（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。

内容量 60g×20袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 60g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 80g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび、たけのこ、ぶなしめじ、なめこ/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×20袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
青森県弘前市で製造・加工しています。
山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。

農家直送、掘りたて新鮮な「たけのこ」を根本部分ごと保管し、発送直前に裁断しお送りします。
富山県内にある「たけのこ」の名産地のひとつが射水市の黒河地区。
約150年前に、民家周辺の竹林（孟宗竹）で作られたのが始まりで、土壌が黒土の為、少しえぐみがあり、美味しい竹の子になると言われています。
シーズンを迎えると掘り立ての新鮮なたけのこが直売場などに並び「黒河たけのこ」として根強く人気です。
※生のたけのこは時間が経つほどアクがどんどん強くなります。
※鮮度が大切です。
お手元に届いたら、できるだけ早く茹でてお楽しみください。
※保存する場合は茹でて冷蔵庫に入れてください。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】にその旨をご記載ください。
※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【地場産品に該当する理由】 市内で収穫されたたけのこ （告示第5条第1号に該当） 名称 射水市黒河産 農家直送 北川さん家の たけのこ 内容量 5kg（大小サイズ混合6?10本ほど） 産地名 射水市黒河産 保存方法 茹でて冷蔵もしくは茹でて冷凍 配送方法 冷蔵 申込期間 ?2026年4月15日 発送時期 2026年4月中旬?4月下旬頃に順次発送予定 製造・加工の工程 土壌整備、管理・除草、収穫、洗浄、裁断、梱包 製造者提供元 北川加津幸 富山県射水市塚越1445 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【射水市】【射水のおいしい食品】射水市黒河産 農家直送 北川さん家の たけのこ 5kg

農家直送、掘りたて新鮮な「たけのこ」を根本部分ごと保管し、発送直前に裁断しお送りします。
富山県内にある「たけのこ」の名産地のひとつが射水市の黒河地区。
約150年前に、民家周辺の竹林（孟宗竹）で作られたのが始まりで、土壌が黒土の為、少しえぐみがあり、美味しい竹の子になると言われています。
シーズンを迎えると掘り立ての新鮮なたけのこが直売場などに並び「黒河たけのこ」として根強く人気です。
※生のたけのこは時間が経つほどアクがどんどん強くなります。
※鮮度が大切です。
お手元に届いたら、できるだけ早く茹でてお楽しみください。
※保存する場合は茹でて冷蔵庫に入れてください。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】にその旨をご記載ください。
※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【地場産品に該当する理由】 市内で収穫されたたけのこ （告示第5条第1号に該当） 名称 射水市黒河産 農家直送 北川さん家の たけのこ 内容量 2kg（大小サイズ混合3?5本ほど） 保存方法 茹でて冷蔵もしくは茹でて冷凍 配送方法 冷蔵 申込期間 ?2026年4月15日 発送時期 2026年4月中旬?4月下旬頃に順次発送予定 製造・加工の工程 土壌整備、管理・除草、収穫、洗浄、裁断、梱包 製造者提供元 北川加津幸 富山県射水市塚越1445 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【射水市】【射水のおいしい食品】射水市黒河産 農家直送 北川さん家の たけのこ 2kg

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。
■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。
　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。
■ご注文確定後のキャンセル不可です。
■ラッピング（包装）対応不可です。
6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。
■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。
　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。
■ご注文確定後のキャンセル不可です。
■ラッピング（包装）対応不可です。
煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より210日生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。
■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。
　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。
■ご注文確定後のキャンセル不可です。
■ラッピング（包装）対応不可です。
一つ一つ手作りしています。
前菜や椀物などに。
サイズ個装サイズ：31×41×21cm重量個装重量：16430g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。
■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。
　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。
■ご注文確定後のキャンセル不可です。
■ラッピング（包装）対応不可です。
煮物・和え物・炒め物など多彩にお使いいただけます。
5cmカットで揃っています。
サイズ個装サイズ：25.5×45×19cm重量個装重量：13500g仕様賞味期間：製造日より150日生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：山ぶき水煮(カット)山ぶき、乳酸カルシウム、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。
■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。
　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。
■ご注文確定後のキャンセル不可です。
■ラッピング（包装）対応不可です。
6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

