保存に便利なジッパー付きの包装、トッピングや炒め物に最適です肉粒感のある粗挽き食感のボロニアソーセージを厚さ4mmの斜めスライスにしました。
IQF（バラ凍結）なので、必要な時に必要な分だけ使えます。
冷凍のままトッピングして使用する事も可能なカット済みの便利な商品です。
さらに、保存に便利なジッパー付きの包装になっています。
ピザなどのトッピング、炒め物等に最適です。
【規格】1ボール500G(4mmスライス)

厳選した大分県産豚肉とブラックペッパーをはじめとした濃いめの香辛料で味付けしたボロニアペッバーソーセージを1.5センチの「厚切り」にカットした、計19枚・総重量2.09kgのステーキセットです。
噛むほどにあふれる良質な肉汁とスパイスの風味で、ご飯やビールがどんどん進み、その満足度はまさに神レベル！世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞した、こだわりのハム職人が自信を持って作ったおススメ商品をこの機会に是非ご賞味下さい！名称【ふるさと納税】厚切りのボロニアペッパーステーキを19枚驚愕の2キロ越え！・通原材料豚肉(大分県産)、結着材料(大豆たん白、卵たん白)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、増粘剤(加工でん粉)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、着色料(コチニール)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、香料アレルギー豚肉、大豆、卵、乳内容量ボローニャペッパーソーセージステーキ110g×19枚（計2.09kg）※1枚当たりの大きさ/直径9cm・厚さ1.5cm※9枚1組でパック包装（計2組）されています。
それに別途バック包装した1枚を加え、計19枚のお届けとなります。
消費期限製造日から300日保存方法-18℃以下で保存してください。
配送温度帯冷凍提供者全国農業協同組合連合会 大分県本部(M)大分県大分市大字古国府1220番地・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準2号 区域内で生産されたブランド豚肉を重量の半分以上使用することにより、相応の付加価値が生じています。
（告示第5条第2号に該当） 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。
もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。
国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】厚切りのボロニアペッパーステーキを19枚驚愕の2キロ越え！・通 国東市のおすすめ返礼品【ソーセージ編】 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

名称 リアナソーセージ(スライス) 原材料名 豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料 / 酸化防止剤(V.C)、発色剤（亜硝酸Na) 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
　前菜にぴったりのモルタデッラ。
ピスタチオ入りで断面も美しく、使いやすいスライスタイプです。
（20枚前後入り） イタリア産モルタデッラスライスです。
。
極細挽きの肉にサイコロ状にカットした脂身を練り込んだボローニャソーセージの冷凍スライスです。
まろやかで親しみやすい味わいで、おつまみに、またパニーノの具にも最適です。

【名称】肉加工品 【内容量】250g×3本 【賞味期限】製造日より45日 ※開封後は当日中にお召し上がりください。
【原材料】豚肉、でん粉（馬鈴薯）、食塩、糖類（砂糖、乳糖、水飴）、香辛料（オニオン、馬鈴薯、白こしょう、キャッサバ）、植物油脂、ポークエキス、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、くん液、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物　※アレルギー物資：豚肉、乳、小麦、大豆、乳 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【お召上がり方】ソーセージステーキやおにぎりの具にもどうぞ。
【栄養成分表示】【成分分析（計算値）※5訂日本食品表示成分より】（100g当り）エネルギー：208kcal、水分：63.8g、蛋白質：15.9g、脂肪：14.4g、炭水化物：3.3g、灰分：2.6g、ナトリウム：661mg、カリウム：261mg、カルシウム：5mg、リン：147mg、鉄：0.4mg、V.A（レチノール当量）：4μg、V.B1：0.56mg、V.B2：0.18mg、ナイアシン：3.9mg、V.C：1mg、食塩相当量：1.7g【JANコード】4953042501218 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 十勝池田食品 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 良質の豚肉に香辛料等を加え、低温で塩漬け熟成して細かくカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしました。
手ごろな大きさと食べやすい味付けが様々な料理に最適です。
安全上のお知らせ ※アレルギー物資：豚肉、乳※開封後は当日中にお召し上がりください。
※大量注文の際は、在庫の関係上、出荷までに最大2週間程度いただいております。
予めご了承ください。
宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋305円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋305円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋305円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】肉加工品 【内容量】250g×5本 【賞味期限】製造日より45日 ※開封後は当日中にお召し上がりください。
【原材料】豚肉、でん粉（馬鈴薯）、食塩、糖類（砂糖、乳糖、水飴）、香辛料（オニオン、馬鈴薯、白こしょう、キャッサバ）、植物油脂、ポークエキス、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、くん液、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物　※アレルギー物資：豚肉、乳、小麦、大豆、乳 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【お召上がり方】ソーセージステーキやおにぎりの具にもどうぞ。
【栄養成分表示】【成分分析（計算値）※5訂日本食品表示成分より】（100g当り）エネルギー：208kcal、水分：63.8g、蛋白質：15.9g、脂肪：14.4g、炭水化物：3.3g、灰分：2.6g、ナトリウム：661mg、カリウム：261mg、カルシウム：5mg、リン：147mg、鉄：0.4mg、V.A（レチノール当量）：4μg、V.B1：0.56mg、V.B2：0.18mg、ナイアシン：3.9mg、V.C：1mg、食塩相当量：1.7g【JANコード】4953042501218 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 十勝池田食品 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 良質の豚肉に香辛料等を加え、低温で塩漬け熟成して細かくカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしました。
手ごろな大きさと食べやすい味付けが様々な料理に最適です。
安全上のお知らせ ※アレルギー物資：豚肉、乳※開封後は当日中にお召し上がりください。
※大量注文の際は、在庫の関係上、出荷までに最大2週間程度いただいております。
予めご了承ください。
宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋305円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋305円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋305円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

