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商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ/Garnacha 内容量750ml 赤特徴など2003年の創業時から一貫して有機栽培によってブドウを育て、また亜硫酸も最小限に抑えるなど自然に寄り添った形でワインを醸造するボデガ(ワイナリー)です。保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■果実味が圧巻、世界が熱視線を送る赤ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った「ロジャース」。世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い支持を得ている特筆すべき赤ワインです。 スペインカタルーニャ州モンサン地区南端にある単一区画で収穫されたガルナッチャ(グルナッシュ)種を使用したこのワイン、クローブやシナモンのスパイシーな風味に、杉やミントのグリーンノート(ピーマンやアスパラガスなど青野菜の風味)が複雑に交じりあい、こなれた果実味と相まって、それはそれは素晴らしい風味を醸し出しています。 その味わいは、フランスを代表するアペラシオン、シャトーヌフ・デュ・パプ(ブルゴーニュ)にも似て。 ■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い オーナーのジョゼップ氏はバルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていました。 故郷のいくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。 ■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信しました。 ブドウ品種と区画の特徴を活かすために、常に土着酵母でブドウを発酵させ、醸造にはオーストリア ストッキンガー社の樽を好んで使用していました。 ■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 2016年、ジョセップ氏はDOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。 彼らが造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。生産量もごくわずかで作為がありません。 ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。 別の区画で作られた赤ワインマイモ Maimoもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明ボデガ名ドメーヌ・ルピエール / Domaines LUPIER生産地名 ナバーラ州 DO(特選原産地呼称)ナバーラ /Navarraブドウ品種ガルナッチャ/ Garnacha 100% 内容量750ml 赤特徴などブドウ栽培:畑には大型トラクターや重機を入れず、人口灌漑を使わない自然農法ワイン醸造:熟成のための新樽率を抑え、ガルナッチャ本来のエレガンスとフィネスを表現大学でぶどうの栽培と醸造を学んだエンリケとエリーサ夫妻は24時間ワインと暮らし、彼らの造るワインは年々進化し続けています 2015, 2016ヴィンテージ:Guia Penin 95、Wine Adovocate 94(El Terroir)ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見!■ワインアドボケイト誌94点、ギアペニン誌95点 著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰するワイン・アドヴォケイト誌において、2013ビンテージ以降はすべて93点以上。スペインのワイン専門誌ペニンガイドやエル・パイス誌でも高評価。また世界的権威とされる英国のワイン専門誌デカンタールでは世界TOP50ワインに選出されるなど、ワインのプロたちから一目置かれるルピエールの「エル・テロワール」。 これほどのクオリティがありながら、この価格。ただただ唖然とさせられる一本でもあります。 この価格で、このクオリティの高さは信じられません。 ドメーヌ・ルピエールが造るもうひとつの赤ワイン「ラ・ダーマ」もございます。 ■ガルナッチャ種を活かしたビオディナミの赤ワイン グラスに注がれた色合いは、輝きのある濃い赤紫色。ひと口含むと凝縮感が押し寄せてきますが、キレイな酸味とのバランスが取れているので、フレッシュな印象です。アルコール度14.5%にもかかわらず、エレガントで繊細。 樽から出る過度な香味を避けるため新樽を使用せず、1500Lの大樽で14カ月熟成、2年以上の瓶熟成を経てリリースされます。ガルナッチャの優れた個性が遺憾なく発揮されたな一本です。 ■エリサ&エンリケ夫妻が27区画の宝物を救出 スペインワインの銘醸地リオハに隣接するナバーラ州。パンプローナの牛追い祭りで名高い地で、ワイン産地としても長い歴史を持っています。一時期、州政府の産業近代化政策により、多くの農家が都市に移住した結果、ブドウ畑が放棄されていました。 ブドウ栽培家であり醸造家でもある農学技師のエンリケと、経済経営科学を専攻しMBAを取得したエリサ夫妻は、このブドウ畑にポテンシャルを見つけ、2006年に「ドメーヌ・ルピエール」を創立。引き抜かれる運命にあった畑の中から、自分たちで管理できる27区画を買い取り、ブドウ栽培をスタートしました。 ■生態系を尊重したブドウ栽培 海抜400〜700mに点在する畑は石灰岩の土壌。棚田のような畑に植えられた樹齢70−100年以上のブドウの古木。中には1903年から植えられているガルナッチャもあります。ドメーヌ・ルピエールの二人は新たにブドウの樹を植えるのではなく、もともとあった古木を甦らせることに努め、創業当初から着手していた有機栽培を、2011年にはビオディナミ農法へ完全移行。植物の生育サイクルに合わせて、ハープを煎じた堆肥を使用するなど、自然環境を尊重したプドウ栽培を実践しています。 ■将来世代への責任あるワイン造りドメーヌ・ルピエールの清潔なセラーでは、小さなステンレスタンクや大小の樽を用いて、一日一日愛情を込めてワイン醸造を行っています。テロワールが育んだプドウの個性を壊さないため、醸造時も人為的な介入を極力抑えているほか、樽から出る過度な香味を避けるため新樽の使用を徐々に減らし、いまでは1500Lの大樽で熟成した後、2年以上の瓶熟成を経て世に出しています。彼らにとっては、毎日が試行錯誤であり、将来の世代への長期的なコミットメントなのです。年々成長を遂げているルピエールのワイン、これからも期待大です。 上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明ボデガ名ボデガス ホセ・フェレール/ Bodegas Jose L.Ferrer生産地名 マジョルカ島 D.O.ビニサレム/ Binisalemブドウ品種マントネグロ 内容量750ml 赤特徴など土壌:粘土と石が少し混じる石灰岩。醸造:25-28℃で10日間発酵後、17,500リットル入りの大樽で4カ月、古い小樽で12カ月、さらに上質の新樽で6カ月熟成。アルコール度数:14%ヨーロッパ有数の避暑地マジョルカ島ビニサレム地方は、新鮮な野菜やアーモンド、イチジク、アンズなどとともに、ワインが人気の農産物の一つになっています。魅惑的なリゾート地「マジョルカ島」で造られた、セレブのための地中海ワインがコレ。 「ピアノの詩人」ショパンが恋人のジョルジュ・サンドと共にその晩年を過ごしたマジョルカ島は、ヨーロッパのお金持ちが集まるリゾート地。当然ワインも舌の肥えた彼らを満足させるものでなくてはなりません。 豊かに熟した果実の香り、キレイな酸、生き生きとしたタンニン、樽の風味が渾然一体となって口中に広がります。非常にエレガントに仕上がり。このワインにはマジョルカの歴史のみならず、文化やアート、さらにはエナジーが宿っています。 マジョルカ島の太陽を思わせるようなオレンジ色のラベルが目印です。 1930年代、島にあったほとんどのブドウ畑が害虫フィロキセラにより壊滅的な打撃を受けましたが、島の北西部にあるトラモンタナ山系が湿った空気をさえぎり、被害を免れた畑がありました。その地で、ホセ・フェレール氏が大いなる夢と冒険心を抱いて醸造所を設立。1980~90年代には、マジョルカ島を代表するトップブランドとして広く認められるようになり、D.O.ビニサレムが認定されました。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明生産者ボデガス ルソン /Bodegas Luzon生産地ムルシア州 D.O.フミーリャブドウ品種モナストレル70%、シラー30% 内容量750ml 赤特徴など外観は赤紫色で縁は紫がかっていた色合い。カシスやブラックチェリーなどの熟した赤系や黒系果実の香りと肉感的で凝縮感のある果実味。アルコール度数:14.5%販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■ラベルのポップなキャラクターに思わず目が釘づけ。 色は赤紫、香りは温暖な産地を連想させる、カシスやブラックチェリーなどの熟した赤系や黒系果実。 口に含むと肉感的でフルーティ。心地よい酸が全体の印象を引き締めていて、バルサミコのような熟したタンニンも感じられ、大変バランス良く仕上がっています。 ■ワインと料理の最適なペアリングは… 凝縮感のある味わいのラス・エルマナスは、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、魚介のカルパッチョなどのよく合います。