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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。コンチャ イ トロ マルケス デ カーサ コンチャ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL チリ 白ワイン コキンボ 辛口 2629CT101700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「マルケス（侯爵）・デ・カーサ・コンチャ」の称号は、1718年、スペイン国王よりコンチャ家に与えられたものです。コンチャ・イ・トロ社はこの爵位を称えるべく、「伝統」と「高貴」を象徴するワインとして、「マルケス」という名のワインをリリースしました。果実の熟した味わいとなめらかな味わいのあるワイン。明るく、輝く黄色。白桃や炒ったヘーゼルナッツの香りがあり、エレガントでコクのある印象。ミネラル感も感じられます。イチジクや洋ナシなどの果実味豊かで熟した味わいとなめらかな舌触りにより深い凝縮感が生み出されます。長く、いきいきとした後味が特徴的です。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。コンチャ イ トロ マルケス デ カーサ コンチャ シャルドネ 750ml[NL チリ 白ワイン コキンボ 辛口 2629CT101700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「マルケス（侯爵）・デ・カーサ・コンチャ」の称号は、1718年、スペイン国王よりコンチャ家に与えられたものです。コンチャ・イ・トロ社はこの爵位を称えるべく、「伝統」と「高貴」を象徴するワインとして、「マルケス」という名のワインをリリースしました。果実の熟した味わいとなめらかな味わいのあるワイン。明るく、輝く黄色。白桃や炒ったヘーゼルナッツの香りがあり、エレガントでコクのある印象。ミネラル感も感じられます。イチジクや洋ナシなどの果実味豊かで熟した味わいとなめらかな舌触りにより深い凝縮感が生み出されます。長く、いきいきとした後味が特徴的です。
ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。 ITEM INFORMATION しっかりとした骨格を持つ複雑な味わい 赤ワイン並みの力強さを持った白 GAROFOLI SERRA FIORESE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO RISERVA ガロフォリ セッラ フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージクラッシコ リゼルヴァ 少し過熟した段階で摘み取られたブドウはソフトプレスされた後フランス産オークバリックで発酵。熟成はバリックで、最初の数ヶ月は、バトナージュを行いながら、11ヶ月間。 瓶詰め後さらに自社セラーで約1年熟成。 Tasting Note 金色味を帯びた、輝きのある黄色。 熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りと樽のバニラ香が混ざった、複雑で、繊細な香りが、持続する。 しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。 濃い目の味付けの魚料理、スパイスを効かせた鶏肉料理などにもよく合います。 商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2019年 品 種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。 ITEM INFORMATION ヴェルディッキオの実力を十分に発揮 ミネラルに満ちたまろやかな味わい GAROFOLI PODIUM VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE ガロフォリ ポディウム ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スーペリオーレ 収穫量は非常に低く押さえられており、少し過熟した段階で摘み取られたブドウは、ソフトプレスされ、フリーランモストのみをステンレスタンクで低温発酵。 その後、10℃で15ヶ月間熟成。 瓶詰後4ヶ月セラーで寝かせてからリリース。 Tasting Note グリーンがかった麦わら色。 香りは濃厚で、熟れた黄色い果物の香りに、蜂蜜と柑橘系の上品な香りが合わさって、複雑さ、余韻の長さを与えている。 柔らかく、且つはっきりした個性が感じられ、持続性のある、フルーツのエレガントな味わいが、口の中に膨らんでいく。 魚料理に合うだけでなく、アロマティックなハーブをつかった、肉料理とも相性良し。 商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2020年 品 種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。 ITEM INFORMATION ヴェルディッキオ特有のアロマが 華やかに広がる爽やかな味わい GAROFOLI MACRINA VERDICCHIOO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE ガロフォリ マクリーナ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージクラッシコ スーペリオーレ モンテカロット地区で栽培され完熟したヴェルディッキオ種を100％使用。 果実の持つ本来のアロマ、フルーティさを損なわないよう低温で素早く、なるべく酸素と触れないよう注意して醸造は行わています。 Tasting Note ヴェルディッキオ特有のアロマが華やかに広がる、繊細ながらしっかりとしたボディを持ったワインに仕上がっている。 緑がかった麦わら色。 桃、リンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香りと、しっかりとしたストラクチャーに、風味の良さと心地良い爽やかさが際立つ。 商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品 種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。 