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フランス・ボジョレーの特定の村で収穫された特別なオーガニック・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。カシスなどの黒果実のニュアンスにスミレのような花の香り。フレッシュで、きめ細かい渋みと軽快な果実味がバランスよく調和しており、するすると喉を通る軽快な飲み口が特長です。焼き鳥やきのこ料理、テリーヌやフレッシュチーズなど幅広いジャンルでマリアージュを楽しめます。ボジョレーヴィラージュヌーヴォー 2022 赤フランス・ボジョレーの特定の村で収穫された特別なオーガニック・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。カシスなどの黒果実のニュアンスにスミレのような花の香り。フレッシュで、きめ細かい渋みと軽快な果実味がバランスよく調和しており、するすると喉を通る軽快な飲み口が特長です。焼き鳥やきのこ料理、テリーヌやフレッシュチーズなど幅広いジャンルでマリアージュを楽しめます。ガメイ根菜・キノコ類を使用した料理、チーズ(白カビチーズなど)、ジャンボン ペルシエ、レバーペーストなど他、肉料理全般にも
フランス・ボジョレーの特定の村で収穫された特別なオーガニック・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。カシスなどの黒果実のニュアンスにスミレのような花の香り。フレッシュで、きめ細かい渋みと軽快な果実味がバランスよく調和しており、するすると喉を通る軽快な飲み口が特長です。焼き鳥やきのこ料理、テリーヌやフレッシュチーズなど幅広いジャンルでマリアージュを楽しめます。【ボジョレー2023】 ボジョレーヴィラージュヌーヴォー 2023 赤フランス・ボジョレーの特定の村で収穫された特別なオーガニック・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。カシスなどの黒果実のニュアンスにスミレのような花の香り。フレッシュで、きめ細かい渋みと軽快な果実味がバランスよく調和しており、するすると喉を通る軽快な飲み口が特長です。焼き鳥やきのこ料理、テリーヌやフレッシュチーズなど幅広いジャンルでマリアージュを楽しめます。ガメイ根菜・キノコ類を使用した料理、チーズ(白カビチーズなど)、ジャンボン ペルシエ、レバーペーストなど他、肉料理全般にも
名称 シェナ2018アントニーテヴネ/Ch?nas 内容量 750ml 保存方法 14℃以下（ワインセラー）で保存 販売者 株式会社ワンエイティ 住所 〒107-0061東京都港区北青山2-10-24 JP-2ビル 3F tel 03-6411-3387 シェナ2018アントニーテヴネ/Ch?nas 2017年がファースト・ビンテージ。フルーツが口いっぱいに広がり、とても華やかで飲みやすい。 ミネラル感が後味に残り、フレッシュで喉越しの良いワイン。手摘みにて収穫。15日間のマセラシオン・カルボニック。コンクリートタンクで6ヶ月間の熟成。 タイプ 赤 産地 フランス ボジョレーモルゴン 生産者 アントニー・テヴネ ブドウ品種 ガメイ100％ アルコール度数 14.5度 【関連キーワード】 ナチュラルワイン ナチュールワイン 自然派ワイン プレゼント ギフト 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 お供え 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施
名称 モルゴン ル クロ2021アントニーテヴネ/Morgon Le Clos 2021 内容量 750ml 保存方法 14℃以下（ワインセラー）で保存 販売者 株式会社ワンエイティ 住所 〒107-0061東京都港区北青山2-10-24 JP-2ビル 3F tel 03-6411-3387 モルゴン ル クロ2021アントニーテヴネ/Morgon Le Clos 2021 彗星の様に突如登場したアントニー・テヴネのワインです！ こちらも限定3本の入荷。 深みのある、とてもエレガントなワイン。手摘みにて収穫。除梗無しのグラップアンチエールの葡萄を醸造。15日間のマセラシオンカルボニック。木樽で6ヶ月間の熟成。 タイプ 赤 産地 フランス ボジョレー 生産者 アントニー・テヴネ ブドウ品種 ガメイ100% アルコール度数 14度 【関連キーワード】 ナチュラルワイン ナチュールワイン 自然派ワイン プレゼント ギフト 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 お供え 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施
※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 他の生産者の造ったワインを仲田氏が選りすぐって自分の名で出したもの。長熟でないと言われるボージョーレー地区のワインで古酒を掘り出してきたことが驚きです。 ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。 プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成7年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1995年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 モルゴン レア・セレクション [1995]Morgon Lea Selection [1995年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ルー・デュモンLou Dumont ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1995年ワイン】【ワイン1995年】【1995ワイン】【ワイン1995】【1995年産のワイン】【1995年産ワイン】【ワイン1995年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1995年生まれ】【1995年物】【平成7年物】【平成7年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 ギフト対応 お誕生日・結婚式・結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、誕生年・生まれ年・記念の年の赤ワイン[1995年]と、金色のラベルが目を引く、優しい泡立ちの白・シャンパン「ジョセフ・デプロワ ブリュット」を組み合わせたギフトセットです。 記念の時の演出にシャンパンはもってこいですし、生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成7年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。 その他の1995年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ ■ワイン名（写真左） モルゴン レア・セレクション [1995]Morgon Lea Selection [1995年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ルー・デュモンLou Dumont ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 他の生産者の造ったワインを仲田氏が選りすぐって自分の名で出したもの。長熟でないと言われるボージョーレー地区のワインで古酒を掘り出してきたことが驚きです。 ■ワイン名（写真右） ジョセフ・デプロワ ブリュットJoseph Desprois Brut ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ジョセフ デプロワJoseph Desprois ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 かつては栽培農家としてモエなどの大手へブドウを供給していたが、近年は自社生産に専念。ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％で36か月熟成と、このクラスでは贅沢な造りです。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】 【1995年ワイン】【ワイン1995年】【1995ワイン】【ワイン1995】【1995年産のワイン】【1995年産ワイン】【ワイン1995年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1995年生まれ】【1995年物】【平成7年物】【平成7年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
「ボージョレ希望の光」と絶賛される正真正銘のトップ生産者！ ボージョレ地方でも南に位置するサン・ヴェランで17世紀から続く家族経営のドメーヌ。現当主であるピエール＝マリー・シェルメット氏は1982年にドメーヌを受け継ぐとすぐに自社での瓶詰め販売を開始。当初から品質にこだわり、栽培から販売までワイン造りの全てに携わってきました。特筆すべきは、当時としてはいち早く自然に配慮したブドウ栽培に着手していたことです。化学薬品・除草剤の不使用、自然酵母の採用、低収量で完熟したブドウの収穫など、できるだけ自然かつ高品質なワイン造りを実践し、フランスのみならず世界中でボージョレ最高の生産者として称賛されるに至りました。 深みのあるルビー。透明感のある果実味と柔らかなタンニン、そして芯の通ったフィネス。優しく続く心地よい余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / ボージョレ地区 / ブルイイ村 / A.O.C.ブルイイ ●ブドウ品種 ガメイ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Domaine du Vissoux / ドメーヌ・デュ・ヴィスー 「ボージョレ希望の光」と絶賛される正真正銘のトップ生産者！！ 17世紀から続き、ボージョレ最高の生産者となった家族経営のドメーヌ！ ボージョレ地方でも南に位置するサン・ヴェランで17世紀から続く家族経営のドメーヌ。現当主であるピエール＝マリー・シェルメット氏は1982年にドメーヌを受け継ぐとすぐに自社での瓶詰め販売を開始。当初から品質にこだわり、栽培から販売までワイン造りの全てに携わってきました。