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Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップ。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ リゼルヴァDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ヴィッラ ブッチの長期熟成ヴェルディッキオのバックヴィンテージ2012！毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci商品情報“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造る、ヴェルディッキオ代表作の蔵出しバックヴィンテージ2012です。リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞
Macrina Verdicchio Di Castelli Di Jesi Classico Superiore Garofoliガロフォリ （詳細はこちら）ヴェルディッキオにこだわり抜く造り手「ガロフォリ」のスタンダードヴェルディッキオ「マクリーナ」です。収量を下げて、なおかつ収穫時期を遅らせて完熟させたヴェルディッキオ種を100％使用。ステンレスタンクにて発酵と熟成を行っています。桃やリンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香り。複雑な風味で厚みのあるボディを備えた、フレッシュな酸味を持つ、爽やかさでエレガントなワインに仕上がっています！375mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー収量を下げた完熟ヴェルディッキオを使用！マルケのガロフォリが造る、厚みのある複雑な風味を備えた、エレガントなカステッリ ディ イェージ クラシコ ！マクリーナ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イェージ クラシコ スペリオーレ ガロフォリMacrina Verdicchio Di Castelli Di Jesi Classico Superiore Garofoli商品情報ヴェルディッキオにこだわり抜く造り手「ガロフォリ」のスタンダードヴェルディッキオ「マクリーナ」です。収量を下げて、なおかつ収穫時期を遅らせて完熟させたヴェルディッキオ種を100％使用。ステンレスタンクにて発酵と熟成を行っています。桃やリンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香り。複雑な風味で厚みのあるボディを備えた、フレッシュな酸味を持つ、爽やかさでエレガントなワインに仕上がっています！収穫量を少なくし、さらに時期を遅らせて収穫畑はカステッリ ディ イェージエリアの丘陵地帯にあります。伝統的なヴェルディッキオの典型と特徴を保ちつつ、1ヘクタールあたりの収穫量を少なくし収穫を遅らせています。これによってワインに偉大な複雑性、骨格、エレガンスを与えています。完熟ブドウを収穫してソフトプレス。モストを冷却させ濁り成分を沈殿させます。温度管理出来るステンレスタンクにて発酵。その後ステンレスタンクで熟成を行っています。複雑な風味で厚みのあるボディ緑がかった麦わら色。ヴェルディッキオ特有のアロマが華やかに広がる。酸味があり繊細ながら、複雑な風味で厚みのあるボディのワインに仕上がっています。桃やリンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香りと、しっかりとしたストラクチャーに風味の良さと心地よい爽やかさが際立っています。前菜や揚げ物、魚や白身肉のお料理と良く合います。ワインは12度ほどに軽く冷やしてお楽しみ下さい！【受賞歴】ルカ マローニで90点(2022，2021)、ルカ マローニで91点(2019)、ルカ マローニで90点(2018)、ワインエンスージアストで90点(2017)ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。それは「質の追求」。カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。」と紹介しています。●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日) 元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリはこちら＞＞
Oris Ciu Ciuチウ チウ （詳細はこちら）「オリス」とは冷たくフレッシュなことを意味しています。このワインはとてもフレッシュで、食前酒として、また軽い食事と一緒に、デイリーワインとしてマルケ州南部の地元の人々に愛されています。海抜280メートルにある粘土質畑ではコルドン仕立てで植えられた、樹齢5〜6年のブドウの樹があり、ブドウは9月に手摘で収穫されています。プレスの前に低温浸漬、クリオマセラシオンを施し、温度コントロールされたステンレスタンクで天然酵母でアルコール発酵させ、熟成はさせず、ステンレスタンクで翌年の1月まで寝かせたあと瓶詰めしています。収穫から数ヵ月後には楽しめるワインです。また、イタリアのオーガニック認証CCPBを取得しています。グレープフルーツなど柑橘系の果物や、白い花の香り。ほど良い酸味があり、爽やかな味わい。後味にほのかな苦味を感じます。ボリューム感があり、バランスの良いワインです。前菜や魚介のサラダ、魚や鶏肉など白身肉のグリルによく合います。12℃に冷やしてどうぞ。750mlトレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノイタリア・マルケファレリオDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社マルケの有機栽培の先駆者「チウチウ」が造るデイリー白「オリス」柑橘系や花の香りが爽やかなフレッシュな味わいオリス チウ チウOris Ciu Ciu商品情報マルケの有機栽培のパイオニア「チウチウ」が造るフレッシュなデイリー白ワインマルケでいち早く有機栽培に取り組み、今や160ヘクタールの自社畑すべてから有機栽培のワインを造る「チウチウ」。そんな彼らが、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノで造るデイリーワイン「オリス」です。オリスとはイタリア語で冷たくフレッシュなことを意味しています。グレープフルーツなど柑橘系の果物や、白い花の香り。ほど良い酸味があり、爽やかな味わい。後味にほのかな苦味を感じます。ボリューム感がありバランスの良いワインです。畑は標高280メートルにある粘土質土壌。樹齢5年ほどのブドウを9月の末に手摘みで収穫。プレスの前に低温浸漬、クリオマセラシオンを施し、温度管理されたステンレスタンクで天然酵母でアルコール発酵させ、熟成はさせず、ステンレスタンクで翌年の1月まで寝かせたあと瓶詰めしています。中央イタリアでいち早く有機栽培に取り組み、160ヘクタールの自社畑から飲み心地の良いコストパフォーマンス抜群の有機ワインを造りだすチウ チウ Ciu Ciu1970年にバルトロメイ夫妻によってマルケに設立された家族経営のワイナリーチウチウという名前は地元の人たちが、バルトロメイ一族を呼ぶ際の愛称です。チウチウはもともとは農場経営をしていた一族でしたが、現オーナーの父ナタリーノの代にワインに特化、1970年にナタリーノとアンナのバルトロメイ夫妻によってマルケのオッフィーダに設立された家族経営のワイナリーです。いち早く有機栽培に取り組みオーガニック認証を取得当初はわずか10ヘクタールのワイナリーでしたが、有機栽培に早くから取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証も1985年に取得しています。さらに、醸造工程において動物性の要素を排除する「Vegan」認定も取得。一般的に清澄に用いられる動物性のカゼインやゼラチンを使わず、近代的なフィルターを導入してミクロレベルの清澄を行っています。1997年には60ヘクタール、2007年には100ヘクタール、2012年には150ヘクタール、そして2015年には160ヘクタールと、徐々に土地を取得し規模を広げていきました。有機栽培のワイナリーとしては160ヘクタールという規模は大きく、中央イタリアでも1，2の位置づけです。醸造所も規模に応じて徐々に広げ、今日では近代的な最新設備を備え、ブドウのアロマを最大限に引き出し、凝縮感のある香り豊かなワインを造りだしています。現在はナタリーノの志を継いだ2人の子供、兄のマッシミリアーノと弟のヴァルテル兄弟によって年間100万本ものワインを生産しています。特に在来品種であるペコリーノ、パッセリーナやモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼに力を注ぐ一方、テバルドに使用されているようなシャルドネやソーヴィニョン ブランなども栽培しています。畑は海から約10キロメートル内陸の標高250メートルから400メートルに位置し、石灰と粘土の混成の土壌で、そこから造られるワインは、潮風を思わせるミネラルのニュアンスが豊富です。●チウ チウの突撃インタビュー(2015年6月1日) チウ チウ社 バルトロメイ ヴァルテル氏来社はこちら＞＞
