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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付寸胴鍋目盛付 42cm (58L) ●蛇口内径約20mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ440/ ●内寸:φ420/深さ：420 ●重量:6.8kg ●容量:58L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170263468

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付寸胴鍋目盛付 42cm (58L) 58L φ440 うどん/そば/ラーメン No.8039301
39,700 円

商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ半寸胴鍋 45cm No.0229 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。
●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。
●容量は満水表記になります。
(調理容量は7～8分目以下にしてください。
) ●全面多層構造のビタクラフト。
側面にも効率よく熱が伝導。
製品仕様 ●型番:No.0229 ●英語商品名:Vita Craft Pro Half Stock Pot 45cm No.0229 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ472/底径:372 ●内寸:φ450/深さ：290 ●重量:9.3kg ●容量:46L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300714

VitaCraft(ビタクラフト) プロ半寸胴鍋 45cm No.0229 46L φ472 IH/ガス兼用鍋 No.8453810
70,400 円

商品の特徴 EBM(江部松) パッキン寸胴鍋45cm用パッキン丈製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm用 ●材質:シリコンゴム/ JANコード：4548170054905

EBM(江部松) パッキン寸胴鍋45cm用パッキン丈運搬/ケータリング No.8045100
8,230 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ IH 寸胴鍋 (目盛付) 36cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Stock Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ360×360/ ●重量:5.2kg ●容量:35L ●板厚み:3.4 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170218772

EBM(江部松) アルミプロシェフ IH 寸胴鍋 (目盛付) 36cm 35L φ385 IH/ガス兼用鍋 No.8106400
20,799 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ寸胴鍋 (目盛付) 60cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 60cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:60cm ●外寸:φ630/ ●内寸:φ600/深さ：600 ●重量:18.6kg ●容量:165L ●板厚み:4.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170069305

EBM(江部松) アルミプロシェフ寸胴鍋 (目盛付) 60cm 165L φ630 寸胴鍋 No.8891200
46,500 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 45cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 45cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:外径:470/底径:420 ●内寸:φ450/深さ：150 ●重量:5.5kg ●容量:23L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170070943

EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 45cm 蓋無 23L 外径:470 IH/ガス兼用鍋 No.8690700
32,899 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) パッキン寸胴鍋 (目盛付) 42cm 手付 ●フック：6箇所製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●内寸:φ420×H420/ ●重量:6.9kg ●容量:58L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/シリコンゴム ●耐熱・耐冷温度:パッキン耐熱温度：-100～250℃ JANコード：4548170054851

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) パッキン寸胴鍋 (目盛付) 42cm 手付 58L 運搬/ケータリング No.8044600
37,199 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ蓋 45cm 製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Stainless-Steel pro chef 45cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス　プロシェフ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ472/ ●内寸:φ450/ ●重量:1830g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170061866

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ蓋 45cm φ472 IH/ガス兼用鍋 No.8890300
7,529 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 42cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理行程をサポートします。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:外径:435/底径:390 ●内寸:φ420/深さ：280 ●重量:6.1kg ●容量:38L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059542

EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 42cm 蓋無 38L 外径:435 IH/ガス兼用鍋 No.8689700
32,899 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ半寸胴鍋 (目盛付) 45cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Half Stock Pot (with scale) 45cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/ ●内寸:φ450/深さ：290 ●重量:6.8kg ●容量:46L ●板厚み:3.8 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066212

EBM(江部松) アルミプロシェフ半寸胴鍋 (目盛付) 45cm 46L φ475 寸胴鍋 No.8870800
20,000 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) パッキン寸胴鍋 (目盛付) 36cm 手付 ●フック：4箇所製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●内寸:φ360×H360/ ●重量:5.1kg ●容量:37L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/シリコンゴム ●耐熱・耐冷温度:パッキン耐熱温度：-100～250℃ JANコード：4548170054837

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) パッキン寸胴鍋 (目盛付) 36cm 手付 37L 運搬/ケータリング No.8044400
28,000 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ外輪鍋 42cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Sauce Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ420/深さ：140 ●重量:4.4kg ●容量:20L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066557

EBM(江部松) アルミプロシェフ外輪鍋 42cm 20L φ445 外輪鍋 No.8884200
13,099 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 45cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理行程をサポートします。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 45cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:外径:470/底径:420 ●内寸:φ450/深さ：310 ●重量:7.1kg ●容量:49L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059559

EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 45cm 蓋無 49L 外径:470 IH/ガス兼用鍋 No.8689800
36,099 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ寸胴鍋 (目盛付) 51cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 51cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:φ545/ ●内寸:φ510/深さ：510 ●重量:10.8kg ●容量:100L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170069282

EBM(江部松) アルミプロシェフ寸胴鍋 (目盛付) 51cm 100L φ545 寸胴鍋 No.8891000
36,099 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 揚鍋 36cm ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Tempura Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:揚げ鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:外径:380/底径:290 ●内寸:φ365/深さ：98 ●重量:2.5kg ●容量:6.0L(満水時) ●板厚み:2.5 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/底部：SUS444(モリブデン鋼) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170100220

