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アイアンストーン オブセッション シンフォニー シンフォニー主体/オレンジ・マスカット/ヴィオニエ 100% やや辛口 シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。 華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 ※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペ店名やロゴをラベルに！ 他にはない自分たちだけのオリジナルラベルの赤ワインが作れます！ 会社(店舗）のロゴだけでも、名前や日付を加えても！ この特別な赤ワインは間違いなく ＼＼ インパクト大 ／／です！ お店の定番商品としてもオススメです！ オリジナルのラベルを作成 お好きなメッセージや名前を入れることができます。 商品購入後、お問い合わせページより写真をお送りください。 お気に入りの写真をお持ちでない場合はインスタグラムやホームページなどの画像も使用可能です。 (一部、使用禁止もございます。) 写真(画像)の送り方はページ下部で詳しくご説明致します。 デザインを先にご確認したい方は【商品についてのお問い合わせ】より、「ラベル見積」と記載の上、お問い合わせください。 お客様の納得のいくまで、デザインの相談にお答え致します！ 使用するラベルは ☆耐水性光沢紙☆ なので冷蔵庫に入れて冷やしても、ワインクーラーなどの氷水に浸けても、色がにじまない！ また、飲んだ後も飾ってご利用頂けます。 様々な場面にフィット！ 市販にはないオリジナルデザインがほどこされた、自分たちだけの白ワイン！ ■お店の周年記念品として ■ゴルフコンペの景品として ■総会などの手土産として ■創立記念品として 様々なイベントに利用されています。 飲んで美味しい、ボトルも記念に残る特別な白ワイン！ またお店の定番商品としてもオススメです！ 使用するワインは最大人気のシャルドネ カリフォルニアの太陽をしっかりと浴びた 白ワインの女王として最大人気のシャルドネ で作られたワイン。 味わいは完熟した桃等のトロピカルな果実と香ばしいオークのフレーバーが豊富。 酸のバランスのとれたフレッシュ感溢れるシャルドネ。 商品詳細 産 地 カリフォルニア 品 種 シャルドネ タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml ギフト用オプション 誰かにお渡しする際に重要なアイテムをご用意しております。 木箱 、 化粧箱 、 紙袋 などお好みに合わせてご用意しております。（有料オプション） ご希望の方は、商品と共にギフトオプションも同時にご購入ください。 写真(画像)の送り方3ステップ 1. 【購入手続き】をタップして、通常通り購入。 2. 【購入履歴】より該当商品の【詳細】をタップ (※商品購入後、購入履歴に反映するまで5分程度かかります。) 3. 【ショップへ問い合わせ】 ↓ 自動応答の相談内容のカテゴリー「その他」 ↓ 「ショップへ直接問い合わせる」 ↓ 画面左下に出てくる 「ご相談内容を入力」部分に【ラベル画像】とご入力ください。 「ご相談内容を入力」の左側にある「アップロードボタン」より【画像をアップロード】。 ※写真(画像)の送り方がわからない場合 メールでも画像の送付を受け付けております。 その際は必ず、件名に注文者様の氏名をご記載の上、下記アドレス宛に写真(画像)を送信ください。 8door_2@shop.rakuten.co.jp ▼名入れシリーズの赤ワインはこちら
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PASAO A PASO WINES Orange Field Blend Naturalパソ ア パソ ワインズ オレンジ フィールド ブレンド ナチュラル 商品詳細 区分けされていない混植のままの葡萄園で過去より無農薬栽培。混植のまま手で収穫、150日間醸し、スキンコンタクト。野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。樽は一切使用なし。無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】 味わい 品種 トロンテス40%、ピノ・グリ 30%、ペドロ ヒメネス 30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】12歳から友人だった2人がガレージワインからスタートさせたワイナリー 無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめるオレンジワイン パソ ア パソ ワインズ オレンジ フィールド ブレンド ナチュラルPASAO A PASO WINES Orange Field Blend Natural ■商品情報 区分けされていない混植のままの葡萄園で過去より無農薬栽培。混植のまま手で収穫、150日間醸し、スキンコンタクト。野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。樽は一切使用なし。無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】 ■生産者情報 12歳から友人だったNorbert PaezとSebastian Bisoleは、その後共に農学の道に進みます。 2010年、農業学と醸造学を修めた二人のワイン造りは、たった2樽から始まり、まさに「ガレージ・ワイン」でした。そのワインを思い付きで全国コンクールに出したところ、見事入賞。 彼ら2人の冒険が始まった瞬間でした。現在では14キュヴェを生産するようになり、その卓越したモダンでハイセンスなワインは、ア ルゼンチン国内は元より南米、アメリカ、ヨーロッパなど海外からも高い評価を得ています。畑の標高は1050〜700mと高地にあり、年間降水量はわずか200mlとほとんど雨が降らない 乾燥地。その日照量と過酷なテロワールが、優れたブドウを生み出しします。畑は区画分けさ れていない混植で、昔から農薬等は使用されていません。 もちろん、全て手作業で収穫されます。「パソ・ア・パソ」とは「一歩ずつ」という意味。 そこには、ガレージ・ワインから始まった彼らだからこその「少しずつ、着実に歩んでいく」 という、自動化や大量生産ではない、「手仕事」であり「芸術」としてのワイン造りへの姿勢 が表れているような気がします。
商品スペック 商品名トソ ソーヴィニヨン・ブラン (2023) 原語Toso Sauvignon Blanc 生産者ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ 生産国アルゼンチン 生産地メンドーサ マイプ タイプ白ワイン 年代2023 ボディミディアムボディ テイスト辛口 葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数(%)11.50% 容量750ml サーブする温度5℃から8℃ 原産地呼称／等級 詳細 イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。一世紀以上の歴史を刻む生産者。このソーヴィニヨン・ブランは黄色がかった明るく綺麗な色合いで、ハーブや柑橘系のアロマの長い余韻が続き、ピンクグレープフルーツやメロンを含み、後味にほのかな甘味を感じます。テイスティングノート 黄色がかった明るく綺麗な色合い。ハーブや柑橘系のアロマの長い余韻が続き、たっぷりとしたピンクグレープフルーツやメロンを含む。フルボディで、後味はほのかな甘味を感じる。合う料理 シーフード、パスタ、熟成チーズなどと好相性葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。