ほかにも、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《マッシュルームのプランチャ(鉄板焼き)》 ・マッシュルームの傘の部分に、刻んだニンニクやパセリ、生ハムを入れる ・フライパンにマッシュルームを並べ、たっぷりのオリーブオイルと、少々の塩&ブラックペッパーをかける ・弱火にかけ、フタをして10〜15分程度蒸し焼きにする ・マッシュルームがジュワジュワッとなったらできあがり。傘にたまったマッシュルームのエキスをこぼさないようにお召し上がりください。 おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。 上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ボデガ・ルソン社 Bodegas Luzon,S.L. ラス・エルマナスを造るボデガス・ルソン社は、1978年に創設したボデガ(ワイナリー)ですが、1916年から家族経営で小規模ながらもワイン造りを行なってきました。現在もブドウの収穫量を増やさず丁寧なワインづくりに徹し、600haの自社畑から年間約200万Lのワインを生産しています。 ■ラス・エルマーナス Las Hermanas スペイン語で姉妹を意味します。その名の由来を語るには100年以上遡らなければなりません。 フィリピン独立戦争の際、ルソン島に赴任していたある海軍士官(ちなみに彼の苗字もルソン)がいて、彼は帰還後、現在ワイナリーのある土地に小さなブドウ園とオーク樽を購入してワインづくりをはじめました。それが、ボデガス・ルソンの始まり。彼がスペインを離れ、国のために戦っている間、年老いた両親の世話をしていた彼の姉妹に敬意を表し、ラス・エルマーナスと名づけたそうです。 モナストレルで作られたグリーンラベルの姉妹品の赤ワイン、飲み比べができる赤/白ワインの4本セットもご用意しました。
商品説明ボデガ名ウバス フェリセス/ uvas felices生産地名D.O.ビノス デ マドリッド (シエラ・デ・グレドス)/ Vinos de Madrid (Sierra de Gredos)ブドウ品種ガルナッチャ/Garnacha 内容量750ml 赤特徴など有機農法で栽培されたブドウを9月に手摘み収穫。フレンチオーク樽(400L)とフードル(700L)にて醸造。全房のまま低温管理下(20℃)で天然酵母による発酵。14カ月の熟成。さらに6カ月の瓶熟。コマンドG監修オンブレ・バラ・シリーズの代表作で、ブルゴーニュ・ピノノワールを連想させる一本保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■ビニテカとコマンドGが手がけた圧巻のワイン スペインで最も有名なワインショップ ビラ・ビニテカ Vila Vinitecaが、2010年にコマンドG(注目の醸造家ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディとフェルナンド・ガルシアがD.O.ビノス・デ・マドリッドに拠を構えるボデガ)とコラボして、マドリッドからほど近いシエラ・デ・グレドス山脈の地で始めたプロジェクト。そこで生まれたがワインが「ウバス・フェリセス Uvas Felices」です。 ■ギアペニン93ptがうなずけるキレイで上品な味わい この地の花崗岩土壌に育つガルナッチャ種の古樹(平均樹齢40~60年)から造られた「エル オンブレ バラ ロホ El Hombre Bala Rojo」。スペインのワインガイド誌ギアペニンで93ptを獲得した2019ビンテージは、芳しい赤果実の香りのほか、カラメルやスモークの複雑なニュアンス。味わいはキレイな酸に支えられた上品さに加え、ソフトなタンニンや赤果実のスパイスを感じることができます。 著名なイラストレーション学校の講師でもあるイラストレーターJordi Lafebre氏のラベル絵も楽しい。 エル・オンブレ・バラの白ワインEl Hombre Bala Blanco、最高レンジの赤ワインLa Mujer Canonもご用意しました。ギフトにプレゼントに、また特別の日にいかがでしょう。 ■シエラ・デ・グレドスでブドウ遺産を発見 ウバス・フェリセスの畑があるグレドス山脈の海抜は800~1100m。大型機械が入らない起伏の激しい山岳地帯でも、古くから細々とブドウ栽培が続けられていました。しかし、スペイン内戦、フランコ政権下で耕す人がいなくなり、見捨てられてしまいました。 しかしこの高地の土壌には化学的な成分が投入されることのない非常に古いブドウの木があったことから、先見の明を持つブドウ栽培者たちがこの過酷な地に注目。その一人がビラ・ビニテカのキム・ビラで、1990年代半ば土地の所有者と業務提携を締結しました。このプロジェクトの目標は、古いブドウ畑や放置されたブドウの木を救うことで、レガシー(遺産)を次世代に残すというものでした。 ■スター生産者とのコラボから生まれたワイン ワイン造りにはエレガントなガルナッチャを造ることで知られる「コマンドG」に協力を依頼。ブドウ栽培はオーガニックもしくはビオディナミ農法で、昔ながらの株仕立て。収量は1ヘクタール当り2,500~4,000kgと非常に少なく収穫はすべて手摘みです。グレドス山脈エリアの忘れかけられた古いガルナッチャとアルビーリョ・レアルの畑を復活させることに成功。エレガンス、バランス、フレッシュさに秀でたワインがいま世界を驚かせています。 ■ミシュラン三つ星レストラン御用達ワイン 「幸せなブドウ」という名を持つこのワインは世界35カ国に輸出されているほか、世界の名だたる星付きレストランから引く手あまた。例えば、バルセロナのABaC Restaurant、Restaurant、ジローラのEl Celler de Can Roca、サンセバスティアンのArzak、マドリッドのDiverXOといったミシュラン三つ星レストランをはじめ、ミシュランの星付き店舗は50を超えています。またギアぺニンやロバート・パーカーのワインアドヴォケイトで高得点を獲得するなど、その注目度の高さがうかがえます。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
アルゼンサート認定の有機栽培ブドウを使用。カシスや黒果実の豊かな香りに、ジューシーさとコクがあるソフトな口当たりのオーガニックワイン。
*少しラベル不良 ★13.5%・750ml★ (フロンサック) ●メルロー90%,カベルネ・ソーヴィニヨン10%● ●Un climat serein sans excès. Résultat : des vins colorés, tout en finesse et en élégance. Pas d’exubérance, mais au contraire, tout y est sans aucune aspérité. C’est un vin de plaisir immédiat, à consommer dès maintenant, mais qui conserve quelques caudalies (persistance aromatique) sous le pied. 【Michel Rolland】● ★The nose offers a fine concentration. It reveals notes of wood, sweet spices and cassis associated with a touch of blackberry, raspberry, fresh red berries and subtle touches of chocolate and sweet spices / cardamom. This wine need to be put in carafe. After aeration there is an imperceptible hint of pepper. The palate is fruity, well-balanced and offers a fine minerality, a nice juiciness, an acid frame, fat and a fine suavity. On the palate, this wine expresses notes of juicy blackberry, juicy strawberry and touches of toasted oak associated with subtle touches of flowers, cassis as well as touches of chocolate / sweet spices on the finish. Tannins are fine and very slightly dry. Good length and good persistence.<VV90-91>★ ★Vivid aromas of currants, strawberries and cut flowers follow through to a medium body, firm tannins and an integrated palate. Tight and fresh. Delicious. Drink now or hold.<JS92>★