内容量 90g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し　山椒叶　Japanese Pepper Leaf商品情報名称木の芽産地名滋賀県他西日本産内容量1パック：5g重量・数量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
保存方法冷蔵庫にて保存新鮮なうちにお召し上がりください。
送料野菜詰め合わせセットと同梱で無料になります。
単品購入は別途送料がかかります。
【送料別】【滋賀県他西日本産】木の芽 山椒の若芽 1パック【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】【送料は注文後に個数によって変動】 和食の春の薬味といえば“木の芽”野菜宅配/さんしょう/山椒/サンショウ/詰め合わせ/野菜/木の芽 木の芽とは？ 日本料理でサンショウの若葉ともいわれます。
かおりがよく辛味があり香辛料として用途が広いです。
吸物に浮かしたり煮物の青みに添えたりします。
刻んでみそに入れた木の芽みそは木の芽田楽(でんがく)，木の芽和(あ)えなどにする事ができます。
是非、一度ご賞味下さいませ！ 日本の春を代表する香味野菜！ 独特の香りと素朴な美しさ！ 直前に手のひらでパチンと叩くと香りがよく出ます ！ こんにちは！808青果店の店長です♪お客様にはいつも当店をご愛顧頂きまして誠に有難う御座います♪当店の商品につきましては、当日仕入れをさせて頂きまして、当日お客様の元に新鮮で安心の野菜をお送りさせて頂きます！当店の商品は新鮮な野菜を多種に渡り扱っておりますので、是非一度ご賞味頂けましたら幸いで御座います！ 1

そば・うどんの具にお薦めの山菜の醤油漬ですわらびをたっぷりと使った使い勝手のよい山菜の醤油漬商品です。
山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなどいろいろな用途でお使いいただける一品です。
【規格】1ボール1kg【賞味期限】110日（冷暗所）

わらび、竹の子、木耳、ぜんまい、なめこをブレンドした山菜ミックスの醤油漬商品ですわらび、竹の子、木耳、ぜんまい、なめこをブレンドした山菜ミックスの醤油漬商品です。
そばやうどんのトッピング具材として、また、米飯に混ぜると山菜おこわとしてもお使いいただけます。
醤油ベースの味付がされていますので、調理が不要で簡単に仕上がります。
加熱不要ですので開封後、そのままお召し上がりください。
【規格】・内容量：900G・固形量：720G【賞味期限】常温で150日

内容量 80g×20袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび、たけのこ、ぶなしめじ、なめこ/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 60g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

◎生産者：稲田均（奈良県西吉野町）農薬0回・化肥0回農薬はもちろん、肥料も投入しない自然栽培です。
アク抜き用の木灰が付いています！ わらびには食物繊維が豊富ですので、腸内フローラケアに適しています。
抗酸化作用を持つビタミンEやβーカロテンも豊富です。
冬から春への気温・気象の変化は身体に様々な不調を与えますが、人類はこういったものを食することで負の因子を減らしてきたのかもしれません。
自然栽培、奈良のわらび。
わらびには食物繊維が豊富ですので、 腸内フローラケアに適しています。
抗酸化作用を持つビタミンEやβーカロテンも豊富です。
冬から春への気温・気象の変化は身体に様々な不調を与えますが、人類はこういったものを食することで負の因子を減らしてきたのかもしれません。
お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。

