輝くルビーレッド色。
赤い果実の香り、ほんのりバルサムも感じる。
しっかりしたストラクチャーでエレガントな口当たり、調和のとれた味わい。
白身、赤身ベースのお料理、野菜や中熟のチーズと合わせたい。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ95％、ネレッロ・カップッチョ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝くルビーレッド色。
赤い果実の香り、ほんのりバルサムも感じる。
しっかりしたストラクチャーでエレガントな口当たり、調和のとれた味わい。
白身、赤身ベースのお料理、野菜や中熟のチーズと合わせたい。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ95％、ネレッロ・カップッチョ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

オークの樽（フレンチオーク（3?4回目使用）とアメリカンオークの新樽）で熟成して造られるワイン。
リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。
ステーキやバーベキューに合うワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Mammoth" Zinfandel●生産者/【マーレ・マンニュム】●生産者欧名/MARE MAGNUM●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ジンファンデル（プリミティーヴォ）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください ※東北は別途810円・北海道は別途870円の送料が発生します。
オークの樽（フレンチオーク（3?4回目使用）とアメリカンオークの新樽）で熟成して造られるワイン。
リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。
ステーキやバーベキューに合うワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Mammoth" Zinfandel●生産者/【マーレ・マンニュム】●生産者欧名/MARE MAGNUM●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ジンファンデル（プリミティーヴォ）

色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で、ローストやグリルした肉料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で、ローストやグリルした肉料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

中世ナポリ王国のサンフェリーチェ公爵が所有していた畑の樹齢平均30?40年の古木から収穫されたブドウを使った、コストパフォーマンスの高いワイン。
フルーツやスパイスの複雑でエレガントな香りとしなやかなタンニンが印象的です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Duca Sanfelice" Cir? Rosso Riserva●生産者/【リブランディ】●生産者欧名/LIBRANDI●原産国：イタリア●産地：カラブリア●原材料：ガリオッポ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください中世ナポリ王国のサンフェリーチェ公爵が所有していた畑の樹齢平均30?40年の古木から収穫されたブドウを使った、コストパフォーマンスの高いワイン。
フルーツやスパイスの複雑でエレガントな香りとしなやかなタンニンが印象的です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Duca Sanfelice" Cir? Rosso Riserva●生産者/【リブランディ】●生産者欧名/LIBRANDI●原産国：イタリア●産地：カラブリア●原材料：ガリオッポ

芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。
チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。
チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う、凝縮感のある香り。
優れたストラクチャーと広がりのある味わい。
しっかりと感じられるがとても柔らかなタンニン。
お肉や熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC San Lorenzo●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいマホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う、凝縮感のある香り。
優れたストラクチャーと広がりのある味わい。
しっかりと感じられるがとても柔らかなタンニン。
お肉や熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC San Lorenzo●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

バリック（小樽）/トノーでマロラクティック発酵、約12ヶ月熟成、大樽でさらに6ヶ月熟成。
6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
ピノ ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン。
その品質を最大限に引き出す樽熟成を行っています。
複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わいの赤ワイン。
長期熟成に耐え得る逸品です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Sanct Valentin" Alto Adige Pinot Nero Riserva●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバリック（小樽）/トノーでマロラクティック発酵、約12ヶ月熟成、大樽でさらに6ヶ月熟成。
6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
ピノ ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン。
その品質を最大限に引き出す樽熟成を行っています。
複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わいの赤ワイン。
長期熟成に耐え得る逸品です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Sanct Valentin" Alto Adige Pinot Nero Riserva●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ ネーロ

ステンレスタンクにて、温度管理下、アルコール3度になるまで発酵。
マセラシオン36?48時間。
耐圧釜で数日かけて発泡させた後、?4℃に冷やして安定させ、フィルターにかけて、瓶詰め。
数週間寝かせてからリリース。
明るい赤紫色。
生き生きとした口当たりの良い泡。
豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ、鮮明でアロマティック。
甘くソフトで繊細な味わいの微発泡デザートワイン。
アロマティックな余韻の長さが魅惑的。
イチゴやベリー類と一緒に、またドライフルーツやクルミヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタッチオ、イチジクにも合う。
そして何よりも、チョコレートとの相性抜群。
アルコール度数：5.5％●名称：赤微発泡ワイン●商品名：Brachetto d'Acqui DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ブラケット100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクにて、温度管理下、アルコール3度になるまで発酵。
マセラシオン36?48時間。
耐圧釜で数日かけて発泡させた後、?4℃に冷やして安定させ、フィルターにかけて、瓶詰め。
数週間寝かせてからリリース。
明るい赤紫色。
生き生きとした口当たりの良い泡。
豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ、鮮明でアロマティック。
甘くソフトで繊細な味わいの微発泡デザートワイン。
アロマティックな余韻の長さが魅惑的。
イチゴやベリー類と一緒に、またドライフルーツやクルミヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタッチオ、イチジクにも合う。
そして何よりも、チョコレートとの相性抜群。
アルコール度数：5.5％●名称：赤微発泡ワイン●商品名：Brachetto d'Acqui DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ブラケット100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
牛肉や羊（ロースト、グリル、串焼き）の料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
牛肉や羊（ロースト、グリル、串焼き）の料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

