■予めご予約ください ■発送時期：11月16日〜12月10日頃迄 ■干し大根はスペースを多くとる為，干し大根単品は20kg以内1ヶ口発送可能。
但し,米や生糠など特産品同梱は箱を含む25kg以内1ヶ口発送可能。
干し大根30kgは2ヶ口発送となります。
[産直山形県]「楽天シニア市場」 ほしだいこん 半生干し大根 たくあん原料 沢庵漬原料 でごずげ地元の大根を天日で干した漬物原料です。
主に地元では生糠（こぬか）を使ったたくあん漬に使います。
たくあん漬けは「でごづけ」などとも呼ばれ昔から親しまれた漬物です。
大根は干すことにより保存性が増しますが、天日干しの為、横に寝かせることで2〜3日でカビが発生してくる場合があります。
お届け後は箱から速やかに出し、出来るだけ早く加工してください。
太さは多少ばらつきがあります。
10kgで約12?15本程度の太さとなりますが、本数は目安としてご覧ください。
干し大根は計量時の重量です。
到着時は乾燥や葉こぼれ等により、やや少なくなっている場合があります。
砂丘地により防風林の松が大根の葉に紛れる事がございます。
落し蓋を置く前に酸化を避けるためにビニール袋を表面にかぶせ大根の葉の代用とすることも可能のため、荷造り都合により葉を長くつけた販売や葉を別に付属してお届けすることはおこなっておりません。
尚、天日干しの大根のため、乾燥具合にあわせて出荷準備をさせていただきます。
時間指定は可能ですが、配達日指定はくれぐれもご遠慮ねがいます。
発送当日はメールにてご連絡をいたします。
　　　たくあん漬（でごずけ） 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■干し大根10k ■生糠（こぬか）1kg ■あら塩500g ■ザラメ糖150g ■焼酎35℃少々 ■干した柿の皮やみかんの皮適量（好みで）■赤とうがらし5?6本（好みで）■ビニール1枚 干し大根は葉を落とし、熱湯をかけザルにあげ半日ほど水切りを行う。
まな板の上に大根をおき、両手でもむようにごろごろころがす。
（かたい部分がなくなるように平均にやわらかくする） ボールに生糠・あら塩・ザラメ糖を入れよく混ぜる。
樽の底に3を1cmくらい敷き、大根を曲げながら樽にそってできるだけ隙間なく敷き詰め、その上に大根がかくれるくらい3をかぶせ、好みでみかんの皮や柿の皮を干した物やとうがらしをのせる。
次の段も同様に並べ、最上段に3をたっぷりかぶせ、呼び水かわりに焼酎35℃を少々加える。
空気を遮断できるようにビニールを一枚敷き、落し蓋を置き、20?25kg（大根重量の2?2．5倍）の重石を上げ蓋をして冷暗所におく。
水が上がったら重石を若干減らしておく。
水のあがりが悪い場合は約40％濃度の塩水を少量足してもよい。
漬けてから1ヶ月後くらいから食べ頃です。
2?3ヶ月で食べきることをおすすめします。
パリパリの歯ざわりと大根の風味と生糠の甘みがピッタリ合った美味しいたくあん漬けが楽しめます。
＝ 出来上がり ＝ ポイント：沢庵を取り出した後、水がたまったり、たくあんが外気にふれると、カビが生えたり変色する場合があります。
但し、表面に上がった水に生えたカビは中身に影響いませんので安心してください。
↑干し大根の葉がなくても沢庵は仕込めます↑昔は干し大根の葉を大根が空気にふれないように間に敷き詰めたりもいたしましたが、干し大根の葉がなくてもビニール一枚準備するだけで仕込みができます。
ビニールを一枚使用する事で沢庵をつけた後に樽を洗ってかたづけるときも葉がバラバラに出てこない為、樽の後片付けも簡単にできます。
葉がないと沢庵が仕込めないと思っておられた方も一度、ビニールを一枚使った方法を行うと味もかわらず樽の後片付けも簡単で葉を仕込みに使う方は少なくなっております。
葉は使わないとたくあんが綺麗に仕上がるか気がかりな方は落し蓋をする前に敷き詰めた葉の上からビニールを一枚かぶせ落し蓋をする兼用の方法も可能です。
仕込みの方法はご家庭でそれぞれ工夫されておられることと思いますが、葉を使わない仕込み方法もございますので、ご参考にしてください。
　　　 大　根　漬 　　￣￣￣￣￣￣￣￣ ■干し大根4k ■ザラメ糖700g ■酢540cc ■麺つゆ（だし入醤油）720cc ■とうがらし2?3本 干し大根はお湯で洗い、ザルにあげて水切 1を乱切りにする 2を樽に入れ、調味料を全て入れる 落し蓋を置き大根が汁から出ないように軽い重石を置く 　　（重石がない場合は落し蓋も重石も不要ですが大根が汁になじむように時折かき混ぜる）＝ 出来上がり ＝ 冷え込みの厳しい地域では常温で冬期間保存可能です。
　　 つ ぼ 漬 け 　　￣￣￣￣￣￣ ■干し大根1kg　■塩15g　■ウコンの粉7g　■醤油200cc　■酢100cc　■砂糖200g ■赤とうがらし5?6本（好みで） 干し大根は濡れ布巾でふき、薄切にしてビニール袋に入れ塩とウコンの粉をふり、よく混ぜ約12?24時間放置して軽い重石をのせる。
醤油、酢、砂糖を鍋に入れ、沸騰させたら5分くらい煮詰めてよく冷ます 水分がでてきた（約12?24時間後）ら1をよく絞り、冷めた2を加えお好みでとうがらしを刻んでいれる。
(辛みを少なくしたい場合は赤とうがらしの種子は取り除く)24時間後より食べごろとなります。
保存は冷蔵庫がおすすめです。
＝ 出来上がり ＝ ※干し大根が手に入らない場合は生大根でも漬け込み可能です。
干していない大根を仕込む場合は水分がでてきた（約12?24時間）後、大根を特にしっかり水分を絞ってください。
水切が悪いと味もととのわず、保存期間が短くなりますのでご留意ください。
大根漬けがしばらくして酸味がでた時は・・・大根漬けのだし醤油炒め がおすすめです。
0.5?1cmくらいの厚さ約半日（少し塩気が残るくらい）ほど水にさらし、水気をよく絞ります。
薄く油を引き1をいため、火が通ったらだし入醤油、酒、みりん、を加え味をととのえます。
お好みで火をとめた後、かつおぶしを散らせば、よりおいしくお召し上がりいただけます。
＝ 出来上がり ＝ 　 干し大根の煮物 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1本の干し大根を3?4本に割るように切り、カラカラになるまで更に干します。
棒のように固くなった干し大根をお湯でもどし、やわらかくする。
こんにゃくと干し大根を軽く炒め、好みの具を入れだし汁を加える蓋をせずに炊く。
ほどよく火が通ったら醤油、酒、みりん、塩、お好みで砂糖を加え、味を整えひと煮立ちさせ冷ます。
＝ 出来上がり ＝ 漬物におすすめ生糠はこちらへ

