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商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 小正醸造 原 料 米・米麹 度 数 41度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆「メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2022」は、日本初となる樽熟成米焼酎「メローコヅル」の発売から60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と、2017年より始動したウイスキー蒸溜所の嘉之助蒸溜所での洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎です。 樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽でさらに後熟させました。
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 小正醸造 原 料 米・米麹 度 数 41度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆「メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023」は、日本初となる樽熟成米焼酎「メローコヅル」の発売から60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と、2017年より始動したウイスキー蒸溜所の嘉之助蒸溜所での洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎です。 樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したバーボン樽でさらに後熟させました。
加州劔 かしゅうつるぎ 平成28年10月03日新発売 平成16年、「減圧蒸留・しろもの」「減圧蒸留・樽貯蔵」「常圧蒸留・しろもの」「常圧蒸留・樽貯蔵」の4タイプが発売されました。 この4タイプは蔵元さんにて在庫のある限りの販売です。 平成28年10月03日より、それぞれの種酒を絶妙なバランスでブレンドし、米の旨みたっぷりの焼酎にリニューアル です。酒米の王「山田錦」だけを使用し、ブレンドにこだわった米焼酎です。 *低温や割水により「旨味成分」が白濁すくことがありますが、品質上問題はありません。 原材料 米こうじ(国産米)・米(国産)・酒粕 原料米 兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦100%使用 アルコール分 41度
日本酒醸造由来の吟醸香と、里山のふもとに位置する豊かな自然環境の中で時間をかけて じっくり熟成させることで生まれる独特の芳しい香りとの調和をどうぞお楽しみください。 ■商品概要 八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか) 原料:米(国産)・米こうじ(国産米)・清酒粕 アルコール:40度 蒸留方法:減圧蒸留 容量:720ml 価格:3,100円(税別)新樫樽貯蔵米焼酎 八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵 風媒花 (ふうばいか) 清酒酵母と黄麹を使った三段仕込みで醸造したモロミを蒸留し、 オーク樽(新樫樽)で長蔵熟成させた本格焼酎です。 繊細で奥深い香りをお楽しみいただけます・・・ 琥珀色に染まったまろやかな味わいです・・・ 風媒花(ふうばいか)- Wikipedia 花粉を雌しべまで運ぶための運送方法として、風に運ばせること、つまり風媒(ふうばい)を選択し、その方向へ進化した形の花、 あるいはそれを持つ植物のことを指す。 一般に、花が美しく派手であったり、よい香りがしたり、蜜を分泌したりするのは、鳥や昆虫などの動物を誘引するための適応で ある。 それによって彼らを引き付け、彼らに花粉媒介をさせることを目的とする。しかし、風はそのようなものに誘引されることはない。 したがって、このよう な人間にとっても魅惑的で有り得る花の特徴は、風媒を目指すものにとってはそのすべてが無用である。 そのため、風媒花は人間の目には魅力を感じられず、場 合によっては開花していてもそれと認識されることすらない。 しかし、動物がその環境に生息するには、花の時期以外の時期にも生存を維持しなければならない。例えば激しい乾季が続く場所では 、植物は種子などの 休眠状態で過ごすことも可能であるが、動物にはそのような器用なまねができるものは多くない。 