グリニョリーノは伝統的に砂地の軽い土壌で栽培されてきたため繊細で軽いワインとされてきたが、ブライダでは泥土で粘土質の土壌に植樹し優れた骨格のワインに仕上がっている。
輝きを帯びたザクロ色。
花、特にバラの花が豊かに香り、依然フレッシュな干し草や、杏、プラム、小粒のイチゴやラズベリー、サクランボといった果実の香りも高い。
フレッシュで実にワインらしい味わい。
芳醇な香りと共通した味わいを持つ。
しっかりしたタンニン。
非常にバランスのとれた余韻の長いワインで、アンティパストや魚料理など様々なお料理に合わせやすいワイン。
●名称：赤ワイン●商品名：Limonte Grignolino d'Asti DOC●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：グリニョリーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいグリニョリーノは伝統的に砂地の軽い土壌で栽培されてきたため繊細で軽いワインとされてきたが、ブライダでは泥土で粘土質の土壌に植樹し優れた骨格のワインに仕上がっている。
輝きを帯びたザクロ色。
花、特にバラの花が豊かに香り、依然フレッシュな干し草や、杏、プラム、小粒のイチゴやラズベリー、サクランボといった果実の香りも高い。
フレッシュで実にワインらしい味わい。
芳醇な香りと共通した味わいを持つ。
しっかりしたタンニン。
非常にバランスのとれた余韻の長いワインで、アンティパストや魚料理など様々なお料理に合わせやすいワイン。
●名称：赤ワイン●商品名：Limonte Grignolino d'Asti DOC●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：グリニョリーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

カルデラーラの単一畑。
マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う、リッチで華やかなブーケ。
リッチなタンニンを持ちフルボディ。
複雑味のある味わい。
赤身肉のグリルや熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC Calderara Sottana●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルデラーラの単一畑。
マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う、リッチで華やかなブーケ。
リッチなタンニンを持ちフルボディ。
複雑味のある味わい。
赤身肉のグリルや熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC Calderara Sottana●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

サン・ロレンツォ地区の畑グリスより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
濃い赤色。
温かみのある香りと丸い味わいが特徴で、力強さと同時にエレガントさを感じるタンニン。
●名称：赤●商品名：Cabernet Sauvignon Friuli Isonzo DOC●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサン・ロレンツォ地区の畑グリスより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
濃い赤色。
温かみのある香りと丸い味わいが特徴で、力強さと同時にエレガントさを感じるタンニン。
●名称：赤●商品名：Cabernet Sauvignon Friuli Isonzo DOC●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

カルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
シチリアを代表するブドウ品種ネロダーヴォラ100％使用。
12℃に保ちながら1日間低温でマセレーションの後、発酵は28℃で。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで。
その後シュールリーの状態で5カ月間熟成。
さらに瓶内で熟成後リリース。
●名称：赤ワイン●商品名：Disueli Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
シチリアを代表するブドウ品種ネロダーヴォラ100％使用。
12℃に保ちながら1日間低温でマセレーションの後、発酵は28℃で。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで。
その後シュールリーの状態で5カ月間熟成。
さらに瓶内で熟成後リリース。
●名称：赤ワイン●商品名：Disueli Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000?の大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
●名称：赤ワイン●商品名：Benuara Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： ネロ・ダーヴォラ70％、シラー30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000?の大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
●名称：赤ワイン●商品名：Benuara Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： ネロ・ダーヴォラ70％、シラー30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

