■INFORMATION 商品名：チェリバレー種 鴨 骨付モモ肉 原産国：ブラジル 賞味期限：お届け後、未開封で約1年 サイズ：220?300g×2本セット 原材料：鴨肉 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 柔らかさが特徴のロース肉を桜のチップのみを使用して燻しました。
ボンカナールで人気の、塩加減にこだわりのある【スモークロース】、小粒の黒胡椒のくちどけが良いと好評の【パストラミ】、2つの味の詰め合わせセットです。
ぜひご賞味ください。
【保存方法】 ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
配送不可地域：離島 合鴨肉：タイ産又はハンガリー産 製造地：大阪府高槻市 事業者名：大平産業株式会社 連絡先：072-674-0678 内容量・サイズ等 合鴨スモークロース170g 合鴨スモークパストラミ170g 【原材料名】 合鴨スモークロース:合鴨肉（タイ産又はハンガリー産）、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硫酸Na、硝酸K） 合鴨スモークパストラミ：合鴨肉（タイ産又はハンガリー産）、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硫酸Na、硝酸K） 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、7日以内に発送します アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鴨肉加工品 原材料名 【合鴨スモークロース】合鴨肉（タイ産又はハンガリー産）、食塩、砂糖、ホワイトペーパー、水あめ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【合鴨スモークパストラミ】合鴨肉（タイ産又はハンガリー産）、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペーパー、水あめ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 原料原産地 合鴨肉：タイ産/ハンガリー産 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷蔵10℃以下 製造者 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1 事業者情報 事業者名 ボンカナール 連絡先 072-674-0678 営業時間 9：00?17：00 定休日 土・日・祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）都市機能・市民活動の充実に関する事業 （2）安全・安心のまちづくりに関する事業 （3）健康づくりと医療の充実に関する事業 （4）子育て・教育の充実に関する事業 （5）歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 （6）福祉の充実に関する事業 （7）環境の保全及び創造に関する事業 （8）市長におまかせ

商品名　：鴨の腸 内容量　：400g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：−18度以下で保存してください 配送形態：冷凍便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。

商品名　：アヒルの足 内容量　：2000g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：−18度以下で保存してください 配送形態：冷凍便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。

＊いなか汁を選択した場合は1缶につき270円を表示金額からマイナスとなります。
楽天市場からの自動返信メールではなく、当店からの注文確認メールにて合計金額をご確認下さい。
ギフト対応について 　 　 　 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】

ハンガリー産上質な鴨のムネ肉を原料に、時間をかけ低温でじっくり焼きあげました。
お肉の中心から広がる淡いピンクの肉色が低温で焼き上げたあかしです、スパイスを効かせた味付とローストの香ばしさが鴨の風味を引き立てています。
スライスして軽くフライパンで焼き目をつけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。
その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。
□ 名称 - 鴨ロースト □ 内容量 - 200g □ 賞味期限 - 製造から180日間 □ 原材料 - 合鴨肉、食塩、香辛料 □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。
袋が破れやけどをする恐れがあります。
■ 発送方法　冷凍（クール便）

◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。
◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。
商　品　説　明 名　称 あい鴨スモークスライス 原　材　料 あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料紅茶、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)酸化防止剤(亜硝酸Na) 内　容　量 500g 原　産　地　名 中国 輸　入　者　名 コックフーズ株式会社 輸入者　住　所 東京都港区芝浦2-13-4 賞　味　期　限 ご家庭用冷凍庫で3ヶ月 保　存　方　法 冷凍保存 注　意　事　項 産地、パッケージ、ブランド等は予告なく変更する場合がございます。
品質、グレードは変わりありません。
新発売!! たっぷり入ってお手頃価格!! 高級食材紅茶鴨スモークスライス500gが新発売です。
メーカー様よりご紹介頂いて試食してみて大変美味しかったので販売させて頂く事に決定致しました。
すでにスライスカット済みですので、解凍後すぐにお使い頂けるので大変便利な商品です。
500gに約60枚前後入っております。
食べ方はそのままおつまみ、オードブル、そば、鍋など沢山あります。