また、花粉媒介を行う動物と花との共進化が起きてくると、どちらかがいなくなれば他方の生存が危うくなる場合もある。 風媒花ではこのような現象が起きることはない。 このように、風媒花は、他の動物に依存せず、広範囲の条件下で成立させやすい方法である。この方法を採用している植物の種は 案外多く、実用的に重要な植物も少なくない。具体的には、裸子植物のほとんど、ヤナギ科やブナ科植物( ブナ・カシ・ナラ等)、 イネ科やカヤツリグサ科などがそうである。むしろ、生物の歴史を見れば、風媒花こそが花の姿としては本来のものであったとも考えられる。 焼酎貯蔵庫 本製品は日本酒醸造の技術をいかし、米を原料とし、清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造した 本格米焼酎をオーク樽で熟成させた、繊細で奥深い香りの焼酎です。 製品名である「風媒花(ふうばいか)」とは稲や杉、松などの風の力だけで受粉する花のことです。 花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さを持った 花たちです。風媒花のその命の力強さに、私たちは、日本古来の酒造りの技を百年も千年も 伝承していきたいという強い意志を重ね合わせました。 製造環境である「魚沼の里」は、清酒八海山を醸す八海醸造〓第二浩和蔵を中心とした郷愁と安らぎの エリアです。四季の変化に富む自然に囲まれた「八海山雪室」内、焼酎貯蔵庫にて貯蔵しています。 焼酎を貯蔵するために使用している空間は半地下構造となっており、外気の影響を受けにくく 安定した気温・湿度が保たれております。 冬の間に降り積もる多くの雪や、施設の周りを囲む豊かな森、南魚沼市の中央を流れる魚野川など、 1年を通じて湿度が保たれる魚沼ならではの環境は、良質な熟成を促すといわれています。
*こちらの商品はのし付け・ギフト包装できません。 製造 小正醸造株式会社 容量 700ml 度数 41度 特徴 日本初となる樽熟成米焼酎「メローコヅル」の発売から60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と、2017年より始動したウイスキー蒸溜所の嘉之助蒸溜所での洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎です。 樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽でさらに後熟させました。
麹造り、常圧・減圧蒸留、カメ・樽貯蔵など こだわって造られた様々な種酒を絶妙なバランスで ブレンドし、米の旨みたっぷりの焼酎に 仕上がっています。 アルコール41%当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。 ただ、お酒は嗜好品です。 ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 〇 本格焼酎「寝太郎」開発のきっかけ 昭和50年代はウイスキーやブランデー等の洋酒が隆盛を極め、焼酎の全国的な認知度が低くかった時代でした。弊社は、このような状況の中、ウイスキーやブランデー並みに美味しく飲み易すければ、それらの洋酒と対抗できるのでないかと、高品質和製蒸留酒の開発に全国に先駆けて着手しました。焼酎ブーム前夜の出来事! 〇 日本酒の製造技術を活用した新しい焼酎製造法の開発 新しい高品質な焼酎を開発するに当たり、【焼酎にありがちな独特の癖のある味と香りを改良】することを目標としました。そこで、山口県商工指導センター(現産業技術センター)と山口大学農学部の研究機関との【産学公連携】により、清酒酵母や清酒もろみを使用して減圧蒸留器で低温蒸留するといった、特色のある新しい焼酎製造法を全国で初めて開発しました。 創意工夫によって発売されたこの製造法は、業界では【山口方式】と呼ばれ、全国の酒造メーカーが製造技術の導入を目的とし見学に訪れました。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】43% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。
商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 永山酒造のワイン工場、山口ワイナリーの最高級ワイン、「シャルドネ」(白ワイン)を貯蔵するのに使用したヨーロッパ製樫樽に貯蔵した米焼酎「寝太郎」原酒。 色はやや薄っすらと琥珀色をおび、香りはスコッチを想像させる甘いバニラ香。味はまろやかな、薄っすらブランデーに似た味わいも感じさせながらも未だかつて味わったことの無い面白い蒸留酒の味わいといえる。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】43% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。