商品説明ボデガ名マス・マルティネット / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa(特選原産地呼称)プリオラート / Prioratブドウ品種ガルナッチャ100% 内容量750ml 赤特徴など畑では有機農法を採用、エノロジスト(ブドウ栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至る全行程を指揮・監督するスペシャリスト)サラ・ペレスの手腕がみてとれる一本です 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見!■山火事が生んだ奇跡の味わい D.O.Q.プリオラートを国際的に知らしめた改革者「4人組」の一人ジョセップ・ルイス・ペレスが設立したマス・マルティネット。娘に当たる現当主サラ・ペレスが作るスペシャル・キュベが「エル・エスクルソンス 2015」です。 どこがスペシャルかというと、収穫した2015年、畑の近くで起こった落雷によって山火事が発生。その煙がまだ結実前のブドウに影響を与えたため、通常の年と違うスモーキーな味わいが生まれました。 プリオラートの2015ビンテージ評価は「outstanding(傑出)93pt」。熟しているがバランスのとれた、果実味豊かなワインができた年です。 ■不死鳥のように甦る自然のチカラ 自然の再生力に敬意と感謝を示す意味でリリースされたこのワイン、薄い色調ながら果実の凝縮感がしっかりあり、アルコール度は14.5%あるのに、ベルベットのような口当たりに特徴があります。 生産本数はわずか2,000本の稀少ワインで、ラベルに不死鳥(フェニックス)が赤くあしらわれています。 特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトに最適! ■リコレリャ土壌とアンフォラ熟成 ファルセット(タラゴナ)村の標高600mに位置する「エル・エスクルソンス」の畑は、鉄分と長石が風化した粘板岩を多く含むリコレリャ土壌。この南西向きの単一区画に植栽されたガルナッチャ種を手作業で収穫。陶器の地として知られる地元ミラベット村の粘土で作られたアンフォラ(陶器の壷)で30日間、さらにデミジョンガラスで16カ月熟成しています。 ■エノロジストならではのパッション 畑では有機農法を採用、エノロジスト(ブドウ栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至る全行程を指揮・監督するスペシャリスト)サラ・ペレスの手腕がみてとれる一本です。ワイン名の「毒ヘビ」は、環境汚染に敏感な蛇が住めるほど空気がきれいな場所の意味を込めて、地元の農家の人たちがこの畑をこう呼ぶことに由来します。 ■プリオラート愛を発信し続けるサラ プラオラート地⽅の個性を熟知し、みなぎるパワーでそれを表現し続けるサラ・ペレス。リリースするワインはどれもが国際的に高い評価をウケています。 「特選スペインワイン発見!」では、他にサラ・ペレスが作る クロス・マルティネット(赤)、ディド(白・赤・ロゼ)をラインナップ。サラのみなぎるパッションを感じてください。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、段ボール外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、上記の(1)(2)(3)のいずれかをお選びください(複数選択も可)
商品説明ボデガ名フィンカ・エゴメイ/ Finca Egomei生産地名 D.O.C.リオハ/ La Riojaブドウ品種テンプラニーリョ種85%、グラシアーノ種15% 内容量750ml 赤特徴などワイナリー名であるフィンカ・エゴメイとは「エゴ=こだわり」+「メイ=私の」の意味。醸造家エドゥアルド・ラビンが造った「エゴメイ」はまさに「愛と魂のワイン」。アルコール度数:15% 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■贅を尽くした環境で造られたシアワセなワイン 手摘みで収穫したブドウはすべて一度水で洗浄し、汚れを洗い落とすという潔癖さ。隅々までピッカピカ、チリひとつないワイナリー。温度管理を徹底した最新施設。最高級フレンチオークの100%新樽。 このワインに使われている黒ブドウは、スペインきってのワイン銘醸地リオハの畑で育ったテンプラニーリョとグラシアーノ種。これをすべて手摘みで収穫。畑ごとに分けられた発酵タンクで、果肉は果皮や種と一緒に低温で醸されます。その後、眠りについたブドウの精は、14カ月の樽熟成と6カ月の瓶熟成を経て世に出ます。 栓を抜きグラスに注いだ色合いは、濃厚なチェリー色。ブラックベリーの砂糖漬けのニュアンスと、熟したタンニンを感じさせる口当たり。果実味のバランスが良く、フィネスとエレガンスを兼ね備えた逸品です。 ■天使に込められた愛と魂のワイン このワインを造るフィンカ・エゴメイは、「エゴ=こだわり」+「メイ=私の」の意味。醸造家エドゥアルド・ラビンが造るまさに「愛と魂のワイン」です。天使のマークが、ワイナリーのシンボルになっています。ワイン造りに偽りのない愛情がたっぷり込められていて、ブドウの出来がよくない年は果汁用のみでワインには一切使わないほどのこだわりを持っています。 この天使の絵柄は、醸造家のエドワルドが心から愛していた亡き娘さんを表しています。オーナーはいまも、天使に語りかけ、天使と共に暮らしています。そして、1滴たりとも納得出来ないワインは造らない!そんな誓いが込められたワインなのです。 ■「神の雫」最終章に掲載されたワイン いまのワインブームの一翼を担った講談社の人気ワイン漫画「モーニング」。この「マリアージュ 神の雫 最終章」にて、このワイナリーのトップ・キュベが「エゴメイ・ アルマ」が13ページに渡って掲載されました。「エゴメイ」は熟成期間により3つのタイプのワインがあります。この「エゴメイ」はスタンダードタイプで14カ月となっています。アルコール度15% 権威あるワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」90点超を獲得しているほか、世界各地のコンクールで好評価を博しています。 エゴメイのクリアンサタイプ「カーペス」、雑誌にも取り上げられた最上級タイプ「エゴメイ アルマ」もごございます。 ギフトやプレゼントに喜ばれそうです このワインの濃厚な味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどに良く合います。 つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明ボデガ名 ベラ・デ・エステナス/ Vera de Estenas生産地名 バレンシア州D.O.ウティエル・レケナ/ Utiel Requena原材料名ブドウ(ボバル100%)特徴など発酵・熟成はアリエ産フレンチオーク樽で18カ月、生産本数:5,000本、アルコール度:14.5%内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見■良いブドウができた2014年限定の稀少ワイン スペイン東部のウティエル・レケーナで、こんなにもチャーミングな赤ワインを発見しました。その名は「カサ・ドン・アンヘル」。樹齢80年以上の黒ブドウ品種ボバルを手摘みで収穫。フランスのアリエ県産オークで18カ月熟成しています。 果実味と樽の香りが非常にバランス良く、凝縮感のあるアロマ、フレッシュな酸、熟したブラックベリーと樽のニュアンスが心地よい。ひとくち含むと、ビロードのような舌触りで、果実味溢れる液体がノドを滑ります。味わいもエレガントで、余韻が長く続きます。生産本数5000本、良い年のブドウからしか造らない逸品をご堪能ください。 特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適! おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどをにも良く合います。 上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■スペインワイン界の重鎮が1945に創業したボデガ このワインは、スペイン東部バレンシア州内陸に広がるメセタ台地に本拠を置くボデガ(ワイナリー)で作られています。地中海性気候と大陸性気候の影響下にある特異な自然条件の元、1945に創業。オーナーのフランシスコ・マルティネス・ベルメルFrancisco Martinez Bermell氏が1981年この地で、バレンシア地方に最初にフランス品種の植樹を始めました。 後に、OIV(国際ぶどう・ぶどう酒機構)の副会長やスペインワイン醸造家協会の名誉会長を務めるなど、スペインワイン界の重鎮であるマルティネス・ベルメル氏がこれらの地位を辞して、始めたのが「Vera de Estenas:ベラ・デ・エステナ」です。Veraは「岸」、Estenasは「川」の名前で、このボデガがエステナ川がマグロ川に流れ込む谷に位置することから付けられています。 ■ボバルの歴史を変えた熟成ボバルの最高峰 現在のオーナーであるフェリックス・マルティネス・ロダ Felix Martinez Rodaは、1994年から ボデガに参画。地元発祥のブドウ品種ボバルのワイン造りに注力し、品質を極限まで高めた限定ワイン「Casa don Angel:カサ・ドン・アンヘル」を造り始めました。それまでバルク輸出用が主だったボバルからでも質の高いワインができることを証明し、非常に高い評価を得ています。入手困難な2006年ビンテージは、スペイン国内で108ユーロの値で取引されています。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明生産者ボデガス・アタラヤ/ Bodegas Atalaya生産地 ラ・マンチャ州アルマンサブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラ 内容量750ml 赤特徴など畑:標高1,000m、粘土石灰岩土壌。ブドウの樹は平均樹齢65年、収穫は手摘み。熟成:フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月、アルコール度:16%販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■こんなパワフルなワインを探していました パワフルなのに飲み口はシルクのような滑らかなワインが、スペイン内陸ラ・マンチャ地方のもっとも地中海よりに位置する産地アルマンサから届きました。平均樹齢65年のガルナッチャ・ティントレラを手摘みで収穫。溢れる果実味、力強い味わい。