EBM(江部松) モリブデンジ2 揚鍋 36cm 6.0L(満水時) 外径:380 ギョーザ/フライヤー No.8559500
22,599 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 半寸胴鍋 40cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Half Stock Pot40cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ420/底径:360 ●内寸:φ400/深さ：250 ●重量:6kg ●容量:31.4L ●板厚み:1.2 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061538

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 半寸胴鍋 40cm 蓋無 31.4L φ420 IH/ガス兼用鍋 No.8886300
23,100 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ外輪鍋 45cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Sauce Pot 45cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/ ●内寸:φ450/深さ：150 ●重量:5.1kg ●容量:23L ●板厚み:3.8 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066564

EBM(江部松) アルミプロシェフ外輪鍋 45cm 23L φ475 外輪鍋 No.8884300
15,500 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ寸胴鍋 (目盛付) 36cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 36cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ360/深さ：360 ●重量:5.2kg ●容量:35L ●板厚み:3.4 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066489

EBM(江部松) アルミプロシェフ寸胴鍋 (目盛付) 36cm 35L φ385 寸胴鍋 No.8882800
15,800 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付寸胴鍋専用置台 39cm用 ●床上120mmの高さに置けます。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm用 ●外寸:H150/ ●重量:1610g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170054769

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付寸胴鍋専用置台 39cm用 H150 うどん/そば/ラーメン No.8039000
13,899 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 36cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理行程をサポートします。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:外径:380/底径:330 ●内寸:φ360/深さ：240 ●重量:4.4kg ●容量:24L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059528

EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 36cm 蓋無 24L 外径:380 IH/ガス兼用鍋 No.8689500
26,700 円

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-40cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:1115-40 ●英語商品名:Paderno Omelette Pan 1115-40cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:オムレツパン ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ418/底径:330 ●内寸:φ400/深さ：60 ●重量:4.4kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808001383

PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-40cm 電磁 φ418 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.8712500
36,999 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 寸胴鍋 36cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Stock Pot36cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ378/底径:333 ●内寸:φ360/深さ：360 ●重量:6.1kg ●容量:36.6L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061446

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 寸胴鍋 36cm 蓋無 36.6L φ378 IH/ガス兼用鍋 No.8885200
23,699 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ IH 半寸胴鍋 (目盛付) 39cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Half Stock Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ415/ ●内寸:φ390×240/ ●重量:4.9kg ●容量:28L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170218864

EBM(江部松) アルミプロシェフ IH 半寸胴鍋 (目盛付) 39cm 28L φ415 IH/ガス兼用鍋 No.8107300
20,399 円

商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応半寸胴鍋 (目盛付) 36cm (蓋無) ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。
)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。
●サテン仕上。
製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Half Stock Pot (with Scale) 36cm (without Lid) ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ375/底径:335 ●内寸:φ360/深さ：240 ●重量:2.8kg ●容量:24L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4954057824361

本間製作所 K 19-0(ステンレス) IH対応半寸胴鍋 (目盛付) 36cm (蓋無) 24L φ375 IH/ガス兼用鍋 No.8497350
11,500 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミプロシェフ IH 外輪鍋 39cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。
アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Sauce Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ415/ ●内寸:φ390/深さ：130 ●重量:3.2kg ●容量:15L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170218932

EBM(江部松) アルミプロシェフ IH 外輪鍋 39cm 15L φ415 IH/ガス兼用鍋 No.8108000
16,399 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 外輪鍋 36cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH chef IH Sauce Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス　プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ378/底径:333 ●内寸:φ360/深さ：120 ●重量:4kg ●容量:11.2L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170067219

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 外輪鍋 36cm 蓋無 11.2L φ378 IH/ガス兼用鍋 No.8888700
12,999 円

商品の特徴 EBM(江部松) 鉄ブルーテンパーパエリア鍋 36cm ●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。
ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。
●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。
●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！ ●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。
その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。
表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。
●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。
そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:パエリア鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ360/底径:φ300 ●内寸:深さ：25/ ●重量:1.2kg ●板厚み:1.2 ●材質:鉄ブルーテンパー/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170068483

EBM(江部松) 鉄ブルーテンパーパエリア鍋 36cm φ360 パエリア鍋 No.8895600
7,112 円

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-50cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:1115-50 ●英語商品名:Paderno Omelette Pan 1115-50cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:オムレツパン ●品名情報分解3サイズ:50cm ●外寸:φ520/底径:384 ●内寸:φ500/深さ：65 ●重量:6.3kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808039881

PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-50cm 電磁 φ520 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.8745600
77,200 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 39cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理行程をサポートします。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Stock Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:外径:410/底径:360 ●内寸:φ390/深さ：390 ●重量:6.3kg ●容量:46L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059450

EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 39cm 蓋無 46L 外径:410 IH/ガス兼用鍋 No.8688700
32,300 円

商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 39cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:外径:410/底径:360 ●内寸:φ390/深さ：130 ●重量:4.1kg ●容量:15L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059610

EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 39cm 蓋無 15L 外径:410 IH/ガス兼用鍋 No.8690500
26,700 円