機能性表示食品を取得した赤菊芋パウダースティックタイプと、同じく機能性表示食品を取得したおいらせ黒にんにくのセットです。
健康が気になる方へおすすめしたい柏崎青果の人気商品をセットにしました。
赤菊芋パウダーは1日3gを目安に、黒にんにくは1日67gを目安にお召し上がりください。
赤菊芋パウダーは機能性表示食品として、「血糖値が高い方に」、黒にんにくは機能性表示食品として、「血圧が高い方に」オススメです。
高温多湿を避けて保存してください 名称：乾燥キクイモ、黒にんにく 原材料名：菊芋、にんにく 内容量：赤菊芋スティックパウダー1.5g×42本入り　1個 　　　　おいらせ黒にんにく機能性表示食品760g（不揃いお徳用・ボトル入り）　1個 製造者：有限会社　柏崎青果　青森県上北郡おいらせ町秋堂54‐1 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 人材育成（学校教育環境の充実） (2) 人材育成（奨学資金） (3) 人材育成（子育て支援の推進） (4) 自然環境の保全 (5) コミュニティー活動の推進 (6) おいらせブランドの普及・推進 (7) その他・町長にお任せ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

青森県産にんにくを、独自製法により30日以上じっくりと熟成させた黒にんにくです。
生にんにくは時間をかけて熟成させることで特有の臭いが弱まり、甘くてフルーティ、味わい豊かな黒にんにくに生まれ変わります。
波動熟成黒にんにくは、生のにんにくと比べ、ポリフェノールが約10倍に増加。
（100gあたり400mg）生にんにくは35mg〜50mg Sアリルシステインも増加することが分析結果で証明されています。
食品添加物は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
「最近疲れやすい」、「いつまでも元気で若々しくいたい」、「体調管理に気をつけたい」といった方におすすめします。
黒にんにくの皮をむいてそのまま毎日1〜2片をお召し上がりください。
安心安全の黒にんにくが毎日の健康と年齢に負けない体づくりをサポートします。
※こちらの商品は訳あり品となります。
・皮がむけているものが混ざる可能性があります。
・サイズが大小混合です。
・味や栄養価は正規品と一緒です。
商品情報 加工食品(国内製造) 名称（にんにく加工品）原材料名（青森県産にんにく） 内容量（200g）賞味期限（製造日より1年） 保存方法（直射日光を避け冷暗所で保存） 製造者　有限会社トータル青森県三戸郡南部町大字斗賀字上町焼49

青森県産のにんにくは、その豊かな風味と品質で知られています。
今回ご紹介するのは、福地ホワイト六片種のにんにくで、250g?5kgの大容量パックまで使いたい分量が選べます。
訳あり商品であるため、見た目は多少不揃いかもしれませんが、味と品質は一級品。
料理の風味を引き立てるのに欠かせないこのにんにくは、毎日の食卓に彩りと活力をもたらします。
このにんにくは、青森の豊かな土壌で育てられた国産品。
独特の辛味と香りが特徴で、炒め物からスープ、マリネに至るまで、幅広い料理に使用できます。
また、ポイント消化やマラソンにも最適な1000円ポッキリの商品もございます。
ご家庭での日常使いはもちろん、保存食としても重宝します。
健康を意識する方にもおすすめで、にんにくの持つ栄養価を存分に活かせる商品です。
青森の恵みをこの機会にぜひご堪能ください。
令和5年度青森県産にんにくのバラです。
ご自宅で加工用に使えるお徳用のにんにくです。
ハイブランド福地ホワイト六片種。
原産地の青森県南部町(旧福地村)より素早く配送します。
毎日の食卓に香り豊かな青森県産にんにくを。
そのまま丸揚げでも美味しいです！ 黒にんにく作りにも、すりおろしニンニクもなんでも作れます。
内容量：バラ【250g,400g,500g,1kg,2kg,5kg】 ※ご購入前に必ずご確認下さい。
訳ありにて加工用となります。
(1)傷があるもの (2)むけているもの (3)大小混合 (4)にんにくは生きているため配送途中などで芽や根が成長することがあります。
(5)4月?7月出荷分につきましては、時期的に発芽や発根が目立ちます。
それに伴い風味も劣りますのでご了承お願いいたします。