Umani Ronchi "Casal di Serra" Verdicchio del Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚“カサル・ディ・セッラ”（丘の上の農家）はこのワインが最初に造られた単一畑の名前です。収量を落とし、ブドウを遅摘みし、シュール・リーを行うことで独特のまろやかさとふくよかさのあるワインとなりました。輝きのある、緑色を帯びる麦わら色を帯びた黄色。フレッシュで華やかなブーケがあり、フルーツやアーモンドが感じられる凝縮した味わいです。バターを使った魚料理と良く合います。 ウマニ・ロンキ イタリア・マルケ州 白 ヴェルディッキオ 100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O.C.（D.O.P.）ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
Umani Ronchi "Casal di Serra" Verdicchio del Castelli di Jesi Classico Superiore 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚“カサル・ディ・セッラ”（丘の上の農家）はこのワインが最初に造られた単一畑の名前です。収量を落とし、ブドウを遅摘みし、シュール・リーを行うことで独特のまろやかさとふくよかさのあるワインとなりました。輝きのある、緑色を帯びる麦わら色を帯びた黄色。フレッシュで華やかなブーケがあり、フルーツやアーモンドが感じられる凝縮した味わいです。バターを使った魚料理と良く合います。 ウマニ・ロンキ イタリア・マルケ州 白 ヴェルディッキオ 100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O.C.（D.O.P.）ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
Umani Ronchi "Le Busche" Chardonnay 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚“レ・ブスケ”とは、ヴェルディッキオの栽培に最適なことで知られる畑の名前に由来します。バリック（小樽）とトノー樽で発酵させた後、1週間に一度バトナージュ（攪拌）を行ないながら、約8ヶ月間シュール・リーの状態で熟成させます。様々な花、熟したリンゴなどのフルーツ、バニラやスパイスの香り。まろやかな口当たりと確かなコクが感じられる白ワインの逸品です。 ウマニ・ロンキ イタリア・マルケ州 白 ヴェルディッキオ，シャルドネ 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル I.G.T.（I.G.P.）マルケ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Andrea Feliciアンドレア フェリーチ （詳細はこちら）キレイな酸味とミネラル、心地よい余韻が身上。程よい厚みとエレガンスさを持ち合わせ、ヴェルディッキオのポテンシャルが実感出来る一本。ステンレスタンクで3か月間シュールリー熟成。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田ヴェルディッキオに特化したスペシャリスト「アンドレアフェリーチ」有機栽培で造る驚愕のポテンシャルのヴェルディッキオ！ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ アンドレア フェリーチVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Andrea Felici商品情報ヴェルディッキオのスペシャリストが有機栽培で造るワインアンドレアとレオパルドの親子二人で、2種類のヴェルディッキオのみ造っています。親子はトータルで10haを所有し、全てビオロジックを実践しています。ブドウの収穫は全て手摘みです。収穫は、果実の完全な熟成を待ち、通常10月以降と遅めです。畑で房を切ってから、小箱で運び、ワイナリーで搾るまで、数時間で終わらせます。キレイな酸味とミネラル、心地よい余韻が身上。程よい厚みとエレガンスさを持ち合わせ、ヴェルディッキオのポテンシャルが実感出来るワインです。生産者情報アンドレア フェリーチ Andrea Feliciアンドレア・フィリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリーで、2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。現在は、秀逸なヴェルデッキオから2種類のワインのみ生産しています。テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう将来有望なワイナリーです。2010年より有機栽培を実践しており、2013年にイタリアの認証期間IMCのビオロジック認証を受けています。
Bianko Macondoマコンド （詳細はこちら）リリース直後から話題となり、ガンベロ・ロッソ元編集長であるダニエル・チェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。2017VTはドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ・コンテルノのバローロ・モンフォルティーノ・リゼルヴァやダル・フォルノ・ロマーノのヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出されました。750mlトレッビアーノ、ペコリーノイタリア・マルケ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ビベンダ』最高賞チンクエグラッポリ！カリスマコンサルタント「マルコ カゾラネッティ」氏が手掛ける入手困難白！2000本のみの限定生産！マコンドがトレッビアーノ主体で造る樽熟成ビアンコビアンコ マコンドBianko Macondo商品情報入手困難！マルコ カゾラネッティ氏がコンサルタントする2000本のみの限定生産白「ビアンコ」！評価誌イタリア総合得点ランキングで2年連続1位に輝いた「クルニ」を造り上げたマルコ カゾラネッティ氏がコンサルタントを務め、2016年より生産を開始した新生「マコンド」の超入手困難な白ワイン「ビアンコ」です。複雑な香りと澄んだミネラル感、芳醇な旨味が口いっぱいに広がる高級感溢れる味わい！『ビベンダ』で最高賞チンクエグラッポリ、『ドクターワイン』で98点の高得点を獲得しています！（2018Vintage）光沢のあるイエローゴールドの外観。オレンジピールや西洋花梨、ドライフルーツなどの果実香に蜂蜜や紅茶、バルサミコ、フレッシュハーブ、トーストしたアーモンドやヘーゼルナッツ、フリントなど複雑な香り。口中でもふくよかな果実味が広がり、綺麗な酸やしっとりとしたミネラルも感じられ、長く余韻が残ります。【受賞歴】ドクターワインで98点(2018)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2018)生産者情報マコンド Macondoオーナーであるロレンツォ カタスタは40歳まで大手企業で会社員として働いた後、自然と共に暮らすことを決心し、会社を辞め長年の夢であったワイン造りの道を歩み始めます。