商品情報名称漬物詰合せ原材料名【甘酢白たくあん】大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米酢）【三度漬白菜】白菜、漬け原材料（食塩、昆布、唐辛子、にんにく）調味料（アミノ酸）【四度漬キムチ】白菜、漬け原材料（食塩、昆布、唐辛子、にんにく、たまねぎ、でん粉）調味料（アミノ酸）【グリーンボール漬】グリーンボール、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子）調味料（アミノ酸）【蔵出し田舎たくあん】大根、漬け原材料（米ぬか、塩、昆布、渋柿の皮、唐辛子）内容量漬物5種　200g×1品（甘酢白たくあん）180g×3品（三度漬白菜、四度漬キムチ、グリーンボール漬）140g×1品（蔵出し田舎たくあん）賞味期限【蔵出し田舎たくあん】100日間【甘酢白たくあん】30日間【三度漬白菜・四度漬キムチ・グリーンボール漬】20日間 保存方法要冷蔵10℃以下 製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11　「蔵出し田舎たくあん」のみ　(有)樽の味販売者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11本造り漬物・たくあん詰め合わせ5品 送料無料 うまもん 漬物ギフト 高級漬物 つけもの 漬物セット ご飯のお供 白菜漬 白菜キムチ おつまみ 発酵漬物で免疫力アップ 乳酸発酵から生まれた漬物と爽やかな風味の甘酢白たくあんとすっぱい田舎たくあんの漬物詰め合わせ。
植物性乳酸菌が多い発酵漬物を食卓に！ 時間をかけ、植物性乳酸菌による自然発酵で、自然の緩やかな流れを大切にした、漬物です。
日本の伝統の発酵技術と匠の技による漬物をご賞味下さい。
うまもんの三度漬けは、昔、八百屋甚兵衛の醤油蔵だった工房で、今も手作りしています。
酵母を受け継ぐ乳酸菌豊富な発酵漬物です。
「漬物が旨ければ、一日が幸福です」岩国の作家宇野千代さんのしおり入り。
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商品詳細 昔ながらの製法で丹精こめて漬け込んだ、秋田県地域特産品、秋田県大仙市産だいこん使用「いぶりがっこ」を、食べやすいスライスタイプにしました。
いぶりの里のいぶり大根漬けは、生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物。
原材料だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布） 原料原産地 国産(大根） 賞味期限 2026年5月8日 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。
内容量 100g　(25袋入り) 配送方法 宅配便（常温） 注意事項 モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。
注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。
予めご了承くださいませ。
メーカー 株式会社 いぶりの里

商品詳細 昔ながらの製法で丹精こめて漬け込んだ、秋田県地域特産品、秋田県大仙市産だいこん使用「いぶりがっこ」を、食べやすいスライスタイプにしました。
いぶりの里のいぶり大根漬けは、生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物。
原材料だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布） 原料原産地 国産(大根） 賞味期限 2026年5月8日 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。
内容量 100gx3袋 配送方法 メール便（ゆうパケット） 注意事項 郵便局より配達完了通知が当方に届いて以降は、紛失盗難があっても例外なく保証はいたしかねます。
代替の送付や返金はお受けしておりませんのでご了承の上ご注文下さい。
郵便受けがない、盗難に合いやすい場所や不特定多数が通る場所にある、長期不在にする、紛失や盗難破損が心配、などの場合は通常の宅配便をご利用ください。
メーカー 株式会社 いぶりの里