特筆すべきは、当時としてはいち早く自然に配慮したブドウ栽培に着手していたことです。化学薬品・除草剤の不使用、自然酵母の採用、低収量で完熟したブドウの収穫など、できるだけ自然かつ高品質なワイン造りを実践し、フランスのみならず世界中でボージョレ最高の生産者として称賛されるに至りました。 ボージョレを愛し、テロワールの表現者となる！ 現在ドメーヌが位置している集落、「レ・ヴィスー」に生を受けます。幼少のころよりワインに親しんできた彼は1980年、ディジョン大学で醸造を学び卒業。その後1982年に父よりドメーヌを引き継ぎ、以後高品質なワイン造りに没頭してきました。彼が実践してきた数々の努力は今やボージョレの生産者にとっての道しるべとなっています。 ＊サン・ヴェラン Saint Verand (ボージョレ レ・グリオット 赤、キュヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ） ドメーヌが位置するボージョレ南端の村。他のボージョレ南部に広がる畑のほとんどが粘土石灰質であるのに対し、サン・ヴェランの畑は花崗岩質土壌。花崗岩質土壌から収穫できるガメイはしなやかなタンニンを備えるため、ワインにフィネスを与えてくれます。全ての畑が南西向きの一方向に広がった素晴らしいもの。キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュは特に優れた4haほどの自社畑から造られます。 ＊ル・ボワ＝ドアン Le Bois d’Oingt (ボージョレ レ・グリオット 赤、ロゼ レ・グリオット） サン・ヴェランの畑が花崗岩質に対し、こちらの畑は粘土石灰質が主となります。フルーティで華やかな果実味をワインに与えてくれるため、一部の畑はシャルドネやロゼ用に使用されています。レ・グリオットはサン・ヴェランとこの村にある区画。 ＊ヴォー・アン＝ボージョレ Vaux-en-Beaujolais (ボージョレ クール・ド・ヴァンダンジュ ヴィーニュ・サントネール） 特に古い樹が植えられている黒花崗岩質土壌の畑。ピエール＝マリー・シェルメット氏の奥さんであるマルティヌ・シェルメット氏の叔母が元々所有していた畑を引き継ぎました。やはり南西向きに広がっている畑には樹齢100年を超える古木が大切に守られており、「1世紀の樹」と名付けられたクール・ド・ヴァンダンジュ ヴィーニュ・サントネールを産み出しています。 ワインは自然を表現するアート 「私たちのゴールは、本当に自然体なワインを造るため、完熟した健康なブドウを育てることにあります。」と語るピエール＝マリー・シェルメット氏。 彼らは出来る限り自然体なワインを造りたいと確固たる信念を持っています。妥協せず質の高い仕事をこなすことで納得のいくワイン造りをするという、そのたった一つのゴールに向かい努力を続けています。彼らのワイン造りに対するコンセプトは非常に明快。ブドウの樹と醸造に関して人間による介入を最小限に留め、ワインに現れるテロワールを最大限に引き出すことこそ、最も重要なことなのです。 繊細で上品なブドウ品種「ガメイ」 繊細で上品なブドウ品種、「ガメイ」。豊産で収穫量が多く見込めるため、以前はブルゴーニュ全域で栽培されていましたが、現在ではボージョレ地方が主な産地として知られています。タンニン分が少なく、フルーティでフレッシュな早飲みスタイルのワインができることで良く知られていますが、しっかりと完熟した状態で収穫され、かつ丁寧に醸された場合には凝縮感がありながら滑らかな質感が楽しめる上質なワインへと仕上がります。 減農薬を実践し、除草剤は不使用。自然に寄り添う栽培手法 【ピエール＝マリー・シェルメット氏】は年々変化する気候変化や、過度な抽出により繊細さをすぐに失ってしまうガメイを栽培する最も適した農法はサステーナブル農法の考え方を取り入れたリュット・レゾネ（減農薬）であると確信しています。現在ではブルゴーニュ全域で聞かれる考え方ですが、1980年代から実践してきたのはこの地域では彼だけでした。 - 除草剤や化学的な薬品は一切使用しない - 出来るかぎり全ての区画の樹々間は浅く耕すか、雑草を生やす - 剪定（ゴブレ、コルドンロワイヤ）による収量のコントロールと成長管理 - 完熟ブドウを手摘み - 徹底した果実の選別 これら高品質なブドウを収穫するための弛まぬ努力が彼らの名声を支えています。 補糖なし、天然酵母使用、伝統的なセミ・カルボニック法にこだわる 彼らが醸造時に気を付けていることは極めてシンプル。「なるべく人工的な介入を避け、自然な状態でワインを造る」というもの。 そのため、 - 化学酵母を使用せず、それぞれのテロワールにあった天然酵母を使用 - 補糖ゼロ、もしくはごく微量に留める - 醸造・ボトリング時のSO2使用を最小限に留める を実践しています。これらの手法はボージョレの土地が産み出すワイン本来の姿を取り戻し、ガメイの持つ繊細かつ上品な味わいを見事に表現しています。 また、ピエール＝マリー・シェルメット氏はガメイの醸造に対して伝統的なセミ・カルボニック法を取り入れています。セミ・カルボニック法（マセラシオン・ナチュレ）は手摘みされたブドウを房ごとタンク（ステンレスやコンクリート）に入れ、およそ5日間ほどかけて自然に発生した炭酸ガスと共に仕込む手法。大量に生産できないため今や少数派になってしまった伝統手法ですが、これによりフレッシュでフルーティながらしっかりとフィネスのあるガメイが出来上がります。この手法について、ピエール＝マリー・シェルメット氏は至極真っ当に答えてくれます。「セミ・カルボニックはボージョレの伝統的方法で、ガメイと我々のテロワールに完璧にマッチするんだ。わざわざ説明しなくたって、私には分かっているんだ」と。 ボージョレの生産者として、唯一にして初めて2ツ星★★を獲得 ドメーヌ・デュ・ヴィスーの名が世界的に知れ渡るようになったのは2007年。フランスの権威ある専門誌「クラスマン2007年版（現メイヤール・ヴァン・ド・フランス誌）」において、ボージョレの生産者として 唯一にして初めて2つ星★★を獲得！！したのです。 彼らの紹介文として掲載されたのは彼らを称賛する言葉ばかり。 「素晴らしいワインを産み出し続けているこのドメーヌに、2つ星を与えることにしました。彼らが造りだすワインの品質にはもはや並び立つものはおらず、はるか上を突き進んでいると言えます。5・6年前から品質改革を重ね、成功しているドメーヌ。」（一部略）以降、2013年版に至るまで常にボージョレ最高の評価を獲得し続けています！ パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド（第7版）で最高評価5ツ星★★★★★を与え、あのニューヨーク・タイムズ誌が特集を組み絶賛！ 世界のワイン界に絶大な影響力を誇る帝王、ロバート・パーカーJr氏もドメーヌ・デュ・ヴィスーを高く評価している一人。彼の代表的な著書「パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド（第7版）」において、 最高評価となる5ツ星★★★★★を獲得！しています。また、毎年ドメーヌが造るワインにも高いポイントを与えており、90点を超えることも珍しくありません。 また、あのニューヨーク・タイムズ誌（2007年10月5日号）でも彼らのドメーヌは大きく取り上げられ、「新しく、力強いメッセージがボージョレから上がってきている。（中略）それはボージョレにおける希望の光だ」、「彼らのワインはボージョレの土地が染み込む自然の良さを保ち、奥深さと品位を持った記憶に残るものである。」、「ボージョレで最高かつ最も信頼のできるワイナリーであり、彼らは最高のボージョレワインを生み出す。」とまさに絶賛されています。 数々の評価誌で絶賛され続けています メイヤール・ヴァン・ド・フランス2013年版 数年前からボージョレのトップレベルに君臨する、このワイナリーはまさにお手本と言うに相応しいドメーヌである。特にボージョレ・ブランの品質は地区のなかでも一番素晴らしく、グリオットは赤フルーツのバスケットのよう。クール・ド・ヴァンダンジュは凝縮感が素晴らしくとてもジューシーな味わいで、脱帽としか言い様がない。（一部抜粋） レヴュ・デユ・ヴァン・ド・フランス2013年7・8月号 ボージョレ南端に位置する、クリュに囲まれたワイナリーで、20数年来、品質が非常に安定している生産者として名高い生産者で、素晴らしいワインをリリースしている。(中略)クール・ド・ヴァンダンジュは驚くほどに味わい深い！（一部抜粋） ベタンヌ＆ドゥソーヴ2013年版 マルティヌとピエール・マリー・シェルメットの夫婦はボージョレ南部にて素晴らしい品揃えをしたワイナリーを切り盛りしている。すべてのワインにおいて、果実感に富み、赤フルーツや黒フルーツのニュアンス。舌触りが滑らかで、フレッシュで、非常にバランスが良い。（一部抜粋）
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ガメイ種を使用し、甘い香りと、しっかりとした豊かな味わいに仕上げられたスマートなワインです。* 内容量：750ml* ぶどう品種：ガメイ* 色・種類：赤* 原産国：フランス ブルゴーニュ・ボージョレ* 格付け：ACボージョレ・ヴィラージュ* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ボージョレ地区ボージョレ・ヴィラージュのガメイから造られるワイン。熟成にはステンレスタンクと樽を使用し、ガメイならではのフレッシュでフルーティな個性を保ちながら、ワインに骨格と複雑さを与えています。★ ストロベリーやブラックベリーなど野生のベリーの香りに、バラやスズランのフローラルな香り。口中はシルキーでなめらか、果実味豊かな味わいです。* 内容量750ml* 種類：赤ワイン* 原産国：フランス* 産地：ブルゴーニュ* 原材料：ガメイ* アルコール度数：12.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ワイン名 コトー・ブルギニョン・キュヴェ・アンブロジカ ビュイ・ロン 生産者 ドメーヌ・ド・ビュイ・ロン 生産地 フランス／ブルゴーニュ／ボジョレー 品種 ピノ・ノワール90％、ガメイ10％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 コトー・ブルギニョン・キュヴェ・アンブロジカ ビュイ・ロン フランスワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ピノ ノワール ガメイ ボジョレーのピノ・ノワールはボジョレーの味がします！ ボジョレーで作られるピノノワール主体の赤ワイン。ブドウは手摘みで収穫。3日間低温マセラシオンを施した後、1週間の高温マセラシオン。その後、400Lのフランス産の樽で1年間の熟成。ドメーヌを初める前にいたブルゴーニュで働いた経験がピノノワールを植えた理由だそうです。コートドールとは一味違うボジョレーのピノノワール。少しだけブレンドしているガメイがアクセントとして存在しています。ジンワリと優しいピュアな果実と柔らかな酸の赤ワイン。標高240m。土壌は珪質粘土。ピノノワールの栽培面積は0.5ha。年間生産者量：4,600本。少しだけブレンドしているガメイがアクセントとして存在しています。ジンワリと優しいピュアな果実と柔らかな酸の赤ワイン。 ◆ドメーヌ・ド・ピュイ・ロン ドメーヌ・ド・ビュイ・ロンの自宅兼セラーはボジョレーの南端、ブルイィのサン=エティエンヌ=デ=ズリエールの村から少し離れたブドウ畑の中にあります。農産物や畜産を扱う商人の家系に生まれた現当主のテュエリーは、「代々続いてきたこのエリアの家畜やワインを含めた諸文化の共有の場を作りたい」という思いからドメーヌを開く事を決意。ディジョンのワイン学校を卒業の後、ブルゴーニュの生産者のもとでワイン作りを経験し、自宅へ戻り、奥さんのソフィーさんと共に代々受け継いできた畑に葡萄を植樹。1980年からワイン作り行っています。フランスワイン／ブルゴーニュ／赤ワイン