商品内容 北海道産ビヤソーセージ スライス 400g 出荷予定日 4-5日以内に発送予定（土日祝日・年末年始を除く） 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 (北海道土産 北海道 お土産 内祝いお返し 誕生日プレゼント 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀ギフト 御年賀ギフト 中元　夏ギフト 冬ギフト 年末年始 ご当地グルメ おつまみ 酒の肴 食べ物 お取り寄せ グルメ 札幌バルナバハム ビヤソーセージ スライス ビアソーセージ ボロニアソーセージ ボローニャソーセージ 牛肉 豚肉 酒のつまみ 送料無料 お肉 おかず お惣菜 食品)北海道産素材にとことんこだわったボロニアソーセージ 北海道産ビヤソーセージ スライス 400g 北海道産豚肉と牛肉にガーリックを利かせた本場ドイツの本格的な味を再現！ぜひビールと一緒にお楽しみください。
肉の旨味がギュッと詰まった、食べ応えのあるソーセージ！ ビヤソーセージとは、ビールのおつまみによく合うソーセージという意味があります。
素材の味を活かしつつ、ガーリックを加えて風味豊かに仕上げました！ 焼いても、そのままでも美味しい！ 調理しやすいようにスライスしてあるので、そのまま盛り付けてオードブルや、パンにはさんでサンドウィッチなど、おつまみ以外にも様々なシーンでお使いいただけます。
お届けイメージ 北海道産ビヤソーセージスライス 400g 世界が認める味 札幌バルナバハム 北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、本場で認められた本物の味をお楽しみください。

豚の肩肉で作ったノンスモークタイプのソーセージです。
内容量1本(430g)包装形態真空パック賞味期限出荷から冷凍6ヶ月間原材料豚肉(国産)、塩、粗糖、香辛料　　　　(一部に豚肉・卵を含む)　　　　　　　　　　　　　　　栄養成分100g当たり(推定値)エネルギー: 324Kcal、たんぱく質:14.5g、脂質: 28.2g、炭水化物:3.1g、食塩相当量:1.3g特定原材料(7品目)【卵】特定原材料に準ずるもの(21品目)【豚肉】

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 訳あり イタリア産 ピスタチオ入り モルタデッラ 500g 商品詳細 訳ありB品ピスタチオ入りモルタデッラたっぷり使える500gサイズ！！ 北イタリア・ボローニャ地方を代表する食材「モルタデッラ」。
ボローニャ原産のソーセージで、日本ではボローニャソーセージとも呼ばれています。
細やかに仕込まれた生地にピスタチオを散りばめた、香り高く豊かな味わいが魅力です。
非常に滑らかな食感ながら、滋味深い味わいの高品質のモルタデッラです。
マイルドでクセがなくしっとりとした口当たりは、そのままはもちろん、サラダやパスタなどに入れても！ 今回ご用意したのは、製造工程で生まれる 端の部分や、スライス時に円形にならなかった部分 を集めた“訳あり規格品”。
形は不揃いですが、使用している原料や味わいは正規品とまったく同じです。
前菜やサラダ、サンドイッチにはもちろん、パスタやピザの具材としても贅沢にお使いいただけます。
※商品写真はイメージです。
こちらは製品を製造する際にでるサイズ不足のスライスや厚めの切り落とし端など、さまざまな形状のモルタデッラが含まれる可能性がございます。
スライス中心のパックもあれば、塊がゴロゴロ入っているパックもあります。
内容の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
原材料名 豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料／酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 出荷日より30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国名 イタリア 販売者 アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

