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商品詳細 名称 焼酎乙類 原材料 黒糖(国内産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 有限会社富田酒造場 鹿児島県奄美市名瀬入舟町7番8号 奄美大島でも珍しい全量甕仕込み。仕込水は、原生林「金作原」を源流とする水を使用し、国産米黒麹仕込み。 キリッとした強いインパクトの中に仄かな黒糖の甘味を感じ、押し味も申し分なく、シャープでキレが良い。焼酎好きには堪らない逸品です。 富田酒造場【鹿児島/奄美大島】 奄美大島にある最も小さな家族経営の黒糖焼酎蔵です。 創業以来一次と二次の仕込みを通じて甕だけで行う伝統的な製法で焼酎を造っています。 1800mlサイズはこちら
三年寝太蔵 蔵 元 : 喜界島酒造 容 量 : 720ml 度 数 : 30℃ 原材料 : 黒糖 生産地 : 喜界島 賞味期限 : なし 黒糖焼酎は寝かせるほどにまろやかになり、美味しくなります。 保存方法 : 直射日光のあたらない場所で常温保管して下さい。 美味しい飲み方 :水割りやロックがおすすめです。 ● 味わい 3年古酒をベースにして、5年から10年古酒をブレンドさせた熟成古酒です。古酒独特な豊かな香り、深いコクを愉しむことができます。水割り、ロックが良く合う呑み方です。 ※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。 奄美をより身近に感じて頂ける様に、梱包時に島内新聞を、商品と一緒にお入れしております。 お楽しみに!! 離島等は別途計算いたします 720ml以下の場合 1本〜12本で1個口 900ml以下の場合 1本〜12本で1個口 1.8Lの場合 1本〜6本で1個口 ※同量で複数の商品を取り混ぜてのご注文も1個口の範囲内のまとめ買いがお得です。 ※一升瓶1本〜2本までの発送には専用梱包材使用のため別途料金がかかります。
「黒糖焼酎 奄美酒類 奄美 30度 1800ml 紙パック」 徳之島にある5つの蔵元の原酒をブレンドして造られた 黒糖の甘さと香り、そしてまろやかなコクが引き立つ焼酎です 運搬破損防止の為、1〜2本のご注文ですと下記梱包代が別途必要となります。 1升紙パック・5合紙パック 1本100円 2本100円 3本以上 梱包代無料 紙パックの場合 1本〜12本で1個口
奄美群島のなかでもサトウキビの一大産地・徳之島。 この島で奄美黒糖焼酎の定番といえば「黒糖焼酎 奄美」。 伝統の30度。 ぜひ、お試しください。 商品情報 銘柄 奄美 30度 紙パック 原材料名 黒糖、米麹 度数 30度 容量 1800ml 蔵元 奄美酒類株式会社 本格焼酎、黒糖焼酎は奄美群島で生産しています。糖分ゼロ、低カロリーとヘルシーなお酒です。 ■この商品は1個口で12本まで発送可能です。個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。お支払い・送料
限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 富田酒造場の代表銘柄です。奄美では珍しく1次・2次仕込み共に甕壷仕込み。仕込み水には原生林「金作原」を源流とする伏流水を使用しています。また、黒糖焼酎では珍しく黒麹(国産米使用)を使用しています。甕壷仕込みによる柔らかい口当たりと黒麹仕込みによるコクのあるしっかりとした味わい。ロック・ストレート・水割り・お湯割りとあらゆる飲み方で美味しく飲むことができます。 原材料 アルコール度数 黒糖・米麹 30度
[弥生」をとっくりに詰め、御猪口をつけました。 お土産やプレゼントに如何ですか? 「弥生」は昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。 常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。 クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。 まずは、ロックで味を確かめて下さい。 運搬破損防止の為、1?2本のご注文ですと下記梱包代が別途必要となります 1本100円 2本100円 3本以上 梱包代無料 12本まで一個口で発送可能です。
「高倉」 3年以上熟成した原酒を、さらに樫樽で琥珀色に熟成。 黒糖のまろやかなコクと果実のような甘い香り、 ふくよかな味わいを実現しました。ロック、水割りでどうぞ。 奄美大島産黒糖100%使用 運搬破損防止の為、1?2本のご注文ですと下記箱代が別途必要となります 1本185円 2本278円 3本以上 梱包代無料 6本まで一個口で発送可能です。
