生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ ワイン。
レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。
さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ リュパン】●原産国：フランス●産地：サヴォワ●原材料：アルテス 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ ワイン。
レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。
さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ リュパン】●原産国：フランス●産地：サヴォワ●原材料：アルテス 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

非常に濃密ながら、フレッシュな白。
熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。
厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れている。
●名称：白 辛口●生産者/【サンアントニオ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：ガルガネーガ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
非常に濃密ながら、フレッシュな白。
熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。
厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れている。
●名称：白 辛口●生産者/【サンアントニオ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：ガルガネーガ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ガリオッポと同様、カラブリアの古代土着品種であるグレコ ビアンコから造られたリブランディ社を代表する白ワイン。
柑橘類や花の香り、バランスのとれた酸味と苦みが心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Cir? Bianco●生産者/【リブランディ】●生産者欧名/LIBRANDI●原産国：イタリア●産地：カラブリア●原材料：グレコ ビアンコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガリオッポと同様、カラブリアの古代土着品種であるグレコ ビアンコから造られたリブランディ社を代表する白ワイン。
柑橘類や花の香り、バランスのとれた酸味と苦みが心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Cir? Bianco●生産者/【リブランディ】●生産者欧名/LIBRANDI●原産国：イタリア●産地：カラブリア●原材料：グレコ ビアンコ

白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。
全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。
ほんのりビター感が残ります。
●名称：白 辛口●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：グリッロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。
全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。
ほんのりビター感が残ります。
●名称：白 辛口●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：グリッロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

黄色がかった麦わら色。
若いうちが美味しい微発泡タイプの辛口白。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
開栓時には十分ご注意下さい。
●名称：白ワイン●商品名：Bianco Pompeiano IGT●生産者：FEDERICIANE MONTELEONE●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種：ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください黄色がかった麦わら色。
若いうちが美味しい微発泡タイプの辛口白。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
開栓時には十分ご注意下さい。
●名称：白ワイン●商品名：Bianco Pompeiano IGT●生産者：FEDERICIANE MONTELEONE●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種：ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

「一歩ずつ着実に前進したい」との願いが込められたワイン。
アルゼンチンの銘醸地メンドーサ州で造られる、まろやかな果実味が特徴のシャルドネ。
アルゼンチン最高の銘醸地であるメンドーサ州にあるパソ ア パソ。
そこで栽培される、樹齢15?30年のシャルドネを100％使用して造られる白ワイン。
トロピカルフルーツや青リンゴのようなフルーティなアロマ。
飲み口は爽やかながら、丸みのある味わいです。
余韻にまでしっかりとフレッシュな果実味が残ります。
●名称：PASO A PASO CHARDONNAY●生産者/【パソ ア パソ】●原産国：アルゼンチン●産地：アルゼンチン●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい「一歩ずつ着実に前進したい」との願いが込められたワイン。
アルゼンチンの銘醸地メンドーサ州で造られる、まろやかな果実味が特徴のシャルドネ。
アルゼンチン最高の銘醸地であるメンドーサ州にあるパソ ア パソ。
そこで栽培される、樹齢15?30年のシャルドネを100％使用して造られる白ワイン。
トロピカルフルーツや青リンゴのようなフルーティなアロマ。
飲み口は爽やかながら、丸みのある味わいです。
余韻にまでしっかりとフレッシュな果実味が残ります。
●名称：PASO A PASO CHARDONNAY●生産者/【パソ ア パソ】●原産国：アルゼンチン●産地：アルゼンチン●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ヴォークパンの南、 たった1haの区画からのワインです。
畑は、プルミエ クリュ ヴォークパンの前にあり、土壌も一緒で、テロワールも共通します。
しかも完全に南向き。
ヴォークパンの土壌やテロワールはグラン クリュにも似ているため、ヴォデコルスも近い印象を楽しむことが出来ます。
また、土壌の専門家に見てもらったところ、表面から80cm下は岩盤だということが分かりました。
根が岩盤の隙間を入っていくために、ミネラル分豊かなワインになります。
仕立ての樹が小さいことと、一つ一つの葡萄の実が小さいことで収穫量が限られます。
葡萄が完熟した状態で収穫しています。
そのためワインに集約感があります。
ワインが安定しているので清澄はせず、軽く濾過します。
口あたりに少し甘さを感じます。
きりっとしたシャブリらしい酸が顕著に感じられます。
●名称：白ワイン●商品名：Chablis En Vaudecorse●生産者：【ジルベール ピク エ セ フィス】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

レモンのような硬質のミネラルと酸の香り。
花やハーブ、紅茶のようなニュアンスが面白い。
瑞々しい果実の味わい、厚みがあり、ミネラル感が強く、少しオイリーな印象がある。
●名称：白 辛口●生産者/【テレザ ライツ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：リボッラ ジャッラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
レモンのような硬質のミネラルと酸の香り。
花やハーブ、紅茶のようなニュアンスが面白い。
瑞々しい果実の味わい、厚みがあり、ミネラル感が強く、少しオイリーな印象がある。
●名称：白 辛口●生産者/【テレザ ライツ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：リボッラ ジャッラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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創業者ジュゼッペ公の館“ビアンカ ディ ヴァルグァルネーラ”（ヴァルグァルネーラの白い館）の名を冠したワイン。
オークのバリック（小樽）でゆっくりと発酵、澱とともに約8ヶ月熟成させて造られます。
高貴な雰囲気があり、複雑で深みのあるドライフルーツやナッツのような香りと、しっかりとしたボディのエレガントなワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Bianca di Valguarnera" Terre Siciliane Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：インツォリア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください創業者ジュゼッペ公の館“ビアンカ ディ ヴァルグァルネーラ”（ヴァルグァルネーラの白い館）の名を冠したワイン。
オークのバリック（小樽）でゆっくりと発酵、澱とともに約8ヶ月熟成させて造られます。
高貴な雰囲気があり、複雑で深みのあるドライフルーツやナッツのような香りと、しっかりとしたボディのエレガントなワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Bianca di Valguarnera" Terre Siciliane Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：インツォリア

ステンレスタンクで醸造。
タンク内で澱とともに2?3ヶ月熟成させています。
「ガヴィ村で造られたガヴィ ワイン」という名の生産地区限定シリーズ。
ミネラル、青リンゴ、レモンのようなフレッシュな香り。
レモンを絞ったミックスフライや生牡蠣などにぴったりです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Gavi del comune di Gavi●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：コルテーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクで醸造。
タンク内で澱とともに2?3ヶ月熟成させています。
「ガヴィ村で造られたガヴィ ワイン」という名の生産地区限定シリーズ。
ミネラル、青リンゴ、レモンのようなフレッシュな香り。
レモンを絞ったミックスフライや生牡蠣などにぴったりです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Gavi del comune di Gavi●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：コルテーゼ

カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置します。
その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与えます。
初ヴィンテージは1971年。
最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。
若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico DOC Calvarino●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種：ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置します。
その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与えます。
初ヴィンテージは1971年。
最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。
若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico DOC Calvarino●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種：ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

（こちらの商品は、品番：K748と同一のものです。
）●名称：白ワイン●商品名：Hallgartener Jungfer Auslese●生産者：【プリンツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

淡く緑がかった麦わら色。
複雑な香りが楽しめ黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。
酸が豊かでドライなワインですが爽やかで、長い余韻がアフターに残ります。
●名称：白 辛口●生産者/【プリモシッチ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
淡く緑がかった麦わら色。
複雑な香りが楽しめ黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。
酸が豊かでドライなワインですが爽やかで、長い余韻がアフターに残ります。
●名称：白 辛口●生産者/【プリモシッチ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino di Sardegna●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino di Sardegna●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ヴェルメンティーノ

ムルソー、シャサーニュ、ピュリニィ 著名な3つのエリアの葡萄を使用二つのエリアのブレンドです。
一つは渓谷側のエリアで、ムルソーとピュリニー モンラッシェ、シャサーニュ モンラッシェ。
もう一つは、オート コート側で標高の高いサン ロマンです。
リッチさと酸のバランスを取っています。
6時半から作業をし、7時半には葡萄を選び出します。
ゆっくりと抽出するために、軽く圧搾します。
軽く澱引きした後、500Lの樽（新樽無し）に入れます。
発酵は区画ごとに行い、冷たくなりすぎないように10?12度の温度をキープします。
澱引きは1日に1回程行い、クリアにしすぎないよう気をつけ、10?12％程澱を残します。
すると自然な味になります。
10ヶ月熟成させます。
ベントナイトで清澄し、珪藻土フィルターで濾過します。
月のカレンダーにしたがって瓶詰めします。
きれいに出た酸とミネラル香。
舌の奥に感じる酸はフレッシュで、レモンのようです。
少し厚みがあり、味わいは凝縮しています。
アペラシオンの中では一番下のクラスのワインですが、味わいはしっかりしたものでなければならないと考えています。
●名称：白ワイン●商品名：Bourgogne Blanc Cuvee Saint Vincent●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

氷結した葡萄から少量のみ造る 上質な甘さを持ったアイスワインシルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。
土壌はローム質とレス(黄土)です。
2016年のアイスワイン用のシルヴァーナーの収穫は2017年1月6日の早朝、気温が最も低い時間帯（マイナス10度以下）に行われました。
142.4エクスレあります。
凍った葡萄はすぐにセラーに運ばれ、そのままプレスします。
このようにして高濃度の果汁のみを醸造します。
非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和しています。
砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります。
●名称：白ワイン●商品名：Heimersheimer Sonnenberg Eiswein●生産者：【ハインフリート デクスハイマー】●原産国：ドイツ●産地：ラインヘッセン●葡萄品種：シルヴァーナー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

発酵、熟成共に新樽で行います 驚くほどリッチなシャルドネニッツァ モンフェッラートにあるシャルドネの畑の樹齢の高い（30年）葡萄から造るワインです。
標高は270m、南西向きです。
土壌は粘土質です。
収穫は9月末に行います。
発酵、熟成ともにアメリカンオークの新樽を使用しています。
発酵は15?16度で4ヶ月行います。
さらに8ヶ月、澱とともに樽で熟成させます。
バトナージュは、発酵中は週に2回、熟成期間中は月に1度行います。
トロピカルフルーツを思わせる凝縮された濃厚な果実と新樽の甘く心地よい風味がバランスよく混ざりあっています。
「Puro」は、ピュア、純粋な、という意味で、シャルドネだけで造られているため、このネーミングになりました。
●名称：白ワイン●商品名：Puro Chardonnay●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。

熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。
穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ピノ グリージョ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。
穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ピノ グリージョ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

酸化熟成を経たオロロソはフルボディの赤ワインのような存在です。
ステーキやオックステールなどの煮込み料理、熟成タイプのチーズなどにとてもよく合います。
●名称：白 辛口●生産者/【グティエレス コロシア】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：パロミノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
酸化熟成を経たオロロソはフルボディの赤ワインのような存在です。
ステーキやオックステールなどの煮込み料理、熟成タイプのチーズなどにとてもよく合います。
●名称：白 辛口●生産者/【グティエレス コロシア】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：パロミノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なバニラ香。
木樽による熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事に同居している。
余韻も長く楽しめる高品質な白ワイン。
●名称：白 辛口●生産者/【ゴレッティ】●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●原材料：グレケット 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なバニラ香。
木樽による熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事に同居している。
余韻も長く楽しめる高品質な白ワイン。
●名称：白 辛口●生産者/【ゴレッティ】●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●原材料：グレケット 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

「村名レベルでお買い得なワイン」 年間生産量も少ない、希少なキュヴェです葡萄はピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの葡萄を使用しています。
ムルソーはA.C.ムルソーの東側にあるA.C.ブルゴーニュのエリアです。
ゆっくりと抽出するために、軽く圧搾します。
軽く澱引きした後、500Lの樽に入れます。
樽で12ヶ月熟成させます。
月のカレンダーにしたがって瓶詰めします。
「村名レベルでお買い得なワイン」を目指して造っています。
ブルゴーニュ ブランですが、キャラクターがしっかりあり、レストランでグラスワインとして飲んで欲しいワインです。
「世界中を営業する中で、村名ワインのブラインドテイスティングにこっそりこのワインを出すことがあります。
その時、『素晴らしいシャサーニュですね』、『素晴らしいムルソーですね』と言う方々がいらっしゃいます。
このワインがA.O.C.ブルゴーニュだと分かると、絶賛して頂けますし、その事を大変誇りに思います」とマルコは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Emotion Bourgogne Blanc●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。
オレンジのような柑橘類のジューシー感。
酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締める。
●名称：白 辛口●生産者/【テレザ ライツ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。
オレンジのような柑橘類のジューシー感。
酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締める。
●名称：白 辛口●生産者/【テレザ ライツ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