ろ過も清澄もせず、そのまま瓶詰め。ブドウが持つポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。飲み応えのあるワインがお好きな方にぜひ試していただきたいワインです。 ギフトやプレゼントにも最適! おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■果実まで黒いガルナッチャ・ティントレラ 黒ブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラは、果皮が黒いだけでなく、果実まで黒い珍しいブドウワです。いままでその濃さから、主に補助品種として使われていましたが、そのパワフルさのため100%ガルナッチャ・ティントレラのワインは難しいとされていました。フルボディでありながら、この飲みやすさ。見事に洗練された味わいをお楽しみいただけます。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明生産者ビーニャ・トンドニア/ Bodegas Lopez de Heredia Vina Tondonia生産地 ラ・リオハ州D.O.C.リオハ/ La Rioja原材料 ブドウ(テンプラニーリョ、ガルナッチャ・ティンタ、グラシアーノ、カリニェーナ)特徴など 土壌:小石混じりの砂地と石灰質。熟成:225リットル入りの小樽で地下セラーにて行われる。アルコール度:13%内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!スペインを代表するワイン生産者トンドニアは、1877年ドン・ラファエル・ロペス・デ・エレディアによってアロの地で設立されました。現在、170ヘクタールある自社ブドウ畑は4つに分けられ、トンドニア、ザコニア、ボスコニア、クビーリョからなっています。所在地は、いずれもリオハ・アルタ地区の特等地にあります。 ワインが眠る地下熟成庫は6,000平方m。ワインの入ったアメリカ産オーク樽が14,000個以上あり、総量は600万リットル。これだけの生産量があっても、ブドウの持つポテンシャルが最大限に発揮されるよう、ワインは熟成庫で長期間熟成されてから出荷されます。 最高の環境で長期間熟成されたワインだけが持つ、果実味、酸味、ミネラル、タンニンのバランスが絶妙に調和した、エレガントでスムーズな味わい。有機酸も豊富に含まれているので、とりわけ肉料理との相性は抜群です。2011年も2010年に続いて成功したヴィンテージです。この年は乾燥した晴天に恵まれ、力強く熟した赤ワインができた年です。 おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。 上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン(2本まで)本体をラッピングするか、外箱を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明生産者ボデガス アルスアガ/Bodegas Arzuaga生産地 カスティーリャ・イ・レオン州D.O.リベラ・デル・ドゥエロ/ Ribera del Dueroブドウ品種 テンプラニーリョ(ティント フィノ)特徴など南斜面の畑で育った樹齢80年の特別な古樹から収穫された厳選されたブドウを、フランス産の新樽で14カ月熟成内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■樹齢80年のブドウから造られたスペシャルな赤 一口飲むと、プラムのコンポートやチェリーのようなしっかりした果実味、バルサミコや古樹から造られる独特な複雑実と厚みがあります。円熟味を帯びた味わいは、身体中に染み渡ります。マスター・オブ・ワインの称号を持つ英国のジャーナリスト、ティム・アトキン氏が選ぶリベラ・デル・ドゥエロ100選において、アルスアガのワインが5つも選ばれる栄誉に浴しました。なかでも、このアルズアガ・レゼルバ・エスペシャルは彼の格付けで96点を獲得しています。リベラ・デル・ドゥエロの2017ビンテージ評価は「very good 87pt」。春の霜と夏の干ばつにもかかわらず、多くはタフで濃厚なワインができた年です。 特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適! おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 アルスアガ・レセルバもぜひお試しください。 ■銘醸地リベラ・デル・ドゥエロを代表する新名所 リオハと並ぶスペインワインの高品質ワイン産地D.O.リベラ・デル・ドゥエロ。この地で1990年代初めに創立した「アルスアガ」は、この銘醸地の新たな名所です。ブドウ畑に囲まれたワイナリーで作られる赤ワインは、スペインのみならず世界の超一流ホテル、レストランのメニューにオンリスト。また「エノツリスモ」と呼ばれるワイナリー観光のパイオニアで、SPA付きの5つ星ホテルが併設されています。 リべラ デル ドゥエロ。夏は暑く乾燥し、冬は霜が降りるほど寒いという大陸性気候が、凝縮感のある高品質ブドウを育てます。この地にアルスアガ一族により設立されたのがアルスアガです。 ■アルスアガ一族が贅を尽くしたラグジュアリー空間 ワイナリーに併設されたコロニアル風のホテルには、レストラン、スパ、結婚式場、アスレチックまで完備されているほか、ワインツーリズモが体験できます。レストランのガラス窓越しには、野生の鹿が遊ぶ広大なブドウ畑が広がります。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、段ボールの外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明生産者マレナス / Marenas生産地 アンダルシア州コルドバ/ Cordova, Andalucia原材料 モナストレル(ムールヴェードル)特徴などマレナス セロ アンシナス造り手:マレナス、ホセ・ミゲル赤ミディアムボディ。有機栽培 酸化防止剤無添加。アルコール度:13.5%内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■キレイで、軽やかで、みずみずしい赤 畑では除草剤などの化学製品は使用せず、発酵は自然酵母に委ね、醸造時も酸化防止剤SO2(亜硫酸)は一切無添加。スペイン南部アンダルシア州コルドバの地で造られたどこまでもピュアな赤ワイン「セロ アンシナス Cerro Encinas」。 酷暑のため、軽い赤ワインを造ることが非常に難しい地で、こんなにもクールな赤ワインができました。アルコール度数は高い(13.5%)のに、それを感じさせない瑞々しさ。最初に開けた時の味わいは、マジパンやチェリーを連想させる甘くてフルーティーなニュアンスにグラスが進みます。食前酒として冷やして飲んでもいいですね。 タパスやおつまみに上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■世界が注目するワインメーカー このワインを造るのは、現在スペイン ナチュラルワイン生産者団体の主要メンバーとして活躍するホセ・ミゲル・マルケス氏。世界のバイヤーが一目置くマレナスのブランドで知られています。彼は、1990年からアンダルシア州コルドバで醸造をスタート。 このワインにはスペイン土着のブドウ品種モナストレルが使われています。このブドウは主に地中海沿岸のバレンシアやムルシアで栽培されていて、フランスでは「ムールヴェ—ドル」という名前で知られています。果粒は丸く、果皮は青みがかった色で、厚く、果肉はしっかり。標高350メートルに位置する「Encinas(樫)」の「Cerro(丘)」に広がる畑には、このモナストレルの樹が1998年に1400本、2016年にさらに1500本植栽されています。 ■土地の記憶を思い出させるワインづくり ホセの考えは「ブドウの木を大切にし、環境も大切にすること」。自然環境にストレスをかけず、地中海気候の中で誕生したワインは、テロワール(土地の持つ個性)をしっかり表現しています。 気のおけない仲間とのひと時や、パーティーにも最適。ギフトやプレゼントにもオススメです。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
種類 ワイン 商品名 シャトー レ グラーヴ デュ シャン デ シャイル 2016ソープフラワー 内容量 750ml アルコール度数 13度 付属品 ギフトボックス 商品状態 良好 発送先住所が違う場合 送り状にご注文者様のお名前を印字いたします。 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。 製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。 誕生祝 誕生日祝い バースデー プレゼント ブライダル ブライダルギフト 結婚祝 結婚祝い ご結婚祝い ウエディング ウエディングギフト クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ラッピング ギフトラッピング ご結婚 御結婚 結婚お祝い 結婚御祝 結婚御祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 出産祝い ご出産 祝出産 ご出産祝い 出産内祝い 出産内祝 成人祝 祝成人 成人祝い 御成人 入学祝 御入学 入学祝い 卒業祝 祝ご卒業 就職祝 就職祝い 祝就職 ご就職祝い 転職祝 転職祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 父の日 母の日 暑中見舞い 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お見舞い 引き出物 還暦祝 還暦祝い 敬老の日 喜寿 米寿 引っ越し祝い 引越祝 引越祝い 御引越祝い 景品 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 退職 送別会 ご挨拶 贈答品 粗品 謝礼 おもたせ 手土産 寸志 歓迎会 歓迎 記念品
