蓋付 (大) セイロ 黒内朱 (底板付)は、和の美しさを引き立てる一品です。 ■ 黒の外観と内側の朱色が高級感を演出し、 懐石料理や和食の場に最適です。 ■ 竹スが付属しており、ざるそばや蕎麦を美しく盛り付けることができます。 ■ 業務用としても使用可能で、耐久性に優れた設計が特徴です。 ■ 和食器としての機能性と美しさを兼ね備えたこのセイロは、 特別な食事の場を一層引き立てます。 ■ 本体：16.4×14.5×5.3cm 蓋：13×13×2.5cm 材質：ABS樹脂 竹ス（11.5×11.5cm）1枚 .[ 蕎麦せいろ そばセイロ そばせいろ ざるそば 器 皿 せいろ 盛りそば セイロ 蒸篭 蒸し器 蒸器 そば 蕎麦 ]. 【 若泉漆器 】【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 専門店 キッチンガーデン 】 〜和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste〜 和食器で食のおもてなし.......
2,911 円
キッチンガーデン |
【商品のご案内】 経木容器（ポプラ） 舟皿（100枚入） 小・浅型 約6×4.5×H2cm 経木（きょうぎ）とは、紙のように薄く削った木の板のことです。 ■ 松や杉、檜（ひのき）、椹（さわら）ポプラなどが原材料として用いられます。 ■ 薄くてよくしなり、吸水性があるため、 容器の材料や食品包装材として使われてきました。 ■ 経木には天然の殺菌抗菌成分が含まれています。 ■ 経木の歴史は1000年以上の昔からとされ、 紙が高価であった時代、仏教のお経を書き記し人々に言葉と教えを伝える事が起源。 ■ 経文や法名を記し使われてきた歴史もあります。 ■ 江戸時代に入ると、経木はその柔軟性と殺菌効果を有する事から 弁当やお皿、容器として利用されます。 ■ 薄くてよくしなり、吸水性がある事から重宝されてきたのです。 ■ 木はやがて土に帰り、循環性のある素材でもあるんです。 ■ .[ 料理演出 懐敷 料理飾り 板 正月 お正月 食器 ]. 【 用美 ヤマコー 】【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 和食器 専門店 キッチンガーデン 】 〜和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste〜 和食器で食のおもてなし......._..............
1,244 円
キッチンガーデン |
 【商品のご案内】 経木容器（ポプラ） 舟皿（100枚入）小・深型 約6×5×H2.7cm 経木（きょうぎ）とは、紙のように薄く削った木の板のことです。 ■ 松や杉、檜（ひのき）、椹（さわら）ポプラなどが原材料として用いられます。 ■ 薄くてよくしなり、吸水性があるため、 容器の材料や食品包装材として使われてきました。 ■ 経木には天然の殺菌抗菌成分が含まれています。 ■ 経木の歴史は1000年以上の昔からとされ、 紙が高価であった時代、仏教のお経を書き記し人々に言葉と教えを伝える事が起源。 ■ 経文や法名を記し使われてきた歴史もあります。 ■ 江戸時代に入ると、経木はその柔軟性と殺菌効果を有する事から 弁当やお皿、容器として利用されます。 ■ 薄くてよくしなり、吸水性がある事から重宝されてきたのです。 ■ 木はやがて土に帰り、循環性のある素材でもあるんです。 ■ .[ 料理演出 懐敷 料理................._
1,340 円
キッチンガーデン |
 【商品のご案内】 約7.5×7.5×厚さ0.7cm 肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。 ■ 自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。 ■ グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。 ■ 木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。 ■また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。 ■ 焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。 ■ 木の板で焼くという意味の、欧米ではBBQ等で 定番の調理方法。 ■肉、魚、野菜を木ごと焼くことで、 木の香りが食材に移り、燻製料理のように 楽しむことが出来ます。 ■ (1) 板の準備 木板を調理前に水洗いし、2時間程度、 たっぷりの水に浸しておきます。 ■ (ワインやブランデーなど、お酒でもgood) (2) 食材をセット 板の上に魚介や肉などメインの食材をのせ、 盛り付けます。 ■ (3) 加熱方法 板のままグリルにのせて蓋をするか、 またはホイルで包んでグリルにのせ、直火で加熱します。 ■ (4) 提供スタイル 板ごとのせてそのまま提供。 ■煙や香りが立ち上り、ライブ感あるもてなしに。 ■ [Product Information] Approx. 9 x 9 x 0.7 cm thick Steam meat, fish, and vegetables on a solid board. Wood plank grill is a cooking method that allows you to directly taste the taste and aroma of nature. This cooking method, which is also known as glamping cuisine, requires a wooden board, or wood plank. Steaming the ingredients with the wood makes them plump and juicy. It also creates a smoky and fragrant dish. If you serve the food freshly grilled, the rising smoke and aroma will become part of the performance, allowing you to enjoy a lively hospitality experience. This is a standard cooking method in Europe and the United States for BBQs, etc., which means grilling on a wooden board. By grilling meat, fish, and vegetables with the wood, the aroma of the wood will transfer to the ingredients, and you can enjoy them like smoked dishes. (1) Preparing the board Wash the wooden board with water before cooking and soak it in plenty of water for about 2 hours. (Alcohol, such as wine or brandy, is also good.) (2) Set the ingredients Place the main ingredients, such as seafood or meat, on the board and arrange them. (3) Heating method Place the board on the grill as is and cover it, or wrap it in foil and place it on the grill and heat it over direct heat. (4) Serving style Serve the board as is. Smoke and aromas rise, making it a lively way to entertain. .[ 和食器 料理箱 皿 盛器 食器 料理 : 木製 ]. 【 用美 ヤマコー 】【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 和食器 専門店 キッチンガーデン 】 〜和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste〜 和食器で食のおもてなし......._..............
