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ブラックチェリーやドライ果実、アーモンドやハーブなど複雑味のあるアロマを持ち、エレガントでコクと深さを持つ果実味が特徴。タイトな骨格で程よいタンニンを持つドルチェットです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【アイドル ワイルド ワインズ】●原産国:アメリカ●産地:カリフォルニア●原材料:ドルチェット 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ブラックチェリーやドライ果実、アーモンドやハーブなど複雑味のあるアロマを持ち、エレガントでコクと深さを持つ果実味が特徴。タイトな骨格で程よいタンニンを持つドルチェットです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【アイドル ワイルド ワインズ】●原産国:アメリカ●産地:カリフォルニア●原材料:ドルチェット 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
アリエ、トロンセ産のオークのバリック(小樽)で15ヶ月その後瓶内で24ヶ月熟成させています。ブラックベリーやブルーベリー、アーモンドミルク、クルミの香りが感じられます。ブーケにはミントや白コショウ、タバコのニュアンス、最後にチョコレートが香ばしい香りを補い非常に複雑。甘く落ち着いた感覚を後味に残します。“コマンダンテ”は、イタリア語で「司令官」の意味です。●名称:赤ワイン●商品名欧名/"Comandante" Maremma Toscana Rosso●生産者/【バジーレ】●生産者欧名/BASILE●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョヴェーゼ/メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいアリエ、トロンセ産のオークのバリック(小樽)で15ヶ月その後瓶内で24ヶ月熟成させています。ブラックベリーやブルーベリー、アーモンドミルク、クルミの香りが感じられます。ブーケにはミントや白コショウ、タバコのニュアンス、最後にチョコレートが香ばしい香りを補い非常に複雑。甘く落ち着いた感覚を後味に残します。“コマンダンテ”は、イタリア語で「司令官」の意味です。●名称:赤ワイン●商品名欧名/"Comandante" Maremma Toscana Rosso●生産者/【バジーレ】●生産者欧名/BASILE●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョヴェーゼ/メルロー
スタンダードラインなのに樽熟 ワイン通にも嬉しい本格派仕込み水はけの良い、サン ルイスの畑の葡萄を使用しています。収穫後、選別した葡萄を除梗し、240hLのステンレスタンクに入れ、発酵前に2日間マセラシオンすることで色とアロマを抽出します。発酵中、1日に2回ポンピングオーバーを行ないます。また、その期間中に1?2回のデレスタージュをします。発酵後のマセラシオンは、7?14日間。その後マロラクティック発酵を行います。ブレンドし、ごく一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成させています。深いチェリーを思わせる色合い、ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが混ざる強いアロマ、キャラメルのような上質な香りも感じられます。丸くバランスのとれた味わいで、絹のようになめらかなタンニン、ブラックベリーの果実や、樽からくる木のニュアンスも感じられます。●名称:赤ワイン●商品名:La Mision Cabernet Sauvignon●生産者:【ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ】●原産国:チリ●産地:マイポ ヴァレー●葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン85%、カベルネ フラン15%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。シャブリ グランクリュで広く知られるウイリアム フェーヴルが、シャルドネの栽培に適した土地を求めて旅したすえ、たどり着いたのは「チリ」でした。 畑はマウンテン グロウンと呼ばれる山の中、アンデス山脈の麓、標高640~900mに位置しています。アンデスから吹き降ろす冷たい風により冷涼な気候を保っています。おかげで、十分な酸と、バランスの取れたワインを造ることができます。 チリにありながら、どこかブルゴーニュを感じることができます。 マイポ ヴァレーの畑は標高の異なる5箇所に分かれています。 1)ボカ チカ(930m)・・・カベルネ ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 2)ラス トゥーナス(910m)・・・品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。 3)サン フアン(880m)・・・フェーヴル氏が見出した標高の高い畑。ピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン。 4)ラス マハダス(705m)・・・カベルネ ソーヴィニヨン。 5)サン ルイス(670m)・・・カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロ、カルムネールです。 ウイリアム フェーヴル チリのワインは葡萄品種の個性を活かし、それぞれの味わいを最大限に引き出しています。ブルゴーニュのようにエレガントなピノノワール、シャルドネを造るかと思えば、ボルドーのようなしっかりとしたカベルネも造ります。非常にコストパフォーマンスとバリエーションに富んだ生産者です。
サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが大人気です。 ●名称:赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが大人気です。 ●名称:赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
この価格ながら、ボトル熟成させ 飲み頃を迎えてからリリース10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15?20日発酵させます。熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8?10ヶ月行います。その後、3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Montepulciano d’Abruzzo●生産者:【バローネ コルナッキア】●原産国:イタリア●産地:アブルッツォ●葡萄品種:モンテプルチャーノオーガニック認証●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
干した果実、樽からくる芳香。全体に上品な甘さが感じられる香りが特徴です。リゼルヴァならではの力強いボディ、「高貴なワイン」(ヴィーノ ノービレ)の名にふさわしい繊細さと奥行きのある味わいです。●名称:赤ワイン●商品名欧名/Vino Nobile di Montepulciano Riserva●生産者/【ファットリア・デル・チェッロ】●生産者欧名/FATTORIA DEL CERRO●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:プルニョーロ ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)/ コロリーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください干した果実、樽からくる芳香。全体に上品な甘さが感じられる香りが特徴です。リゼルヴァならではの力強いボディ、「高貴なワイン」(ヴィーノ ノービレ)の名にふさわしい繊細さと奥行きのある味わいです。●名称:赤ワイン●商品名欧名/Vino Nobile di Montepulciano Riserva●生産者/【ファットリア・デル・チェッロ】●生産者欧名/FATTORIA DEL CERRO●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:プルニョーロ ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)/ コロリーノ
優れたバランス感と果実の密度があり、柔らかく温かみを感じる。強く深い味わいの魅力あるワイン。 ●名称:赤ワイン●生産者/【アゼリア】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●原材料:ネッビオーロ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。優れたバランス感と果実の密度があり、柔らかく温かみを感じる。強く深い味わいの魅力あるワイン。 ●名称:赤ワイン●生産者/【アゼリア】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●原材料:ネッビオーロ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャトー モンローズと同じ醸造家が造る シルキーで洗練されたタンニンシャトー トロンコワ ラランドはサン テステフの中で最も古いシャトーのひとつです。シャトーの名前は初代のオーナー、フランソワ トロンコワに由来しています。シャトーの歴史は18世紀に遡ります。何人かの所有者の手を経た後、2006年、シャトー モンローズの所有者でもあるマルタン&オリヴィエ ブイグ兄弟がオーナーになり、品質向上のため大規模な近代化が進められました。長年ムートン ロートシルトに勤め、現在はモンローズと共にトロンコワ ラランドの支配人をしているエルヴェ ベルランの指導の下、ワイン造りが行われています。発酵と醸しは短めに行います。熟成はフレンチオークで約12ヶ月行います。輝きのある濃いガーネット色。非常に豊かなアロマがあります。フレッシュな果実の香りにスパイスの要素、そしてかすかに樽のニュアンスが感じられます。非常にバランスのとれた味わいで、よくこなれたタンニンが心地よく感じられます。やわらかくシルキーな余韻があります。’14VT:春の天候は葡萄の生育に非常に好ましいもので、5月までは非常に雨がよく降りました。開花も完璧で、7月の気温が低く、8月に雨が降り、収穫は遅れました。8月末から天候は好転し、10月中旬まで暖かく乾燥していたおかげで葡萄の生育は再び順調に進みました。9月に20mmの雨が降りました。これは葡萄が完璧なバランスを得るために理想的でした。 ’11VT:非常に雨の少ない年でした。春は例年にないほど乾燥しており、まるで夏のようでした。開花は例年より早く始まりました。一方、夏の間は気温が低く、特に6月、7月は涼しくなりました。色付きは例年より遅く、収穫時期もそれにともなって遅くなりました。収穫は9月3日から23日まで行われました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateau Tronquoy-Lalande●生産者:【?】●原産国:フランス●産地:ボルドー●葡萄品種:メルロ56%、カベルネ ソーヴィニヨン37%、プティ ヴェルド6%、カベルネ フラン1%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