彼の父がクプラ マリッティマに所有していた畑で葡萄栽培を行いながら、この地のトップワイナリー「オアジ デリ アンジェリ」で働き始め、マルコ カゾラネッティのコンサルティングのもと、2016年より自身のワインを生産し始めます。そうして造られた白ワイン「ビアンコ」はリリース直後から話題となり、ガンベロ ロッソ元編集長であるダニエル チェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。2017ヴィンテージもドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ コンテルノのバローロ モンフォルティーノ リゼルヴァやダル フォルノ ロマーノのヴァルポリチェッラ スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出。更にビベンダが各ジャンルの年間最優秀ワインを決める「オスカー デル ヴィーノ」にて「MIGLIOR VINO DELLE SCOPERTE DI BIBENDA （今年の新発見）」の3本にノミネートされております。この結果は3月下旬に発表されます。ロレンツォはマルコ カゾラネッティについて「私はマルコについて、この地でワイン造りする上での真のマスターだと思っています。持続可能な自然農法、農業規範、生産サイクルを尊重する彼のアプローチに大変影響を受けました。彼のおかげで私のワイン造りは大変うまく行っており、彼もこの結果に満足してくれています。」と語ります。
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップワインです。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社「ヴェルディッキオの父」ヴィッラ ブッチの代表作！毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！酸味とミネラルが溶け合う濃密な逸品ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci商品情報ヴィッラ ブッチの代表作、長期熟成ヴェルディッキオ“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造るヴェルディッキオ代表作。リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！（2016Vintage）古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞
Stracacio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）ガイオスピーノの隣にある畑で、同じく石灰質と日照量が豊富。7日間ほどマセレーションした後、ステンレスタンクにて熟成。圧倒的なミネラル感に支配された香りと味わい。1,805本のみ生産。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社自然派ヴェルディッキオのパイオニア「コロンチーノ」が造る100％ヴェルディッキオ「ストラカーチョ」！土壌由来の圧倒的なミネラルが際立つ香りと味わいストラカーチョ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スーペリオーレ ファットリア コロンチーノStracacio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncino商品情報表情豊かなヴェルディッキオを産み出す「ファットリア コロンチーノ」が造る「ストラカーチョ」です。ステンレスタンクで熟成させたミネラルの香りと味わいが存在感を放つ白ワイン。柑橘系やアーモンド、リンゴのニュアンスが特徴の100％ヴェルディッキオです。畑の個性の本質をストレートに表現する「ファットリア コロンチーノ」コロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。「ストラカーチョ」はガイオスピーノの隣にある畑で、石灰質と日照量が豊富です。7日間ほどマセレーションした後、ステンレスタンクで熟成。土壌由来のミネラルが見事に引き出されています。自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。それはブドウの味ではなく、肥料の味。ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。非常にミネラルの強いブドウが生まれます。イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。それがコロンチーノの哲学です。
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Reserva Andrea Feliciアンドレア フェリーチ （詳細はこちら）所有している畑の中で最も重要な1.5ヘクタールの畑、サン フランチェスコ（単一畑）で栽培されたブドウのみを使用。単一畑の樹齢は50年。柑橘系の香りに綺麗な酸、程良いコクとミネラルリッチな味わいの上質な白ワイン。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァDOCG白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田『ビベンダ』『ガンベロロッソ』最高賞！驚愕のポテンシャルの上質白！ヴェルディッキオに特化したスペシャリスト「アンドレア フェリーチ」が有機栽培で造る単一畑キュヴェ リゼルヴァヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ アンドレア フェリーチVerdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Reserva Andrea Felici商品情報アンドレアとレオパルドの親子二人が、所有している畑の中で最も重要な1.5ヘクタールの畑「サン フランチェスコ（単一畑）」で栽培されたブドウのみを使用して造る上質な白ワイン「ヴェルディッキオ リゼルヴァ」です。2009年から5年連続でトレビッキエリを受賞した実績もある、数あるヴェルディッキオの中でも最高品質のワインです。『ガンベロロッソ』トレビッキエリ、『ビベンダ』5グラッポリ、『ドクターワイン』95点、『スローワイン』VINO SLOWを獲得しています。（2015Vintage）ヴェルディッキオのスペシャリストが有機栽培で造るワインアンドレアとレオパルドの親子二人で、2種類のヴェルディッキオのみ造っています。親子はトータルで10haを所有し、全てビオロジックを実践しています。ブドウの収穫は全て手摘みです。収穫は、果実の完全な熟成を待ち、通常10月以降と遅めです。畑で房を切ってから、小箱で運び、ワイナリーで搾るまで、数時間で終わらせます。単一畑の樹齢は大変古く50年以上です。年産6000本程度のみ造られます。程良いコクとミネラルリッチな味わい柑橘系の香りに綺麗な酸、程良いコクとミネラルリッチな味わい。親子の手の温度が伝わるような、上質な白ワイン。まだ、日本では知られていない優良生産者のワインです。【受賞歴】ドクターワイン2019で95点(2015)、ビベンダ2019で5グラッポリ獲得(2015)、ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2015)、スローワイン2019でVINO SLOW獲得(2015)生産者情報アンドレア フェリーチ Andrea Feliciアンドレア・フィリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリーで、2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。現在は、秀逸なヴェルデッキオから2種類のワインのみ生産しています。テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう将来有望なワイナリーです。2010年より有機栽培を実践しており、2013年にイタリアの認証期間IMCのビオロジック認証を受けています。
Ikon Casalfarnetoカサルファルネート （詳細はこちら）光沢のある琥珀色の外観。柑橘系果実やトロピカルフルーツ、桃などふくよかな果実香にキャンディや蜂蜜、スパイスのニュアンス。柔らかな甘味が口いっぱいに広がり、心地よい酸味とともに長く余韻に残ります。375mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ パッシートDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
