La Mondotte 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン [評　価］99点 This fabulous vineyard was never exploited until Stephan von Neipperg took it over in 1996. Situated on a perfectly exposed slope planted in limestone and clay, the vines average 50 years of age, and are cropped at low yields (in 2005, the yields were 20 hectoliters per hectare). As do many of Bordeaux's avant garde garage wines, La Mondotte sees a Burgundian-styled pre-fermentation cold maceration, pigeage, and aging on its lees with no serious clarification prior to bottling. The inky/purple tinged 2005 reveals gorgeous aromas of roasted herbs, incense, Asian spices, graphite, coffee, and oodles of blackberry and black cherry fruit. The limestone soils provide a freshness and distinctive minerality. This powerful, multidimensional, full-bodied, rich St.-Emilion exhibits a hint of unctuosity (the wine is a blend of 75% Merlot and 25% Cabemet Franc), high tannins, fresh, lively acidity, and an exceptionally long aging curve. Anticipated maturity: 2015-2040+. (The WINE Advocate Issue 176)■La Mondotte　ラ・モンドット 　オーナーのステファン・フォン・ネッペール伯爵とコンサルタント 　のステファン・ドゥルノンクールのコンビが造り上げたサンテミリオンの傑作！ 『どんな批判があるにせよ、このワインは、最も凝縮感があり、最も 　リッチで、ボルドーでつくられている究極のガレージ・ワインであ 　ることに疑問の余地は無い。
恐ろしく高価であるが、それだけの価 　値がある。
可能な限り最上のテイスティングを望んでいる人にとっ 　ては、ぜひとも買うべき商品である。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

パーカー97点スペクテーター97点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】PENFOLDS GRANGE BIN 95世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから⇒「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら ⇒「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら ⇒「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」4本セット(税込6,580円)はこちら 「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら 「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら 「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら 「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら 1950年代にリリースされた「グランジ」によって、世界中にその名を轟かせたペンフォールズ。
数々の受賞歴を誇る世界最高峰ワインブランドとして知られています。
マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンのブレンド哲学を最も力強く表現した「グランジ」は、オーストラリアで最も有名なワインの一つです。
しっかりと熟した風味の強い、骨格のあるシラーズを使用して作られたワインで、オーストラリアのユニークなスタイルであり、 世界でも特に安定感のあるワインとして認められています。
クリーミーでテクスチャーがあり、タンニンはタイトで濃厚。
控えめなパワーと魅力にあふれたフレーバーが波のように押し寄せます。
パルミジャーノレッジャーノ、コンテなどのチーズ、和牛の炙り、ディジョンマスタード添え、オックステールの煮込み、鹿肉ロースのジュニパーソース添えなどに。
グランジ ビン95GRANGE BIN 95 ペンフォールズPENFOLDS オーストラリア/南オーストラリア 750ml 赤 辛口 フルボディ アメリカンオークのホッグスヘッド樽(300L)で18〜20ヵ月熟成(新樽率100%) バロッサ・ヴァレーを中心として、マクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレー、マギル・エステート、パッドサウェー、クナワラ、ラットンブリーなど シラーズ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン 2005年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラーズ95.9%、カベルネソーヴィニヨン4.1% 評価：パーカー97点、スペクテーター97点 ワインに合う料理：うなぎの蒲焼き(タレ)、赤身肉のグリルやじっくり煮込んだ料理、リッチなパスタ、甘酢漬けカルビ、 キノコの煮込み、ラグミート、じっくり煮込んだラムショルダー、リブロースのグリル、中華風もち豚のカルビ、 チーズ（イングリッシュチェダー、ミモレット、グリュイエール、コンテ、スイーツエメンタール） ※商品情報は変更されている場合があります。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 87%/メルロー 、カベルネ・フラン 商品説明 インポーター：モトックス、お客様へ：返品についてをご確認ください高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります男性的なワインの象徴14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。
この要塞が「ラトゥール（フランス語で「塔」の意）」です。
いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。
【vinous：100点、ジェームス・サックリング：99点、WA 98+点、ワイン・エンスージアスト 100点、WS 99点】中位から濃いガーネット・パープルの色調で、バラやスミレの刺激的な花の香りが広がり、新鮮なブラックカラント、チョコレートで覆われたチェリー、ブラックラズベリーの核を持ち、肥沃なローム、燻されていない葉巻と紅茶の含みがある。
ミディアムからフルボディで、しっかりとしていて粒々感があり、筋肉質な果実味が詰まっており、花の香りがスパークする、非常に長く、風味豊かなフィニッシュを持つ。
(WA抜粋・無料英訳ソフト使用)