商品名：合鴨　パストラミ 容　量：約200g×1個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉、黒胡椒、食塩、白胡椒、リン酸Na、酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のパストラミ鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。
商品名：合鴨　パストラミ 容　量：約200g×1個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉、黒胡椒、食塩、白胡椒、リン酸Na、酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のパストラミ鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。

【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 300-400g×4枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり　 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×4枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりしたものより、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！4枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 300-400g×4枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり　 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×4枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりしたものより、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！4枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜3営業日で出荷させて頂きます。
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・名称:マグレドカナール ・内容量:250-350g/枚 ・枚数:約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど 　　・名称:マグレドカナール ・内容量:250-350g/枚 ・枚数:約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど 　　

鴨のコンフィ（骨付き鴨モモ肉のオイル煮）の詳細 名　称 合鴨コンフィ 内　容 約250g（鴨の脂含む） 原材料 合鴨肉（チェリーバレー種鴨）、ガーリックペースト、日本酒、食塩、砂糖、コショウ、タイム 原産国 タイ 輸入者 ラス　スーパーフライ株式会社 　　　　　神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してありますが再加熱してお召し上がりください。
発送方法 冷凍 同　梱 【冷凍品】の同梱ができます。
合鴨のコンフィ（骨付き鴨モモ肉のオイル煮） について 2時間のコンフィの調理時間を済ませておきました。
フランス伝統の調理法コンフィは低温の油でじっくり調理する方法をいいます。
脂ごと密封して旨さを閉じ込める保存食としての役割があり伝統の家庭料理です。
日本ではフランス料理の名店でもビストロでもバーでもよく利用されているプロの食材でもあります。
この商品はすでにコンフィ（油調）されており、解凍して短時間グリルするだけでフランス料理の一皿を実現できます。
日本人に好まれるように日本酒が使われており味わいも癖がなくシンプルでどんなお料理のアレンジにも対応します。
合鴨コンフィの召し上がり方 冷凍のまま、パックのまま沸騰したお湯で約10分間湯煎で解凍してください。
袋の中の脂は鴨肉を肉の旨味を逃がさず保存するための脂です。
解凍してそのままでもお召し上がりいただけますし マイクロオーブン（電子レンジ）で温めて上がれますが、 オーブンやフライパンの弱火でカリッとさせればより美味しくなります。
メイン料理（主菜）の一皿にはもちろん サラダのトッピングや薄切りにしてサンドウィッチなどにもご利用ください。
残った脂でゆでたジャガイモを合えたりいためたり、豆と一緒に煮込んでも美味しく召し上がっていただけます。
こんなメニューいかがですか？ コンフィ鴨カレー、コンフィ鴨カスレ、コンフィ鴨アヒージョ、コンフィ鴨マスタード添え、コンフィ鴨クリームソース、コンフィ鴨バーベキューBBQ 合鴨コンフィの特徴 加熱済みなので調理時間が短い 鴨の旨さを生かすため自然なスパイスだけを使用している 日本人に合うシンプルで優しい味わい シンプルな味付けなので様々な料理に使える フランス鴨に比べて低価格 おすすめ利用シーン ランチ、ディナー、お惣菜、ワインやウイスキーのつまみ、パーティ、前菜、オードブル、バーベキュー大人の家のみは肴にもこだわりたい。
本日の肴は南西フランスの伝統家庭料理、「コンフィ　ド　カナール」 たっぷりお肉のついた鴨のもも肉を塩、コショウで味付けし、 80℃の鴨油で、じっくり、ゆっくり2時間煮て作られています。
これぞ本気のスローフードです。
味付けは塩・胡椒とシンプルだけど、実に味わい深い一品。
調理済みなので解凍して温めるだけでも食べられますが オーブンかフライパンで表面をパリッと焼き上げれば うーん、ワインがすすんじゃいます。
オーブントースターの場合、余分な脂は取り除いて温めてください。
200℃で両面それぞれ10分でカリッと焼きあがります。
このお料理、もともとはフランス家庭の保存食。
一度にたくさん作ってそのまま鴨油（冷えるとラードのように白く固まる）の中に漬けて保存。
使う時は、固まった鴨油の中から使う分だけ掘り出して 適量の鴨油と一緒にゆっくりフライパンで温めて食します。
サラダのトッピングや薄切りにしてサンドウィッチなどでもお召し上がりいただけます。
代表的な煮込み料理「カスーレ」はソーセージや白いんげん豆と一緒に鴨のコンフィを煮込んだシチューのような煮込み料理です。
ぜひお試しください。
また、残った脂でゆでたジャガイモを合えたりいためたりしてもとてもおいしいものです。
こんなに素敵で簡単な、滋養に満ちた保存食を考えたフランス人に乾杯！！