西平酒造 加那 「加那」は奄美の方言で「愛しい人」の意味。 島の歴史に育まれ、時代を経た今も愛情をたっぷりかけて製造しています。 素材を活かした白麹と、蔵を流れる豊富な地下水、個性を引き立てる常圧蒸留、黒糖と樫樽の愛情は抜群です。 料理を邪魔しない控えめな性格も併せ持っているので、焼酎に苦手意識のある方にもきっと気に入っていただけると思います。 運搬破損防止の為、1〜2本のご注文ですと下記、梱包代が別途必要となります。 1本100円 2本100円 3本以上 梱包代無料 1本〜12本まで1個口発送できます。
奄美夢幻 蔵 元 : 奄美大島酒造 容 量 : 720ml 度 数 : 30℃ 原材料 : 黒糖 生産地 : 奄美大島 賞味期限 : なし 黒糖焼酎は寝かせるほどにまろやかになり、美味しくなります。 保存方法 : 直射日光のあたらない場所で常温保管して下さい。 美味しい飲み方 :ロックや水割りがおすすめです。 ● 味わい 黒糖焼酎では珍しい甕貯蔵を経て、濃厚な風味と抜群の切れ味が楽しめます。 ※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。 奄美をより身近に感じて頂ける様に、梱包時に島内新聞を、商品と一緒にお入れしております。 お楽しみに!! 離島等は別途計算いたします 720ml以下の場合 1本〜12本で1個口 900ml以下の場合 1本〜12本で1個口 1.8Lの場合 1本〜6本で1個口 ※同量で複数の商品を取り混ぜてのご注文も1個口の範囲内のまとめ買いがお得です。 ※一升瓶1本〜2本までの発送には専用梱包材使用のため別途料金がかかります。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 奄美大島は名瀬市の通称「やんご通り」近くにある『富田酒造所』 奄美諸島の蔵元の中でも特異な存在。 まず、1次仕込み2次仕込みとも『かめ仕込み』。それから『黒麹』を使っている。 最近では黒麹を使う蔵もでてきたが、黒麹では黒糖焼酎の先駆けである。 仕込には現在タイ米を使っているが、近い将来国産米に返るそうだ。(以前は国産米) 国産米のほうがやさしくやわらかい甘みが出るそうだ。楽しみですね。 蒸留は伝統的な常圧蒸留。 香りは常圧また黒麹特有の甘く しかもガッシリしたボディを感じます。奄美大島は名瀬市の通称「やんご通り」近くにある『富田酒造所』奄美諸島の蔵元の中でも特異な存在。まず、1次仕込み2次仕込みとも『かめ仕込み』。それから『黒麹』を使っている。 最近では黒麹を使う蔵もでてきたが、黒麹では黒糖焼酎の先駆けである。 仕込には現在タイ米を使っているが、近い将来国産米に返るそうだ。(以前は国産米) 国産米のほうがやさしくやわらかい甘みが出るそうだ。楽しみですね。 蒸留は伝統的な常圧蒸留。香りは常圧また黒麹特有の甘く しかもガッシリしたボディを感じます。
1800mlはこちら 内容量 900ml アルコール分 30度 原材料 黒糖・米麹 製造元 富田酒造場/鹿児島県 保存方法 直射日光・光を避けて下さい。 商品説明 黒糖焼酎蔵の中でも最も小さな蔵が造る珠玉の品。 奄美特産の黒糖と原生林の秘境・金作原(きんさくばる)の水を用いて、かめで仕込まれる。 黒麹ならではのキレ、馥郁たる香りのコクのある味わい。 かめ壷で仕込まれた黒糖焼酎は、軽やかな口当たり、幅のある味わいと、黒麹ならではの後味のキレが秀逸。富田酒造場 商品 龍宮 30度 龍宮 25度
龍宮は、黒糖焼酎蔵の中でも最も小さな蔵が造る珠玉のお酒で、奄美特産の黒糖と原生林の秘境・金作原(きんさくばる)の水を用いて、かめ壷で仕込んでいます。香ばしさと甘さが融合した楽しい香りの後、ふわりとした口当たりから強弱が入り混じった甘さが絡み合い、フィニッシュは一転して黒麹ならではのカラッとキレのよい表情に★食前ならクラッシュアイスにライムを入れてすっきりと、食後はオンザロックでゆっくりとお楽しみいただくのがおすすめです。黒糖焼酎は奄美の人々にとって欠かすことのできないお酒で、ゆっくりと、適量を飲むことで一日の疲れを癒します。適量の酒は、コレステロールや血圧低下にも役立つといわれており、120歳まで生きた泉重千代さんは、毎晩一合飲む黒糖焼酎を何よりの楽しみにしていたそうです。
【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。ご注意ください。】 黒糖焼酎蔵の中で一番生産量が少ないと言われる「富田酒造」の「龍宮」。 「かめ仕込み」により香り・旨味・コク・キレのバランスがとれたとても美味しい黒糖焼酎です。 ロックでゆっくりと時間をかけて飲んで欲しい「龍宮」30度は入荷数がとても少ない貴重なお酒です。