薬味のみじん切りが、こんなに手軽に。
パウダーと違って繊維感がすごい！ 風味も香りも味も、素材そのままを凝縮しました！ 冷蔵庫の隅っこにある、使い切れなかった生の薬味類。
匂いが残ったり、下処理が面倒だったり、本当はもうひと味ほしいのにあきらめてしまったこと。
そんな記憶はありませんか？ トレテスの「ちょいたし薬味」は、そんな悲しい思い出とすっかり決別できる、魔法のようなアイテムです。
面倒な下処理がまったく必要ありません。
もうひと味ほしいときに、さっと加えられます。
【CHOITASHI YAKUMI GARIC ちょいたし薬味 乾燥粒にんにく】 世界でも有数のにんにく産地である、韓国・忠清南道瑞山(チュンチョンナムドソサン)で、化学肥料などに頼らずに栽培したにんにくのみを使用しました。
伝統的な石臼挽き製法で、フレッシュな生にんにくをみじん切りにし、素材そのままを粒状フリーズドライにしました。
HACCP取得工場で徹底管理した製造なので安心、安全。
豊かな香りと濃厚な旨味が特徴です。
これ1個で生にんにく300gに相当（約4.5玉程度） ※1粒＝生にんにく4g相当 【乾燥粒にんにくの使い方】 1粒あたり、小さじ半分(2.5cc)程度の水を加えると、生の刻みにんにくに戻ります。
少量の水分にすぐ溶けて料理に使えます。
スープや煮物には、粒のまま加えてください。
【tretes】【ちょいたし薬味】【乾燥粒にんにく】【トレテス】【CHOITASHI YAKUMI GARIC】【大蒜】【ガーリック】【フリーズドライ】【薬味】 【調味料】 名称 野菜加工品 内容量 30g 原材料名 にんにく、とうもろこし澱粉 賞味期限 発送から28日保証・発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
・賞味期限が短い場合、商品名に記載させていただきます。
保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存 原産国名 韓国 栄養成分表示1袋(30g)あたり エネルギー118kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.8g、炭水化物23.6g、食塩相当量0.018g 使用上の注意 ●フリーズドライ製法の特性上、壊れて粉が出る場合がありますが、品質には問題ありません。
粉もおいしくお召しあがりいただけます。
●まれににんにくの皮（茶色の粒）が混ざる場合がありますが、品質には問題ありません。
●原材料の一部が固まり、白く見える場合がありますが、品質には問題ありません。
広告文責 日本ギリシャヨーグルト株式会社（0120-273-415） メーカー名 ジェイケイフード株式会社/トレテス

薬味のみじん切りが、こんなに手軽に。
パウダーと違って繊維感がすごい！ 風味も香りも味も、素材そのままを凝縮しました！ 冷蔵庫の隅っこにある、使い切れなかった生の薬味類。
匂いが残ったり、下処理が面倒だったり、本当はもうひと味ほしいのにあきらめてしまったこと。
そんな記憶はありませんか？ トレテスの「ちょいたし薬味」は、そんな悲しい思い出とすっかり決別できる、魔法のようなアイテムです。
面倒な下処理がまったく必要ありません。
もうひと味ほしいときに、さっと加えられます。
【CHOITASHI YAKUMI GARIC ちょいたし薬味 乾燥粒にんにく】 世界でも有数のにんにく産地である、韓国・忠清南道瑞山(チュンチョンナムドソサン)で、化学肥料などに頼らずに栽培したにんにくのみを使用しました。
伝統的な石臼挽き製法で、フレッシュな生にんにくをみじん切りにし、素材そのままを粒状フリーズドライにしました。
HACCP取得工場で徹底管理した製造なので安心、安全。
豊かな香りと濃厚な旨味が特徴です。
これ1個で生にんにく300gに相当（約4.5玉程度） ※1粒＝生にんにく4g相当 【乾燥粒にんにくの使い方】 1粒あたり、小さじ半分(2.5cc)程度の水を加えると、生の刻みにんにくに戻ります。
少量の水分にすぐ溶けて料理に使えます。
スープや煮物には、粒のまま加えてください。
【tretes】【ちょいたし薬味】【乾燥粒にんにく】【トレテス】【CHOITASHI YAKUMI GARIC】【大蒜】【ガーリック】【フリーズドライ】【薬味】 【調味料】 名称 野菜加工品 内容量 30g 原材料名 にんにく、とうもろこし澱粉 賞味期限 発送から28日保証・発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
・賞味期限が短い場合、商品名に記載させていただきます。
保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存 原産国名 韓国 栄養成分表示1袋(30g)あたり エネルギー118kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.8g、炭水化物23.6g、食塩相当量0.018g 使用上の注意 ●フリーズドライ製法の特性上、壊れて粉が出る場合がありますが、品質には問題ありません。
粉もおいしくお召しあがりいただけます。
●まれににんにくの皮（茶色の粒）が混ざる場合がありますが、品質には問題ありません。
●原材料の一部が固まり、白く見える場合がありますが、品質には問題ありません。
広告文責 日本ギリシャヨーグルト株式会社（0120-273-415） メーカー名 ジェイケイフード株式会社/トレテス

