ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。
■コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。
■ ワインのブショネとよばれるコルク臭(カビ臭・雑味による違和感)につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。
■こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。
■ 商品名に記載がない場合、商品のヴィンテージは掲載画像と異なり、最新のヴィンテージでお届けする場合があります。
■ 日本酒の表示の数値・原料米は変更される場合があります。
■ 商品のラベルやキャップシール等の色、デザインが変更されている場合があります。
■ 容量・アルコール度数が入荷の都合上、異なる場合がございます。
■商品詳細が気になる方は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
■麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。
■鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。
■以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
■しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
■ 黒伊佐錦はまろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。
■お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方でお楽しみいただけます。
■ 名称黒伊佐錦 容量900ml アルコール度数25度 酒類芋焼酎 原材料さつま芋、米麹 蒸溜方法常圧蒸留 製造元大口酒造株式会社......._..............