ビンテージの指定は出来ませんのでご了承ください。 ワイン 商品名 ルイ ラトゥール ブルゴーニュ ピノノワールソープフラワー 内容量 750ml アルコール度数 13度 付属品 ギフトボックス 商品状態 良好 発送先住所が違う場合 送り状にご注文者様のお名前を印字いたします。 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。 製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。 誕生祝 誕生日祝い バースデー プレゼント ブライダル ブライダルギフト 結婚祝 結婚祝い ご結婚祝い ウエディング ウエディングギフト クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ラッピング ギフトラッピング ご結婚 御結婚 結婚お祝い 結婚御祝 結婚御祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 出産祝い ご出産 祝出産 ご出産祝い 出産内祝い 出産内祝 成人祝 祝成人 成人祝い 御成人 入学祝 御入学 入学祝い 卒業祝 祝ご卒業 就職祝 就職祝い 祝就職 ご就職祝い 転職祝 転職祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 父の日 母の日 暑中見舞い 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お見舞い 引き出物 還暦祝 還暦祝い 敬老の日 喜寿 米寿 引っ越し祝い 引越祝 引越祝い 御引越祝い 景品 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 退職 送別会 ご挨拶 贈答品 粗品 謝礼 おもたせ 手土産 寸志 歓迎会 歓迎 記念品
納品書・熨斗のご指定がない場合は 基本どちらも「なし」となります。 納品書・領収書のみをご注文者宅へ郵送可能でございますので ご希望の場合はご備考欄にてご指示ください。ビンテージの選択は出来ませんのでご了承ください。 種類 ワイン 商品名 ルイ ラトゥール ブルゴーニュ ピノノワール ソープフラワー 内容量 750ml アルコール度数 13度 付属品 ギフトボックス 商品状態 良好 発送先住所が違う場合 送り状にご注文者様のお名前を印字いたします。 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。 製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。 誕生祝 誕生日祝い バースデー プレゼント ブライダル ブライダルギフト 結婚祝 結婚祝い ご結婚祝い ウエディング ウエディングギフト クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ラッピング ギフトラッピング ご結婚 御結婚 結婚お祝い 結婚御祝 結婚御祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 出産祝い ご出産 祝出産 ご出産祝い 出産内祝い 出産内祝 成人祝 祝成人 成人祝い 御成人 入学祝 御入学 入学祝い 卒業祝 祝ご卒業 就職祝 就職祝い 祝就職 ご就職祝い 転職祝 転職祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 父の日 母の日 暑中見舞い 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お見舞い 引き出物 還暦祝 還暦祝い 敬老の日 喜寿 米寿 引っ越し祝い 引越祝 引越祝い 御引越祝い 景品 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 退職 送別会 ご挨拶 贈答品 粗品 謝礼 おもたせ 手土産 寸志 歓迎会 歓迎 記念品
商品説明ボデガ名ドメーヌ・ルピエール / Domaines LUPIER生産地名 ナバーラ州 DO(特選原産地呼称)ナバーラ /Navarraブドウ品種ガルナッチャ/ Garnacha 100% 内容量750ml 赤特徴などブドウ栽培:畑には大型トラクターや重機を入れず、人口灌漑を使わない自然農法ワイン醸造:熟成のための新樽率を抑え、ガルナッチャ本来のエレガンスとフィネスを表現大学でぶどうの栽培と醸造を学んだエンリケとエリーサ夫妻は24時間ワインと暮らし、彼らの造るワインは年々進化し続けています 2015ヴィンテージ:Guia Penin 98、Wine Adovocate 96(La Dama)ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見!■ワインアドボケイト誌96点、ギアペニン誌98点 著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰するワイン・アドヴォケイト誌において、2013ビンテージ以降すべて93点以上。スペインのワイン専門誌ペニンガイドでは98点。2015年は世界NO1ガルナッチャに選出。またワイン・アドヴォケイトとミシュランによる「2019年に発見した世界の TOP10ワイン」に、世界的権威とされる英国のワイン専門誌デカンタールでは「世界TOP50ワイン」に選出されるなど、ワインの専門家たちから一目置かれるルピエールの「ラ・ダマ」。 年間わずか6,000本という生産量にインポーターが殺到する、超入手困難なワインをぜひお試しください。 この価格で、このクオリティの高さは信じられません。 ラウル・ペレスが造る2018ビンテージの「ラ・ダーマ」、ドメーヌ・ルピエールが造るもうひとつの赤ワイン「エル・テロワール」もございます。 ■ガルナッチャ種を活かしたビオディナミの赤ワイン コルク栓を開けると、熟した赤い果実や土壌を感じさせる風味が鼻腔をくすぐり、オレンジピールやリコリス、黒オリーブの好ましいアロマが広がります。グラスに注がれた色合いは、輝きのある濃い赤紫色。14.5%という高アルコールが全体の骨格を形成し、最初のひと口目から凝縮感が際立ちます。 パワフルなのにフレッシュな酸味がメリハリをつける、ガルナッチャの優れた個性が遺憾なく発揮された一本です。 ■エリサ&エンリケ夫妻が27区画の宝物を救出 スペインワインの銘醸地リオハに隣接するナバーラ州。パンプローナの牛追い祭りで名高い地で、ワイン産地としても長い歴史を持っています。一時期、州政府の産業近代化政策により、多くの農家が都市に移住した結果、ブドウ畑が放棄されていました。 ブドウ栽培家であり醸造家でもある農学技師のエンリケと、経済経営科学を専攻しMBAを取得したエリサ夫妻は、このブドウ畑にポテンシャルを見つけ、2006年に「ドメーヌ・ルピエール」を創立。引き抜かれる運命にあった畑の中から、自分たちで管理できる27区画を買い取り、ブドウ栽培をスタートしました。 ■生態系を尊重したブドウ栽培 海抜400〜700mに点在する畑は石灰岩の土壌。棚田のような畑に植えられた樹齢70−100年以上のブドウの古木。中には1903年から植えられているガルナッチャもあります。ドメーヌ・ルピエールの二人は新たにブドウの樹を植えるのではなく、もともとあった古木を甦らせることに努め、創業当初から着手していた有機栽培を、2011年にはビオディナミ農法へ完全移行。植物の生育サイクルに合わせて、ハープを煎じた堆肥を使用するなど、自然環境を尊重したプドウ栽培を実践しています。 ■将来世代への責任あるワイン造りドメーヌ・ルピエールの清潔なセラーでは、小さなステンレスタンクや大小の樽を用いて、一日一日愛情を込めてワイン醸造を行っています。テロワールが育んだプドウの個性を壊さないため、醸造時も人為的な介入を極力抑えているほか、樽から出る過度な香味を避けるため新樽の使用を徐々に減らし、いまでは1500Lの大樽で熟成した後、2年以上の瓶熟成を経て世に出しています。彼らにとっては、毎日が試行錯誤であり、将来の世代への長期的なコミットメントなのです。年々成長を遂げているルピエールのワイン、これからも期待大です。 おつまみに上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ネグロ 内容量 750ml 赤 特徴など 東向き斜面の0.40ha単一区画。樹齢は60〜80年。火山岩と粘土が混じる土壌。伝統的なトレンザード(編み込み)コルドン仕立て発酵:開放プラスチック・バット。熟成:500L樽と228Lバリック樽で10カ月 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■生産量が少ない とびきりのワイン カナリア諸島を代表する醸造家ジョナタン・ガルシア氏。彼が造る赤ワイン「エル・チビリケ」は、敷地面積1ヘクタールに満たない単一畑の名前で、フィロキセラへの耐性がある砂質の火山灰土壌には、樹齢60年から80年のリスタン・ネグロの木から植えられています。この黒ブドウから生み出されたワインがいま世界中で引っ張りダコになっています。 グラスに注ぐと、深みのあるルビー色から縁がマゼンタ色に変わり、黒系フルーツとスモーキーな香りが深みを感じさせる馥郁(ふくいく)たるアロマが漂います。空気に触れると(1時間程度)、火山のテロワールを感じさせる魅惑的な味わいが開花します。しっかりしたストラクチャーがあるミディアムボディながら、冷涼な個性をも合わせ持ちます。キレイに溶け込んだタンニンと爽やかな波動が、長い余韻を持ってカラダ全体に染み渡ります。 バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛のこのワイン、生産量が少ないためなかなか日本でお目にかかることがありません。