12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真が旧ラベルで掲載されている事があります。
旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。
確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。
21年ぶりに剣菱から新商品「瑞穂（みずほ）黒松剣菱」が誕生しま した。
幻の酒米「愛山」と黄金の稲「山田錦」を用いて、剣菱500年 の伝統の技で米の旨味をじっくりと引き出し、1年以上熟成させた 山廃純米酒です。
口に含んだ瞬間に広がる優雅な香り、純米酒な らではのコクのある円熟な味わいです。

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やわらかい香りで、米の旨みを引き出した幅のある味わい。
うま口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしまで幅広く楽しめます。

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普通酒とは思えない上品な香りに綺麗な飲み口、程よい酸味と穏 やかな旨み、少し辛口でスッキリしたクセのない味わいで後味のキ レも良く、毎日でも飲める美味しさです。

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大吟醸仕込の中で特に醗酵が旺盛な醪を選抜・純米醸造し、独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品

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マイナス10℃で10ヶ月以上調整熟成させ、ビン燗火入れして旨みを封じ込めたお酒です。
無ろ過なのでうっすらと黄金のような酒色で、酒本来の成分・白いおりを含んでいます。

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毎日の晩酌にお勧めの大容量パック入り。

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清らかに雪解け水で仕込んだ自然でまろやかな味と香りでスッキリとした飲み口の晩酌酒です。

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きょうかい7号酵母が使用されている「玄乃智」は、トラディショナルで落ち着きのある酒質に仕上げられています。
香りはほのかな青りんご系。
お米の持つ素朴な香り優しい甘味、キレの良い酸が心地良く広がり、飲み応えと飲みやすさが見事に両立しています。

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穏やかで落ち着いた柔らかな香り、淡麗でやや辛口の澄んだ味わいの中にも酒本来の旨味を残し、しかもさっぱりとした後味。

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やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。
そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。
日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。

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繊細できめ細やかな泡立ち。
白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。
心地よい酸となめらかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな1本です。
純米 無濾過 生原酒を若干加水して一回だけ火入をした生詰め バージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながら も凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、口あたり柔らかく優し く落ちつきのある飲み口を見事に表現したバランス感抜群の美酒 です。
セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一 回火入」の意味を重ねました。
自然に身体に沁み込むような、やさ しく寄り添ってくれるお酒です。

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プラムやベリー系の香り、スムーズな口あたりと豊かな果実味が特徴的です。
葡萄本来の味を生かしたワイン上級者を満足させる本格的な味わいです。
山田錦を50％まで磨いた純米吟醸。
内に秘めた個性が杯を重ね るほどにじんわりと伝わってくる、食中酒に最適な飲み飽きしない お酒です。
香りは非常に穏やかで口当たりは果実をかじったよう な甘くジューシーな印象。
また60度くらいまで燗にしても壊れること なく楽しむことができます。

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名前にあるFとは「For you」の「F」。
日々美味しく召し上がれる清酒 を醸そうとの思いから名付けられています。
特徴は究極の切れ味 を求めた酒質というところ。
ただ辛口という事ではなく、吟醸香と程 良い米の甘味、口当たりの良さがありながら、いかにバランスよく 切れ味のある酒質を求めるのかという事がこの一本に込められて います。
美味さがありながら、喉越しの良さが楽しめます。

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ばくれんの進化系、超辛口酒でありながら、香味バランスに優れ、フレッシュな清澄感とふくやかな旨味、そして強烈な辛さを特徴としています。

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希少米「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」は魅了されている酒米の1つ。
お米の個性とフレッシュな野趣をお楽しみください。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

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スッキリした味わいの内にもふくらみがあり、柔らかな口当たりと、さらりとした喉越しが印象的です。
飲み口が良く、さらに飲むほどに味わい深い商品です。
冷や〜燗まで幅広く楽しんでいただけますが、まずは冷やでキリっと辛口をお楽しみください。

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透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと上がる上品な甘やかさが料理を引き立てる食中酒です。

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越乃景虎のある栃尾市には、古来より聖なる神の森として伝えられてきた「杜々の森」があり、全国名水百選にも指定される清冽な湧き水が絶え間なく湧き出ています。
越乃景虎「名水仕込」は、この超軟水を仕込み水に使用したお酒です。
優しい口当たりと心地よい舌触り、綺麗な米の旨味をほのかに感じ、しっかりした酸が後味に余韻を持たせています。
サラサラと喉元を過ぎていく滑らかな喉越しと、キレの良い爽やかな後味が特長です。