樹齢80年を超える葡萄を使用 上品なガルナッチャの最高表現ヒル ファミリーで最も成功しているワインです。アテカは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。80?120年樹齢の古い葡萄樹から造っています。ステンレスのオープンタンクで、25度に保ち、20?25日間発酵させます。熟成は、フレンチオークの樽で10?12ヶ月行います。濃いチェリーレッド。赤い果実(ラズベリー、スグリ)のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシィな香りが調和を見せています。新鮮でフルーティな味わい。フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高の表現です。●名称:赤ワイン●商品名:Atteca●生産者:【ボデガス アテカ】●原産国:スペイン●産地:カラタユード●葡萄品種:ガルナッチャ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
完熟由来の甘味のあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーの果実。ミントやホワイトペッパーのアクセント。綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさがある。余韻が長い。 ●名称:赤ワイン●生産者/【サン シルヴェストロ】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●原材料:ネッビオーロ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。完熟由来の甘味のあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーの果実。ミントやホワイトペッパーのアクセント。綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさがある。余韻が長い。 ●名称:赤ワイン●生産者/【サン シルヴェストロ】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●原材料:ネッビオーロ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
NORTE=「北」の意味 スペインより北の ボルドーブレンド(カベルネxメルロ)!標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。フレンチオークの樽(新樽少々、残りは2、3年樽)で6ヶ月熟成させています。明るいルビーレッド。ブラックベリーやブルーベリーといった黒い果実の熟した香りは、次第にスパイシーになっていきます。果実味の下から軽くスモーキーな香りが感じられます。力強いアタックとたっぷりのボリューム、粘性があり、丸く熟しすぎないタンニンがあります。塩漬けハム、白身肉のシチュー、ローストや網焼きや煮込んだ赤身肉に良く合います。「ノルテ」とは、「北」を意味します。カベルネとメルロという、ボルドーで主に栽培される品種をメインに使っていることから、この名前が付いています。●名称:赤ワイン●商品名:Norte●生産者:【ボデガ イヌリエータ】●原産国:スペイン●産地:ナバラ●葡萄品種:メルロ85%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、シラー5%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
メドック北部に2009年に設立されたシャトー。美しい色調とフローラルなアロマに、柔らかく上品なアタック。フルーティでありながらしっかりとしたボディで飲み応えのある赤です。 ●名称:赤ワイン●生産者/●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。メドック北部に2009年に設立されたシャトー。美しい色調とフローラルなアロマに、柔らかく上品なアタック。フルーティでありながらしっかりとしたボディで飲み応えのある赤です。 ●名称:赤ワイン●生産者/●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
優良ヴィンテージのみ醸造。ホライゾンタンクで発酵後、フレンチオークの350L樽で約18ヶ月熟成。やや濃いめのガーネット色、カベルネ ソーヴィニョンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香りがあります。樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持ったワインです。“エクセルサス”は、ラテン語で「非凡な」という意味です。●名称:赤ワイン●商品名欧名/"ExcelsuS" Toscana●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●原材料:メルロー/カベルネ ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください優良ヴィンテージのみ醸造。ホライゾンタンクで発酵後、フレンチオークの350L樽で約18ヶ月熟成。やや濃いめのガーネット色、カベルネ ソーヴィニョンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香りがあります。樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持ったワインです。“エクセルサス”は、ラテン語で「非凡な」という意味です。●名称:赤ワイン●商品名欧名/"ExcelsuS" Toscana●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●原材料:メルロー/カベルネ ソーヴィニョン