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×30 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキしょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。
あらかじめご了承下さい。
しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

製品仕様 名称 たくあん漬 原材料名 大根(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、米糠、塩、米黒酢) 内容量 1本入り×10 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所の保存 製造者 (株)がっこ 秋田県仙北市田沢湖小松字二枚橋78 使用上の注意 ●本品は合成着色料、保存料、甘味料は一切使用しておりません。
●開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー：109kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.4g 炭水化物：24.6g 食塩相当量：4.3g 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキパリッポリッとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りで箸が止まらない!!

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。
あらかじめご了承下さい。
しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

商品情報名称たくあん漬原材料干し大根漬け原材料（米酢、粗糖、食塩、米ぬか）原料原産地九州産保存方法直射日光を避けて常温で保存してください賞味期限パッケージに記載容量1本入り×5販売者株式会社純正食品マルシマ「マルシマ 薩摩特産 たくあん 1本入り×5個セット」　うす塩味 さつまたくあん 玄米黒酢・九州産有機肥料栽培大根使用 自然食品 サプリエ マルシマ 薩摩特産 たくあん 1本入り×5　うす塩味　さつまたくあん 玄米黒酢・九州産有機肥料栽培大根使用 自然食品 マルシマのさつまたくあんは、九州産の契約農家で丹精こめて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には鹿児島特産の「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いております。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
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柿の皮たくあん 《　 名　 称 　 》　　たくあん漬 《　内　容　量　》　　730g（固形） 《　原　材　量　》　　大根、漬け原材料｛ぶどう糖果糖液糖、米ぬか、発酵調味料、醸造酢、食塩、米ぬか、柿の皮、こんぶ｝調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、着色料（黄4）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）、原料原産地名｛国産（大根）｝ 《 保 存 方 法 》　　直射日光及び湿気を避けて、常温で保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がりください。
《 賞 味 期 限 》　　外装に記載柿の皮たくあん 《　 名　 称 　 》　　たくあん漬 《　内　容　量　》　　730g（固形） 《　原　材　量　》　　大根、漬け原材料｛ぶどう糖果糖液糖、米ぬか、発酵調味料、醸造酢、食塩、米ぬか、柿の皮、こんぶ｝調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、着色料（黄4）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）、原料原産地名｛国産（大根）｝ 《 保 存 方 法 》　　直射日光及び湿気を避けて、常温で保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がりください。
《 賞 味 期 限 》　　外装に記載

商品情報名称たくあん漬原材料名干し大根、漬け原材料［糠・塩・昆布・唐辛子・渋柿の皮・みかんの皮］内容量1本賞味期限120日保存方法冷暗所にて保存してください。
販売者有限会社郡司味噌漬物店　東京都台東区鳥越1-14-2備考日本郵便ゆうパックでのお届けとなります。
郡司さんちのたくあん 1本 │無添加 ぬか漬け 古漬け 沢庵 たくあん 乳酸発酵 すっぱい 発酵食品 酸味 国産大根 昔ながら 糠 独自製法でつくりあげた、昔懐かしい沢庵です。
酸味のある漬物をお探しの方には是非お試しいただきたい逸品。
全国百貨店、料亭、料理研究家からもご注文いただいております。
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島津梅（寒干沢庵） 薩摩富士の開聞岳の麓、頴娃・知覧町で栽培され、太陽と寒風で干し上げられた大根を、梅酢にて漬込みました。
ごはんにお茶受け、お茶漬、焼酎のあてにお箸がとまりません。
商品名 島津梅（寒干沢庵） 原材料名 干しだいこん（九州産）、 漬け原材料[食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 5本 ※1本物 半割カット 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 水溜食品株式会社鹿児島県さつま市金峰町宮崎2940番地163 用途/キーワード 島津梅 たくあん 沢庵 九州産 寒干し大根 干しだいこん 鹿児島県産 ご飯のお供 お取り寄せ グルメ 野菜 しょうゆ漬 お惣菜 お惣菜風 漬物 漬け物 お漬物 おつけもの