ITEM INFORMATION ガロフォリ・G・ビアンコがリニューアル フルーティーで軽やかな味わいは デイリーワインとして最適な1本 GAROFOLI Antica Osteria Bianco ガロフォリ アンティカ オステリア ビアンコ 使用されるブドウはどれもマルケ州の広い地域で古くから栽培されているポピュラーな品種です。 収穫されたブドウは直ちにソフトプレスされ、果汁をフィルター濾過した後ステンレスタンクで発酵。 年が変わると間もなく出荷されます。 Tasting Note フルーティーで軽やかな口当たりは、デイリーワインとして最適。 スタイリッシュなラベルと、コスト・パフォーマンスの高さが光る1本です。 商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 品 種トレッビアーノ85％ヴェルディッキオ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵。 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 ウマニ・ロンキ ペッシェヴィーノ・ビアンコ Umani Ronchi Pescevino Bianco 容量 750ml 度数 12.5度前後 生産元（ワイナリー） ウマニ・ロンキ（Umani Ronchi） 産地・他 イタリア・マルケ州/格付：Vino 原材料・他 葡萄品種：ヴェルディッキオ、トレッビアーノ、シャルドネ/酸化防止剤：亜硫酸塩 タイプ 白ワイン/辛口/スクリューキャップ 輸入会社 モンテ物産（株） 特徴 ◇ウマニ・ロンキ（Umani Ronchi）のこと◇ 設立は1955年。ウマニ・ロンキ社はイタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州を代表するリーディングワイナリー。 いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れたマルケ州のリーダー的存在。アブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有し、それぞれの特徴を最大限に活かしています。土着品種を使った長期熟成の偉大なワインだけでなく、高コストパフォーマンスのワインにも定評があります。 2004年には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から"すい星"を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。 ◇どんなワイン？◇ ペッシェ（魚）ヴィーノ（ワイン）は1963年に生まれた、世界中で愛されているユニークな魚の形をしたボトルのワインです。 収穫からプレスまで細心の温度管理を行い、不要な発酵が起こらないようにします。ステンレスタンクで発酵させ、低温でボトリング。 ◇味わいは？◇ 気軽に楽しんでいただけるフレッシュな味わいの白ワイン。 フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガントなフィニッシュが特徴。 ◇おすすめ料理は？◇ シーフードマリネ、野菜のキッシュなどのアンティパスト、シーフード料理、ペペロンチーノなどニンニクを使ったシンプルな料理、白身魚系の魚介料理 等 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。 ※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。
■輸入元資料より抜粋■ドメーヌを代表するヴェルディッキオ主体のエントリーキュヴェ IGT Marche Bianco マルケ・ビアンコ品種:ヴェルディッキオ 90%、トレッビアーノ 10% 醸造:手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び、ダイレクトプレス。圧搾は足を使ってソフトに行う。品種を毎、また収穫日毎に別々に醸造し、瓶詰めの前にブレンドする。 発酵はステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に行い、その後、引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2 はボトリング時に必要最小限のみ添加。 2021 ヴィンテージは 8/27、9/3、10/09 の 3 回に分けて収穫。総生産量 7,000 本。アルコール度数は 12 度。2023 年 3 月時点の SO2 トータルは 34mg/l。 ヴァルデとはアンドレアの祖母の名前です。家族と伝統の繋がりをワインに残しいとの想いから命名されました。エチケットは、マルケ地方の典型的な風景を表現したデザインです。 味わい:ハーブや砕いた石、塩漬け肉やスレート、ミネラルを感じさせるアロマ。アタックは柔らかく、口中には白桃や白胡椒、ジンジャーなどの風味が感じられ、染み入るような旨味がある。余韻には海を思わせる塩味やヨードが感じられる。 INFORMATION NameVALDE Oppeddentro ブドウ品種ヴェルディッキオ 90%／トレッビアーノ 10% 生産者名オッペデントロ 産地イタリア／マルケ RegionItaly／Marche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
Ciprea Offida Pecorino Simone Capecciシモーネ カペッチ （詳細はこちら）「ラ フランスにアプリコット、リンゴなどの果実がほのかに香り、心地よい飲み口ですね。果実味が感じられ、酸とのバランスも非常にいい。余韻も長く続きます」とテイスターのソムリエも手放しで高評価。ワインジャーナリストの宮嶋氏は「食卓で真価を発揮するワインで、魚介類から鶏、仔牛まで幅広く料理を見事に支えます。塩っぽいミネラルが食事を呼びます」とコメントしています！羊（Pecora）が好んだため、「ペコリーノ」と名付けられたこの品種の発祥の地とされるアルクアータの大地で、接木無しの畑から生みだされる由緒あるワインです。750mlペコリーノイタリア・マルケオッフィーダDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス『ワイン王国』掲載！ペコリーノ復活の立役者が奏でる酸とミネラル食卓で真価を発揮する深い味わい「チプレア」チプレア オッフィーダ ペコリーノ シモーネ カペッチCiprea Offida Pecorino Simone Capecci商品情報『ワイン王国』掲載！ペコリーノ復活の立役者が奏でる酸とミネラル『ワイン王国』98号「イタリアワイン泡＆白80本！」