1,723 円
キッチンガーデン |
【商品のご案内】 約9×9×厚さ0.7cm 肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。 ■ 自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。 ■ グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。 ■ 木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。 ■また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。 ■ 焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。 ■ 木の板で焼くという意味の、欧米ではBBQ等で 定番の調理方法。 ■肉、魚、野菜を木ごと焼くことで、 木の香りが食材に移り、燻製料理のように 楽しむことが出来ます。 ■ (1) 板の準備 木板を調理前に水洗いし、2時間程度、 たっぷりの水に浸しておきます。 ■ (ワインやブランデーなど、お酒でもgood) (2) 食材をセット 板................._
2,297 円
キッチンガーデン |
【商品のご案内】 約20×13×厚さ0.7cm 肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。 ■ 自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。 ■ グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。 ■ 木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。 ■また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。 ■ 焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。 ■ 木の板で焼くという意味の、欧米ではBBQ等で 定番の調理方法。 ■肉、魚、野菜を木ごと焼くことで、 木の香りが食材に移り、燻製料理のように 楽しむことが出来ます。 ■ (1) 板の準備 木板を調理前に水洗いし、2時間程度、 たっぷりの水に浸しておきます。 ■ (ワインやブランデーなど、お酒でもgood) (2) 食材をセット 板の上に魚介や肉などメインの食材をのせ、 盛り付けます。 ■ (3) 加熱方法 板のままグリルにのせて蓋をするか、 またはホイルで包んでグリルにのせ、直火で加熱します。 ■ (4) 提供スタイル 板ごとのせてそのまま提供。 ■煙や香りが立ち上り、ライブ感あるもてなしに。 ■ [Product Information] Approx. 9 x 9 x 0.7 cm thick Steam meat, fish, and vegetables on a solid board. Wood plank grill is a cooking method that allows you to directly taste the taste and aroma of nature. This cooking method, which is also known as glamping cuisine, requires a wooden board, or wood plank. Steaming the ingredients with the wood makes them plump and juicy. It also creates a smoky and fragrant dish. If you serve the food freshly grilled, the rising smoke and aroma will become part of the performance, allowing you to enjoy a lively hospitality experience. This is a standard cooking method in Europe and the United States for BBQs, etc., which means grilling on a wooden board. By grilling meat, fish, and vegetables with the wood, the aroma of the wood will transfer to the ingredients, and you can enjoy them like smoked dishes. (1) Preparing the board Wash the wooden board with water before cooking and soak it in plenty of water for about 2 hours. (Alcohol, such as wine or brandy, is also good.) (2) Set the ingredients Place the main ingredients, such as seafood or meat, on the board and arrange them. (3) Heating method Place the board on the grill as is and cover it, or wrap it in foil and place it on the grill and heat it over direct heat. (4) Serving style Serve the board as is. Smoke and aromas rise, making it a lively way to entertain. .[ 和食器 料理箱 皿 盛器 食器 料理 : 木製 ]. 【 用美 ヤマコー 】【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 和食器 専門店 キッチンガーデン 】 〜和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste〜 和食器で食のおもてなし......._..............
