24時間タイムセール
美容 健康関連ランキング
食品関連ランキング
ファッション関連
子供部屋 キッズ用品
家電・生活家電
お酒・アルコール類
花・DIY・犬・猫用品
ワイン、お酒類
ドリンク、コーヒー類
食品、健康類
カメラ、家電類
ホーム＆キッチン
おもちゃ
ほしいものランキング
食品＆飲料
1000円
1000円〜
2000円〜
3000円〜
4000円〜
美容・健康
産地ドイツ ＞ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Hecklinger Schlossberg Spatburgunder Bernhard Huber土壌粘土石灰質飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト誌95+点内容量750mlJANコード4029332186011輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。 ベルンハルト氏の代で既にドイツの頂点に立っていたので、息子ユリアンが20代で引き継いだ時はワイナリーの行く末を心配されたものです。ところがユリアンはもっとすごい！よりピノ・ノワールとシャルドネへの注力を強め、樽熟成の風味を抑えた純粋さにあふれるつくりへとシフトしています。 《このワインについて》 シュロスベルクはフーバーの畑の中でも最も急斜面です。表土がとても薄く、石灰岩が露出しており、非常にミネラル豊かなワインとなります。一方で日照を最も活用できるため、凝縮感と力強さも兼ね備えます。 2018年は特に凶作という年ではなかったのですが、このヴィンテージ、グラン・クリュクラスのリリースは極少量です。というのも、ユリアンの選別が非常に厳しく、この畑のワインでもどんどん「アルテ・レーベン」などの中級・下級ワインに格下げしてしまうから。『たくさんつくらない』のです。それだけ「フーバーブランド」が世界で認められてきたということ。 今年から年に1回限りの入荷。それも限られた酒販店にだけ一度に出荷して輸入元完売。次回は翌年という販売法になりました。まるでブルゴーニュの人気生産者と同じ扱いです。 5年前なら年中いつでも手に入ったフーバーの特級畑。今年からは事情が違ってくると思ってください。 《片山によるテイスティングノート》 ともかくエレガントで凛とした印象。天高く突き抜けるようなシャープでスマートなバランス。酸は一番高く感じました。 4つの中で最も急斜面の畑であり、表土が薄い。それもあってかシャンボール・ミュジニー的なエレガンスを感じます。ゾンマーハルデの味わいとは全く対照的で、赤いフルーツの風味に少し鉄分のニュアンス。他の3つと比べて一番透明感を感じます。 例えるならルビー色。それも光にかざしたルビーのように、透き通ったイメージです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N 西3 グローセス ゲヴェックス Grosses Gewechs 特級畑 VDPミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シネ・クア・ノン品種シラー 89.7% 、 グルナッシュ 4.6% 、 プティ・シラー 2.5% 、 ヴィオニエ 3.2%英字Subir Syrah Sine Qua Non飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ[ワインアドヴォケイト250号 2020年9月] 非常に深い紫黒色で、火を通したブラックベリー、プラムのジャム、ブルーベリーパイ、耕した土、ライラックに加え、タバコの葉、ワイルドセージ、トリュフ、エスプレッソのニュアンスなど、早熟で深みのある香りがグラスから飛び出してくる。ミディアムからフルボディの味わいは、しっかりとした骨格を持ち、丸みを帯びたタンニンと素晴らしいフレッシュさが、筋肉質でタイトに包まれた層を支え、壮大な長い余韻と花火のようなミネラリ感を伴ってフィニッシュする。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2053年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12 高級 入手困難≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 メルロー 12% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Mouton Rothschild飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点！】 [ワインアドヴォケイト 2018年6月の試飲] 1998年のムートン・ロートシルトは深いガーネットレンガ色で、美しいクレーム・ド・カシス、ドライローズ、ホイスン、ベーキングスパイスの香りに、ドライチェリーやマルベリーのニュアンス、木の煙、香、森の床のタッチが下敷きになっている。ミディアムからフルボディで、しっかりとした噛み応えのあるタンニンに縁取られた豊かな果実味が詰まっており、複雑で進化するフレーバーが積み重なり、信じられないほど長く続く香水のようなノートを形作っている。成熟したブーケをたくさん持ちながら、まだ果実味が豊富で、今の状態がとても素晴らしい。このワインはすぐに色あせることはなく、20年から25年以上熟成させることができるだろう。 [Lisa Perrotti-Brown氏による評価 飲み頃予想2018 - 2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ロスチャイルド ロッチルトフルボディ 辛口 酉19
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コングスガード品種シラー 100%英字Kongsgaard Syrah Napa Valley 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ジョン・コングスガードが設立したこのワイナリーは、自社畑だけでなく契約畑からも素晴らしいワインをつくることで知られます。今では高級ワイン用のブドウ調達として一般的になった、オーダーメイドのブドウ栽培。ブドウの対価を収穫量ではなく栽培面積で支払うことでできる、低収量で品質を最優先した栽培を依頼することの第一人者なのです。 クオリティーに対する姿勢は尋常ではなく、品質に満足できない年は容赦なく生産量を減らします。 《このワインについて》 ワインアドヴォケイト誌の評価で毎年驚異的な高得点をたたき出すことで知られるシラー。直近5年の評価は96〜99点と、ほぼ満点に近い絶賛ぶりです。 