合鴨（チェリーバレー）「レバー」Leverの詳細 名　称 肝臓　レバー　Levier 内　容 2Kg 原産国 タイ産 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください 発送方法 冷凍 同　梱 冷凍品との同梱ができます。
合鴨（チェリーバレー）「レバー」について 新鮮な鴨のレバーです。
鶏のあっさりしたレバーに比べて鴨独特の風味があります。
エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
合鴨（チェリーバレー）「レバー」の食べ方 鴨レバーのバルサミコ煮、レバーコンフィ、レバーペースト、レバーパテ、竜田揚げ、レバニラ炒めなど 合鴨（チェリーバレー）のレバーの特徴 新鮮な鴨のレバー 鴨独特の風味があります 「美容のビタミン」ビタミンB2豊富 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍のビタミンB2 お店では入手しにくい希少な部位 鶏より高級感がある おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ（復活祭・イースター・クリスマス・誕生日）キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ　bbq 配送区分：A新鮮な鴨のレバーです。
鶏のあっさりしたレバーに比べて鴨独特の風味があります。
エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
鴨レバーのバルサミコ煮、レバーコンフィ、レバーペースト、レバーパテ、竜田揚げ、レバニラ炒めなど、少し時間をかけてワインのつまみに、毎日のお食事に、保存食用にとふんだんにお使いいただる大容量、業務用2Kg入りです。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】フィレ肉になります。
カナールは鴨の胸肉、キャネットは小鴨の胸肉、マグレはフォアグラをとった鴨の胸肉、バトーは骨付き胸肉になります。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】フィレ肉になります。
カナールは鴨の胸肉、キャネットは小鴨の胸肉、マグレはフォアグラをとった鴨の胸肉、バトーは骨付き胸肉になります。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】フィレ肉になります。
カナールは鴨の胸肉、キャネットは小鴨の胸肉、マグレはフォアグラをとった鴨の胸肉、バトーは骨付き胸肉になります。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

商　品　説　明 品　　名 常温鴨血 原 　材料鴨の血、食塩、酸味料、凝固剤 内容　量 300g×3 賞味期限 正面(上部)に記載してあります 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名 中国 送　　料 全国一律0円（※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります） 配送形態 ヤマト運輸（コンパクト） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。

商　品　説　明 品　　名 常温鴨血 原 　材料鴨の血、食塩、酸味料、凝固剤 内容　量 300g×3 賞味期限 正面(上部)に記載してあります 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名 中国 送　　料 全国一律660円（※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります） 当店では1配送先（1個口）につき合計税込3,980円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。
配送形態 ヤマト運輸（常温便） ※原則上、クール便とは同梱できません。
お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。

合鴨むね肉を使用した炙りステーキです。
塩と胡椒でシンプルに味付けし、鴨肉の旨味を引き出し 直火炙りで香ばしく焼き上げました。
鴨南蛮そばやパーティのオードブル、サラダ、サンドイッチのトッピングにおすすめ！ 加熱後、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
【商品名】合鴨ロースあぶり焼き 【内容量】900g（1袋あたり180g×5袋） ●オススメ 用途：スターゼン ローマイヤ メーカー 食品 お肉 肉 肉加工品 加工品 人気 肉ギフト 肉の日 29の日 ハム ソーセージ ウインナー ハンバーグ ローストビーフ 精肉 自宅 自宅用 自家需要 ギフト プチギフト グルメギフト ギフトセット バラエティ セット 詰合せ 詰め合わせ 詰合せギフト お取り寄せ ギフトショップ 贈答用プレゼント 手土産 お土産 差し入れ 贈りもの 贈り物 大量注文 おかず 惣菜 お惣菜 おつまみ つまみ お酒のお供 お弁当 弁当 朝食 昼食 ランチ 夕食 ディナー夜食 パーティ BBQ ピクニック 遠足 運動会 体育祭 宴会 挨拶 ご挨拶 あいさつ ごあいさつ 御挨拶 お祝い 無地 御祝 内祝 内祝い お返し お礼 御礼 謝礼 結婚結婚祝い 引き出物 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚内祝い ご祝儀 結婚記念 出産 出産内祝い 出産祝い 快気 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 全快内祝い 快気祝いのお返し 病気見舞い お見舞いのお返し お見舞い返し お見舞い 見舞い 入院 還暦祝い 古稀祝い喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌三回忌 七回忌 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越し 新生活 仕送り 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 異動 退職 転職 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園式 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い 転職祝い 退職祝い 卒業式 卒業祝い 卒園祝い 新築祝い 新築祝 新築内祝い改装祝い 改装内祝い 香典 香典返し 志 満中陰志 法要 仏事 中元 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト 歳暮 お歳暮 お年賀 御歳暮 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 初盆 お盆 初節句祝い 節句祝い 弔事 粗供養 お彼岸 偲び草 喪中見舞い御年賀 お年賀 迎春 お正月 正月 年末年始 成人の日 新年 新年会 お花見 花見 誕生日 誕生祝い 記念日 バレンタイン ホワイトデー ひなまつり ひな祭り 雛祭りハロウィン 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス X'mas ヴォジョレーヌーボー ヴォジョレー解禁 初節句 七五三 子供の日 子どもの日 こどもの日 季節の変わり目 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 品物 上司 友人 友達 親友 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 子ども 父 母 お父さん お母さん 彼氏 彼女 夫婦 義両親 祖父 祖母 義父 義母 女性 男性 女性向け 男性向け簡便 便利 手軽 お手軽 遅れてごめんね お悔やみ ありがとう おもてなし ごちそう 美味しい おいしい アソート オードブル おせち 法人向け 法人 企業向け 企業 熨斗 のし 熨斗対応 のし対応 短冊熨斗 無地 御祝 お祝い 内祝 内祝い お礼 御礼

商品情報名称最上鴨ミンチ産地名国産内容量250g × 1袋消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。
農家直売【最上鴨ミンチ 約250g（250g × 1袋）】 団子 つみれ 鍋 焼肉 焼き鳥 山形県 大蔵村産 一つの鴨団子で滋味深い鴨出汁スープに変化します。
和牛ユッケや大トロのような脂の旨味が存分に楽しめるのがミンチです。
鴨のミンチは生産者一押しの商品になります！ 2

商品情報名称最上鴨おたふく（合鴨）産地名国産内容量おたふく：250g調理方法必ず加熱してお召し上がりください消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事（鴨のお肉屋さん）〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。
あわせ買い【鴨 おたふく 250g】内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 高級 国産 山形県 大蔵村産 生産責任者 加藤貴也 クセが少なく食べやすい鴨の内蔵です。
【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。
私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。
一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。
スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。
毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。
※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。
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商品情報名称最上鴨 皮・脂（合鴨）産地名国産内容量250g消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事（鴨のお肉屋さん）〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。
あわせ買い【鴨皮脂 250g】 鴨ラーメン 野菜炒め 隠し味 万能調味料 焼き鳥 山形県 大蔵村産 鴨の皮を集めた商品です。
鴨の美味しさはなんと言っても皮に蓄えた脂です。
お米で育った鴨の脂は甘味が強く香り豊かです。
いろりろな料理の隠し味に使える便利な商品です。
1：たっぷりのお湯で30分煮ます2：火を止め浮いてきた油をすくいます3：容器に入れ完成です※精製した油は冷蔵庫で保管しましょう。
【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。
私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。
一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。
スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。
毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。
※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。
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※天候等で発送が遅れる場合がございます。
名称土佐はちきん地鶏まるごと一羽おためしセット＆土佐鴨ロース鍋用肉セット 産地名土佐はちきん地鶏：高知県大川村土佐鴨ロース鍋用肉セット：高知県芸西村 内容量/原材料土佐はちきん地鶏：もも肉（1枚）：約300g むね肉（1枚）：約200g ささみ（3本）：約160g 手羽先（3本）：約180g 手羽元（3本）：約200g 計約1kg 土佐鴨ロース鍋用肉セット：4〜5人前(合鴨肉600g・手羽中8本・鴨肉ミンチ300g) 合鴨肉：高知産ロース、モモ、手羽中 賞味期限製造日より180日 保存方法-18℃で保存 加工業者【土佐はちきん地鶏】 一般社団法人大川村ふるさとむら公社 高知県土佐郡大川村下小南川103 【土佐鴨ロース鍋用肉セット】 若松久人 配送方法クール宅急便 製造者【土佐はちきん地鶏】 むらびと本舗 高知県土佐郡大川村朝谷26 提供元【土佐はちきん地鶏】 一般社団法人大川村ふるさとむら公社 高知県土佐郡大川村下小南川103 【土佐鴨】 株式会社 土佐ナチュラルフーズ 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
?????　※ご注意ください。
（2023年11月追記）　????? 現在、大川村土佐はちきん地鶏食鳥処理施設につきましては、一時、食鳥処理業務を休止しております。
食鳥処理に関しましては、四国内にある食鳥処理施設を運営する協力会社で委託処理をお願いしており、 加工業務に関しては引き続き自社で可能な商品につきましては製造しております。
また、再稼働につきましては、来年12月頃までを目標に準備を進めている状況です。
ふるさと納税者の皆様におかれましては、 村を挙げて取組みしている“はちきん地鶏事業”と言う事でご支援を頂いており、 再び生産から販売まで一貫体制に戻せるよう努めて参りますので、 何卒引続きご支援を賜りたくよろしくお願い致します。
?????　※ご注意ください。
（2023年11月追記）　????? 現在、大川村土佐はちきん地鶏食鳥処理施設につきましては、一時、食鳥処理業務を休止しております。
食鳥処理に関しましては、四国内にある食鳥処理施設を運営する協力会社で委託処理をお願いしており、 加工業務に関しては引き続き自社で可能な商品につきましては製造しております。
また、再稼働につきましては、来年12月頃までを目標に準備を進めている状況です。
ふるさと納税者の皆様におかれましては、 村を挙げて取組みしている“はちきん地鶏事業”と言う事でご支援を頂いており、 再び生産から販売まで一貫体制に戻せるよう努めて参りますので、 何卒引続きご支援を賜りたくよろしくお願い致します。
?????　※ご注意ください。
（2022年12月追記）　????? いつも大川村のことを応援くださり、ありがとうございます。
「もも肉」について、たくさんのご注文をいただいておりますため、 発送期日を延長させていただきます。
　変更前：決済から14日前後 　変更後：決済から30日前後 ※ " 年末年始までにお届けすることがすでに難しい状況 " となってしまっておりますため、 　年末年始に併せてご入用のお客様におかれましては、特にご注意ください。
ご不便おかけいたしますが、今後とも、大川村のことをよろしくお願いいたします。
?????　????? 【2022年追記】 セット内容が一部変更になります。
　変更前：濃縮スープ100ml 　変更後：鴨肉ミンチ300g 　　※その他セット内容の鴨肉600g、鴨手羽中8本は変更ありません。
南国の太陽と清涼な空気、そして豊富な湧き水。
大川村の雄大な自然の中、ストレスなく育った  土佐はちきん地鶏。
  ジューシーで柔らかい肉質と、 くさみがなく濃厚なうまみを持つのが特徴です。
  しっかり運動して育つので、余計な脂がなくヘルシー。
毎日の食卓にも、特別な日にも、 罪悪感無くお召し上がりいただけます。
まるごと一羽分、 さまざまな部位が入っている「おためしセット」は はちきん地鶏をまるごと楽しめるおススメセット。
ももはから揚げに、手羽は煮物に…など、 さまざまなお料理にご活用いただけます。
もちろんそのままお鍋に入れても！ 「土佐はちきん地鶏まるごと一羽おためしセット」単品はこちら 太平洋をのぞむ山の上の自然豊かな芸西村で、 海風を受けながらのびのびと育つ土佐鴨は 日本人の味覚に合うよう改良された 食用合鴨チェリバレー種。
素材から厳選したエサ、水素還元装置での給水など こだわり抜いて育てられています。
体内でDHAに変わるα-リノレン酸をはじめ、 ビタミンB2、鉄分などを豊富に含み、 健康や美容にも最適なお肉です。
土佐鴨 鴨鍋用肉セットは、ロース、もも、手羽中、鴨肉ミンチと でお届けします。
お好みの野菜とスープを加えるだけで、簡単に調理いただけます。
手羽中はだし用にもお使いいただけますので、うどんやそばなどにもおすすめです。
その他のはちきん地鶏のセットはこちら！ はちきん地鶏＆大川黒牛しゃぶしゃぶセット はちきん地鶏まるごと一羽セット約1kg＆海鮮漬丼の素セット800g はちきん地鶏むね肉1kg＆土佐鴨鍋用肉セット   ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品です。
この返礼品につきましては、大川村と芸西村それぞれにて受け付けており、内容や寄附金額は同一です。

【商品名】鴨のモミジ／鴨爪 【原材料】かものもみじ 【内容量】2000g 【原産国】マレーシア 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。
※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。
★【常温便】と同時購入は出来ません。
配送便ごとに買い物かごに入れて決済して下さい。

品名：マグレドカナール　 マグレカナール 産地：ハンガリー 重量：約250-350g 個数：3個 賞味期限：お届けして、未開封で1か月以上（冷凍保存-18℃） フォアグラの為の鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが 断然ちがってます。
フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。
赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。
他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。
フォアグラ採取鴨ならでの脂のおいしさをご堪能下さいませ ※商品画像はイメージです。
商品パッケージは変更になる場合がございます。
ご了承ください。
品名：マグレドカナール　 マグレカナール 産地：ハンガリー 重量：約250-350g 個数：3個 賞味期限：お届けして、未開封で1か月以上（冷凍保存-18℃） フォアグラの為の鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが 断然ちがってます。
フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。
赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。
他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。
フォアグラ採取鴨ならでの脂のおいしさをご堪能下さいませ ※商品画像はイメージです。
商品パッケージは変更になる場合がございます。
ご了承ください。

合鴨肉にスパイスをまぶしてから燻製し、パストラミに仕上げました合鴨肉にスパイスをまぶしてから燻製し、パストラミに仕上げました。
自然解凍するだけでお使いいただけますので、パン、サラダ、オードブル等様々な具材としてお使いいただけます。
【規格・入数】1ボール500G(50枚±5枚)入り【調理方法】■冷蔵庫解凍(約5℃)：約7時間■流水解凍：約30分【賞味期限】18ヶ月