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ルー・デュモン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ワインのテイスト ライトボディ 内容量 375ml JANコード 3760100512090 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボジョレー ヌーヴォー V.V. ドゥ プリュトス ドゥ ソワサント ディザン [2022] Lou Dument Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de Plus de Soixante-Dix Ans [2022] 毎年予約分で即完売！当店でも毎年ベスト3に入るほどの大人気を誇る、ルー・デュモン仲田氏によるヌーヴォー！ルー・デュモンのヌーヴォー、15年目のリリース！超こだわりボジョレー・ヌーヴォーV.V.2022年！今年もついに新酒(ヌーヴォー)が！！[2022]年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！！ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」という仲田さんの信念の賜物！なんと実質ビオ、リュット・レゾネの樹齢70〜95年のヴィエイユ・ヴィーニュ！を手摘み100％！しかも天然酵母のみ！しかもヌーヴォーの次元では考えられない、超こだわりともいえる高級フランス製ニエーブルの森産ベルトランジュ社製のオーク樽による熟成！驚異のこだわりヌーヴォーが今年も登場！インポーターさんとの協賛プライス！ご予約はお早めに！！ 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。 すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。 「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」 リアルワインガイド ブルゴーニュより抜粋
ブドウ収穫年 造り手 [2023]年 ドメーヌ・ドリー 生産地 フランス/ ブルゴーニュ/AOC ボジョレー ヴィラージュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【予約】【ボジョレー2023】ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー 2023 ドメーヌ ドリー 航空便 Beaujolais-Villages Nouveau [2023] Domaine DORY (Sylvain Dory) 今年もついに新酒(ヌーヴォー)が！！[2023]年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！！ボジョレー・ヴィラージュ・エリアで最高立地のヴォールナール村から、なんと！樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュで造られたアロマティックなボジョレー・ヴィラージュ！2002年・2007年度「ボジョレー・ヌーヴォー・コンクール「最高金賞」受賞！2015年・2017年金賞受賞！のドメーヌ・ドリー！当主のシルヴァン・ドリー氏は二度に渡る最高金賞を獲得する傍ら、250ものボジョレーワイン生産者のコンサル業も務める、この地のワインの品質向上の立役者。ボージョレーを愛し、土壌を知り尽くした男の造り出す究極ヌーヴォー！ワンランク上のボジョレー・ヴィラージュ！ヌーボーでドメーヌのもので金賞受賞蔵！で航空便！ドリー氏の求めるボジョレー・ヴィラージュは色合い豊かでフランボワーズやカシスのアロマをもつ、フレッシュで優しい味わいの人気ボジョレーが今年も限定入荷！ご予約はお早めに！！ ドメーヌ・ドリーのあるヴォーナル村はボージョレー・ヴィラージュ・エリアでも最も標高の高い位置にある産地です。昨年この人口わずか数百人の村から、なんと2つの最高金賞のヌーヴォーが誕生しました。ドメーヌ・ドリーの生産者シルヴァン・ドリー氏。父から息子へと何代も引き継がれてきたシェシー・レ・ミーヌの家系で技術を習得しました。ブドウ栽培・醸造学を学び、いくつものドメーヌで修行を行い、経験を重ね。1988年に現在のドメーヌを継いでいます。自畑で2002年、2007年と二度に渡る最高金賞を獲得する傍ら、250ものボジョレーワイン生産者のコンサル業も務める、この地のワインの品質向上の立役者。ドリー氏の求めるボジョレー・ヴィラージュは、色合い爽やかでフランボワーズやカシスのアロマをもつフレッシュで優しい味わいのワイン。アペリティフとしても食事にも合わせられ、一日中飲めるワインとして手元に置いといてももらいたいと語ります。 5.50ヘクタールの畑をジュエリナに、そして3・2ヘクタールをボージョレ・ヴィラージュに持っています。砂が多く、また花崗岩質の彼の土壌からできる彼のぶどうはよく熟し、アロマティックなワインが出来上がります。ドリー氏はボージョレー・ヴィラージュではほとんどが60〜80歳の古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)で、ゴブレ式の幹が出来上がっています。 畑はほとんどが樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュ。砂と花崗岩質の土壌から、ぶどう果ひと房ひと房まで手入れが行き届いたぶどうはよく熟し、凝縮感溢れるアロマティックなワインが出来上がります。 この自らの畑で毎年素晴らしいワインを生み出す傍ら、ドリー氏は250ものボジョレーワイン生産者のコンサルティングも勤めており、まさにこの地のワインの品質向上の立役者。 ボジョレーを愛し、飽くなき探究心と好奇心によって土壌を知りつくした男の造り出す、語りかけてくるワインです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ シャサーニュ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー特級/AOCモルゴン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4935919312127 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモルゴン“コート・デュ・ピィ”[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・シャサーニュ元詰・AOCモルゴン・一部500Lのフレンチオークのトロンセ樽で驚異18ヶ月熟成・14％ Morgon Cote du Py [2017] Domaine Chassagne AOC Morgon 希少！ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！しかも長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評！“ボジョレーの王様”と言われ、壜の中で熟成！最低でも数年！(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！しかもそのモルゴンの中でも最も素晴らしい力強いワインが出来るとされる「モルゴン・コート・ド・ピィ！(クリュ・デュ・ボージョレの中で、ムーラン・ナ・ヴァンと並び、タンニンが強く、堅固で厚みのある味わいが特徴です。AOC 名は産地であるヴィリエ モルゴン村に由来しています。花崗岩土壌が多く、AOCモルゴンの中央部には「コート・デュ・ピィ」と呼ばれる特別な丘があります。この小高い丘に葡萄畑が広がっており、ここで育つ葡萄からは最も力強く芳醇なワインが生まれると言われています。)モルゴンの中で最も素晴らしいワインが出来るとされる「コート・ド・ピィ」はアペラシオンのちょうど南に位置しています。造り手は「ギド・アシェット」に毎年のように掲載され、ボジョレー・ヌーボーでも毎年一番先完売！最高の品質のボージョレ・ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村本拠地のドメーヌ・シャサーニュ！ドメーヌ・シャサーニュがモルゴンAOCに持つ区画は1ha、標高270mで、南東向き、土壌は花崗岩、青色シスト、火山性の石の混ざる組成となっています！葡萄は、なんと！1966年、1968年、1970年に植樹(樹齢45〜49年)した古木からのものです！植栽密度は8,500本/ha、葡萄の仕立てはゴブレ、1本の木に10房を残します！収量は50hL/ha(規定では54hL/ha)です！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！全体の80％は除梗します！コンクリートタンクに入れ、マセラシオン・カルボニックを行います！発酵期間は全体で18日間です！プレスした後、フリーランワイン(2/3)とプレスワイン(1/3)をブレンドします！熟成は、全体の70％をコンクリートタンク、残りの30％は500Lのトロンセのドゥミ・ミュイ(1〜2年樽)に入れ18ヶ月熟成させます！ボトリングの2ヶ月前にタンクと樽のワインをブレンドします！清澄はせず、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてからボトリングします！凝縮された果実味と共にしっかりとした骨格がありながら、とても洗練された印象のワイン！しっかりとしたタンニン！に非常に長く続く余韻！凝縮感があり、力強く個性的なフルボディ辛口赤ワイン！が元詰蔵出し品で限定少量入荷！ 清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ シャサーニュ。 