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10% 輸入元 モトックス 商品説明18世紀、シャトー・カロンはセギュール侯爵が所有者でした。
彼はこのシャトーのほかにシャトー・ラフィットとシャトー・ラトゥールを所有していましたが、常に『我、ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』といって驚かせたと言います。
ハートマークが贈り物としても大変喜ばれています。
実力派シャトーです。
グレートビンテージ2005、今回も素晴らしい出来ですお客様へ ギフトでご利用のお客様へは、ギフトBOXの購入をお勧めします（詳しくは、ご注文の際の備考欄をご確認ください）限定商品につき、輸送中の破損以外の返品、御注文後のキャンセルは出来ません。
ご注意ください

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5%、メルロー 8.5%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.5% 商品説明 インポーター：モトックス、お客様へ：返品についてをご確認ください高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります男性的なワインの象徴14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。
この要塞が「ラトゥール（フランス語で「塔」の意）」です。
いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。
【vinous100点、ジェームス・サックリング100点、WA 100点】2010年のラトゥールは深いガーネット色で、グラスから飛び出すと、力強いカシス、ブラックフォレストケーキ、ブラックベリーパイの香りに加え、ドライローズ、シガーボックス、香ばしい土、スモークミート、アニス、砕いた岩が強烈なスパークを放ち、とても素晴らしい。
フルボディで濃縮された、とても退廃的な口当たりで、しっかりとした粒状のテクスチャーと美しいフレッシュさがあり、リッチで豊かな果実味が非常に長いフィニッシュまで続きます。
今すぐ飲みたいくらいだが、この快楽的な体験は、このタイムカプセルが、さらに7?10年の瓶内熟成と50年以上の熟成を経て明らかにする、心躍る別世界の秘密のかすりもしないのだろう++。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：CS88% Me7% CF5% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責返品についてご確認ください非常に表現力豊かな2005年。
グラスから甘いダークベリー、カシス、チョコレートの香りが溢れ出す。
2006年よりもエレガンスで洗練されているにも関わらず、力強い2005年を代表する1本。
WA ■CS88% Me7% CF5%高額商品につき、破損以外の返品、御注文のキャンセルは出来ません。
ご注意下さい

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいコンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）の入り口に位置する1級畑。
斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。
これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。
5つの区画に広がる1.18ヘクタール（2.92エーカー）のブドウの木（平均樹齢50年）から造られている。
モルテによると、この畑は冷涼なテロワールで成熟が遅いため、最後に収穫された。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください0.09ha。
樹齢約70年のVV。
1回使用樽で16〜18ヶ月間熟成。
年産約600本の限定作品です。
「グロゼイユ」は「すぐり（カシス）の実」という意味で、その昔、この畑にすぐりの木が植えられていたことに由来します。
石がちな土壌。
その名の通りカシスのアロマがとても印象的な、ふくよかなコクのあるワインです。

商品説明[ワイン]　＞ [イタリア]ラ・スピネッタ社がトスカーナで作るトップキュヴェを、セラーで8年以上瓶内で熟成させてリリースするキュヴェ・リゼルヴァ。
凝縮感のあるルビー色。
ラズベリー、バラの香りに白コショウのニュアンス。
クロスグリやチェリーの味わいがスパイシーさやフローラルな特徴とともに感じられる。
しっかりとした構成があり、活き活きとした余韻が長く続く。
　

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Banfi Placido Brunello di Montalcino 2005 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％ ■産地：イタリア・トスカーナ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『ブルネッロの巨人』と称され、2009年にはフォーブス誌で訪問したいワイナリーNo.1に輝くなど、 世界が認める、世界で愛されるバンフィ社が産んだ圧倒的コスパの1本!! 畑のトータル面積850ヘクタールの畑を所有すモンタルチーノ最大級のワイナリーだからこそ、 産み出すことができた、長期熟成の超お値打ちブルネッロです。
50％はスラヴォニアンオークの樽で、50％はフレンチオーク樽で2年間熟成。
その後、長い瓶内熟成を経たその味わいは、 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!! ブルネッロらしい芳醇なベリー系の果実の香りとジャ ムのように熟したフルーツの 濃縮したアロマはまだまだ健在どころか絶頂と言っても良いでしょう。
続いてチョコレートやタバコを想わせる複雑な香りもじわじわと沸き立ってきます。
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント。
タンニンも見事なまでにこなれ、 どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が 堪能できるでしょう。
』 関連商品ドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・クリュ・レ・クロ・デ・ロ...メゾン・シシェル・ポイヤック 2018【フランス】【赤ワイン】【750...アッポローニオ＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ 2013イタ...4,928円4,928円4,928円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・プレステージ（最新ヴィン...ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2...ユルチッチ　ピノ・ノワール　ランゲンロイス 2020【赤ワイン】【75...767円5,038円5,038円テヌータ・モンテキアッシィ（ダル・チェロ）クラーニス　2016【イタリ...ファットリア・ディ・ロルナーノ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・レ・...メゾン・シシェル・マルゴー 2020【フランス】【赤ワイン】【750m...5,038円4,730円4,708円モワヤール＝グリヴォ フィサン・メ・トゥルーアン 2019【フランス ...オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・ワイキキ・ヴァレー　ピノ・ノワ...シャトー・カマンサック 2020 フランス 赤ワイン 750ml...5,148円5,148円5,148円驚きの2005ヴィンテージ!!『ブルネッロの巨人』が産んだ圧倒的コスパの1本!! 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!!』 芳醇な果実の香りと熟したフルーツのアロマはまさに絶頂!! 少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント!! どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が堪能できます。
[バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2005] バローロと並び賞され、【イタリアワインの王様】と敬愛されるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、 トスカーナ州の中心部シエナの南に位置するモンタルチーノの町周辺の丘陵地帯で造られる、 まぎれもなくイタリア最高の赤ワインの一つです。
使われるブドウ品種は、このエリアではブルネッロと呼ばれるサンジョベーゼの一種。
しかし同じサンジョベーゼから造られる、あの大人気ワイン［キャンティ］と比べますと、 その味わいは酸味が抑えられ、複雑味があり、 より長期熟成型のワインを産み出します。
ご案内の[ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ]は、 『ブルネッロの巨人』と称され、2009年にはフォーブス誌で訪問したいワイナリーNo.1に輝くなど、 世界が認める、世界で愛されるバンフィ社が産んだ圧倒的コスパの1本!! 畑のトータル面積850ヘクタールの畑を所有すモンタルチーノ最大級のワイナリーだからこそ、 産み出すことができた、長期熟成の超お値打ちブルネッロです。
50％はスラヴォニアンオークの樽で、50％はフレンチオーク樽で2年間熟成。
その後、長い瓶内熟成を経たその味わいは、 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!! ブルネッロらしい芳醇なベリー系の果実の香りとジャムのように熟したフルーツの 濃縮したアロマはまだまだ健在どころか絶頂と言っても良いでしょう。
続いてチョコレートやタバコを想わせる複雑な香りもじわじわと沸き立ってきます。
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント。
タンニンも見事なまでにこなれ、 どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が 堪能できるでしょう。
』 「ブルネッロの巨人」バンフィ社が贈る、圧倒的コスパの長熟成ブルネッロ!! 是非とも、お試しください。

ナパ カベルネの原点！ 貴重なバック ヴィンテージ！特別な日に飲む、スペシャルなワインをお探しの方に、ピッタリなお知らせです！ ワイン界の歴史に残る出来事〈パリスの審判〉で著名ボルドーワインを制し赤の1位を獲得した、スタッグスリープワインセラーズから、ワイナリーを代表する3つのキュベのバック ヴィンテージが入荷しました！！ なんとも贅沢なラインナップですが、実は、何と、フェイ2005とS.L.V.2011を比較試飲させて頂くという、何とも幸運な機会に恵まれました。
◇フェイ エステート カベルネ ソーヴィニヨン2005→ テクスチャーは柔らかかつ中心にまで味わいが綺麗に溶け込み、みずみずしさすら感じるほどのしなやかさ。
熟成による芳しさと甘みを伴う旨味、細やかで豊富なタンニン、アフターのスパイシーなタッチなど、絶妙なハーモニー。
◇S.L.V.エステート カベルネ ソーヴィニヨン2011→ 凛とした印象に、腐葉土などのニュアンス、細やかな質感にうま味が溶け込み、そこに重なるミネラル感のあるタンニンが何とも美しい品格を感じさせます。
その世界観に引き込まれずにはいられない味わい。
ひと言で言うと、幸せな試飲でした！（笑） そんな貴重なバックヴィンテージ、わずかながらご紹介させて頂きます。
風格、品格、クオリティ、どこをとってもボルドーワイン好きにも自信を持ってオススメできる美味しさです！ ■輸入元資料より抜粋■1970年にブドウが植えられ、たった3年のうちに〈パリスの審判〉で世界を驚愕させたワインを生み出した畑。
今もカリフォルニアトップクラスのワインを生み出す銘畑として、確固たる名声を保ち続けている。
区画ごとに細気候、土壌差に恵まれ、それぞれブレンドすることでポテンシャルあふれるワインが生まれる。
丘の上の火山性土壌では構成力とミネラル感、煮詰めた果実のニュアンスを、下方の堆積土は力強い果実味とアロマをもたらす。
タンクでの発酵・マロラクティック発酵 フレンチオーク小樽（新樽比率100％）で20ケ月熟成。
■輸入元資料より抜粋■1961年にカリフォルニアのブドウ栽培の先駆者、ネイサンフェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹。
スタッグスリープディストリクトAVAで最初にカベルネが植えられた畑。
当時、ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていたが、その常識はこの畑によって覆された。
たっぷりとした色濃い果実のアロマ溢れる香りと甘さのある、きめ細かい構成が特長。
フェイ氏は翌年、現在のSLVを取得。
当初は農場として使用していた。
1986年フェイ氏引退に伴い、スタッグスリープワインセラーズが畑を取得。
ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵。
フレンチオーク小樽（新樽比率70％）で24ケ月熟成。
INFORMATION NameFay Estate Cabernet Sauvignon Stag’s Leap Wine Cellars ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者名スタッグス リープ ワイン セラーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／ナパ ヴァレー RegionAmerica／California／Napa Valley 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Information 品名 モンテリー ルージュ / ポティネ アンポー ワイン名（原語） Potinet Ampeau / Monthelie Rouge タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ドメーヌは豊富な古酒ストックを持つことでも知られ、赤・白共に熟成によって真価を発揮するクラシカルな造りが特徴であるポティネ・アンポー。
モンテリーはムルソーやヴォルネイの隣に位置する村で赤、白共に産しています。
赤はしっかりとした骨格を持ち、長期間の熟成にも耐えるポテンシャルの高さが特徴。
特にポティネ・アンポーは本拠地であり、知り尽くしたテロワールのワインをゆっくりとカーブで熟成させてから飲み頃を待ってリリースしています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ポティネ・アンポー Potinet Ampeau 〜豊富な古酒ストックで知られる、クラシカルなスタイルのドメーヌ モンテリーに本拠を置くドメーヌで、ムルソーのロベール・アンポーとは親戚筋。
1950年にロベール・アンポーの妹がモンテリーのドメーヌ・ポティネの当主アンリの元に嫁ぎ、持参した相続分の畑がラインナップに加わったことで、ドメーヌ・ポティネ・アンポーと改称しました。
元々はモンテリーの赤を中心とした作り手でしたが、アンポー家の持っていたムルソー・プルミエクリュなどが加わり、現在はそちらのワインの方が有名となっています。
2003年からはアンリ・ポティネ氏の孫のヴァンサン氏がドメーヌ入りし、現在は当主を務めています。
ドメーヌは豊富な古酒ストックを持つことでも知られ、赤・白共に熟成によって真価を発揮するクラシカルな造りが特徴です。