リンゴチップでスモークした鴨に黒胡椒をまぶしました柔らかなフレーバーのリンゴチップでスモークし、挽きたての黒胡椒をまぶし、スパイシーに仕上げました。
【規格・入数】1ボール1kg（5〜6本）入り【調理方法】半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。
野菜と盛り合わせてオードブル・ サラダ・マリネ等にご利用いただけます。

鍋、そばの他にもしゃぶしゃぶなどにもご使用頂けます原料となるチェリバレー種のあい鴨モモ肉を使用し、均一な厚さでスライスしました。
1袋50G(3枚入り)の個食パックですので、取り出しも簡単でロスなくご使用頂けます。
鍋、そばの他にもしゃぶしゃぶなどにもご使用頂けます。
【規格・入数】1ボール1kg（20袋）入り、1袋50G（3枚入）【調理方法】冷蔵解凍、もしくは袋のまま湯煎し、脂ごとつけ汁に入れてご使用いただけます。
【調理例】■鴨そば■鴨うどん

あい鴨肉の胸肉を使用した彩りの良い一品ですあい鴨肉の胸肉を使用し彩りの良い、ごぼう・人参・インゲンを巻いた商品です。
【規格】1ボール550G【調理方法】冷蔵庫で解凍または流水解凍し、袋から出してお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

合鴨のむね肉を使用した炙りステーキです合鴨のむね肉を使用した炙りステーキです。
塩・胡椒のシンプルな薄味で鴨肉のうま味を引き出し、直火で炙り、香ばしく焼き上げました。
【規格・入数】1ボール900G（5個）入り、1個あたり180G【調理方法】加熱後、調理してからお召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に外袋から出した凍ったままの商品を内袋ごと入れ、蓋をせず中火で約20分温めて下さい。
■スチームコンベクションオーブン：オーブン庫内を温め、凍ったままの商品を入れ、180℃で約18分加熱して下さい。

セット内容： ・本鴨肉ローススライス　200g ・本鴨肉ミンチ　150g ・特製つゆ　300ml 商品説明：八甲鴨の特徴 ・フランス産バルバリー種のヒナ[二世］を本場フランスから輸入し、国内で約210日ほど成育してから採卵をはじめます。
生まれた卵は約35日で孵化し、約80日ほどで若鶏［三世］に成育して、青森県産のフランス産バルバリー種の鴨肉が誕生します。
・成長しすぎると肉が硬くなるため、80日ほどの若鶏を使います。
四世は大きさがまちまちになったりするため、三世だけを使用しています。
また、「フランス鴨」は種鳥「ペアレンツ」を国内で作るのは難しいため、このヒナを1年に数回フランスから運び、常に上質の鴨肉生産を実施しています。
・バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。
・開放鶏舎、平飼い鶏舎（坪当たり15羽）など、自然の形体を大事にした環境で飼育しています。
※全肥育期間抗生物質は一切使用していません。
つゆのこだわり つゆは無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。
安全性だけでなく、味にもこだわっています。

セット内容： ・本鴨肉ローススライス　200g ・本鴨肉ミンチ　150g ・特製つゆ　300ml 商品説明：八甲鴨の特徴 ・フランス産バルバリー種のヒナ[二世］を本場フランスから輸入し、国内で約210日ほど成育してから採卵をはじめます。
生まれた卵は約35日で孵化し、約80日ほどで若鶏［三世］に成育して、青森県産のフランス産バルバリー種の鴨肉が誕生します。
・成長しすぎると肉が硬くなるため、80日ほどの若鶏を使います。
四世は大きさがまちまちになったりするため、三世だけを使用しています。
また、「フランス鴨」は種鳥「ペアレンツ」を国内で作るのは難しいため、このヒナを1年に数回フランスから運び、常に上質の鴨肉生産を実施しています。
・バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。
・開放鶏舎、平飼い鶏舎（坪当たり15羽）など、自然の形体を大事にした環境で飼育しています。
※全肥育期間抗生物質は一切使用していません。
つゆのこだわり つゆは無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。
安全性だけでなく、味にもこだわっています。