この機会を逃さないで! ■食事を美味しくし、会話を弾ませるワイン ラムやビーフなどの肉料理はもちろん、このワインは魚介類ほかどんな食事も新しいレベルに引き上げてくれること間違いナシ。会話を楽しむための絶品ワインです。ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。 つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適!スエルテス・デル・マルケスが造るカジュアルな赤ワイン「シエテ フエンテス」、白ワイン「トレンサード」もご用意しました。 ■島のワイン、カナリア諸島の評価が急上昇 感度の高いワイン専門家の間で、いま最も注目されているワイン産地といえばスペイン カナリア諸島です。中でも島に5つのD.O.(原産地呼称制度)を有するテネリフェは注目度ナンバーワン。このブームに最初に火をつけたのが「スエルテス・デル・マルケス」で、当主のジョナタン・ガルシアが造るワインは、数多くのスリリングなカナリアワインの中でも、間違いなく最高の地位にあります。 ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード (編み込み) 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造り。意欲があり良心的な彼の仕事ぶりを凝視していると、この地でルネッサンスが起こっていることを目の当たりにすることができます。 ■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。 ■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。 古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明 ボデガ名 Bodegas Borja Pérez Viticultor / ボデガス・ボルハ・ペレス・ヴィティクルトール 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ネグロ 内容量 750ml 赤 特徴など 区画ごとにコンクリートタンクとステンレスタンクで発酵させ、20ℓと30ℓのフードル、一部をコンクリートタンクで熟成。できるだけ人の介入をせず自然にまかせる。アルコール度数:13.5度 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■生産本数はたった5400本の稀少なワイン 飲み易く、それでいて酸があり、樽のニュアンスが強すぎない、しっかりとしたワインを造ろうという醸造家の思いが現れたワインです。色合いは薄い薄い赤茶色で、縁にいくと透明感のあるオレンジ色。アルコール度は13.5%ありますが、フレッシュでノド元をスーッと滑ります。梅や酸の香りがエレガントで、表現力豊か。生産本数はたったの5400本。とても希少価値の高いカナリア諸島テネリフェの赤ワインです。特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適!アルティフィセ(白ワイン)もあります。 おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■4代目の若き醸造家が造るカナリア諸島のワイン アフリカ北西部、モロッコや西サハラ西岸の沖に7つの火山島が点在するカナリア諸島。その中で最大の島テネリフェで造られたワインです。ブドウを栽培するのはファミリーの4代目にあたる若きテネリフェ人ボルハ・ペレス。スペイン語で「開発者、発明者」を意味する「アルティフィセ」は、カナリア諸島の自然景観を長年にわたり保全してきた亡き祖父や地元の栽培人へのオマージュとして作られた赤ワイン。エチケットには祖父の手が描かれています。 ■持続可能な農業を取り入れたブドウ栽培 ビオディナミの経験を取り入れた持続可能な農業を実践しながら、イコデン・ダウテ・イソラならではのテロワール(気候風土、土壌など)、ブドウ(リスタン・ネグロ種)を使い、島を代弁するようなワインを造りたい。この思いから、区画ごとに収穫したブドウをさまざまな種類の野生酵母を使い、コンクリートタンクとステンレスタンクで抽出を強くせずに発酵を促し、20ℓと30ℓのフードル(大樽)やコンクリートタンクで熟成。できるだけ自然にまかせ、人の介入をせずに造ります。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明ボデガ名マス・マルティネ / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa(特選原産地呼称)プリオラート / Prioratブドウ品種ガルナッチャ主体で、ほかにシラー 、カリニェナ、メルロ 、カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量750ml 赤特徴など畑:ファルセット(モンサン)に位置する14ha の区画で、酸を多く含み有機質に乏しい花崗岩質(砂質)⼟壌。ガルナッチャは特に砂利を含んだ⼟壌。契約農家と共に⾃然をリスペクトするオーガニック農法で栽培。発酵は野⽣酵⺟のみで、⾹りやストラクチャーにそれぞれの区画の特徴を尊重 醸造・熟成:⼀部全房、破砕せずにマセラシオン。ガルナッチャとシラーは⼀緒に発酵15⽇間。60% のワインをオーク樽・フードル(300 〜4,000 L容量)で14ヶ⽉熟成し、残りの40% はコンクリートタンクを使い果実の表現が隠れないよう熟成 アルコール度: 14%、残糖: 0.7 g/L、⽣産本数: 79,000 本 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見!■プリオラート4人組の子女が作る極旨ワイン 1970年代、プリオラートの改⾰者で「4人組」と呼ばれたうちのホセ・ルイス・ペレス(マス・マルティネスを設立)とレネ・バルビエ(クロス・モガドールを設立)。それぞれの2代目であるサラとレネが夫妻となり、親のボデガ(ワイナリー)を受け継ぎながら、自身のプロジェクトも立ち上げています。 そのひとつ「ベヌス・ラ・ウニベルサル」は、プリオラートのお隣モンサンで土着品種のガルナッチャ、カリニェナを使い、この土地ならではの魅力あるワインを造ろうと1999年から始めたプロジェクトで、「普遍のヴィーナス」という名を冠した名にはエレガントなワインを生む母になりたいという願いが込められています。 お祝いやプレゼント、大切な方へのギフトにも最適! ■環境への配慮とブドウを造る歓び モンサン南部の街ファルセットに近い畑で収穫されたブドウを使い白、赤、ロゼワインが作られています。この赤はサラが主体となり造ったワインで、ガルナッチャ、シラー、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンをプラスしています。 「Dido(ディド)」はギリシャ神話に登場する神の名からとったもので、自然と人とブドウとワインの連鎖、歓びや尊さなどを表現。良質のブドウにこだわり、当初から有機栽培を貫き、栽培や醸造すべての過程において持続可能な農業を心がけています。 ■エレガントかつ複雑味のあるワインを生む産地 スペインワインの銘醸地プリオラートを囲むようにして位置するワイン産地モンサン。ワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」(2012年4月)でスペインワイン担当のニール・マーティン氏が「カタルーニャでプリオラートの次に最もエキサイティングな産地、それは間違いなくモンサンだ。プリオラートに影響を受けながらも、自らの土地が持つスタイルを独自に発展させている」と語るように、ワイン専門家たちも一目置く地域です。 ■プリオラート愛を発信し続けるサラ プラオラートやモンサン地方の個性を熟知し、みなぎるパワーでそれを表現し続けるサラ・ペレス。リリースするワインはどれもが国際的に高い評価をウケています。 「特選スペインワイン発見!」では、他にサラ・ペレスが作る クロス・マルティネット(赤)、ディド( 白・赤・ ロゼ)をラインナップ。サラのみなぎるパッションを感じてください。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、段ボール外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、上記の(1)(2)(3)のいずれかをお選びください(複数選択も可)
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベックを主体とした濃厚なブレンド。ラズベリーやカシスの心地良い香り、丸みのあるタンニンが特徴です。キャラメル、ヴァニラなど複雑なニュアンスを感じる、コクのある味わいです。
商品説明ボデガ名カストロ・カンダス / Castro Candas生産地名 ガリシア州 DO(特選原産地呼称)リベイラ・サクラ /Ribeira Sacraブドウ品種メンシア主体 内容量750ml 赤特徴など畑 : チャンタダ、土壌はスレートよりも花崗岩が多い。醸造・熟成:30日のマセラシオン(醸し)と大きなオーク材のバットでの発酵、1500 Lのフードル、小さなフレンチ樽で1年間熟成。 ワイン・アドヴォケイト93点(2016ビンテージ)ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見!■新鮮でエレガントで滑らかな「エル・クルバド 2013」 色合いは軽快なルビー色。チェリー、ラズベリーなどの赤い果実の風味があり、輝くばかりに活気に満ちています。白コショウやスミレの花、タイムが鼻腔をくすぐり、味わいは冷涼で、ドライ。酸もミネラルもキレイで、タンニンもほどほどのミディアムボディ。 フレッシュで、フルーティで、冷涼で、ミネラル感があり、飲みやすい。よく構成されたワインで余韻も長い。今まで試した中で1,2を争う最高のメンシア。リベイラサクラの黒いスレートに源を発するテロワールスタイルは、スペインの重いワインとは対照的。 パーカーポイント93点。この価格で、このクオリティの高さは信じられません。フランスブルゴーニュをしのぐ圧倒的に綺麗で繊細な味わいを堪能してください。 白の「ラ・ベルティカル」、おトクな赤白ワイン2本セットもございます。 ■ワインと料理の最適なペアリングは… 凝縮感のある味わいのカストロ・カンダスは、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、魚介のカルパッチョなどのよく合います。ほかにも、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《マッシュルームのプランチャ(鉄板焼き)》 ・マッシュルームの傘の部分に、刻んだニンニクやパセリ、生ハムを入れる ・フライパンにマッシュルームを並べ、たっぷりのオリーブオイルと、少々の塩&ブラックペッパーをかける ・弱火にかけ、フタをして10〜15分程度蒸し焼きにする ・マッシュルームがジュワジュワッとなったらできあがり。傘にたまったマッシュルームのエキスをこぼさないようにお召し上がりください。 おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。 上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ガリシアの二大巨匠が造る希少なワイン カスティーリャ・イ・レオン州ビエルソに本拠を置く天才醸造家ラウル・ペレスが、DOリベイラサクラの由緒ある醸造家の血を継ぐロドリゴ・メンデスと造ったスーパーワインです。ロドリゴ・メンデスのボデガ(ワイナリー)は家族経営ながら、祖父の代から受け継いだ畑を所有しています。 またラウル・ペレスは、それぞれの地形。気候、畑、品種の熟成時間を観察し、理解し、ブドウにはなるべく負荷をかけず、添加物も加えず、ブドウが持つポテンシャルを最大限引き出します。時には、見向きもされなくなった品種を使い、ワイン造りに向き合う姿勢は崇高ですらあります。 ■世界で変革を起こし続けるラウル・ペレス ラウル・ペレスは、自分の醸造所があるビエルソのほかにも、レオン、リアスバイシャス、モンテレイ、さらにはポルトガルや南アフリカなどのプロジェクにも積極的に参画。異なるテロワールでのコラボレーションやアドバイスは、創造性に富み、エキサイティングで、新たな伝説が作りだされます。自分のスタイルを貫いた結果、有名なワイン評論家ロバート・パーカーが評価するThe Wine Advocateのリストに数多くのラベルがランクインしています。 「特選スペインワイン発見!」では、他にラウル・ペレスが作る 「ラ・ビスカイナ」シリーズラ・ポウロサ(赤ワイン)、ラス・グアンディナス(赤ワイン)、ラ・ビトリアナ(赤ワイン)、ラ・デル・ビボ(白ワイン)、、そしてエル・プロイビド(赤ワイン)をラインナップ。その人気の秘密をぜひ一度お試しください。 ■土着の黒ブドウ品種メンシアから作られる芸術品 カステル・カンダスも、そんなプロジェクトの一つ。スペイン北西部ガリシア州のリベイラ・サクラにある畑はスレートよりも花崗岩が多く、気候は冷涼です。ここでワインを作ろうとすれば収穫は遅めと思われがちですが、アルコール度を13%以下に保つため、通常よりも早く収穫しています。使われるブドウは70年から90年の古樹から収穫したメンシア種が主です。 ■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちアンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
商品説明 生産者パゴ・デ・カラオベハス / Pago de Carraovejas 生産地カスティーリャ・イ・レオン州D.O.リベラ・デル・ドゥエロ/ Ribera del Duero ブドウ品種ティント・フィノ(テンプラニーリョ)、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 特徴など畑:標高850~900m、ペニャフィエル城を臨む南東向きの急斜面のため、日照時間が長い。垣根仕立て、株立て、棚田式が使い分けられ、このレセルバはDoble Cordon Royat/ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て 土壌:リベラ・デル・ドゥエロでは珍しい石灰岩質で、カルシウムを含む土は白い輝きを放っている 醸造:フレンチオークの大樽で'7~10日間アルコール醗酵後、マロラクティック醗酵を約1カ月。木目の細かいフレンチ・オーク樽熟成12カ月(2~3年使用樽)後、瓶熟成12カ月 アルコール度数:15.5% 内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください 販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■スペイン赤ワインのベンチマーク 赤紫色の色合い。香りは熟した果実やバルサミコに加え、得も言われぬスパイスの複雑さも立ちこめます。味わいは酸味と果実味がバランスよく一体化し、余韻も長く続きます。伸びやかなのに繊細さもあり、最後の一滴まで品質の高さが感じ取れウレシイ。リベラ・デル・ドゥエロはもとより、スペイン赤ワインの目指すべき規範(ベンチマーク)となっているのが、この「パゴ・デ・カラオベハス」です。 リベラ・デル・ドゥエロの2017ビンテージ評価は「very good 87pt」。春の霜と夏の干ばつにもかかわらず、多くはタフで濃厚なワインができた年です。 ■ペニャフィエル城の麓に広がる畑 カラオベハスが作られるリベラ・デル・ドゥエロのペニャフィエル村は、スペイン中北部、カスティーリャ・イ・レオン州バリャドリ県に位置し、この地区の赤ワイン生産において最も長い歴史を誇ります。街の真ん中には10世紀に建てられた趣のあるペニャフィエル城がそびえていて、現在はワイン博物館としてワイン愛好家にも人気あるスポットです。ボデガは城のすぐ麓、村を見下ろす小高い丘の上にあり、所有する敷地内には最良の条件が揃う由緒あるブドウ畑をいくつも抱えています。創業時60ヘクタールだった自社畑は徐々に拡大され、敷地総面積は最先端の醸造施設を含むとなんと160ヘクタールに及びます。眼下に広がる厳かなペニャフィエル城と雄大なブドウ畑の絶景は正に眺望絶佳!その美しさは筆舌に尽くしがたいほどで、ゆったりと歴史を刻んでいます。 ■子豚の丸焼き(コチニージョ・デ・セゴビア)に合うワイン カラオベハスの創業者ホセ・マリア・ルイス氏は、1972年の世界ソムリエ・コンクールでブロンズ・メダルを受賞。1982年からはセゴビアでレストラン経営に着手し、「子豚の丸焼き(コチニージョ・デ・セゴビア)」を考案し大変な人気を博し、商標登録されるまでになっています。ソムリエ、シェフという2足の草鞋を履く一方、この名物料理に合う「最高のワイン」を作ろうと、自らリベラ・デル・ドゥエロのペニャフィエル村にあるカラオベハスの山腹にある畑を見つけワイン生産に乗り出したのが1987年のことです。 卓越した嗅覚と革新的思考を持ち合わせた氏が、伝統的な醸造方法と先端技術を駆使して生み出した「パゴ・デ・カラオベハス」は、スペイン最先端のワインとして高く評価されています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカーも「Jose MariaのCochinilloを食べ、Carraovejasのワインを飲みながら、私は死にたい」という逸話が残っているほどです。 ■先進の醸造施設とたゆまぬ研究 最先端の設備を誇る醸造施設には、この地区でいち早く採用した「重力システム」(ブドウの自重で余分な圧力がかからない)で、発酵用タンクまでストレスなく運ばれます。発酵に用いる樽はフランスから取り寄せた大樽のほかステンレスタンク、「OVUM」 と呼ばれる卵型の2,000L入り木製タンクも装備されています。発酵はテロワールの個性を最大限に反映するため野生酵母が使われ、最長3年間樽で寝かされます。ワインによってはさらに6~36カ月間瓶で熟成されます。 ワイナリーを訪れたゲスト向けのホールには専用のオーブンが備わっていて、遠くにペニャフィエル城を望める贅沢空間になっています。また醸造施設には土壌、酵母、樽、コルクなどについて、さまざまな部門の専門家や大学と共同研究をするいくつもラボラトリーを整備。ワインのさらなる高みを目指しています。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