に登場した「チプレア オッフィーダ ペコリーノ」。イタリアワインに精通するジャーナリスト宮嶋 勲氏のチョイスによる必ず押さえておきたい泡、白ワインとして選ばれています。食卓で真価を発揮する味わい深さが魅力テイスターは宮嶋 勲氏と日本を代表するソムリエ計5名。「ラ フランスにアプリコット、リンゴなどの果実がほのかに香り、心地よい飲み口ですね。果実味が感じられ、酸とのバランスも非常にいい。余韻も長く続きます」と手放しで高評価。宮嶋氏は「ペコリーノも典型的なイタリアの品種で、アロマの華やかさよりも、味わいの深さが魅力です。食卓で真価を発揮するワインで、魚介類から鶏、仔牛まで幅広く料理を見事に支えます。塩っぽいミネラルが食事を呼びます」とコメントしています！マルケ州政府監修のもと復活させたペコリーノ種が使用されたチプレア チプレアの畑は標高200〜250メートルで粘土質とシルトが混じる土壌です。プレ フィロキセラの古樹から取り木し、マルケ州政府監修のもと復活させたペコリーノ種が使用されています。黄色い柑橘類を思わせるよく熟した豊かな果実に、全体を引き締める生き生きとした酸。セメントタンクで醗酵後、ステンレスタンク熟成でバリックは使用していませんが、オークのような香ばしさや力強さが感じられる味わいです。セージやオレガノ等のフレッシュハーブが香る余韻が長く感じられます。【受賞歴】ワイン王国98号で必ず押さえておきたい泡、白ワイン獲得(2015)生産者情報シモーネ カペッチ Simone Capecciマルケで屈指の高品質なワインを生産シモーネ カペッチ（サン サヴィーノ）は、マルケ州の最も南に位置するアスコリピチェーノ県、D.O.C.Rosso Piceno Superioreのエリアにある。標高250-300m、南東向きの急斜面に畑は位置し、沿岸からは8km程度で遠くアドリア海が臨める。カペッチ家が代々所有してきたが、現在のオーナーである4代目のシモーネが意欲的にワイン造りに取り組み、土着品種を有効に活用しながら徐々に品質の向上に努め、『ガンベロ・ロッソ』ではトレビッキエリをコンスタントに獲得し続けており、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、ペコリーノなどの品種からマルケでも屈指の高品質なワインを生産するようになった。オッフィーダDOCGを牽引するペコリーノ種のトップ生産者ペコリーノを主体とした白の品質向上に注目が集まるマルケ州。2011ヴィンテージで、この品種を用いたオッフィーダのアペラシオンがD.O.C.G.に昇格しました。カペッチ家が運営するサン・サヴィーノはガンベロ・ロッソでこの躍進の「けん引役」と称されるペコリーノのトップ生産者ですが、この造り手がいなければ、いまだにペコリーノはD.O.C.G.たりえなかった可能性についてはあまり知られていません。地元生産者さえ殆ど知らない存在で絶滅が危惧されたペコリーノ種ペコリーノは、8月末〜9月中旬に収穫される早熟の品種で、熟すのが早くても、糖・酸ともにしっかりのったブドウが得られます。羊がこのブドウを食べるのを見たローマ人がワインを造りはじめた、ともいわれている歴史あるブドウですが、近代に入り10月初旬に一斉にブドウを収穫するスタイルが取られるようになると、早熟で皮が薄いペコリーノは腐りやすい駄目なブドウとして扱われ、植え替えられるようになりました。更に、自然と収量が低くなる性質から、1980年代のワインブーム時にはより多産の品種に改植されてしまった経緯をもっています。19世紀末のフィロキセラのせいで、元々のブドウの数が少なかったことも影響したと推測されていますが、1990年代頃にはペコリーノは原産地のマルケの生産者さえほとんど知らない存在になってしまいました。ぺコリーノ復活の旗頭となったドメニコ カペッチ氏ペコリーノが姿を消した当時のサン・サヴィーノ当主ドメニコ・カペッチもこのブドウについての知識はなかった。しかし、ドメニコはある日、内陸の村アルクアータの標高700mを超える山の上のワイナリー跡地に、樹齢100年の土着ブドウの古樹が現存しているという噂を耳にし、興味をかきたてられた。「この土着ブドウのポテンシャルがどれほどのものか知りたい」。彼は、一個人の趣味ではなく、マルケに受け継がれたペコリーノのポテンシャルを公明正大に証明しようと決め、この古樹からマサルセレクションで約80km離れた自分の畑に接ぎ木した。1990年にマルケ州政府の支援を受けた彼は、トレビアーノやシャルドネ、リースリングなど、国内外の主要な白品種との比較実験を開始。栽培はサン・サヴィーノが、醸造・分析はマルケ州が担当した。マルケのペコリーノとして初めて『ガンベロ ロッソ』最高賞を獲得州政府の後ろ盾のおかげでつぶさにブドウを観察し、成分分析を行い、詳細なデータを得ることができた。3年に渡る実験の結果、ペコリーノには優れた白を生み出すポテンシャルがあることが判明。ドメニコは本格的に『失われたブドウ』ペコリーノのワイン造りに取り組んだ。この品種について十分な知識を持つ者がいない中、先駆者として相当の苦労があったことは想像に難くない。しかし、その情熱は息子であり現当主のシモーネに受け継がれ、彼がペコリーノから生み出したチプレアは、『ガンベロ ロッソ』2010でマルケのペコリーノ初のトレビッキエリに輝きました。マルケの白品種として、名実ともにこのブドウの復活が認められた瞬間となりました。
Verdicchio dei Castelli dei Jesi Classico Vignedileo (Tre Castelli)ヴィニェディレオ （トレ カステッリ） （詳細はこちら）収穫は10月の第一週に行います。アルコール発酵は人工酵母を使い、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。熟成もステンレスタンクで約3-6ヶ月間寝かせます。グリーンがかった麦わら色。青リンゴやライムの花の香りにかすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉しなやかな果実感と伸びやかな酸のクリーンな味わい！優れたコストパフォーマンスに定評のあるヴィニェディレオのヴェルディッキオ！ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ ヴィニェディレオ （トレ カステッリ）Verdicchio dei Castelli dei Jesi Classico Vignedileo (Tre Castelli)商品情報『ガンベロロッソ』で高く評価されるヴィニェデイレオ『ガンベロロッソ』が「地元品種への愛情と頑固なほどに品質追求する姿勢」「ワインはコストパフォーマンスが特に優れている」と高く評価されるヴィニエディレオが造るコストパフォーマンスに長けたヴェルディッキオです。