クール便 無料 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。
産地直送のため当店他商品との同梱不可 ※1梱包は同一規格3箱までとなります ※3セットまで1梱包でお届けできます。
掘りたての時期は、外皮も柔らかくハリがありますが、徐々に冷蔵庫での保管によってパリパリとシワが見られるようになります。
にんにく自体の品質には問題ございませんので、ご安心くださいませ。
　 商品名 田子町産にんにく（生） 規格 AB品混合　M-Lサイズ 内容量 700g前後(8-12玉) 生にんにくについての注意点 ●生にんにくは日にちが経過しますと、乾燥によって若干の目減りが発生します。
● 生にんにくの処理は皮膚への刺激が強いため、ナイロン手袋をすることをお勧めします。
●にんにくの皮が紫色や、すりおろした後に青色等に変色することがございますが、これはにんにくの生理現象によるものなので、問題なくお召し上がり頂けます。
●キッチンペーパーや新聞紙で包んだあと、他の野菜に匂いが移らないようにジップロック等に入れて、チルド室で保存。
●薄皮を剥いで、一個ずつ個別に冷凍庫で保存。
●すりおろし、スライスしてジップロックなどで冷凍庫で保存。
※すりおろして製氷皿に入れて凍らせると便利♪(薬味用の製氷皿あるといいかも♪) ※冷凍の場合はかなりの期間もちますが、風味は損なわれていきますので、美味しくお召し上がりいただくにはお早めにお召し上がりくださいませ。
●薄皮をむいて、醤油、味噌、酢、オイルなどに漬けて保存。
※生のにんにくは、乾燥処理したものに比べ水分を多く含んでいます。
そのため長期保存には向いておらず痛みなどが発生しやすいので、お届け後はお早めにお召し上がりください。
通常、収穫後のにんにくは水分量が多くすぐに乾燥処理をしないとカビが発生してしまうので、 生のにんにくは市場には出回りにくいんです。
年中スーパーで手にしているにんにくは収穫後に土や根がついたまま30％以上も水分を飛ばしたもの！ 乾燥させたにんにくを生で食べてもそれは “生”のにんにくではありません！ 6月下旬-7月上旬頃までに掘り起こし、 乾燥させていない状態こそが“生のにんにく”なのです！ 採れたてということもあり、にんにく特有の良い香りは乾燥にんにくに比べると格段に強く、 水分量が多いので1片1片に張りがありとってもみずみずしい状態です。
にんにく独特の辛さの中にもほのかな甘みを感じ、農家さんや地元の方は火を通さずお味噌につけて 1片カリッと頂いているんだとか！ 生ならではの食べ方を教えてくださーい＞＜と農家さんに尋ねると・・・「スライスしてサラダにすると甘みが感じられて美味しいよー＾＾」とのこと。
透き通るくらいのスライスにせず3-4ミリの厚みでざっくり切るとシャキシャキッとした生ならではの食感を楽しむことができます♪ 間違いないのはやっぱりすりおろし！夏は冷ややっこの上にのせたり、天つゆに入れるのもまたGOOD★ 細く刻んだきゅうりと和えるとこれからの季節には嬉しいさっぱり感！冷凍保存ができるのでオススメです♪ 収穫期限定 数量限定 青森県の最南端に位置する田子町。
面積の80％を山林が占め、水と空気に恵まれた自然豊かな町です。
田子町でにんにく栽培が始まったのは昭和37年頃。
有機肥料を使用し、 徹底した土作りから始まりました。
はじめはなかなか上手く栽培できず、苦労も多かったのですが、 徐々に改良を重ね、工夫し、昭和44年には農協に「にんにく生産部会」ができ 町をあげての本格的なにんにく生産体制が整いました！ そしてまもなく、昭和50年には 「質」「量」ともに日本一と認められるようになり 田子ブランドのにんにくが全国でも有名になったのです！ 田子町は、山林に囲まれた盆地となっているため、 昼夜・季節の温度差が激しい地域。
その激しい気候と有機肥料栽培によって、 にんにくの糖度はぐんぐんあがる！ そして味はもちろん、丸まると太って雪のように美しい 「田子にんにく」がうまれるのです。
にんにくの原産地は中央アジアといわれ、紀元前3,000年頃の古代エジプト王朝でもすでに栽培されていたといわれています。
紀元前1300年頃にはピラミッドを造った労働者たちの栄養補給にも使われていたり、古代ローマ時代の兵士が体力維持のため食べていたり、古来から滋養強壮・パワー補給には欠かせない野菜だったんです！ 日本には奈良時代に伝わったとされ、「古事記」や「日本書紀」にも記載があるほど、昔から重宝され、その栄養の高さを実感されていたんですね。

商品情報 名称 にんにく加工品（黒にんにく） 内容量 ・80g×3袋 ・80g×5袋 どちらかお選びください。
原材料 にんにく 賞味期限 製造日から1年間（パッケージに記載） 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。
【送料無料】黒にんにく 雪下黒にんにく 80g 黒ニンニク にんにく ニンニク 黒 東北産 岩手県 国産 岩手県産 低温熟成 熟成 食品 野菜 ドライフルーツ感覚 袋 袋入り パッケージ付き 美味しい おいしい 甘い 料理 アレンジ 食品 80グラム 雪深い東北の地で育ったにんにくを丁寧に黒にんにくにしました！ 8

商品情報 名称 にんにく加工品（黒にんにく） 内容量 約170g 原材料 にんにく 賞味期限 製造日から1年間（パッケージに記載） 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。
【送料無料】黒にんにく 雪下黒にんにく 170g 黒ニンニク にんにく ニンニク 黒 東北産 岩手県 国産 岩手県産 低温熟成 熟成 食品 野菜 ドライフルーツ感覚 袋 袋入り パッケージ付き 美味しい おいしい 甘い 料理 アレンジ 食品 170グラム 雪深い東北の地で育ったにんにくを丁寧に黒にんにくにしました！ 8

商品情報 名称 にんにく加工品（黒にんにく） 内容量 3袋（1袋 約170g） 原材料 にんにく 賞味期限 製造日から1年間（パッケージに記載） 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。
【送料無料】黒にんにく 雪下黒にんにく 3袋 510g 黒ニンニク にんにく ニンニク 黒 東北産 岩手県 国産 岩手県産 低温熟成 熟成 食品 野菜 ドライフルーツ感覚 袋 袋入り パッケージ付き 美味しい おいしい 甘い 料理 アレンジ 食品 170グラム 雪深い東北の地で育ったにんにくを丁寧に黒にんにくにしました！ 8

しんしん農園　ニンニク　にんにく　250g程度　お徳用　国産　茨城　ひたちなか産　農家　産直　エシカル サステナブル しんしん農園から、産直発送致します！旨み、甘みギュギュッとしっかり！！！　エシカル サステナブル　商品です しんしん農園　ニンニク　にんにく　250g程度　国産　茨城　農家産直 しんしん農園から、産直発送致します！丁寧に作った露地栽培のものですので、しっかりとした旨み、甘みが詰まっています！とことん、減農薬で栽培しました。
しんしん農園から、産直で発送します。
使いやすいよう、バラで250g入れました！お徳用で少しサイズにバラツキがあります。
国産　茨城県産　しんしん農園　産直　 露地栽培で、有機物を使って、丁寧に作りました とことん、減農薬で作りました 自然のものが食べたい 産直で美味しい野菜が食べたい 顔の見える農産物が食べたい はじめまして、しんしん農園　代表の金子と言います。
今回は、ニンニクを出品させて貰いました。
しんしん農園のニンニクは、露地栽培です。
有機物をたっぷり使って、丁寧に作ったので、旨み、甘みがしっかりしています。
味に自信がある逸品です！どうぞ、お召し上がり下さい！ 3〜5営業日で発送致します。
クリックポストで発送します。
日時は指定出来ません。
1

特産品説明 名称 【ふるさと納税】土付きにんにく 約5kg【2025年5月上旬〜2025年6月中旬配送】 内容量 土付きにんにく　約5kg 原産地:高松市 賞味期限 7日 配送温度帯 常温 説明 土付きにんにくは身がびっしりと詰まっており、肉厚であって香りが豊かに広がるのが特徴です。
濃厚な味わいは、一度食べたらきっとやみつきになります。
その中でも今回お届けする生にんにくは、特に風味が強く、この一時期にしか味わえない逸品です。
鮮度を保つために土付きでお届けします。
申込期日 〜2025年5月中旬予定 発送期日 5月上旬〜6月中旬 注意事項 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※画像はイメージです。
※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。
提供事業者 （株）五色青果（JA香川県商品取扱い） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・離島にはお届けできません。
【ふるさと納税】土付きにんにく 約5kg【2025年5月上旬〜2025年6月中旬配送】

特産品説明 名称 【ふるさと納税】土付きにんにく 約2kg【2025年5月上旬〜2025年6月中旬配送】 内容量 土付きにんにく　約2kg 原産地:高松市 賞味期限 7日 配送温度帯 常温 説明 土付きにんにくは身がびっしりと詰まっており、肉厚であって香りが豊かに広がるのが特徴です。
濃厚な味わいは、一度食べたらきっとやみつきになります。
その中でも今回お届けする生にんにくは、特に風味が強く、この一時期にしか味わえない逸品です。
鮮度を保つために土付きでお届けします。
申込期日 〜2025年5月中旬予定 発送期日 5月上旬〜6月中旬 注意事項 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※画像はイメージです。
※玉数はお選びいただけません。
※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。
提供事業者 （株）五色青果（JA香川県商品取扱い） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・離島にはお届けできません。
【ふるさと納税】土付きにんにく 約2kg【2025年5月上旬〜2025年6月中旬配送】

　にんにくといえば、やはり気にされることが多いのは、その独特なニオイにあります。
しかしながら、黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

青森県産にんにく使用 波動熟成発酵黒ニンニクバラ 黒にんにくは生にんにくよりすごいのです。
約1ヶ月かけて熟成発酵させています。
波動熟成の設備で作りました。
生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。
◎商品説明    商品名  波動黒にんにくバラ  内容量  1,000g  原材料  にんにく  賞味期限  製造日より1年  保存方法  直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。
 発送形態  ゆうパケットで発送　全国送料無料  広告文責  有限会社オフィス・カワムラ  製造者  有限会社オフィス・カワムラ 青森県八戸市諏訪2-2-31 栄養成分表示（可食部100gあたり） 全チッソ1gあたり エネルギー　　　　　　199.7kcal イソロイシン　　　　　114mg たんぱく質　　　　　　　　7.7g ロイシン　　　　　　　　203mg 脂質　　　　　　　　　　　　0.1g バリン　　　　　　　　　195mg 炭水化物　　　　　　　　42.0g アラニン　　　　　　　　171mg ナトリウム　　　　　　　　39.0mg プロリン　　　　　　　　154mg タンニン　　　　　　　　690.0mg   （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析

☆商品詳細☆ 名称 ・・にんにく加工品 内容量・・ 1000g 原材料名・・ にんにく 原料原産地名・・ 青森県 賞味期限・・ 製造日より1年 製造国・・ 日本 製造区分・・ 食品 保存方法 ・・冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者・・ 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 ・・青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責・・ 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 【栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり】 エネルギー 199.7kcal/イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g/ロイシン 203mg 脂質 0.1g/ バリン 195mg 炭水化物 42.0g/ アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg/ プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析

◎商品説明    商品名  にんにく  内容量  バラ700g  原材料  にんにく　青森県産  賞味期限  6か月（目安）  保存方法  高温、多湿を避け、冷暗所で保存してください。
 発送形態  ゆうパケットで発送　全国送料無料  広告文責  有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129  製造者  有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2-2-31  区分  日本製/食品

◎商品説明    商品名  にんにく  内容量  バラ700g  原材料  にんにく　青森県産  賞味期限  6か月（目安）  保存方法  高温、多湿を避け、冷暗所で保存してください。
 発送形態  ゆうパケットで発送　全国送料無料  広告文責  有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129  製造者  有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2-2-31  区分  日本製/食品

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
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パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 100g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 100g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年※現在の賞味期限は2023年11月8日となります。
製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-12 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
黒にんにくアレンジレシピ公開中！

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 3000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年※現在の賞味期限は2023年11月8日となります。
製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
黒にんにくアレンジレシピ公開中！ 《 詳しくはこちら 》

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年※現在の賞味期限は2023年11月8日となります。
製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
黒にんにくアレンジレシピ公開中！ 《 詳しくはこちら 》

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 100g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 2000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
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　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 2000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
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