「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。3世代にわたるドメーヌで、現在パトリック シャサーニュが所有しており、レニエに近く、最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にてワイン造りをしています。彼の造るワインは、1997年と2002年、ボージョレ ヴィラージュのコンクール(Concours des 2 Bouteilles)で第1位に選ばれました。その品評会は、25年の歴史をもつボージョレ地区では最も厳しい品評会として知られており、また、5年の間に2回もこの品評会で第一位を受賞する事は前代未聞なことです。 ビオディナミを学んだ妻と、サヴォアのビオディナミで有名なミシェル ケナールの下で学んだ娘のサンドリーヌの力添えで、ビオディナミの考え方を積極的に取り入れ、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 これまでより畝と畝の間を開け、カビ害の起きやすいゴブレ式から、より太陽を浴び実の育つスペースを確保出来るコルドン式に仕立てを変えています。自然の土壌を意識して土は掘り返さず、樹と樹の間に草を生やしています。草を生やすという方法は、ボルドーのグラン ヴァンの畑でも採用されていて、葡萄の根が土の中で草と養分を奪い合うため、収穫量が自然と抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があり、保水にも役立っています。また害虫対策には、ホルモンカプセルは使わず、草に住む虫に他の虫を食べさせたり、天敵のクモをまいたり、残した木立に来る鳥を利用したりしています。 シャサーニュ家は伝統的なテロワをうまく表現することが一番大切なことと考えているため、家族3名は畑の作業に日々を費やしています。ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴォワのビオディナミで有名なミシェル ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切用いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛を放して対応しています。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンの畑でも採用されていて、葡萄の根が土の中で草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。 モルゴン コート デュ ピィ 2017 ■熟成：全体の70％をコンクリートタンク、残りの30％は500Lのトロンセのドゥミ・ミュイ(1〜2年樽)18ヶ月 ■樹齢：45〜49年 ■アルコール：14% ■土壌：花崗岩、青色シスト、火山性の石の混ざる組成 凝縮された果実味と共にしっかりとした骨格がありながら、とても洗練された印象のワイン！しっかりとしたタンニン！に非常に長く続く余韻！凝縮感があり、力強く個性的なフルボディ辛口赤ワイン！が元詰蔵出し品で限定少量入荷！ “ボジョレーの王様”と言われ、壜の中で熟成！最低でも数年！(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！ ボトリングの2ヶ月前にタンクと樽のワインをブレンドします！清澄はせず、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてからボトリングします！凝縮された果実味と共にしっかりとした骨格がありながら、とても洗練された印象のワイン！しっかりとしたタンニン！に非常に長く続く余韻！凝縮感があり、力強く個性的なフルボディ辛口赤ワイン！が元詰蔵出し品で限定少量入荷！ 長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評！“ボジョレーの王様”と言われ、壜の中で熟成！最低でも数年！(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 シリル・アロンソ家 生産地 フランス/ボジョレー/VDF ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ガメイフラン種100％ 内容量 750ml JANコード 4573461662880 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシリル・アロンソ・ルール・マ・プール[2019]年・蔵出し品・自然派・ビオロジック・ガメイフラン種100％(手摘み100%/わずか0.4haの畑から1940年植樹の樹齢驚異の79年もの)・VDF・SO2無添加・無濾過・無清澄/瓶詰め：2020年4月21日・ヴァン・ナチュール Roule ma Poule [2019] Cyril Alonso Biologique VDF フランス・ヴァン・ナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオロジックのわずか0.4haの火成岩土壌の畑からの1940年植樹の樹齢驚異の79年ものの超VVの珍しいガメイフラン種100％を手摘み100%で収量わずか21hl/haの低収量、しかもSO2無添加で仕上げられた究極ヴァン・ナチュール赤ワインがついに入荷！造り手について以下インポーターさんのコメントは『従来のビオの手法に新たなフィロソフィーも取り入れ畑と向き合い始める事ができたシリル。取得した合計わずか1.5haでの畑は、長年ほぼ耕作放棄地となっていました。1930年〜40年代に植樹された樹々が多く、非常に珍しいブドウ品種構成で混植となっています。コート・ド・ブルイィと同じ鉄を含んだ花崗岩土壌。その地でビオロジックをベースとして、パーマカルチャー(農業において『Permaculture and Agroforestry』という方法論も取り入れています。Permaculture(パーマカルチャー)とは、パーマネント(永続性)とアグリカルチャー(農業)、そしてカルチャー(文化)を組み合わせた言葉で、永続可能な農業をもとに永続可能な文化、即ち、人と自然が共に豊かになるような関係を築いていくための農業手法です。)アグレフォレストリー(Agroforestry(アグロフォレストリー)は、アグリカルチャー(農業)とフォレストリー(林業)を組み合わせた言葉で、1970年代から使用されるようになった言葉です。)というスタイルも取り入れた栽培が実践されています。『自然の中だからWildな酵母が沢山いるよ、おかげか発酵が早く進むんだ！』と自然の中での妻と二人での仕事が本当に幸せそうです。2019ヴィンテージは再出発1年目。ここから5年、10年先とどのように成長していくのか。楽しみでなりません。2019年は全ての品種において太陽に恵まれた年、まるで彼の再出発を照らしてくれたかのようです。』あのマルセル・ラピエールにも独立を勧められ会社設立まで絶大な支援を得たシリル・アロンソによる、ルール・マ・プール[2019]年、シリル曰く「超レア」な1940年に植えられたガメイフランの赤ワインでグラスファイバータンクでスミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクで発酵、そのまま6ヵ月熟成しました！紫ガーネット色、ブラックチェリーやいちご、スミレのアロマを感じます！果実味溢れるジューシーなアタックにいちごの甘酸っぱさが溶け込み中程度のアフターを楽しめます！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 【シリル アロンソについて】自然派ワイン醸造家。様々な経験を経て、現在では、知る人ぞ知るフランスでも有名な醸造家となる。もちろん、数々の賞の受賞やワイン誌での掲載は言うまでもない。醸造家の命ともいえるブドウの入手には、ブドウ栽培家との親密な関係を築くなど、栽培する以上の神経を注ぐ。自然派ワインの父と言われるマルセル・ラピエールとの親交も深い。 醸造の哲学は、自然派ワインの生みの親「ジュール・ショーヴェ」から受け継いだ昔ながらの自然な醸造そのものです。その土地のテロワールを最大限表現するため、自然農法で育てられた健全なブドウのみを収穫し、除梗せずに発酵槽に入れます。その時も不要な圧力がブドウにかかるのを避けるためベルトコンベアを使い重力だけで落とすというやりかた。そして天然酵母だけの力でSO2（酸化防止剤）等の添加物を一切使用せずにゆっくり時間をかけて醸造します。そしてブドウ本来のエキスを残すためノンフィルター（無濾過）ノンコラージュ（無清澄）で瓶詰めします。出来上がったワインの状況を見定め、必要があれば最小限・極微量のSO2を瓶詰め時に加える場合もあります。『環境や条件によって柔軟に仕事の進め方を変えつつ、より良いものを…』長年の経験と多くの優れた栽培家との深い信頼関係に培われたアロンソが生み出す「とっておきのナチュラル・ワイン」なのです。 従来のビオの手法に新たなフィロソフィーも取り入れ今一度畑と向き合い始める事ができたシリル。取得した合計わずか1.5haでの畑は、長年ほぼ耕作放棄地となっていました。1930年〜 40年代に植樹された樹々が多く、非常に珍しいブドウ品種構成で混植となっています。コート・ド・ブルイィと同じ鉄を含んだ花崗岩土壌。その地でビオロジックをベースとして、パーマカルチャー、アグレフォレストリーというスタイルも取り入れた栽培が実践されています。『自然の中だからWildな酵母が沢山いるよ、おかげか発酵が早く進むんだ！』と自然の中での妻と二人での仕事が本当に幸せそうです。 シリル アロンソ ルール マ プール 2019 蔵出し品 自然派 ビオロジック ガメイフラン種100％ ヴァン ナチュール VDF SO2無添加 ■ぶどう品種：ガメイフラン種100％ ■発酵・熟成：グラスファイバータンクで発酵、そのまま6ヵ月熟成 ■樹齢：1940年植樹の79年もの ■土壌：火成岩土壌 ■収量：21hl/ha ■収穫：手摘み100% ■ 葡萄畑面積：0.4ha VDF・SO2無添加・無濾過・無清澄/瓶詰め：2020年4月21日・ヴァン・ナチュール 『自然の中だからWildな酵母が沢山いるよ、おかげか発酵が早く進むんだ！』と自然の中での妻と二人での仕事が本当に幸せそうです。 あのマルセル・ラピエールにも独立を勧められ会社設立まで絶大な支援を得たシリル・アロンソによる、ルール・マ・プール。 もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ジョセフ・シャモナール元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー・クリュ/AOCモルゴン ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモルゴン・ル・クロ・ド・リス[2018]年・ドメーヌ・ジョセフ・シャモナール元詰・AOCモルゴン・故マルセル・ラピエールのシャトー・カンボンの経営にも携わった造り手(自然派・オーガニック)・1930〜1950年植樹のスーパーVV・RVF誌★付驚異の93点獲得ワイン・無清澄＆無濾過 Morgon Le Clos de Lys [2018] Domaine Joseph Chamonard AOC Morgon 希少！ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！しかも長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評！“ボジョレーの王様”と言われ、壜の中で熟成！最低でも数年！(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！しかも造り手は現地ではあのパカレに匹敵すると言われるドメーヌ・シャモナール！それもそのはず、オーナーのジャン・クロード・シャヌデは故マルセル・ラピエールとの親交が厚く、彼が提唱した自然で伝統的なワイン造りをいち早く取り入れ、またラピエール家と共同で設立したシャトー・カンボンの経営にも携わった、まさにパカレと並ぶ究極造り手！による究極モルゴン！造り手は『18世紀から続く4.5ヘクタールの家族の畑を引き継いだジョセフ・シャモナールは科学農業を嫌い、認証は無いもののオーガニック栽培を貫きながらモルゴンとフルーリーの2種類のワインを造り続けました。1985年にドメーヌを継いだ娘婿のジャン・クロード・シャヌデは故マルセル・ラピエールとの親交が厚く、彼が提唱した自然で伝統的なワイン造りをいち早く取り入れました。ラピエール家と共同で設立したシャトー・カンボンの経営にも携わり、2018年からは獣医師である娘のジャンヌと共にクラシックなワイン造りを守り続けています』このモルゴン・ル・クロ・ド・リス[2018]年・ドメーヌ・ジョセフ・シャモナール元詰は、自社畑100%の4haの畑の4区画のブレンド、1930〜1950年植樹のスーパー・ヴィエーユ・ヴィーニュの自然派葡萄をセミ・マセラシオン・カルボニック、45・60hlの大樽およびドゥミ・ミュイで10ヶ月熟成さらに瓶熟12ヶ月熟成！清澄・ろ過無し！ピュアでフレッシュな果実に加えシナモンやクローヴなどスパイスのアロマも感じます！シルキーなタンニンと滑らかなテクスチャーを備えた繊細なワイン“モルゴン”が正規品で少量入荷！ ドメーヌ・ジョセフ・シャモナールは、ボジョレーの中心部に位置する小さな家族経営のドメーヌです。現在は、ジュヌヴィエーヴ・シャモナールが、夫のジャン・クロード・シャヌデと娘のジャンヌとともに経営しています。 ヴィリエ・モルゴンの町の近くにある4つの区画に4ヘクタールのブドウ畑を所有し、4つの異なる土壌に植えています。また、海抜400mのフルーリーで最も美しい丘の上にあるラ・マドーヌには、非常に古いブドウの小さな区画があります。このドメーヌのブドウの樹齢は60年から90年で、ピンク色の花崗岩、腐敗した岩、破砕性の片岩など、さまざまな土壌に植えられています。ジュヌヴィエーヴの父ジョセフは、自然派ワイン運動の創始者の一人です。化学農法の導入に抵抗し、セラーに電気を導入したのは1980年代、晩年になってからでした。彼の娘とその家族は、有機農法と低干渉のワイン造りを実践し続けています。 ブドウ樹は無農薬で栽培され、ブドウは手摘みで収穫され、自然な熟度と複雑さを十分に引き出しています。ワイン造りはシンプルかつ伝統的で、発酵の際には自然酵母のみを使用します。長くゆっくりとしたカーボニック・マセラシオンが、このキュヴェの特徴であるしなやかさと柔らかさを生み出します。ワインはリリース前に瓶内熟成されます。この地方で最も有名な一族が造る純粋なワインです。力強く、骨格があり、熟成のために造られたこのワインは、複雑な美しさを持ちながら高い熟成ポテンシャルも秘めています。 モルゴン・ル・クロ・ド・リス[2018]年・ドメーヌ・ジョセフ・シャモナール元詰・AOCモルゴン・故マルセル・ラピエールのシャトー・カンボンの経営にも携わった造り手(自然派・オーガニック)・1930〜1950年植樹のスーパーVV・RVF誌★付驚異の93点獲得ワイン・無清澄＆無濾過 ■発酵・熟成：10ヶ月熟成さらに瓶熟12ヶ月熟成 希少！ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！しかも長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評！ しかも長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評！“ボジョレーの王様”と言われ、壜の中で熟成！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！ ピュアでフレッシュな果実に加えシナモンやクローヴなどスパイスのアロマも感じます！シルキーなタンニンと滑らかなテクスチャーを備えた繊細なワイン、モルゴン！
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 3代目ジュリアン＆セバスチャン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/AOCサンタムール ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ガメイ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンタムール G [2020]年・蔵出し・ドメーヌ・パコー・ヴィニュロン元詰・自然派・ビオディナミ(エコセール認証)＆「Vin Methode Nature」加盟・AOC サンタ・ムール・年産1330本のみ・ヴァン・ナチュール Saint-Amour G [2020] Domaine Pacaud Vignerons AOC Saint-Amour BIO LIMITED EDITION 1330 BTS ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「聖なる愛」「愛の聖人」という名の珍しく希少な自然派・ヴァン・ナチュールのボジョレー・クリュ(特級)！しかもフランス・ミシュラン3つ星の「ラ・ヴィラ・マディ」や「ジョルジュ・ブラン」、同2つ星の「メゾン・アリベール」といった錚々たるレストランがオンリスト！の究極サンタムールAOCのグレイトヴィンテージ！しかも年産わずか1330本のみの限定生産作品！サンタ・ムールと言えばバレンタインデーやクリスマスの定番ワインとして有名ですが、ボジョレーワインの最高位に位置付けられる10のクリュ・ボジョレーのひとつ！特級ボジョレーの中では一番北に位置し、愛の聖人の名にふさわしいフランボワーズやサクランボを想わせる香り！エレガントでありながら、しっかりした味わいを持ち、2〜3年以上熟成させるとさらにすばらしく興味をひくワインとなる長熟赤ワイン！しかも造り手は『「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'jui」、「Cuisine et Vins de France」等も大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「ラ・ヴィラ・マディ」や「ジョルジュ・ブラン」、同2つ星の「メゾン・アリベール」といった錚々たるレストランがオンリスト！マコネ最南部のレーヌ村に1950年に創業したぶどう栽培家で、サン・ヴェランやプイィ・ロッシュ、ボージョレ・ヴィラージュやサンタムールなどに合計14ヘクタールの畑を所有しています。2014年に、各所での修行を終えた3代目のジュリアンとセバスチャンの兄弟が継承！同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2016年にビオディナミに移行したのに合わせて自社ビン詰めを開始しました！「創業から66年もの歳月を経て、晴れて自分たちのワインを造るのですから、ビオロジック栽培とビオディナミは大前提だと考えていました。醸造は極力自然に行い、キュヴェによってはSO2の使用を極少量に抑えたヴァン・ナチュールに進化させています。健全な美味しいヴァン・ナチュールを作るために、(フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した)「Vin methode Nature」にも加盟しています」！フランスの最有力ワイン評論誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」の「2019年ヴィンテージ大特集」(2021年6月号)でマコネ部門の「大賞」に選ばれたのみならず、「フランス全土で最大の発見である」と評されたことで一躍注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ラ・ヴィラ・マディ」や「ジョルジュ・ブラン」、同2つ星の「メゾン・アリベール」といった錚々たるレストランがオンリストを開始し、世界各国への輸出もはじまりました。』このサンタムール G [2020]年は村の0.18haの区画より！ガメイ100%！樹齢約10年！収量は50hl/ha！除梗しない(全房発酵)！ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用(作品名の「G」は、ビオロジック栽培への転換を応援してくれたお父さんのGuyさんに捧げられたものです。)もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ マコネ最南部のレーヌ村に1950年に創業したぶどう栽培家で、サン・ヴェランやプイィ・ロッシュ、ボージョレ・ヴィラージュやサンタムールなどに合計14ヘクタールの畑を所有しています。2014年に、各所での修行を終えた3代目のジュリアンとセバスチャンの兄弟が継承。同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2016年にビオディナミに移行したのに合わせて自社ビン詰めを開始しました。 「創業から66年もの歳月を経て、晴れて自分たちのワインを造るのですから、ビオロジック栽培とビオディナミは大前提だと考えていました。醸造は極力自然に行い、キュヴェによってはSO2の使用を極少量に抑えたヴァン・ナチュールに進化させています。健全な美味しいヴァン・ナチュールを作るために、（フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した）「Vin m?thode Nature」にも加盟しています」。 