乾燥させた葡萄を一部使用してます アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。
収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外（ただし非常に近郊）の葡萄を使用します。
カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。
コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント（乾燥）させています。
発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。
発酵後、50hLの大樽で10?12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃いガーネット。
ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。
程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。
「伝統的なアマローネ、ヴァルポリチェッラ リパッソに対してモダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Primo Rosso Veneto●生産者：【ルイジ リゲッティ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ50％、ロンディネッラ20％、カベルネ ソーヴィニヨン15％、メルロ15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門、アレグリーニ。
滑らかな口あたりとコクのある味わいが魅力のワンランク上のヴァルポリチェッラ。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらはコクや深みが感じられる上質な1本。
豚や羊のロースト、キノコをベースにした料理や、程よく熟成したチーズとも好相性です。
●名称：VALPOLICELLA SUPERIORE●生産者/【アッレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/オゼレータ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門、アレグリーニ。
滑らかな口あたりとコクのある味わいが魅力のワンランク上のヴァルポリチェッラ。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらはコクや深みが感じられる上質な1本。
豚や羊のロースト、キノコをベースにした料理や、程よく熟成したチーズとも好相性です。
●名称：VALPOLICELLA SUPERIORE●生産者/【アッレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/オゼレータ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ネーロ ダーヴォラとカベルネ ソーヴィニョンは別々にステンレスタンクで熟成させた後、ブレンドされます。
プラムやカシス、黒スグリのような熟した果実の香りに、かすかにグリーンのニュアンス。
ジューシーなタンニンとやわらかい酸のバランスがよい赤ワインです。
（シチリア州産）●名称：赤ワイン●商品名欧名/"b.io" Nero d'Avola Cabernet●生産者/【テッレ・チェヴィコ】●生産者欧名/TERRE CEVICO●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：ネーロ ダーヴォラ/カベルネ ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいネーロ ダーヴォラとカベルネ ソーヴィニョンは別々にステンレスタンクで熟成させた後、ブレンドされます。
プラムやカシス、黒スグリのような熟した果実の香りに、かすかにグリーンのニュアンス。
ジューシーなタンニンとやわらかい酸のバランスがよい赤ワインです。
（シチリア州産）●名称：赤ワイン●商品名欧名/"b.io" Nero d'Avola Cabernet●生産者/【テッレ・チェヴィコ】●生産者欧名/TERRE CEVICO●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：ネーロ ダーヴォラ/カベルネ ソーヴィニョン

最良の葡萄と最良の樽で造る まさにアマローネのような味わい良いものを選んで造った、極上のカナヤです。
標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。
通常より遅い10月下旬に収穫しています。
土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
葡萄は、40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
破砕後、低温で5?6日間醸しをします。
発酵は、1ヶ月続きます。
これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。
熟成はバリックで24ヶ月行ないます。
アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さが出せています。
当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA Gold●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。
ミントやヴァニラ、リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。
フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出す。
肉料理や熟成チーズと一緒に。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco dell'Uccellone" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。
ミントやヴァニラ、リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。
フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出す。
肉料理や熟成チーズと一緒に。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco dell'Uccellone" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

熟した果実のほのかな香りに始まり、魅力的なスパイシーさとミネラル感が熟した野イチゴの香りを際立たせる。
広がりのある味わいは上品かつコクがあり、余韻も長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosso DOC Guardoira●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください熟した果実のほのかな香りに始まり、魅力的なスパイシーさとミネラル感が熟した野イチゴの香りを際立たせる。
広がりのある味わいは上品かつコクがあり、余韻も長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosso DOC Guardoira●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

黒ブドウの栽培に適したシチリア中東部のブドウを使用し、大樽で熟成して造られます。
マラスカチェリーなどの華やかで軽やかな香りにバランスがとれた味わいで、心地よい余韻が残ります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Terre d'Agala" Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：●原材料：ネーロ ダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください黒ブドウの栽培に適したシチリア中東部のブドウを使用し、大樽で熟成して造られます。
マラスカチェリーなどの華やかで軽やかな香りにバランスがとれた味わいで、心地よい余韻が残ります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Terre d'Agala" Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：●原材料：ネーロ ダーヴォラ

永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。
土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Roma Rosso●生産者/【フォンタナ・カンディダ】●生産者欧名/FONTANA CANDIDA●原産国：イタリア●産地：ラツィオ●原材料：モンテプルチアーノ/チェザネーゼ/シラー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。
土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Roma Rosso●生産者/【フォンタナ・カンディダ】●生産者欧名/FONTANA CANDIDA●原産国：イタリア●産地：ラツィオ●原材料：モンテプルチアーノ/チェザネーゼ/シラー

バルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰、石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり、リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰、石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり、リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

オークの大樽で6ヶ月熟成させて造られます。
深いルビー色、濃厚で長く続くマラスカチェリーや赤いベリーのブーケ。
味わいは辛口でバランスがとれています。
赤身の肉料理、オーブン焼きなどと相性のいい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Colli di Luni Rosso●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/チリエジョーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいオークの大樽で6ヶ月熟成させて造られます。
深いルビー色、濃厚で長く続くマラスカチェリーや赤いベリーのブーケ。
味わいは辛口でバランスがとれています。
赤身の肉料理、オーブン焼きなどと相性のいい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Colli di Luni Rosso●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/チリエジョーロ