しなやかな果実感、伸びやかな酸味が心地よいバランスグリーンがかった麦わら色に、白桃や西洋梨の穏やかな果実香に青リンゴやライムの清々しさ、フローラルな花の香りにハーブやアニスシードの仄かなニュアンスが綺麗に重なります。ファーストアタックは非常に柔らかく、しなやかな果実感、伸びやかな酸味が心地よいバランスを成しています。中盤から余韻にかけてエレガントなミネラルが感じられ、終始一貫クリーンな味わいを形成しています。イタリア料理は、勿論、和食、お寿司、天ぷらなどにも好相性です。生産者情報ヴィニェディレオ （トレ カステッリ） Vignedileo (Tre Castelli)祖父母の代から3世代続く、家族経営ワイナリー祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。1990年に現在のオーナーの父、レオナルド パルパチェッリがイエージの町から15キロほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ アグリコーラ トレ カステッリを設立しました。2000年にレオナルドの息子のエマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前を入れた「ヴィニェデイレオ（Vignedileo）」というブランドを立ち上げました。彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。『ガンベロロッソ』で高く評価される品質追求とコストパフォーマンス『ガンベロロッソ』2016で「地元品種への愛情と頑固なほどに品質追求する姿勢」「ワインはコストパフォーマンスが特に優れている」（『ガンベロ ロッソ』 2016より抜粋）と高く評価され、数あるヴェルディッキオの生産者の中でも高い品質を誇っています。フレッシュな味わいのスタイルを目指す所有面積93ヘクタールのうち、60ヘクタールが葡萄畑、そのうち45ヘクタールでヴェルディッキオを栽培しています。畑の標高は平均450メートル、土壌は砂と石灰岩です。葡萄の収穫は機械で行います。機械摘みを採用するのはベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。発酵には選抜した酵母を使用しています。これはフレッシュなスタイルを目指していて、発酵期間が長くなりすぎないようにするためです。
Pescevino Bianco Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）1963年に生まれたペッシェ(魚)ヴィーノ(ワイン)。世界中で愛されているユニークな魚の形のボトルがトレードマークです。気軽に楽しんで頂けるフレッシュな味わいの白。フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガントなフィニッシュが特徴です。750mlヴェルディッキオ、トレッビアーノ、シャルドネイタリア・マルケVdT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社ユニークなボトルが目を引く海をイメージしたフレッシュなワインペッシェヴィーノ ビアンコ ウマニ ロンキPescevino Bianco Umani Ronchi商品情報ペッシェ（魚）＋ヴィーノ（ワイン）という名のとおり、ユニークな魚の形のボトルでおなじみのワイン。アドリア海に面したマルケ州の伝統的なブドウを主体に、海をイメージして、フレッシュな味わいに造られています。収穫からプレスまで細心の温度管理を行い、不要な発酵が起こらないように注意しています。ステンレスタンクで発酵させ、低温でボトリングを行います。グリーンの輝きを帯びた輝く麦わらで、リンゴのニュアンスのある心地よい香り。調和が取れ、ほのかな甘さが感じられるまろやかな味わいになっています。野菜のキッシュなどのアンティパスト、シーフード料理によく合います。生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。 年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。さらなる品質向上を続けています。すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。「ワインは飾っておくものではない。身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。身近なものとして楽しむもの」。ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日) ウマニ・ロンキ社 4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞
Roncaglia Fattoria Manciniファットリア マンチーニ （詳細はこちら）全房のままソフトプレス。その後、4か月間のシュールリーを経てリリース。マロラクティック発酵は行わないため、リンゴ酸が豊富。海からの影響を受けたミネラル感、柑橘のニュアンス、瑞々しく伸びやかな酸が特徴的。750mlアルバネッラ、ピノ ネロイタリア・マルケコッリ ペサレージDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社アドリア海の断崖絶壁に育つアルバネッラとピノネロのブレンド海からのミネラル、伸びやかな酸が際立つ爽やかさと果実の豊かさが秀逸な白「ロンカリア」ロンカリア ファットリア マンチーニRoncaglia Fattoria Mancini商品情報200年以上ピノ ネロ栽培の歴史を誇るマルケ州フォカーラ地区を代表する造り手ファットリア マンチーニがアルバネッラとピノ ネロで造る白「ロンカリア」です。爽やかでミネラル感あふれ、心地よい果実味と塩味が癖になる飲み心地抜群の瑞々しい味わいです。サブゾーン「ロンカリア」を名乗る唯一の造り手ワイン名のロンカリアは、コッリペサレージDOCのサブゾーン名。この名称を冠したワインはファットリアマンチーニが唯一の造り手です。ここは、土着品種アルバネッラが伝統的に造られてきた土地であり、最も栽培に適したエリアです。マンチーニ家は、1970年代からアルバネッラとピノネロをブレンドして「ロンカリア」という名前でワインをリリースしてきました。その後、1994年になりコッリペサレージDOCの中のサブゾーンと正式に認められ、「コッリ ペサレージ ロンカリア ビアンコ」が誕生しました。アルバネッラの個性を保つため、醸造は全てステンレスタンクアルバネッラは9月中旬、ピノネロは8月末に収穫。