青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【4月以降順次発送予定！】※数量、期間限定品※ ※北海道、九州、沖縄、離島などお届けが翌々日以降となるご住所への配送はできかねます。
※ ○名称：旬の山菜セット ○内容量：山菜　5種類程度 ○保存方法：冷蔵保存 ○消費期限:発送日より3日程度、到着後は冷蔵庫で保存いただきお早めにお召し上がりください。
○原産地:長野県南信州 ○詳細： 【2026年4月上旬?4月下旬発送】 村内で採れた天然物の山菜を5種類ほど詰め合わせてお届けします。
また、下処理の方法なども合わせてお届け！ ■山菜の種類（一例です） ・うこぎ 　たらの芽やこしあぶら、うど等と同じウコギ科草木の新芽です。
　苦味と独特の香りがあり南信州の春を告げる山菜として親しまれています。
・たらの芽 　たらの木の新芽で、ほのかな苦みを楽しめます。
・こしあぶら 　上品な香りとしっかりとしたコクが特徴です。
・うど 　独特な香りと苦みの中にある深い味わい、しっかりとした歯ごたえが特徴です。
先端に向かうほど皮が薄くなっていき甘みも感じられます。
・行者にんにく 　にんにくに似た風味があり、山にこもって厳しい修行をする行者が食したことが名前の由来となっています。
・こごみ 　形状はわらびに似ていますが、アクが少なく下処理の手間が少ないので人気が高い山菜です。
・ミョウガタケ 　薬味としてなじみのあるミョウガの若芽です。
風味が柔らかく、シャキシャキした食感が特徴です。
・わらび 　古くから日本人に愛されている山菜で独特の歯ごたえと形が特徴。
アク抜き灰もお付けします。
・竹の子（孟宗竹） 　やわらかく風味豊かで、甘みと苦味のバランスが良いのが特徴です。
・せり 　青々しく清涼感のある独特の香りが特徴で、加熱しても適度な歯ごたえが残るため、風味でも食感でも楽しめる山菜です。
○返礼品の発送タイミング 2026年4月上旬?4月下旬 ※4月上旬?4月下旬頃までが発送期間となります。
この期間に長期ご不在がある方はご注文をお控えください。
※収穫量不足により、お届けできない事態が発生した場合は品種の変更や翌年度への繰り越し等お願いする場合がございます。
※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
○注意事項 ※北海道、九州、沖縄、離島などお届けが翌々日以降となるご住所への配送はできかねます。
※80サイズの段ボールに詰め合わせてお届けいたします。
※上記山菜はセット内容の一例です。
※ここに記載された山菜がすべてセットされるとは限りません。
※収穫できた山菜をセットしますので他の山菜が入る場合があります。
※セットの内容は選べません。
※下処理や調理方法を記載したものを同梱します。
※到着後は旬の味を逃がさないようお早めにお召し上がりください。
※収穫状況により発送前後する場合があります。
天然物！旬の山菜セット（5種類程度）＜2026年4月以降順次発送開始予定＞【期間限定】【数量限定】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 【だんQくんにおまかせ】 (2）【笑顔いちばん】教育の豊かな丘 (3) 【安心いちばん】福祉の豊かな丘 (4) 【創造いちばん】農業の豊かな丘 (5) 【快適いちばん】自然の豊かな丘 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
証明書等文書の発送は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称葉わさびの醤油漬け内容量葉わさびの醤油漬け　瓶詰め70g×3個 原産地：南丹市美山産原材料葉わさび（南丹市美山町芦生産）、しょう油（大豆・小麦を含む）、味りん、酒、食酢、昆布（国産）、鰹節（国産）賞味期限製造から冷凍で365日保存方法開封後は冷蔵し10日以内にお召し上がりください。
わさびの辛みはフタをすることで保持できます。
製造者芦生わさび生産組合 京都府南丹市美山町芦生坂尻3販売者芦生わさび生産組合 京都府南丹市美山町芦生坂尻3事業者芦生わさび生産組合配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです ※賞味期限は製造から冷凍で365日 ※開封後は冷蔵庫にて保管し、10日以内にお召し上がりください。
※在庫なくなり次第終了 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】葉わさびの醤油漬け 瓶詰3個セット 詰め合わせ 葉わさび 醤油漬け わさび ワサビ ご飯のお供 山菜 おつまみ つまみ 漬物 漬け物 京都 新春の柔らかな新芽のみ使用 本製品は芦生原生林に近い畑で生産された葉わさびの新春の新芽のみ使用しています。
新春の新芽には清々しい香りと辛みがあり、柔らかく、最もおいしいとされています。
芦生伝統の「わさび祭」で、祭神と住民が食べるわさび漬けの味をベースに、「美山の才腕」岡本真也氏（東山ゆう豆料理長）に監修していただいた製品です。
炊き立てのご飯に、お酒のお供にどうぞ。
寄附金の用途について 1．ふるさと『南丹市』応援プロジェクト 2．観光まちづくりプロジェクト 3．こどもたちの未来プロジェクト 4．地域の活性化プロジェクト 5．魅力的な学校づくりプロジェクト 6．産業応援プロジェクト 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/onestop_doc/