加那は、タンクで1年、樫樽で1年あまり貯蔵した熟成酒で、秀でた芳醇さを持つ逸品です。 「加那」は、古語の愛しい(かなし=いとおしい)に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味です。 黒糖焼酎は低カロリー。蒸留酒ですから糖分は入っていません。 銘柄 加那 アルコール分 30度 内容量 720ml ※箱入り 原料 黒糖 米麹 酒造蔵元 西平酒造 ■この商品は1個口12本まで発送可能です。個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。お支払い・送料
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください奄美大島 奄美夢幻 30度 黒糖 720ml [OKN/奄美大島酒造/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。奄美大島 奄美夢幻 30度 黒糖 720ml [OKN/奄美大島酒造/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。奄美大島 奄美夢幻 30度 黒糖 720ml [OKN/奄美大島酒造/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
「弥生」をとっくりに詰め、御猪口をつけました。 お土産やプレゼントに如何ですか? 「弥生」は昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。 常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。 クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。 まずは、ロックで味を確かめて下さい。 商品情報 銘柄 弥生 とっくり 原材料名 黒糖、米麹 度数 30度 容量 720ml 蔵元 彌生焼酎醸造所 本格焼酎・黒糖焼酎は奄美群島で生産している、糖分ゼロ、低カロリーのヘルシーなお酒です。 ■この商品は1個口で12本まで発送可能です。個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。お支払い・送料
日本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、 珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。 熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。 黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。 運搬破損防止の為、1〜2本のご注文ですと下記箱代が別途必要となります。 1升瓶 1本185円 2本278円 3本以上 箱代無料 6本まで一個口で発送可能です。
喜界島の豊沃な大地の恵みと豊かな自然の中で、永年の伝統に受け継がれた秘伝の製法で、じっくりと醸しあげた「しまっちゅ伝蔵」黒糖焼酎の味を前面に出し、昔ながらのコクのある味と香りです。 運搬破損防止の為、1〜2本のご注文ですと下記箱代が別途必要となります。 1升瓶 1本185円 2本278円 3本以上 箱代無料 6本まで一個口で発送可能です。昔ながらの手造りにこだわった焼酎、コクと香りがあります。
日本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、 珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。 熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。 黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。 運搬破損防止の為、1〜2本のご注文ですと下記梱包代が別途必要となります。 紙パック 1本100円 2本100円 3本以上 梱包代無料 紙パックの場合 1本〜12本で1個口
厳選された黒糖を使用し、常圧蒸留により醸し出される芳醇でコクのある味わい。 「あじゃ」は徳之島の方言で、「お父さん」を意味し、いつも身近で親しみや愛情の持てる焼酎になってもらいたいという想いが詰まった焼酎です。 商品情報 銘柄 あじゃ 原材料名 黒糖、米麹 度数 30度 容量 1800ml 蔵元 奄美大島にしかわ酒造 本格焼酎・黒糖焼酎は奄美群島で生産している、糖分ゼロ、低カロリーのヘルシーなお酒です。 ■この商品は1個口で6本まで発送可能です。個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 箱代について 1〜2本ご注文の場合、下記の箱代が送料に加算されます。 下記の価格表にてご確認ください。 ※箱代の掛かる商品をご注文いただいた場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 1本 2本 3本以上 1,800mlの瓶 240円 370円 箱代無料 ※1,800ml瓶と900mlの混載でご注文の場合、1800ml瓶の箱代が適用となりますので、予めご了承下さい。 送料について 下記リンクにてご確認ください。お支払い・送料