商品説明生産者ボデガス アルスアガ/Bodegas Arzuaga生産地 カスティーリャ・イ・レオン州D.O.リベラ・デル・ドゥエロ/ Ribera del Duero原材料 ブドウ(ティント フィノ95%、メルロー、アルビーリョ)特徴など 熟成:フランス産新樽で26カ月。生産数:38.000本。2011年レセルバの評価:91 Penin, 90 Parker, 93,5 Guia Wine Up内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!リオハと並ぶスペインワインの高品質ワイン産地D.O.リベラ・デル・ドゥエロ。この地で1990年代初めに創立した「アルスアガ」は、この銘醸地の新たな名所です。ブドウ畑に囲まれたワイナリーで作られる赤ワインは、スペインのみならず世界の超一流ホテル、レストランのメニューにオンリスト。また「エノツリスモ」と呼ばれるワイナリー観光のパイオニアで、SPA付きの5つ星ホテルが併設されています。 リべラ デル ドゥエロ。夏は暑く乾燥し、冬は霜が降りるほど寒いという大陸性気候が、凝縮感のある高品質ブドウを育てます。この地にアルスアガ一族により設立されたのがアルスアガです。 一口飲むと、どっしりしたタンニンの重厚感が、ほのかな甘みと相まって複雑系の味わいに仕上がっています。時間の経過とともに、陽光を浴びて育ったブドウの果実感が目を覚まし、円熟味を帯びた味わいは、身体に染みます。ノドごしに若干の渋みも感じられますが、最近ブームの軽さに走らないところが好ましい。リベラ・デル・ドゥエロの2018ビンテージ評価は「outstanding(傑出した)90pt」。涼しい年ながらフレッシュなスタイルのワインができた年です。リベラ・デル・ドゥエロの2019ビンテージ評価は「classic(最高)92-95pt」。暖かく乾燥した季節によって健康的な果実が収穫でき、濃縮されたワインに仕上がった年です。ご購入の際は、ビンテージをご指定ください 特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適! おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 特別な日にはアルスアガの最上位クラスアルスアガ・レセルバ・エスペシアル 2017もご検討ください。 ワイナリーに併設されたコロニアル風のホテルには、レストラン、スパ、結婚式場、アスレチックまで完備されているほか、ワインツーリズモが体験できます。レストランのガラス窓越しには、野生の鹿が遊ぶ広大なブドウ畑が広がります。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・ピノ・ノワール 750ml 3本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 3本 Alc度数 13% 国(産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい ミディアムボディ 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。これが伝説の始まりです。プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。紫がかったレッド・カラー。イチゴ、ラズベリー、スミレの複雑な香り。口当たりはビロードのようになめらかでコクがあり、繊細な熟成のニュアンスを漂わせる余韻が長く続きます。創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。 1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。 20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。 そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。 またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。 ■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。 シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。 黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。 ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。 ■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。 チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。 ■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。 2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・ピノ・ノワール 750ml × 1ケース / 6本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 6本 Alc度数 13% 国(産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい ミディアムボディ 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。これが伝説の始まりです。プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。紫がかったレッド・カラー。イチゴ、ラズベリー、スミレの複雑な香り。口当たりはビロードのようになめらかでコクがあり、繊細な熟成のニュアンスを漂わせる余韻が長く続きます。創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。 1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。 20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。 そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。 またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。 ■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。 シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。 黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。 ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。 ■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。 チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。 ■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。 2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
商品名 赤ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・ピノ・ノワール 750ml 1本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 1本 Alc度数 13% 国(産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい ミディアムボディ 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。これが伝説の始まりです。プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。紫がかったレッド・カラー。イチゴ、ラズベリー、スミレの複雑な香り。口当たりはビロードのようになめらかでコクがあり、繊細な熟成のニュアンスを漂わせる余韻が長く続きます。創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。 1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。 20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。 そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。 またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。 ■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。 シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。 黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。 ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。 ■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。 チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。 ■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。 2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
味わいを表現したベルベット調ラベルのカリフォルニアローダイ産カベルネ。ブルーベリーやハックルベリー・ジャムの魅惑的なアロマがグラスの中で広がります。綿密に管理されたブドウの糖度は高くなり、その効果によって果皮のタンニンが柔らかくなり、美しい色合いとシルキーな口当たりが生まれます。英語表記Big Smooth Cabernet Sauvignon生産者ドン セバスチャーニ アンド サンズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ローダイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 86%、プティ シラー5%、その他 9%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lローダイl lカベルネソービニヨンl