品 名 《HOME MADE CAKE》クッキーミックス粉【200g】 商 品 特 徴 バター・卵黄を混ぜて焼くだけで香ばしい焼き上がりの サクサククッキーがお手軽につくれます。
■ 型抜き、アイスボックス、絞り出しなどお好みのクッキーがつくれます。
■ 使用上の注意 この商品の焼成はオーブン専用です。
■ 温度調節機能のあるオーブンを使用してください。
■ (オーブントースターや電子レンジ機能などは使用しないで下さい) マフィンの作り方 【材料】約30〜50個分 クッキーミックス粉(本品) : 1袋(200g) バター(食塩不使用)またはケーキ用マーガリン : 80g 卵黄 : 2個分 【はじめに】 ・バターは常温に戻しておきます。
■ 【作り方】 1 ボウルにバターを入れ、御ゴムベラでクリーム状になるまで練ります。
■ 2 1に卵黄を入れて混ぜ、ミックス粉を加えて、切るように混ぜます。
■ 全体がそぼろ状になってきたら手で生地を軽くこねてまとめます。
■ 3 ラップ材で2の生地をはさみ、めん棒で3〜mmの厚さにのばします。
■ 冷蔵庫で片抜きができる固さになるまで約15〜30分冷やします。
■ 4 オーブンから天板を取り出し、170℃に温めはじめます。
■ 5 お好みで型を抜き、オーブン用シートをしいた天板に間隔をあけて並べ、170℃のオーブンで約10から20分焼きます。
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