フランスの最有力ワイン評論誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」の「2019年ヴィンテージ大特集」（2021年6月号）でマコネ部門の「大賞」に選ばれたのみならず、「フランス全土で最大の発見である」と評されたことで一躍注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ラ・ヴィラ・マディ」や「ジョルジュ・ブラン」、同2つ星の「メゾン・アリベール」といった錚々たるレストランがオンリストを開始し、世界各国への輸出もはじまりました。 サンタムール G 2020 蔵出し ドメーヌ パコー ヴィニュロン元詰 自然派 「Vin M?thode Nature」加盟 ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：ガメイ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成 ■樹齢：約10年 ■収量：50hl/ha ■ 葡萄園面積：0.18ha 造り手は『「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'jui」、「Cuisine et Vins de France」等も大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「ラ・ヴィラ・マディ」や「ジョルジュ・ブラン」、同2つ星の「メゾン・アリベール」といった錚々たるレストランがオンリスト！マコネ最南部のレーヌ村に1950年に創業したぶどう栽培家 醸造は極力自然に行い、キュヴェによってはSO2の使用を極少量に抑えたヴァン・ナチュールに進化させています。 作品名の「G」は、ビオロジック栽培への転換を応援してくれたお父さんのGuyさんに捧げられたものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰(ルイ・ボワイヨ＆ギスレーヌ・バルト家) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/AOCムーラン・ナ・ヴァン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4580611756566 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムーラン・ナ・ヴァン・レ・ルショー[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰(ルイ・ボワイヨ＆ギスレーヌ・バルト家)・AOCムーラン・ナ・ヴァン・平均樹齢驚異の80年のVV・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点(2025〜2045年) Moulin a Vent les Rouchaux [2018] Domaine Louis Boillot et Fils AOC Moulin a Vent 希少！ブルゴーニュ・辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！最高級ボジョレー特級の10あるクリュものの中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！しかも人気のヴィンテージでワインアドヴォケイト誌では93点をマークした2018年もの！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」と絶賛！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「上物のムーラン・ナ・ヴァンは骨組みの確かさと長寿力に本物の血筋の良さが組み合わさっている。」と絶賛！！しかも造り手はブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目ルイ・ボワイヨとこれまたシャンボールミュジニーの名門ギスレーヌ・バルトの 2 つの名門ドメーヌの後継者サラブレットが作る渾身の貴重ムーラン・ナ・ヴァン の限定畑もの！ドメーヌについてワインアドヴォケイト誌では『コート・ドールでボジョレーの土地を取得する生産者が増えているが、ルイ・ボワイヨは、配偶者のギスレーヌ・バルトーと、ムーラン・ナ・ヴァンとフルーリーの素晴らしいワインを生産している。クラシカルに醸造され、この地域においては異例なほど長くエレヴァージュされたこれらのワインは、優雅に熟成するために造られたエレガントで筋肉質なクリュ・ボジョレーで、心からお薦めできるワインである。(畑・栽培・醸造について)シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、このエリアのテロワールに反映させている。全てのキュヴェで100％除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。』ちなみに「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ッ星評価を獲得。更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いている。』この平均樹齢驚異の80年のブドウ樹をオーク樽のバリックで驚異の18ヶ月熟成で造られるこのムーラン・ナ・ヴァン・レ・ルショー[2018]年でロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の92点の高評価！しかも「チェリーや桑の実の香りにダークチョコレート、バラの花びら、スパイスのヒントが混ざり合った2018年のムーラン・ア・ヴァン・レ・ルショーは、ミディアムからフルボディで、十分な果実感と生き生きとした酸、きめ細かいチョーク質のタンニンを持ち、長く風味豊かな後味が特徴的。」by WAとコメントで飲み頃、なんと！驚異の2025年〜2045年という信じられない長熟コメント！もちろん、蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインだが、難解なワインは求めていない。ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目ざしているのだ。 ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。「心が休まるのは、畑仕事が落ち着く冬の間だけ」というほど念入りに手入れされた畑には、除草剤どころか、土壌に悪い影響を与えるとして有機農法で認められている薬剤である銅すら用いられない。土は耕し、収量も厳しく制限する。 醸造では、100%除硬後、自然酵母でアルコール発酵が行われる。それぞれの畑には独自の酵母が生きているため、テロワールの表現を求める彼に培養酵母を使うという選択肢はない。ピュアな果実の美しさを引き出すため、強い抽出を避け、約20日の長いマセラシオン期間中は、状況に応じてピジャージュやルモンタージュを行っている。また、オークで味わいを隠してしまわないように、熟成に用いるバリックの新樽率は低い。 ムーラン ナ ヴァン レ ルショー 2018 蔵出し品 ドメーヌ ルイ ボワイヨ エ フィス元詰(ルイ ボワイヨ＆ギスレーヌ バルト家)赤 ■発酵・熟成：オーク樽のバリックで驚異の18ヶ月熟成 ■樹齢：平均80年 最高級ボジョレー特級の10あるクリュものの中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！ 造り手はブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目ルイ・ボワイヨとこれまたシャンボールミュジニーの名門ギスレーヌ・バルトの 2 つの名門ドメーヌの後継者サラブレットが作る渾身の貴重ムーラン・ナ・ヴァン の限定畑もの！ シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、このエリアのテロワールに反映させている。全てのキュヴェで100％除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰(ルイ・ボワイヨ＆ギスレーヌ・バルト家) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/AOCムーラン・ナ・ヴァン ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4580611756573 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムーラン・ナ・ヴァン・ブリュッセリオン[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰(ルイ・ボワイヨ＆ギスレーヌ・バルト家)・AOCムーラン・ナ・ヴァン・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点(2025〜2045年) Moulin a Vent Brussellions [2018] Domaine Louis Boillot et Fils AOC Moulin a Vent 希少！ブルゴーニュ・辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！最高級ボジョレー特級の10あるクリュものの中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！しかも人気のヴィンテージでワインアドヴォケイト誌では93点をマークした[2018]年もの！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として★★★トリプルスターをつけ、2005年にアポストロフィ！さらにおすすめ生産者の6人のひとりに挙げています！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「上物のムーラン・ナ・ヴァンは骨組みの確かさと長寿力に本物の血筋の良さが組み合わさっている。」と絶賛！しかも造り手はブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目ルイ・ボワイヨとこれまたシャンボールミュジニーの名門ギスレーヌ・バルトの2つの名門ドメーヌの後継者サラブレットが造る渾身の貴重ムーラン・ナ・ヴァンの限定畑もの！ドメーヌについてワインアドヴォケイト誌では『コート・ドールでボジョレーの土地を取得する生産者が増えているが、ルイ・ボワイヨは、配偶者のギスレーヌ・バルトーと、ムーラン・ナ・ヴァンとフルーリーの素晴らしいワインを生産している。クラシカルに醸造され、この地域においては異例なほど長くエレヴァージュされたこれらのワインは、優雅に熟成するために造られたエレガントで筋肉質なクリュ・ボジョレーで、心からお薦めできるワインである。(畑・栽培・醸造について)シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、このエリアのテロワールに反映させている。