ロバート パーカー5ッ星生産者が造る 傑出したシャトーヌフ デュ パプ「レ カイユ(小石)」は、葡萄畑に無数にある丸い石から、1954年に祖父が名付けました。ブルネルを代表するキュヴェです。グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。収穫量は30hL/haです。シラーは早熟の為、別で醸し、その他の品種は、12区画から得られる葡萄を、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。グルナッシュは70%、他は全て除梗し、25度にてコンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽(1?2年)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーに使う樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くフィルターを通します。温暖化の影響で力強いワインになりがちで、特に石の多い畑は太陽熱を蓄積します。また、樹齢の高い葡萄が多いため、さらに集約が強くなります。そのような条件の中で、エレガントでフレッシュなワインを造るのは簡単ではありません。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。凝縮したかなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリスは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ70%、ムールヴェードル17%、シラー10%、サンソー3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
名門、アンティノリが手掛けるパーカーの高評価を獲得する「ブラマソーレ」の弟分。凝縮感のあるエレガントな味わいが魅力の1本。ラ ブラチェスカは、古代ローマ時代からワイン造りの歴史を持つコルトーナに位置するワイナリー。そのコルトーナの高品質なシラーを使った赤ワイン。フランボワーズやプラムの華やかなアロマ、芳醇な果実味とフレッシュな酸が広がり、エレガントな余韻を愉しめる逸品です。 ●名称:ACHELO●生産者/【ラ ブラチェスカ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●セパージュ:シラー100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい名門、アンティノリが手掛けるパーカーの高評価を獲得する「ブラマソーレ」の弟分。凝縮感のあるエレガントな味わいが魅力の1本。ラ ブラチェスカは、古代ローマ時代からワイン造りの歴史を持つコルトーナに位置するワイナリー。そのコルトーナの高品質なシラーを使った赤ワイン。フランボワーズやプラムの華やかなアロマ、芳醇な果実味とフレッシュな酸が広がり、エレガントな余韻を愉しめる逸品です。 ●名称:ACHELO●生産者/【ラ ブラチェスカ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●セパージュ:シラー100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
SUR=「南」の意味 南欧に位置する スペインらしさを土着品種を使って表現標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。アメリカンオークで6ヶ月熟成させます。輝きのある濃い赤。花(スミレ)や赤い果実(チェリー)の混ざりあった香り。バニラとココアの香りが少し感じられます。グリセリン、ふくよかさがあり、生き生きとしてわくわくするようなワイン。素晴らしいバランスをもったワインを作り出すために、注意深いマセラシオンによって得られたそれぞれの品種のタンニンが、バランス良く混ざり合っています。「スール」とは、南の意味です。地中海沿岸で育つ葡萄をメインにしているので、この名前を付けました。●名称:赤ワイン●商品名:Sur●生産者:【ボデガ イヌリエータ】●原産国:スペイン●産地:ナバラ●葡萄品種:シラー、メルロ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
リーズナブルなのに高品質 ベルベラーナの自信作最新のワイナリーと醸造技術を持ち、リオハを始めとしたスペイン各地においてリーズナブルで高品質なスタンダードワインを造り出すベルベラーナが造るワインです。樽で22ヶ月、その後瓶で18ヶ月熟成させています。樽熟成の初めの9ヶ月はアメリカンオークの新樽、その後はボルドーの5年樽を使用します。色は、ガーネットがかった濃いルビーレッド。熟した黒い果実のアロマと香ばしい香り。滑らかで長く続くフィニッシュのある、力強い味わいのワインです。●名称:赤ワイン●商品名:Dragon Reserva●生産者:【ベルベラーナ】●原産国:スペイン●産地:カタルーニャ●葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、メルロ、その他●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 SANTA ALICIA MILLANTU 生産国 チリ 容量 750ml 生産地 セントラル・ヴァレー ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 14% サンタ・アリシアのトップレンジの「ミランテュ」 手摘み収穫された葡萄は自重で破砕されないように12kg-14kg入りの小さな箱に入れられワイナリーに運ばれる。 26℃-29℃に温度管理された発酵槽内で15日間の発酵後、フレンチオークの小樽で熟成状況により18ヶ月-24ヶ月樽熟成され、アッサンブラージュの後、 ボトリング。 瓶詰め後も12ヶ月の瓶内熟成後に出荷が開始される。 カシスやダークチェリー等に代表される果実の香りにバニラを思わす甘い樽香が絡み合います。 厚みのある複雑な味、濃厚なベリー系の味わい、タンニンは丸く甘い、前面に出ないが心地よい酸味が味全体を引き締め調和させている。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カルムネール