アルバネッラの独自性、個性をワインに表現するため、醸造はステンレスタンクで行います。ブドウを低温に保ったまま全房のままソフトプレス。ステンレスタンクでアルコール発酵。マロラクティック発酵は行いません。その後、4か月間のシュールリー。清潔感のあるアロマ。ミネラルと塩味を感じる味わいが爽やかな柑橘系のニュアンスとともに口の中を広がります。どこまでも瑞々しく、伸びやかな酸。爽やかさと果実の豊かさも感じられる上質感あふれる味わいです。生産者情報ファットリア マンチーニ Fattoria Manciniファットリア マンチーニ社は200年以上続いている家族経営のワイナリー。現当主のルイジは5代目になります。1810年に、ナポレオン政府から取り寄せたピノ ノワールを植えた事が記録に残されています。当時から、この土地がピノ ノワールに適している事を知っていたのだとルイジは云います。通常、マルケ州は粘土質土壌が主体ですが、ここは石灰質や砂が多く痩せた土地。また、海からの影響を受ける冷涼な気候の為、ピノ ノワールに適しているとの事。また、ミラノ大学の研究により、200年の歳月の中で変化し、適応を繰り返してきたここのピノ ノワールは、ブルゴーニュのクローンとも異なる独自の物とのこと。正にこの土地の土着品種です。エミリア ロマーニャ州とマルケ州の境い目に位置するペサーロは、フィレンツェよりも緯度が高い北緯43.9度の海岸沿い。石灰の砂岩土壌はもろく、海からの浸食で、丘が削りとられているのが確認できます。このままだと、どんどん海岸線が内陸に寄って行ってしまう恐れがあります。イタリア政府は、この地域をサン・バルトロ山州立公園に定め、ここの自然を保護すると共に、海岸線の保護に努めています。通常、自然公園内では、農作業するには許可が必要となりますが、マンチーニ社は反対に、この公園内で農作業をする事を義務付けられています。畑がある事によって、崖が崩れるのを抑制している、というのがその理由です。マンチーニ社のフラッグシップでもある「インペロ ブラン ド ノワール」は黒葡萄のピノ ノワール（ピノ ネロ）100％で造られる珍しい白ワイン。本来は偉大な赤ワインになるピノ ネロは果皮が薄く、繊細。収穫した葡萄は、かごの中で自らの重さで押しつぶされてしまうと、皮の色が付いたジュースとなってしまう。これを防ぐ為に、マンチーニ社は葡萄を冷却する冷蔵庫とプレス機を畑内に運び込み、収穫後に畑内で冷却とプレスを行ってしまいます。努力の結晶であるこの白ワインは、1998年から生産され、瞬く間に有名になりました。
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Sartarelliサルタレッリ （詳細はこちら）少し緑がかったレモンイエロー色、甘くコクのあるアロマ。青草、ミント、ハッカ、ミネラルの香り、うま味が凝縮された上品な果実の香りを持っています。アフターには特有のビターなニュアンスがあります。惹きつけられる魅力的な香りと口当たりで、味わいに厚みのあるヴェルディッキオです。ガンベロロッソ発行の『ベーレベーネローコスト2013』では、マルケ州No.1コストパフォーマンスワインに選ばれました。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社華やかなアロマ、深みのあるコク。32種のクローンが織りなす複雑味！コストパフォーマンス抜群のサルタレッリのヴェルディッキオ「クラシコ」ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ サルタレッリVerdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Sartarelli商品情報コストパフォーマンスに優れた抜群に美味しいヴェルディッキオカステリ ディ イエージ"の最優良生産者サルタレッリのスタンダード ヴェルディッキオ「クラシコ」です。華やかなアロマと透明感ある清らかな口当たり、ブドウ本来の自然なコクが確りと感じられるワインです。この価格帯においては、飛び抜けたパフォーマンスを誇る白ワインです。個性の異なる32種類のクローンを混植栽培2019年6月、サルタレッリ社のパトリツィオ キアッケリーニ氏にお話を聞きました。「1990年代の終わりごろから、所有する樹齢の高い4つの異なる畑から異なるヴェルディッキオのクローンを32種類選び、混植栽培を始めました。一般的な生産者は病気にも強いヴェルディッキオの多産性クローンを3〜4種ほど植えているのが殆どだと思います。私達は多産性のクローンだけを使用せずに昔のヴェルディッキオのクローンを復活させて本来のヴェルディッキオの味わいを復活させる取り組みを行っています。「多種類のクローンを使用する事で単一品種ながら奥行きや複雑味を持つようになる」一般的な苗木業者に任せていると、昔のヴェルディッキオのクローンはどうしても淘汰されてしまい、病気や栽培の手間が少ないポピュラーな多産型クローンばかりになってしまいがちで、出来上がるワインもいわゆる「単調な味わい」になりがちです。自分達が所有する古いクローン、いわゆる「種」を保存する意味合いが一つと、そしてもう一つは多種類のクローンがあることで出来上がったワインはヴェルディッキオ単一品種でありながら奥行きや複雑味を持つようになります。昔はクローンという考え方自体が存在しなかったので 自然と畑の中で様々なクローンが共存し、熟度、酸度、凝縮度、どれもばらつきがありました。 色々なタイプのクローンの色々な個性がワインに複雑さを与えてくれます」と話してくれました。上級キュヴェ「バルチャーナ」の畑の葡萄を使用海抜300〜350メートルの南向きのなだらかな斜面のブドウから造られるワインです。上級キュヴェ、「バルチャーナ」の畑から最初に収穫した葡萄も使われる贅沢な内容になっています。アルコール発酵前に、10〜12時間、スキンコンタクトします。香りはブドウの皮にあると考えており、プレスだけでは抽出出来ない華やかなアロマを得る為と考えるからです。柔らかくプレスした後、温度管理の下で発酵します。魚介類や冷製のオードブル、シーフードパスタ、鶏肉料理、オムレツなど幅広く料理と楽しめるマルチユースな白ワインです。生産者情報サルタレッリ Sartarelli元々パン職人だったパトリツィオと夫人サルタレッリが経するワイナリーサルタレッリは、パトリッツィオ キアッキアリーニと夫人のドナテッラ サルタレッリが経営しており、息子のトマーゾは2011年に醸造学校を卒業し畑のアグロノミストと一緒に働いています。エノロゴはアルベルト マッツォーニです。パトリッツィオは、1990年まではパン職人で、ワイン造りは全くの趣味でしかありませんでした。