■山わさびとは… 本わさびとは違う「山わさび」は 北海道ならではの食材で、お肉料理にぴったりな食材です。
栄養も豊富なので、この機会に一度お試しください。
山わさびは、アブラナ科セイヨウワサビ属の多年草。
洋食ではレフォールと呼ばれることが多いですが、 日本では山わさび、もしくは西洋わさびといいます。
北海道を中心に野生の山わさびが生育しています。
山わさびは大根に似た香りが特徴。
そのため、「わさび大根」と呼ばれることもあります。
根は白色でごぼうに似た見た目。
繊維が多く、粗めのおろし金ですりおろすと、 ツンと鼻に抜ける独特の辛みが感じられます。
ステーキや焼肉、ローストビーフなどを食べる時に添えられている薬味で、 栄養が豊富なことで知られてます。
味は、クリアな辛さで、本わさびの1.5倍くらいの 辛さがあると言われています。
さらに、山わさびには、ビタミン群とミネラルが豊富に含まれています。
ビタミンB1、B2、B6、C、E、K、カロテン、ナイアシン、 葉酸、パントテン酸ナトリウム、カリウム、カルシウム、 マグネシウム、リン、鉄など、万能な食材です。
■ご家庭での保存方法 ●冷蔵保存(2か月) 少し濡らしたペーパータオルで包んでから、 ビニール袋に入れて保存してください。
野菜室で保存すると、より長持ちします。
●冷凍保存 一本ずつラップに包んで保存してください。
お召し上がりの際には、必ず凍ったまま すりおろしていただきますと、風味を損なわずに 美味しくお召し上がりいただけます。
※再冷凍は風味を損ねますので、お避け下さい。
■注意事項 山わさびは、温度変化に大変デリケートです。
お受け取りまでの所要時間や、ご自宅での保存状況により、 山わさびの表面に酸化やカビが発生することがございますが、 品質には問題ございませんので、表面を切り落としてから お召し上がりください。
＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」＞ 北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ネット通販でも、20年前に販売を開始し、 数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売をしており、 多くのリピーターさんに支持されている専門店です。
ふるさと納税では、北海道弟子屈産品の良さを広げるために、 さまざまな商品開発をしております。
返礼品説明 名称 山わさび 内容量 計500g前後 原産地北海道 加工地北海道弟子屈町 保存方法 ※到着後は冷蔵庫、もしくは冷凍庫で保管ください。
配送 ・原則、1カ月以内に発送いたします。
・冷蔵便でお届け致します。
ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。
・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。
事業者 加藤水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
・クレジットカードをご利用の場合は、必ず寄附者の名義と一致するか　ご確認ください。
・寄附者と、クレジットカードの名義が異なる場合、　寄附金税額控除を受けることができません。
北海道弟子屈町の返礼品は、こんなシーンにおススメです。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 弟子屈町ふるさと納税 関連ワード 訳あり 小分け 食べ比べ ギフト 贈り物 送料無料 ふるさと納税 北海道 納税 ワンストップ 地方創生 クラウドファンディング「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）まちづくりに関する事業（使途の指定なし） （2）摩周湖、屈斜路湖及びその他自然資源の環境保全に関する「環境保全事業」 （3）地域を担っていく人材の育成や子育てに関する「人材育成事業」 （4）観光、商工及び農林水産業並びに本町の特性を生かした産業の振興に関する「産業振興事業」 （5）学校教育、幼児教育の施設整備及び振興に関する「学校教育事業」 （6）社会教育、スポーツの施設整備及び振興に関する「社会教育事業」 （7）街並み整備や景観の向上に関する「基盤整備事業」 （8）福祉、医療の施設整備及び振興に関する「福祉医療事業」 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
寄附確認後、3週間程度でお礼の特産品とは別にお送りいたします。

