K's Farmが丹精込めて栽培した徳島県名産の露地すだちは、自然豊かな環境で育てられ、太陽の光をたっぷり浴びて育った柑橘です。
■ 露地で育てたすだちは、特に香りと酸味が強く、風味が豊かで、まさにその特徴を活かした料理にぴったりです。
■ その香りと風味は、料理にさっぱりとした爽やかさを加え、どんな料理にも深みを与えます。
■ 例えば、ぶっかけうどんや鶏の唐揚げ、焼き魚、豆腐、ハンバーグなど、様々な料理に絞ったすだちを加えることで、味わいが引き締まり、料理のグレードアップ間違いなしです。
■焼きたての魚に絞ると、その香りと風味がより一層際立ち、食欲をそそります。
■ また、すだちの果汁は、10倍程度に希釈してジュースとして飲むこともできます。
■ このジュースは、ソフトドリンクとしても美味しく、お好みでハチミツを加えると、さらに風味が引き立ちます。
■ お酒好きの方には、焼酎やカクテルに搾って加えることで、レモンやライムとは一味違った、すっきりとした味わいを楽しむことができます。
■ どんな料理にもマッチするすだちの爽やかな味わいを、ぜひご家庭でお試しください! 徳島県那賀町より心を込めてお届けいたします。
■ 【露地ものすだちの特徴】 ・香りや風味が最も強く、8月上旬〜9月中旬の時期がすだちの旬です。
■ ・風味豊かですが、ハウス物に比べて果皮が硬めで、果汁が出にくいこともあります。
■ 【すだちの利用方法】 ・絞って使う すだちを横に2つ切りにして、刺身や焼き魚、豆腐料理、肉料理などに絞りかけてお召し上がりください。
■さっぱりとした風味を加えて、料理を引き立てます。
■ ・すりおろして使う 洗ったすだちを皮ごとすりおろし、素?やうどん、そばなどの麺類の薬味に。
■わさびに混ぜることで、風味を一層楽しむことができます。
■ ・輪切りにして使う 焼酎や日本酒、紅茶などに輪切りのすだちを入れてお飲みください。
■さっぱりとした香りが楽しめ、飲み物の味わいが一層引き立ちます。
■ K's Farmのすだちで、毎日の料理に新しい風味を加えてみてください! ■申込期日■ 2026年10月31日頃まで (数量に達し次第、受付を終了させていただきます。
■) ■発送期日■ 2026年8月下旬より順次発送 本返礼品のお届け時期は、露地すだちの収穫後である8月下旬〜10月下旬頃までの期間限定となっております。
■ 収穫状況等によってはお届けの時期が前後することがあります。
■予めご了承ください。
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