ギフト対応について 牛の背中の部分(ロイン)の中でもその美しさゆえ“サー(伯爵)”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
■ そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。
■まさに霜降りの芸術品。
■ ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。
■それなのにさっぱりしているのは最高級の証。
■ 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。
■ 商品名 松阪牛A5サーロインステーキ 部位 サーロイン 内容量 200g(1枚あたり) お召し上がり人数目安 1枚あたり1名 賞味期限 冷凍保存でおよそ1ヵ月間です。
■おいしく召し上がるには、解凍当日になるべく早めにお召し上がりください。
■ 配送方法 ヤマト運輸:冷凍便 お届け日 産地 三重県 加工業者 株式会社やまとダイニング 千葉県船橋市本町6-12-4 ■キーワード 松坂牛ステーキ 松阪牛ステーキ 松阪牛サーロインステーキ 松坂牛サーロインステーキ 松坂牛ギフト 松阪牛ギフト 松坂牛ステーキギフト ■イベントキーワード スーパーセール スーパーSALE 楽天スーパーセール 半額 お買い物マラソン ブラックフライデー セール sale 2023 母の日プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト 母の日ギフト 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お見舞 御祝 還暦祝い 合格祝い 入学内祝い 入学祝い 就職祝い 初任給プレゼント 内祝い 結婚記念日 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産祝い男の子 出産祝い女の子 贈答品 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 贈り物 贈答 誕生祝い プレゼント 内祝い お祝い 神戸牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 ブランド牛 高級ギフト お歳暮送料無料 お歳暮肉 お歳暮ギフト 冬ギフト 豪華 ギフト包装 牛肉 牛肉ステーキ 肉 誕生日プレゼント ステーキ肉 国産 高級ステーキ ステーキ 食品 肉 父の日ステーキ 母の日ステーキ ステーキギフト 高級ステーキ お歳暮肉 お歳暮ステーキ松阪牛ステーキ 松阪牛A5等級のステーキ ギフトにも喜ばれる松阪牛ステーキ サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし(霜降り)の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。
■ かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。
■ 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。
■ サー(伯爵)+ロイン(腰肉) つまりサーロインの語源でもあるのです。
■ 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
■ 柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。
■ ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。
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