ月以上の長期保存の際は冷蔵庫に保存してください)製造者東京パックス印刷株式会社自家焙煎 豆香房〒101-0051東京都千代田区神田神保町1-39-9
黒糖のような甘さ、かすかな苦味、コクがありまろやか。良質なコーヒー産地とsちえ有名なタラス地区。 良質のコーヒー生産地として有名なタラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル(精製所)のLA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。この精製所は2000年に設立されました。 精選方法はチェリーが収穫された当日の、午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。 このパーチメントを約半日発酵槽でぬめりを取り、アフリカンベッドで2日間、コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥します。この地域は寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れている上に、 精選工程がきれいに清掃されていることから、クリーンで美味しい味に仕上がっています。 ホタルが住み着くほど水がきれいで清らかなことかホタルという意味のカンデリージャの名がつけられました。 ■内容量200g ■焙煎度シティロースト ■味の傾向Mild・中間系 苦味★★ 香り★★★ コク★★★ 甘味★★★★ 酸味★★ ■品種カトゥーラ ■精選方法ウォッシュド ■産地コスタリカ・タラス地区ラ・カンデリージャ農園オーナー:リカルド・エルナンデス ■標高1,400〜1,600m ■品番0015 ※在庫状況は、当サイトと実店舗で異なります。 商品説明名称レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 内容量200g 保存方法直射日光を避け、袋ごと密封容器に入れて保存すると鮮度が保てます。 なるべく早めにお召し上がりください。賞味期限袋詰された日から1ヶ月 コーヒー豆袋に印字されています。(1ヶ月以上の長期保存の際は冷蔵庫に保存してください)製造者東京パックス印刷株式会社自家焙煎 豆香房〒101-0051東京都千代田区神田神保町1-39-9
コーヒー2kg以上お買い上げで 【 送料無料・一部地域除く 】 *自家焙煎・深煎り焙煎・石焼焙煎・炭焼焙煎・生豆 白煎り豆種類・容量は問いません。 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 500g入り ●コーヒーを2kg以上で 【送料無料・一部地域除く】 ・自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は、問いません。 ※メール便規格サイズの関係でメール便配送対象外になりました やわらか自家焙煎コ-ヒ- コスタリカ ジャガー・ハニー 絶滅危惧種ジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された100件ほどの農園で作られたコーヒー。はちみつのような甘味・コクがあり、バランスのとれたコーヒーです。 商品の詳細 商品名 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 500g 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100% コスタリカ ジャガー・ハニー 原産地 コスタリカ共和国 処理方法 スマトラ方式 内容量 焙煎豆 500g 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・代引き・銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 ・カード決済・代引き・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。 ☆★送料について・・★☆ コーヒーを2kg以上で 【送料無料・一部地域除く】 (自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。)
コーヒー2kg以上お買い上げで 【 送料無料・一部地域除く 】 *自家焙煎・深煎り焙煎・石焼焙煎・炭焼焙煎・生豆 白煎り豆種類・容量は問いません。 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 250g入り ●コーヒーを2kg以上で 【送料無料・一部地域除く】 ・自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は、問いません。 やわらか自家焙煎コ-ヒ- コスタリカ ジャガー・ハニー 絶滅危惧種ジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された100件ほどの農園で作られたコーヒー。はちみつのような甘味・コクがあり、バランスのとれたコーヒーです。 商品の詳細 商品名 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 250g 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100% コスタリカ ジャガー・ハニー 原産地 コスタリカ共和国 処理方法 スマトラ方式 内容量 焙煎豆 250g 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・代引き・銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 ・カード決済・代引き・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。 ☆★送料について・・★☆ コーヒーを2kg以上で 【送料無料・一部地域除く】 (自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。)
コーヒー2kg以上お買い上げで 【 送料無料・一部地域除く 】 *自家焙煎・深煎り焙煎・石焼焙煎・炭焼焙煎・生豆 白煎り豆種類・容量は問いません。 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 1kg入り ※1kg袋入りの商品ですので、小分けは受け付けておりません。 ●コーヒーを2kg以上で 【送料無料・一部地域除く】 ・自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は、問いません。 やわらか自家焙煎コ-ヒ- コスタリカ ジャガー・ハニー 絶滅危惧種ジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された100件ほどの農園で作られたコーヒー。はちみつのような甘味・コクがあり、バランスのとれたコーヒーです。 商品の詳細 商品名 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 1kg 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100% コスタリカ ジャガー・ハニー 原産地 コスタリカ共和国 処理方法 スマトラ方式 内容量 焙煎豆 1kg 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・代引き・銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 ・カード決済・代引き・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。 ☆★送料について・・★☆ コーヒーを2kg以上で 【送料無料・一部地域除く】 (自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。)
======================== 全国送料無料のメール便での発送は・・ ・日本郵便のゆうパケットの発送になります。 ・メール便は、代引き決済・配指定出来ません。 (代引きをご希望の場合は別途送料が必要となります。) ======================== 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 400g 【メール便で全国送料無料(代引・日時指定不可)】 やわらか自家焙煎コ-ヒ- コスタリカ ジャガー・ハニー 絶滅危惧種ジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された100件ほどの農園で作られたコーヒー。はちみつのような甘味・コクがあり、バランスのとれたコーヒーです。 商品の詳細 商品名 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 400g 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100% コスタリカ ジャガー・ハニー 原産地 コスタリカ共和国 処理方法 スマトラ方式 内容量 焙煎豆 400g 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・ 銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 <<メール便での発送の為、代引き不可商品です>> ・カード決済・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・メール便での発送の為、配達日時の指定は出来ません。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。 ☆★ご注意★☆ メール便商品は代引き・同梱・配達日時指定は出来ません。
自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 2kg入り 【送料無料・一部地域除く】 やわらか自家焙煎コ-ヒ- コスタリカ ジャガー・ハニー 絶滅危惧種ジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された100件ほどの農園で作られたコーヒー。はちみつのような甘味・コクがあり、バランスのとれたコーヒーです。 商品の詳細 商品名 自家焙煎 コスタリカ ジャガー・ハニー 2kg 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100% コスタリカ ジャガー・ハニー 原産地 コスタリカ共和国 処理方法 スマトラ方式 内容量 焙煎豆 2kg 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・代引き・銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 ・カード決済・代引き・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。