無類のローヌワイン好きであるワイン評論家、ロバート・パーカー氏も「北ローヌの最上エルミタージュを彷彿とさせる」と称賛コメントを寄せています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉12 誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み クリスマス お正月 おせち バレンタイン お鍋 ホワイトデー 高級 入手困難≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ラトゥール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 74% 、 メルロー 25% 、 カベルネ・フラン 0.5% 、 プティ・ヴェルド 0.5%英字Chateau Latour飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96点！】 [ワインアドヴォケイト 2005年4月の試飲] このヴィンテージのワイン？この非常にリッチで濃密な2002年は1万ケースしかなく、2003年と同じくらいパワフル。縁まで濃いルビー／紫色で、イングリッシュウォールナッツ、砕いた岩、ブラックカラント、森の床の香りがあり、濃厚でフルボディ、豪奢でありながらクラシックで壮大なアロマ、驚くべき純度、50秒以上続くフルボディの余韻が特徴だ。巨大なリッチさとタンニンの甘さは、このワインがロングライフのために設定されているように見えるので、やや欺瞞的である。管理者のフレデリック・エンジェラーは、ラトゥールが2002年に達成したことを、最近のどのヴィンテージよりも喜んでいるようだ。このレベルの品質を達成するための原材料を生産することが期待されないであろうヴィンテージで、並外れた達成をした彼には脱帽だ。 [Robert M. Parker, Jr.氏による評価 飲み頃予想2012 - 2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)品種ピノ・ノワール 100%英字Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanee Conti飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント96点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2011年9月のレビュー] 2008年のリシュブールは、エレガンスとパワーを兼ね備えた息をのむような味わいが特徴。ミネラルの効いた尖った果実味を大量に持ち、その広い肩幅を埋めるのに十分すぎるほどの深みを持つ巨大なワインだ。すべての要素が、強く、張りのある余韻に向かって優雅に構築されている。リシュブールは相当な忍耐が必要だろう。 [Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2023 - 2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ルチアーノ・サンドローネ品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Cannubi Boschis Luciano Sandrone飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8022534107750輸入元ENEOSマテリアルトレーディング《生産者について》 ルチアーノ・サンドローネ氏は1946年生まれ。15歳のときからジャコモ・ボルゴーニョ、マルケージ・ディ・バローロというこの地の大御所生産者のもとで修行を積み、後に独立しました。 そのきっかけとなったのが、1977年に取得した「カンヌビ・ボスキス」の畑。以後、その単一畑でつくるワインは、サンドローネの象徴的な存在となり、漫画『神の雫』でも物語の重要なワインとして登場しています。 《このワインについて》 カンヌビ・ボスキスは2013年ヴィンテージから「アレステ」と名前を変えています。なかなか見かけることが少なくなってきた、旧ラベルのバローロです。 【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌193号 2011年2月のレビュー] 2007年のバローロ・カンヌビ・ボスキスは、最初から最後まで目がくらむような出来栄えだ。その豊満で調和の取れた果実味には驚くべき繊細さと新鮮さがあり、硬いエッジはなく、広がりと質感のある個性が味わいと知性の両方を征服しているのだ。ここでも樽が非常にうまく溶け込んでおり、ワインのバランスと全体的な調和感覚は見事と言うほかない。これはカンヌビ・ボスキスの最も素晴らしいヴィンテージの一つである。 [Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2017 - 2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉29≪関連カテゴリ≫
産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Schlossberg Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント95点（2020VT）96点(2019VT)内容量750mlJANコード4260034723306輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。 ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。 フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。 ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。 《このワインについて》 マイン川沿いにあるクリンゲンベルガー村。街の上部に広がる南西向きの畑は、この地の基盤土壌である赤色砂岩のレンガでテラス状の畑に組み上げられています。急斜面の畑ゆえに、高緯度で日差しの弱いフランケンでも効率的に日照を得られること。さらに砂岩でできたレンガが昼間あったまった熱を夜間に放出することで、ブドウの成熟を助けます。結果、寒冷地域において例外的なほどブドウがよく熟し、ワインに驚くべきしなやかさをもたらしています。 フュルストの「シュロスベルク」の畑は、VDPが定めるグローセス・ゲヴェックスであり、醸造所の2枚看板のひとつ。「フンツリュック」と比べるとよりしなやかで凝縮感があります。 《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。 2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N 西3 グローセス ゲヴェックス Grosses Gewachus 特級畑ミディアムボディ 辛口
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者フランソワ・ラマルシュ品種ピノ・ノワール 100%英字La Grande Rue Grand Cru Francois Lamarche飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト95点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93-95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2015年12月のレビュー] このワインはグラン・エシェゾーに似た素晴らしいブーケを持っているが、現時点では同じ程度の複雑さがないものの、そのようなものです。おそらくこれは、現時点ではより熟成が必要なだけだ。味わいは非常にバランスが良く、酸のラインは鋭く、きれいに構成されており、おそらくグラン・エシェゾーよりもほんの少し控えめだが、おそらくそれは、瓶詰めするともっと楽しめるようになるだろう。ラ・グラン・リュが時を待っているような感じがする。いつかボトルでその良さがわかるといいのだが。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018-2038年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96-98点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年2月のレビュー] エシェゾーと比較すると、より深く、比較的血液的なニュアンスのブーケを持っており、ここでは開くことを拒否している。しかし、本物のミネラルを感じることができ、その下に沸き立つような強さがある。味わいはとても調和がとれており、カシミアのような口当たりだ。酸はくっきりとシャープかつ、丸みを帯び、肥大した赤い果実の一群を切り裂く。フィニッシュはエシェゾーより長く、舌先にスパイシーなノートが漂う。 [Neal Martinによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲14丁N戊N己N クロパラントゥミディアムボディ 辛口 酉18
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ スタッグス・リープ・ディストリクト生産者クロ・デュ・ヴァル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvingnon Napa Valley Clos du Val飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント95点！内容量750mlJANコード0081761129520輸入元JALUX ( ジャルックス )《ワインの値段と「濃さ」》 風味の濃厚さは最も分かりやすい「高いワインの特徴」です。濃い味わいにするためには、ブドウの樹に実る房の数を減らして風味を凝縮させる必要があります。1000円のワインでそれは難しい。だからこそ「高いワインは濃い」というイメージがあります。 しかし本当に高価なワインは、実は濃くありません。1口目からガツンとくるアタックは弱いのです。それでいて風味は素晴らしくち密。細い糸で丁寧に織り込まれたシルクのように、薄いけど丈夫でしなやかな布のようです。 ナパ・ヴァレーにおいて、だいたい3万円くらいからそういった濃厚さよりエレガンスを重視したワインが多くなってくる印象があります。しかしクロ・デュ・ヴァルのこのワインは、1.5万円ほどでありながらそのしなやかさを備えます。 《生産者について》 クロ・デュ・ヴァルは1972年、ともにフランス人のベルナール・ポーテ氏とジョン・ゴレ氏によって設立。最初の自社畑のあったその一帯は「スタッグス・リープ・ディストリクト」と呼ばれるようになりました。 1976年にあった「パリスの審判」および10年後にあったそのリベンジマッチにて、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知れ渡りました。 創業当初から一貫して、パワフルさではなくエレガンスを追求。ボルドーワインのスタイルをカリフォルニアで表現しています。 《このワインについて》 ボルドーのスタイルに倣うので、クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨンは基本的にブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドをブレンドします。しかしこの2016年に関してはカベルネ・ソーヴィニヨンの出来がすばらしかったので、単一でつくったそうです。 1日目は引き締まった上品な香りに、細かなタンニンによる口当たりのしなやかさが魅力。しかし2日目から風味の複雑さが爆発します。パーティーシーンはもちろん、この価格ですがあえて1人で味わう価値も十分にあります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東5
産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・サン・ピエール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 81% 、 メルロー 19%英字Chateau Saint Pierre醸造ステンレスタンクで発酵後、樽で14〜16か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 シャトー・サン・ピエールは、サン・ジュリアン村の村長を務めたことのある、メドックの伝説的人物アンリ・マルタン氏が所有しているシャトーです。現在は彼の息子ジャン・ルイ・トゥリオ氏が運営し、ワインは年々磨かれ続けています。ワインアドヴォケイト誌で90点台を連発する、進化し続ける第4級シャトーから目が離せません。 [ワインアドヴォケイト誌199号 2011年12月のレビュー] 私がこれまで試飲したサン・ピエールのワインの中で最も偉大なもので、不透明な紫色をしており、わずかな炭、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーなどの壮大な香りを放っている。フルボディで、印象的な強さと派手で豊かなフレーバーはエキスではじけ、硬い角がなく、むしろ巨大で信じられないほど恵まれたスタイルで、記念碑的存在であることが証明されるはずである。6-8年寝かせると、よりはっきりとして落ち着くが、これは30-40年熟成のワインだ。ブラボー! [Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2018-2058年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19東5
