創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。
■ まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。
■ 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。
■（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。
■ ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。
■（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。
■） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。
■ ○有機JAS認定品（認証団体：JONA認証番号：JKO011113PR） 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。
■ ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
■ 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
■ 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
■食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
■」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
■ いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
■ 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
■ わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■ ■商品名：創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 送料無料 ■内容量：500ml×3 ■原材料：有機栽培米（福井、石川、秋田） ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。
■ ■メーカー或いは販売者：創健社 ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より720日【免責事項】 .............._..............

創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。
■ まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。
■ 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。
■（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。
■ ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。
■（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。
■） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。
■ ○有機JAS認定品（認証団体：JONA認証番号：JKO011113PR） 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。
■ ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
■ 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
■ 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
■食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
■」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
■ いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
■ 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
■ わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■ ■商品名：創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 送料無料 ■内容量：500ml×12 ■原材料：有機栽培米（福井、石川、秋田） ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。
■ ■メーカー或いは販売者：創健社 ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より720日【免責事項】 .............._..............

創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。
■ まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。
■ 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。
■（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。
■ ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。
■（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。
■） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。
■ ○有機JAS認定品（認証団体：JONA認証番号：JKO011113PR） 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。
■ ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
■ 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
■ 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
■食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
■」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
■ いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
■ 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
■ わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■ ■商品名：創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 送料無料 ■内容量：500ml×6 ■原材料：有機栽培米（福井、石川、秋田） ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。
■ ■メーカー或いは販売者：創健社 ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より720日【免責事項】 .............._..............

創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。
■ まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。
■ 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。
■（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。
■ ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。
■（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。
■） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。
■ ○有機JAS認定品（認証団体：JONA認証番号：JKO011113PR） 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。
■ ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
■ 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
■ 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
■食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
■」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
■ いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
■ 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
■ わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■ ■商品名：創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 送料無料 ■内容量：500ml ■原材料：有機栽培米（福井、石川、秋田） ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。
■ ■メーカー或いは販売者：創健社 ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より720日【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：1800ml×3 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：1800ml×5 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：1800ml×10 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：1800ml×2 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
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■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
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■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：1800ml ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
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千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
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■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：900ml×10 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
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■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
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■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
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■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：900ml ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
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■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：900ml×2 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：360ml×3 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：360ml×5 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：360ml×2 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。
■ まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
■ お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■ ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。
■当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。
■ 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
■しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。
■ ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。
■「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。
■古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。
■ 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。
■ 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。
■ ■内容量：360ml ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■ ■区分：食品【免責事項】 .............._..............

..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：1.8L(1800ml)×2 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：1.8L(1800ml) ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：1.8L(1800ml)×6 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：1.8L(1800ml)×3 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
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■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 900ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：900ml×5 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 900ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：900ml×3 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 900ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：900ml×2 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×6 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 900ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：900ml ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×3 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
■有機JAS認証。
■ 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
■ また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
■ 原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ 河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
■醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
■効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
■ 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
■ 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
■ また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
■有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
■ 醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
■世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
■ 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
■現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
■多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
■ しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
■ 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
■「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
■穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
■ また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
■米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
■老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
■酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
■ 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
■濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
■濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
■ 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
■肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■ ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×3 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 .............._..............