父親の畑を引継ぎヴェルッディッキオのみを栽培ワインを本格的に造り出すきっかけとなったのは、義理の父親が1970年に14haの葡萄畑を購入して少しずつワイン造りをしていたことです。1989年にその義理の父親が亡くなり、パトリッツィオが引き継ぎ、畑を少しずつ買い足し、現在では58haになっています。イエージの町から10kmほど離れたモンテカロット(Montecarotto)村のサルタレッリ家のセラーは、丘陵地帯にあり、畑はほとんどセラーに隣接し、古い機械を使用して、地表から深い所に苗を植えています。ブドウは100％ヴェルディッキオを栽培しています（法律上15％までなら何かを混ぜることが可）。「ヴェルディッキオ100％ですべてのワインを造っている人は他にいない。1商品だけ作っている人はいるかもしれないけどね」。とサルタレッリは語ります。パン職人の経験を活かした管理の難しい生の酵母を使用肥料は農協からの家畜の糞を固形にしたもの、害虫にはフェロモンカプセルを使用するなど、農薬や化学的物質は使用しません。苗木屋にはヴェルディッキオは3〜4種類しかないので、古い樹齢の葡萄を分析して、自ら32種類の苗木を開発しています。選果されたブドウの一番絞りのみでワインを造る、品質至上主義を頑なに貫いています。パン職人だった経験を生かし、管理の難しい生（なま）の酵母を使っています。それによって、糖分が残らず、ゆっくりと最後まで醗酵出来、アルコールが高めになります。ヴェルディッキオのイメージを一新させられるピュアでみずみずしい旨味リリースされる3つのクラスとも醸造は全てスレンレスタンクを使い、同じ方法で行っており、違いは畑と収穫方法のみです。サルタレッリは「最近スタイルを真似する生産者が多いので困るよ」「ワインは畑で出来るものだ！！毎年醸造過程は同じだけれど、品質は年によってずいぶん差がある！！」と話しています。出来あがるワインはどれもピュアでみずみずしく、旨味に満ちたものばかりです。サルタレッリのワインは、多くの人がいだいているヴェルディッキオのD.O.C.のイメージをおそらく一新させることでしょう。●サルタレッリの突撃インタビュー(2019年5月22日) 最高品質を貫くヴェルディッキオのスペシャリスト！イタリア三大ワインガイド最高賞の常連「サルタレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞
Marche Trebbiano Moncaroモンカロ （詳細はこちら）生産者：モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年で、所有する畑は約900ha。州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。 ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種「トレビアーノ」。花のような香りの柔らかい飲み口のワイン。 1500mlトレッビアーノヴェルディキオイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Crisio Casalfarnetoカサルファルネート （詳細はこちら）2010年よりDOCGに定められた新しい原産地呼称です。VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESIよりも熟成期間を長く定め、ヴェルデッキオ特有の酸とミネラルを保ちながらも、よりふくよかで優しい果実味のワインとなっています。（9月上旬に収穫：50％ 9月下旬〜10月上旬に収穫：25％ 10月下旬に収穫：25％）9月上旬収穫分、9月下旬〜10月上旬収穫分はステンレスタンクにて醗酵、熟成。10月下旬収穫分はクリオ マセラシオン後ステンレスタンクにて醗酵。25hlの大樽にて熟成。アッサンブラージュ後、酒石の安定化を行い瓶詰め。ほのかに緑がかった薄いストローイエロー。レモンや白い果実、花やハーブ、スパイスなど複雑でフレッシュな香り。口中でもフレッシュな果実味が、エレガントなミネラルとともにバランスよく広がります。750mlヴェルデッキオイタリア・マルケカステッリ ディ イェージ ヴェルディッキオ ディ リゼルヴァ クラシコDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明爽やかなハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、蜜の詰まったリンゴや桃のような豊かな果実香と、微かにヴァニラやアーモンドのようなニュアンス。凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのあるレモンイエロー。・香りについて爽やかなハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、蜜の詰まったリンゴや桃のような豊かな果実香と、微かにヴァニラやアーモンドのようなニュアンスが感じられる。・味わいについて凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。ふくよかな辛口。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について様々な区画から最良の葡萄を選別して手摘みにて収穫(遅摘みも含む)。・製法についてソフトプレス後、13〜15℃でステンレスタンク発酵。温度調整下でソフトプレスでコールド・マセラシオン。内数%はバリックにて熟成。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−サーモンのバターソテー魚介のグリルスズキの香草焼き焼き鳥(塩)−−−−−−−−−−−−−ピエールサンティ−−−−−−−−−−−−−常に進化し続ける、クオリティの高いワインを生み出すマルケ州の生産者ピエールサンティ社は、ジョバンニ・ピエールサンティ氏と、スパークリングワイン分野で専門知識を身につけた彼の息子のシルヴェリア氏とカルロ氏が1955年に設立。現在はカルロ氏の息子、ジュリアーノ氏とオッタヴィオ氏が、父のワイン造りへの情熱とともに、ピエールサンティ社を引き継いでいます。設立当初はスパークリングワインのボトリング設備が僅かに一つあるだけでしたが、80年代半ばに需要が増大し急成長を遂げ、2000m2を超える広大な貯蔵施設を新設。現在では20t超のワインの貯蔵が可能になっています。ピエールサンティ社ではコールド・マセラシオンや温度管理下のソフトプレスなどの現代的な製法により品質の高いワインを生み出し、新たなマーケットのニーズに応えています。