紫がかったルビーレッド色。
熟したチェリーや小さな赤い果実の香り深くて調和のとれた味わいに魅了される。
非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。
料理は選ばないが特にリゾットやパスタとは好相性。
●名称：赤ワイン●商品名： Barbera d'Asti DOCG Montebruna●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください紫がかったルビーレッド色。
熟したチェリーや小さな赤い果実の香り深くて調和のとれた味わいに魅了される。
非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。
料理は選ばないが特にリゾットやパスタとは好相性。
●名称：赤ワイン●商品名： Barbera d'Asti DOCG Montebruna●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

シチリアで最も古い品種の一つ。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero d'Avola Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリアで最も古い品種の一つ。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero d'Avola Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

スミレを意味する名前の通り、スミレの香りのニュアンスが特徴です。
ネーロ ディ トロイアというプーリアの土着品種を研究し、単一品種で個性的なワインを生み出しました。
コンクリートタンクで約12ヶ月熟成。
色調は深く輝きのある紫。
ブーケにはスミレの香りをまとった濃密なベリーを感じ、味わいはフレッシュでフルーティな中に力強さがあります。
しっかりとしたストラクチャーとうまく調和し飲み心地のよいワインとなっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Violante" Nero di Troia Castel del Monte●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいスミレを意味する名前の通り、スミレの香りのニュアンスが特徴です。
ネーロ ディ トロイアというプーリアの土着品種を研究し、単一品種で個性的なワインを生み出しました。
コンクリートタンクで約12ヶ月熟成。
色調は深く輝きのある紫。
ブーケにはスミレの香りをまとった濃密なベリーを感じ、味わいはフレッシュでフルーティな中に力強さがあります。
しっかりとしたストラクチャーとうまく調和し飲み心地のよいワインとなっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Violante" Nero di Troia Castel del Monte●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア

手摘みで18kg容量の容器に手摘みで収穫。
温度を10℃以下にするため一晩置き、早朝ソフトプレスして40％の果汁を得る。
ポンプなどは使わず、優しく色やフレーバー、タンニンを抽出する。
その後一晩温度管理の下アルコール発酵を行う。
ネレッロ・マスカレーゼ独特の活き活きとした味わいが特徴。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosato DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください手摘みで18kg容量の容器に手摘みで収穫。
温度を10℃以下にするため一晩置き、早朝ソフトプレスして40％の果汁を得る。
ポンプなどは使わず、優しく色やフレーバー、タンニンを抽出する。
その後一晩温度管理の下アルコール発酵を行う。
ネレッロ・マスカレーゼ独特の活き活きとした味わいが特徴。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosato DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

ヴェローナの伝統的ワイン、リパッソ。
果皮とモストの接触が増える、背が低く直径が広い特製のステンレスタンクで一次発酵。
3月にまだ酵母が活動的なアマローネの搾り滓の上で再発酵（この工程をリパッソと呼びます）させ、フレンチオークの750Lの木樽で約9ヶ月熟成。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella Ripasso●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/メルロー/ロンディネッラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいヴェローナの伝統的ワイン、リパッソ。
果皮とモストの接触が増える、背が低く直径が広い特製のステンレスタンクで一次発酵。
3月にまだ酵母が活動的なアマローネの搾り滓の上で再発酵（この工程をリパッソと呼びます）させ、フレンチオークの750Lの木樽で約9ヶ月熟成。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella Ripasso●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/メルロー/ロンディネッラ

陰干し葡萄を使用リッチな風味 コクはまるで、アマローネのよう「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。
「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」というところから名付けました。
アパッシメントの期間が異なりますが、醸造のプロセスはアマローネと同様で、価格はかなりお値打ちとなっています。
ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。
アマローネより1ヶ月半程遅い10月末頃に収穫します。
葡萄は、畑の中で少し乾燥状態になります。
収穫した葡萄を1?1ヶ月半程、軽くアパッシメントします。
この段階で30?40％もの水分が失われています。
破砕、除梗し、低い温度で約1ヶ月かけて発酵させます。
熟成は、フレンチオークの500Lのトノーと大樽で12?18ヶ月行います。
出荷前に、6ヶ月瓶で寝かせます。
スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。
アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。
赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、カベルネ ソーヴィニヨン5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

陰干し葡萄を使用リッチな風味 コクはまるで、アマローネのよう「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。
「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」というところから名付けました。
アパッシメントの期間が異なりますが、醸造のプロセスはアマローネと同様で、価格はかなりお値打ちとなっています。
ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。
アマローネより1ヶ月半程遅い10月末頃に収穫します。
葡萄は、畑の中で少し乾燥状態になります。
収穫した葡萄を1?1ヶ月半程、軽くアパッシメントします。
この段階で30?40％もの水分が失われています。
破砕、除梗し、低い温度で約1ヶ月かけて発酵させます。
熟成は、フレンチオークの500Lのトノーと大樽で12?18ヶ月行います。
出荷前に、6ヶ月瓶で寝かせます。
スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。
アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。
赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、カベルネ ソーヴィニヨン5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。