本品は淡い黄金色。凝縮したノーズ、柑橘類とトロピカルフルーツのアロマ、フレンチオーク樽のバタービスケットを示し、クリーミーな味わい、心地よい酸味とフレッシュな風味を感じます。 テイスティングノート：淡いゴールドイエロー。凝縮したノーズ、柑橘類とトロピカルフルーツのアロマを示し、フレンチオーク樽からくるバタービスケットも加わる。素晴らしいバランスの風味は、クリーミーな味わいを持ち、心地よい酸味とフレッシュな風味を感じる。 合う料理：山羊のチーズ、魚やシーフードのフライやエンパナーダなどと好相性 葡萄品種：100% シャルドネ 生産者：ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル) 生産地：チリ / マイポ・ヴァレー タイプ：白ワイン 葡萄品種：シャルドネ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14% サーブする温度：10℃ 容量：750ml テロワール：樹齢40-50年。粘土ローム/深い崩積土壌。 葡萄畑の位置：アイラ・デ・マイポ 地質：粘土質ローム、深い崩積土上 気候：地中海 収穫：夏の高温が続き、収穫は例年と比べ2週間早まった。しかし、葡萄は素晴らしいバランスを表情豊かなアロマを示す。収穫期：3月第二週 醸造：厳選した酵母といっしょに伝統的な発酵を行い、ろ過する。25%はフレンチオーク樽で熟成。 熟成：25%はフレンチオーク樽で熟成 カタドール ゴールド！
商品説明 葡萄品種 シャルドネ 生産国 アルゼンチン 地域 サン・ファン生産者 フィンカ・ラス・モラス・ワイナリーテイスト 辛口容量 750ml スタイル 白 アルコール度数（％） 14 テイスティングノート 緑がかった黄色。トロピカルフルーツやパイナップルの風味を持つ。酸味のバランスが良いフレッシュなワイン。 合う料理: 柔らかいチーズやハーブを添えた魚料理、果物とも好相性 葡萄品種: 100% シャルドネ ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
Lo Tengo Torrontes Bodega Nortonボデガ ノートン （詳細はこちら）クリスタル ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。アルゼンチンの土着品種であるトロンテスを使用した白ワインです。よく冷えた状態ではライチやマスカットのような、爽やかでフレッシュな香り。温度が上がると、トロピカルフルーツやパイナップル、蜜の甘い香りに変化するユニークな1本です。750mlトロンテスアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社アルゼンチン固有の白ブドウ品種トロンテスから造られる白。アカシアの香り。さわやかな味わい。ロ タンゴ トロンテス ボデガ ノートンLo Tengo Torrontes Bodega Norton商品情報アルゼンチン固有の白ブドウ品種トロンテスから造られるワイン。アカシアを思わせる白い花にライチ、洋梨のアロマ。味わいはドライで爽やか。生産者情報ボデガ ノートン Bodega Nortonアルゼンチンの首都ブエノス・アイレスから西へ1,000km、アンデス山脈麓のメンドーサ地区を本拠地に近年目覚しい躍進を遂げるボデガ・ノートン。所有する畑は1,265ヘクタール、メンドーサ河流域800 m 〜1,100 m 級の高地に6 つのブドウ畑を持ち、それぞれの土地に合ったブドウ品種を栽培しています。ボデガ・ノートンは、1895 年イギリス人のエドモンド・ジェイムス・パルメ・ノートン氏によって創立されました。そして1989 年、オーストリアの一流クリスタルメーカーとして有名なスワロフスキー社がボデガ・ノートンを買収し、現在に至ります。オーナーのジェルノ・ランジュ・スワロフスキー氏は、買収後の1990 年代初めから大がかりな投資と最新技術の投入を行い、アルゼンチンワイン全体へ多大な影響を与えました。スワロフスキー社が手がけるだけあって、ワインもどこか優雅で繊細、余韻もデリケート。この土地の代表的なブドウ品種マルベックをはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロも手頃な値段ながらエレガントな雰囲気をお楽しみいただけます。「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」 とオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
Argento Organic Pinot Grigio Argento Wine Companyアルジェント ワイン カンパニー （詳細はこちら）ピュアでクリーンな味わいで、熟したアプリコットや白桃、ほのかなカモミールを感じ、爽やかな余韻があるワインです。750mlピノ グリージョアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社アルジェント オーガニック ピノ グリージョ アルジェント ワイン カンパニーArgento Organic Pinot Grigio Argento Wine Company生産者情報アルジェント ワイン カンパニー Argento Wine Company【ワインメーカー シルヴィア・コルティ Silvia Corti 】「もし、8本だけしかワインが飲めないのだったら、マルベックです。アルゼンチン人として、マルベックと完璧な成育環境を持つメンドーサを愛しています。しかし、メンドーサにとって大きなチャレンジなので、質の良いソーヴィニヨン・ブランを扱う事も、プロとして好んでいます。」と、醸造家、シルヴィア・コルティは言います。メンドーサで育ち、ワイン造りへの情熱をはぐくんできました。彼女のワインの造りの始まりは、アグレロにある彼女の祖母の郷で彼女のワイン
【名称】ファミリア・ズッカルディサンタ・ジュリア・フュージョン・シュナン・ブラン・シャルドネSantaJuliaFuzionCheninBlancChardonnay定番 750 ml ×12本 アルゼンチン サッポロビール【メーカー取寄せ品】【商品詳細】新鮮ではじけるような生き生きとした味のハーモニー、リンゴ、ナシ、モモ、トロピカルフルーツ、微かな蜂蜜香が混ざり合ったフルーティなアロマ、淡い黄緑の美しい色合いが魅力のワインです。【生産者・生産地情報】【歴史】1963年設立。銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。【色】白やや辛口【合う料理】アペリティフ、魚介料理など【容量】750 ml【入数】12 本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サッポロビール【JAN】4901880851590 【産地】アルゼンチン【品種】シュナン・ブラン種、シャルドネ種【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
【名称】スマイル ミッシェル・トリノコレクショントロンテス Michel Torino Coleccion Torrontes定番 750ml ×12本 アルゼンチン/カルチャキ・ヴァレー【メーカー取寄せ品】【商品詳細】ワイルドローズやジャスミンの香りとオレンジやスパイスのエキゾチックなニュアンスが楽しめる。アニスのようなスパイシーなノートやオレンジのノートもあり、後味は爽やか。【色合いについて】金色の輝きがある、鮮やかでクリアな黄色。【香りについて】ワイルドローズやジャスミンの香りとオレンジやスパイスのエキゾチックなニュアンスが楽しめる。【味わいについて】エキゾチックな味わい。アニスのようなスパイシーなノートやオレンジのノートもあり、後味は爽やか。【栽培方法について】手摘みで収穫。【製法について】発酵は爽やかな酸味のバランスを維持するためにステンレスタンクで13℃にて行われる。【色】白【樽熟成】樽熟成（無）【ボディ】ライト~ミディアムボディ【原材料】ぶどう【アルコール/成分】13~13.5 % 【容量】750ml【入数】12本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】スマイル【JAN】7790189001242 【産地】アルゼンチン/カルチャキ・ヴァレー【生産者】ボデガ・エル・エステコBodega El Esteco【品種】トロンテス100 %【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
