安くて美味しいホットクは専用のホットクヌルゲ(ホットク押し器)を使うとキレイに焼きあがります。
■ラッピング、メッセージカードは無料です。
■■韓国屋台の定番 ホトック韓国ではホトック(ホットク)が手軽なスナックとして大人気です。
■ホトックは韓国では老若男女問わず食べる定番のスナックで、下校途中やデート時に小腹が空いた時よくつまみます。
■ルーツは120年前、当時の朝鮮に渡ってきた清人(中国人華僑)だといわれ、漢字では胡餅と書きます。
■日本のおやきのようなもので、中に黒砂糖やピーナッツ、くるみなどが入ります。
■ 1箱で8枚のホットクが焼けます。
■ 【生地作り】 ボールに水180cc(40〜45度)とイーストを入れてかき混ぜます。
■その後ホットクの粉を加え、ヘラで5分程度混ぜて生地を作ります。
■ 【形作り】 発酵した生地をしゃもじ等で押えて空気を抜き、手にサラダ油を塗ってから生地を10等分にします。
■一つずつ平たく伸ばした中にジャムミックスをのせて包み込み、丸く形を整えます。
■ 【焼き上げ】 温めておいたフライパンに丸めた生地をのせ、ある程度焼き色がついたら裏返します。
■上からホットク押し器などで押して形を整え両面ともさらに1〜2分ほど焼けば出来上がりです。
■熱々でお召し上がり下さい♪ 原材料 [ミックス粉]小麦粉、もち米粉、植物油脂、米粉、砂糖、食塩、混合粉乳、混合バター、ぶどう糖、ドライイースト、増粘剤(加工でん粉)、ベーキングパウダー、香料、クチナシ黄色素 [シュガー]砂糖、ピーナッツ、ぶどう糖、小麦粉、植物油脂、シナモンパウダー、糖蜜、カラメル色素 [イースト]ドライイースト、乳化剤 賞味期限袋に記載。
■冷暗所に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
■ 保存方法 常温 輸入業者 笠畑商事(福岡県福岡市東区) 当店人気NO.1 ヤンニョムケジャン足だけ400g ・ケジャンをもっと見る あわせてチェックしたいアイテム ・白菜キムチ ・高麗人参製品 ・オモリキムチチゲラーメン......._..............