ワインの一部はアメリカ、カナダ、日本や、イギリス、ドイツ、オランダ、オーストリア、スペインなどのヨーロッパ各国へと輸出されています。ヴェルディッキオ以外にもロッソ・コーネロやマルケ州産の赤白のテーブルワイン、甘口スパークリングワインなどでも成功を収めています。最も力を入れているワインは「ヴェルヴェッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージD.O.C.クラシコ」。ラベルの下部には生産者のオッタヴィオ・ピエールサンティ氏の名が記され、このワインに込めた彼の思いの強さを窺い知ることが出来ます。* ブランド名: ピエールサンティ* ワイン名: ピエールサンティ テッレ・ディ・サンパオロ ヴェルディッキオCS* 色名: 白* 格付け: D.O.C. ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ* 国名: イタリア* 地域名: マルケ* 生産者名: ピエールサンティ* ぶどう品種: ヴェルディッキオ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク
【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 2022 750ml 白ワイン イタリア マルケ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico■ヴェレノージ
【商品名】アジィエンダ アグリコーラ サン ジョヴァンニ サン ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア マルケ州 Azienda Agrobiologica San Giovanni San Giovanni Marta Passerina タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni生産年2022品種パッセリーナ100%容量750ml特級クラスの畑を持つと高く評価されるサン・ジョヴァンニのオーガニック・パッセリーナ！ イタリアの中でもマルケ州は古来からの土着品種が多く存在する州ですが、このパッセリーナもその一つです。 色調は少し濃い目の麦わら色。 白い花のすがすがしい香りに洋梨や桃を思わせる味わい。 香りからはシンプルな白ワインを想像させますが、飲むと思った以上にふくよかな味わいです。 ふくよかでありながらも、エレガントである事も忘れてはいない、そんな1本です。 さっぱりとしたお料理にはもちろんの事、クリーム系のこってりとしたお料理にも合わせてにてはいかがでしょうか。 【サン・ジョヴァンニについて】 ワイナリーは州都アンコーナから南に80kmのマルケ州南部にあります。 サン・ジョヴァンニが持つチャッフォーネ地区の畑は、もし畑の格付があればグラン・クリュに格付けされる事は間違いないだろうと言われる程の素晴らしい畑です。 全ての畑でオーガニック栽培され、伝統的な品種を素直にワインに表現する事に重きを置いたワイナリーです。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni
【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 ヴェレノージ Velenosi 生産年 2022 品種トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ容量750mlやや熟れたりんごやメロンに加えラフランスと甘いグレープフルーツのような濃密な香りを解き放ち、最後に少しミントのすっきりした芳香もよぎります。 爽やかな酸がすっきりとした飲み口へと導き、熟した夏みかんを食べたかのようなしっとりとした後味が印象的。 トレッビアーノとパッセリーナは先に収穫し、ペコリーノは酸化を抑える為に遅摘みをするという収穫法にこだわり、この味わいを生み出しています。 品種本来のアロマを抽出するために低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを利用。ステンレスタンクで熟成するため、爽やかな果実感を損なうことなく表現しています。 ワイナリー自らも「自信がある」と謳う代表作。深みのあるコクとまろやかさから優雅なひと時を楽しめるワインです。 【ヴェレノージについて】 幼少期から父親のワイン造りを手伝っていたことから、ワイン造りにのめりこんでしまったヴェレノージ氏ですが、最初は6ヘクタールの畑でしたが今では172ヘクタールの葡萄畑を所有しています。 地理的な条件にも恵まれ、日中は日当たりよく、冷たい風、雨が降ってもすぐに葡萄を乾かしてくれます。収穫量を抑え、品質を保って栽培されており、国内外で高く評価されています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴェレノージ Velenosi
【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ヴェレノージ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン イタリア マルケ Velenosi Passerina ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴェレノージ
【商品名】アジェンダ アグラリア グエリエリ グエリエロ ビアンコ 白ワイン イタリア マルケ 2021 750ml Guerriero Bianco■商品説明グエリエリがマルケのテロワールを最大限に表現するために、マルケの土着品種ビアンケッロとヴェルディッキオをブレンドした特別なワインです。全体の85%は9月中旬に収穫し、残りの15%は10月初旬に遅摘みしています。数時間の短いスキンコンタクト後に、ステンレスタンクで発酵させ、セメントタンク（10か月）とフレンチオーク（4か月）で熟成させています。ビアンケッロとヴェルディッキオをブレンドして、マルケのテロワールを表現しています。収穫も2回に分けるこだわりで、複雑で厚みのある白ワインです。■テイスティングコメント明るい黄金色で、香りは白桃やハーブ、バニラも感じます。濃厚でありながら滑らかな口当たりで満足度が高いです。■アジェンダ アグラリア グエリエリ