商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 永山酒造のワイン工場、山口ワイナリーの最高級ワイン、「カベルネソーヴィニヨン」(赤ワイン)を貯蔵するのに使用したヨーロッパ製樫樽に貯蔵した米焼酎「寝太郎」原酒。 色はやや薄っすらと琥珀色をおび、香りはスコッチを想像させる甘いバニラ香。味はまろやかな、薄っすらブランデーに似た味わいも感じさせながらも未だかつて味わったことの無い面白い蒸留酒の味わいといえる。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】43% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。
商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 山口県山陽小野田市の契約農家伊藤家で栽培した「山田錦」を50%精白にて使用して造った純米吟醸酒を、 丁寧にゆっくりと減圧蒸留釜にて蒸留し、原酒を無濾過のまま、コクと味わいを邪魔しない絶妙の期間ワイン樽にて貯蔵しました。 その蒸留原酒を貯蔵した後、無濾過のまま瓶詰しました。 純米吟醸酒を蒸留しワインに使用した樫樽に貯蔵したた恩恵として、南仏の白ワインやブランデーをイメージさせるやわらかい香りと、 唯一無二の深い味わいやコクを手に入れることが出来ました。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】43% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。
商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 本格米焼酎 熟成モルトを使用し、 3年貯蔵の旨味とコクがまろやかな焼酎原酒。三年寝太郎の民話に因んだ金箔入。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】44% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。
商品説明内容量500ml原材料 米(国産)・米麹(国産米)・酒粕アルコール分43度製造元 十八盛酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。​​蒸留直後の焼酎は角がある酒ですが、長時間貯蔵することによって粗々しさが消え、滑らかで芳醇な香味となります。 「時次郎」は半年間、樫樽に移して熟成させた綺麗な琥珀色を持つ本格米焼酎です。 ​​はっきりとしたコクのある味わい、華やかな香りをご堪能いただく為に敢えて濾過せず、原酒(アルコール43度)で瓶詰してお届けします。
●ワイン,ハードリカーなど古酒について、年代ものなどにみられる多少の傷等やラベルの汚れ黄ばみ等及び液面低下などがある場合もございます。またキャップがコルク栓の場合は開栓時に砕ける可能性がありますので、よくコルクを湿らせてからゆっくりと少しずつ開封するようにしてください。一気に力を加える事によりコルクが砕ける事もございます。返品、返金はできませんので、画像を確認、ご理解の上お買い求めください
■商品・蔵元説明 ■深野酒造株式会社■ 樫樽に長期貯蔵した原酒を最後にワイン樽に寝かせることでフルーティーな味わいに ■決戦前夜■ 英国人にとってのスコッチ。米国人にとってのバーボン。 もたらしてくれのは酔いと誇り。ゆえに「魂」(スピリッツ)。闘いを勝ち抜くための、苦境を生き抜くための、支え。ここに素晴らしい酒がある。 スコッチやバーボンに少しもヒケを取らない、素晴らしい酒がある。 「日本もまだ捨てたものじゃない。」そう思わせてくれる酒である。『決戦前夜』。 日本の文化が生み出した、日本人の「魂」・・・・。(金子達仁 著) ■原材料 国産米、米麹 ■容量 720ml ■度数 40° ■産地 熊本 ■蔵元 深野酒造株式会社 ■飲み方 食前に強炭酸で割りスパークリングワインの様に食前酒で、食後はロックか水割りでチーズやチョコと一緒に。
山田錦を原料にした米焼酎を、10年以上長期熟成。骨太でまろやか、厚みのある旨みが魅力の贅沢な大古酒。
コクと香りの 菊姫本格米焼酎 加州<剱>41% 720ml 4,762円(本体価格) 酒米の王「山田錦」の良さをとことん追求しました。 麹をたっぷりと使用し、原料風味がより出やすく、濃醇な味わいになる、常圧蒸留の種酒中心にブレンドしています。 樽貯蔵の風味も軽くのり、また、長期熟成によるまろやかさも出ている「濃醇旨口」の焼酎です。 癖になります(^。^) 原料米・山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産)熟成年数・7年以上の種酒を複数ブレンドしていますアルコール度数・41度 ◆包装について 菊姫 加州<剱>、御祝などの熨斗紙やお名前のご記入、包装のご要望を承っております。 もしご要望がおありでしたら、御注文時にご指定いただきます様お願い申し上げます。 ただ、この菊姫 加州<剱>は1本用の化粧箱はございますが、2本用や3本用の化粧箱が用意されておりません。 複数本をひとつにしてのご贈答をご要望の場合は、1本化粧箱入りをそのまま使用させていただきます。
★熊本県:堤酒造 ★ 原材料:米、米麹 ★ 容量:300ml ★度数:44度 蔵人のみが飲めた希少なハナタレ もろみ蒸留の際に、一番最初にタラタラと出てくる出はなの所だけを採ったもの。 最初アルコール度は60度から70度ほどあり、これを和水して、瓶詰めする。 焼酎のうまみ成分を多く含み、純度の高い五臓六腑にしみわたる酒です。 透き通る水色のボトルがとてもきれいで美しくギフトとしてもとてもオシャレ! 女性への贈り物としても喜ばれそう! ★熊本県:堤酒造 ★ 原材料:米、米麹 ★ 容量:300ml ★度数:44度
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「メローコヅルエクセレンス」は、日本で初めての長期熟成米焼酎である 「メローコヅル」から、試行錯誤を重ねて誕生しました。 三度の蒸留によって香味の調和を保ったままアルコール度数を上げることに成功。 2014年に香港で開催された香港IWSCでは、焼酎部門において最高賞&金賞を受賞いたしました。 メローコヅルエクセレンスは世界で認められた長期貯蔵焼酎です。 メローコヅルエクセレンスはまるでバニラの様な甘く芳醇な香りと、米焼酎由来のふくよかでまろやかな味わいが特長です。 メローコヅルエクセレンスのオススメの飲み方は、アルコール度数は41度になっていますので、ロックでじっくりとお楽しみください。 また、炭酸割りでスタイリッシュな呑み口もお楽しみいただけます。
本格米焼酎シェア31年連続No.1※。上質な米の香りと、まろやかな口あたり。軽快で、飲みやすく、飽きがこないうまさ。地元、人吉球磨を代表する本格米焼酎の定番です。とくにお湯割り、水割りがおすすめ。2020年には発売60周年を迎えた高橋酒造の主力商品です。 ※高橋酒造の白岳ブランド合計。日本酒造組合中央会調べ。 単式蒸留焼酎課税移出数量(平成2年度〜令和2年度)より ◎3つの特長 1.米の蒸留酒のスタンダードでありロングセラーな商品 2.どんな料理にも合い、素材の良さを引き出す最高の食中酒 3.上品な香りと透明感とすっきりとした甘み 本格焼酎 白 岳 米、米麹 1,800ml 40 度 米焼酎 減圧蒸留 【ご注意】 ・お酒は二十歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は法律で禁じられています。 ・お酒は楽しく適量を。 ・妊娠中、授乳期の飲酒には気をつけましょう。 【賞味期限と保存方法】 基本的には賞味期限はございませんが、直射日光・高温場所を避け、暗所に保管して下さい。
とろり、重厚。秘蔵の10年古酒を丁寧にブレンドした、日本の蒸留酒。深い余韻が残る酒質で、とろりとした米の甘さと品格のある切れ味が特長です。クセが少ないのでソーダやトニックウォーターで割ってもよし。BARシーンやご自宅などで、お愉しみいただけます。 ◎3つの特長 1.カクテルベース用の米の蒸留酒として開発された40度の本格米焼酎 2.全麹仕込みの10年古酒。とろりとした米の甘さと品格ある切れ味 3.特にソーダ・トニックウォーターとの相性が抜群 本格焼酎 白岳 想伝 米麹 720ml 40 度 米 焼 酎 減 圧 蒸 留 【ご注意】 ・お酒は二十歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は法律で禁じられています。 ・お酒は楽しく適量を。 ・妊娠中、授乳期の飲酒には気をつけましょう。 【賞味期限と保存方法】 基本的には賞味期限はございませんが、直射日光・高温場所を避け、暗所に保管して下さい。魂を注ぎこみ、極上の一杯に。
ギフト対応 八海山本格粕取り焼酎 『宜有千萬』720ml (よろしくせんまんあるべし) 内容量:720ml 原材料:清酒粕 アルコール度数:40% 八海山の、製造過程で生まれる新鮮な清酒粕のみを原料に、 ゆっくり時間をかけて、減圧蒸留しました。 本醸造以上の、粕歩合が高い、高品位で且つ新鮮な酒粕を贅沢に 使用してますので、「八海山」の持つ上品な吟醸香が楽しめます。 3年以上の、長期貯蔵されたマイルドな口当たりが特徴的な、 本格粕取り焼酎です。 ※これは焼酎です
