朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山ゴボウは栽培したモリアザミの根の俗称です。
長さは20cm程度で、柔らかく独特の香りがあります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） いぶりがっことは、干大根を燻して作る漬物のことで、秋田県の郷土料理です。
噛むほどに薫製の独特の香りと旨味が口中に広がり、ぱりぱりと食感も良く、おかずとしてご飯と一緒に、ビール、日本酒やワイン、焼酎などにも大変良く合います。
たくあんも大根を使った漬物ですが、たくあんとの違いは作る工程に燻すことが加わること、それによって出てくる薫製の風味、味わいが特徴です。
それにさらにいぶりがっこは燻製にされた分、水分がかなり減っているところに食感の違いが出てくるのもポイントです。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） いぶりがっことは、干大根を燻して作る漬物のことで、秋田県の郷土料理です。
噛むほどに薫製の独特の香りと旨味が口中に広がり、ぱりぱりと食感も良く、おかずとしてご飯と一緒に、ビール、日本酒やワイン、焼酎などにも大変良く合います。
たくあんも大根を使った漬物ですが、たくあんとの違いは作る工程に燻すことが加わること、それによって出てくる薫製の風味、味わいが特徴です。
それにさらにいぶりがっこは燻製にされた分、水分がかなり減っているところに食感の違いが出てくるのもポイントです。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） いぶりがっことは、干大根を燻して作る漬物のことで、秋田県の郷土料理です。
噛むほどに薫製の独特の香りと旨味が口中に広がり、ぱりぱりと食感も良く、おかずとしてご飯と一緒に、ビール、日本酒やワイン、焼酎などにも大変良く合います。
たくあんも大根を使った漬物ですが、たくあんとの違いは作る工程に燻すことが加わること、それによって出てくる薫製の風味、味わいが特徴です。
それにさらにいぶりがっこは燻製にされた分、水分がかなり減っているところに食感の違いが出てくるのもポイントです。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） いぶりがっことは、干大根を燻して作る漬物のことで、秋田県の郷土料理です。
噛むほどに薫製の独特の香りと旨味が口中に広がり、ぱりぱりと食感も良く、おかずとしてご飯と一緒に、ビール、日本酒やワイン、焼酎などにも大変良く合います。
たくあんも大根を使った漬物ですが、たくあんとの違いは作る工程に燻すことが加わること、それによって出てくる薫製の風味、味わいが特徴です。
それにさらにいぶりがっこは燻製にされた分、水分がかなり減っているところに食感の違いが出てくるのもポイントです。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 奈良漬とは、塩と酒粕で漬けて作る漬物で、奈良地方で発達したためこの名があります。
白ウリを使うのが一般的ですが、ナス、スイカ、キュウリ、大根、生姜なども使われます。
野菜を塩漬けにし、酒粕に漬けて寝かせ、漬け終わったらまた新しい酒粕に漬けることを何度も繰り返すし、奈良漬けは長期間漬け込むため、濃厚な味わいが特徴です。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 奈良漬とは、塩と酒粕で漬けて作る漬物で、奈良地方で発達したためこの名があります。
白ウリを使うのが一般的ですが、ナス、スイカ、キュウリ、大根、生姜なども使われます。
野菜を塩漬けにし、酒粕に漬けて寝かせ、漬け終わったらまた新しい酒粕に漬けることを何度も繰り返すし、奈良漬けは長期間漬け込むため、濃厚な味わいが特徴です。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 奈良漬とは、塩と酒粕で漬けて作る漬物で、奈良地方で発達したためこの名があります。
白ウリを使うのが一般的ですが、ナス、スイカ、キュウリ、大根、生姜なども使われます。
野菜を塩漬けにし、酒粕に漬けて寝かせ、漬け終わったらまた新しい酒粕に漬けることを何度も繰り返すし、奈良漬けは長期間漬け込むため、濃厚な味わいが特徴です。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 奈良漬とは、塩と酒粕で漬けて作る漬物で、奈良地方で発達したためこの名があります。
白ウリを使うのが一般的ですが、ナス、スイカ、キュウリ、大根、生姜なども使われます。
野菜を塩漬けにし、酒粕に漬けて寝かせ、漬け終わったらまた新しい酒粕に漬けることを何度も繰り返すし、奈良漬けは長期間漬け込むため、濃厚な味わいが特徴です。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。
すしに添えるものは「がり」といいます。
生姜にはジンゲロールという成分が含まれています。
ジンゲロールには殺菌作用があり、また血行を良くしてくれる働きもあると言われています。
お酢はそのまま飲む健康法があるぐらい、身体に良い食品として知られます。
この2つを組み合わせて作られた新生姜の甘酢漬け、身体に嬉しい効果がたくさん期待できます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。
すしに添えるものは「がり」といいます。
生姜にはジンゲロールという成分が含まれています。
ジンゲロールには殺菌作用があり、また血行を良くしてくれる働きもあると言われています。
お酢はそのまま飲む健康法があるぐらい、身体に良い食品として知られます。
この2つを組み合わせて作られた新生姜の甘酢漬け、身体に嬉しい効果がたくさん期待できます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 「野沢菜漬け」とは 野沢菜を材料にした漬物の「野沢菜漬け」。
この漬物は、野沢菜の生産が始まったとされる野沢温泉村を始めとした北信州に古くから伝わる食べ方です。
根の部分を切り落とした後、一枚一枚手洗いして漬け込むことで出来上がります。
この時に漬け汁に漬けると鮮やかな緑色をした浅漬けになりますし、他には醤油漬けや乳酸菌発酵するまで漬ける塩漬けなどがあります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。
すしに添えるものは「がり」といいます。
生姜にはジンゲロールという成分が含まれています。
ジンゲロールには殺菌作用があり、また血行を良くしてくれる働きもあると言われています。
お酢はそのまま飲む健康法があるぐらい、身体に良い食品として知られます。
この2つを組み合わせて作られた新生姜の甘酢漬け、身体に嬉しい効果がたくさん期待できます。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。
すしに添えるものは「がり」といいます。
生姜にはジンゲロールという成分が含まれています。
ジンゲロールには殺菌作用があり、また血行を良くしてくれる働きもあると言われています。
お酢はそのまま飲む健康法があるぐらい、身体に良い食品として知られます。
この2つを組み合わせて作られた新生姜の甘酢漬け、身体に嬉しい効果がたくさん期待できます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） お漬物といえば大根やきゅうりが代表的ですが、長芋の漬物もそのシャキシャキとした食感がクセになる一品。
調味液に浸け込むだけで、お酒もごはんも進むお漬物ができます。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 「野沢菜漬け」とは 野沢菜を材料にした漬物の「野沢菜漬け」。
この漬物は、野沢菜の生産が始まったとされる野沢温泉村を始めとした北信州に古くから伝わる食べ方です。
根の部分を切り落とした後、一枚一枚手洗いして漬け込むことで出来上がります。