秋田の冬の保存食として地域に根付いた食文化「いぶりがっこ」。
その中でも大綱漬は王道の味付けです。
独特の燻しの香りとパリパリした食感が楽しめます。
ご飯やお茶請けのおともとしてはもちろん、お酒にも、チーズと合わせてワイン、ウィスキーのおつまみにも相性ぴったりです。
常温で長く保存が可能なのも魅力です。
■生産者の声 燻しのこだわり ・一本ずつ丁寧に水洗いをして手作業でヒゲ取りをした大根を、燻し機でじっくりと燻します。
この「燻し」は、大綱漬の味が決まる重要な工程で、どの大根も均一に燻せるよう適宜状態を確認しています。
大綱漬の燻し機は、一度に15,000本の大根を燻すことができます。
この燻し機は大綱食品が特許を取得しており、一本一本ムラなく燻ることができます。
漬け込みのこだわり ・その年の大根の味により、秘伝の製法による漬け汁の配合を微妙に変えながら伝統の味を守っています。
重しを置きおよそ2ヶ月間じっくりと漬け込みます。
返礼品詳細 名称 大綱漬いぶりがっこ 内容量 Mサイズ：230〜250g×5本 原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、はちみつ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸k）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、酸味料、（一部にゼラチン・大豆・卵を含む） 賞味期限 製造日から300日 保存方法 常温保存。
直射日光、多温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵でお早めにお召し上がりください。
製造地／加工地 秋田県大仙市 注意事項 ※原材料にはちみつを使用しております。
1歳未満の乳児に与えないでください。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 有限会社大綱食品 アレルギー 卵、ゼラチン、大豆 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

秋田の冬の保存食として地域に根付いた食文化「いぶりがっこ」。
その中でも大綱漬は王道の味付けです。
独特の燻しの香りとパリパリした食感が楽しめます。
ご飯やお茶請けのおともとしてはもちろん、お酒にも、チーズと合わせてワイン、ウィスキーのおつまみにも相性ぴったりです。
常温で長く保存が可能なのも魅力です。
■生産者の声 燻しのこだわり ・一本ずつ丁寧に水洗いをして手作業でヒゲ取りをした大根を、燻し機でじっくりと燻します。
この「燻し」は、大綱漬の味が決まる重要な工程で、どの大根も均一に燻せるよう適宜状態を確認しています。
大綱漬の燻し機は、一度に15,000本の大根を燻すことができます。
この燻し機は大綱食品が特許を取得しており、一本一本ムラなく燻ることができます。
漬け込みのこだわり ・その年の大根の味により、秘伝の製法による漬け汁の配合を微妙に変えながら伝統の味を守っています。
重しを置きおよそ2ヶ月間じっくりと漬け込みます。
返礼品詳細 名称 大綱漬いぶりがっこ 内容量 Sサイズ：180〜210g×5本 原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、はちみつ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸k）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、酸味料、（一部にゼラチン・大豆・卵を含む） 賞味期限 製造日から300日 保存方法 常温保存。
直射日光、多温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵でお早めにお召し上がりください。
製造地／加工地 秋田県大仙市 注意事項 ※原材料にはちみつを使用しております。
1歳未満の乳児に与えないでください。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 有限会社大綱食品 アレルギー 卵、ゼラチン、大豆 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

収穫後すぐにナラの木を使い3?4日燻した 大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に 約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。
昔ながらの製法でつくる、 化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物 いぶりがっこです。
【原材料】大根（秋田県産）、漬け原材料（食塩、 　米ぬか、砂糖、はちみつ） 【内容量】2本入り(300g) × 2袋 【賞味期限】製造日より180日 【保存上の注意】常温保存

葉付大根一本漬け（信州長野のお土産 お漬物 たくあん漬け 沢庵 たくわん漬け つけもの） 葉付のたくあん、大根一本漬け。
軽く水洗いし、切ってからお召し上がりください。
細かく刻んでチャーハンやポテトサラダなどに入れても歯ごたえのアクセントで美味しく召し上がれます。
寿司の巻き芯にもどうぞ 名称／たくあん漬（葉付大根一本漬） 内容量／1本 保存方法／直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください 賞味期限／製造日より120日 原材料／ラベル添付 販売者／株式会社アラカワ：長野県長野市篠ノ井会417-2 （信州長野のお土産 長野県お土産 信州土産 おみやげ お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト お漬け物 お漬物 おつけもの お新香 おしんこ 大根漬け たくあん漬け 沢庵 たくわん） 長野のお土産ハッピーの商品はいろんな用途でお使いいただけます 長野のお土産ハッピー取扱商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント

秋田名物 いぶりがっこ スライス 80g ×6個セット 食品添加物不使用！秋田産素材にこだわった伝統の味。
雄大な自然から生まれる雪国秋田の伝統的な漬物です。
秋田産の大根を使用し、秋田産の薪で燻した「秋田産づくし」のいぶりがっこ。
燻しの香りと歯ざわりの良い食感をお楽しみいただけます。
スライス済みで手間いらず 食べやすいサイズにカットされているので、開封後そのままお召し上がりいただけます。
おかずの一品やおつまみとしても便利で、忙しい日のお食事にもぴったりです。
甘めの味付けで、ご年配の方やお子様にも大好評。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
おすすめのお召し上がり方 ◎ クリームチーズを乗せて、お酒のおつまみに ◎ ポテトサラダに入れて、味と食感のアクセントに ◎ おにぎりの具やサンドイッチのトッピングに 商品情報 名称：たくあん漬 原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ヌカ、食塩、醸造酢（りんごを含む））、および着色料（カラメルI） 原料原産地名：秋田県産 内容量：80g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者：（株）秋田白神食品 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：80kcal たんぱく質：1.8g 脂質：0.1g 炭水化物：18.0g 食塩相当量：3.1g （この表示値は目安です） ＜備考＞ 1. パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
2. タイムリー商品の為、予告なく内容量が変更となる場合がございます。
3. 店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。
予めご了承下さい。
関連商品はこちらいぶりがっこ スライス 80g × 6個セット...おかずがっこ 2袋 選べるセット 250g × ...3袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...3袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...6袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...6袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...おかずがっこ 2種類セット 甘口 甘辛 25...おかずがっこ 2種類セット 甘口 甘辛 25...10袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...10袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...