【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ レーヴェ ペコリーノ 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア マルケ Velenosi Reve Pecorino タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア マルケ 造り手ヴェレノージ Velenosi生産年2019品種ペコリーノ100%容量750mlレーヴェとは「夢」の意で、樽熟成させた『偉大な白を造る』という生産者の想いが込められた、細部において手間と時間をかけた壮大な1本。 ペコリーノはマルケ州に古くからある固有のブドウ品種で、独特のオイリーな口当たりと伸びやかな酸が特徴。標高200mにある樹齢40年のブドウを使用しており、通常よりも遅摘みにすることで糖度が増しています。気温の低い早朝もしくは夕方に手摘みで丁寧に収穫することで、酸化を防ぎ、より新鮮な状態で醸造することを可能にしています。 醸造の際にも低温（コールドマセラシオン）で醸造することにより、果実味豊かな味わいを造り出しています。各50％を新樽とタンクで発酵し、6ヶ月間樽熟成。樽熟成させたものは樽感がつきすぎないように、タンクに移しさらに9ヶ月熟成させます。これらをブレンドし無濾過で瓶詰め。樽熟成はワインに柔らかさを、タンク熟成のものはフレッシュな果実感をもたらします。 ワインは煌めくようなゴールドイエローの色合いで、香りはレモンに似た柑橘系の香りを放つエニシダの花を想わせます。ほんのりスパイシーさやハーブのニュアンスも感じられます。口に含むと、この品種の特長である伸びやかな酸と、樽由来のたおやかで豊かな風味が熟れた果実味とともに広がります。余韻には骨格をなすミネラルが残り、エレガントな印象を受ける素敵な白ワインです。 塩味や酸味がある食欲をそそるワインですので、ペコリーノチーズやトマトソースを使用したラザニア、または鶏肉や豚肉など白身肉のトマト煮込みも良く合うと思います。最近人気のトマト鍋もおすすめですよ。 【雑誌評価】 「デカンター ワールドワインアワード2021」95点 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2022」赤2グラス 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2022」95点 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2022」90点 【ヴェレノージについて】 1984年に僅か9haの畑からアンジェラとエルコレ夫妻はワイナリー経営をスタートさせました。当時まだ20代前半と若く、無名で資金も乏しかった2人でしたが、昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をするなど、苦労の末現在の成功に至るまでになりました。 現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模となり、世界48ヶ国に輸出するまでとなっています。所有する自家畑は145haにまで及びます。 畑は全てが斜面に位置しています。日中はたっぷり日光が降り注ぎ、水はけの良い斜面であることから葡萄を湿気から守ってくれます。アドリア海からの冷たい海風が吹き抜けることで、雨が降った後も葡萄を乾燥させてくれますし、日夜の寒暖差が激しくワインに豊かな香りと酸をもたらします。ワイン造りには理想的ともいえる気候条件が整ったエリアといえるでしょう。 赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノをブレンドしていることが特徴です。白は、地葡萄のペコリーノやパッセリーナを使用します。土着品種へのこだわりがあり、自分の生まれ育った故郷とその葡萄を愛し誇りに思っているからです。また、人々に美味しいと感じてもらえるポテンシャルを持った品種であることはいうまでもありません。 彼らはスタンダードからトップクラスのワインまで全てについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。常にワインが語りかける声に耳を傾け、ワインの個性に沿った造りを心がけることで、それら全てのワインが輝き出すからです。 彼らのワインに対する情熱的な活動が認められ、国際的な市場においても評価が高まっています。 ヒュー・ジョンソンの「ポケット・ワイン・ブック2019」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として掲載しています。イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ・ロッソ」等でも毎年のように高評価されています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴェレノージ Velenosi
【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ヴェレノージ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン イタリア マルケ Velenosi Chardonnay■ヴェレノージ
【商品名】ヴィーニ ガリアルディ アンフォラ ブイ 白ワイン イタリア マルケ 2021 750ml Anfora V■商品説明テラコッタのアンフォラで熟成させたこのヴェルディッキオこそ、ガリアルディが考える真の「ナチュラルワイン」です。当主のウンベルト・ガリアルディが、ヴェルディッキオ・ディ・マテリカの土壌の哲学を高めることを目的に、ブドウを皮ごと醸造しました。発酵はステンレスタンクで行われ、その後マルケ州で生産されたアンフォラで熟成されます。その後、軽く濾過し、瓶詰めします。グラスに注ぐと、黄金色に輝き、香りには、サフランの心地よいノートがあります。口に含むと、風味を保ちつつ、ふくよかな味わいです。マテリカのテロワールをより表現するために、ヴェルディッキオを醸し発酵し、現地でつくられたアンフォラで熟成させたナチュラルワインです。■テイスティングコメント黄金色で、香りにも黄色い果実とサフランなどを感じます。ヴェルディッキオの風味は保ちつつ、ふくよかな味わいが特徴。■ヴィーニ ガリアルディ
【商品名】ナティーヴォ テヌーテ・ピエラリージ アジエンダ・アグリーコラ 750 白ワイン イタリア Nativo■テヌーテ・ピエラリージ アジエンダ・アグリーコラ
【商品名】アジィエンダ・アグロビオロジカ サン・ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ ブリュット 白ワイン NV 750ml Marta Passerina Brut■アジィエンダ・アグロビオロジカ サン・ジョヴァンニ【Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl】