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【2023年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★オーストリア新酒【ホイリゲ】を含む商品のお届け日のご注意★ オーストリア新酒【ホイリゲ】の解禁日は【11月11日】となりますので、【最短でのお届けは11月11日】となります。 ※ご遠方の場合は＋1〜2日かかります。 注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべて11月11日以降のお届けとなります。 通常品と一緒にご注文の場合、別々の出荷では無く、すべて11月11日以降にまとめて出荷となりますので、別々に配送をご希望の際は、お手数ですがご注文を分けて頂けますようお願い申し上げます。 注意2：解禁日【11月11日】にお届けご希望の場合は、 【11月8日12：59】までのご注文までと締め切らせていただきます。 注意3：ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月第三木曜日】となりますため、 ボジョレー・ヌーヴォーと一緒にご注文の場合は【11月第三木曜日】となります。 もし【ホイリゲ】を解禁日にお届けご希望の場合は別々にご注文いただけますようお願いいたします。 注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、 ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。 そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Zahel Wiener "Heuriger" Zweigelt［2023] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC： ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト100％ ■産地：オーストリア・ウィーン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！ ツァーヘルの赤のホイリゲ!! ツヴァイゲルト種はオーストリアで最も多く栽培されている土着品種です!! ツァーヘルは1930年代以降、ホイリゲ（居酒屋）を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンを代表するワイナリーです。 ロゴにあるバタフライ蝶は、ワイナリーのシンボル的なデザインで、化学肥料・農薬などを使用せず、蝶が畑にくるような自然なブドウ栽培を象徴しています。 化学肥料・農薬などを使用せず、現在はビオディナミ農法のデメター認証取得。 ツァーヘルのオーナーのリチャード・ツァーヘル氏は父親からウィーンの郊外にあるワイナリーを受け継ぎました。 ワイナリーだけでなく、隣接されているホイリゲのオーナーでもあり、畑、セラーでの仕事も担当しています。 リチャード氏は"ゲミシュターサッツの父"と呼ばれていますが、これは長い間、ワイナリーのホイリゲのみで扱われていたウィーンの伝統ワインのゲミシュターサッツを2003年に初めてマーケットで販売したことからこのニックネームがついています。 それ以来、オーストリアのみならず、国外でもゲミシュターサッツの流行のきっかけになったといえます。 リチャード氏はウィーンの他の生産者と共に[WEIN WEIN GROUP]を2006年に設立。（現在はもっと自由にワイン作りをしたいために脱退自主規制の設定や、ハプスブルグ家で有名なシェーンブルン宮殿内の庭でのゲミシュターサッツによる栽培など、ウィーンの伝統ワインであるゲミシュターサッツワインの復権を目指す活動も熱心に行っています。 現在、リチャード・ツァーヘルの甥にあたる、アレクサンダー・スコッフが醸造責任者を引き継いでおり、国内外で学んだ醸造技術を生かし、さらにツァーヘルのワインのレベルが上がったと高評判です。 このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。 是非、このとっても美味しいオーストリアのホイリゲも今年の新酒の仲間に加えてください！ 【ボジョレー】 【ボージョレ】 【ヌーヴォー】 【ヌーボー】 【ボジョレー・ヌーヴォー】 【ボジョレ・ヌーヴォー】 【ボージョレー・ヌーボー】 類似商品はこちらツァーヘル ウィーナー ゲミシュター・サッツD3,168円ツァーヘル オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円ツァーヘル アイン・ヴィルデス・グレーヒェン・4,048円よく一緒に購入されている商品ツァーヘル アイン・ヴィルデス・グレーヒェン・4,048円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円北海道クラッカー410円【11月11日解禁★先行予約受付中】 ツァーヘルホイリゲファン待望の【赤】の【ホイリゲ】!!! オーストリアの新酒=【ホイリゲ】!!ホイリゲといえば’ツァーヘル’!!!品種はオーストリアの赤の代表品種★ツヴァイゲルト!!! 『濃いチェリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワイン!!』 [ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023] 2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。 案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。 アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。 畑からはウィーンが一望できます。 化学肥料・農薬を使わず、ブドウを栽培。おいしそうな葡萄がたくさん育っていました。 写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。ニックネームはアレックス。 みなさま、もうこのワインをご紹介できる時期がやってきました!! 昨年は大好評のため、あっという間に早期完売してしまった、オーストリアの新酒の【ホイリゲ】がまた今年も当店にやってきます!! しかも、ツァーヘルのホイリゲファン待望の【赤】のホイリゲが今年も登場です!!!! [ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023] 【ホイリゲ】とは、オーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷といわれるウィーンで造るホイリゲが本場のホイリゲと言えます。 【ホイリゲ】には二つ意味があり、 ≪その年に出来たワイン=新酒の意味≫と≪そのホイリゲワインを出す”居酒屋”≫をさします。 【聖マーティンの日=11月11日】が解禁日になります!!（フランスのボージョレー・ヌーヴォーのように法的縛りはありません） オーストリアといえば、高品質のワインが日本でも非常に人気の熱い注目を集める国です！白のホイリゲはすでに販売していて、昨年販売時はたいへん好評であっという間に完売！ しかもしかも、このホイリゲはオーストリアの赤ワインの代表品種、ツヴァイゲルト！！エアーで運ばれてくるので超フレッシュ!!! このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。 濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワインです！ エステーとのロゴの「バタフライ蝶」はワイナリーのシンボル的デザイン、化学肥料・農薬を使用しない葡萄栽培を実践しています。 私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかな方でした。 おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。 もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。 表示限りの限定です!! 在庫があるうちに是非お早めにお求めください!! "
カベルネ・ソーヴィニヨン100％使用。新鮮のフルーツのアロマ、軽いメンソールの香りが特徴のワインです。関連商品ジネステ・フレンチ・ルーツ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml スクリ...サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペット...ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリューキャップ...1,100円492円616円フランスワイン シモネ・フェブル・シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ...ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...6,000円6,180円725円ボン・マルシェ 赤 180ml びん スクリューキャップ...フランジア 赤 720ml ペット カリフォルニアワイン スクリュー...アイラム・アイレン・ベルデホ 750ml びん アサヒワイン スクリュ...187円550円646円類似商品はこちらジネステ・フレンチ・ルーツ・ソーヴィニヨン・ブ1,100円サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー 735円ミルーナ ロッソ 赤 ワイン イタリア 南イタ726円テキーラ クエルボ 750mlびん2,078円フォアローゼズ シングルバレル 750ml7,280円スミノフ 750mlウオッカ 40％alc1,358円CHOYA EXCELLENT チョーヤ エク1,650円エブリィ 赤 720ml PET594円サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ492円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円2024/06/19 更新
よく一緒に購入されている商品ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤725円甘熟ぶどうのおいしいワイン ロゼ 500ml 725円甘熟ぶどうのおいしいワイン 白 500ml び725円詳細情報色赤カテゴリースティルワイン味わい甘口生産者メルシャン藤沢工場備考-テイスティングコメント濃厚で果実味豊かな味わい容器・容量容器紙容量1000ml関連商品ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリューキャップ...ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャン...725円616円674円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ふくよか赤 720ml PET メル...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ジューシー赤 720ml PET...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml PET...618円618円618円類似商品はこちらかろやか梅酒 1000ml 紙パック 6本 キ4,800円まっこい梅酒 1000ml 紙パック 6本 ケ4,800円エブリィ 赤 720ml PET594円千代の園酒造 肥後特産赤酒 720ml 赤酒 770円サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ492円ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャ674円サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ6,180円ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリュ616円ボン・マルシェ 赤 180ml びん スクリュ187円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円再販商品はこちら2024/6/18めかぶ 天草産 乾燥きざみめかぶ 昆布入り 82,700円2024/6/18黒白波 25度 1800ml びん 6本 ケー11,500円2024/6/18天孫降臨 1800ml 芋焼酎 紙パック 6本11,680円2024/06/19 更新
輸入元ヴァイ・アンド・フェローズで販売数No.1シラーズです。このストックスヒル・シリーズは、ピラミマの数あるラインナップの中でもカジュアル・レンジとして国内外で楽しまれています。■生産者のコメントブラックチェリー、ペッパー、桑の実、カシスの香りと共に、スパイス、杉、プラム、ダーク・チョコレートのほのかな香りが感じられます。柔らかなオーク樽からのタンニンと一体化し、バランスの取れた口当たりとなっています。すぐに楽しめる1本です。■畑について南オーストラリア/マクラーレン・ヴェイルにあるピラミマが長年所有する畑の中で最も小さい区画「ストックス・ヒル」で栽培されたブドウを使用しています。■醸造についてブドウを収穫後、発酵タンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を並行して行います。発酵後、各タンクのワインは圧搾し落ち着かせてから、アメリカンオークで14〜18ヶ月間熟成を行いブレンドされます。アルコール度数14.8％。■ピラミマ・ワインズについてジョンストン一家は1893年にサウスオーストラリア州に移住し、1892年に初代アレキサンダー・ジョンストンが、南オーストラリア/マクラーレンヴェイルの南東に97ヘクタールの農場を購入しました。100年以上の歴史を誇るピラミマ・ワインズは、現在、創始者の孫にあたるジェフ・ジョンストンが引き継ぎ、成功を収めています。ピラミマは、先住民アボリジニーの言葉で「月と星」という意味です。マクラーレンヴェイルは近くのセント・ヴィンセント湾から吹く冷たい海風により、穏やかな地中海性気候で、肥沃で複雑な土壌構成との相乗効果で、世界で勝負できる上質のワインを生産しています。また、すべて自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことで、マクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指したピラミマのワインは、着実にそのブランドを国内に広め、輸出市場でも高い評価を得ています。原語表記：Pirramimma Wines Stocks Hill Shiraz[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
南オーストラリアでは今、グルナッシュが大ブーム。10年前はヤウマ(JAUMA)しか主な造り手が存在していませんでしたが、今ではジェントル・フォーク(Gentle Folk)、ジ・アザー・ライト(The Other Right)、ウニコ ゼロ(Unico Zelo)だけでなく、ルーシー マルゴー(Lucy Margaux)までがグルナッシュを造り始めてしまいました。そんなグルナッシュ・ブームに沸く業界ですが、ヤウマは相変わらずのマイペース。過去の経験に基づいて彼流の追求は終わりません。コールドソークに我流のマセラシオン・カルボニック、ステンレス・タンク発酵後、古樽熟成しています。もぎたてのストーンフルーツ、さながらフレッシュ・プラムやブルーベリーのジューシーさ溢れる果実味にビターズの様なスパイス感。そしてフィニッシュにはバラの香りが広がる美味な1本です。■ヤウマについてヤウマのジェームズ・アースキンは、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、2010年にマクラーレン・ヴェイルのグルナッシュでワイン造りを始めました。それ以来、彼のラベルであるヤウマは、ナチュラルワインが認められる為の試金石のような存在になっており、南オーストラリア/アデレード・ヒルズの畑は、今後何年にもわたって非常に刺激的なものになると期待されています。ヤウマと言えば、マクラーレン・ヴェイルのグルナッシュを使ったワイン。また、自然な色合いの多彩なブレンドワインも常に進化を続けています。ジェームズは、2013年にヤングガン・オブ・ワインのワインメーカーズ・チョイス賞を受賞しています。原語表記：Jauma Like Raindrops Grenache[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： グルナッシュ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
飲むものを魅了してやまない、人気ワイン「サブミッション」のピノノワール！！■テイスティング・コメント香りはラズベリーやクランベリー、アメリカンチェリーのアロマに、ラベンダーや赤いバラのニュアンスがあります。ふくよかでたっぷりとした味わいで、柔らかなタンニンと生き生きとした赤い果実がエレガントで香り高いフィニッシュへと続きます。■畑についてモントレー、ソノマ、メンドシーノなど冷涼な地域を中心に厳選したブドウを使用しています。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽20％)で熟成しています。アルコール度数13.5％。■サブミッション/689(シックス エイト ナイン)セラーズについてサブミッションは、人気の689 セラーズを手掛ける、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。689セラーズは、ワインのコスト・パフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人は、このクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVA(産地)のワインだろうと感じるのです。原語表記：689 Cellars Submission Pinot Noir[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： テイスティングパネル:90点
ギリシャ神話の狩猟の女神にちなんで名付けられたARTEMIS(アルテミス)は、まさにその名にふさわしいワインです。アルテミスは、ナパ・ヴァレーの最高級の葡萄を探し求め、それを自社で栽培した果実と組み合わせることで、ナパ・ヴァレーの地域特性とスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの特徴的なスタイルを表現したカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出しています。■生産者のコメント2020年のアルテミス・カベルネソーヴィニヨンは、オリーブ、エスプレッソ、ブラック・リコリス、赤い果実の魅力的なアロマが広がります。ワインはミディアムからフルボディで、滑らかな口当たりは、ベリーとダークチョコレートの風味で満たされています。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、煮込んだショート・リブ、ワイルド・マッシュルームと生ハムのパスタなどと相性が良いです。■畑についてブドウは、ナパ・ヴァレーの各所から収穫されています。■醸造についてオーク樽(フレンチオーク新樽50％、アメリカンオーク新樽4％)で14か月間熟成しています。アルコール度数14.8％。■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。原語表記：Stag's Leap Wine Cellars ARTEMIS Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン99％、メルロー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： 89点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：93点、ジェブ・ダナック：92点
フルーティな香りとやわらかな口あたり、適度な甘さが特長の赤ワインです。バランスがよく、飲み飽きないすっきりとした味わい。 フランジア レッド3L FRANZIA RED関連商品フランジア 赤 720ml ペット カリフォルニアワイン スクリュー...ジネステ・フレンチ・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml...フランジア 白 750ml びん カリフォルニアワイン ハウスワイン ...550円1,100円550円サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペット...ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ...492円725円6,180円ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリューキャップ...ボン・マルシェ 赤 180ml びん スクリューキャップ...【送料込/一部地域除く】サントネージュ 梅ワイン 300ml 12本...616円187円6,580円類似商品はこちらフランジア 赤 720ml ペット カリフォル550円フランジア 白 750ml びん カリフォルニ550円ビストロ やわらか赤 720ml PET メル460円ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 15005,180円ビストロ すっきり白 720ml PETメルシ460円ビストロ かろやかロゼ 720ml PET メ460円ミルーナ ロッソ 赤 ワイン イタリア 南イタ726円おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤725円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円再販商品はこちら2024/6/18めかぶ 天草産 乾燥きざみめかぶ 昆布入り 82,700円2024/6/18黒白波 25度 1800ml びん 6本 ケー11,500円2024/6/18天孫降臨 1800ml 芋焼酎 紙パック 6本11,680円2024/06/19 更新
口当たりのなめらかさが特徴的なピノノワール！！■生産者のコメントオーナーのラッセル・ビーヴァン氏は、「2021年の特徴は、その口当たりのなめらかさにある！！味わいは豪華で濃厚。タンニンはとてもしなやかで、何度も杯を重ねて飲み続けてしまうほど。カレラ・クローンからの濃いブルー系ベリーと、美しいオレンジの風味、印象的なスパイシー感と幾重にも重なる複雑味があり、非常に魅惑的なピノ・ノワールに仕上がっている。」とコメントしています。■畑についてビーヴァン・セラーズでは、これまでに複数の地区のシングル・ヴィンヤードでピノ・ノワールを造っており、ソノマだけでなく、サンタバーバラ/サンタ・リタ・ヒルズの畑からもリリースしてしました。しかし近年では、ソノマ/ペタルマ・ギャップにある複数の畑のブレンドでリリースしています。ヴィンテージにより畑のセレクションは変わりますが、基本的に涼しいペタルマ・ギャップの中でも、やや東の地区の斜面にあり、日中に十分な日照を確保できる畑が中心となっています。■醸造についてフレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、ガンバ社など数種類のメーカー)で熟成し、人工的な清澄は行わなず、自然に澱が落ちることを待ち、ノン・フィルター(無濾過)で瓶詰めしています。■ビーヴァン・セラーズについてビーヴァン・セラーズのオーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァン氏は、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ、様々なワイナリーを訪問し、醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住し、ビーヴァン・セラーズを設立しました。自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から醸造に至るまで、徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーです。2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、トップ・ロット(75000ドル/120本)を獲得しました。また同年、難しい年だった2011ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカー・ポイント100点を獲得。その後も現在(2017ヴィンテージ)までに、確定または暫定100点を11ワインで獲得するというワイン・マニアから自身で100点満点ワインを造る離れ業を達成しました。原語表記：Bevan Cellars Pinot Noir Petaluma Gap Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ぺテルマギャップ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
フレッシュプラムと紅玉の香り。ドライ・ポプリやブーケガルニの個性。非常にジューシーで弾ける様な果実感。微かなタンニンと、円く豊満なテクスチャーが感じられます。全房発酵。カルボニック・マセラシオン、スキンコンタクト。フット・クラッシュの後にタンクに3カ月密閉します。2-3年使用のフレンチオーク樽で7カ月間、熟成しています。■ジャン・ブテイユについてジャン ブテイユは、かつてイヌア(INUA)や葡呑のフロアを駆けずり回り、千葉県の寺田本家で酒造りの修行をし、グレープ リパブリック(Grape Republic)でローニンジル(Roninjiru)を醸していたジャン・バプティスト氏(Jean Baptiste)がオーストラリアで立ち上げたワイナリーです。ワインは、ジャン・バプティスト氏が、ルーシー・マルゴー(Lucy Margaux)のセラーで醸しています。原語表記：Jean Bouteille Ronin[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ピノグリ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
タンニンは非常に柔らかく、セクシー。口の中を優しく撫でるかの様なソフトタッチ。アメリカンチェリー、ザクロ、ワイルドベリーの果実味。瓶詰されたフルーツパンチの様な、ついつい飲みすぎる危険な飲み口です。高地にある南オーストラリア/アデレード・ヒルズ(Adelaide Hills)としては非常に珍しいテンプラニーリョ100％。全房発酵。古樽とステンレスタンクによって還元的に発酵されています。酸化を嫌って極力酸素との接触を避けています。■ジャン・ブテイユについてジャン ブテイユは、かつてイヌア(INUA)や葡呑のフロアを駆けずり回り、千葉県の寺田本家で酒造りの修行をし、グレープ リパブリック(Grape Republic)でローニンジル(Roninjiru)を醸していたジャン・バプティスト氏(Jean Baptiste)がオーストラリアで立ち上げたワイナリーです。ワインは、ジャン・バプティスト氏が、ルーシー・マルゴー(Lucy Margaux)のセラーで醸しています。原語表記：Jean Bouteille Machina[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： テンプラニーリョ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
この「アスタリスク」は、2004年から造られているカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー主体に造られるワインで、スローンのセカンド・セレクションとなります。スローンと同じ方法でワインは造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションが行われます。このアスタリスクは、スローン・エステートのテロワールと味わいを分かりやすく表現するワインとなり、よりジューシーで魅惑的です。フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンの入り口として堪能いただきたいワインです。■ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「93点」。スローンのセカンドワインである2019年のアスタリスクは、主にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローで造られています。ワインメーカーのマーサ・マクレランとコンサルタントのミッシェル・ロランの指揮のもとで造られた、このフルボディのワインは、樟脳、ブラックチェリー、ラズベリー、ダークチョコレートの香りが感じられます。非常に濃縮されており、ほとんどファッジやケーキのような質感ですが、それでも適度なフレッシュさがあり、それがワインを安定させ、驚くほど生き生きとした長いフィニッシュへと導きます。飲む頃2023-2035年。(2023年4月1日 Joe Czerwinski氏)■スローンにつきましてスローンの創業者はスチュワート・スローン。1996年に、ナパ・ヴァレー/ラザフォードの東斜面にある高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。1997年に、約5haにボルドー品種を植樹。最高の人員を配し、ファースト・ヴィンテージ2000年をリリースしました。初リリースから3年目の2002年はパーカー100点を獲得。最良年と言われる2007年も、あまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、その後、2015年にも100点を獲得しています。2011年に、創業者スチュワート・スローンから、スートン・パン＆ジェニー・パン父娘がスローン・エステート全体を買い取り、オーナーが変わりました。オーナーが変わりましたが、ワイン造りは今までと変わらず、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、プレミアム・ワインを造り続けています。原語表記：Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： カベルネソーヴィニヨン主体 、メルロー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ガメイ・ノワール(フランス・ボジョレーで有名)から造られる、ジューシーでフレッシュな果実が特徴の赤ワイン！！■生産者のコメント印象的なルビーの色合い。グラスからはラズベリー、ビーイング・チェリー（小さな粒チェリー）、フレッシュなすみれの様な花の香り、心地よいスパイスが立ち上がります。味わいにはクランベリー、様々な赤系ベリー、ドライ・ハーブが、フランス・ボジョレーのクリュ・ワインのように濃厚に存在し、モントレー湾の秀逸な酸が全体を引き締めています。レアなカリフォルニア・ガメイの神髄を表現する1本です。■畑についてカリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズは、まだまだ未解明の部分が多く、自然環境はワイルドで、土壌も非常にレアなものが多いです。遠く離れたシエラ・ネバダ山脈から地中深くでつながる花崗岩の土壌が、サン・アンドアス断層の活動により表面に押し上げられた部分が点在しています。フランス・ブルゴーニュ地方の南にあるボジョレー地区で有名なガメイ・ノワール品種は、この花崗岩土壌で素晴らしい真価を発揮します。花崗岩土壌に地中深く根を伸ばし、このヴァレー独特の冷涼な霧の中で、ジューシーな果実を表現し秀逸な酸を保有しています。■醸造についてフランス・ボジョレー伝統のワイン造りを周到し、60％は梗がついたまま、蓋の無いタンクで発酵させるセミ・カルボニック発酵を行っています。そして残りは、このワインに更なる複雑味を加えるために、古くからカリフォルニアで使われているレッド・ウッドの大樽で発酵させたものを加えます。優しい抽出を行うために、パンチダウンとポンプオーバーの両方を行い、過度な抽出にならないよう最新の注意を払っています。このワイン用に特別の選んだ数年使いのフレンチオーク樽で8か月間熟成しています。アルコール度13.5％。■ルーシーについてルーシーは、2005年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」が手掛けるブランドです。2019年までは、ロゼ・ワインのみをリリースし、乳がん研究の為の献金として地域社会に利益の一部を還元していました。その後、2020年にカリフォルニアを襲った山火事の大きな被害は、サンタ・ルチア・ハイランズにも及びピゾーニでも赤ワインを造ることが出来ませんでした。その時、多くの消防隊が火災延焼を防ぐ為に尽力したことをきっかけに更なる地域協力をするために、ルーシーのラインナップを増やすことを考え、モントレー地域で育つ葡萄から二つの新しいワイン、ピコ・ブランコとガメイ・ノワールが加わりました。ピコ・ブランコは、モントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を寄付し、またガメイ・ノワールはモントレー地元の消防士団体ビッグ・サー・ファイヤー（モントレー・カウンティの大規模な火災のシーズンを通して、懸命に戦い、多くの犠牲を払ってきたチーム)の支援に寄付されています。原語表記：Lucy Gamey Noir[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種： ガメイノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
タカ・ケイ・ワインズ(Taka K Wines)は、ニュージーランド/ワイパラで日本人醸造家、小山竜宇（こやまたかひろ）氏がはじめる新プロジェクトです。■ワイン誌 Winart(ワイナート)のコメント「94点」。色調は明るく輝きのあるルビー色。ラズベリーやグロゼイユ、ストロベリーなど赤い果実のアロマがピュアに香ります。しなやかなテクスチャーを持ち、シルキーな喉越し。ピアソン・エステートはワイパラの中心にある砂利質土壌のブドウ畑で、2004年に植樹しています。■畑についてピアソン・エステート(契約畑)。ピノノワールの樹齢18年、垣根仕立て、グラスネヴィン・グラヴェル土壌です。クローンは、Dijon115、UCDを使用しています。■醸造についてブドウは手摘みで収穫。ぶどうは除梗し開放式発酵槽で自然発酵しています。ピジャージュは1日に2回。熟成は、フレンチオーク樽(新樽無し。樽はフランソワフレール社など使用。)で18か月間行い、無濾過・無清澄で瓶詰めしています。■小山竜宇(こやま たかひろ) さんについてタカ・ケイ・ワインズのワインメーカー。アメリカの大学へ進学、23歳で日本に帰国後、33歳の時に異業種からワインの世界に飛び込み、ニュージーランドに移住して大学で栽培と醸造を学びました。ドイツのKellerやカリフォルニアのAu Bon Climatでヴィンテージを経験、2007年からマウントフォードのアシスタント・ワインメーカーとして働き始め、2009年に4樽のピノノワールと共にコヤマ・ワインズをスタート。2017年にはマウントフォードを買収しするなど拡大してきましたが、2021年、小さな独立した生産者として新たにスタートをすることを決意し、TAKA K Wines Ltdを設立しました。■タカ・ケイ・ワインズについて異業種から33歳時にワインの道に転身、2009年から自身のブランド「コヤマ・ワインズ」を立ち上げた日本人醸造家/小山竜宇氏の新たなプロジェクト「タカ・ケイ・ワインズ」が2022年にスタートしました。現在、ニュージーランド/ワイパラのグレイストーン/マディウォーター・ワイナリーでワインを造っていて、共に働くワインメーカーのドム・マックスウェルは、小山氏がリンカーン大学に通っていた時のクラスメートでした。醸造場こそ変わりましたが、畑や小山氏自身は変わらず、そのままなので、これまで作り上げてきた小山氏のスタイルを新たなブランドでも引き継いでいきます。原語表記：Taka K Wines Pearson Estate Pinot Noir[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイナート：94点
自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤードのピノノワール100％で造られる希少なワイン！！■生産者のコメント深いルビー色がグラスの縁に輝きます。ブラックチェリー、潰したストロベリー、白い花の香りが主に立ち上がり、その後、二次的な香りであるフレッシュな杉、クローブ、セージなどのスパイスが現れます。冷たい霧と風の影響を受け、砂質ローム土壌に深く根を張った葡萄は、ゆっくりとしたペースで完熟することにより、ワインは別格な深みと凝縮感を持ちます。グラスの中で時間が経つにつれて、タンニンが柔らかくなり始め、ソフトでエレガントな親しみやすさへと変化していきます。■畑について自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤード100％。ゲイリー・ピゾーニが幼馴染ゲイリー・フランキオーニと共に共同経営している畑です。カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズは、26kmの横幅があり、そのちょうど中央部にゲイリーズ・ヴィンヤードは位置します。標高40-120mの東向きなだらかな斜面、古代の河の沖積ローム土壌をもつ畑(20ha)です。1997年に植樹開始、ほとんどがピノノワール、少量のシラーの区画があります。モントレー湾からの冷たい霧が夜から朝まで、すっぽりと畑を包みますが、日中は晴れ上がり、たっぷりとした日照を享受するため、長い生育期間を確保し、ゆっくりと完熟します。秀逸な酸が特徴です。■醸造についてブドウを手摘み収穫し、厳しい選果の後、天然酵母で発酵。フレンチオーク樽(55％新樽)にて11カ月間熟成しています。■ルチアについてルチアは、2000年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」の姉妹ブランドです。AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)名のワインでは、ブドウ栽培農家などからの購入葡萄が使われる他のワイナリーもある中、ピゾーニが手掛けるブランド「Lucia(ルチア)」では、銘醸畑として知られる3つの自社畑「ピゾーニ」、「ゲイリーズ」、「ソベラネス」の葡萄をブレンドしワインが造られています。2021年より、そのことを従来より強調したワイン名ルチア・バイ・ピゾーニとなりました。余談ですが、1980年代から1990年代にかけて、ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ＆ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンなどの著名ワイナリーが、ピゾーニ・ヴィンヤード(自社畑)から高い評価のピノノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まりました。そして現在、ピゾーニ・ヴィンヤードから自社瓶詰ワインを生産し「ピゾーニ・ピゾーニ」と親しまれ、ワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立しています。原語表記：Lucia Pinot Noir Garys' Vineyard Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：97点
自社畑ソベラネス・ヴィンヤードのシラー100％で造られる希少なワイン！！■生産者のコメント新世界のシラーを完璧に表現しつつ、フランス・ローヌのルーツにも立ち返った仕上がりです。色合いは深い紫色。コルクを抜いた瞬間、爆発的にアロマが溢れ出し、ブルーベリー・ジャム、ブラックベリーのコンポート、アニス、スミレ、新鮮なハーブの香りが複雑に混ざり合います。味わいは、凝縮感とエレガンスを兼ね備えて、ベリー系だけでなく、新しい革、トーストしたバニラビーンズ、オリーブのタプナードの風味が引き立ちます。全梗発酵によるスパイシーさ、酸、しっかりとしたタンニンが、このワインの若さを宣言しています。今すぐ楽しめますが、長い熟成も可能です。■畑について自社畑ソベラネス・ヴィンヤード100％。ゲイリー・ピゾーニが幼馴染ゲイリー・フランキオーニと共に共同経営している畑です。カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズの中央部、標高40-130mの東向きなだらかな斜面にある砂質ローム層の土壌に巨石が地中に埋まっている畑(15ha)で、冷たい霧が夜から朝にかけて立ち込めますが、昼にはスッキリ晴れ上がります。自社畑ソベラネス・ヴィンヤードは、18世紀、ポルトーラ探検隊と共にメキシコからモントレーに入ったホセ・マリア・ソベラネスから命名しています。2008年から、ゲイリー・フランキオーニと共同経営しているゲイリーズ・ヴィンヤード(1997年植樹)の南に隣接しており、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーを植樹しています。■醸造についてブドウを手摘み収穫し、厳しい選果の後、天然酵母で100％全梗発酵。フレンチオーク樽(40％新樽)にて17カ月間熟成しています。■ルチアについてルチアは、2000年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」の姉妹ブランドです。AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)名のワインでは、ブドウ栽培農家などからの購入葡萄が使われる他のワイナリーもある中、ピゾーニが手掛けるブランド「Lucia(ルチア)」では、銘醸畑として知られる3つの自社畑「ピゾーニ」、「ゲイリーズ」、「ソベラネス」の葡萄をブレンドしワインが造られています。2021年より、そのことを従来より強調したワイン名ルチア・バイ・ピゾーニとなりました。余談ですが、1980年代から1990年代にかけて、ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ＆ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンなどの著名ワイナリーが、ピゾーニ・ヴィンヤード(自社畑)から高い評価のピノノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まりました。そして現在、ピゾーニ・ヴィンヤードから自社瓶詰ワインを生産し「ピゾーニ・ピゾーニ」と親しまれ、ワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立しています。原語表記：Lucia Syrah Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
タカ・ケイ・ワインズ(Taka K Wines)は、ニュージーランド/ワイパラで日本人醸造家、小山竜宇（こやまたかひろ）氏がはじめる新プロジェクトです。■ワイン誌 Winart(ワイナート)のコメント「95点」。ピアソンよりもやや濃いめの色調。ラズベリーなどの赤い果実に、ブラックベリーのような黒い要素も混じります。しっかりとした肉付きのよさとキメ細かなタンニンに、リフレッシングなピュアな酸が心地よい。リースリングと同じサプライヤーのピノ・ノワール。■畑についてベッドフォード・エステイト(契約畑)。ピノノワールの樹齢は8年、垣根仕立て、砂利土壌のブドウ畑です。クローンは、Able、Dijon777、Dijon943を使用しています。■醸造についてブドウは手摘みで収穫。ぶどうは除梗し開放式発酵槽で自然発酵しています。ピジャージュは1日に2回。熟成はフレンチオーク樽(新樽10％。樽はフランソワフレール社など使用。)で14か月間行い、無濾過・無清澄で瓶詰めしています。■小山竜宇(こやま たかひろ) さんについてタカ・ケイ・ワインズのワインメーカー。アメリカの大学へ進学、23歳で日本に帰国後、33歳の時に異業種からワインの世界に飛び込み、ニュージーランドに移住して大学で栽培と醸造を学びました。ドイツのKellerやカリフォルニアのAu Bon Climatでヴィンテージを経験、2007年からマウントフォードのアシスタント・ワインメーカーとして働き始め、2009年に4樽のピノノワールと共にコヤマ・ワインズをスタート。2017年にはマウントフォードを買収しするなど拡大してきましたが、2021年、小さな独立した生産者として新たにスタートをすることを決意し、TAKA K Wines Ltdを設立しました。■タカ・ケイ・ワインズについて異業種から33歳時にワインの道に転身、2009年から自身のブランド「コヤマ・ワインズ」を立ち上げた日本人醸造家/小山竜宇氏の新たなプロジェクト「タカ・ケイ・ワインズ」が2022年にスタートしました。現在、ニュージーランド/ワイパラのグレイストーン/マディウォーター・ワイナリーでワインを造っていて、共に働くワインメーカーのドム・マックスウェルは、小山氏がリンカーン大学に通っていた時のクラスメートでした。醸造場こそ変わりましたが、畑や小山氏自身は変わらず、そのままなので、これまで作り上げてきた小山氏のスタイルを新たなブランドでも引き継いでいきます。原語表記：Taka K Wines Bedford Estate Pinot Noir[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイナート：95点
ダックホーンのデコイ・シリーズは、Reputation for delivering great quality at a remarkable price(高品質なワインをリーズナブルな価格で。)のポリシーで造られるワインです。デコイ・メルローは、メルローのエレガンスさを表現し大胆な果実味を引き出しています。優れた畑のブドウのみを使用し、それぞれのヴィンテージと畑の特徴を反映した最高のワインを造っています。■生産者のコメント香りはカシス、ブラックチェリー、フランボワーズなどの果実と、シナモンやクローヴといったスパイスの引き込まれるような香りを感じます。口に含むと、ふくよかで洗練されており、滑らかなタンニンとダークベリー、モカ、ほろ苦いチョコレートの風味が長く、しなやかなフィニッシュへと導いてくれます。美しくみずみずしく表情豊かさが魅力的なメルローです。■畑について使用するブドウはソノマ産84％、メンドシーノ産16％をブレンドして造られています。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で12ヶ月間、熟成しています。アルコール度数14.1％。■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。原語表記：Duckhorn Vineyards Decoy Merlot[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
オーボンクリマのミッション・ラベルは、教会(ミッション)を墨絵で描かいた和風のラベル・シリーズのことです。輸入元中川ワインのオリジナル・ラベルです。ラベルの作者は、ドリュー・カタオカ女史。東京で生まれ、スタンフォード大学を卒業後、アメリカに拠点を置き、墨絵画家、フルート奏者、そして詩人として活躍するマルチな芸術家です。オーボンクリマのジム・クレンデネン氏(故人)と懇意にしていたこともあり、このラベルのデザインを引き受けたそうです。■テイスティング・コメント透明感に優れ、落ち着いた印象のこのワインは、カリフォルニアでフランス/ブルゴーニュを目指しワインを造ろうと信念を貫き通したジム・クレンデネン氏(故人)が手掛けたエレガントで食事と共に、楽しめるワインです。赤い果実の風味が生き生きと輝き、滑らかな口当たりに仕上がっています。■畑について畑は、カリフォルニアの銘醸畑のひとつビエン・ナシード・ヴィンヤードと自社畑ル・ボン・クリマ・ヴィンヤードのブドウを使用しています。■醸造について開放式タンクにて発酵、パンチダウンを行います。フレンチオーク樽にて、約18〜20か月熟成します。新樽、全房はヴィンテージにより多少使用することもあります。アルコール度数13.5％。■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。ジム・クレンデネン氏は亡くなってしまいましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Mission Label[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
優雅さと凝縮感。セントラル・オタゴの個性を表現したピノノワールです。■生産者のコメントダークチェリーや野イチゴ、土のような香りに、乾燥したハーブも感じられます。ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートの凝縮された味わいに、スパイスやしなやかなタンニンが合わさり、バランスの良いテクスチャーで重層的な香りを感じられます。■畑についてニュージーランド/セントラルオタゴのベンディゴ(50％)、ピサ(42％)、ギブストン(8％)の3つのサブリージョン(小地区)から全て手摘みで収穫されたブドウで造られています。■醸造について収穫後、全房と除梗した果実を組み合わせて、開放式発酵槽で発酵させ、手作業でプランジング(棒を使って手でタンクの果汁やワインを混ぜる作業)しています。発酵後、フレンチオーク樽にて10か月間熟成させました。アルコール度数13%。■ペレグリンについてペレグリン・ワイナリーは、ニュージーランド南島の中でも南部に位置するセントラルオタゴ地方のプレミアムワイナリー。優れたピノノワールを中心にピノグリ、リースリングなどの栽培にも力を入れています。ペレグリンで使用するブドウは、比較的標高の高いセントラルオタゴ(海抜200〜400メートル)の複数の地区のものを使用しています。それぞれに異なった標高の土地で収穫されたブドウを組み合わせることで、良質なワインを造り出しています。原語表記：Peregrine Pinot Noir Central Otago[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
テザーは、ワッシーズでも高いコスト・パフォーマンスでファンも多いナパ・カベルネの人気生産者スタックハウスの上級キュヴェとなるワインです。ワッシーズ・スタッフが試飲した所「これ、ええやん！！」となり即採用となった、宇宙飛行士のラベルが印象に残る素敵なカベルネです。■テイスティング・コメント香りは、グラスからカシス、ブラックベリー、熟したブラックチェリーの力強い香りが飛び出します。ワインの複雑な香りの層は、グラスの中で進化し続け、砕いた火山岩、モカ、繊細なスパイス、ゆっくりとトーストされたフレンチオーク樽のニュアンスが、ほのかに感じられます。この魅力的なワインは、美しい口当たりに素晴らしいストラクチャー、エレガントで洗練されたタンニン、魅力的なフィニッシュを持っています。■畑について主にナパヴァレー各地のブドウ(ハウエルマウンテン19％,ヨントヴィル14％、オークノール14％、セントヘレナ12％、アトラス・ピーク12％など)から、4つの品種をバランスよくブレンドして造られています。■醸造についてステンレスタンクにて発酵、 フレンチオーク(60％新樽)にて19ヶ月間熟成させます。アルコール度数14.5％。■テザーについてワインメーカーのアナ・モンティチェリは、UCデイヴィス4年の時に、フランスのソルボンヌ大学に1年間留学し、フランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後、再びフランスに戻り、サンテミリオンのトップ・シャトーであるシャトー・シュバル・ブランにて研鑽を積み、その後、ナパのブライアント・ファミリーなどに従事しました。ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオも、またUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び、卒業後、イタリアで経験を積んだ後、ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務し、その後、トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後、アナとともに自らのブランドをスタートさせました。テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして人気のスタックハウスの上級ブランド。「テザー」(Tether)とは、つなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず、様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心が、いつもナパヴァレーとつながっていることを表現しています。原語表記：Tether Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン77％、メルロー14％、プティヴェルド6％、マルベック3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
銘醸畑ト・カロン・ヴィンヤードの単一区画モナステリー・ブロックに植えられたカベルネソーヴィニヨン(クローン169)から造られる希少な赤ワインです！！■生産者のコメント豊かな黒果実とミネラル感、華やかな花の要素がバランス良く調和し、クラシックなナパヴァレー/オークヴィルを表現しています。エレガントでクラシックなスタイルに、ふくよかで、幾層にも分かれた複雑味を備えたフレッシュなワインです。■ワイン評論家ジェブ・ダナック氏による樽からのテイスティング・コメント「96-98点」。野獣のようなワイン、2021年カベルネ・ソーヴィニヨン ト・カロン・ヴィンヤードのモナストリー・ブロックは、単一ブロックのカベルネ・ソーヴィニヨン100％です。熟した黒果実、黒鉛、石灰質のミネラル感と焦土がアロマを際立たせ、フルボディで凝縮感があり、骨格がしっかりしています。本当に美味しいですが、瓶熟成が必要でしょう。(2023年2月16日)■畑について畑は、ナパヴァレー/オークヴィルにある銘醸畑ト・カロン・ヴィンヤードの区画モナステリー・ブロック。モナステリー・ブロックは、ト・カロン・ヴィンヤードの西側にあり、マヤカマスの麓に位置し、名前の由来となったカルメル会修道院に隣接しています。水はけの良い石がちな土壌に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨン(クローン169)100％から造られています。■醸造についてダナジュー社とタランソー社のフレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。ワインメーカーは、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。アルコール度14.7％。■シュレイダー セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ト・カロン・ヴィンヤードの個性をあまねく表現することです。その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。2017年6月からコンステレーション傘下にはいっています。原語表記：Schrader Monastery Block Cabernet Sauvignon To kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：96-98点
まさに、ベルベットの手袋のようにしっとりと果実味が口の中を包み込む感覚。このセンセーショナルな感覚が、ずっと続くワイン、それこそがベルベット・グローブ！■テイスティング・コメント香りはブラックプラム、ブルーベリー、ローストしたコーヒーが、アニスの香りと混ざり合って、より高貴なアロマを醸し出します。味わいは、溶けたチョコレートのような非常に滑らかな口当たりで、甘草とオールスパイスの余韻を残しながら、綺麗なストラクチャーと完璧なバランスを見事に際立たせています。濃い色、深い味わい、リッチで滑らかな舌触り、すべての要素が最高点で、モリードゥーカーの頂点に立つキュヴェがこのベルベット・グローブです。■畑についてブドウは、南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールの中で、最も秀逸な畑のひとつ「ゲートウェイ ヴィンヤード」で、サステイナブル農法を行っているものを使用しています。■醸造についてアメリカンオーク樽(新樽100％)で熟成されています。■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りし、平均94点の高得点を打ち出しています。原語表記：Mollydooker Velvet Glove[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ニュージーランドのスパイヴァレーが造る、ブルゴーニュスタイルのピノノワールです。■テイスティング・コメント香りは、繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香を感じます。味わいは、きめ細やかでエレガントでしなやか。赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらしてくれます。3〜5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できるワインです。ブルゴーニュ・スタイルのピノノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースとよく合います。牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レバーペーストや肉のパテなどがおすすめ。■醸造についてブドウは手摘みで収穫されます。小型開放型発酵タンクで発酵(17％全房)し、11ヶ月間樽熟成を行っています。瓶詰前に数ヶ月間タンクでさらに熟成させています。アルコール度数12.5％。■スパイヴァレーについてスパイヴァレー・ワイナリーでは、生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践を行っています。スパイ衛星のような巨大アンテナが施設の近くにあり、その事からこの地域は「スパイ・ヴァレー」と呼ばれています。ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号をイメージしており、遊び心あふれるの生産者からのメッセージが込められています。原語表記：Spy Valley Pinot Noir[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤードにある単一区画に植えられたカベルネの特別なクローン(Pure Clone 31)から造られる希少な赤ワインです！！■生産者のコメント凝縮した果実と豊かな味わい、生き生きとした酸味でバランスが良く、熟したレッドチェリー、削ったチョコレート、マンダリン・オレンジの皮、甘い香りを含む土など、刺激的で多様な味わいが楽しめ、エレガントで表情豊かなワインです。■ワイン評論家ジェブ・ダナック氏による樽からのテイスティング・コメント「96-98点」。2021年カベルネ・ソーヴィニヨン ト・カロン・ヴィンヤード ヘリテージ・クローンは、信じられない程、小さな房をつけて極低収量となるカベルネ・ソーヴィニヨンの単一クローンワインです。インクのように濃い色の美しいブドウは、カシス、砕石、黒鉛、チョコレートの素晴らしい香りを放ち、モナストリー・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨンと同様に、凝縮したフルボディで骨格のあるワインになります。この2021ヴィンテージも、熟成が必要なワインとなるでしょう。(2023年2月16日)■畑について畑は、ナパヴァレー/オークヴィルにある銘醸畑ト・カロン・ヴィンヤード。このヘリテージ・クローン カベルネ・ソーヴィニヨンは、モンダヴィが所有しているト・カロン・ヴィンヤードの畑の中で、長い歴史を持つ独自のクローン(Pure Clone 31)が植樹された単一区画から収穫されたものです。このクローンは、カリフォルニア大学デービス校が主導するプロジェクトの一環として、カリフォルニアの主要なワイン生産地のブドウ畑から、歴史的に受け継ぐべき特に優れた品質のクローンを特定するために、1980年代に他と分けられ単独の区画に植えられました。このクローンは、1950年代まで遡ることができ、H.W.クラブ(ハミルトン・ウォーカー・クラブ)が1860年代にト・カロン・ヴィンヤードに植えた最初のブドウの樹までも遡ることもできるだろうと考えられています。このクローンは、人の拳よりも小さく、ありえないほど小さな房に小粒の実をつけ、非常に収量が少ないのが特徴です。しかし、その品質は折り紙付きで、濃密で複雑味がある個性的なワインを生み出し、その魅力こそが、このクローンの樹を何十年にも渡り、栽培し続けるに値すると証明しています。■醸造についてダナジュー社とタランソー社のフレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。ワインメーカーは、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。アルコール度14.5％。■シュレイダー セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ト・カロン・ヴィンヤードの個性をあまねく表現することです。その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。2017年6月からコンステレーション傘下にはいっています。原語表記：Schrader Heritage Clone Cabernet Sauvignon To kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：96-98点
ナパ・ヴァレーを代表する生産者のひとつ「クロ・デュ・ヴァル」が造る、人気のナパ・カべルネ！！■生産者のコメント香りはブラックベリー、マルベリー、カシス、スミレのアロマが溢れてきます。口に含むと、クランベリー、レッドプラム、チェリー、ラベンダーの鮮やかな風味が、しなやかなタンニンとバランスのとれた酸味、長く滑らかなフィニッシュと絡み合う、フレッシュで力強いナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンです。■ヴィンテージについて2021年の栽培シーズンは、平均以下の降雨量と穏やかな夏の気温ではじまりました。8月下旬にナパヴァレーを襲った猛暑の為、ブドウの成熟が早く、収穫も例年に比べて数週間はやまりました。その結果、果実の収量が少なくなりましたが、ブドウの一房一房に凝縮した風味がもたらされ、卓越したバランスと複雑性を持つエレガントなワインを造る事ができました。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽30％)で熟成しています。アルコール度数14.5％。■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。原語表記：Clos Du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン86％、メルロー7％、マルベック5％、カベルネフラン1％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ナパヴァレー/スタッグス・リープ・ディストリクトにあるワッポ・ヒル・ヴィンヤードに植えられたカベルネソーヴィニヨン(クローン685)から造られる希少な赤ワインです！！■生産者のコメントブラックベリーやレッドチェリーらしさに、薔薇のような香り、ベーキングスパイス、花びら、埃っぽい土のような心地良いニュアンスも感じられます。この素晴らしいワインは、クラシックなナパ・ヴァレー・カベルネの、とてつもないパワーを表現しつつ、上品で長い余韻が続きます。■ワイン評論家ジェブ・ダナック氏による樽からのテイスティング・コメント「95-97点」。2019年に初めてつくられたカベルネ・ソーヴィニヨン ワッポ・ヒルの2021ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％で、野生の花、ブルーベリー、黒鉛、ブーケガルニなどのエキゾチックな香りに加え、ジューシーでフルボディ、驚くほど生き生きしたスタイルの口当たりです。(2023年2月16日)■畑について畑は、ナパヴァレー/スタッグス・リープ・ディストリクトにあるワッポ・ヒル・ヴィンヤード。1969年に初めて植樹されました。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン(クローン685)100％で、水はけの良い石がちな粘土質のローム土壌の斜面に植えられたブドウの樹から収穫されます。午後の十分な日差しと、朝晩の涼しさの中で成長し、風味豊かな果実と酸のバランスが非常に良いブドウとなります。■醸造についてダナジュー社とタランソー社のフレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。ワインメーカーは、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。アルコール度14.5％。■シュレイダー セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ト・カロン・ヴィンヤードの個性をあまねく表現することです。その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。2017年6月からコンステレーション傘下にはいっています。原語表記：Schrader WH Cabernet Sauvignon Wappo Hill Vineyard Stag's Leap District Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95-97点