■山わさびとは… 本わさびとは違う「山わさび」は 北海道ならではの食材で、お肉料理にぴったりな食材です。
栄養も豊富なので、この機会に一度お試しください。
山わさびは、アブラナ科セイヨウワサビ属の多年草。
洋食ではレフォールと呼ばれることが多いですが、 日本では山わさび、もしくは西洋わさびといいます。
北海道を中心に野生の山わさびが生育しています。
山わさびは大根に似た香りが特徴。
そのため、「わさび大根」と呼ばれることもあります。
根は白色でごぼうに似た見た目。
繊維が多く、粗めのおろし金ですりおろすと、 ツンと鼻に抜ける独特の辛みが感じられます。
ステーキや焼肉、ローストビーフなどを食べる時に添えられている薬味で、 栄養が豊富なことで知られてます。
味は、クリアな辛さで、本わさびの1.5倍くらいの 辛さがあると言われています。
さらに、山わさびには、ビタミン群とミネラルが豊富に含まれています。
ビタミンB1、B2、B6、C、E、K、カロテン、ナイアシン、 葉酸、パントテン酸ナトリウム、カリウム、カルシウム、 マグネシウム、リン、鉄など、万能な食材です。
■ご家庭での保存方法 ●冷蔵保存(2か月) 少し濡らしたペーパータオルで包んでから、 ビニール袋に入れて保存してください。
野菜室で保存すると、より長持ちします。
●冷凍保存 一本ずつラップに包んで保存してください。
お召し上がりの際には、必ず凍ったまま すりおろしていただきますと、風味を損なわずに 美味しくお召し上がりいただけます。
※再冷凍は風味を損ねますので、お避け下さい。
■注意事項 山わさびは、温度変化に大変デリケートです。
お受け取りまでの所要時間や、ご自宅での保存状況により、 山わさびの表面に酸化やカビが発生することがございますが、 品質には問題ございませんので、表面を切り落としてから お召し上がりください。
＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」＞ 北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ネット通販でも、20年前に販売を開始し、 数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売をしており、 多くのリピーターさんに支持されている専門店です。
ふるさと納税では、北海道弟子屈産品の良さを広げるために、 さまざまな商品開発をしております。
返礼品説明 名称 山わさび 内容量 計1kg前後 原産地北海道 加工地北海道弟子屈町 保存方法 ※商品到着後は冷蔵庫、もしくは冷凍庫で保管ください。
配送 ・原則、1カ月以内に発送いたします。
・冷蔵便でお届け致します。
ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。
・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。
事業者 株式会社加藤水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
・クレジットカードをご利用の場合は、必ず寄附者の名義と一致するか　ご確認ください。
・寄附者と、クレジットカードの名義が異なる場合、　寄附金税額控除を受けることができません。
北海道弟子屈町の返礼品は、こんなシーンにおススメです。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 弟子屈町ふるさと納税 関連ワード 訳あり 小分け 食べ比べ ギフト 贈り物 送料無料 ふるさと納税 北海道 納税 ワンストップ 地方創生 クラウドファンディング「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）まちづくりに関する事業（使途の指定なし） （2）摩周湖、屈斜路湖及びその他自然資源の環境保全に関する「環境保全事業」 （3）地域を担っていく人材の育成や子育てに関する「人材育成事業」 （4）観光、商工及び農林水産業並びに本町の特性を生かした産業の振興に関する「産業振興事業」 （5）学校教育、幼児教育の施設整備及び振興に関する「学校教育事業」 （6）社会教育、スポーツの施設整備及び振興に関する「社会教育事業」 （7）街並み整備や景観の向上に関する「基盤整備事業」 （8）福祉、医療の施設整備及び振興に関する「福祉医療事業」 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
寄附確認後、3週間程度でお礼の特産品とは別にお送りいたします。

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】 ・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。
【通年】 ・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）といったイベント・パーティ−にも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 うど（ウド/独活） 原材料名 独活（茨城県産） 内容量 約2kg Lサイズ 配送方法 チルド便にてお届けいたします。
保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 生産者 桜井農園 茨城県つくば市下原334ギフト ウド 独活 うど 送料無料 桜井 柔らか 筑波 白うど L 2kg箱 (6〜7本) 贈答用 お取り寄せ 茨城 産地直送 【送料無料】【ギフト】【ウド】長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して産地直送(クール、チルド) ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】 ・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。
【通年】 ・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）といったイベント・パーティ−にも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 うど（ウド/独活） 原材料名 独活（茨城県産） 内容量 約2kg Lサイズ 配送方法 チルド便にてお届けいたします。
保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 生産者 桜井農園 茨城県つくば市下原334ギフト ウド 独活 うど 送料無料 桜井 柔らか 筑波 白うど L 2kg箱 (6〜7本) 贈答用 お取り寄せ 茨城 産地直送 【送料無料】【ギフト】【ウド】長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して産地直送(クール、チルド) ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