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ モレ・サン・ドニ生産者ドメーヌ・ポンソ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos St Denis Grand Cru Ponsot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス[ワインアドヴォケイト111号 1997年6月のレビュー] 濃いルビー色で、非常にパワフルなClos St.Denisは、甘くダークなフルーツ、プルーン、ミネラル、そして驚くほどのスパイシーさのアロマであふれている。赤と黒のベリー系果実が複雑に重なり合い、砂糖漬けのプルーンやチェリーのような風味が感じられる。これは、シャトー・ラフルールやシャトー・ラヤス（同じように樹齢の高い樹から造られたワイン）のような深遠なワインを彷彿とさせる。この素晴らしい、フルボディで凝縮感のあるワインは、15年以上は優雅に熟成するだろう。このノートは、1月7日から1月29日までにブルゴーニュで行ったテイスティングの結果だ。ワインはボトルではなくカスクから試飲した。脆弱な品種であるピノ・ノワールは、清澄やろ過、ボトリングにおける技術が乏しければそれを反映するため、カスクのサンプルに基づいて赤のブルゴーニュを購入しようと考える場合は、注意をお勧めする。瓶詰めされたワインが、提供されたサンプルの品質を反映していることを期待する。 [Pierre Rovani氏による試飲 飲み頃予想:1997-2012年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
産地：スペイン、リオハ生産者：ベンハミン・ロメオ品種：テンプラニーリョ内容量：750mlリオハの超新星ベンハミン・ロメオは小量のスーパー・プレミアムを生産する為、1999年ヴィンテージの後、リオハの象徴ともいえる有名なワイナリー、アルタディのワイナリーでの仕事をやめました。ロメオはフアン・カルロス・ロペス・デ・ラカーレ氏と共に生産した、将来性あるエル・ピソンやグランデ・アナダスよりも更に高品質のワインを求めていました。その彼はいまや、コンタドールを持っています。初のヴィンテージ、 2000年の3,000本は世界中のワイン収集家に瞬く間に買い上げられ、現在では見つけるのは、ほとんど不可能になっています。統計はロメオの主張を裏付けています。彼は自分の管理下に、10種類の地質で15種類の方角を向いた、22の異なった葡萄畑を持ち、“どれ一つとっても同じ緯度にある畑は無い”と言ってます。その上、野生に近い茂みの中で鍛えられた葡萄の古樹は、全てビオ・ディナミによって栽培されています。厳しい選定、収量の制限と、可能な限り最高の葡萄を作るために、できることは全て行われています。そしてまた、彼の葡萄の実の選別は恐ろしく厳格です。葡萄は手摘みで細心の配慮をもって小さな箱へ収穫されます。ほんの僅かな葡萄のみでコンタドールが造られ、残りはセカンド・ラベルのラ・クエバ・デル・コンタドールになります。何年間か -多分何年間も- 彼がコンタドールを造ることはないでしょう。葡萄作りに関して、発酵はやさしく、静かに行われ、重力にしたがってフランス製オーク樽へ導かれます。ベンハミンは樽に使う木を選ぶため、毎年フランスへ行きます。何事も成り行き任せにはしないのです。更なる複雑性をワインに与えるために、7人の異なる樽製造者を使っています。ヴィンテージによって異なりますが、ワインは平均で18ヶ月間樽で熟成されます。街の一番の高所に位置する、12から16世紀に岩山を削って造られたカーヴに移される前、ワインは最初の冬の後の新月の時に澱引きがおこなわれます。このカーヴでは温度は12-13℃と一定で、湿度は65%に保たれており、ワインは完璧な熟成の条件下におかれます。 200ボトルのみ生産。このワインはしっかりと締まって発展の段階でいうとまだ幼児である。卓越した要素はしっかりとあるが、それがいっぱいに表現されるのは10年の熟成が必要になるだろう。そしてボルドーの最高品のように40?50年の間美味しく楽しめるだろう。ワイン・アドヴォケート169号2007年2月より。PP95点 2007年には、PP95点を獲得！200本のみの生産！入手はきわめて困難です！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 甲44丁N戊N己N 酉10 惰H≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ セント・ヘレナ生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Colesworthy Cabernet Sauvignon Las Piedras Vineyard Magnum内容量1500ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。 創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。 シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。 フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。 コールズワーシーはラス・ピエドラス・ヴィンヤードのベスト・バレルをブレンドしたものでマグナムサイズのみになります。ワイン名は創業者フレッド・シュレイダーの妻キャロルの旧姓に由来し、ラベルにある 4 つの絵は英国にルーツを持つコールズワーシー家がその歴史の中で成し遂げた偉業を表します。 ベックストファー・ヴィンヤード所有のラス・ピエドラス・ヴィンヤードの Pure Clone337 を使用（LPVはベックストファーの持つラス・ピエドラス・ヴィンヤードのイニシャル。） LPV はセント・ヘレナの北西、ヴァレー・フロアからマウント・ヴィーダーに続くなだらかな斜面にある岩の多いローム層と川の小石と岩が堆積した土壌を持ち、1840 年代にエドワード・ベールによって最初にブドウが植樹されたセント・ヘレナ最古の畑です。1983 年にベックストファーが購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの 2つのクローンを密植で植え替えた際に小石の多い土壌だった為、畑の労働者たちが「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）」と命名しました。 2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 驚くほど薫り高い果実とバニラ、黒鉛、林床のアロマを持ち、熟したブラックベリーの味わい、ミネラル感が完璧なバランスで存在します。継ぎ目のない滑らかな口当たりを持つフィネスのあるワインです。 ※このワインは瓶のサイズが特殊なため、ギフトボックスに入りません。ギフトラッピングはご利用頂けませんのでご了承ください。《ギフトラッピング不可商品》こちらの商品は瓶の形状が特殊なため、ギフトボックスに入れることができません。ラッピングには対応していませんのでご了承ください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19≪関連カテゴリ≫東5
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。 《このワインについて》 ヴォギュエの中でも、もっとも偉大なワインとされるのが、このヴィエイユ・ヴィーニュです。古樹から生み出される重厚かつ気品あふれる佇まいは、他の追随を許しません。 《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌125号 1999年10月のレビュー] 中位から濃いルビー色で、ブルーベリー、甘草、ジャム状のブラックベリー、スミレ、アジアのスパイス、石などの息を呑むような香りを示す。ミディアムからフルボディーで、崇高なまでに洗練されており、細部まで行き届いている。軽快でレースのようなスタイルの偉大なミュジニーです。赤スグリとチェリーがスパイスや新鮮な粘土と一緒にテイスティング者の注意を引きつけ、その豪華でありながらはっきりとした個性が感じられます。さらに、この素晴らしいワインの非常に長いフィニッシュは、しなやかなタンニンを伴い、貯蔵に耐えうるバックボーンを保証する。 [Pierre Rovaniによる試飲 飲み頃予想2002 - 2012年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon VYD T6 Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。 創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。 シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。 フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。 T6 はト・カロンの Clone6 を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あった Clone6 のみで作られたユニークな個性を持つワインです。Clone6 の特徴は Clone4 と 337 の丁度中間にあたり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。 2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015 年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 T6 のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。ブラックチェリーとラズベリーのアロマ。ドライハーブにブラックリコリスが赤や黒の果実と合わさり、旨味を引き出しています。シュレイダーの中でも、もっとも骨格がしっかりとしたワインと言えるでしょう。タンニンが長く魅力的なフィニッシュを演出します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫東5
"産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD MB Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。「MB」とラベルに書かれたこのワインは、2017 年が初リリース。単一種のクローンを使用。同ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。ベクストファーのト-カロンはなだらかな傾斜に河の堆積土壌から形成され、濃厚で完熟したワインとなるのに比べ、モンダヴィ・ト-カロン・モナステリー・ブロックはマヤカマス山の麓・石ころが多く、より傾斜のある斜面の為、水はけがより良く、力強い黒系果実、っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。深いガーネットを帯びた紫色。黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあります。ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。長期熟成が可能です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫"東5
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ハウエルマウンテン生産者ラ・ホタ・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80% 、 メルロー 7% 、 カベルネ・フラン 6% 、 マルベック 5% 、 プティ・ヴェルド 2% 英字La Jota Howell Mountain Cabernet Sauvignon醸造新樽84%で22か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582565765250輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 ラ・ホタ・ヴィンヤードは歴史的には1898年設立の老舗ワイナリーのひとつ。しかし禁酒法時代に廃業に追いやられてしまいました。 1974年にビル・スミス氏が買い取り復興。ブドウも一から植えなおして1982年にふたたびリリースとなりました。 2005年からはジャクソン・ファミリーへと加入し、クリス・カーペンター氏が醸造を担っています。 [ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー] 深いガーネットパープルの色調で、グラスから爆発的に広がるブラックカラント、ブラックチェリー、ボイセンベリーの香りに加え、スミレ、ダークチョコレート、タバコの葉のニュアンスが下支えしている。ミディアムからフルボディの味わいは、しっかりとしたタンニンのストラクチャーとフレッシュさがあり、長く香り高い仕上がりとなっている。3,997ケース生産。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2049年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1
産地イタリア ＞ トスカーナ生産者フォントディ品種サンジョベーゼ 100%英字Flaccianello della Pieve Fontodi飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190213295輸入元ミレジム《生産者について》 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディです。サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・アドヴォケイト誌で2015年が98点、2016年が100点満点を獲得しています。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョベーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョベーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョベーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語ります。 《このワインについて》 当主ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「サンジョベーゼのスーパータスカン」です。「ザル法」とも言われた当時のワイン法のせいで、品質の低いキャンティが大量に流通されていた時代に、法律に背を向け、格付けも無用とばかりに品質の高いワインを作り続けていたフォントディの最上級ワインです。 [ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー] 2019年のフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ヴィンテージの特徴を要約し、その真髄であるトスカーナの環境の太陽が降り注ぐ美しさを反映した、もう一つの素晴らしいワインだ。ジョヴァンニ・マネッティと彼のチームは、新たに2つの重要なワインを手がけているが、フラッチャネッロは依然として古くから愛され、ヴィンテージごとに品質の一貫性で最高点を叩き出すワインであることに変わりはない。このワインを100点満点の2016年ヴィンテージと隣り合わせでテイスティングして比較したが、おそらく主な違いは、このボトルではタンニンがより細かく、よりアクセスしやすくなっているということだ。豊かな凝縮感と、濃い果実の層が五感を厚く包み込んでくれる。タンニンの管理は積極的に行われている。バリックでの熟成期間は年々短縮され、最終的には大きなオーク樽で6ヶ月間休ませるようになっている。実際、樽室は最近、この大きな樽を置くスペースを確保するために拡張された。2019年ヴィンテージは、2001年のバランスと2013年のフレッシュさを思い起こさせる。しかし、2019年はより深みを増している。 [Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉15≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者オーパス・ワン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 8% 、 プティ・ヴェルド 6% 、 カベルネ・フラン 6% 、 マルベック 2%英字Opus One飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ジェロボーム【パーカーポイント97-99点】 ［ワインアドヴォケイト 2021年3月］ ワインメーカーのマイケル・シラッチ氏は、通常、ヴィンテージ後の1〜2月にはブレンドが終了しているとコメントした。2019年の今年は、まだブレンドの微調整を行っていましたが、"かなり最終的なブレンドに近い "と言及している。 深いガーネットパープル色の2019年オーパスワンは、ブラックフォレストケーキ、モレロチェリー、マルベリー、新鮮なブラックカラントのノートに加え、リコリス、しおれたバラ、四川胡椒、鉄鉱石のヒントがグラスから飛び込んでくる。フルボディーで、ジューシーな黒、青、赤の果実がぎっしりと詰まっており、ビロードのようなタンニンとバックグラウンドのフレッシュさに縁取られ、最後は土とミネラルのノートが魅力的に感じられる。樽サンプルとして試飲したこのワインは、まさに壮大なオーパスワンの誕生だ。 ［Lisa Perrotti-Brownによる試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者スクリーミング・イーグル品種メルロー 65% 、 カベルネ・フラン 22% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 13%英字Second Flight Screaming Eagle飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル［ワインアドヴォケイト236号 2018年4月］ 深みのあるガーネット・パープルの2013年セカンド・フライトは、スパイスの効いたブルーベリー、ブラック・フォレスト・ケーキ、コンポートのプラムに加え、スターアニス、ベイカーズチョコレート、肥沃な土壌、乾燥したプロヴァンスのハーブ、ラベンダーのニュアンスが感じられる。ブラックフルーツ、エキゾチックなスパイス、花の風味が何層にもがぎっしりと詰まった、素晴らしく凝縮されたフルボディのワインで、粒状のタンニンのしっかりとしたフレームと十分なフレッシュさがあり、壮大な長さと多くの折り重なる風味で締めくくられている。まだ非常に張りがあり、少なくともあと2〜3年は瓶内熟成が必要だ。メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％、カベルネ・フラン22％。 [Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2020-2042年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N カルトワインフルボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者スケアクロウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 87% 、 マルベック 8% 、 メルロー 4% 、 プティ・ヴェルド 1%英字Scarecrow M. Etain Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 2017年プレミア・ナパ・オークションでもトップ・ロット。2014年には史上最高落札価格。24万ドル(60本）を記録した今最も入手超困難なワイン！ オーナーのブレット・ロペスはJ.J.