フランス料理の巨匠ピエール・ガニェール氏監修のティファール最高級シリーズです。
■ シェフの腕前をあなたに。
■ 素材をよりおいしく、風味豊かに、パーフェクトな仕上がりへ。
■ 4つの調理プログラム ティファールだけの特許技術。
■ 食材ごとに最適な圧力レベルで調理することで素材本来の美しさを引き出し、理想の仕上がりに。
■ ソフトスチーム 加圧後の予熱調理で仕上がりが変わる、新・調理プロセス。
■ 加圧調理後の予熱をコントロールすることで、料理の風味や食感をキープ。
■ また、火加減のタイミングを正確に教えてくれるタイマーで、最高の仕上がりに。
■ 栄養キープ 食材の持つおいしさと栄養を丸ごと引き出す。
■ 食材に合わせた圧力レベルと予熱調理により、パーフェクトな仕上がりへ。
■ さらに、食材の持つ栄養素も逃しません。
■ こだわりレシピ 素材の美味しさを引き出す。
■ 食材ごとに最適な圧力で調理し、美味しさを追及。
■ さらに風味や食感を活かしたレシピを一台で。
■ さらにレシピブック内にピエール・ガニェール推薦レシピ掲載。
■(5レシピ) 短時間で最高の仕上がりを 密閉して100℃以上の高温で加熱する圧力調理だから、普通の鍋と比べて調理時間の短縮に。
■ さらに、電気やガスの使用量も抑えられて、省エネ効果も生まれます。
■ 片手で簡単開閉 ハンドルを片手で軽く上げ下げするだけで「ロックの解除/ロック」と「ふたの開閉」を同時にできます。
■ 素材本体・ふた:ステンレス鋼底:アルミニウム合金・ステンレス鋼取っ手:フェノール樹脂 ふたハンドル:ナイロンタイマー:PBT・GF・PET・シリコーンガラスぶた:全面強化ガラスふたつまみ:フェノール樹脂・ナイロン・ステンレスパッキング:シリコーンゴム中かご:ステンレス サイズ約W36.0×D25.0×高さ24.0cm本体内径:約22.0cm 重量約3380g 容量約6L 仕様電磁調理器(IH200V)を含む、ガス、電気プレートコイル、セミックヒーター、ハロゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
■ 付属品ガラスぶた中かごタイマーレシピブック 原産国フランス.............._..............