全てのキュヴェで100％除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。』ちなみに「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ッ星評価を獲得。更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いている。』この平均樹齢驚異の50年〜60年のブドウ樹をオーク樽のバリックで驚異の18ヶ月熟成で造られるこのムーラン・ナ・ヴァン ブリュッセリオン[2018]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点高評価！しかも『プラム、チェリー、暖かいスパイス、甘い土壌のトーンの深いブーケとともにグラスの中で解き放たれる2018年のムーラン・ア・ヴァン・レ・ブリュッセリオンは、ミディアムからフルボディーで深く凝縮しており、このシリーズの中で最も広い肩幅と最も中層のボリュームがあります。シリアスでありながら美しくバランスの取れたワインで、長期熟成に耐えられるように造られています。』とコメントで飲み頃、なんと！驚異の2025年〜2045年という信じられない長熟コメント！こだわりの究極ムーラン・ナ・ヴァン！もちろん、蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインだが、難解なワインは求めていない。ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目ざしているのだ。 ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。「心が休まるのは、畑仕事が落ち着く冬の間だけ」というほど念入りに手入れされた畑には、除草剤どころか、土壌に悪い影響を与えるとして有機農法で認められている薬剤である銅すら用いられない。土は耕し、収量も厳しく制限する。 醸造では、100%除硬後、自然酵母でアルコール発酵が行われる。それぞれの畑には独自の酵母が生きているため、テロワールの表現を求める彼に培養酵母を使うという選択肢はない。ピュアな果実の美しさを引き出すため、強い抽出を避け、約20日の長いマセラシオン期間中は、状況に応じてピジャージュやルモンタージュを行っている。また、オークで味わいを隠してしまわないように、熟成に用いるバリックの新樽率は低い。 ムーラン ナ ヴァン ブリュッセリオン 2018 蔵出し品 ドメーヌ ルイ ボワイヨ エ フィス元詰 赤 辛口 フルボディ 750ml ■樹齢：平均50年〜60年 ■熟成：オーク樽のバリックで18ヶ月熟成 ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「このムーラン・ナ・ヴァンについて「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として★★★トリプルスターをつけ、2005年にアポストロフィ！さらにおすすめ生産者の6人のひとりに挙げています！ 全てのキュヴェで100％除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成！その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰！ 「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ッ星評価を獲得！ 更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いています！
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレ特級/AOCムーラン・ナ・ヴァン生産年[2012]年内容量12000ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い超特大限定ボトル・ムーラン・ナ・ヴァン“クロ・デ・ロシュグレ”[2012]年・蔵出し限定品・手摘み100％・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)元詰・正規品・AOCムーラン・ナ・ヴァン ・超特大バルサザール・ボトル・1万2000mlサイズ・12L・豪華木箱入り・12000ml(フルボトル16本分)・ワインエンスージアスト驚異の誌93点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の90点＆ワインスペクテイター誌91点獲得1200ml 12L Moulin a Vent“Clos de Rochegres”[2012] Chateau des Jacques (Domaine Louis Jadot) AOC Moulin a Vent 超入手困難！超大型ボトル愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な超特大バルサザールボトル！1万2000mlの特大瓶の大人気ムーラン・ナ・ヴァンの限定畑産100％の蔵出し品の豪華木箱入り！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」ものと大絶賛し、★★★トリプルスター評価！しかもボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブルゴーニュのコート・ドールの高級ピノ・ノワールと類似！)しかも中でもムーランナヴァンAOCは特に長熟で、有名な究極クリュ・ボジョレ！しかもスーパーグレイトと名高い[2012]年もの！しかもブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャドの貴重な自社畑100％のドメーヌもの！中でもムーランナヴァンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！造り手は、ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者で、なんと！この2012年のムーラン・ナ・ヴァン“クロ・デ・ロシュグレ”[2012]年でワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！しかもコメントは『2012年のムーラン・ア・ヴァン・クロ・ド・ロシュグレもアリエ産オークの新樽で10ヶ月熟成。明るく快活なブーケを持ち、"ラ・ロッシュ "よりも力強さとテロワールの表現を示している。口当たりは絹のように滑らかで、しなやかなレッドチェリーとボイセンベリーの果実味があるが、フィニッシュはかなり厳しく、もう少し持続性が欲しい。2015-2023年に飲む。メゾン・ルイ・ジャドはコート・ドールだけでなく、ボージョレの南にも大きな畑を所有しており、特に1996年以来シャトー・デ・ジャックの80ヘクタールを所有している。収穫は手摘み、選果、除梗で行われ、シャトー・デ・ジャックはこの方法を最初に導入したシャトーのひとつである。ギョーム・デル・カステルノーがワイナリーを管理している。ワインは自然発酵させ、フレンチオーク樽で熟成させる。シャトー・デ・ジャックのワインにブルゴーニュの強い影響があることは明らかだろう。これを良しとするか悪しとするかは好みの問題である。ブルゴーニュと同じくらい厳しい基準であることは間違いないが、ワインにはその産地を表現する義務があり、たとえ他の産地のワインが本質的に優れていたとしても、それを模倣してはならないという主張もできる。しかし、ワインにはその産地を表現する義務があり、たとえ他の産地の方が本質的に優れていたとしても、それを模倣してはいけないという主張もできる。個人的には、シャトー・デ・ジャックのワインはいつもよくできていて、プロフェッショナルな味わいを持っている。』と大注目！またこの2012年のムーラン・ナ・ヴァン“クロ・デ・ロシュグレ”[2012]年でワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得！ コメントは『このワインは花崗岩の密生した畑のもので、同様に力強いワインを生み出している。ミネラリーな質感で、12ヶ月の樽熟成による木の風味が感じられるアロマティックな黒い果実味がある。最後の酸味とタンニンが熟成を約束するので、2017年から飲もう。Byワイン・エンスージアスト』と大注目！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。通常2〜4年で、リッチで洗練されたフレイヴァーまで出てくる。」とし絶賛！しかも造り手はブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャド社所有のドメーヌもの！(シャトー・デ・ジャック)手摘み100％、木桶発酵＆オーク樽10ヶ月熟成！しかもカルボニックではない他の高級ワインと同じ通常のマセラシオン！させたクリュ・ボジョレー(特級)の中でも、特に力強く、長熟と言われるムーランナヴァンAOCの限定畑！深いガーネット色！スミレやバラの花や熟した小さな黒い果実を想わせる香り！すばらしいアタックからタンニンが広がり、すばらしい「コク」を感じさせてくれます。濃厚で熟成感をあり、奥行きのある力強い味わい！凝縮感があり、力強く個性的なフルボディ辛口赤ワイン！醸造家いわく「10〜20年、保存によってはそれ以上の熟成が可能」の究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出しの限定品で貴重な11年熟成品！しかも希少な大型超特大バルサザールボトル・1万2000mlサイズが限定の正規品で豪華木箱入りで極少量入荷！竣工式のお祝いに！セラー開きのお祝いに！記念パーティーや叙勲のお祝いなどに最適です。メゾン・ルイ・ジャドは、1996年にボージョレ地区のムーラン・ア・ヴァンで最も名声を誇る27ヘクタールのシャトー・デ・ジャックを入手しました。固有のテロワールを持つ素晴らしい畑、「クロ・ド・ロシュグレ」「クロ・デュ・グラン・カルクラン」「シャン・ド・クール」「ラ・ロシュ、クロ・デ・トラン」も含まれています。これらの畑に加えて、モルゴン、フルーリー、シェナス、シャルドネを生産するグラン・クロ・ド・ロワズ（シャペル・ド・ガンシェ村）などを合わせ、現在は80ヘクタール以上の畑を所有しています。現在、シャトー・デ・ジャックの醸造責任者を務めるのは、1983年ロレーヌ生まれの「シリル・シルーズ」。2015年から長くシャトー・デ・ジャックを率いてきたギョーム・ド・カステルノーの後任として栽培醸造責任者に就任。有機やビオディナミ栽培をすべての自社畑において、さらに推し進め、単一畑のワイン生産も進めるなど、さらに進化するべく改革を重ねています。ビオ的な考え方をベースとしたフィロソフィーを持つことも大きな特徴で、「テクノロジーを廃し、自然の営みを重視する」という考えがベースにあります。あくまでも科学には限界があり、自然の力、土の力が非常に重要で、すべての生物のサイクルを守ることが非常に重要だと考えています。■発酵・熟成：木桶発酵＆オーク樽10ヶ月熟成■土壌：花崗岩の密生した畑■収穫：手摘み100％1万2000mlの特大瓶の大人気ムーラン・ナ・ヴァンの限定畑産100％の蔵出し品の豪華木箱入り！ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャドの貴重な自社畑100％のドメーヌもの！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！ミネラリーな質感で、12ヶ月の樽熟成による木の風味が感じられるアロマティックな黒い果実味がある。
お酒の販売にあたり、年齢の確認をさせて頂きます。 20歳未満（未成年者）の方には販売しておりません。 ギフト対応 完全オリジナル制作商品 ブラスト加工で仕上ます ※ レーザー加工ではありません。 完全な彫り込み仕上です。（ご安心下さい） 出産祝い 名入れ 内祝 プレゼント ギフト 出産祝 赤ちゃん エッチング 名前 刻印 .誕生日 出産内祝い 新生児 父 母 記念品 ウィスキー ワイン 酒ワインボトル彫刻 ご出産記念にワインボトルへ赤ちゃんのお名前を刻みます。 手に持った時、感動して頂けるものを作ります。 弊社がこれまで名入れ商品を販売してきた中で、納品したお客様からのリピート注文が非常に多いものです。 ボトル彫刻にもかなりこだわりをもって制作にあたってます。 数十本の記念品?数千本の大口注文まで、これまでたくさんのボトルを彫刻してきました。 ワインは食品の一つと考え、安全性も考慮しています。 彫刻の深さはボトル容器の厚みに合わせ、それぞれ異なってきます。 これまでキャリアの中で学んできた、ボトル彫刻の技術。 ひとつの商品として披露させて頂きますので、お祝いの場にご利用下さいませ。 私の好きなブラスト加工！ ブラスト加工はこのような装置でおこないます。 この工程に来るまでには、気を使わなければいけない、数回の前工程があります。 テープやフィルムの養生で包まれたボトルに研磨剤を吹き付け、ガラスを削っていきます。 一般的に使用が困難な320番という研磨剤を使っているのも技術の一つです。 作業中は常にビンの厚みのことを考えています。 何度も彫り具合を確認しながら完成させています。 彫刻はとても綺麗です 彫刻作業を終えたボトルの文字部分をご覧下さい。 拡大してますが、どの文字も綺麗に彫れているのが分かって頂けると思います。。 ボトルの表面には、まだマスクフィルムが貼り付い他状態です。黒い部分です。 文字はボトルが削られグレー色になっています。 優しく加工して、しっかりと隅々まで刻み込むことが、ボトル彫刻での技術だと考えています。 着色して完成 ゴールドに着色して出来上がり。 本来なら着色しない方が、良いと考えています。 どうしても塗装は剥がれていきます。 でも見栄えを良くするために、ゴールドかシルバーで色付けをするのが習わしになってきています。 色付けを希望されない方は、申し付け下さい。経年による塗装剥がれの心配もなく、いつまでもそのままの状態で記念品となってくれますので。 ワインギフトのグラスについて 木箱に入れると見事なギフトになります。 この後、ラッピングも無料でおこないます。 シルバーで色付けをして、木箱に入れました。 重厚感のあるプレゼントになります。 Item Information -詳細情報- 梱包 紙箱包装 包装紙ラッピング、リボン掛け 配送について ワインの為、クール便扱いで発送いたします 商品説明 名称 ワイン 原材料 ぶどう 内容量 750ml 賞味期限 特に期限はありませんが、お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵庫か冷暗所で保管ください。 特徴 品種：赤ワイン アルコール度数：12.5％ 味わい：フルボディ 飲み頃温度：12℃ 製造者または販売者 三重県亀山市阿野田町2325 有限会社ヘップバーン 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 飲みやすいワインのご提案です。（下記ワイン） フランス原産のライトボディの味わいを堪能して下さい。 ボトルのビンの厚さの関係で、少し浅めの彫刻になりますがご了承下さい。 デザイン別の出来上がり画像です 加工技術が売りであり、十八番の当店です。 当店だけの「技」。 技術的なところもしっかり見て頂いた上で、ご注文頂ければ幸甚です。 これまでに名入れ商品のご購入経験のある方、ぜひご利用下さいませ。 必ず、彫刻の違いが分かって頂けるはずです。
今まででも断トツのエレガンス！まるでプールサールの様な 透明感の素敵過ぎるコート・ド・ブルイィ！！ “深みがありながら、エレガントで飲み易いワイン”がコンセプト。 19年は歴史的な猛暑の年。収穫前に雨が降りましたが、砂の土壌で乾きが早く、収量は前年よりも40%減に。。 それでもブルイィ同様、暑さによる成長の鈍化から酸がしっかりと残ってくれたために むしろ今まででも一番のエレガンスな仕上がりになっています！ イチゴ、フランボワーズ、シャクヤク、赤いバラ、ラディッシュ、ジンジャーの香り。 醸造では、前回のフードルを減収から使わずに樽とセメントタンクの半々に変更。成熟に時間がかかったことで、 ほぼ同じ醸しなのに果皮や種も完熟した影響かタンニンは風味を豊かにするだけで一切のひっかりが無くなっています。 おかげで透明感があり果実そのもののエキスが真っすぐ味わえるんです♪ 酸はしっかりあるはずなのですが主張はしないので穏やか。ミネラルも奥でベースを形成しゴリっとした感じもなく、 プルプル系の果実味を全ての要素が盛り立てているかの様＼(^o^)／ 熟成にも十二分に耐えると思いますが、これは今飲むのが個人的にはおすすめ。あとは開けたてはカラフェが良いですね！ 収穫日は9月19日。収量は26hL/ha。SO2は瓶詰め時に20mg/L。ノンフィルター。 DATA 樹齢：49年平均 熟成：50%セメントタンク、 50%古樽228Lで9ヶ月ワインの飲み頃：2021年〜2031年 品種 ビオ／赤：ガメィ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス ボジョレー
Maison Joseph Drouhin Saint Amour サン・タムール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボジョレ地方 原産地呼称AC Saint Amour 品種ガメイ ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ボジョレクリュワインの中でも、畑は最北に位置し、唯一ソーヌ・エロワール県に畑があります。生き生きとして繊細でバランスが取れ、ガメイの果実味をそのまま残しています。ソフトで調和のとれた飲み口です。 ◆合う料理 ローストチキン、鴨の山椒焼き、レバー焼鳥 ◆専門誌評 (2016)ジェームス・サックリング 92ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年： ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン．クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと．．．そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること．．． そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。 ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細 名称 ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ / 果実酒 品名 ワイン 酸化防止剤（亜硫酸塩） 容量 750ml アルコール分 12度 原産国 フランス 輸入者氏名 サントリーワインインターナショナル株式会社 住所及び引取先 東京都港区台場2丁目3-3 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細 名称 ジョルジュ デュブッフ ボジョレー / 果実酒 品名 ワイン 酸化防止剤（亜硫酸塩） 容量 750ml アルコール分 12度 原産国 フランス 輸入者氏名 サントリーワインインターナショナル株式会社 住所及び引取先 東京都港区台場2丁目3-3 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ジャド ソンジュ ド バッカス ピノ ノワール 2018 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ■商品について 「ルイ・ジャドを語らずしてブルゴーニュは語れず」と、世界的に高い評価を受けている「ルイ・ジャド」。 ブルゴーニュ有数の広大な自社畑を所有している大ドメーヌ。 「バッカスの夢」という名の、スーパーブルゴーニュAC。 選りすぐりのピノ・ノワール種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュ50％。 それにヴィラージュとプルミエ・クリュのワインを50％加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現。 日本でしか手に入らない希少な限定商品です。 【テイスティング・コメント】 チェリーやカシスなどのフルーティーでエレガントな香りに感じる、カンゾウなど微かなスパイスを想わせる複雑なニュアンス。 タンニンはなめらかで、力強さの中にエレガントさが感じられる味わいのワインです。 【オススメ料理】 ローストチキン、ポーク、マグロのサラダ仕立て、鰻料理。 【評価】 サクラアワード：ゴールド ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
55年樹齢の単一区画の葡萄から造った、凝縮感のあるレニエ【商品説明】・商品 : レニエ マクリヌス(Renie Macrinus)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ デ ブラーヴ（フランク サンカン）(Franck Cinquin)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ガメイ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・評価 : 「ヴィノス 2017.12」で92点【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選