九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
内容量1本サイズ個装サイズ：22×44×12cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:70kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.9g炭水化物:15.6g塩分:3.0g原材料名称：たくあん漬干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか)※大根の品種:干し理想※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用原料原産地名:九州その他アレルギー0保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

原材料名：干大根（中国）、唐辛子、漬け原材料［アミノ酢液、砂糖、食塩、酒精、かつお節エキス］／ソルビトール、酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、ミョウバン、メタリン酸Na 保存方法：直射日光を避け、常温にて保存下さい。
　　　　　　 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限：60日 原産国名：中国（干大根）【重要】こちらは、「ヤマト運輸ネコポス便」でのお届けになります。
ポスト投函のため下記サービスはご利用いただけません。
・日時指定 ・代引決済 ・他の商品との同梱 ・破損、ポスト投函後の盗難の保証は対応しておりません 寒干大根の漬物を食べやすい一口サイズにカットしてあります。
トップブランド商品です。

名称焼き菓子、たくあん漬内容量■いぶりがっこせんべい（ほんのりがっこ味）10枚入り×2箱 ■いぶりだいこん約26cm×1本原材料焼き菓子: 小麦粉、砂糖、卵、いぶりがっこ、醤油（大豆、小麦を含む）、膨張剤たくあん漬: 大根（秋田県大仙市産）、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠）賞味期限別途ラベルに記載保存方法焼き菓子: 直射日光、高温多湿はお避けください。
たくあん漬: 冷暗所に保存してください製造者焼き菓子: 佐々木製菓〒018-0126秋田県にかほ市象潟町字1丁目塩越206たくあん漬: 田口悦章秋田県大仙市太田町国見字小泉58事業者佐々木製菓配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】あきたの味わい いぶりがっこせんべいとだいこんセット　 東北 詰め合わせ 化学調味料不使用 焼き菓子 お菓子 おやつ つまみ お茶うけ ご飯のお供 栽培期間中、農薬と化学肥料不使用で育てた大根を、化学調味料を使わず味付けした 秋田の昔ながらの漬物いぶりがっこです。
そのいぶりがっこを粉末状にし振りかけたほんのり甘じょっぱいせんべいをセットにしています。
秋田のいぶりがっこをどうぞご賞味ください。
寄附金の用途について (1)市長におまかせ (2)ふるさとを担う子供たちの教育環境を充実させたい (3)ふるさとの豊かな自然環境や美しい景観を保全したい (4)そのほか活力のあるふるさと想像に向け、福祉、産業等を充実させたい (5)古くから伝わる伝統芸能や地域文化、史跡等を後世に残したい (6)環境保全、環境浄化に努め、循環型社会を形成したい (7)防災対策や東日本大震災に関する復興支援に使ってほしい 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1ヵ月以内程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
1/10必着でご返送ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

商品情報【賞味期限】商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。
【JANコード】4902497110162　【原材料】映像をご参照ください【その他・特徴】※ほんのり梅の香のたくあん漬け※個袋入りで食べやすく、お酒のお供に超おすすめ！【ご注意・お願い】※商品画像の賞味期限とは異なりますので詳細日時はご質問ください 。
※原材料の価格変動により価格・内容量・パッケージの変更があります。
※他店舗での販売もあり、在庫数の修正が遅れる事があります。
天満宮うめ味割干漬1袋50個入り 小袋入りでおやつ感覚のたくあん漬け ◆お届け方法は下記よりご指定ください1＝【通常宅配便】お届け地域別送料同梱サイズ120迄可能⇒それ以上は別途送料2＝小型宅配便＝レターパック34x24.8以内レターパック1通⇒数2可能。
◆上記数量以上は通常宅配便へ変更後、送料加算があります。
◆お届け日時指定は不可能◆対面でのお届けでございますので、ご不在時は【不在配達通知書】が入りますので 必ず【再配達】のご連絡をお願いします。
◆他の商品との同梱は不可能です。
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名称 沢庵漬け 内容量 900g×3袋 原材料名 大根、昆布、とうがらし、漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、米ぬか発酵調味液、植物性たん白質、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、着色料(黄4)、(一部に小麦・大豆由来原料を含む) 原料原産地名 国産(だいこん、昆布) 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
開封後は要冷蔵(0℃?10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：50kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.2g、炭水化物：11.2g、食塩相当量：2.642g推定値半月で厚切りにカットされた沢庵(たくあん)をねこ足昆布の出汁に漬け込みました。
食感はソフトで、味がしっかりついていますので、ご飯のお供にピッタリのお漬け物です。
スライスしたり、カットせずに1個をそのままかぶりつくとかなり味が濃いので、お好みの厚さにカットしてお召上がりください。
もちろん、そのまま食べても良いですし、短冊切りにしたり、お料理に使ったりするのもオススメです。
【沢庵とは】 沢庵漬けは、大根のお漬け物で、たくあんと呼ばれたり、たくわんと呼ばれる事もあります。
沢庵漬けの作り方は、大根を天日干しか塩押しして脱水し、糖類や塩などを加えた糠に漬けて作ります。
発祥としては諸説ありますが、江戸時代に保存食にする為に作ったと言われています。
沢庵を使った料理も数多くあり、海苔と酢飯で巻いたお新香巻や、沢庵を燻製にしたいぶりがっこ、タルタルソースの具材として食べられたりしています。
【優れた味を持つ北海道産昆布】 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。
カルシウムやビタミン、 そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素が たっぷりと含まれているアルカリ性食品です。
特に注目されているのがヨードという成分で、健康を意識した方たちに期待がもたれている成分で、 このヨードが他の食品よりも 断然多くふくまれています。
そして最近注目されている食物繊維も多く、 さらに低カロリーという事から、昆布は理想の健康食品といえます。
江戸時代、大阪の食文化の土台となったのが北海道昆布だと言われおります。
現在では、グローバルな流通が進みだし、世界の一流シェフからも大変な注目を浴びているのです。
昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、 全体の95％に相当します。
北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。
日本全国で長年親しまれている食材の中でトップクラスにいると言っても過言ではないでしょう。
歴史と伝統があり、深い愛情のこもったものを美味しくなるように造り続けています。
猫足と呼ばれる理由 ネコ足昆布は北海道の東、道東の一部でしか獲れない貴重な昆布です。
昆布の根元の部分が、動物の猫の足に似ていることからこの名前が付けられています。
旨み成分のマンニットを多く含み、ねばりが強く、 昆布水として飲まれたり、とろろ昆布やおぼろ昆布などに多く利用されています。
地元の漁師さんの間でも、 健康にとても良い昆布として知られています。
ねこ足昆布の出汁に漬け込んだ沢庵は、柔らかい歯ごたえで、より和風な感じがするお漬け物です。
子供の頃から食べてきた沢庵と違って、リッチな味わいを楽しめます。
たっぷり入っていますから、色々な食べ方が楽しめます。
細かく刻んでおにぎりや、焼うどんの具として使ったり、お好み焼きの材料としてやキンパの具材にも最適です。
国内産の朝採り大根と、北海道育ちの猫足昆布をおいしさたっぷりに仕上げました。
【ころころたくあん】は箸休めなどではなく、メインのおかずとして食べる事が出来る美味しいおかずです。

名称 沢庵漬け 内容量 900g 原材料名 大根、昆布、とうがらし、漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、米ぬか発酵調味液、植物性たん白質、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、着色料(黄4)、(一部に小麦・大豆由来原料を含む) 原料原産地名 国産(だいこん、昆布) 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
開封後は要冷蔵(0℃?10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：50kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.2g、炭水化物：11.2g、食塩相当量：2.642g推定値半月で厚切りにカットされた沢庵(たくあん)をねこ足昆布の出汁に漬け込みました。
食感はソフトで、味がしっかりついていますので、ご飯のお供にピッタリのお漬け物です。
スライスしたり、カットせずに1個をそのままかぶりつくとかなり味が濃いので、お好みの厚さにカットしてお召上がりください。
もちろん、そのまま食べても良いですし、短冊切りにしたり、お料理に使ったりするのもオススメです。
【沢庵とは】 沢庵漬けは、大根のお漬け物で、たくあんと呼ばれたり、たくわんと呼ばれる事もあります。
沢庵漬けの作り方は、大根を天日干しか塩押しして脱水し、糖類や塩などを加えた糠に漬けて作ります。
発祥としては諸説ありますが、江戸時代に保存食にする為に作ったと言われています。
沢庵を使った料理も数多くあり、海苔と酢飯で巻いたお新香巻や、沢庵を燻製にしたいぶりがっこ、タルタルソースの具材として食べられたりしています。
【優れた味を持つ北海道産昆布】 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。
カルシウムやビタミン、 そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素が たっぷりと含まれているアルカリ性食品です。
特に注目されているのがヨードという成分で、健康を意識した方たちに期待がもたれている成分で、 このヨードが他の食品よりも 断然多くふくまれています。
そして最近注目されている食物繊維も多く、 さらに低カロリーという事から、昆布は理想の健康食品といえます。
江戸時代、大阪の食文化の土台となったのが北海道昆布だと言われおります。
現在では、グローバルな流通が進みだし、世界の一流シェフからも大変な注目を浴びているのです。
昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、 全体の95％に相当します。
北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。
日本全国で長年親しまれている食材の中でトップクラスにいると言っても過言ではないでしょう。
歴史と伝統があり、深い愛情のこもったものを美味しくなるように造り続けています。
猫足と呼ばれる理由 ネコ足昆布は北海道の東、道東の一部でしか獲れない貴重な昆布です。
昆布の根元の部分が、動物の猫の足に似ていることからこの名前が付けられています。
旨み成分のマンニットを多く含み、ねばりが強く、 昆布水として飲まれたり、とろろ昆布やおぼろ昆布などに多く利用されています。
地元の漁師さんの間でも、 健康にとても良い昆布として知られています。
ねこ足昆布の出汁に漬け込んだ沢庵は、柔らかい歯ごたえで、より和風な感じがするお漬け物です。
子供の頃から食べてきた沢庵と違って、リッチな味わいを楽しめます。
たっぷり入っていますから、色々な食べ方が楽しめます。
細かく刻んでおにぎりや、焼うどんの具として使ったり、お好み焼きの材料としてやキンパの具材にも最適です。
国内産の朝採り大根と、北海道育ちの猫足昆布をおいしさたっぷりに仕上げました。
【ころころたくあん】は箸休めなどではなく、メインのおかずとして食べる事が出来る美味しいおかずです。

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】たまちゃんのビール漬けたくあん 2本セット 内容量 計2本（1本　約200g?250g）※重さには個体差がございます。
消費期限 到着より30日 ※消費期限はあくまで目安でございます。
冷蔵保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 冷蔵 加工業者名 たまちゃんのお漬物 返礼品説明 沼津市のイベントには引っ張りだこのたまちゃんのお漬物をご自宅で！ たまちゃんのお漬物で人気の「ビール漬けたくあん」を2本セットでお届けします！ ビールで発酵、黄色の色付けはマスタードを使用した懐かしい味わい。
ビールの味はしないので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
（アルコールは製造過程で蒸発しますが、気になる方はご注意ください。
） 【たまちゃんのお漬物よりコメント】 会社に務めていたころに若手社員に私の漬物を振る舞うととても喜ばれていました。
定年退職後、若い世代にも受け入れられる「たまちゃんのお漬物」を開業。
私は農家に生まれ、季節の野菜の漬物が毎日食卓に上がる、それが当たり前のように育ってきました。
懐かしくて優しくて健康になるそんな手作りの漬物を目指し、今では、若い人たちが実家への土産に「たまちゃんのお漬物」を選んで頂いています。
手作りなので大量生産はできませんが、一つ一つ心を込めて皆様の食卓へお届けします。
提供元事業者：たまちゃんのお漬物 配送について 入金確認後1ヶ月程度で発送致します。
※本返礼品は指定日を承ることができません。
　長期ご不在等ございましたら備考欄にご記入ください。

着色料、化学調味料無添加のいぶりがっこです。
大根のうまみを最大限に引き出したこだわり製法。
※収穫した大根の太さにより、加工後に個体差がございます。
ご了承下さいますよう、お願いいたします。
■社名：松倉農産物生産加工所 ■容量：1本 ■原材料：大根 〔漬け原材料〕米糠・砂糖、食塩 ■原料原産国：秋田産（大根、米糠） ■賞味期限：180日（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常

商品情報コメント九州は熊本県、イワサキの『肥後 阿蘇 1本漬け』です。
国内産の厳選された新鮮な原料を岩崎食品さん独特の技術で加工された『たくあん』です。
私がよく行く焼肉屋さんもこのたくあん！焼肉とご飯とおみそ汁にバッチリです。
品名たくあん漬け原材料名だいこん、漬け原材料（食塩、おから、ぬか類）/調味料（アミノ酸）、酸味料、ソルトビール、甘味料、（サッカリン、甘草）、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、着色料（うこん、黄4、黄5，赤3、青1）、メタリン酸Na、ミョウバン、酸化防止剤（VC）、（一部に大豆含む）原料原産地国産（だいこん） 保存方法直射日光を、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
賞味期限賞味期限30日以上の商品をお届けします。
製造者有限会社　岩崎食品熊本県熊本市北区植木町萩迫17-10 栄養成分表示(100g)熱量23kcal たんぱく質0.8g脂質0.1g 炭水化物4.6g食塩相当量3.0g