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク CUSUMANO jale 生産国 イタリア 容量 750ml 生産地 シチリア ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% デイリークラスのラインナップは価格以上の味わいが楽しめることで、当店でも常に人気のアイテムとなっていますが、この生産者のトップランクであるヤレ(シャルドネ100%)が入荷しました♪ シチリアのトップクラスの生産者であるクズマーノは、地元で取れる土着品種だけにこだわらず、インターナショナルな品種にも積極的に取り組み、高品質かつリーズナブルなワインを生産し続けています。 その努力の甲斐もあってか、ミラノのワインショップでは、クズマーノの全てのラインナップを取り揃えるお店もあるほど! 日本ではあまりない感覚ですが、イタリアは全国各地でワインが産出されその多くが世界的にも有名になり、高い評価を得ています。 そのため、その産地に近いワインショップには通常、地元のワインしか陳列されておらず、地元のワインしか売れていかないのが普通なのだそうです。 しかし、そんな中に別の地域の生産者であるクズマーノの「全てラインナップを取り揃えるお店がある」ことが凄いことなんです! コストパフォーマンスの高さを追求し、価格以上の満足を与えてくれる素晴らしいワインを生み出し続ける素晴らしい生産者のトップワイン。 想像しただけでもかなりのアイテムであることはお分かり頂けると思います。 自信を持ってお勧めする、 ぜひともお試し頂きたいアイテムです! 産地はシチリア島北西部パレルモ県フィクッツァ、 標高200m。 栽培密度は4000株/HA。 手摘みで収穫。低温でスキンコンタクトを行った後225Lのバリックでアルコール発酵、そのまま澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰め。 アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。 色と果汁も濃く南の太陽を 一杯浴びたシャルドネを感じることが出来る。 ヤレとはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 DOMAINE SERENE PINOT NOIR EVENSTAD RESERVE 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 オレゴン ウィラメットヴァレー ヴィンテージ 2019年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% ブラインドテストにて、DRCの名立たるワインを差し置いて見事TOPの評価を受けたことのあるピノ・ノワール。 オーナーであり創業者のエヴェンスタッド夫妻の名を冠したワイン。 ブルゴーニュのワインに心酔した二人がオレゴンならもっと素晴らしいワインが出来ると信じて造り続けるオレゴンを代表する世界で称賛され続けるワインです。 ブレンドの技術は、30年以上にわたってドメーヌ・セリーヌのワイン製造プログラムの高品質の特性となっています。 1990年の初ヴィンテージ以来、エヴェンスタッド・リザーブが当社のフラッグシップであり、オレゴン州のピノ・ノワールの基本水準となっているのは、この芸術性的な技によるものです。 評論家のロバート・パーカーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンで最も傑出した2社のピノノワールのつくり手の一社に挙げています。 ワイン&スピリッツ第17回年間 レストラン人気投票でドメーヌ・セリーヌのピノノワールは全米で最も人気のあるオレゴン・ピノノワールに選ばれました。 今では伝説ともなっているドメーヌ・セリーヌvsドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)のブラインド テイスティングでは3つのヴィンテージ全てで1位、2位を占め圧倒しました。 また高名なワインライターのアンソニー・ディアス・ブルーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンのシャトー・ラフィットであると言っています。 さらにはワインスペクテイター誌が発表する2013年間TOP100ワインにてTOP3、ピノノワールでは第1位となる快挙を達成しその名声はとどまる事を知りません。 鮮やかなルビーレッドの色を持ち、ドライチェリー、ダークチョコレート、馬の鞍等の香りを表現しています。 口に含むと、タンニンの波紋と、チェリー・タバコ、挽いたクローブ、オールスパイスなどの香ばしいキャラクターが現れ、素晴らしい凝縮感と酸味のあるフィニッシュへと続きます。 このピノ・ノワールは、リリース時直後でも美しく、セラーで何年も優雅に熟成するでしょう。 熟成:フレンチオーク100%新樽で16ヶ月 97Wine Advocate ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100%Domaine Sereneはオレゴン州の有名な葡萄栽培地Dundee Hillsの丘にある自社畑で丹精込めて栽培した葡萄で麗しのPinot NoirとChardonnayをつくっています。