Il Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）標高300〜420mの粘土質土壌の南東向き斜面の畑で造るヴェルディッキオ。ステンレスとコンクリートのタンクにて醗酵と熟成。黄色を帯びた綺麗な麦わら色。白桃や熟した果実の甘やかなアロマ。飲むと完熟した果実のコクと甘みがぎゅっと詰まった力強い味わいが口の中をしっかりとした存在感を持って広がっていきます。さらに柑橘系果実の爽やかな酸と清涼感が追いかけていき、秀逸なミネラルと共に美しいハーモニーを醸し出しています。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社豊潤な果実味と清涼感、秀逸なミネラル！力強い個性で存在感を放つ自然派ヴェルディッキオ「イル コロンチーノ」イル コロンチーノ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディイエージ クラシコ スペリオーレ ファットリア コロンチーノIl Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncino商品情報自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリア コロンチーノ」のワイナリー名がついたキュヴェ、イル コロンチーノの2021年。濃密で豊潤な果実と柑橘系果実の清涼感が共存する、豊かな風味を楽しめる上級ヴェルディッキオです。東向き斜面の粘土質土壌に育つ樹齢40〜50年のヴェルディッキオコロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。イルコロンチーノは、東向き斜面の粘土質土壌の畑に育つ樹齢40〜50年のヴェルディッキオで造られます。ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵、熟成。自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。それはブドウの味ではなく、肥料の味。ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。非常にミネラルの強いブドウが生まれます。イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。それがコロンチーノの哲学です。
Impero Blanc De Pinot Noir Fattoria Manciniファットリア マンチーニ （詳細はこちら）ピノネロから造られた白ワイン。全房のままソフトプレス。その後、バリック（新樽20％）で12ヶ月のシュールリー。木樽由来のヴァニラの甘く上品な香り。骨格のしっかりとした味わいで、長期熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。750mlピノ ネロイタリア・マルケマルケDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社ピノネロ100％で造る珍しい白「インペロ ブラン ド ピノ ノワール」！イタリア随一の歴史的ピノネロ産地フォカーラを代表するファットリア マンチーニが樽熟成で造る力強さと上品さが織りなす魅惑の味わいインペロ ブラン ド ピノ ノワール ファットリア マンチーニImpero Blanc De Pinot Noir Fattoria Mancini商品情報200年以上ピノ ネロ栽培の歴史を誇るマルケ州フォカーラ地区を代表する造り手ファットリア マンチーニがピノ ネロで造る珍しい白「インペロ ブラン ド ピノ ノワール」です。ピノネロの力強さ、果実の酸とバリック熟成の風味が調和した、マンチーニを代表する白ワインとして高く評価されています。アドリア海に面した断崖絶壁の丘の上に広がる冷涼な土地ファットリア マンチーニの畑は、マルケ州とエミリア ロマーニャ州の州境ペサーロにあります。中部イタリアに位置しながらも、非常に冷涼な土地で、アドリア海に削られた断崖絶壁の丘の上に畑が造られています。海風の影響を強く受ける地域で、冬には雪が積もることもある特殊なテロワールです。さらに、多くのマルケ州の土壌と異なり、石灰質や砂が多いやせた土地であることも特徴で、このことがピノノワールが適した理由でもあります。200年前にナポレオン政府から取り寄せたピノノワールフォカーラのピノノワール（ピノネロ）は、1810年にナポレオン政府から取り寄せてここに植樹したことが記録として残っています。当時からここでブドウ栽培を行ってきたマンチーニ家はここがピノノワールに適した土地だということを認識していたことからピノ ノワールを取り寄せ、植樹。現在に至っています。また、ミラノ大学の研究により、200年の歳月の中で品種が変化・適応を繰り返し、当初のブルゴーニュのクローンとは異なる独自のクローンになったことがわかりました。ピノネロの力強さ、甘みと酸、上品なミネラルが調和8月末から9月にかけて手摘みで収穫。ブドウを低温に保ったまま全房のままソフトプレス。バリックでアルコール発酵、マロラクティック発酵後、バリック（新樽20％）で12か月間シュールリー。果皮の色の影響が一切ない透明感のある外観、クリーンな果実とともにバニラのニュアンスを感じる香りがグラスから広がります。飲むとやや堅固で引き締まった印象とともに樽由来の甘みと果実の酸、上品なミネラルが口の中を満たします。ピノネロの力強さが様々な要素と調和した完成度の高い味わいです。生産者情報ファットリア マンチーニ Fattoria Manciniファットリア マンチーニ社は200年以上続いている家族経営のワイナリー。現当主のルイジは5代目になります。1810年に、ナポレオン政府から取り寄せたピノ ノワールを植えた事が記録に残されています。当時から、この土地がピノ ノワールに適している事を知っていたのだとルイジは云います。通常、マルケ州は粘土質土壌が主体ですが、ここは石灰質や砂が多く痩せた土地。また、海からの影響を受ける冷涼な気候の為、ピノ ノワールに適しているとの事。また、ミラノ大学の研究により、200年の歳月の中で変化し、適応を繰り返してきたここのピノ ノワールは、ブルゴーニュのクローンとも異なる独自の物とのこと。正にこの土地の土着品種です。エミリア ロマーニャ州とマルケ州の境い目に位置するペサーロは、フィレンツェよりも緯度が高い北緯43.9度の海岸沿い。石灰の砂岩土壌はもろく、海からの浸食で、丘が削りとられているのが確認できます。このままだと、どんどん海岸線が内陸に寄って行ってしまう恐れがあります。イタリア政府は、この地域をサン・バルトロ山州立公園に定め、ここの自然を保護すると共に、海岸線の保護に努めています。通常、自然公園内では、農作業するには許可が必要となりますが、マンチーニ社は反対に、この公園内で農作業をする事を義務付けられています。畑がある事によって、崖が崩れるのを抑制している、というのがその理由です。マンチーニ社のフラッグシップでもある「インペロ ブラン ド ノワール」は黒葡萄のピノ ノワール（ピノ ネロ）100％で造られる珍しい白ワイン。本来は偉大な赤ワインになるピノ ネロは果皮が薄く、繊細。収穫した葡萄は、かごの中で自らの重さで押しつぶされてしまうと、皮の色が付いたジュースとなってしまう。これを防ぐ為に、マンチーニ社は葡萄を冷却する冷蔵庫とプレス機を畑内に運び込み、収穫後に畑内で冷却とプレスを行ってしまいます。努力の結晶であるこの白ワインは、1998年から生産され、瞬く間に有名になりました。
Bianko Macondoマコンド （詳細はこちら）リリース直後から話題となり、ガンベロ・ロッソ元編集長であるダニエル・チェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。2017VTはドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ・コンテルノのバローロ・モンフォルティーノ・リゼルヴァやダル・フォルノ・ロマーノのヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出されました。750mlトレッビアーノ、ペコリーノイタリア・マルケ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズカリスマコンサルタント「マルコ カゾラネッティ」氏が手掛ける入手困難白！2000本のみの限定生産！マコンドがトレッビアーノ主体で造る樽熟成ビアンコビアンコ マコンドBianko Macondo商品情報入手困難！マルコ カゾラネッティ氏がコンサルタントする2000本のみの限定生産白「ビアンコ」！評価誌イタリア総合得点ランキングで2年連続1位に輝いた「クルニ」を造り上げたマルコ カゾラネッティ氏がコンサルタントを務め、2016年より生産を開始した新生「マコンド」の超入手困難な白ワイン「ビアンコ」です。複雑な香りと澄んだミネラル感、芳醇な旨味が口いっぱいに広がる高級感溢れる味わい！2020年は『ビベンダ』で最高賞チンクエグラッポリを獲得しています！光沢のあるイエローゴールドの外観。オレンジピールや西洋花梨、ドライフルーツなどの果実香に蜂蜜や紅茶、バルサミコ、フレッシュハーブ、トーストしたアーモンドやヘーゼルナッツ、フリントなど複雑な香り。口中でもふくよかな果実味が広がり、綺麗な酸やしっとりとしたミネラルも感じられ、長く余韻が残ります。【受賞歴】ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2020)、ドクターワインで98点(2018)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2018)生産者情報マコンド Macondoオーナーであるロレンツォ カタスタは40歳まで大手企業で会社員として働いた後、自然と共に暮らすことを決心し、会社を辞め長年の夢であったワイン造りの道を歩み始めます。彼の父がクプラ マリッティマに所有していた畑で葡萄栽培を行いながら、この地のトップワイナリー「オアジ デリ アンジェリ」で働き始め、マルコ カゾラネッティのコンサルティングのもと、2016年より自身のワインを生産し始めます。そうして造られた白ワイン「ビアンコ」はリリース直後から話題となり、ガンベロ ロッソ元編集長であるダニエル チェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。2017ヴィンテージもドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ コンテルノのバローロ モンフォルティーノ リゼルヴァやダル フォルノ ロマーノのヴァルポリチェッラ スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出。更にビベンダが各ジャンルの年間最優秀ワインを決める「オスカー デル ヴィーノ」にて「MIGLIOR VINO DELLE SCOPERTE DI BIBENDA （今年の新発見）」の3本にノミネートされております。この結果は3月下旬に発表されます。ロレンツォはマルコ カゾラネッティについて「私はマルコについて、この地でワイン造りする上での真のマスターだと思っています。持続可能な自然農法、農業規範、生産サイクルを尊重する彼のアプローチに大変影響を受けました。彼のおかげで私のワイン造りは大変うまく行っており、彼もこの結果に満足してくれています。」と語ります。
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップ。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ リゼルヴァDOCG白※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ヴィッラ ブッチの長期熟成ヴェルディッキオのバックヴィンテージ2007！毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！『ガンベロロッソ』2010で最高賞トレビッキエリ獲得!ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci商品情報“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造る、ヴェルディッキオ代表作の蔵出しバックヴィンテージ2007です。リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。2007年ヴィンテージは、『ガンベロロッソ』2010で最高賞トレビッキエリ、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています。（2007ヴィンテージ）古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」ヴィンテージ情報例年通りの降雨量が春と秋に得られました。全体的に植物の成長サイクルは、例年よりも10日〜15日早く、収穫は成熟した房だけを数段階に分けて摘み取っています。有機栽培農業にしてから8年目。秀逸なフレーバーがワインへ反映し始めた年でした。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(2007)、ガンベロロッソ2010でトレビッキエリ獲得(2007)生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップ。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ リゼルヴァDOCG白※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ヴィッラ ブッチの長期熟成ヴェルディッキオのバックヴィンテージ2006！毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！『ガンベロロッソ』2009で最高賞トレビッキエリ獲得!ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci商品情報“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造る、ヴェルディッキオ代表作の蔵出しバックヴィンテージ2006です。リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。2006年ヴィンテージは、『ガンベロロッソ』2009で最高賞トレビッキエリを獲得しています。古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」ヴィンテージ情報3月から7月にかけては例年通りの気候でしたが、8月1日から20日まで、多量の降雨がありました。ブドウの成長は通常通りに進みました。収穫は成熟した房だけを数段階に分けて摘み取っています。9月と10月の気候はブドウの成長を促進し、卓越した状態で成熟しました。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2006)、ガンベロロッソ2009でトレビッキエリ獲得(2006)生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞
Irata Clara Marcelliクラーラ マルチェッリ （詳細はこちら）バランスのとれた酸味と果実味、ダシっぽい甘やかさにホッとする！！濃いイエローの色調。白い花の香りに、完熟したリンゴをかじった時の旨み。キリッとした酸味が心地よいのは、果実の甘やかさを存分に感じるからだろう。和食全般、やきとり、ウナギなどのタレ系のお料理と◎。粘土と石灰質のミックス土壌。北向きの畑。ペコリーノは糖度が上がる為、北向きがちょうど良い。澱と共に10ヶ月間熟成。長期熟成も可能。750mlペコリーノイタリア・マルケオッフィーダDOCG白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Anfora V Vini Gagliardiヴィーニ ガリアルディ （詳細はこちら）ヴェルディッキオのアンフォラ熟成ナチュラルワインマテリカのテロワールをより表現するために、ヴェルディッキオを醸し発酵し、現地でつくられたアンフォラで熟成させたナチュラルワインです。黄金色で、香りにも黄色い果実とサフランなどを感じます。ヴェルディッキオの風味は保ちつつ、ふくよかな味わいが特徴。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケ・マテリカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