ギフト対応 内容量 300g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●贅沢な味わい● モルタデラの生地に豚肉の角切りが入ったソーセージです。
一度にハムとソーセージを味わうことができる贅沢な逸品です。
お好みの厚さに切ってサンドウィッチ・サラダ・おつまみにどうぞ！＊お客様の声＊ ソーセージの中にハムの角切りが入っていると聞いて とても気になったのと同時にどんな味なのか不思議 でした。
1センチくらいにスライスしていつも食べる のですが、ハムがぎっしり！！ 正直ハムの角切りがあそこまで入っているとは全然 想像がつかなかったです… 本当は、マッシュルームが入っているものにしようと したのですが、ビアシンケンにしてよかったぁ… でも今度は、ぜひマッシュルームのも買ってみたいと思います。
20代　M.K　様 お酒のおつまみに、ハムの角切りが入った ビ ア シ ン ケ ン ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　お酒のおつまみに！ 　＊　簡単に朝食を済ませたい方 　＊　お酒が好きな方への贈り物に ビアシンケン 入りのギフトセット ギフトセットE ・生ハム1ブロック（200g前後） ・グローベレバーヴルスト1本（250g前後） ・ビアシンケン1本（300g前後） ・コッホサラミ1本（300g前後） ・シンケンズルツェ1ブロック（300g前後） ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 内容量 280g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・食塩・香辛料・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・パセリ 商品説明 ●お子様に大好評● 発色剤が入っていないコールドソーセージです。
ドイツでは子供が好んで食べています。
お好みの厚さに切ってそのままお召し上がりください。
＊お客様の声＊ 1年に1度軽井沢へ旅行に行くのですが必ず寄ってます。
（笑）今回は、とりあえず私と主人のおつまみに生ハムと辛口のサラミを。
（これはお決まりですね）そして子供にはオススメしていただいたゲルプヴルストを買って行きました。
子供も大喜びです。
またお気に入りが増えたので来年再び寄りますね。
30代　　女性 ゲルプヴルストとベーコンが1番のお気に入りです。
ゲルプヴルストは薄くスライスして何枚か重ねて食べるのが、なんか好きなんです。
笑　　サラダに入れて食べても美味しかったですよ。
ベーコンはお酒のおつまみにとても美味しく戴くことができました。
　S.I　様 お子様に大人気！！発色剤の入ってないソーセージ 　ゲルプヴルスト　 ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　お子様のお弁当のおかずに 　＊　小腹がすいたときに 　＊　ビールやお酒のちょっとしたおつまみに 　＊　お子様に安心できるものを食べさせたい方 ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 内容量 280g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・マッシュルーム・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●さっぱりとした味付け● モルタデラの生地にマッシュルームを入れたコールドソーセージです。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
また、厚切りにしてマッシュルームの食感を楽しむのもお勧めします。
＊お客様の声＊ この前友人とお店にお邪魔した時、何種類かモルタデラがありました。
店員さんのオススメがマッシュルーム入りのモルタデラでした。
とてもさっぱりしていて娘も主人も喜んでくれました。
ありがとうございます。
今度は家族でそちらに行きたいと思います。
　M.R　様 マッシュルーム入りのさっぱりしたソーセージ シ ャ ン ピ ニ オ ン ヴ ル ス ト ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
厚切りにするとまた違った食感が楽しめます。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　お酒のおつまみに！ 　＊　お弁当のおかずに時間がかけられない方 　＊　さっぱりとしたソーセージを食べたい方 ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★2020ドイツ農業協会コンテスト金賞★ 内容量 600g前後／1本　 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●バイエルンの蒸し焼きソーセージ● 型に入れて蒸し焼きにしたソーセージです。
薄くスライスをしてそのままおつまみにしたり、サラダに入れてお召し上がりください。
また、1cmくらいに切って両面を焼いてお召し上がりいただくと食感と味の違いをお楽しみいただけます。
2020 ドイツ農業協会コンテスト金賞受賞 ＊お客様の声＊ フライシュケーゼ最高です。
ハマりました。
最後の1本に手がついたので今回も5本送ってください。
できれば今週中（午前指定）にほしいです。
お願いします。
　　T.K　様 先日お送りいただいた分、たいへんおいしくいただきました。
持ち寄りの忘年クリスマス会があり、好評でした。
（シンケンズルツェとフライシュケーゼ）ありがとうございました。
　　T.S　様 9月の連休にそちらでフライシュケーゼを購入しました。
シェフに勧められてこれにしたんですが、うまかったです♪最初は2人で1本は多すぎると思ったんですが、1食で食べきってしまいました。
実は言っていたように2回に分けて食べる予定だったんですが、おかわりをしているうちに結局…という感じでした。
勧められたとおり1/3は、そのままおつまみにして、残りは焼いて食べました。
不思議です。
同じものなのに調理法で味も食感も全然違うんですね。
あと、ビールにも白米にもよく合いました。
今度は仲間とBBQするときに持っていこうと思います。
ごちそうさまでした。
　　G.S　様 初めて買ったときに、"ど〜んっ！！えっ？レンガ？"という感じでかなり迫力があったのを覚えてます。
でかいです。
でかすぎます。
でも、うまいんです。
息子と私でほおばって食べてます。
ご飯が進みますね。
また軽井沢に行ったときに買いに行きたいと思います。
　　M.M　様 この前レストランでランチを注文してフライシュケーゼを気に入り、向かいのお店でおみやげにさせていただきました。
1本は自宅用、もう1本を息子へおみやげ用としてウィンナーと一緒にいただきました。
私たちはもちろん、孫がとても喜んで食べていたのでうれしかったです。
早速のお願いですが、○月○日に孫たちが家に来るのでフライシュケーゼを1本とお勧めのソーセージを10本程度頂きたいと思います。
孫は(3歳と5歳)です。
ご返答お待ちしております。
　K.S　様 2020 ドイツ農業協会コンテスト　金賞受賞 フライシュケーゼ 店長も大好きなソーセージで多いときは週に5日食べます。
焼くだけで簡単なので朝食で食べたり小腹がすいたときに食べたりします。
直営レストランで人気の『おすすめソーセージ4種盛り合わせ』や『ソーセージランチ』に使用しています。
フライシュケーゼ入りのギフトセット ギフトセットC ・フライシュケーゼ1本（600g前後） ・オリジナルウィンナー4本　　　　 ・ミュンヘナーヴァイスヴルスト4本 ・ジャーマンマスタード1本（215g） ◆送料無料◆ ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★'09ドイツ農業協会コンテスト金賞★ 内容量 600g前後／1本　 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●バイエルンの蒸し焼きソーセージ● 型に入れて蒸し焼きにしたソーセージです。
薄くスライスをしてそのままおつまみにしたり、サラダに入れてお召し上がりください。
また、1cmくらいに切って両面を焼いてお召し上がりいただくと食感と味の違いをお楽しみいただけます。
2020 ドイツ農業協会コンテスト金賞受賞 ＊お客様の声＊ フライシュケーゼ最高です。
ハマりました。
最後の1本に手がついたので今回も5本送ってください。
できれば今週中（午前指定）にほしいです。
お願いします。
　　T.K　様 先日お送りいただいた分、たいへんおいしくいただきました。
持ち寄りの忘年クリスマス会があり、好評でした。
（シンケンズルツェとフライシュケーゼ）ありがとうございました。
　　T.S　様 9月の連休にそちらでフライシュケーゼを購入しました。
シェフに勧められてこれにしたんですが、うまかったです♪最初は2人で1本は多すぎると思ったんですが、1食で食べきってしまいました。
実は言っていたように2回に分けて食べる予定だったんですが、おかわりをしているうちに結局…という感じでした。
勧められたとおり1/3は、そのままおつまみにして、残りは焼いて食べました。
不思議です。
同じものなのに調理法で味も食感も全然違うんですね。
あと、ビールにも白米にもよく合いました。
今度は仲間とBBQするときに持っていこうと思います。
ごちそうさまでした。
　　G.S　様 初めて買ったときに、"ど〜んっ！！えっ？レンガ？"という感じでかなり迫力があったのを覚えてます。
でかいです。
でかすぎます。
でも、うまいんです。
息子と私でほおばって食べてます。
ご飯が進みますね。
また軽井沢に行ったときに買いに行きたいと思います。
　　M.M　様 この前レストランでランチを注文してフライシュケーゼを気に入り、向かいのお店でおみやげにさせていただきました。
1本は自宅用、もう1本を息子へおみやげ用としてウィンナーと一緒にいただきました。
私たちはもちろん、孫がとても喜んで食べていたのでうれしかったです。
早速のお願いですが、○月○日に孫たちが家に来るのでフライシュケーゼを1本とお勧めのソーセージを10本程度頂きたいと思います。
孫は(3歳と5歳)です。
ご返答お待ちしております。
　K.S　様 2020 ドイツ農業協会コンテスト　金賞受賞 フライシュケーゼ 店長も大好きなソーセージで多いときは週に5日食べます。
焼くだけで簡単なので朝食で食べたり小腹がすいたときに食べたりします。
直営レストランで人気の『おすすめソーセージ3種盛り合わせ』や『ソーセージランチ』に使用しています。
フライシュケーゼ入りのギフトセット ギフトセットC ・フライシュケーゼ1本（600g前後） ・オリジナルウィンナー 4本 ・ミュンヘナーヴァイスヴルスト4本 ・ジャーマンマスタード1本（215g） ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★2018ドイツ農業協会コンテスト金賞★ 内容量 260g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・パプリカ・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●上品なパプリカの香り● モルタデラの生地の中にパプリカを入れたコールドソーセージです。
見た目も味も他のソーセージにはない上品な逸品です。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
2018 ドイツ農業協会コンテスト金賞受賞 ＊お客様の声＊ パプリカがもともと好きな私には、もう素晴らしいソーセージ。
小さく刻まれたパプリカがぎっしり！！ 口に入れた瞬間ふわぁ〜っとパプリカの風味が広がるのでなかなかクセになりそうなソーセージだと思います。
30代　A.K　様 お酒のおつまみに、パプリカ入りで上品な味わいの ブンテモルタデラ ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　ビールやワインのおつまみに 　＊　パプリカが好きな方！！ 　＊　お酒が好きな方への贈り物に ブンテモルタデラ 入りのギフトセット ギフトセットF ・生ハム1ブロック（200g前後） ・ハウスシンケン1本（600g前後） ・ブンテモルタデラ1本（260g前後） ・プェルツァー4本 ・シュヴァインツヴルスト4本 ・ミュンヘナーヴァイスヴルスト4本 ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★'10ドイツ農業協会コンテスト銀賞★ 内容量 270g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・ピスタチオ・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●シンプルな味付け● リオナソーセージとも呼ばれるプレーンなコールドソーセージです。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
'10 ドイツ農業協会コンテスト銀賞受賞 ＊お客様の声＊ 昔、ドイツの朝食で食べたボロニアソーセージがまた食べたくてキッツビュールさんに寄ってみました。
パプリカ入りのものと一番プレーンタイプのものを購入したいと思います。
お店の雰囲気もとても良いですね。
また行きたいと思います。
60代　N様 南ドイツのモルタデラ、おいしかったです！少し、塩分があるように感じたのですがそれが焼くととてもおいしく息子もご飯がとても進んでおりました。
私は、旦那と一緒におつまみにしました！やはり、ビールに合いますね…！あと、マスタードにも合うので次回は、マスタードも忘れずに購入したいと思います。
　N.K　様 ☆'07 ドイツ農業協会コンテスト銀賞受賞☆ 南ドイツのモルタデラ 豚肉で作った1番プレーンタイプのソーセージです。
おつまみやサンドウィッチはもちろん、焼いてお召しあがるとご飯によく合います。
◆オススメの調理方法◆ スライスしておつまみに。
レタスやピクルスをはさんで サンドウィッチにしてお召し上がりください。
○焼きモルタデラの作り方○ 2〜3の厚さにカットし、油をひき、中火で焼く 焼き色が付いたらひっくり返す 焼きモルタデラの完成！ ◆こんな方にオススメ◆ 　＊ 簡単にお弁当のおかずを作りたい 　＊ おつまみは簡単に済ませたい 冷凍保存可能(3か月)

ギフト対応 内容量 300g前後／1カット 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・マッシュルーム・ゼラチン・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●さっぱりサラダ感覚● ハムの角切り肉とマッシュルームをコンソメゼリーで固めたコールドソーセージです。
白ワインのおつまみやサラダ感覚でさっぱりとお召し上がりいただけます。
お好みの厚さに切ってお召し上がりください。

ギフト対応 内容量 300g前後／1カット 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・チーズ・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●チーズ好きな方に● フライシュケーゼの生地にサラミ、チーズ、マッシュルーム、ハーブなどを入れて焼き上げたものです。
そのままスライスをしてパンにはさんだり軽く焼いてとろけたチーズの香りをお楽しみください。
＊お客様の声＊ ピッツァケーゼを初めて見たときは衝撃的でした。
なにが入っているの？という感じです。
私は、チーズが好きだったので中に入っているものを知ってこれは絶対においしい！と思い買いました。
店員さんは、生でも食べれるっておっしゃってましたが私は焼いたほうがチーズもとろけるので好きです。
　 サラミ、チーズ好きな方におススメな ピッツァケーゼ フライシュケーゼの生地に、サラミ、チーズ、マッシュルームやハーブなどを入れて 蒸し焼きにしたソーセージです。
そのままスライスしても焼いてもお召し上がりいただけます。
バーベキューにするのもおススメ！！ 焼いてお召し上がる場合は、 焼きすぎにご注意ください。
焼きすぎるとチーズがとろけてしまいます。
また、ピッツァケーゼが入った お得なバーベキューセットも ございますのでこちらもお試しください。
◆バーベキューセット◆ ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