畑の管理と醸造法は複雑味を持ち、凝縮してエレガントなPinot NoirとChardonnayを毎年つくり出すよう全ての資財はこの目標に集約されています。凝縮したフレーバーを得る為、非常に収穫量を抑えた栽培方法(全ての品種の平均収穫量を30hl/ha)を実施しています。 全ての葡萄は手で収穫し厳しい選別が行なわれます。 各畑の小区画のロットは別々に小さな開放型の醗酵槽で醗酵させ、フランスの産地の異なる厳選されたオーク樽で熟成をさせます。最初から最後の行程までワインはポンプを一切使わないでgravity flowで移動させ、人の手による介入は最小限に抑えています。Pinot Noirは14 - 18ヶ月樽で熟成させ、清澄も濾過もしないで瓶詰め時に澱引きを行います。 Dijonクローンの自社畑のChardonnayはフランス産の小樽で醗酵し、シュル・リーで10 - 15ヶ月熟成させます。全てのワインは瓶詰後1年以上瓶熟をさせてから出荷します。
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Menhir ZERO Negroamaro IGT 生産国 イタリア 容量 750ml 生産村 プーリア州 ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 14% メンヒル・サレントはガエターノ・マランジェッリ氏によって設立されました。 緑豊かな中世の町並みを残すミネルヴィーノの中心にあり、ドルメン(巨石墓)やメンヒル(立石)などの巨石文化遺跡、古いオリーブ畑やぶどう畑、農園に囲まれています。 この土地と歴史に敬意を払い、プリミティーヴォやネグロアマーロ、フィアーノ・ミヌトロ、ヴェルデーカなど土着品種の可能性を信じてワイン造りを行っています。 近年は絶滅寸前であったススマニエッロ種を使ったワインに取り組むなど新たな挑戦を続 けています。 ”樹齢80年以上の葡萄木を所有するなど、プーリア州では中堅的存在のカンティーナ” 「イタリアワイン最高の評価誌「ガンベロ・ロッソ」では、ドゥエ・ヴィッキエーリ(2グラス)を獲得している逸品」 5日間のマセレーション後、ステンレスタンクで熟成。 ネグロ(黒い)アマーロ(苦い)の文字そのままに濃厚な紫色。 凝縮した果実味、後味に感じるスパイスのニュアンスとほろ苦さのバランスが絶妙です。 香りはどこか軽やかながら、口にすると甘くて存在感たっぷりの果実味が中心で、南イタリア出身です!と全身で主張。 各要素も充実しているし、味わいのバランスも性格もめちゃめちゃ優良で、この価格。 という事で迷うことなく旨安大賞なんだけど、それだけじゃなくてトップ3にも負けてない品質だったりもする。 斉藤真理 <12年10月試飲> 『リアルワインガイド誌40号』 ぶどう品種 (セパージュ) ネグロアマーロ100%
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir Songes de Bacchus 2014 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚毎年、オート・コート・ド・ニュイやオート・コート・ド・ボーヌのワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して選ばれてます。さらにポマール、ヴォルネイ、コード・ド・ニュイ村で造られたワインが加えられ、慎重なブレンドによりバランス良く造られたルイ・ジャドのスタンダード赤ワインです。 ルイジャド フランス・ブルゴーニュ 赤 ピノ・ノワール 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル A.O.C.ブルゴーニュ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
■ワイン名 アルベール ビショー コトー ブルギニョン 2020 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml ■英語表記 Albert Bichot Coteaux Bourguignons 2020 ■商品番号 0102021036669 ■ワインについて ブルゴーニュ愛好家大注目!1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷!ブルゴーニュ地方のガメイとピノ・ノワールを使用したワイン。チェリーやスグリを思わせる赤系果実のアロマに、リコリスやバラの花びらのニュアンス。芳醇な果実味と魅力的なタンニン、わずかなトースト香を楽しめます。美しい紫がかったルビーレッド。チェリーやスグリを思わせる赤系果実のアロマに、リコリスやバラの花びらのニュアンス。芳醇な果実味と魅力的なタンニン、わずかなトースト香を楽しめます。赤身の肉、ローストやグリルしたジビエ、マイルドなチーズ/供出温度:14度前後ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷!是非ご賞味下さい! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 アルベール・ビショー ■ブドウ品種 ガメイ/ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/A.O.C. コトー・ブルギニョン ■内容量 750mlアルベール・ビショー … 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。 『ムルソー』は、コート・ド・ボーヌ地区の中央に位置する、ブルゴーニュを代表する白ワイン産地の一つ。トースト香やヴァニラ香とともに、白桃やサンザシの花を思わせる華やかなフルーツや花のニュアンスを感じます。バランスが良く骨格のはっきりしたワインで、余韻は長く、豊かなミネラルを感じます。 ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と言われるムルソー!
ブドウ収穫年 造り手 2020年 アルベール・ビショー 生産地 フランス/ブルゴーニュ/A.O.C. コトー・ブルギニョン ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ガメイ/ピノ・ノワール 内容量 750ml JANコード 4973480853069 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルベール ビショー コトー ブルギニョン 2020 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml Albert Bichot Coteaux Bourguignons 2020 ブルゴーニュ愛好家大注目!1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷!ブルゴーニュ地方のガメイとピノ・ノワールを使用したワイン。チェリーやスグリを思わせる赤系果実のアロマに、リコリスやバラの花びらのニュアンス。芳醇な果実味と魅力的なタンニン、わずかなトースト香を楽しめます。美しい紫がかったルビーレッド。チェリーやスグリを思わせる赤系果実のアロマに、リコリスやバラの花びらのニュアンス。芳醇な果実味と魅力的なタンニン、わずかなトースト香を楽しめます。赤身の肉、ローストやグリルしたジビエ、マイルドなチーズ/供出温度:14度前後ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷!是非ご賞味下さい! アルベール・ビショー …1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。 『ムルソー』は、コート・ド・ボーヌ地区の中央に位置する、ブルゴーニュを代表する白ワイン産地の一つ。トースト香やヴァニラ香とともに、白桃やサンザシの花を思わせる華やかなフルーツや花のニュアンスを感じます。バランスが良く骨格のはっきりしたワインで、余韻は長く、豊かなミネラルを感じます。 ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と言われるムルソー!
2001年、4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏によりバラオンダ社が設立されました。地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること、最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”を造ることがバラオンダの使命です。代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、バラオンダという形で新たな時代を迎えました。 これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられ、カンデラ家の若い世代の新たな挑戦が始まりました。 地元品種に賭けた情熱家 オーナー アルフレド・カンデラ氏 アルフレドが実家のワイナリーでワイン造りを始めた1994年当時、モナストレル種という品種はスペインでは全く知名度がなく、補助品種の一つとして大手生産者のワインに色やボディを足すために使われていました。アルフレドはこの状況を嘆き、そして考えます。 それから6年後、実家での経験を積んだ彼は、兄に「モナストレル主体で自社元詰めのクオリティワインを造ろう!」と提案しました。これが兄弟で立ち上げた新しいプロジェクト、品質ワインをポリシーとする「バラオンダ」誕生の動機です。 バラオンダが考えるモナストレル アルフレド氏はモナストレルを「熟れた果実味。味わいに力強さがあり、ボディがありながらもタンニンが熟しているので優しい甘みを感じる。それが人々に飲みやすいと感じさせている。」と表現します。だからこそ「モナストレル主体でブドウの果実味を感じてもらうこと。樽熟成によって複雑味を与えるにしても、決して樽感が主張したワインにならないようにすること」を目指すのです。 醸造テクニックでもっとタニックなワインに仕上げることもできますが、柔らかいタンニンが良いと信じています。 オーガニックへの取り組み バラオンダでは可能な限り農薬を使わない環境に配慮した農法を目指しており、畑の90%で有機栽培に取り組んでいます。自社畑においては農薬を一切使っておらず、認証無しのワインも申請すれば認証取得可能な状態にありますが、書類や煩雑な手続きは農家の方々と相性が悪いため取得はしていません。 非常に乾燥しており病気にかかりにくい気候のため、自然栽培に取り組みやすい地域である上に、長年バイオテクノロジーを活用して畑の手入れを行っています。 ITEM INFORMATION 「樹齢100年!区画限定の希少ワイン」 BARAHONDA HEREDAD CANDELA MONASTRELL バラオンダ エレダー カンデラ モナストレル 樹齢100年!区画限定の希少ワイン。 このワインは上級地区カンポ・アリーバの特定の区画のモナストレルを使用しています。非常にエレガントなスタイルです。 Tasting Note 赤紫を帯びた濃いガーネット。 ブルーベリーやプラムなどの凝縮された香り、黒オリーブ、トリュフ、スパイスのアロマ。樽熱由来のバニラやチョコ、トースト、スパイシーなオークの香りがあり、広がりのある複雑なアロマ。 口中に広がる濃厚な果実味、凝縮感がありジューシーな味わいを堪能することができます。 ワイン・アドヴォケイト90点獲得!(vt2009) ワイン・アドヴォケイト90点獲得!(vt2008) ワイン・アドヴォケイト91点獲得!(vt2007) 商品仕様・スペック 生産者バラオンダ 生産地スペイン/イエクラD.O. 生産年2019年 品 種モナストレル テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造醗酵:一部オーク樽アルコール発酵後オーク樽でマロ・ラクティック醗酵熟成:オーク樽熟成10ヶ月(500L、新樽比率50%、その他2年目を使用、フレンチオーク) ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