商品情報名称大根酢漬原材料名大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米酢）原料原産地国内産（大根）内容量400g(200g2本)賞味期限発送日より30日間保存方法要冷蔵10℃以下製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11栄養成分表示（100g当たり）熱量90kcal　蛋白質1.0g　脂質0.0g　炭水化物21.6g　食塩相当量2.5g用途自分用　自宅用　家庭用　大家族用　業務用　飲食店　寿司屋　和食　和洋食　ご飯のお供　漬物　たくあん　とんかつ屋　豚カツ屋　トンカツ屋　回転寿司　焼肉店　焼肉屋お召し上がり方そのまま切ってお召し上がりください。
美味しい 白米を炊いて 炊き込み御飯 雑穀米 ご飯のお供 お茶請け お酒の おつまみ 一汁三菜と漬物半月切り、いちょう切り、角切り、せん切りでさまざまなお料理に混ぜ込んでも おいしい。
（例えば、すし飯の具 ちらし寿司 巻き寿司 お新香巻き 野菜サラダ きんぴら具材 胡麻和え ごま和え）お粥 といっしょに。
おやつ にも登録商標甘酢白たくあん　登録番号：第4841848号配送について気温が低い(約10℃)時期のみメール便(ネコポス)ポスト投函でお届けします。
11月下旬から発送予定です。
到着後は、お早めに冷蔵庫で保存ください。
甘酢白たくあん 400g (200g2本) 漬物 無添加 食品 化学調味料不使用 沢庵 うまもん 美味しい たくあん 大根酢漬け たくわん 甘口 無添加 の味がよくわかる 漬け物 原料に国産の大根を使用。
錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬し、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖(ザラメ)で漬け込み、さらに上下入れ替え漬け込む三度漬け漬物です。
繰り返し漬け替え熟成 自然発酵させている漬物なので、爽やかな風味です。
塩漬け 中漬け 本漬けまで1か月の工程で漬け込むお漬物です。
八百屋甚兵衛の元醤油蔵で商品開発され、今では、うまもん 漬物 一番人気の甘酢漬けの沢庵です。
国産の大根使用、季節により産地が変わります。
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商品詳細 名称 沢庵（味噌漬け） 原材料名 大根、漬け原材料［豆味噌、米ぬか、醤油、食塩、糖類、発酵調味料、魚醤、鰹節エキス］/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料、着色料、保存料、香辛料、（一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地 国産 賞味期限 商品に記載（1?3か月程度） 内容量 約450gx5本（個体により多少異なります） 保管方法 直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫保存） ※できる限りお早めにお召し上がりください。
梱包方法 ダンボールに入れて発送いたします 日本郵便または佐川急便にてお届けします。
◆商品詳細　沢庵（味噌漬け） ●原材料名 　大根、漬け原材料［豆味噌、米ぬか、醤油、食塩、糖類、発酵調味料、魚醤、鰹節エキス］/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料、着色料、保存料、香辛料、（一部に小麦、大豆を含む） ●原料原産地 　国産 ●賞味期限 　商品に記載（1?3か月程度） ●内容量 　約450gx5本（個体により多少異なります） ●保管方法 　直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫保存） 　※できる限りお早めにお召し上がりください。
●梱包方法・配送 　ダンボールに入れて発送いたします。
　日本郵便または佐川急便にてお届けします。

商品詳細 名称 沢庵（味噌漬け） 原材料名 大根、漬け原材料［豆味噌、米ぬか、醤油、食塩、糖類、発酵調味料、魚醤、鰹節エキス］/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料、着色料、保存料、香辛料、（一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地 国産 賞味期限 商品に記載（1?3か月程度） 内容量 約450gx3本（個体により多少異なります） 保管方法 直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫保存） ※できる限りお早めにお召し上がりください。
梱包方法 ダンボールまたはレターパックに入れて発送いたします。
日本郵便または佐川急便にてお届けします。
◆商品詳細　沢庵（味噌漬け） ●原材料名 　大根、漬け原材料［豆味噌、米ぬか、醤油、食塩、糖類、発酵調味料、魚醤、鰹節エキス］/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料、着色料、保存料、香辛料、（一部に小麦、大豆を含む） ●原料原産地 　国産 ●賞味期限 　商品に記載（1?3か月程度） ●内容量 　約450gx3本（個体により多少異なります） ●保管方法 　直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫保存） 　※できる限りお早めにお召し上がりください。
●梱包方法・配送 　ダンボールに入れて発送いたします。
　日本郵便または佐川急便にてお届けします。

名称たくあん漬原材料名干しだいこん、漬け原材料〔食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、（一部に小麦を含む）原料原産地名九州産賞味期限製造日より120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者水溜食品株式会社 鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940水溜食品 島津梅 鹿児島県産大根使用 梅の酸味、風味際立つ沢庵です12月〜2月にかけて、やぐらで10日ほど天日干し、厳選した寒干し大根を使用しています。
歯ごたえが良く、優しい味付けになっておりますので家族全員で楽しめる一品です。
合成着色料は使用しておりません。
2~4mmの厚さでそい切り（ななめ45°）にすると歯ごたえの良いおいしい食感が楽しめます。
関連商品はこちら沢庵 (水溜食品 島津梅/太陽漬物 みそ漬...1,750円

名称たくあん漬原材料名干しだいこん、漬け原材料〔食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、（一部に小麦を含む）原料原産地名九州産賞味期限製造日より120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者水溜食品株式会社 鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940水溜食品 島津梅 鹿児島県産大根使用 梅の酸味、風味際立つ沢庵です12月〜2月にかけて、やぐらで10日ほど天日干し、厳選した寒干し大根を使用しています。
歯ごたえが良く、優しい味付けになっておりますので家族全員で楽しめる一品です。
合成着色料は使用しておりません。
2~4mmの厚さでそい切り（ななめ45°）にすると歯ごたえの良いおいしい食感が楽しめます。
関連商品はこちら沢庵 (水溜食品 島津梅/太陽漬物 みそ漬...1,750円