1袋、約200g入りです。
こちらは佃煮用の山椒の葉です（木の芽) 木箱ではない場合もございます。
入荷状況次第。
あしらいようの木の芽は、ハウス栽培で 作られていますが、こちらは、今からが旬の 路地物の山椒の葉です。
あしらい用のものより葉は分厚く香りも強く 佃煮用には、もってこいです。
200gといっても商品じたいが軽いため結構な量ですよ 春の季節限定の商品ですので見かけたときが買い時です！！1箱約200g入りです。
23cm×38cmほどの薄い木箱入り 佃煮用の山椒の葉です（木の芽) 木箱ではない場合もあり。
入荷状況次第です。
あしらいようの木の芽は、ハウス栽培で 作られていますが、こちらは、今からが旬の 路地物の山椒の葉です。
あしらい用のものより葉は分厚く香りも強く 佃煮用には、もってこいです。

●食物繊維が豊富！歯ごたえコリコリやみつき！　　 ●乾燥なので日持ちは良いのですが、温度で色が変わりやすく、糖分が浮いて白くなるので基本冷凍保存推奨です。
数日で食べきる場合はこの限りではありません^^ ●水で戻してお使い下さい（3時間ほど・お湯で戻すと1時間ほどです) ●炒め物やあえ物、サラダなどにどうぞ！ラーメンにもあり！ ●クリックポスト（ポスト投函型郵便）にて配送！予定より到着が送れることがございます。
また、ポストに入らない場合は再配達伝票が入りますのでご注意を！ 【適度な食感】 中国山くらげは、歯ごたえがあり、シャキシャキとした食感が特徴です。
適度な噛みごたえがあるため、料理において食感のアクセントとなります。
【特有の風味】 山くらげは特有の風味と香りがあります。
これにより、料理に深みやコクを与え、独特の風味を楽しむことができます。
【保存性の高さ】 中国山くらげは、乾燥しているため、長期間保存ができます。
湿気を避け、冷暗所に保管することで長期間賞味できます。
【多彩な使い方】 山くらげは様々な料理に使用することができます。
炒め物、煮物、スープ、サラダなど幅広い料理に利用されています。
【豊富な栄養素】 山くらげには、食物繊維が豊富に含まれています。
商品情報 原材料名 山くらげ 内容量 20kg 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光および高温多湿の所は避け、冷暗所にて保管して下さい。
変色防止の為、冷凍保存推奨。
原産国 中国 輸入者・販売者 ミネゲン株式会社 神戸市中央区脇浜町3-2-36 備考

●食物繊維が豊富！歯ごたえコリコリやみつき！　　 ●乾燥なので日持ちは良いのですが、温度で色が変わりやすく、糖分が浮いて白くなるので基本冷凍保存推奨です。
数日で食べきる場合はこの限りではありません^^ ●水で戻してお使い下さい（3時間ほど・お湯で戻すと1時間ほどです) ●炒め物やあえ物、サラダなどにどうぞ！ラーメンにもあり！ ●クリックポスト（ポスト投函型郵便）にて配送！予定より到着が送れることがございます。
また、ポストに入らない場合は再配達伝票が入りますのでご注意を！ 【適度な食感】 中国山くらげは、歯ごたえがあり、シャキシャキとした食感が特徴です。
適度な噛みごたえがあるため、料理において食感のアクセントとなります。
【特有の風味】 山くらげは特有の風味と香りがあります。
これにより、料理に深みやコクを与え、独特の風味を楽しむことができます。
【保存性の高さ】 中国山くらげは、乾燥しているため、長期間保存ができます。
湿気を避け、冷暗所に保管することで長期間賞味できます。
【多彩な使い方】 山くらげは様々な料理に使用することができます。
炒め物、煮物、スープ、サラダなど幅広い料理に利用されています。
【豊富な栄養素】 山くらげには、食物繊維が豊富に含まれています。
商品情報 原材料名 山くらげ 内容量 20kg 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光および高温多湿の所は避け、冷暗所にて保管して下さい。
変色防止の為、冷凍保存推奨。
原産国 中国 輸入者・販売者 ミネゲン株式会社 神戸市中央区脇浜町3-2-36 備考