★15.0%・750ml★ (ローヌ地方・リラック村) ●グルナッシュ50%.ムールヴェードル25%,シラー25%●
Chateau Leoville Poyferre 2014 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2014 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1
ミシェル・マニャンとセシル・トランブレイが販売する、数少ない村名区画ワイン。 生産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 容量:750mlドメーヌ・ミシェル・マニャン DOMAINE MICHEL MAGNIEN 力強さとエレガンスを兼備したワインを生み出す老舗ドメーヌ モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。本拠地モレ・サン・ドニに加え、ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニィから長熟で素晴らしいワインを造り出す、老舗ドメーヌです。元々は収穫したブドウを協同組合に卸し、栽培だけを行う農家でしたが、4代目ミッシェル・マニャン氏によって、1967年に独立。シャンボール・ミュジニーの一級畑を購入したのを機に、1991年までの間に10以上のAOCを取得しました。その後2006年からはミッシェル・マニャン氏の息子フレデリック・マニャン氏が5代目としてドメーヌの運営を完全に任され、特級畑、一級畑を数多く含む計9.7haの畑を中心に醸造を担当。それら自社畑で造られるワインは、父であるミシェル・マニャン名義でリリースされエレガントでフィネスのある長命なワインが生み出されています。 現当主フレデリック・マニャン氏は、10代の頃から醸造学校で技術を勉強。シャサーヌ・モンラッシェを代表する造り手ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャールや、カリフォルニアのカレラ、オーストラリアのバンノックバーンなどでもピノ・ノワールでのワイン造りの研究を行いました。その結果、フレデリック氏は「ブルゴーニュの素晴らしいテロワール」に目覚めます。彼の言う最良のワインとは、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワイン。その為にフレデリック氏のワイン造りは、基本的に有機農法や太陰有機法(Bio-Lunaire)に則って行われます。無農薬、有機栽培はもちろん、月の運動によりブドウ畑の作業を規定し、通常のビオロジックに、ビオディナミの考え方(天体運行によるビオディナミ・カレンダー)を導入し、ビオロジーとビオディナミの中間に位置するワイン造りを実施。ラベルにデザインされた「太陽と月と地球」は「自然の力」を表現していて、「ワイン造りは自然の流れと共にあるべき」というフレデリック氏の基本理念を表しています。 彼のワイン造りのスタイルは、ピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにあると言われており、果実のボリューム感とフレッシュさを兼備し、しっかりとテロワールが反映された仕上がりが特徴。自ら畑を見て回り、ブドウを厳選、熟成樽にはDRCと同じフランソワ・フレール社の樽を使用するなど多くのこだわりが詰まっています。
生産地 フランス 地域 ボルドー左岸 クラス ACマルゴー 第3級 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン60%・メルロ40% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 格付け第3級のマルゴー。黒果実の豊かで魅力的なアロマときめ細かなタンニンがあり、エレガントな味わい。 畑に関する情報 所有面積34ha。第四紀の深い砂利質土壌。年産8万本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。ギュイヨ仕立、植密度7,700本/ha、収量40hl/ha。手摘み。年産8万本。 醸造・熟成に関する情報 除梗後、区画別に醸造。28℃以下で3〜4週間の発酵・浸漬。一部に木製発酵槽を使用。樽で12ヶ月熟成。新樽比率40%。ほぼ3ヶ月毎に澱引きし、熟成後大樽に戻してブレンド。卵白を用い最後の清澄を行う。収穫の約20ヶ月後にシャトーで瓶詰め。 受賞履歴 2009 ワインスペクテーター 91pt (web only 2012) 2010 ワインスペクテーター 91pt (Mar 2013) 2011 ワインエンスージアスト 90pt (Feb 2014) 2012 ワインエンスージアスト 90pt (Apr 2013) 2012 ワインスペクテーター 90pt (web only 2013) ワイナリー情報 シャトー デスミライユ カントナック村にあるデスミライユは、ボルドーの名門リュルトン家が所有する格付け第3級のシャトーです。1980年にリュシアン・リュルトンの所有となり、1992年には息子のドゥニ・リュルトンに引き継がれ現在に至ります。アルサック村、カントナック村、スサン村に計34haの畑を所有し、植樹比率はカベルネソーヴィニヨン50%、メルロ50%。マルゴー村のピュアなスタイルを表現した、香り高くまろやかでとても優雅なワインを産出しています。ブレンドされるメルロの比率は比較的多く、若いうちからすぐに楽しめるワインを目指しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU DESMIRAIL シャトー デスミライユ 赤 750ml