※麦ちゃん評価とは？ (Argentina)
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 TERRAZAS CHARDONNAY RESERVA 生産国 アルゼンチン 容量 750ml 生産地 メンドーサ ヴィンテージ 2018年 品種ごとに栽培する標高を変えるなど、 細かな点にまで心配りをされ、丁寧に作り上げられたブドウを使っています。 ワインは非常にバランスが良く、価格を超える味わいがあるワインで、普段飲みのワインとしてデイリーワインにもお勧めできるアイテム！ コストパフォーマンスで選ぶなら自信を持ってお勧めできるアルゼンチン産のシャルドネです♪ アンデスの標高1200メートルの冷涼な自社畑で作られました。 熟したトロピカルフルーツの風味とクリーミーな質感がすっきりした酸味と好バランス。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％モエ・ヘネシー・ワイン・エステーツのテラザス・デ・ロス・アンデスは、 アルゼンチン中西部、アンデスの山々が連なり、大陸性気候で冷涼な メンドーザ地域にあります。 単一品種のワインを造るテラザスでは、長年の研究の結果、 葡萄が完璧に熟する標高を発見し、異なる標高に異なる品種を植えるという、 ユニークな畑を造りました。 標高1200メートルにはシャルドネ、標高1067メートルにはアルゼンチンで成功を収め世界的に評価が高まっているマルベック、そして比較的暖かいところで熟成するカベルネ・ソーヴィニヨンは標高980メートルの畑。 自然が最高の条件を与える畑からは、 すばらしく凝縮した味とストラクチャーを持つ葡萄が収穫できます。 そしてアンデスの清らかな自然と、ミネラルや栄養分を多量に含む 雪解け水で潤う土壌が、健全な葡萄を実らせるのです。 またテラザスは、ボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランとの コラボレーションで、シュヴァル・デ・アンデスという、 とてもユニークなワインを造り、高い評価を得ています。
Alamos Chardonnay Catenaカテナ （詳細はこちら）標高1000m付近で収量を制限して手摘みで収穫されたシャルドネを醸造。高標高で育った果実の味わいと、カテナ家のアッサンブラージュの技術が手軽な価格で楽しめる逸品です。トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマ、バランスの取れた心地よい酸味が魅力の白ワインです。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Tilia Chardonnay Bodegas Esmeraldaボデガス エスメラルダ （詳細はこちら）ボテガス・エスメラルダ社は傘下にカテナ社を持つ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。26-28度で12日間発酵、21日間のマセラシオンを経て6ヶ月間フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。熟したトロピカルフルーツ、ほのかな柑橘系果実や花を思わせる香り。まろやかでリッチ、洋ナシやイチジクのジャムのような風味に、ヴァニラなどのスパイスの味わいが広がる。いきいきとした酸のあるフルーティなワイン。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 緑がかった麦わら色。西洋ナシや白桃のニュアンスにトーストの香りも感じられます。フレッシュな口当たりにミネラル感と豊富な果実味が特長です。ほどよいボリューム感に後味も長く続きます。★ 受賞歴2014ヴィンテージ ロバート・パーカー 89ポイントDescorchados誌 92ポイント【歴史】1963年設立。銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。【研究】研究開発を続けてきた、ラ・アグリコーラ社がファインワイン専用の新ワイナリーを建設、ファインワインの製造を開始されました。【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。* 容量：750ml* ワインのタイプ：白・辛口* 産地：アルゼンチン* ぶどう品種：シャルドネ* 合う料理：クリームソースのパスタ、しゃぶしゃぶ* 飲み頃温度：10〜12℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 銀色を帯びた黄色。シトラス、オレンジピールのニュアンスが感じられます。しっかりとしたストラクチャーの中に、活き活きとして酸味も感じられます。ほのかな余韻を長く楽しめます。★ 受賞歴2014ヴィンテージ ロバート・パーカー 90ポイントWine Enthusiast誌 89ポイント【歴史】1963年設立。銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。【研究】研究開発を続けてきた、ラ・アグリコーラ社がファインワイン専用の新ワイナリーを建設、ファインワインの製造を開始されました。【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。* 容量：750ml* ワインのタイプ：白・辛口* 産地：アルゼンチン* ぶどう品種：トロンテス* 合う料理：白身魚のソテー、蒸し鶏のサラダ* 飲み頃温度：10〜12℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 透明感のある緑がかった黄金色の色調。トロピカルフルーツとバニラ香による絶妙なバランス、エレガントで複雑さがあります。後味には豊かな質感とフレッシュ感があり、とてもさわやかな味わいのワインです。グリルした魚、魚介料理、鳥料理、シーザーサラダなどに合わせてお楽しみいただけます。* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: アルゼンチン* 産地: メンドーサ州* 土壌: 石の多い深い地層* 色: 赤* 味わい: 辛口* 品種: シャルドネ100％* アルコール度数: 13.5％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