内容量720ml生産国（地域）日本特徴赤 やや甘口 まろやかですっきりした口当たり。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペット...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ ロゼ 720ml ...492円6,180円6,180円ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリューキャップ...ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...ボン・マルシェ 赤 180ml びん スクリューキャップ...616円725円187円類似商品はこちらサントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ492円サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ6,180円サントネージュワイン リラ ロゼ 720ml 6,180円サントネージュワイン リラ ロゼ 720ml 492円サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ492円フランジア 赤 720ml ペット カリフォル550円エブリィ 赤 720ml PET594円ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャ674円ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリュ616円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円再販商品はこちら2024/6/14天草酒造 天草 古酒 1800ml びん 252,800円2024/6/14あまざけ 900ml 12本セット 大分県 ぶ8,000円2024/6/14飲み道楽 米 5Lペット 4本 アルコール2513,630円2024/06/19 更新
詳細情報色赤カテゴリースティルワイン味わいミディアムボディ生産者メルシャン藤沢工場備考-テイスティングコメント食事に合う、まろやかな味わい容器・容量容器PET容量1500ml関連商品ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 1500ml PET 6本セッ...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ジューシー赤 720ml PET...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml PET...5,180円618円618円【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ふくよか赤 720ml PET メル...ビストロ やわらか赤 720ml PET メルシャンワイン...6,180円618円460円ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャン...ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...ボン・マルシェ 赤 720ml びん スクリューキャップ...674円725円616円類似商品はこちらおいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml 618円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ジューシー赤618円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ふくよか赤 618円おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 15005,180円ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤725円ハウスワイン ビストロ すっきり白 1500m5,180円甘酒 国菊 無添加 人気 あまざけ 900ml4,980円キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 555ml 2,780円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円2024/06/19 更新
このリバティスクールは40年以上、アメリカのディナーの定番して愛されているワインです。■テイスティング・コメント色調は、暖かみのあるリッチなルビー色で、香りはバニラ、みずみずしい赤い果実、ハーブのアロマでグラスが満たされます。味わいは、いきいきとしたチェリー、温かみのあるココア、甘いオークの風味が感じられ、柔らかくゴージャスなタンニンで滑らかな後味です。■ヴィンテージについて2021年の生育期は春まで安定しており、日中は暖かく、夜は涼し気候でした。夏は予想外の猛暑に見舞われましたが、海からのそよ風と、穏やかな天候が収穫期まで続きました。成熟した風味と美しくバランスの取れた果実が実ったヴィンテージとなりました。■畑についてこのカベルネは、パソ・ロブレスAVAの2つの異なる地区の畑から造られています。エストレラ地区(Estrella District)はローム質で砂利質の河川平野の斜面と渓谷が特徴、サン・ファン・クリーク地区(San Juan Creek District)は、ローム、砂利、石灰質堆積物から成る古代の河川平野に位置しています。これらの地区の畑は、温暖な栽培条件と水はけの良い土壌がカベルネソーヴィニヨンの果実の豊かさ、複雑さ、深みを引き出します。■醸造について収穫したブドウは畑ごとに分けられて発酵させた後、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽に移され、16か月の樽熟成(10％新樽)を行います。熟成期間中に2回滓引きされ、適切なエアレーションを行っています。その後、ブレンドし瓶詰めしています。アルコール度数13.5％。■ホープ・ファミリー・ワインズについて1980年代初頭、高い人気を誇るナパヴァレーのワイナリー「ケイマス」のチャック・ワグナー氏は、低価格で良質なセカンド・ブランドの創作をもくろみ、カリフォルニア各地を渡り歩いて、ホープ・ファミリーと出会い「リバティー・スクール」という名のブランドを生み出しました。その後、ハイ・コスト・パフォーマンスなワインとして大成功を収めた後、ホープ・ファミリーは独立して自らのブランド「トレアナ」を設立し、それを機会にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げてました。そして、現在、ホープ・ファミリー・ワインズとして、5つのブランド「リバティ・スクール」「トレアナ」「クエスト」「オースティン・ホープ」「トラブルメーカー」を手掛けています。現オーナー兼ワインメーカーのオースティン・ホープは、ナパ、モントレー、サンタ・マリアにて「ケイマス」のチャック・ワグナーの下で学びながら、カリフォルニア・ポリテクニック州立大学にて果樹に関する技術開発、栽培、生理学を研究する果樹園芸学を修めます。1996年には、ドミナスやケイマスでの従事経験を持つ現スワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力し「トレアナ」の初ヴィンテージを造ります。オーナーとして就任後もワイン造りに対する前向きな姿勢は変わらず、2022年にはアメリカの有名なワイン誌ワイン・エンスージアストにて、Wine Enthusiast's 2022 Wine Star Awardsにて「American Winery of the Year」を受賞しています。原語表記：Liberty School Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニョン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -