※ご注文後のメーカー発注となりますため、誠におそれいりますが、売切れの際はご容赦ください。
チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
バローロの畑の中でも歴史的な畑として知られるカンヌビ サンロレンツォ。
樹齢80年に近いブドウの木もある。
収量も少なくマグナムボトルだけ生産。
飲み頃になるまでリリースせず通常10年の熟成を経てリリース。
理想的な降雨と気候だったヴィンテージ。
9月半ばに雨があったが、深刻なダメージはなく、10月半ばまで収穫を待つことにより成熟したブドウを収穫できました。
骨格とエレガントなタンニンを併せ持ちます。
ヴィンテージ情報 2005年は理想的な降雨量と気温の春により、完璧な条件で果実が健全に均一に生育した。
一方で、夏は長雨となった。
しかし気温が程よく保たれたため、ブドウ樹に過度のストレスとはならずにすんだ。
こうした気候条件により、ブドウは典型的な成長を見せ、エレガントなフェノールを生成し、大事なタンニンを蓄えることができた。
9月半ばの雨は深刻なダメージとはならなかったが、収穫期を早めることになった。
健全なブドウを確保するため、伝統的な時期よりも10日も早く収穫が行われた。
それゆえ、良い状態のワインを得ることができた。
長熟のワイン(ネッビオーロとカベルネ)は9月29日から10月1日にほぼすべて収穫され、良い結果を得ることができた。
10月1週目から6日間雨が続いたが、チェレットの畑のブドウは健全な状態で収穫ができた。
最終的に我々の尊いバローロ、バルバレスコは骨格があり、醸造段階ではこれらのワインにふさわしい個性と豊かな表情を見せてくれた。
原語名: BAROLO CANNUBI SAN LORENZO ヴィンテージ: 2005 原産国名: イタリア 産地名: ピエモンテ 地域名: バローロ アペラシオン名: DOCG バローロ 生産者名 :チェレット 色: 赤 容量: 1500ML ブドウ品種: ネッビオーロ 100% 味わい: フルボディ アルコール度数: 14.5% 農法: サステイナブル 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C※在庫状況によりヴィンテージ・ラベル変更の場合がございます。

[生産者]バロンヌ・フィリップ・ド・ロートシルト（GFA） [生産国・地域]フランス ボルドー メドック ポイヤック [村]A.O.C.ポイヤック [単独所有畑]メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ [タイプ]赤 辛口 フルボディ [内容量]750ml [保管温度]12〜14℃　湿度70〜80％

この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーは他にない。
五大シャトーの中で唯一グラーブ地区から選ばれたワインです。
内容量・750ml 保存方法・セラーにて保存

※2009年ヴィンテージの写真です。
　1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。

　シャンボール・ミュジニー　トップ生産者のひとり ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主　クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌ の経営指揮をとりました。
当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年 よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。
ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。
熟したブドウ のみの手摘みを行い、丹念に選別した後 部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンク を使用して3段階に分かれて行われる。
古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。

Lokoya Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2005 / ロコヤ マウント ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン 2005 . 商品説明 The nose is fine, powerful and offers a slight gourmandise, a beautiful density as well as a slight concentration. It reveals fine notes of blueberry cream, blackberry and slight hints of ripe wild strawberries, cardamom combined with subtle hints of Sichuan pepper, violet as well as discreet hints of spices, tobacco blond and cardamom.Wine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています〔 ドニ モルテ 〕 クロ ド ヴージョ 2005 フランス ブルゴーニュ 750ml グラン クリュ 赤ワイン ドニ・モルテ バックヴィンテージ 特級畑 5

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています【 ドニ モルテ 】 ジュヴレ シャンベルタン 1er レ シャンポー 2005 フランス ブルゴーニュ 1500ml マグナムボトル 赤ワイン ドニ・モルテ　プルミエ・クリュ 　【 マグナムボトル 】 5

容量：750ml 生産地：フランス　南フランス 生産者：シャトー・ド・カラギズ 種類：赤ワイン コメント：とってもお買い得な2005年産のワイン。
AOCコルビエール。
カリニャン（樹齢50〜70年）40%、グルナッシュ40%、シラー20%。
100ha。
岩質基盤の丘陵畑で、粘土石灰質・砂岩質土壌。
樹齢20〜70年。
ステンレスタンクで発酵後、アリエ産中心の新樽100%で12ヶ月間熟成。

ぶどう栽培の歴史を12世紀まで遡ることができるという名門 ナルボンヌ市の南西30km、コルビエール地区のサン・ローラン・ドラ・カブレリス村に所在するこのシャトーは、そのぶどう栽培の歴史を12世紀まで遡ることができるという名門です。
　1958年にワイン造りを開始したリオネル・フェーヴルは、南仏における無農薬栽培のパイオニアのひとりとして知られ、早1987年には完全なるビオロジー栽培の体系を完成させ、1992年に「エコセール」の認証を取得しました。
　1998年、ブルゴーニュの老舗メゾン「ルイ・マックス」は、現地のピエール・ガビゾンとともに、後継ぎに恵まれなかったフェーヴル氏よりこのシャトーを購入し、醸造設備の刷新等を行う一方、世界各国への輸出を開始しました。
その後2005年に、全株式がピエール・ガビゾンに譲渡されて今日に至りますが、2012年現在、このシャトーは、「エコセール」の認証を受けたAOCコルビエールの最大所有者であるのみならず、そのワインが「ギド・アシェット」3つ星＆「クー・ド・クール」や、「ラングドック地方ベスト・オーガニック赤ワイン」（「Terre de Vins」）に選ばれたりと、文字通り南仏を代表するシャトーのひとつに数えられるようになっています。
ご紹介するバックヴィンテージは、2005年に経営を離れた「ルイ・マックス」が今日まで貯蔵してきたストック分で、当社との友好関係から、特別価格にて案内していただけることになったものです。
「当時は、最初から長期熟成を志向したワイン造りを行っていました」（「ルイ・マックス」フィリップ・バルデ社長）。
地中海から30km、標高100〜180mの丘陵畑に年中吹き入れる冷涼な北西風によって、十分な酸が確保されていたがゆえの、極めて素晴らしい熟成をみせています。
Information AOCコルビエール。
カリニャン（樹齢50〜70年）40%、グルナッシュ40%、シラー20%。
100ha。
岩質基盤の丘陵畑で、粘土石灰質・砂岩質土壌。
収穫はすべて手摘み。
除梗100%。
天然酵母のみで発酵。
樹齢20〜70年。
ステンレスタンクで発酵後、アリエ産中心の新樽100%で12ヶ月間熟成。
生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 サン＝ローラン＝ド＝ラ＝カブレリス 商品名 ソリュス ルージュ 作り手 シャトー・ド・カラギズ 格付・認証 A.O.C. コルビエール 生産年 2005年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カリニャン（樹齢50〜70年）40%、グルナッシュ40%、シラー20% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

Tenuta San Guido Sassicaia 2005 / テヌータ サン グイド サッシカイア 2005 . 商品説明 In the 1920s the Marchese Mario Incisa della Rocchetta dreamt of creating a ‘thoroughbred’ wine and for him, as for all the aristocracy of the time, the ideal was Bordeaux. This is how he described it in a letter dated 11 June 1974, “…the origins of my experiment date back to the years between 1921 and 1925 when, as a student in Pisa and often a guest of the Salviati Dukes in Migliarino, I drank a wine produced from one of their vineyards…which had the same unmistakable “bouquet” as an aged Bordeaux…A wine made mainly from Cabernet Sauvignon was a fundamental change to the Tuscan and Piedmont tradition of Sangiovese and Nebbiolo, respectively. The innovative decision to plant this variety at Tenuta San Guido was partly due to the similarity Mario Incisa had noted between Tuscan terrain and that of Graves in Bordeaux.Blend : Cabernet Sauvignon and Cabernet FrancWine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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シャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・レ・フスロット　セシル・トランブレイ［2005］Chambolle Musigny 1er Cru Les Feuselottes, Cecile Tremblay セシル・トランブレイは、ワイン製造の長い歴史を持つ家系に生まれ、2003年に自身のドメーヌを設立しました。
その畑はもともと、アンリ・ジャイエの叔父であるエドゥアール・ジャイエのドメーヌから受け継いだものです。
エドゥアール・ジャイエは、第一次世界大戦前にニュイ・サン・ジョルジュの協同組合員であり、セシル・トレンブレイの曾祖父にあたります。
彼女の畑は、一級・特級畑を含む地域の最上級のテロワールに広がっています。
セシル・トランブレイのワイン作りの重要な要素の一つは、オーガニック栽培とビオディナミ農法への取り組みです。
2005年にオーガニック認証を、2016年にはビオディナミ認証を取得しました。
彼女は自然との調和を重視し、生態系の自然なバランスを尊重しながら、丹精込めて畑を管理しています。
この持続可能なアプローチは、彼女のワイン全体の品質とキャラクターに寄与しています。
セシル・トランブレイは、ワイン作りのプロセスにおいては最小限の介入を信条としています。
彼女は穏やかな抽出を行い、発酵中にはぶどう房や茎を一緒に使用し、ワインに複雑さを加えます。
彼女のワインは通常、フレンチオークの樽で熟成され、各畑の風味を引き立てるために慎重に選ばれたものです。
純粋さ、繊細さ、精密さが特徴であり、果実味、酸味、ミネラリティの微妙なバランスが、各畑のニュアンスを反映しています。
※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
内容量：750ml 原材料：ブドウ 保存方法：年間を通じて最適な温度は13〜15度。
涼しく温度変化の少ない場所。
販売者：海外酒販 東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1F 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています ※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。

Château Bellvue Mondotte 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [評　価］100点 Made up of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, the opaque bluish/purple 2005 from Bellevue-Mondotte offers amazing chocolate espresso notes along with blueberry and blackberry liqueur, some incense and a hint of flowers. Full-bodied and staggeringly concentrated, this blockbuster wine (in a blockbuster vintage) is unreal. Talk about a wine that is beyond belief – this is a great achievement from Chantal and Gérard Perse. Drink it over the next 25-30 years. Sadly, there were only 340 or so cases produced. 219, The Wine Advocate(29th Jun 2015)■Bellevue Mondotte　ベルヴュー モンドット 『ジェラールとシャンタール・ペルスの新しいトロフィー・ワインで 　ある。
2001年のベルヴュー・モンドットは極限のワインである！こ 　の少量キュヴェは、ペルスのほかサンテミリオンのコストを考える 　と天文学的な値段となるのは間違いない。
しかし、その値段を支払 　える消費者にとっては、品質が最高レベルであることは確実である。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

Domaine Arnoux-Lachaux Les Chaumes 2005 / ドメーヌ アルヌー ラショー レ ショーム 2005 . 商品説明 In the fourth century, Philibert de Mollans would have brought back to Nuits the relics of Saint George, Christian martyr, In Celtic languagea, Nuits means wet land or fertile mud, also, marshy meadow In Medieval Latin languagea.It is certain that Jules Verne appreciated the wine of Nuits because, in his novel Around the Moon, "a thin bottle of Nights" was chosen to celebrate "the union of the Earth and its satellite". This is the reason why the crew of Apollo XV officially gave on July 25, 1971, to a lunar hole, the name of the "crater Saint-Georges", paying tribute to this writer.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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産地：サンテミリオン　　　色：赤生産者：CHヴァランドローサンテミリオンのガレージワインのリーダー格であり非常に才能豊かなジャン・リュック・テュニュヴァンがつくったワイン。
彼（BAD　BOY）の素晴らしい努力によって作られた2010年は、濃い紫色でカシスやリコリス、インセン、森林を思わせる香りがある。
複雑さもあり力強いワインは、成分と甘み、タンニンが調和しており、20年以上は楽しめるもの。

「オー・レア」と「ラ・クロワ・ブランシュ」の2区画合計で0.33ha。
平均樹齢50年のVV。
新樽率100%で10ヶ月間熟成。
Data 生産者 　　　 Annie Gavignet　（アニー・ガヴィネ） 　 　種類 　　　赤ワイン 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　13.0％ 　 　飲み頃温度 　　　14〜16℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ 　 　原産地呼称（AOC） 　　　Vosne-Romanée （ヴォーヌ・ロマネ） 　 　 　輸入者 　　　（有）ヌーヴェル・セレクション 　 ※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。
※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月の期間は クール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
(クール料金330円加算となります) ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承くださいアニー・ガヴィネ　ヴォーヌ・ロマネ　[2016]　赤　750ml Annie Gavignet　Vosne-Romanée リュット・レゾネ栽培。
除草剤は一切不使用！ 原則として（茎まで完熟している限り）除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
無清澄 　DRC社の伝説の栽培長、オノレ・ガヴィネが1920年に設立した「ドメーヌ・ガヴィネ」は、その息子モーリスのもとで大いに発展を遂げた後、2008年に、モーリスの3人の子供たち（長男ジャン・クロード、長女アニー、次男アラン）に3ヘクタールずつ分割相続されました。
　長らくお父さんと一緒にワインを造ってきたアニー（写真左。
右は娘さん）は、虎の子であった「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード」を単独相続する幸運に恵まれたこともあって、自身のドメーヌ設立を決意。
数年間の準備の後、2012年から自社ビン詰めを開始しました。
　「私が9つの時に亡くなった祖父は、とても厳格な人だったと聞いていますが、私にはいつもにこにこと笑顔で、よく遊んでくれました。
偉大な祖父の孫であることを、心から誇りに思っています」。
　「栽培や醸造は、父から学びました。
祖父から代々受け継がれているガヴィネ家のフィロソフィーは、「自分が飲んで本当に美味しいと思うワインを造ること」なのですが、私は、お料理によく合う繊細で上品なワインが好きなので、結果的には父とはまったく異なるスタイルのワインを造りはじめることになりました。
でもだからこそ、天国の父もきっと喜んでくれていると思います」。
※インポーター資料より

送料無料 赤ワイン 2005年 コルトン グラン・クリュ / フォラン・アルベレ フランス ブルゴーニュ 750ml ワイン なかなか流通していない希少な造り手。
2005ビンテージ。
※弊店では実店舗と在庫を共有しておりますため、タイミングにより在庫にずれが生じることがあります。
そのため、 ご注文頂いた商品が欠品となる場合がございます。
その場合はご連絡させていただきご注文をキャンセルさせていただきます。
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2005年はダルマイヤックで最も偉大な年の一つ。
グレート・イヤーならではの凝縮感と噛み応えのあるテクスチャーを持つ、偉大な年のダルマイヤック 「バロン・フィリップの三男」と呼ばれる、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドの兄弟シャトー。
芳醇でジューシーな果実味溢れるスタイルが魅力。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが所有する第五級シャトー。
その畑はムートン・ロスチャイルドとポンテ・カネに挟まれた素晴らしい立地です。
ムートンファミリーの入門編に相応しいクオリティの高い味わいながら、手軽に楽しめる、お値打ちシャトー。
商品情報 カテゴリワイン タイプ　赤ワイン 生産者　CH. D'ARMAILHAC 　　　　シャトー・ダルマイヤック 生産地　フランス 　　　　ボルドー 　　　　ポイヤック 品種　　カベルネ・ソーヴィニヨン 　　　　メルロ 　　　　カベルネ・フラン 　　　　プティ・ヴェルド 格付け　メドック格付け第5級 容量　　750ml 原産地呼称AOC. ポイヤック  

シャトー ラフィット ロートシルト 2005 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

色調は濁った濃いめのレンガ色。
　芳香はプラム、薬膳、ブラックベリー、スパイス、木々、カカオなど。
口に含むと、まだまだ果実味はしっかりしており、濃厚な味わい。
タンニンは液体に綺麗に溶け込み、ジューシー。
　余韻も長く、複雑味を感じる。
　スパイシーで、薬膳を感じる素晴らしい熟成をしたワインです。
（試飲2023年10月） 　

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります商品についてラベルにスレがございます注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますカレラ ジェンセン ピノ ノワール 2005 アメリカ カリフォルニア マウント ハーラン 750ml 赤ワイン CALERA 5

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ダルシュ 2005 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 甘口 貴腐ワイン D'Arche 5

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています〔 ドニ モルテ 〕 ジュヴレ シャンベルタン 1er レ シャンポー 2005 フランス ブルゴーニュ 750ml プルミエクリュ 赤ワイン ドニ・モルテ　バックヴィンテージ 5

※こちらの商品は、検品・ボトル保護のため木箱を開けております。
木箱には釘を抜いた際に生じた傷や割れがございますので、予めご了承ください。
「良いワインは良いブドウから。
ワインの質は90％がブドウ畑での仕事で決まる」 この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門、ラ・スピネッタ社。
イタリアワインガイドのガンベロ・ロッソ誌では、最高評価のトレビッキエーリ（3グラス）を全ワイナリーの中で3番目に数多く受賞しているスターワイナリー。
80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声は広まりました。
ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心とした妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、バローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。
ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わい、アロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に添いながら、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念を持ち、敬意を表し、私たちが栽培するのはその土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
5年の瓶内熟成を経てリリースされたリゼルヴァ。
長期熟成可能という偉大なワインは数量限定800本の販売。
ラベルに描かれているサイは、ルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト・デューラーの作品で、実在のサイを見ず版画に仕上げた名作である。
濃く、深い赤色。
ドライフルーツ、ブラックベリー、プラムなどの香り。
パワフルで男性的な凝縮したタンニン。
余韻は濃厚なまま驚くほど長く続きます。
こってりした肉料理、時間を掛けて煮込んだ肉料理、ジビエなどによく合います。
La Spinetta "Starderi" Barbaresco Riserva Magnum 品　種 ネッビオーロ100% 産　地 イタリア/ピエモンテ州 ネイヴェにある南向きの畑“スタルデリ” 容　量 1,500ml 度　数 14.5％ 味わい フルボディ　

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ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
バローロの畑の中でも歴史的な畑として知られるカンヌビ サンロレンツォ。
樹齢80年に近い葡萄の樹もある。
収量も少なくマグナムボトルだけ生産。
飲み頃になるまでリリースせず通常10年の熟成を経てリリース。
2005年は理想的な降雨と気候だったヴィンテージ。
9月半ばに雨があったが、深刻なダメージはなく、10月半ばまで収穫を待つことにより成熟した葡萄を収穫できました。
骨格とエレガントなタンニンを併せ持ちます。
●産地：イタリア／ピエモンテ ●葡萄品種：ネッビオーロ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-10日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
チェレット　CERETTO ●「最上の畑で最上の酒しかつくらない」それがチェレット社のポリシーです。
　ワインの王者、王者のワインと讃えられるイタリア最高の赤「バローロ」「パルパレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているのがチェレット社です。
同社は1939年、ピエモンテ地方アルバ地区でリッカルド・チェレット氏が基礎を築き、1960年代に子息のブルーノ氏とマルチェロ氏の兄弟が継承。
「最上の畑で、最上の酒をつくる」というきわめてシンプルなポリシーを、しかしきわめて頑固に貫いている名醸造元として知られています。
●銘醸地ごとに名醸造所を経営 　チェレット社の特徴は、大きな醸造センターを持たずに、銘醸地ごとに醸造所を置く経営ポリシーにあります。
例えばバローロ地区では最上の畑とされる畑ブリッコロッケの脇にブリッコロッケ醸造所を経営。
パルパレスコ地区ではやはり最上の畑ブリッコアジリの中にブリッコアジリ醸造所を経営。
また力ベルネやピノ・ネロ、シャルドネ、あるいはアルネイスなどの品種名ワインのためにはベルナルディーナ醸造所を経営するなど、いくつもの名醸造所の集合体としての形態を持っています。
こうすることにより、各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
●バローロの3つの畑から 　銘醸地バローロ地区は、その土壌から大きく2つのエリアに分けられます。
北西のラ・モッラとバローロ・エリアはマンガンやマグネシウム、石灰質に宮み、なめらかで香り高いワインを生むとされ、東南のセッラルンガ・エリアは鉄分が多く、きわめて重厚、長熟タイプのワインを生むとされています。
この両エリアの中央のJ、高い丘の上に位置するのがブリッコロッケ畑。
まさに両者の美質を一身に集めたようなワインが生まれることで知られるバローロ最上の銘醸畑です。
チェレット社ではこの3つのエリアにそれぞれ最上の畑プルナーテ、ブラボー、ブリッコロッケを所有、それぞれの土地の個性を最大限に引き出したワインづくりを行っています。
この3つのワインは、すべて良年のみに生産される特醸品です。
●パルパレスコの別格畑から 　また、パルパレスコでは、広さ500haのこの地区の中でも最上とされる畑から、きわめて洗練された気品ある赤ワインをつくり上げています。
中でも最上の畑ブリッコアジリをチェレット社は所有、また借り上げ畑からはファセットの名でワインを生産しています。
このブリッコアジリ、ファセット共に長年にのみ生産される特上品です。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ マルゴー3級シャトー・ジスクールのセカンドワイン。
樹齢の若い(3−10年)樹から生産。
100％樽(新樽比率33％)で熟成(12ヶ月)。
マルゴー村の穏やかな気候に恵まれながら育った葡萄から繊細なタンニンと洗練されたエレガンスを持つワインが生まれる。
ざくろを思わせる輝かしいガーネット色。
果実の豊かなアロマとシナモンやナツメグのスパイスが食欲をそそります。
●生産地：フランス/ボルドー/オー・メドック ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロ25％、カベルネ・フラン20％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
マルゴー　Margaux 　他の村から少し離れ、オーメドックの南部に位置します。
最も表土が少なく、砂利質が多いため、出来上がるワインはメドックでもっとも優雅で繊細、洗練されていると言われています。

グレースファミリーはディック＆アン・グレースによって創立されて以来、一貫してカベルネ・ソーヴィニヨンのみを造り続けているワイナリーです。
家族経営のため、毎年の出荷は500ケースほどの少量生産。
ブラックチェリーなど黒系ベリーに、微かに赤いベリーのニュアンスもあり、杉、針葉樹、スミレの香りも感じられます。
全体的にエレガントにまとまっており、ポテンシャルが高く、熟成が楽しめるワインです。
Grace Family Cabernet Sauvignon 品　種 カベルネ・ソーヴィニヨン 産　地 アメリカ/カリフォルニア/ ナパ・ヴァレー 容　量 750ml 度　数 13.9％ 味わい フルボディ　

商品詳細 ■商品番号 251767 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ラングドック地方　ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー ■メーカー マス・ド・ダマ・ガサック ■原材料 コメント ゴー・ミヨ誌が「ラングドックのラフィット」と称えた、南仏最高のワインです。

　　 La Petite Cave AOC Bourgueil 750ml 　■産地：　ブルグイユAC／ロワール地方 　■アルコール度数：13 %前後　／　コクあり・赤 　■飲み頃温度：13℃〜18℃ 　 品種 ・カベルネ・フラン100% 味わい ・豊かな果実香と複雑なブーケのハーモニー。
凝縮した上品なコクが極上の食卓を演出してくれる。
極少量生産のプライベートワイン。
1時間前にデキャンタするとよい。
今飲むと果実味がフレッシュで十分美味しいが、今後熟成を重ねるとますます美味しくなるワイン。
料理 ・豚の角煮、スペアリブのガーリック焼き、シェーヴル（ヤギ）のチーズ、牡蠣とポロねぎ（白ねぎ）のカレー風味、牛肉と人参の煮込み。
鴨のローストに、赤いベリー系の果実や桃を使ったソースを添えて。
　

　　 La Mine AOC Saint Nicolas de Bourgueil 750ml 　■産地：　サン・ニコラ・ド・ブルグイユAC／ロワール地方 　■アルコール度数：13 %前後　／　コクあり・赤 　■飲み頃温度：13℃〜18℃ 　 品種 ・カベルネ・フラン100%　 味わい 自然の恵みそのものの果実香。
絹のようになめらかなコクがあって複雑な味わいはロワール地方最上の赤ワインの風格充分です。
1時間前にデキャンタすると更に素晴らしくなります！ 料理 ・白身の肉の料理に合う。
鯛のポワレ香草クリームとトマトソース。
豚肉のソテー・粒マスタード風味などなど。
　

　　 La Mine AOC Saint Nicolas de Bourgueil 750ml 　■産地：　サン・ニコラ・ド・ブルグイユAC／ロワール地方 　■アルコール度数：13 %前後　／　コクあり・赤 　■飲み頃温度：13℃〜18℃ 　 品種 ・カベルネ・フラン100%　 味わい 自然の恵みそのものの果実香。
絹のようになめらかなコクがあって複雑な味わいはロワール地方最上の赤ワインの風格充分です。
1時間前にデキャンタすると更に素晴らしくなります！ 料理 ・白身の肉の料理に合う。
鯛のポワレ香草クリームとトマトソース。
豚肉のソテー・粒マスタード風味などなど。