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酒通好みの自然な風合い。
真澄オリジナルの七号酵母で醸してあり、豊かなコクと深みのある味わい。
文句なしに美味しい、オーソドックスタイプの純米酒。
穏やかな香り、バランスの良い酒質は気取らずさり気ない風味。
鍋ものや煮物から、焼き魚など、家庭料理と相性が良いお酒です。

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グラスを近づけると綺麗な吟醸香がほのかに漂います。
口に含むと、先ずは山田穂という米の特徴からか品の良いふくよかな旨味を味わいますが、直ぐに「ばくれん」らしい超辛口のピリッとした鋭さが現れ、後切れも良好です。
高アルコールの超辛口酒でありながら、香味バランスに優れ、フレッシュな清澄感とふくやかな旨味、そして強烈な辛さを特徴とした吟醸旨辛口の王道を極める味わいです。

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すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電 様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五 百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八 海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透 明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料 理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

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酒造好適米「美山錦」を55％まで精白。
超辛口ながら米の旨味が感じられ、味に幅があります。
通常、超辛口の清酒は、淡麗なものが多く、物足りなさを感じさせられますが、この酒は違います。
切れ味とコクを兼ね備えた、辛口の本格純米酒です。
冷か冷たくしてお召し上がりください。

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「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。
硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが特長です。
純米吟醸は肩貼りにも書かれている通り、1トン仕込みということで小仕込み。
全量山田錦で仕込まれたお酒です。
「黒牛」ならではのドッシリ感がありながら、きれいなまとまりのある味わい。
力強さと滑らかさを兼ね備えた味わいです。

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「男山」の酒銘は、京都男山八幡宮の名にちなんだ由緒あるもの。
米・水・風土に恵まれたここ山形で、良い酒づくり一筋に歩み続け、全国新酒鑑評会で5年連続を含む16回にわたり金賞を受けるなど、その品質は高く評価されています。
山形県産酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き醸した特別純米酒。
柔らかな口あたりと広がるうまみ冷からぬる燗まで美味しくご賞味いただけます。

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創業230年の歴史を有する八戸酒造は、初代駒井正三郎の「良 酒一念」の思いを守り、「陸奥の地の酒」を造り続ける蔵元です。
青 森県産の有機自然米と八戸の大地から湧き出す清冽な水を用い、 伝統の技と手法でじっくりと丁寧に醸されています。
シリーズ中、一 番人気の赤ラベル。
果実を思わせる甘い上立ち香、みずみずしい 甘味と酸味が調和し口の中に拡がる濃醇旨口タイプ。
料理を選ば ず食中酒としてお召し上がりください。

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綺麗でスッキリとした味わいの『久保田 千寿』の特長はそのま まに、穏やかな香りでバランスのとれた、料理の味を邪魔しない純 米吟醸酒。
口当たりはやわらかく、ドライな飲み口。
冷やすとほど よい酸味と飲んだ後のキレが感じられ、常温になるにつれて酸味 がたち、旨味の余韻が長く残ります。

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上品な香りと甘みで万人に愛される味わい。
ジューシーな果実香と柔らかな旨味が絶妙なバランスで口中に流れ込んできます。

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日本酒初心者でもスッと飲める優しい味は、癒しの味。
コストパフォーマンス抜群の純米酒です。
穏やかな香りで、キレイなすっきりとしたキレのあるタイプで、幅広い料理に合わせ易い、呑み飽きしない食中酒です。
全体的に爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じるお酒です。
冷や、常温、燗とオールマイティに楽しめます。

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旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。
確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。
四合瓶のみの限定酒。
華やかな香りに、フレッシュ感、そして鍋島特有の米の旨味がしっかりとのった純米大吟醸。
鍋島シリーズの中でも全体的なバランス感の良さがあり、ふくらみ、余韻も上品に堪能する事が出来ます。
きたしずくは北海道で栽培されている酒造好適米で雄町と一般食用米のほしのゆめを掛け合わせた品種です。
味わいは芳醇さと淡麗さを兼ね備えた味わいになるのが特徴です。

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写真が旧ラベルで掲載されている事があります。
旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。
確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。
原料米には全量新潟県産米を使用し、春待ちの立春の時期にお酒を搾った吟醸無濾過生原酒です。
搾りたてを封じ込めたフレッシュで濃醇な味わいをお楽しみいただけます。
2016年2月5日メーカー出荷開始。
年1回の数量限定発売商品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真が旧ラベルで掲載されている事があります。
旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。
確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。
原料米には全量新潟県産米を使用し、春待ちの立春の時期にお酒を搾った吟醸無濾過生原酒です。
搾りたてを封じ込めたフレッシュで濃醇な味わいをお楽しみいただけます。
2016年2月5日メーカー出荷開始。
年1回の数量限定発売商品です。