48ヶ月瓶熟させた極上の泡 マグナムボトルが入荷平均樹齢50年以上の古い葡萄を使用しています。
ベースワインの発酵はそれぞれの品種（チャレッロ、マカベオ）ごとに別々に行います。
天然酵母を使い、樽で発酵を行います。
造りたいワインのキャラクターをイメージし、64種類のベースワインから慎重に吟味してブレンドを行います。
48ヶ月熟成させています。
長い熟成による、非常にきめ細かく、持続性のある泡立ちがあります。
パイナップルやユーカリ、ドライフルーツを思わせる複雑なアロマの後に、香ばしいトーストのニュアンスが感じられます。
驚くほどフレッシュで、しっかりとした骨格があり、非常にバランスがとれています。
ジョセップ コカは、現当主マルセルの祖父で、4世代続くサバテ イ コカ家の2代目。
ラベルのサインが「Jose Coca」となっており「p」が抜けているのは、フランコ独裁政権時代のスペインではカタルーニャ語が禁じられており、サインはスペイン語で記載しなければならなかったためです。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Josep Coca Gran Reserva Nature●生産者：【カステルロッチ】●原産国：スペイン●産地：カバ●葡萄品種：チャレロ、マカベオ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

芳醇な果実味と軽やかなテクスチャー、引き締まった酸。
2017年は特に涼しい気候を反映した、繊細で見事なバランスの整ったトルパドルらしいシャルドネ。
●名称：白 辛口●生産者/【トルパドル ヴィンヤード】●原産国：オーストラリア●産地：タスマニア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
芳醇な果実味と軽やかなテクスチャー、引き締まった酸。
2017年は特に涼しい気候を反映した、繊細で見事なバランスの整ったトルパドルらしいシャルドネ。
●名称：白 辛口●生産者/【トルパドル ヴィンヤード】●原産国：オーストラリア●産地：タスマニア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香。
また、若い木の香りも漂う風味豊かな白ワイン。
軽やかな口当たりです。
●名称：白 辛口●生産者/【ベサ】●原産国：チリ●産地：アコンカグア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香。
また、若い木の香りも漂う風味豊かな白ワイン。
軽やかな口当たりです。
●名称：白 辛口●生産者/【ベサ】●原産国：チリ●産地：アコンカグア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

色彩は琥珀色に近い深い黄金色、熟した果実、特にマルメロやドライアプリコットなどの上品な甘い香りと味わいは、複雑さを帯びながら予想できぬ展開を繰り広げる。
複雑味のある味わいと心地よい甘味が余韻となっていつまでも続く。
食後のデザート（アーモンドを使ったお菓子やフルーツタルト）と共に。
またドライフルーツや熟したチーズ、特に青かびチーズのゴルゴンゾーラとの相性は抜群。
●名称：白ワイン●商品名：Recioto di Soave DOCG Le Colombare●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種：ガルガーネガ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は琥珀色に近い深い黄金色、熟した果実、特にマルメロやドライアプリコットなどの上品な甘い香りと味わいは、複雑さを帯びながら予想できぬ展開を繰り広げる。
複雑味のある味わいと心地よい甘味が余韻となっていつまでも続く。
食後のデザート（アーモンドを使ったお菓子やフルーツタルト）と共に。
またドライフルーツや熟したチーズ、特に青かびチーズのゴルゴンゾーラとの相性は抜群。
●名称：白ワイン●商品名：Recioto di Soave DOCG Le Colombare●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種：ガルガーネガ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。
オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。
●名称：白 辛口●生産者/【サン マルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：シャルドネ 60%/フィアーノ ミニュトーロ 20%/モスカート 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。
オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。
●名称：白 辛口●生産者/【サン マルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：シャルドネ 60%/フィアーノ ミニュトーロ 20%/モスカート 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