Information 品名 ロマネ サン ヴィヴァン グランクリュ ラルロ ワイン名（原語） Domaine l'Arlot Romanee Saint Vivant Grand Cru タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ラルロの最高峰キュヴェ、偉大なるグランクリュ わずかに0.25haのみ所有する偉大なるグランクリュ。
ラルロの区画はロマネコンティとの間に通った小道に接する斜面上部です。
リリースから数十年に渡って、熟成、向上するであろう素晴らしいポテンシャルを備えたワイン。
リリース仕立てはその膨大な情報量から得られるのはごく一部。
ただただ、複雑で深遠、限りなく多くの要素が詰め込まれていることだけは伝わってきます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ラルロ　L'Arlot 彗星の如くニュイ・サン・ジョルジュのトップに躍り出たブルゴーニュ中でもトップクラスの実力と評価をを持つドメーヌ 設立時よりビオディナミでの栽培を取り入れた先駆的ドメーヌ ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。
創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。
ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。
15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。
そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。
世代交代を順調に遂げながら続けられる進化 ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。
除梗はせず、醗酵は天然酵母で30〜32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。
ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。
ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。
ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。
このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。
軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。
樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。
新樽比率は50%以上です。
設立時の責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、その後、スメ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりましたが、オリヴィエは2011年8月に夢だった自らのドメーヌに専念するため、ドメーヌを去りました。
後任には有機栽培のドメーヌ・ヴージュレーで研鑽をつみ、オリヴィエとも同世代で親交があったジャック・デヴォージュ氏が選ばれました。
そのデヴォージュ氏はその卓越した手腕が評価され、モメサン社が所有する偉大なるドメーヌ「クロ・ド・タール」へ移籍。
後継には数多くの候補者の中からジェラルディーヌ・ゴドー女史が醸造責任者になりました。
彼女はアレックス・ガンバルでその辣腕を振っており、その情熱や哲学、技術は歴代の偉大なる醸造長たちに勝るとも劣らないと前任のジャック・デヴォージュも太鼓判を押したほどの人物。

Information 品名 シャトー ド ボーカステル ルージュ エノテーク シャトーヌフ デュ パプ ワイン名（原語） Chateau de Beaucastel Rouge Enotheque Chateauneuf du Pape タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ローヌ 品種 ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ、サンソー、他（AOCで許可された13品種全て） 商品説明 シャトーのカーヴで熟成させた特別蔵出し古酒 エノテークはボーカステルのカーヴで熟成させたヌフデュパプを飲み頃になってからリリースする限定品です。
理想的な熟成環境でゆっくりと熟成された古酒の魅力が楽しめます。
シャトー・ドゥ・ボーカステルは70ヘクタールの　畑を所有しています。
アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩の土壌。
ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。
ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます（フラッシュ・ヒーティングシステム）これにより殺菌。
マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。
マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。
その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。
非常に深みのあるビロードの様な外観。
幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。
コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
Chateau Beaucastel シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ最高峰の造り手 南ローヌで確固たる地位と名声を築き上げた最上のヌフ・デュ・パプの造り手 ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、 1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、 父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

商品情報 "カリフォルニアのシャルドネ王" キスラーの貴重なピノ・ノワール。
理想的な条件の土壌から生まれるエネルギーに溢れたスタイル。
キスラーの長女の名前が付けられたこちらのワインは、 とても優雅です。
果実味の強さと透明感が魅力です。
ただでさえ高品質なキスラー・ピノ・ノワールの中でも、彼らが威信とプライドを掛けて世に送り出す最高傑作です。
産地  アメリカ　カリフォルニア ソノマ 品種  ピノ・ノワール100％ 容量 750ml タイプ 赤キスラー・ヴィンヤーズ Kistler Vineyards ブルゴーニュのピノ・ノワールから濃い果実味と大地のようなニュアンス ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。
ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。
ブルゴーニュのグラン・クリュから移植したピノ・ノワールのクローン品種から濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノ・ノワールが造られています。

CHATEAU PALMER 2005 / シャトー パルメ 2005 . The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England. The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Blend : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 96/100750ml x 6 1

【商品名】モンテ ダ ペーニャモンテ ダ ペーニャ レゼルヴァ レッド 2005 2005 赤ワイン 750ml Monte da Penha Monte da Penha Reserva Red タイプ赤ワイン 辛口 生産地 ポルトガル/アレンテージョ地方 造り手 モンテ・ダ・ペーニャ【Monte da Penha】 生産年 2005年 品種 トリンカデイラ55%、アラゴネス25%、アリカント・ブーシェ18%、モレト2% 容量 750ml ■商品情報オレンジがかった色合いが熟成感をひしひしと伝えてくれます！「飲み後になってからしか出荷しない！」生産者の心意気が伝わる、お手頃熟成ワイン！ ポルトガル・アレンテージョ地方の最北部ポルタレグレのペーニャ山の標高640mに醸造所を構える生産者。
火山性土壌で、畑には花崗岩がゴロゴロしており、表土は岩と砂主体で赤茶けています。
保水性に乏しく、表層部分には栄養分がほとんどない為、葡萄は地中深くまで根を伸ばしていきます。
ワインはこの土壌のようなオレンジがかった色合い。
レンガ色に近く、熟成感を感じます。
熟したいちじくや苺ジャム、甘草など甘い香りが漂います。
口にすると、根が必死に吸い上げたミネラルが程よく感じられます。
飲み進めるうちに煮詰めたベリー、レーズン、ドライイチジクのような甘みがほどけるように広がっていきます。
タンニンはこなれ、飲み口はスムース。
酸は穏やかで、熟成したワインにだけ感じられる、優しくエレガントな味わいを楽しめます。
鴨のグリルやフォアグラにイチジクやベリーのソースを合わせたものなどご一緒にいかがでしょうか？『時』を十分に感じさせてくれる、上質な1本です。
※この生産者は長期間瓶熟成をさせています。
コルクの打ち換えをしておりませんので、コルクがもろくなっていることがございます。
抜栓時には十分ご注意ください。
ワインの中にコルクが落ちてしまった場合には、茶こしなどで濾してお召し上がりください。
【モンテ・ダ・ペーニャついて】 1984年創業の家族経営のワイナリーで、現在はフランシスコ氏がオーナーを務めています。
醸造所はアレンテージョ地方の最北部ポルタレグレのペーニャ山にあり、優良な御影石(花崗岩)の産地としても有名で、日本にも輸出されています。
彼らの畑は標高640mのペーニャ山の中腹にあり、完全なる火山性土壌。
畑にはペーニャ山の風化した花崗岩がゴロゴロしており、表土は岩と砂主体です。
保水性が低く痩せた土壌で灌漑なしでは根付かない場所のため、新たな葡萄樹は根が深く伸びている老木に接ぎ木して植えられます。
老木が残っている理由は、強い太陽に照りつけられた岩の熱でフィロキセラが極めて生息しにくい環境だからです。
主にトゥーリガナショナル種、アラゴネス種、アリカンテブーシェ種、トリンカデラ種を中心に栽培しています。
飲み頃になってから出荷するのが彼らのこだわり。
瓶内でしっかりと熟成されてから出荷されています。
サスティナブルにも順次転換予定です。
※古酒についてのお願い※ 一定年数以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■モンテ・ダ・ペーニャ Monte da Penha

「婚礼」をテーマに造られる『シャトー・ド・カナ』。
20年以上の熟成に耐えうるポテンシャルを持った、長期熟成型ワインです。
プラムや干しブドウ、皮革やマッシュルーム、森の土など、幾層にも重なった香りが複雑に絡み合っています。
熟成感のあるタンニンによって絹のような舌触りに。
時間の経過と共に凝縮感のある果実は、見事に滑らかな質感に変貌を遂げています。
記念日やプレゼントにお勧めの1本です。
※『クロ・ド・カナ シャトー・ド・カナ』から名称が変更になりました。
【クロ・ド・カナついて】 ベッカー高原から、新興ながら世界コンクール受賞ワインを次々と世界に送り出している実力派ワイナリー。
少量生産で、一本一本丁寧にワイン造りを行っています。
■シャトー・カナ ル・シャトー

タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・ド・カラギズ【Chateau de Caraguilhes】 生産年 2005年 品種 カリニャン40%、グルナッシュ40%、シラー20% 容量 750ml ■商品情報樹齢平均60年のカリニャン、ジャミ?な果実味が特徴のグルナッシュ、そして骨格を形成するシラーの3品種を新樽100％で12ヶ月熟成させた南仏の古酒です。
ガーネットがかった深いルビーの色合い。
完熟プルーンやイチジク、皮革や黒鉛の香りに重なるように、クローブやナツメグのスパイシーなニュアンスが強く表れています。
熟成を経て角がやや丸くなった、力強く存在感のあるタンニン。
インクや鉄のような芯のある重々しいタッチが余韻となってワインに貫禄を与えています。
熟成した果実の複雑味と奥深い味わいを楽しめる、良質な赤ワインに仕上がっています。
【シャトー・ド・カラギズについて】 創業者のリオネル・フェーヴル氏は、南フランスにおいて化学肥料や農薬を使用しない葡萄栽培の先駆者として知られています。
1987年には自社畑にてビオロジック栽培を開始。
1992年に「エコセール」の認証を取得しました。
シャトーは跡継ぎに恵まれませんでしたが、ブルゴーニュの老舗メゾン「ルイ・マックス」社と現地のピエール・ガビゾン氏により引き継がれ、現在はピエール・ガビゾン氏がオーナーとなっています。
ラングドック・ルーション地方の「ベスト・オーガニック赤ワイン(Terre de Vins)」に選出された経歴もあり、誰もがその味わいを認める南フランスきっての有機ワイン生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデーなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ド・カラギズ Chateau de Caraguilhes

【商品名】ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ブルグイユ シュヴァルリー 2005 750ml 赤ワイン フランス ロワール Bourgueil Chevalerie■ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ルー・デュモン・レア・セレクション生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2005]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2005]年・秘蔵限定輸入品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ルージュ・正規品・赤・辛口・19年熟成品Bourgogne Pinot Noir 2005 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge入手困難！ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール！しかも熟成ピノ・ノワール！貴重な19年熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2005年もの！(アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの赤に19/20点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(コート・ド・ボーヌ)-98点(コート・ド・ニュイ)のスーパーグレイトヴィンテージ)！しかもインポーターさんの試飲会で大人気を博した[2005]年もの！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！あの『神の雫』にも登場！アシェットガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏(日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏)が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！の飲み頃熟成ボトルを入手、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！よくできた絹のようなワイン！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！今、まさに素晴らしい熟成古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクションが飲み頃19年熟成のバックヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品でで極少量入荷！ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成 ■樹齢：平均30年以上ルー・デュモンの仲田氏が手掛ける2005年ヴィンテージの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワールは、熟成ピノ・ノワールの中でも特に希少価値が高い。
平均樹齢30年以上のブドウをオーク樽で熟成させ、深みのある果実味とチェリーの風味、しなやかなフィニッシュを持つ逸品。
このワインは、19年の熟成を経て、現在まさに飲み頃を迎えており、ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家にとっては見逃せないレア・セレクションとなっている。

 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール[2005]年 秘蔵限定輸入品 ルー デュモン レア セレクション AOCブルゴーニュ ルージュ 19年熟成品■英名Bourgogne Pinot Noir 2005 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール！しかも熟成ピノ・ノワール！貴重な19年熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2005年もの！(アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの赤に19/20点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(コート・ド・ボーヌ)-98点(コート・ド・ニュイ)のスーパーグレイトヴィンテージ)！しかもインポーターさんの試飲会で大人気を博した[2005]年もの！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！あの『神の雫』にも登場！アシェットガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏(日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏)が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！の飲み頃熟成ボトルを入手、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！よくできた絹のようなワイン！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！今、まさに素晴らしい熟成古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクションが飲み頃19年熟成のバックヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品でで極少量入荷！■商品番号0102021048013■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2005]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ルージュ■内容量750ml■注意文ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成 ■樹齢：平均30年以上ルー・デュモンの仲田氏が手掛ける2005年ヴィンテージの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワールは、熟成ピノ・ノワールの中でも特に希少価値が高い。
平均樹齢30年以上のブドウをオーク樽で熟成させ、深みのある果実味とチェリーの風味、しなやかなフィニッシュを持つ逸品。
このワインは、19年の熟成を経て、現在まさに飲み頃を迎えており、ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家にとっては見逃せないレア・セレクションとなっている。

ch?teau palmer 2005 / シャトー パルメ 2005 . 商品説明 The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England.The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Varieties : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【イタリア/ヴェネト州DOCヴァルポリチェッラ】 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラコルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ・マリア・チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3.2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソや単一畑のアマローネ・クラシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン等、魅力的なワインを造っています。
選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョート！ 奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワインです。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
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お届けはメーカーの現行品となります。
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品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Richebourg Domaine Romanee-Conti 2005 / リシュブール ドメーヌ ロマネ コンティ 2005 . 商品説明 Richebourg is a Grand Cru located in the heart of the vineyard of Vosne-Roman?e, a mythical commune in Burgundy. The vines are exposed to the rising on a thin layer of soil that forces the vines to make their way to the limestone substrate, conferring firmness and character to the wines.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Grands Ech?zeaux Domaine de la Roman?e-Conti 2005 / グラン エシェゾー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 2005 . 商品説明 The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOC ヴァルポリチェッラ 葡萄品種 コルビーナ65％・ロンディネッラ20％・モリナーラ10％・他 色 赤 甘辛 甘口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント 選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョート！　奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワインです 畑に関する情報 標高150〜300m、南西向き、粘土石灰質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 最低ブドウを4ヶ月陰干し、ステンレスタンク発酵後樽熟 受賞履歴 ワイナリー情報 コルテフォルテ 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラ　コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ　マリア　チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソや単一畑のアマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン等、魅力的なワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CORTEFORTE　RECIOTO CLASSICO AMANDORLATO コルテフォルテ　　レチョート　クラシコ　アマンドラート　赤　500ml　

生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOC ヴァルポリチェッラ 葡萄品種 コルビーナ65％・ロンディネッラ20％・モリナーラ10％・他 色 赤 甘辛 甘口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント 選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョート！　奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワインです 畑に関する情報 標高150〜300m、南西向き、粘土石灰質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 最低ブドウを4ヶ月陰干し、ステンレスタンク発酵後樽熟 受賞履歴 ワイナリー情報 コルテフォルテ 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラ　コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ　マリア　チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソや単一畑のアマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン等、魅力的なワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CORTEFORTE　RECIOTO CLASSICO AMANDORLATO コルテフォルテ　　レチョート　クラシコ　アマンドラート　赤　500ml/12　

生産地 イタリア 地方/地区 プーリア クラス - 葡萄品種 ネーロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア) 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.0 ボディー感 フルボディ コメント 深いルビーレッド。
イチゴや黒果実のジャム、スミレの豊かな香り、甘味のある濃厚な果実味と新鮮で上品な酸味、細やかで豊富なタンニンがあり、余韻では果実香が続く。
畑に関する情報 栽培面積・-ha。
土壌・石灰粘土質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・50000本。
平均収量・45hl/ha。
樹齢・26。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：ステンレス・タンク熟成　約8カ月／瓶熟成　6カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 カンティーナ・ディオメーデ 1903年設立のディオメーデは、プーリア州、カノーサ・ディ・プーリアに位置します。
昔からディオメーデのワインは地元の人に愛されていましたが、幼馴染の2人の現オーナー達が1988年にワイナリーを引き継いでからは、この土地のテロワールが表現された、さらに高品質なワインを造ることを信念としてきました。
ディオメーデがこのブドウから最新の醸造技術を駆使し造ったワインは、品質向上の一途をたどり、今やイタリアのワイン業界でも大きな話題となっています。
前オーナーが年齢的にワイナリーの経営が困難になり、後を引き継いだのがルイジとサビーノの幼馴染2人でした。
地元のブドウ栽培農家で育ち、幼い頃から友達だった2人。
成人後もワインを心から愛し、またいつか自分達でワインを造りたいと思っていました。
念願であった最高条件の畑とワイナリーを譲り受けた2人は、「この土地のテロワールが表現された、さらに高品質なワインを造ること」を信念とし、改革を実行。
畑の修復・改善に加え、最先端の施設と技術を導入。
結果、この地区で一番の高品質ワインの生産者として知られるようになりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Cantina Diomede

Château Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］100点 The 2005 Ausone is a perfect wine of the vintage. It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract). Still youthful, but oh, so promising, this wine should be set aside for another decade and drunk over the following 50-75 years. 219,The Wine Advocate（29th Jun 2015）■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。
彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。
　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Château Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］100点 The 2005 Ausone is a perfect wine of the vintage. It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract). Still youthful, but oh, so promising, this wine should be set aside for another decade and drunk over the following 50-75 years. 219,The Wine Advocate（29th Jun 2015）■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。
彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。
　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』