日本の中でも鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか製造許可されていない焼酎。 黒糖フアンに根強い人気のレギュラー酒。 メーカー : 喜界島酒造(株) 麹 : 白麹 蒸留 : 常圧 JAN : 4986668300019 容量:1800ml 度数:30度
昔ながらの手造りにこだわった焼酎 喜界島の豊沃な大地の恵みと豊かな自然の中で、永年の伝統に受け継がれた秘伝の製法で、じっくりと醸しあげた「しまっちゅ伝蔵」 黒糖焼酎の味を前面に出し、昔ながらのコクのある味と香りです。 黒糖焼酎は低カロリー。蒸留酒ですから糖分は入っていません。 商品情報 銘柄 しまっちゅ伝蔵 30度 原材料名 黒糖、米麹 度数 30度 容量 1800ml 蔵元 喜界島酒造 本格焼酎・黒糖焼酎は奄美群島で生産している、糖分ゼロ、低カロリーのヘルシーなお酒です。 ■この商品は1個口で6本まで発送可能です。個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 箱代について 1〜2本ご注文の場合、下記の箱代が送料に加算されます。 下記の価格表にてご確認ください。 ※箱代の掛かる商品をご注文いただいた場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。 1本 2本 3本以上 1,800mlの瓶 240円 370円 箱代無料 ※1,800ml瓶と900mlの混載でご注文の場合、1800ml瓶の箱代が適用となりますので、予めご了承下さい。 送料について 下記リンクにてご確認ください。お支払い・送料
商品説明[焼酎] > [焼酎 (黒糖)]美しい海にかこまれた自然あふれる奄美の島々で育まれてきた黒糖焼酎。その仕込みの原点である黒麹にこだわり、伝統的な常圧蒸留で蒸留、さらに蔵の奥でゆっくりと熟成させた焼酎が「奄美 瑠璃色の空」です。黒麹特有のやわらかな味わいと長期貯蔵によるふくよかな味わい、そしてアルコール度数30度のしつかりとした味わいがひとつになり、まさに絶妙な調和を生み出しています。甘い香りが際立つその芳醇な味わいは、まるで奄美の島々で過ごす濃密な時間そのもの。透けるような海の美しさとどこまでも続く空の広さを感じさせる奥行きある味わいをゆっくりとご堪能ください。黒糖焼酎ならではのさらりとした甘さを心地よく味わえるロック、または香りを引き立たせるお湯割りがおすすめです。
商品詳細 ■商品番号 022431 ■商品種別 黒糖焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 30度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー (株)奄美大島にしか ■原材料 黒糖・米麹 コメント 白麹を使用し、1年間貯蔵された黒糖焼酎。清らかな名水と良質のさとうきびを人の技が磨き上げた爽やかな喉越しの焼酎。
限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)数量限定!黒糖焼酎の中では珍しい、かめ貯蔵での長期熟成を経たコク深い一本!!地元奄美産黒糖100%を使用し、製造した原酒の中から、特に高品質なものをかめに入れ、5年以上じっくりと熟成させました。黒糖のナチュラルな旨味が凝縮された濃厚な香りとコク、そしてすっきりとした喉越しが心を和ませてくれます。島に生まれ、さわやかな南風と風土に育まれた奄美の本格黒糖焼酎です。おすすめの飲み方まずはストレートで香りとコクを堪能し、お好みでお湯割り、水割りなどでお楽しみ下さい。もちろんロックもおすすめです!奄美大島酒造の酒づくり奄美大島酒造で製造している黒糖焼酎は、100%奄美大島産純黒糖のみを使用しています。また仕込みに使用する水は、奄美で一番美味しいとされる龍郷町の「じょうごの川」から汲み上げた天然の地下水を使用しています。地元の素材を地元の水で仕込む。そして最高の黒糖焼酎が生まれます。商品画像ではキャップが金色ですが、在庫品は青となっております。■酒造元:奄美大島酒造(鹿児島県大島郡龍郷町)■単式蒸留焼酎/焼酎乙類(奄美黒糖焼酎)■原材料名:黒糖・米麹(タイ産米)■アルコール度数:30%■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)JAN:4538216306204▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂
黒糖の濃厚な風味と抜群のキレを楽しめる、甕貯蔵させた黒糖焼酎 黒糖焼酎では非常に珍しい甕貯蔵を経て、濃厚な風味と抜群の切れ味が楽しめる。
商品名 奄美黒糖焼酎 奄美夢幻 かめ貯蔵 産地 沖縄県、奄美大島 生産者 奄美大島酒蔵株式会社 原材料 黒糖(沖縄県産)、米麹/麹菌:白麹 製造 常温常圧蒸留 貯蔵容器 5年以上甕(かめ)貯蔵 アルコール度 30% 容量 720ml 酒種 乙類焼酎(単式蒸留) 生産本数 保存方法 常温保管可。世界自然遺産の地 奄美大島 海を見下ろす南国の蔵で造られる いにしえの島焼酎 龍郷町のコバルトブルーに輝く海沿いにある、まさに南国の蔵。 地元奄美と沖縄産の一定期間熟成させた黒糖を用い、爽やかで深い味わいの黒糖焼酎を造り続けている。 鹿児島局の鑑評会での金賞常連蔵。 造り 奄美で最もおいしい水と言われているじょうご川の上流に地下120mのボーリングを行い、汲み上げた天然地下水を仕込み水として使用。 主原料となる黒糖は長年、国産黒糖にこだわってきましたが、平成19年(2007年)からは、奄美産黒糖100%に切り替えました。文字通りの奄美黒糖焼酎です。 さらに、熟成されたものほど原料の特性と味わいが出てくる焼酎の特性を考え、 製造して最低2年以上熟成させた焼酎しか出荷しないというこだわりを持っています。 珊瑚層の深層から湧き出づる島内一おいしい中硬水、奄美産黒糖100%、2年以上の熟成(甕貯蔵は5年以上)と、こだわりの造りで、希少な奄美黒糖焼酎の味わいを全国に広めています。 黒糖の香りと、熟成されたまろやかな味の島焼酎は、合わせる料理を選びません。 蔵元おすすめ酒に合う地元のうまいもん ●エラブチの刺身:エラブチは方言でブダイのことで奄美では酢味噌で食べています。 ●アバスの唐揚げ:ハリセンボンの唐揚げのことで鶏肉に似た味わいがあります。 ●とびんにゃ:海辺の砂浜にいる貝で地元のつまみとしては定番の一品です。 ●いか味噌:島味噌にソデイカを刻んで絡ませたもので、甘辛く食の進む食材です。 ●油ぞうめん:沖縄のゴーヤチャンプルに似た物で、そうめんと野菜や雑魚を炒めた物。 ●マダ汁:イカの墨をだし汁加えイカの身を具として入れてあり、飲み会の閉めに飲む。 ●鶏飯:奄美を代表する料理で、地鶏のささみを裂いて椎茸や錦糸玉子・ねぎ・みかんの皮をご飯に乗せて、地鶏のスープをかけて食べる。パパイヤの漬物が合います。 環境 鹿児島から南西へ380km、沖縄との中間に浮かぶ奄美大島はコバルトブルーの美しい海に囲まれ深い原生林に覆われた、心癒される自然豊かな亜熱帯の島。 古くから海上交通の要所であったため、琉球、薩摩の政治文化の影響を色濃く受け琉球文化と薩摩文化が交錯した島独特の文化が形作られました。 大島紬や黒糖焼酎もその一つ。黒糖焼酎は各家庭で黒糖を原料として自家製でも造られてきた奄美の地酒です。 そうした経緯を鑑み、昭和28年(1953年)に日本に復帰したときに、黒糖焼酎はスピリッツに分類されるところを米麹を使用する条件で焼酎として認められ、さらに奄美大島群島にだけ製造を認められました。 蔵の本社機能は名瀬湾のすぐ近くの名瀬入舟町にありますが、酒造場は大島紬発祥の地でもある隣町の龍郷(たつごう)町、島内一水の綺麗な龍郷湾を望む地に建ちます。 歴史 蔵の創業は昭和32年(1957年)。初代社長が製造免許を取得し、旧名瀬市(現奄美市)で協同製造を開始したのが始まりです。 昭和45年(1970年)に法人を設立。昭和57年(1992年)には奄美で一番綺麗な水のある現在の龍郷町に工場を移転させ、現在に至る品質管理基準を定め、本格的に島外出荷を見据えた製造体制を整えました。 数回の焼酎ブームに助けられて徐々に出荷量も増え、平成18年(2006年)には新工場を増設し、さらなる需要に対応出来る態勢が出来上がりました。 その酒質の評価は国内外で高く、鹿児島県本格焼酎鑑評会や熊本国税局酒類鑑評会での優等賞常連蔵であり、2008年には春季全国酒類コンクール・黒糖焼酎部門第一位に輝いたほか、モンドセレクションで黒糖焼酎としては初の金賞を受賞しています。 2021年 7 月 26 日に、奄美大島が徳之島・沖縄北部・西表島とともに世界自然遺産に登録されました!奄美大島は数多くの固有種が存在する自然豊かな島。そして、唯一「黒糖焼酎」の製造が許可されている地域です。雑誌やテレビでも取り上げられる機会が増え、今後ますます注目度が上がることは間違いないでしょう。奄美大島の世界自然遺産登録の話題とともに「黒糖焼酎」をお楽しみください。