コーンエステート創業者の孫。創業者のコーン氏はハリウッドの映画配給会社MGMで”ベンハー”、”オズの魔法使い”などハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人です。 このスケアクロウは”オズの魔法使い”に登場するカカシに由来しており、映画人であった祖父に敬意を表してつけたものです。コーンエステートのカベルネは第二次世界大戦後イングルヌックに使われ始め、その後オーパスワン、ニーバウム=コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも供給されてきた歴史ある畑です。1945年植樹の老木がいまだ残り、"オールドマン”という愛称でナパ最古の樹齢を誇ります。また近年では珍しいドライファーミングも実践しています。ワインメーカーは1999年に殿堂入りした時の人セリア・ウェルチ女史が担当。 ワイナリーのウェイティングリストには5000人が控えます。アメリカの消費者から日本にまで問い合わせが入るほどの超人気、希少商品。 【パーカーポイント95点】 ［ワインアドヴォケイト 2010年10月］ 2019年のM.エタンは、カベルネ・ソーヴィニヨン87％、マルベック4％、プティ・ヴェルド1％のブレンド。深いガーネットパープルの色調で、グラスから颯爽と出てくるスミレ、落ち葉、お香のノートが、熟したカシスとプラムのコンポートのような果実味に、カルダモンの香りが加わる。フルボディで、熟した豊かなブラックフルーツのフレーバーは、しっかりとした粒状のタンニンと生き生きとしたバックボーンによって美しく縁取られ、長く、魅惑的でスパイシーな余韻を迎える。 ［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2043年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1
産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Schlossberg Spatburgunder 土壌赤色砂岩醸造新樽約70%飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント96点(2019VT)内容量750mlJANコード4260034723009輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。 ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。 フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。 ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。 《このワインについて》 マイン川沿いにあるクリンゲンベルガー村。街の上部に広がる南西向きの畑は、この地の基盤土壌である赤色砂岩のレンガでテラス状の畑に組み上げられています。急斜面の畑ゆえに、高緯度で日差しの弱いフランケンでも効率的に日照を得られること。さらに砂岩でできたレンガが昼間あったまった熱を夜間に放出することで、ブドウの成熟を助けます。結果、寒冷地域において例外的なほどブドウがよく熟し、ワインに驚くべきしなやかさをもたらしています。 フュルストの「シュロスベルク」の畑は、VDPが定めるグローセス・ゲヴェックスであり、醸造所の2枚看板のひとつ。「フンツリュック」と比べるとよりしなやかで凝縮感があります。年産2500本のみ！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N 西3 ミディアムボディ 辛口
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ハウエル・マウンテン生産者アウトポスト・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Cabernet Sauvignon True Vineyard Howell Mountain Outpost Wines飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》「基地・我が家」を意味するアウトポスト。もともとはランボーン・ファミリーが所有していた土地を、1998年にブリングル夫妻が取得してスタートしました。カベルネ・ソーヴィニヨンだけでなくジンファンデルやプティット・シラー、グルナッシュなども植えられています。スタート当初から醸造にトマース・リヴァース・ブランが関与。2000年から正式にワインメーカーとして醸造を担います。トーマスといえば「シュレイダー」「リヴァース・マリー」「ボアズ・ヴュー」「アストン」など、様々なプレミアムワインを手がけ、何度もパーカーポイント100点を獲得しているワインメーカーです。トップキュヴェの「トゥルー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン」では2014、2016、2019年でパーカーポイント100点を獲得しました。【パーカーポイント95+点】[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー]深い紫がかったガーネット色、煮詰めたプラム、クレーム・ド・カシス、焼いたブラックベリーの華やかな香りに加え、ローリエ、ラベンダー、火をつける前の葉巻、鉛筆の芯、掘り起こした土のニュアンスがグラスから溢れ出す。リッチでフルボディ、しっかりとこなれたタンニンと生き生きとした果実ががっしりと力強い酒質を支え、長く心地よい余韻が素晴らしい。[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1東1酉19≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ トスカーナ ＞ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者レ・ポタッツィーネ品種サンジョベーゼ 100%英字Brunello di Montalcino Le Potazzine飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス輸入元フィラディス《生産者について》 1993年創業、畑の面積5ha。そんな始まったばかりの小さなワイナリーが、ワイン評価誌Vinousから「気絶するほどに美しく、大満足なワイン」と非常に高い評価を受けています。それはデカンター氏やワインアドヴォケイト誌でも同じ。 所有している畑の1つレ・プラータは標高507m。このあたりではかなり高いところにあり、かつてはサンジョヴェーゼの成熟は困難とされていました。「適切な栽培をすれば上質なブドウが穫れる」と信じそれを実践。ブルネッロの中でも特にフレッシュでエレガントな仕上がりです。 《このワインについて》 畑が小さいうえに選別が非常に厳しいため、ブルネッロの生産量は本当に限られます。 通常は前年までに仕入れのあったところ優先で割り当てられるのですが、今回初めて当店も仕入れることができました！ 伝統的な大樽を用い、通常よりも木材の厚みを1cm増やすことで、ワインがあまり酸素と触れない熟成をしています。 【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年5月のレビュー] ル・ポタッツィーネは、標高の高い平野の王冠をまたぐブドウ畑の見事な位置取りのおかげで、確かな結果を出している。2018年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノはチェリーとレッドカラントの明るい果実味を示し、それがすべての違いを生み出している。丁寧な樽熟成がアロマを高めている。口当たり、特に骨格とタンニンの点でも、丁寧なセラー熟成の効果を感じる。ワインはタイトに縫い合わされており、閉じ際に酸味が一点ある。あと数年寝かせると柔らかくなる。15,500本が生産された。 [Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2025 - 2038年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉15≪関連カテゴリ≫
産地スペイン ＞ リオハ生産者シエラ・カンタブリア品種テンプラニーリョ 100%英字Amancio Sierra Cantabria飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ［ワインアドヴォケイト189号 2010年6月の試飲］ 2005年のアマンシオは、白檀、アジアのスパイス、お香、トリュフ、ブラックベリーの素晴らしいブーケを持っている。このヴィンテージのワインは、驚くほど前面に出ていて、優れた濃縮度、たっぷりとした風味豊かな果実味、きれいに隠されたタンニン、そして長い余韻を持っている。ヴィンテージとしてはエレガントで、2015年から2030年まで飲める。 ［Jay S Millerによる試飲 飲み頃予想2015-2030年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子5酉10 惰H≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD CCS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。 創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。 シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。 フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。 CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。 2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 黒みがかった紫色。力強いカシス、チェリーを思わせるアロマに仄かなタバコ、ラベンダー、タイムの香。新鮮なチェリーの若々しい味わいに溢れるミディアムからフルボディのワイン。Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表する CCS らしさを体現しています。後味にスパイシーさを感じます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1 ナパバレー ナパヴァレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー オークヴィル 惰S≪関連カテゴリ≫東5
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ブリリアント・ミステイク品種カベルネ・ソーヴィニヨン 97% 、 プティ・ヴェルド 3%英字Brilliant Mistake Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》ブリリアント・ミステイク「華麗なる間違い」は、ジョン＆ステイシー・ライナート夫妻が始めたプロジェクト。2013年のファーストヴィンテージ以来、ナパ・ヴァレーの新鋭カルトワインとしてワインメディアで取り上げられ、その少ない生産量ゆえに奪い合いとなっています。 ワインメーカーはメイヤン・コスチスキ氏。ナパ・ヴァレーきってのワインメーカーであるフィリップ・メルカ氏の片腕で、「アトリエ・メルカ」にてディレクターを務めます。【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2021年10月のレビュー]カベルネ・ソーヴィニヨン97％、プティ・ヴェルド3％のブレンドで、深いガーネット・パープル色の2019年カベルネ・ソーヴィニヨンは、エキゾチックなスパイス、バニラのさや、チョコレート・ボックスの香りが、温かみのあるカシスとブラックベリーの核を覆い、さらにスミレの香りが漂う。フルボディでリッチ、ソフトで魅惑的な味わいには生き生きとした骨格があり、長い余韻には大量のエネルギーがある。[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1東1酉19≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレーダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon Vineyard CCS Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年3月のレビュー] 深いガーネットパープル色の2018年カベルネ・ソーヴィニヨンCCSベックストファー トゥ・カロン・ヴィンヤードは、焼いたプラム、ボイセンベリー、ブラックベリーパイ、カシスの奥深いニュアンスがグラスから楽に転がり出し、モカ、タプナード、黒トリュフのニュアンスへと続きます。フルボディで凝縮感があり、粒状のタンニンの強固なバックボーンを持ち、逞しいブラックフルーツと香ばしいフレーバーが、土っぽい長い余韻へと続いていく。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N カルトワイン シュレイダー トーマス リヴァース ブラウン シーシーエスフルボディ 辛口 酉19 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー ≪関連カテゴリ≫東5