Bodega El Esteco Cuma Organic Torrontes クマ オーガニック トロンテス 標高1700mの高地でつくる高品質オーガニック Bodega El Esteco ボデガ・エル・エステコ クマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産の葡萄を主に使用した(メンドーサ産の葡萄も極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄を使用しています。 カファジャテは、標高1,700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。同社は1892年にこの地で葡萄の栽培を始め、現在では700haを超える葡萄畑を所有しています。 クマとは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味。 アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。 金色の輝きが感じられる、明るいグリーンイエローにペイルトーン。 バラ、ジャスミン、オレンジピール、フレッシュな桃や花の香り。 バラやジャスミンのような花の香りや、オレンジピールのような柑橘系の香りが楽しめる。 フレッシュな桃や花の香りがそのまま味わいとなっていて、心地よい酸がトロンテスらしさを感じさせる。 ■産地 アルゼンチン ■品種 トロンテス100 % ■熟成 樽熟成無し ■白 辛口 ■有機認定 アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を100%使用 Bodega El Esteco Cuma Organic Torrontes
爽やかフルーティーなシャルドネ【色】輝きのある緑がかったレモンイエロー 【香り】リンゴやアプリコット、パイナップルなどのトロピカルフルーツの豊かな香り。 【味わい】アタックは滑らかで、黄色の果実のニュアンスと、細かい酸味やミネラルの要素が口の中にゆっくりと広がります。
アロマティックで綺麗な酸を持つシャルドネ【色】やや緑がかったイエロー 【香り】洋ナシ、レモンの花、トロピカルな香りに加えて、樽由来のバニラやトーストなどのアロマも感じられます。 【味わい】優しい口当たりに、綺麗な酸が特徴で、バランスに優れたワインです。
▼ 関連商品 カテナ・シャルドネ[2015]年・ボデガス・カテナ・サパータ元詰 カテナ・アラモス・シャルドネ[2015]年（カテナ社) 年代 造り手 [2022]年 カテナ・サパータ 生産国 地域 アルゼンチン メンドーサ 使用品種 トロンテス タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカテナ・アラモス・トロンテス[2022]年・サルタ州・カファジャテ地区（アルゼンチン）トロンテス種100％・(カテナ サパータ)・辛口・白・正規品 CATENA ALAMOS Torrontes [2022] Bodegas Catena (Catena Zapata)大人気辛口白ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者による究極トロンテス！あの大人気「カテナ」シリーズのセカンドワインとして1993年に初リリースされた“アラモス”！カテナ所有の比較的若い畑を中心に収量を制限、さらに手摘み100％のブドウから造られる、リッチで果実味あふれる「カテナスタイル」のコスパ抜群のシリーズ！！あのジャンシス・ロビンソン女史も大注目！しかもあのウォール・ストリート・ジャーナルに“A Torrent of Torrontes”“流行のトロンテス”と言わしめた、人気アラモス・トロンテス！ミュスカ種のように香り高く、エチゾチックでマイルドな酸が飲み手をとりこにする味わい！のトロンテス！！柑橘類、桃、トロピカルフルーツを思わせるイキイキとしたノートとジャスミンやフレッシュなハーブのヒント！！口当たりは、限りなくフレッシュで酸とのバランスもすばらしいフルーティな究極辛口白ワインがお買得プライスで限定少量入荷！ (カテナアラモストロンテス2022) (カテナサパータ) (アルゼンチン白ワイン) ロバート・パーカー満点5つ星生産者！！カテナ所有の比較的若い畑を中心に収量を制限、さらに手摘み100％のブドウから造られる、リッチで果実味あふれる「カテナスタイル」のコスパ抜群のシリーズ！ ">アルゼンチンの至宝カテナ■ 世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造るカテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス カテナ サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス カテナ サパータ」を設立。そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性”“先進性”を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。■ ニコラス カテナ サパータ社長『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。また、2000年に、世界最高峰シャトー ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の＜5つ星＞を獲得し、世界中で高い評価を得ています。■ 標高差を生かしたブドウ栽培とブドウへのこだわりカテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。 ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。■ アッサンブラージュの妙 ニコラス・カテナ氏と、娘のラウラ女史の20年以上の長きにわたる研究の結果、同じ品種、同じクローンでも、標高がおりなす僅かな温度差、土壌の違いにより、それぞれ違った特長を備えることを発見した。単一畑の魅力よりも、それらの違った特長を活かし、アッサンブラージュによって最大限に発揮させる。これがカテナファミリーが長年メンドーサでワインづくりに携わって出した答えである。▼カテナ社4代目当主ラウラ・カテナ女史がわいんの玉手箱にご来訪！！ボデガス カテナ サパータの4代目当主、ラウラ・カテナ女史を迎えて、当店直営レストランわいんの玉手箱にてセミナー＆ディナーを開催！ ラウラ・カテナ女史には関西国際空港から、当店まで直行していただき、ご来場の皆様とともに楽しいひと時を過ごしました。お集まりいただいた皆様、本当にありがとうございました！ カテナ・アラモス・トロンテス 2022年品種：トロンテス100％地区：サルタ州 カファジャテ地区（アルゼンチン北部 契約畑）醸造：10日間醗酵。樽熟は無しアルコール度数：12.7％柑橘類、桃、果実を思わせるいきいきとしたノートと、ジャスミンやフレッシュなハーブのヒントが含まれています。ワインは、軽くフレッシュな口当たりで、フレッシュな酸味とバランスのよい味わいが楽しめます。 ＜トロンテス種について＞ スペイン ガリシア地方に多く見られる一方、アルゼンチンの乾燥し、冷涼な地域に良く根付いている。（両者の関連は不詳）慎重に醸造されることによって香り高い、早飲み向きのワインができる。＜評価・掲載誌＞ ジャンシス ロビンソン ドットコム・・・Wine of the Week(2008年6月)ウォール ストリート ジャーナル掲載・・・“A Torrent of Torrontes”(流行のトロンテス)大人気辛口白ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者による究極トロンテス！あの大人気「カテナ」シリーズのセカンドワインとして1993年に初リリースされた“アラモス”！カテナ所有の比較的若い畑を中心に収量を制限、さらに手摘み100％のブドウから造られる、リッチで果実味あふれる「カテナスタイル」のコスパ抜群のシリーズ！！あのジャンシス・ロビンソン女史も大注目！しかもあのウォール・ストリート・ジャーナルに“A Torrent of Torrontes”“流行のトロンテス”と言わしめた、人気アラモス・トロンテス！ミュスカ種のように香り高く、エチゾチックでマイルドな酸が飲み手をとりこにする味わい！のトロンテス！！柑橘類、桃、トロピカルフルーツを思わせるイキイキとしたノートとジャスミンやフレッシュなハーブのヒント！！口当たりは、限りなくフレッシュで酸とのバランスもすばらしいフルーティな究極辛口白ワインがお買得プライスで限定少量入荷！
■ワイン名 カテナ・アラモス・トロンテス[2022]年・サルタ州・カファジャテ地区（アルゼンチン）トロンテス種100％・(カテナ サパータ)・辛口・白・正規品 ■英語表記 CATENA ALAMOS Torrontes [2022] Bodegas Catena (Catena Zapata) ■商品番号 1500002000286 ■ワインについて 大人気辛口白ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者による究極トロンテス！あの大人気「カテナ」シリーズのセカンドワインとして1993年に初リリースされた“アラモス”！カテナ所有の比較的若い畑を中心に収量を制限、さらに手摘み100％のブドウから造られる、リッチで果実味あふれる「カテナスタイル」のコスパ抜群のシリーズ！！あのジャンシス・ロビンソン女史も大注目！しかもあのウォール・ストリート・ジャーナルに“A Torrent of Torrontes”“流行のトロンテス”と言わしめた、人気アラモス・トロンテス！ミュスカ種のように香り高く、エチゾチックでマイルドな酸が飲み手をとりこにする味わい！のトロンテス！！柑橘類、桃、トロピカルフルーツを思わせるイキイキとしたノートとジャスミンやフレッシュなハーブのヒント！！口当たりは、限りなくフレッシュで酸とのバランスもすばらしいフルーティな究極辛口白ワインがお買得プライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ボデガス カテナ・サパータ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 アルゼンチン / サルタ州 / カファジャテ地区 ■内容量 750mlカテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス カテナ・サパータ」を設立。そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性”“先進性”を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。 『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス・カテナ・サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。また、2000年に、世界最高峰シャトー ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の＜5つ星＞を獲得し、世界中で高い評価を得ています。 カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。 カテナ・アラモス・トロンテス2022年トロンテスはスペインのガリシア地方に多く見られる一方、アルゼンチンの乾燥し、冷涼な地域に良く根付いている。慎重に醸造されることによって香り高い、早飲み向きのワインができあがります。柑橘類、桃の果実を想わせるいきいきとしたノートと、ジャスミやフレッシュハーブのヒントが含まれています。ワインは軽くフレッシュな口当たりで、フレッシュな酸味とバランスの良い味わいが楽しめます。
Trapiche Astica Chardonnay Trapicheトラピチェ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
1902年創業の家族経営ワイナリー。 高標高でのワイン造りをメンドーサで始め、アルゼンチンプレミアムワイン造りのパイオニア。 「アラモス」シリーズは1993年よりリリースされた、「カテナ」シリーズのセカンドワイン。 カテナは、1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主ニコラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。 「アラモス オーガニック シャルドネ」は、約1000m-1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。 低温で5-10時間発酵前醸し。12-15度で20-25日間かけて発酵。30%はマロラクティック発酵を実施。フレンチオーク樽で3-6ヶ月間熟成。 BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS ORGANIC CHARDONNAY カテナ・アラモス オーガニック シャルドネ 生産国：アルゼンチン メンドーサ 原産地呼称：D.O. MENDOZA ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口CATENA / カテナ1902年にニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を新発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。■栽培■アンデス山脈の麓、標高850?1,500mに5つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。■醸造■2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は[革新性][先進性]の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
アルゼンチン全土でも非常に珍しい高樹齢の樹が植わる区画から採れたぶどうより造られるシリーズでアルゼンチン最古のリースリング！ 南米大陸の最南端、チリとアルゼンチンに跨る広大な神秘の大自然、パタゴニア。アルト・バジェ・デル・リオ・ネグロは世界最南端のワイン産地の1つです。大陸性気候である一帯は非常に乾燥しており、冷涼な気候で大気汚染とは無縁の澄んだ空がどこまでも蒼く、そしパタゴニアの代名詞でもあるアンデス山脈から吹きおろす強風が特徴。この過酷で特異な気候条件により世界でも類を見ないピュアでアロマ豊かで涼しげなワインを産み出しています。 極端な乾燥地帯ですが、アンデス山脈の雪解け水が流れるネグロ河より用水路を引き灌漑を施すことで不毛の荒野から「砂漠地帯のオアシス」となり、高品質なワイン造りに成功。イタリアより移民してきた家系の創設者、ウンベルト・カナレ氏は気候と土壌がワイン造りに最適と確信し、1909年にパタゴニア最古となるワイナリーを設立。以来100年に渡り家族経営を守っており、父から子へと4世代に渡り受け継がれている自他ともに認めるパタゴニアのパイオニアです。 「オールド・ヴィンヤード リースリング」は、1937年に植樹された単一畑のリースリングで14-16℃に温度管理されたステンレスタンクにて醸造され、マイルドな柑橘系果実、白桃の様なフレッシュな果実の風味と酸味が心地よい辛口。ラベルは伝統の継承を表しており、当主が幼い孫を引き連れている後ろ姿が描かれている。 Humberto Canale Old Vineyard Riesling ウンベルト・カナレ オールド・ヴィンヤード リースリング 生産地：アルゼンチン パタゴニア リオ・ネグロ ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Humberto Canale / ウンベルト・カナレ 4世代に渡り受け継がれるパタゴニアのパイオニア！ 南米大陸の最南端、チリとアルゼンチンに跨る広大な神秘の大自然、パタゴニア。アルト・バジェ・デル・リオ・ネグロは世界最南端のワイン産地の1つです。 大陸性気候である一帯は非常に乾燥しており、冷涼な気候で大気汚染とは無縁の澄んだ空がどこまでも蒼く、そしパタゴニアの代名詞でもあるアンデス山脈から吹きおろす強風が特徴。この過酷で特異な気候条件により世界でも類を見ないピュアでアロマ豊かで涼しげなワインを産み出しています。 極端な乾燥地帯ですが、アンデス山脈の雪解け水が流れるネグロ河より用水路を引き灌漑を施すことで不毛の荒野から「砂漠地帯のオアシス」となり、高品質なワイン造りに成功。 イタリアより移民してきた家系の創設者、ウンベルト・カナレ氏は気候と土壌がワイン造りに最適と確信し、1909年にパタゴニア最古となるワイナリーを設立。以来100年に渡り家族経営を守っており、父から子へと4世代に渡り受け継がれている自他ともに認めるパタゴニアのパイオニアです。
快挙！カテナが「世界で最も称賛すべきワインブランド2020」（The World's Most Admired Wine Brands 2020）のナンバー1に選ばれました！ 1902年創業の家族経営ワイナリー。 高標高でのワイン造りをメンドーサで始め、アルゼンチンプレミアムワイン造りのパイオニア。 カテナは、1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主ニコラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。 「アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ストーンズ シャルドネ」は、カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑の中で、白くて丸い小石に覆われた土壌が特徴の区画。 養分は少なく、ぶどうに適度なストレスと、水はけの良さをもたらす。白い花、白い果実に、ミネラルのノートが具わり、エレガントな口当たりにつながります。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実、ミネラルを思わせる味わい。 ■畑：アドリアンナ・ヴィンヤード■ カテナの自社畑の中でももっとも高い標高1,500mに位置するアドリアンナ ヴィンヤード。高標高のブドウ栽培がもたらす日照の強さによるブドウの成熟、昼夜の寒暖差による自然な酸味が特徴の、高品質のワインを生み出す、まさにアルゼンチンの「グラン クリュ」。この畑ではミクロクリマの研究を行っており、同じ畑でも区画によって土壌や、土壌に含まれる微生物の違いを発見し、区画ごとのワインを造っています。 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE STONES CHARDONNAY カテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ストーンズ シャルドネ 生産国：アルゼンチン メンドーサ 原産地呼称：D.O. MENDOZA ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：98 ポイント Rating 98 Release Price $120 Drink Date 2018 - 2030 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 30th Jun 2018 Source 237, The Wine Advocate My favorite of the Adrianna whites, the 2016 White Stones Chardonnay was cropped from a low-yielding, cool and wet year, very unusual weather in Mendoza. It's sharp, austere, mineral and long. No matter how impressed I was with the 2015 or the two vintages of the White Bones I tasted next to it, this stole the show. It has a combination of mineral notes that transmit a serious sensation with hints of flowers, spices and herbs that show in a very subtle way. The palate is liquid chalk, with sharp and pungent flavors, nicely textured. It's precise, linear, long and sharp, with great length and persistence. It will be fascinating to see how this wine evolves in bottle, because I think we can have a big surprise in ten years from now. 6,000 bottles produced. It was bottled in July 2017. ジェームス・サックリング：98 ポイント CATENA ZAPATA CHARDONNAY MENDOZA ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES 2016 Thursday, July 18, 2019 CountryArgentina RegionMendoza Vintage2016 Score 98 This is super focused and powerful with precision and energy. It's full yet so tightly-wound and gorgeous. It just races down the palate. Dried apples, pineapple and salt. Drink or hold. Wonderful future.. VINOUS：94+ ポイント 94+pts Drinking Window 2021 - 2029 From: Argentina’s Wines Enter the World Stage (Jul 2018) (from vines at an altitude of about 4,800 feet, on soil rich in white stones and gravel): Bright, light greenish-yellow. The ineffable nose offers a wonderfully complex blend of white fruits, flowers and minerals. Dry, tight and light on its feet, with its pear, mineral and baking spice flavors a bit compressed in the early going. A distinctly vertical wine but also quite deep. Finishes very firm and long, with terrific salty pungency and slowly building lift. This needs more time in bottle to expand, like so many of the best wines from the 2016 vintage. - By Stephen Tanzer on April 2018CATENA / カテナ1902年にニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を新発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。■栽培■アンデス山脈の麓、標高850?1,500mに5つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。■醸造■2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は[革新性][先進性]の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