果実の若々しい味わいを 堪能できるアウスレーゼ甘み厚く、果実の若々しい味わいを持つエルベス自慢のアウスレーゼ。
凝縮した桃やアプリコットの風味が広がります。
とても厚みのある果実味です。
酸やミネラル、火打石の風味とともに、ライチやパッションフルーツ、マスカット、メロンといった甘美な味わいが広がります。
甘口ワインのお手本のような仕上がりです。
15VTは、ボトリティスの付いた葡萄が15%使われています。
●名称：白ワイン●商品名：Urziger Wurzgarten Auslese●生産者：【カール エルベス】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

自社畑“フラッシテッリ”で育つ土着品種ビアンコレッラから造られた、「南イタリア最高の白ワインのひとつ」と評されるフラッグシップワイン。
ゆっくりとしたマロラクティック発酵がワインに厚みと複雑さを与えています。
花やフルーツの香り、ミネラル豊富でキリッとした酸味のある味わい。
エレガントでボディのしっかりとしたワインです。
位　　置：イスキア島の南部　フラッシテッリの畑 標　　高：600m 畑の向き：南／南西向きの急斜面 畑の面積：約4ha 「世界一美しい畑」フラッシテッリ ヴェロネッリ誌の創刊者であるルイジ ヴェロネッリ氏に「世界で一番美しい畑」と賛辞を送られた畑フラッシテッリ。
島の中でも海抜600mとかなり標高の高いところにあり、海からの風が吹きぬける急斜面に位置しています。
平地と比べて栽培から収穫までの作業時間は4?5倍もかかりますが、標高が高く、昼は暑く夜は涼しいため、昼夜の寒暖差が大きいこと、風が常に吹いているため病気になりにくいなど、ブドウ栽培に理想的な条件が揃っています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Tenuta Frassitelli" Ischia Bianco●生産者/【カーサ・ダンブラ】●生産者欧名/CASA D'AMBRA●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：ビアンコレッラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください自社畑“フラッシテッリ”で育つ土着品種ビアンコレッラから造られた、「南イタリア最高の白ワインのひとつ」と評されるフラッグシップワイン。
ゆっくりとしたマロラクティック発酵がワインに厚みと複雑さを与えています。
花やフルーツの香り、ミネラル豊富でキリッとした酸味のある味わい。
エレガントでボディのしっかりとしたワインです。
位　　置：イスキア島の南部　フラッシテッリの畑 標　　高：600m 畑の向き：南／南西向きの急斜面 畑の面積：約4ha 「世界一美しい畑」フラッシテッリ ヴェロネッリ誌の創刊者であるルイジ ヴェロネッリ氏に「世界で一番美しい畑」と賛辞を送られた畑フラッシテッリ。
島の中でも海抜600mとかなり標高の高いところにあり、海からの風が吹きぬける急斜面に位置しています。
平地と比べて栽培から収穫までの作業時間は4?5倍もかかりますが、標高が高く、昼は暑く夜は涼しいため、昼夜の寒暖差が大きいこと、風が常に吹いているため病気になりにくいなど、ブドウ栽培に理想的な条件が揃っています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Tenuta Frassitelli" Ischia Bianco●生産者/【カーサ・ダンブラ】●生産者欧名/CASA D'AMBRA●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：ビアンコレッラ

洋ナシや白桃のふくよかなアロマを持ち、中程度のボリュームを持ちます。
フレッシュな果実や少し青みも感じ、滑らかな質感と引き締まった酸の緊張感が素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【イーヴン キール ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：ピノ グリ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
洋ナシや白桃のふくよかなアロマを持ち、中程度のボリュームを持ちます。
フレッシュな果実や少し青みも感じ、滑らかな質感と引き締まった酸の緊張感が素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【イーヴン キール ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：ピノ グリ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

洋ナシや白桃のふくよかなアロマを持ち、中程度のボリュームを持ちます。
フレッシュな果実や少し青みも感じ、滑らかな質感と引き締まった酸の緊張感が素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【イーヴン キール ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：ピノ グリ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
洋ナシや白桃のふくよかなアロマを持ち、中程度のボリュームを持ちます。
フレッシュな果実や少し青みも感じ、滑らかな質感と引き締まった酸の緊張感が素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【イーヴン キール ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：ピノ グリ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。