【商品説明】リオハ最古の名門プレミアムワイナリー。創立初期にフランス人技師を招聘し、ボルドーワインの製法を導入したことでも知られています。また、スペイン国内で最初に格付（DO）を得ています。その高品質は毎年スペイン王室に献上する王室御用達のワインであることからも分かります。全体的に爽やかでバランスのとれたワインです。【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●メーカー：マルケス・デ・リスカル／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール マルケス・デ・リスカル ブランコ マルケス・デ・リスカル ブランコ 750ml 750 1本 バラ売り 13度 スティルワイン ワイン 白ワイン アメリカ名門リスカル社によるルエダDOを代表する造りの白ワイン
【商品説明】リオハ最古の名門プレミアムワイナリー。D．O．ルエダのソーヴィニヨン・ブランは1974年にリスカル社によって初めてフランスロワール地方からもたらされました。樹齢25年以上のぶどうを使用、柑橘系やパイナップル、メロンなどのフレッシュフルーツの香りにフレッシュハーブとミネラルが特長的です。爽やかでアロマティックな味わいで、クリーンな余韻が長く続きます。【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●メーカー：マルケス・デ・リスカル／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール マルケス・デ・リスカル ブランコ・ソーヴィニヨン マルケス・デ・リスカル ブランコ・ソーヴィニヨン 750ml 750 1本 バラ売り 13度 スティルワイン ワイン 白ワイン アメリカ名門リスカル社によるルエダDOのソーヴィニヨン・ブラン
【商品説明】リオハ最古の名門プレミアムワイナリー。創立初期にフランス人技師を招聘し、ボルドーワインの製法を導入したことでも知られています。また、スペイン国内で最初に格付（DO）を得ています。その高品質は毎年スペイン王室に献上する王室御用達のワインであることからも分かります。そのリスカル社のルエダにある最新設備のワイナリーで醸造。【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●メーカー：マルケス・デ・リスカル／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール マルケス・デ・リスカル ブランコ・レセルバ・リムザン マルケス・デ・リスカル ブランコ・レセルバ・リムザン 750ml 750 1本 バラ売り 14度 スティルワイン ワイン 白ワイン ドイツスペイン ルエダDO名門リスカル社ヴェルデホ樽熟成白ワイン
【商品説明】リオハ最古の名門プレミアムワイナリー。創立初期にフランス人技師を招聘し、ボルドーワインの製法を導入したことでも知られています。その高品質は毎年スペイン王室に献上する王室御用達のワインであることからも分かります。そのリスカル社のルエダにある最新設備のワイナリーで醸造されました。ヴェルデホらしい爽やかでフルーティな味わいが特長です。【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●メーカー：マルケス・デ・リスカル／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール マルケス・デ・リスカル オーガニック ブランコ マルケス・デ・リスカル オーガニック ブランコ 750ml 750 1本 バラ売り 13度 スティルワイン ワイン 白ワイン アメリカスペインプレミアムワインの名門から傑作のオーガニック白ワイン
【商品説明】やや緑がかった明るい麦わら色。果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。【仕様】●容量：750ml●アルコール度数：12．5度【検索用キーワード】飯田 ワイン イタリア イタリア 2020.09_org非常にスムースな飲みやすいワイン
【商品説明】ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種「トレッビアーノ」。花のような香りの柔らかい飲み口のワイン。【仕様】●容量：1500ml●アルコール度数：11．5度【検索用キーワード】飯田 イタリア モンカロ マルケ トレッビアーノ 白 （マグナム）1500ml ワイン 白ワイン イタリアたっぷり飲みたい方におすすめです。
輸入元希望小売価格1,900円（税別）から22％OFF！ information 産地 イタリア マルケ タイプ 白ワイン 原産地呼称 DOC ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ 品種 ヴェルディッキオ100％ 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについて 3種類のクローンのみを使うことが一般的な中、36種類ものクローンを混植するなど、一貫して品質至上主義を守り続けるサルタレッリ。ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージを代表する造り手のひとつです。 このワインは… 平均樹齢15年ほどの比較的若い畑。南東?南西斜面、標高350m。50haを超える畑のうち、31haにも及ぶ広い部分がこのワインに使われています。有機肥料のみでの栽培、収穫も全て手作業、とこの広さにもかかわらず、高い品質を追求する取り組みは徹底されています。ヴェルディッキオ本来の厚みとミネラルの力強さがしっかりと表現されており、高いクオリティを誇ります。1,000円台のワインながら、価格帯を超えた密度と個性を備え、イタリアで最もコスパに優れたワインの一つと言っていいと思います。 今回、輸入元から在庫消化のための特価が出まして、さらにお求めやすくなりました！この機会にぜひ。 輸入元希望小売価格1,900円（税別）から22％OFF！
■ワイン名 サルタレッリ ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエージ・クラシコ [2022]年 ■英語表記 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico [2022] SARTARELLI ■商品番号 0211002000220 ■ワインについて 遅摘みヴェルディッキオの元祖、サルタレッリ家！海抜300〜350mの南向きのなだらかな斜面からのワインです。毎年、バルチアーナの畑から最初に収穫した葡萄も使われます。アルコール発酵前に、10〜12時間、スキンコンタクトします。香りは皮にあると考えており、プレスだけでは抽出出来ないと考えるからです。柔らかくプレスした後、温度管理の下で発酵します。少し緑がかったレモンイエロー、甘くコクのあるアロマ。青草、ミント、ハッカ、ミネラルの香り、うま味が凝縮された上品な果実の香りを持っています。アフターには特有のビターなニュアンスがあります。惹きつけられる魅力的な香りと口当たりで、味わいに厚みのあるヴェルディッキオです。 ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 サルタレッリ ■ブドウ品種 ヴェルディッキオ種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア / マルケ州 / DOCヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ ■内容量 750mlサルタレッリは、パトリッツィオ キアッキアリーニと夫人のドナテッラ サルタレッリが経営しており、息子のトマーゾはワインメーカーになるために勉強中です。エノロゴはアルベルト マッツォーニです。パトリッツィオは、1990年まではパン職人で、ワイン造りは全くの趣味でしかありませんでした。ワインを本格的に造り出すきっかけとなったのは、義理の父親が1970年に14haの葡萄畑を購入して少しずつワイン造りをしていたことです。 1989年にその義理の父親が亡くなり、パトリッツィオが引き継ぎ、畑を少しずつ買い足しました。現在では58haになっています。イエージの町から10kmほど離れたモンテカロット村のサルタレッリ家のセラーは、丘陵地帯にあり、畑はほとんどセラーに隣接しています。古い機械を使用して、地表から深い所に苗を植えています。肥料は農協からの家畜の糞を固形にしたもの、害虫にはフェロモンを使用。苗木屋には3〜4種類しかないので、古い樹齢の葡萄を分析して、32種類の苗木を開発しました。パン職人だった経験を生かし、管理の難しい生の酵母を使っています。それによって、糖分が残らず、ゆっくりと最後まで醗酵出来、アルコールが高めになります。3つのクラスとも醸造は全てスレンレスタンクを使い、同じ方法で行っており、違いは畑と収穫方法のみです。 彼は、「最近スタイルを真似する生産者が多いので困るよ。」「ワインは畑で出来るものだ！！毎年醸造過程は同じだけれど、品質は年によってずいぶん差がある！！！」と話して下さいました。サルタレッリ家のワインは、多くの人がいだいているヴェルディッキオのD.O.C.のイメージをおそらく一新させることでしょう。 サルタレッリ ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエージ・クラシコ 2022年海抜300〜350mの南向きのなだらかな斜面からのワインです。毎年、バルチアーナの畑から最初に収穫した葡萄も使われます。アルコール発酵前に、10〜12時間、スキンコンタクトします。香りは皮にあると考えており、プレスだけでは抽出出来ないと考えるからです。柔らかくプレスした後、温度管理の下で発酵します。少し緑がかったレモンイエロー、甘くコクのあるアロマ。青草、ミント、ハッカ、ミネラルの香り、うま味が凝縮された上品な果実の香りを持っています。アフターには特有のビターなニュアンスがあります。惹きつけられる魅力的な香りと口当たりで、味わいに厚みのあるヴェルディッキオです。
年代 造り手 [2022]年 サルタレッリ 生産国 地域 イタリア マルケ州 村名 DOCヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエジ・クラシコ[2022]年・サルタレッリ家 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico [2022] SARTARELLI ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエジ クラシコ[2022]年 サルタレッリ家 数多い土着白品種の中でヴェルディッキオが最も高いポテンシャルを持っている品種のひとつということは周知の事実であろう。更にカステリ・ディ・イエジ地区はイタリアでも有数の高いコストパフォーマンスを誇る地域であり、サルタレッリはその高い品質で早くから注目を集めてきた。 サルタレッリは50ha以上の広大な畑を持ち、内30ha以上がベースのヴェルディッキオ・クラシコに充てられる。 一家族が経営するカンティーナとしては広大な畑だが、長い歴史の中で一度も品質至上主義を崩していない優良生産者であり、カステリ・ディ・イエジを引っ張ってきたのは間違いなくこのカンティーナである。2008年のヴィニタリーでも最もコストパフォーマンスの高い白ワインにサルタレッリのクラシコが指名されていた。 サルタレッリはパトリッツィオ・キアリーニ氏と夫人のドナテッラが経営しており、エノロゴはアルベルト・マッツォーニ。 パトリッツィオは1990年まではパン職人であったが、義父が1970年に14haの葡萄畑を購入し、少しづつワイン造りにのめり込んでいった。（1989年に義父が亡くなり、パトリッツィオが引き継いだ） 畑では防虫剤、除草剤は使わず、有機系肥料は必要に応じて使用するという。 ある一定期間、一定量に限っては雑草も繁らせる。 アンコーナの北西に広がる畑は基本的に南東〜南西向き。 樹齢は平均20年程度。（ベースのクラシコは平均15年樹） 驚くべきことに生産量の60％は地元で量り売りされている。 これは選別された良い葡萄のファーストプレスだけを商品にすることで品質を高める工夫であり、このお陰でリーズナブルな価格も実現できているのだ。 更には現代ではどの造り手も代表的な育てやすいクローン3種を植樹しているが、サルタレッリでは昔のカステリ・ディ・イエジを表現すべく、なんと36種類のクローンを畑に混植している。 これによってワインはより複雑味を持つこととなる。 ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・ イエジ・クラシコ2022年 ■ 品種：ヴェルディッキオ種100％ 海抜300〜350mの南向きのなだらかな斜面からのワインです。毎年、バルチアーナの畑から最初に収穫した葡萄も使われます。‘06年に初めて10〜12時間スキンコンタクトをしました。皮に香り成分があると考えており、プレスだけでは抽出出来ないからです。初の試みでしたが、ワインには良い結果となりました。 少し緑がかったレモンイエロー色、甘くコクのあるアロマ。青草、ミント、ハッカ、ミネラルの香り、うま味が凝縮された上品な果実の香りを持っています。 アフターには特有のビターなニュアンスがあります。惹きつけられる魅力的な香りと口当たりで、味わいに厚みのあるヴェルディッキオです。 ’10年が、「ワイン アドヴォケイト195」で88点、「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2012」で2グラス、「ドゥエミラヴィーニ2012」で4房、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2012」で85点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ グイダ オロ2012」で2星／87点、「レ グイーデ デ レスプレッソ ヴィーニ ディタリア2012」で14点。
※ヴィンテージは最新のVTでお届け致します Cantina e Oleificio Sociale カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレ 商品名 Domodo Chardonnay ドモード シャルドネ 容量 750ml 原産国イタリア 地方プーリア 品質分類・原産地呼称 プーリアI.G.P. 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク 平均年間生産量56,000本 ALC度数12％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。トロピカルフルーツ のアロマとふくらみのある果実味。酸は心地よく、柔らかいボディ の親しみやすい味わいのワインです。 コンクール入賞歴 (2020)サクラ・アワード 2022 ダブル金賞&ダイヤモンド・トロフィー 生産者名 Cantine Europa カンティーネ・エウロパ 商品名 Roceno Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P. ロチェーノ ネレッロ マスカレーゼ 容量 750ml 原産国イタリア 地方シチーリア 品質分類・原産地呼称 テッレ・シチリアーネI.G.P. 品種ネレッロ・マスカレーゼ 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク 平均年間生産量37,000本 ALC度数13％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ コメント シチーリアを代表する地品種、ネレッロ・マスカレーゼから造られる ジューシーで香り豊かな赤ワイン。濃いルビー色、熟した赤果実と スミレの香り。タンニンが細かく飲みやすいです。 コンクール入賞歴 生産者名 Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ 商品名 Santero Black Brut サンテロ ブラック ブリュット ヴィンテージNV 容量 750ml 原産国イタリア 地方ピエモンテ 品質分類・原産地呼称 ヴィーノ・スプマンテ 品種 グレーラ 50%/シャルドネ 30%/ピノ・ビアンコ 20% 醗酵 シャルマ方式/ステンレスタンク 平均年間生産量700,000本 ALC度数11.5％ キャップ仕様コルク 種類スパークリングワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度6℃ コメント 泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。そして そのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。 生産者名 Feudo Arancio フェウド・アランチョ 商品名 Inzolia フェウド アランチョ インツォリア 容量 750ml 原産国イタリア 地方シチーリア 品質分類・原産地呼称 シチーリアD.O.C. 品種インツォリア 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク熟成3カ月 ALC度数13％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 白い花やミネラルの香り。レモンのようなキリっとした酸と 、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のよう な瑞々しさが素晴らしい白ワインです。 コンクール入賞歴 生産者名 Casa Vinicola SARTORI SPA カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 商品名 Soave Classico ソアーヴェ クラッシコ 容量 750ml 原産国イタリア 地方・地区ヴェネト ソアーヴェ 品質分類・原産地呼称ソアーヴェD.O.C. 格付クラッシコ 品種ガルガネーガ 90%/トレッビアーノ 10% 醗酵熟成:ステンレスタンク 熟成 平均年間生産量200,000本 ALC度数12％ キャップ仕様プラスチックコルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 コメント ソアーヴェの中でも古くから知られる生産地で造られるクラッシコ。 淡い麦藁色に輝き、リンゴ、ナシ、シトラスの香りや、際立つ果実味 や深みのある味わいが魅力の辛口白ワインです。 生産者名 Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ 商品名 ERA Grillo エラ グリッロ オーガニック ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国イタリア 地方シチーリア 原産地呼称シチーリアD.O.C. 品種グリッロ 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク熟成 平均年間生産量50,000本 ALC度数12.5％ 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。口に含むと、 穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。ボリュームがあり、 大らかさを感じる白ワインです。 ビオ情報 ビオロジック認証情報 ICEA その他の認証ヴィーガン コンクール入賞歴 生産者名 Azienda Agricola Conti Zecca アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ 商品名 TRE grappoli Rosso Conti Zecca トレ・グラッポリ コンティ・ゼッカ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国イタリア 地方・地区 プーリア サリーチェ・サレンティーノ 品質分類・原産地呼称 プーリアI.G.T. 品種 ネグロアマーロ 45%/プリミティーヴォ 45%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 10% 醗酵ステンレスタンク 熟成セメントタンク 平均年間生産量 ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度16℃ コメント プーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする 3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造られた自信作。様々な 赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。 ビオ情報 サステナブル農法認証情報 CSQA コンクール入賞歴 (2021)インターナショナル・ワイン&スピリッツ・アワード 2022 金賞/ (2018)アジア ワイン・トロフィー 2019 金賞 国内ワイン専門誌評価歴 (2016)「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞 生産者名 San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ 商品名 Il Pumo Primitivo イル・プーモ プリミティーヴォ 容量 750ml 原産国イタリア 地方・地区プーリア サレント 原産地呼称サレントI.G.P. 品種プリミティーヴォ 100% 醗酵ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成ステンレスタンク ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度15℃ コメント スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリー などのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンと バランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 生産者名 Azienda Agricola F.lli Grati アジィエンダアグリコーラ グラーティ 商品名 Chianti CAVALIERE キアンティ ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国イタリア 地方・地区 トスカーナ キアンティ 品質分類・原産地呼称 キアンティD.O.C.G. 品種 サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3% 醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵 熟成 ステンレスタンク熟成後、コンクリートタンク熟成 6ー18カ月 平均年間生産量800,000本 ALC度数12.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ コメント サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの 代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、 滑らかな舌触りが大人気です。 コンクール入賞歴(2018)サクラ・アワード 2021 金賞 生産者名 Feudo Arancio フェウド・アランチョ 商品名 Nero d'Avola フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国イタリア 地方シチーリア 原産地呼称 シチーリアD.O.C. 品種ネロ・ダーヴォラ 100% 醗酵50%をステンレスタンク、50%をオーク樽/ 主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成オーク樽熟成 6カ月(225L、フランス産) ALC度数13％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ コメント 非常に豊かな香りが印象的。イチゴやカシスなどの果実香に、 黒胡椒のアクセント。果実由来の甘味と上品な酸のバランス。
■ヴィッラ アンジェラ ファレーリオ ペコリーノ マルケ州の土着品種ペコリーノを使い、ステンレスタンクで熟成させます。心地よい酸、とてもスムーズでやさしくエレガントな口当たりです。 生産地 イタリア マルケ 生産者 ヴェレノージ タイプ 白ワイン／辛口 ブドウ品種 ペコリーノ 内容量 750ml アルコール分 13.5％ 香り 輝きのある麦わら色、エレガントでバランスのとれたアロマは、フレッシュなレモン、そしてパイナップルやバナナを思わせるトロピカルフルーツ、また同時にアカシアやサンザシ、ジャスミンの花のニュアンス、かすかに香りの良いハーブの要素も感じられます。 味わい 口に含むと非常にフレッシュ、心地よい酸があり、とてもスムーズでやさしく、エレガントな口当たりです。ラベルは愛と美の女神ヴィーナスの胸像をモチーフにしています。 合う料理 ー 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所