快挙！カテナが「世界で最も称賛すべきワインブランド2020」（The World's Most Admired Wine Brands 2020）のナンバー1に選ばれました！ 1902年創業の家族経営ワイナリー。 高標高でのワイン造りをメンドーサで始め、アルゼンチンプレミアムワイン造りのパイオニア。 カテナは、1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主ニコラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。 「アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ボーンズ シャルドネ」は、カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。低温で長い時間をかけた発酵、フレンチオークでの12-16ヶ月の熟成を経て、清澄・濾過せずにボトリング。 鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。はっきりとしていて、クリーンな余韻が長いワイン。 ■畑：アドリアンナ・ヴィンヤード■ カテナの自社畑の中でももっとも高い標高1,500mに位置するアドリアンナ ヴィンヤード。高標高のブドウ栽培がもたらす日照の強さによるブドウの成熟、昼夜の寒暖差による自然な酸味が特徴の、高品質のワインを生み出す、まさにアルゼンチンの「グラン クリュ」。この畑ではミクロクリマの研究を行っており、同じ畑でも区画によって土壌や、土壌に含まれる微生物の違いを発見し、区画ごとのワインを造っています。 ■区画：ホワイト ボーンズ■ カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。低温で長い時間をかけた発酵、フレンチオークでの12-16ヶ月の熟成を経て、清澄・濾過せずにボトリング。鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。はっきりとしていて、クリーンな余韻が長いワイン。 ■テクニカル情報■ 区画：ホワイトボーンズ 面積： 2.2ha 標高：1,450m/ 品種：シャルドネ 100% 醸造：45?95日間フレンチオークで醗酵。バトナージュを行い一部マロラクティック醗酵。24回使用の古樽で12?16ヶ月熟成。 土壌：1.沖積土と風により運ばれた砂、2.海洋生物の化石、3.石灰物質をまとった石の土壌。 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE BONES CHARDONNAY カテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ボーンズ シャルドネ 生産国：アルゼンチン メンドーサ 原産地呼称：D.O. MENDOZA ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：99 ポイント CATENA ZAPATA CHARDONNAY MENDOZA ADRIANNA VINEYARD WHITE BONES 2019 Tuesday, December 7, 2021 CountryArgentina RegionMendoza Vintage2019 Score 99 Honeysuckle, ripe pear and some dried apple. So perfumed. Full-bodied with incredible intensity and length. So much green-apple character and lots of flowers. Dried mango, too. The touch of flor growth in the barrel gives this unique character. Goes on for minutes on the finish. Endless, vibrant acidity. Minerally texture. Drink now or hold. ワインアドヴォケイト：98 ポイント Rating 98 Release Price $140 Drink Date 2021 - 2029 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate The very minty 2019 White Bones Chardonnay comes from select rows within Block 1 of the Adrianna Vineyard in Gualtallary. The name refers to the soil underneath these rows, which is layered with calcareous deposits and limestone as well as fossilized animal bones-remnants of a river that used to pass through the region, closer to Los Cerrillos del Jaboncillo; it's an old soil in a new formation. 2019 is a cool vintage, and the wine is only 12.6% alcohol and has notable acidity (8.1 grams), and it always has a more extroverted personality than the more austere White Stones. It has tons of aromatic herbs, thyme, lavender, lemongrass, rockrose and balsamic with some curry (the wine had some aging under flor), and it has a vibrant palate where the acidity is effervescent and lively and the finish salty. It's vibrant and sharp, more in the style of a Chablis. Truly outstanding. This is a very recognizable wine. 6,000 bottles were filled in May 2020.CATENA / カテナ1902年にニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を新発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。■栽培■アンデス山脈の麓、標高850?1,500mに5つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。■醸造■2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は[革新性][先進性]の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
JS100点満点！WA97＋点！アルゼンチンのイメージを良い意味で裏切る、驚きのワイン。 イギリスの情報誌、Drinks Internationalでアルゼンチン・カテナがThe World’s Most Admired Wine Award 2020（世界で最も称賛すべきワインブランド）に選ばれました！ 1902年、ニコラ カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主ニコラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。 「アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ボーンズ シャルドネ」は、カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。低温で長い時間をかけた発酵、フレンチオークでの12-16ヶ月の熟成を経て、清澄・濾過せずにボトリング。鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。はっきりとしていて、クリーンな余韻が長いワイン。 100点満点を与えたジェームスサックリン氏曰く、「エネルギーに溢れ、余韻の長さは数分間続く。まさしく魂のこもった白ワイン。特級モンラッシェに対するアルゼンチンの答えである。まっすぐにこちらに向かってきます。」 【畑：アドリアンナ ヴィンヤード】 カテナの自社畑の中でももっとも高い標高1,500mに位置するアドリアンナ ヴィンヤード。高標高のブドウ栽培がもたらす日照の強さによるブドウの成熟、昼夜の寒暖差による自然な酸味が特徴の、高品質のワインを生み出す、まさにアルゼンチンの「グラン クリュ」。この畑ではミクロクリマの研究を行っており、同じ畑でも区画によって土壌や、土壌に含まれる微生物の違いを発見し、区画ごとのワインを造っています。 【区画：ホワイト ボーンズ】 カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。低温で長い時間をかけた発酵、フレンチオークでの12-16ヶ月の熟成を経て、清澄・濾過せずにボトリング。鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。はっきりとしていて、クリーンな余韻が長いワイン。 ■テクニカル情報■ 区画：ホワイトボーンズ 面積： 2.2ha 標高：1,450m/ 品種：シャルドネ 100% 醸造：45?95日間フレンチオークで醗酵。バトナージュを行い一部マロラクティック醗酵。24回使用の古樽で12?16ヶ月熟成。 土壌：1.沖積土と風により運ばれた砂、2.海洋生物の化石、3.石灰物質をまとった石の土壌。 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE BONES CHARDONNAY カテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイト・ボーンズ シャルドネ 生産地：アルゼンチン メンドーサ ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームスサックリング：100ポイント Friday, December 4, 2020 Country Argentina Region Mendoza Vintage2018 Score 100 This is really exuberant at this stage with fantastic aromas of honeysuckle, salt, chalk and dried apples and pears. Full body. Dense, vivid fruit with a linear frame of wonderful, energetic acidity. The energy and length just goes on for minutes. Soulful white. Argentina’s answer to Montrachet. Stares you straight in the eyes. Drink or hold. ワインアドヴォケイト：97＋ポイント Release Price $140 Drink Date 2019 - 2028 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Nov 2019 Source Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate The 2018 White Bones Chardonnay shows a slightly showier personality than the 2018 White Stones, but it's less balsamic and minty than the 2017 White Bones. But this bottling is always a little more aromatic and forward than the more backward White Stones; there are flowers, pollen, herbs and white pepper. But both whites are more about the place and vintage, more about the chalky soils that give them a very specific mouthfeel, with a dry, austere personality. 6,000 bottles were filled in May 2019. ■2016ヴィンテージの感想です■ 先日の赤ワインのカテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード フォルトゥーナ・テラエに続き、アルゼンチンのワインでジェームスサックリング98ポイント、WA97ポイントというこれも驚きの高評価が付いたこの白ワインを試飲しました。抜栓してみると高品質なコルクが使用されており高級感たっぷりです。ブドウ品種がシャルドネで産地が南米アルゼンチンとくればどうしてもボリュームのある甘みたっぷりのものを想像してしまいます。誰もがそう思うでしょう。しかしこのワインは全く予想に反するもので、とても酸のしっかりしたシャープで、ミネラルたっぷりの酒質に驚きました。 しっかりと冷やし9?10℃ぐらい、飲む30分ぐらい前にコルクだけ抜いておきました。大き目のブルゴーニュグラスを使用し11℃前後から飲み始めました。カラーは淡いイエローで、とても硬質で辛口の液体です。まだまだ若く少し閉鎖的ではありますが、将来がとても有望で楽しみなものとなるでしょう。南米でこれほどの高評価の付いたワインはとても珍しいものです。一度お試しあれ。202010.27 186714122234673CATENA / カテナ1902年にニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を新発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。■栽培■アンデス山脈の麓、標高850?1,500mに5つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。■醸造■2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は[革新性][先進性]の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。