この時に漬け汁に漬けると鮮やかな緑色をした浅漬けになりますし、他には醤油漬けや乳酸菌発酵するまで漬ける塩漬けなどがあります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） お漬物といえば大根やきゅうりが代表的ですが、長芋の漬物もそのシャキシャキとした食感がクセになる一品。
調味液に浸け込むだけで、お酒もごはんも進むお漬物ができます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） お漬物といえば大根やきゅうりが代表的ですが、長芋の漬物もそのシャキシャキとした食感がクセになる一品。
調味液に浸け込むだけで、お酒もごはんも進むお漬物ができます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 「野沢菜漬け」とは 野沢菜を材料にした漬物の「野沢菜漬け」。
この漬物は、野沢菜の生産が始まったとされる野沢温泉村を始めとした北信州に古くから伝わる食べ方です。
根の部分を切り落とした後、一枚一枚手洗いして漬け込むことで出来上がります。
この時に漬け汁に漬けると鮮やかな緑色をした浅漬けになりますし、他には醤油漬けや乳酸菌発酵するまで漬ける塩漬けなどがあります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 岩下の新生姜は、台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。
台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念に育てられています。
やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯ぎれの良さが特長の、さっぱりとした味わいの生姜の酢漬です。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 岩下の新生姜は、台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。
台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念に育てられています。
やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯ぎれの良さが特長の、さっぱりとした味わいの生姜の酢漬です。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹）を発酵させ食用としていた食品。
収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、日本などに産するタケ類とは質感が違います。
中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされています。
また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物が味付けメンマです。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 岩下の新生姜は、台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。
台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念に育てられています。
やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯ぎれの良さが特長の、さっぱりとした味わいの生姜の酢漬です。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹）を発酵させ食用としていた食品。
収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、日本などに産するタケ類とは質感が違います。
中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされています。
また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物が味付けメンマです。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹）を発酵させ食用としていた食品。
収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、日本などに産するタケ類とは質感が違います。
中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされています。
また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物が味付けメンマです。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 紅生姜とは 紅生姜は、生姜を梅酢で漬け込んだ漬物?のこと。
お口直しとしてそのまま食べるほか、牛丼やラーメンにトッピングとして使ったり、たこ焼きやチャーハンのように具材のひとつとして使われます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 紅生姜とは 紅生姜は、生姜を梅酢で漬け込んだ漬物?のこと。
お口直しとしてそのまま食べるほか、牛丼やラーメンにトッピングとして使ったり、たこ焼きやチャーハンのように具材のひとつとして使われます。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹）を発酵させ食用としていた食品。
収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、日本などに産するタケ類とは質感が違います。
中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされています。
また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物が味付けメンマです。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 紅生姜とは 紅生姜は、生姜を梅酢で漬け込んだ漬物?のこと。
お口直しとしてそのまま食べるほか、牛丼やラーメンにトッピングとして使ったり、たこ焼きやチャーハンのように具材のひとつとして使われます。
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朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） らっきょうは、ねぎやにんにくと同じユリ科ネギ属に位置する野菜で、普段私たちが食べている部分は根元で、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
らっきょうには栄養が豊富に含まれています。
らっきょうのほか、にんにくなどにも多く含まれる「フルクタン」は食物繊維を含んでいて、また、「サポニン」という栄養素も含んでおり、らっきょうは小粒ながらも栄養がたっぷり詰まった食材です。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） らっきょうは、ねぎやにんにくと同じユリ科ネギ属に位置する野菜で、普段私たちが食べている部分は根元で、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
らっきょうには栄養が豊富に含まれています。
らっきょうのほか、にんにくなどにも多く含まれる「フルクタン」は食物繊維を含んでいて、また、「サポニン」という栄養素も含んでおり、らっきょうは小粒ながらも栄養がたっぷり詰まった食材です。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。