商品詳細 商品詳細 吟味厳選した米を原料とする原酒を、全量樫樽に貯蔵して熟成させたプレミアム米焼酎です。 本格焼酎の持ち味を貯蔵の技法でまろやかな口当たり、コクのある味、芳醇な香りの本格的な長期貯蔵焼酎です。 長期貯蔵焼酎ならではの、まろやかな口当たりやコクのある味、芳醇な香りをお楽しみいただくには、ストレートまたはオンザロックが最適です。 種類 本格米焼酎 原材料 米・米麹 アルコール度数 41度 醸造元 鹿児島県 小正酒造 容量 700ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
【苗加屋】醸造元の若鶴酒造(株)で造られている米焼酎です。 2年以上の長期熟成による逸品は、まろやかで深みのある味わいに包まれています。 容量 :720ml 造り :米焼酎 Alc.度数:43度 御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。 包装、熨斗紙は無料にて承ります。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。 パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・ バレンタイン・バレンタインデー・ 桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・ 七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・
蔵元にて20年以上熟成された175本限定酒。 特有の風味ととろけるようなまろやかさと「コク」。 オンザロック、水割りでお楽しみください。 ▲裏ラベルイメージ シリアルナンバー (シリアルナンバーのご指定はできません。) 蒸留年と生産数量 ●原料 清酒粕(ササニニキ) ●アルコール度数 40度 ●熟成期間 20年以上 ●蒸留年 昭和63年(1988年)●販売数量 175本
商品明細 名称 焼酎 内容量 720 ml 原材料 米(国産)米麹(国産) 保存方法 冷暗所に保存、開封後は要冷蔵 製造者 株式会社 稲田本店 商品説明 30年熟成させた米焼酎原酒です。 長期熟成させることにより、まろやかな風味と深いコクを実現しました。 アルコール度数43度。ロックでお楽しみください。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 稲田本店の商品とは同梱できます 。
商品特徴 :米と酒粕を原料として、木曽川伏流水で仕込んだもろみを古式の常圧蒸留磯で蒸留して、中留区分のみを蔵で静かに20年間以上貯蔵熟成させた、個性的でまろやかな味わいの秘蔵の米焼酎です。色・香・味に関する特長 :アルコ−ル分43度の芳醇な味わい。ふくよかな香味、自然のままの甘味、20年以上の時を刻んだまろやかなコクをおたのしみいただけます。仕込水 :木曽三川伏流水(軟水)
◆内容量:加州劔720ml ◆アルコール度数:41度 ◆原材料:米、米麹(特A地区産山田錦) ◆保管方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 【ご注意事項】 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。 ■賞味期限表記がない商品につきましては、概ね31日以上の賞味期限がございます。 ■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。 ■のしは商品に付けた状態でお届け致します。のし紙のみの同梱はできません。 ■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。 ■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 寒冷な気候、白山水系の良質な水、良質な米・・・石川県はこの北陸ならではの利点を利用し、古くから日本酒の産地として栄えてまいりました。現在でも銘醸地域として全国新酒鑑評会でも常に好成績をあげており、全国の酒好きをうならせています。山田錦の良さを最大限に引き出したプレミアムな米焼酎です。
商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 常温で保管、開封後は要冷蔵 製造者 大谷酒造株式会社 商品説明 米の旨みを生かした本格焼酎です。減圧蒸留ですので、口当たりがよくのみやすいです。 アルコール度数40% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 鳥取酒の会の商品とは同梱できます 。