2,297 円
キッチンガーデン |
【商品のご案内】 約13×13×厚さ0.7cm 肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。 ■ 自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。 ■ グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。 ■ 木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。 ■また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。 ■ 焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。 ■ 木の板で焼くという意味の、欧米ではBBQ等で 定番の調理方法。 ■肉、魚、野菜を木ごと焼くことで、 木の香りが食材に移り、燻製料理のように 楽しむことが出来ます。 ■ (1) 板の準備 木板を調理前に水洗いし、2時間程度、 たっぷりの水に浸しておきます。 ■ (ワインやブランデーなど、お酒でもgood) (2) 食材をセット 板の上に魚介や肉などメインの食材をのせ、 盛り付けます。 ■ (3) 加熱方法 板のままグリルにのせて蓋をするか、 またはホイルで包んでグリルにのせ、直火で加熱します。 ■ (4) 提供スタイル 板ごとのせてそのまま提供。 ■煙や香りが立ち上り、ライブ感あるもてなしに。 ■ [Product Information] Approx. 9 x 9 x 0.7 cm thick Steam meat, fish, and vegetables on a solid board. Wood plank grill is a cooking method that allows you to directly taste the taste and aroma of nature. This cooking method, which is also known as glamping cuisine, requires a wooden board, or wood plank. Steaming the ingredients with the wood makes them plump and juicy. It also creates a smoky and fragrant dish. If you serve the food freshly grilled, the rising smoke and aroma will become part of the performance, allowing you to enjoy a lively hospitality experience. This is a standard cooking method in Europe and the United States for BBQs, etc., which means grilling on a wooden board. By grilling meat, fish, and vegetables with the wood, the aroma of the wood will transfer to the ingredients, and you can enjoy them like smoked dishes. (1) Preparing the board Wash the wooden board with water before cooking and soak it in plenty of water for about 2 hours. (Alcohol, such as wine or brandy, is also good.) (2) Set the ingredients Place the main ingredients, such as seafood or meat, on the board and arrange them. (3) Heating method Place the board on the grill as is and cover it, or wrap it in foil and place it on the grill and heat it over direct heat. (4) Serving style Serve the board as is. Smoke and aromas rise, making it a lively way to entertain. .[ 和食器 料理箱 皿 盛器 食器 料理 : 木製 ]. 【 用美 ヤマコー 】【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 和食器 専門店 キッチンガーデン 】 〜和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste〜 和食器で食のおもてなし......._..............
1,723 円
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【伸縮可能なフライパンスタンド】 30~57cm無段階調節可能なフレームに、フライパン専用可動仕切りと鍋蓋/まな板固定トレーを10個装備。 ■コンロ周りやシンク下の不規則なスペースでも、鋳物鍋から薄型クレープ鍋まで完璧整理。 ■【NK Phoenix 多機能なフライパン収納ラック】様々なフライパンを収納だけではなく、鍋蓋、まな板等を置くことも可能です。 ■食器棚、シンクでのご使用に最適です。 ■【簡単な組み立て式】鍋や蓋などの厚みに合わせて、仕切りパーツを本体の内側からスロットに挿入して固定します。 ■他の道具が不要で、簡単に組み立てできまたは取り外しできます。 ■【空間を節約】最大9個のフライパンか蓋が収納できる鍋ラックです。 ■キッチンの空間節約にとって活用できます。 ■【耐久性が高い】丈夫な金属を使っていて、耐久性が高くて、長時間使用しても変形しません。 ■.......
1,903 円
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