商品詳細 名称 フレンチの巨匠 三國シェフ推奨 北海道手作りロースハム・ボロニアソーセージギフト　こだわりの直下式炭火燻煙製法　ロースハム・ボロニアソーセージ　北海道 お取り寄せ ハム ギフト 内祝 送料無料 特徴 三國シェフ推奨　北海道産の豚肉やスパイスの調合にこだわり、直下式炭火燻煙製法にこだわった妥協を許さない熟練の職人が丁寧に手作業で仕上げた逸品です。
原材料名 ●三國推奨北海道産手作り布巻きロースハム 豚肉(北海道産)、糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、食塩／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na）、ビタミンB₁、（一部に豚肉を含む） ●三國推奨北海道産手作りボロニアソーセージ 豚肉（北海道産）、豚脂肪、糖類（砂糖、水飴）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB₁、乳化剤（カゼインNa）、（一部に乳成分・豚肉を含む） 内容量 ロースハム400g、ボロニアソーセージ400g アレルギー 乳成分、豚肉 ※コンタミネーション：小麦・卵・牛肉・鶏肉・大豆・ごま・りんご・さば 賞味期限 冷蔵20日 保存方法 冷蔵 製造者 有限会社 肉の山本 〒066-0019 北海道千歳市流通3丁目2番9 発送区分 佐川クール冷蔵便 関連キーワード お家時間 時短ご飯 夕食 おうちじかん おかず 簡単調理 お手軽 時短料理 夜ごはん 北海道 グルメ お土産 食べ物 食品 高級 美味 おすすめ 贅沢 美食 お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト 手作り ロースハム ボロニアソーセージ ハム ご飯のお供 ごちそう 様々な贈り物としてご利用いただいております！ お祝い事やお返しとして お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 人気 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 還暦祝 祝還暦 祝事 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 その他イベント・ギフトにも 御正月 お正月 御年賀 御年始 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 引き出物 引出物 お土産 帰省 土産 節分 バレンタイ 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 春夏秋冬 帰省土産 花金 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 大切な人へ お父さん 父 父親 お母さん 母 母親 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お爺ちゃん お婆ちゃん 彼氏 彼女 上司 社長 友達 親友 家族 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 季節のギフトにも 1月 お年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 バレンタインデー 旧正月 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 入園 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク GW こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞いフレンチの巨匠 三國シェフ推奨 北海道手作りロースハム・ボロニアソーセージギフト　こだわりの直下式炭火燻煙製法　ロースハム・ボロニアソーセージ　北海道 お取り寄せ ハム ギフト 内祝 送料無料

富士山麓の清らかな地下水で育てられた柔らかな肉質の湧水豚を優しい味のボロニアソーセージに仕上げました。
炙って食べる美味しさはなにより格別です。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/国産/豚肉/ソーセージ/ボロニア/ボロニアソーセージ/湧水豚富士の湧水で育てた良質の味 富士湧水豚のモモ肉を粗挽きにし、風味豊かで優しい味のボロニアソーセージに仕上げました。
厚くスライスして炙って食べるもよし、薄くスライスして野菜やパンと合わせるもよし。
お好きな食べ方で豚本来の旨みをご堪能ください。
【ボロニアソーセージ】 内容量 ボロニアソーセージ 250g×3本 食塩相当量：1.9g/100g 原産地 豚肉（山梨県都留他） 加工地 静岡県静岡 賞味保証期間 冷凍60日（解凍後冷蔵早め） アレルギー表示 原材料の一部に大豆を含む

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 【早めのお召し上がりをお願い致します。
】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。
塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。
語源がよく分からないそうです。
何方か知ってる人は教えてください。
千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。
私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。
気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。
もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。
「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。
もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。
ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。
少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。
ありがとうございました。
これからも勉強して頑張ります。
有機家店長のクマクマより。
【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。
ご馳走様でした。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 【早めのお召し上がりをお願い致します。
】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。
塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。
語源がよく分からないそうです。
何方か知ってる人は教えてください。
千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。
私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。
気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。
もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。
「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。
もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。
ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。
少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。
ありがとうございました。
これからも勉強して頑張ります。
有機家店長のクマクマより。
【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。
ご馳走様でした。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

決済確認から2〜6ヶ月で発送 ※大人気返礼品のため現在お申し込みが殺到しています。
順次発送いたしますが、最大6ヶ月程度お待たせすることもございますので、予めご了承ください。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 ※「雲仙ハム」は(株)長崎雲仙ハムのオリジナル商品です。
類似商品にご注意ください。
日本屈指の人気を誇る島原の「雲仙ハム」 雲仙ハムは島原市民のソウルフードで、誰しも一度は食べたことがあるほど、島原市民にとってはなじみ深く人気のあるポークソーセージです。
※ハムは通常豚のブロック肉を塩漬けにしたもののことを言いますが、「雲仙ハム」は、良質な国産豚を塩漬けして熟成させ、さらにミンチにし成形したボロニアソーセージのことです。
創業70有余年…この長い歴史を持つ雲仙ハムは一子相伝です。
原料にこだわり代々受け継いできた秘伝の味は、他の類似商品には真似できない唯一無二の味で、一度食べるとその美味しさに驚かれることでしょう。
食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずや酒の肴にもピッタリで、ご贈答用としてもオススメです。
数量限定で提供している返礼品です。
在庫がなくなり次第終了いたしますので、お求めはお早めにお願いします。
●希少な「雲仙ハム」 雲仙ハムは「島原市」の単一工場のみで製造しているため、出荷量に限りがあります。
YouTubeや雑誌でも紹介されたこともあり、全国の皆様より注文が殺到しております。
島原で作られた雲仙ハムを地元の方々により多く召し上がっていただきたいという思いから、長崎県外にはあまり多く販売されておらず、長崎県外の方が入手困難であるため、雲仙ハムは希少なハムとなっています。
●素材を生かした保存料不使用のポークソーセージ 油をひかずに焼けるほどのほとばしる肉汁と豚肉の脂＆玉ねぎの甘みで、大人はもちろん、子どもも大好きな味です。
●焼かなくてもおいしいポークハム ポークハムは、肉本来の旨味が詰まった味わい深い商品です。
加熱処理をしておりますのでお好みの厚さに切り、焼いてもそのままでもお召し上がりいただけます。
また、保存料不使用なのでお子さまにも安心して食べられます。
●中まで火を通さなくていい 雲仙ハムは加熱処理をしていますので、焼かずにそのままでも食べられます。
お好きな焼き加減、2.0cm以上の極厚でもお楽しみいただけます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
返礼品詳細 内容量 ご希望の内容量をお選びください。
(1) ポークソーセージ300g×1本(小丸) ポークハム300g×1本(小丸) 計600g (2) ポークソーセージ300g×2本(小丸) ポークハム300g×1本(小丸) 計900g 1本あたり：長さ14cm×直径5cm ※全ておおよその値です。
個体によって多少のばらつきがございます。
原材料名 ■原材料 【ポークソーセージ】 豚肉、馬鈴しょでん粉、玉ねぎ、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、コショウ、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(※一部に卵・豚肉を含む)　 【ポークハム】 肉塊(豚肉)、つなぎ(豚肉、でん粉、でん粉含有率7%)、玉ねぎ、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、コショウ、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 (※原材料の一部に卵、豚肉を含む) ■原産地 国産 ■加工地(製造地) 国内製造(島原市) アレルギー表示 卵、豚肉 賞味期限 製造日より40日（要冷蔵）　 ケーシングに賞味期限記載あり 発送日時点では、賞味期限1ヶ月程のものを発送しています。
配送方法 冷蔵 地場産品理由 ポークソーセージ 雲仙ハム製造（ポークソーセージ）工程のうち、原材料の豚肉のブロック肉の仕入れから完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。
ポークハム 雲仙ハム製造（ポークハム）工程のうち、原材料の豚肉のブロック肉の仕入れから完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。
事業者 長崎雲仙ハム　ASTY ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ハム ぶた肉 豚 ボローニャソーセージ 旨味 詰め合わせ 食べ応え 簡単調理 時短 アレンジ 栄養 【季節のイベントや贈り物で】 花見 宴会 パーティー お取り寄せ 通販 クリスマス お正月 お年賀 ウインターギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント 贈り物 ホワイトデー バレンタインデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 ギフト 御礼品 返礼品 返礼 お土産 おみやげ バーベキュー BBQ 【様々なシーンで】 惣菜 おかず オードブル 食べ物 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 弁当 お弁当 食卓 夕食 ご褒美 ごほうび 遠足 お祝い 【関連キーワード】 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 贈答 贈答用 ギフト 故郷納税 ふるさと コスパ 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン 祭 人気 レビュー 口コミ お取り寄せ 取り寄せ 送料無料 注文 配送 地域 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 旅行 おすすめ※「雲仙ハム」は(株)長崎雲仙ハムのオリジナル商品です。
類似商品にご注意ください。
日本屈指の人気を誇る島原の「雲仙ハム」 雲仙ハムは島原市民のソウルフードで、誰しも一度は食べたことがあるほど、島原市民にとってはなじみ深く人気のあるポークソーセージです。
※ハムは通常豚のブロック肉を塩漬けにしたもののことを言いますが、「雲仙ハム」は、良質な国産豚を塩漬けして熟成させ、さらにミンチにし成形したボロニアソーセージのことです。
創業70有余年…この長い歴史を持つ雲仙ハムは一子相伝です。
原料にこだわり代々受け継いできた秘伝の味は、他の類似商品には真似できない唯一無二の味で、一度食べるとその美味しさに驚かれることでしょう。
食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずや酒の肴にもピッタリで、ご贈答用としてもオススメです。
数量限定で提供している返礼品です。
在庫がなくなり次第終了いたしますので、お求めはお早めにお願いします。
●希少な「雲仙ハム」 雲仙ハムは「島原市」の単一工場のみで製造しているため、出荷量に限りがあります。
YouTubeや雑誌でも紹介されたこともあり、全国の皆様より注文が殺到しております。
島原で作られた雲仙ハムを地元の方々により多く召し上がっていただきたいという思いから、長崎県外にはあまり多く販売されておらず、長崎県外の方が入手困難であるため、雲仙ハムは希少なハムとなっています。
●素材を生かした保存料不使用のポークソーセージ 油をひかずに焼けるほどのほとばしる肉汁と豚肉の脂＆玉ねぎの甘みで、大人はもちろん、子どもも大好きな味です。
また、保存料不使用なのでお子さまも安心して食べられます。
●中まで火を通さなくていい 雲仙ハムは加熱処理をしていますので、焼かずにそのままでも食べられます。
お好きな焼き加減、2.0cm以上の極厚でもお楽しみいただけます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

北海道産豚肉に香辛料を加え、3日間低温で、塩漬・熟成しカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしたものです。
ファミリーサイズと食べやすい味付けが様々な料理に最適です。
そのままスライスして召し上がることもできますが、ちょっと厚めにスライスしてきつね色がつくまで焼きあたたかいうちにお召し上がりになるのが最高です。
又、カツ風に仕上げて召し上がるか、サンドイッチにしてお召し上がり下さい。
内容量：十勝ボロニアソーセージ250g 賞味期限：製造日から冷蔵45日 配達方法：クール冷蔵便 配送日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
※お届け先が沖縄は送料2,794円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

名称：ボロニアソーセージ(プレーン） 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：1個255g 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約30日

名称：ボロニアソーセージ(プレーン） 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：175gX30個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約30日 製造者：福留ハム株式会社 広島工場 広島市安佐北区三入り南1丁目7番20号

名称：ボロニアソーセージ(チーズ） 原材料名：鶏肉、（国産）、豚肉（輸入）、プロセスチーズ、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：175gX30個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約40日 製造者：福留ハム株式会社 広島工場 広島市安佐北区三入り南1丁目7番20号

名称：フランクフルトソーセージ 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、pH調整剤、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約20日

名称：ボロニアソーセージ(辛味風味） 原材料名：、豚肉（輸入）、鶏肉、、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：175gX30個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約40日 製造者：福留ハム株式会社 広島工場 広島市安佐北区三入り南1丁目7番20号

名称：ボロニアソーセージ(チーズ） 原材料名：鶏肉、（国産）、豚肉（輸入）、プロセスチーズ、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：175gX30個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約40日 製造者：福留ハム株式会社 広島工場 広島市安佐北区三入り南1丁目7番20号

名称：ボロニアソーセージ 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：255gX5個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約40日 名称：せんじ肉 原材料名：豚胃（国産）、植物油、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に豚肉・大豆を含む） 内容量：40g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限：発送日を含む60日以上のもの 販売者：大黒屋食品株式会社　広島市西区庚午北1-15-28 名称：鳥皮みそ煮 原材料名：鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む） 内容量：130gX1缶 消費期限：パッケージ裏に記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい

名称：ボロニアソーセージ 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：255gX5個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約40日 名称：せんじ肉 原材料名：豚胃（国産）、植物油、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に豚肉・大豆を含む） 内容量：40g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限：発送日を含む60日以上のもの 販売者：大黒屋食品株式会社　広島市西区庚午北1-15-28 名称：鳥皮みそ煮 原材料名：鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む） 内容量：130gX1缶 消費期限：パッケージ裏に記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい