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業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 3段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DK1261-3 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ800mm 定格内容積 120 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 210/210 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン2/3 深さ100mm 6個 製品質量 86 kg 特記事項 2/3ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic 低横型冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GL1261SB 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ600mm 内形寸法 幅720mm × 奥行487mm × 高さ389mm 定格内容積 [冷蔵室] 135 L 材質 [側面・前面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 142/144W ( 50/60Hz ) 付属品 棚網 1枚、棚網底用 1枚、棚受 5個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 60 kg 特記事項 センターピラーレス、在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic 低横型冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GL1861SB 外形寸法 幅1800mm × 奥行600mm × 高さ600mm 内形寸法 幅1320mm × 奥行487mm × 高さ389mm 定格内容積 [冷蔵室] 239 L 材質 [側面・前面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 183/183 W ( 50/60Hz ) 付属品 棚網 2枚、棚網底用 2枚、棚受 9個、排水ホース 1本 製品質量 81 kg 特記事項 右2扉センターピラーレス、在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic舟形シンク付冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic舟形シンク付冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GL1561SB-S 外形寸法 幅1500mm × 奥行600mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅1020mm × 奥行487mm × 高さ389mm 定格内容積 [冷蔵室] 184 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 154/155 W [霜取時] 278/278 W ( 50/60Hz ) 付属品 棚網 1枚、棚網底用 1枚、棚受 5個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 89 kg 特記事項 センターピラーレス、在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic舟形シンク付冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic舟形シンク付冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GL1261SB-S 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅720mm × 奥行487mm × 高さ389mm 定格内容積 [冷蔵室] 135 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 142/144 W [霜取時] 278/278 W ( 50/60Hz ) 付属品 棚網 1枚、棚網底用 1枚、棚受 5個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 76 kg 特記事項 センターピラーレス、在庫僅少
業務用冷凍冷蔵庫・Panasonic冷凍冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic横型冷凍冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-LV1271C-R 外形寸法 幅1200mm × 奥行750mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅380mm × 奥行637mm × 高さ609mm [冷凍室] 幅380mm × 奥行637mm × 高さ609mm 定格内容積 [冷蔵室] 140 L [冷凍室] 143 L 材質 [側面・前面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 8℃ [冷凍室] -25℃〜-15℃ 電源 単相100V(コンセント 接地形2極) 消費電力 [冷却時] 200/200 W [霜取時] 304/304 W ( 50/60Hz ) 付属品 棚網 2枚、棚網底用 2枚、棚受 8個 排水ホース1本 製品質量 81 kg 特記事項 機械室右タイプ
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DG971-2B1 外形寸法 幅900mm × 奥行750mm × 高さ550mm 定格内容積 38 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 149/155 W (50/60 Hz) 付属品 ホテルパン1/1 深さ100mm 2個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 67 kg 特記事項 1/1ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUR-DG971-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DG1661-2B1 外形寸法 幅1635mm × 奥行600mm × 高さ550mm 定格内容積 93 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 183/188 W (50/60 Hz) 付属品 ホテルパン2/3 深さ100mm 6個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 92 kg 特記事項 2/3ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUR-DG1661-2B1-R)
業務用横型冷蔵庫・Panasonic横型冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonicサンドイッチテーブル冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GS1561SA 外形寸法 幅1500mm × 奥行600mm × 高さ812mm 定格内容積 [冷蔵室] 343 L 材質 [側面・前面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 [冷蔵室]-6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V(コンセント:接地形2極) 消費電力 [冷却時] 162/176 W [霜取時] 246/246 W ( 50/60Hz ) 製品質量 77 kg kg 付属品 棚網 1枚、棚網底用 1枚、棚受 5個 、排水ホース1本 特記事項 1/1ホテルパン(2個)装着可能です。 ホテルパン、アダプターバー、フタは付属していませんので市販品をお買い求め下さい。 ホテルパンの深さは最大150mmまでです。
業務用冷蔵庫・Panasonic舟形シンク付冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic舟形シンク付冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GL1861SB-S 外形寸法 幅1800mm × 奥行600mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅1320mm × 奥行487mm × 高さ389mm 定格内容積 [冷蔵室] 239 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 166/166 W [霜取時] 278/278 W ( 50/60Hz ) 付属品 棚網 2枚、棚網底用 2枚、棚受 9個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 107 kg 特記事項 センターピラーレス、在庫僅少
業務用横型冷蔵庫・Panasonic横型冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonicサンドイッチテーブル冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-GS1261SA 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ812mm 定格内容積 [冷蔵室] 247 L 材質 [側面・前面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 [冷蔵室]-6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V(コンセント:接地形2極) 消費電力 [冷却時] 154/168 W [霜取時] 224/224 W ( 50/60Hz ) 製品質量 71 kg 付属品 棚網 1枚、棚網底用 1枚、棚受 5個 、排水ホース1本 特記事項 1/1ホテルパン(1個)、1/3ホテルパン(1個)装着可能です。 ホテルパン、アダプターバー、フタは付属していませんので市販品をお買い求め下さい。 ホテルパンの深さは最大150mmまでです。
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DK1261-3 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅830mm × 奥行487mm × 高さ609mm 定格内容積 [冷蔵室] 120 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 208/208 W [霜取時] 230/230 W ( 50/60Hz ) 付属品 ホテルパン2/3、深さ100mm6個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 85 kg 特記事項 在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DK761-3 外形寸法 幅735mm × 奥行600mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅365mm × 奥行487mm × 高さ609mm 定格内容積 [冷蔵室] 60 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 165/165 W [霜取時] 230/230 W ( 50/60Hz ) 付属品 ホテルパン2/3、深さ100mm3個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 57 kg 特記事項 在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DK1671-3 外形寸法 幅1635mm × 奥行750mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅1265mm × 奥行637mm × 高さ609mm 定格内容積 [冷蔵室] 216 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 235/235 W [霜取時] 230/230 W ( 50/60Hz ) 付属品 ホテルパン1/1、深さ100mm9個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 125 kg 特記事項 在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DG1261-2B1 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ550mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅836mm × 奥行487mm × 高さ328mm 定格内容積 [冷蔵室] 62 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 156/162 W [霜取時] 274/274 W (50/60 Hz) 付属品 ホテルパン2/3、深さ100mm4個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 74 kg 特記事項 在庫僅少 SUR-DG1261-2B1-R(右ユニット仕様)受注生産品
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DG1671-2B1 外形寸法 幅1635mm × 奥行750mm × 高さ550mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅1271mm × 奥行637mm × 高さ328mm 定格内容積 [冷蔵室] 114 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 183/188 W [霜取時] 316/316 W (50/60 Hz) 付属品 ホテルパン1/1、深さ100mm6個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 101 kg 特記事項 在庫僅少 SUR-DG1671-2B1-R(右ユニット仕様)受注生産品
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DG1271-2B1 外形寸法 幅1200mm × 奥行750mm × 高さ550mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅836mm × 奥行637mm × 高さ328mm 定格内容積 [冷蔵室] 76 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 183/188 W [霜取時] 274/274 W (50/60 Hz) 付属品 ホテルパン1/1、深さ100mm4個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 92 kg 特記事項 在庫僅少 SUR-DG1271-2B1-R(右ユニット仕様)受注生産品
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DG1271-2B1 外形寸法 幅1200mm × 奥行750mm × 高さ550mm 定格内容積 76 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 285/291 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン1/1 深さ100mm 4個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 84 kg 特記事項 1/1ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUF-DG1271-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DG1661-2B1 外形寸法 幅1635mm × 奥行600mm × 高さ550mm 定格内容積 93 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 318/319 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン2/3 深さ100mm 6個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 95 kg 特記事項 2/3ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUF-DG1661-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DG1671-2B1 外形寸法 幅1635mm × 奥行750mm × 高さ550mm 定格内容積 114 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 333/330 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン1/1 深さ100mm 6個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 104 kg 特記事項 1/1ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUF-DG1671-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DG961-2B1 外形寸法 幅900mm × 奥行600mm × 高さ550mm 定格内容積 31 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -6℃〜12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 149/155 W (50/60 Hz) 付属品 ホテルパン2/3 深さ100mm 2個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 61 kg 特記事項 2/3ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。右ユニット仕様もあります。(SUR-DG961-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 Panasonic ドロワー冷蔵庫 メーカー Panasonic 型式 SUR-DK1271-3 外形寸法 幅1200mm × 奥行750mm × 高さ800mm 内形寸法 [冷蔵室] 幅830mm × 奥行637mm × 高さ609mm 定格内容積 [冷蔵室] 144 L 材質 [側面・全面]ステンレス鋼板 / [天面・底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス鋼板 温度設定範囲 [冷蔵室] -6℃ 〜 12℃ 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 208/208 W [霜取時] 230/230 W ( 50/60Hz ) 付属品 ホテルパン1/1、深さ100mm6個、排水フレキシブルホース 1本 製品質量 94 kg 特記事項 在庫僅少
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DG961-2B1 外形寸法 幅900mm × 奥行600mm × 高さ550mm 定格内容積 38 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 276/282 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン2/3 深さ100mm 2個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 64 kg 特記事項 2/3ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUF-DG961-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DG971-2B1 外形寸法 幅900mm × 奥行750mm × 高さ550mm 定格内容積 38 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 278/282 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン1/1 深さ100mm 2個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 70 kg 特記事項 1/1ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUF-DG971-2B1-R)
業務用冷蔵庫・Panasonic冷蔵庫・厨房機器・業務用厨房機器 製品仕様書 商品名 2段ドロワータイプ冷凍庫 メーカー Panasonic 型式 SUF-DG1261-2B1 外形寸法 幅1200mm × 奥行600mm × 高さ550mm 定格内容積 76 L 材質 [側面・前面・天板]ステンレス鋼板 / [底面・後面]亜鉛メッキ鋼板 / [内装]ステンレス 温度設定範囲 -20℃以下 電源 単相100V 消費電力 [冷却時] 285/291 W (50/60Hz) 付属品 ホテルパン2/3 深さ100mm 4個、排水(フレキシブル)ホース1本 製品質量 77 kg 特記事項 2/3ホテルパンを付属していますが、用途に合わせて市販のホテルパンもご使用いただけます。 右ユニット仕様もあります。(SUF-DG1261-2B1-R)
■商品説明 業務用恒温高湿庫 恒温高湿庫 高湿度恒温庫 エアー冷却方式 幅:900mm 奥行:650mm ワイドスルー センターピラーレス センターフリー インバーター制御搭載 多層クリアコートコートステンレス 空冷式 三相200V 定格内容積:506L 庫内温度:-6〜12℃(周囲30℃の場合) 庫内湿度:85%以上 恒温高湿庫は食品の理想的な保存で、みずみずしさと風味をしっかり守ります。 もしも食材や料理の美味しさを、今より鮮度よく保てたら、計画仕入れと作業の効率化でコストダウンが可能になります。 ホシザキの恒温高湿庫は、その「もしも」を実現する、優れた保存機器。 先進の冷却技術で低温・高湿を維持し、厨房の高鮮度保存をバックアップします。 ●最小限の温度幅で低温を保ち、細胞組織の変質を抑えます。 通常、冷蔵庫の庫内中心温度は5?6℃の幅で上下していますが、恒温高湿庫では、その幅わずか2℃。 庫内温度をほぼ一定に保つことにより、食品の細胞組織をこわすことなく、高鮮度の状態を長く保つことができます。 ●高湿度と無風を保ち、食材の乾燥を抑えます。 通常、冷蔵庫における庫内湿度は約60%ですが、恒温高湿庫は加湿器を用いずに野菜保存に理想的な湿度帯である85%以上をキープ。 また冷気(=風)を循環させて庫内を冷やす冷蔵庫とは異なり、壁全体から庫内を冷やす5面冷却方式の庫内はいつも無風。 「風」による食品表面の乾燥・酸化も抑え、野菜の鮮度を保ちます。 ●大量一括仕入れが可能に 時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。 均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。 ●作り置きでコスト節約 恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。 アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。 ●「そのまま保管」で風味維持 刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。 すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。 エアパス5面冷却 [庫内温度調節]-6?12℃(周囲30℃の場合) [庫内湿度]85%以上 [庫内風速]0m/s [庫内中心温度幅]2℃ ●食品の乾燥を抑える5面冷却 5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。 ●自動霜取り機能を搭載 24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。 庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。 ※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。 ※出荷時はOFF設定になっています。 ■HCR-90BT3-ML製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 HCR-90BT3-ML 外形寸法 幅900×奥行650×高さ1,910(〜1,940)mm 内形寸法 幅746×奥行473×高さ1,198mm 定格内容積 506L 冷媒 R600a 庫内湿度 85%以上 庫内温度 -6〜12℃ (周囲温度30℃) 電源 三相200V 50/60Hz 0.73kVA(3.7A) 消費電力(50/60Hz) [冷却時]206/206W [霜取時]544/544W 電源コード 2.3m(アース線付、プラグ無) 脚 樹脂製90?120mm調整可能 棚網 4枚 製品質量 124kg(梱包時 129kg) 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。新品:ホシザキ 業務用恒温高湿庫 HCR-90BT3-ML エアー冷却方式 エアパス5面冷却 ワイドスルー
■商品説明 業務用恒温高湿庫 恒温高湿庫 高湿度恒温庫 エアー冷却方式 幅:750mm 奥行:650mm インバーター制御搭載 多層クリアコートコートステンレス 空冷式 三相200V 定格内容積:406L 庫内温度:-6〜12℃(周囲30℃の場合) 庫内湿度:85%以上 恒温高湿庫は食品の理想的な保存で、みずみずしさと風味をしっかり守ります。 もしも食材や料理の美味しさを、今より鮮度よく保てたら、計画仕入れと作業の効率化でコストダウンが可能になります。 ホシザキの恒温高湿庫は、その「もしも」を実現する、優れた保存機器。 先進の冷却技術で低温・高湿を維持し、厨房の高鮮度保存をバックアップします。 ●最小限の温度幅で低温を保ち、細胞組織の変質を抑えます。 通常、冷蔵庫の庫内中心温度は5?6℃の幅で上下していますが、恒温高湿庫では、その幅わずか2℃。 庫内温度をほぼ一定に保つことにより、食品の細胞組織をこわすことなく、高鮮度の状態を長く保つことができます。 ●高湿度と無風を保ち、食材の乾燥を抑えます。 通常、冷蔵庫における庫内湿度は約60%ですが、恒温高湿庫は加湿器を用いずに野菜保存に理想的な湿度帯である85%以上をキープ。 また冷気(=風)を循環させて庫内を冷やす冷蔵庫とは異なり、壁全体から庫内を冷やす5面冷却方式の庫内はいつも無風。 「風」による食品表面の乾燥・酸化も抑え、野菜の鮮度を保ちます。 ●大量一括仕入れが可能に 時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。 均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。 ●作り置きでコスト節約 恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。 アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。 ●「そのまま保管」で風味維持 刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。 すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。 エアパス5面冷却 [庫内温度調節]-6?12℃(周囲30℃の場合) [庫内湿度]85%以上 [庫内風速]0m/s [庫内中心温度幅]2℃ ●食品の乾燥を抑える5面冷却 5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。 ●自動霜取り機能を搭載 24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。 庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。 ※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。 ※出荷時はOFF設定になっています。 ■HCR-75BT3製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 HCR-75BT3 外形寸法 幅750×奥行650×高さ1,910(〜1,940)mm 内形寸法 幅596×奥行473×高さ1,198mm 定格内容積 406L 冷媒 R600a 庫内湿度 85%以上 庫内温度 -6〜12℃ (周囲温度30℃) 電源 三相200V 50/60Hz 0.64kVA(1.88A) 消費電力(50/60Hz) [冷却時]174/174W [霜取時]282/282W 電源コード 2.3m(アース線付、プラグ無) 脚 樹脂製90?120mm調整可能 棚網 4枚 製品質量 107kg(梱包時 112kg) 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。新品:ホシザキ 業務用恒温高湿庫 HCR-75BT3 エアー冷却方式 エアパス5面冷却 三相200V
■商品説明 業務用恒温高湿庫 恒温高湿庫 高湿度恒温庫 エアー冷却方式 幅:900mm 奥行:800mm ワイドスルー センターピラーレス センターフリー インバーター制御搭載 多層クリアコートコートステンレス 空冷式 三相200V 定格内容積:649L 庫内温度:-6〜12℃(周囲30℃の場合) 庫内湿度:85%以上 恒温高湿庫は食品の理想的な保存で、みずみずしさと風味をしっかり守ります。 もしも食材や料理の美味しさを、今より鮮度よく保てたら、計画仕入れと作業の効率化でコストダウンが可能になります。 ホシザキの恒温高湿庫は、その「もしも」を実現する、優れた保存機器。 先進の冷却技術で低温・高湿を維持し、厨房の高鮮度保存をバックアップします。 ●最小限の温度幅で低温を保ち、細胞組織の変質を抑えます。 通常、冷蔵庫の庫内中心温度は5?6℃の幅で上下していますが、恒温高湿庫では、その幅わずか2℃。 庫内温度をほぼ一定に保つことにより、食品の細胞組織をこわすことなく、高鮮度の状態を長く保つことができます。 ●高湿度と無風を保ち、食材の乾燥を抑えます。 通常、冷蔵庫における庫内湿度は約60%ですが、恒温高湿庫は加湿器を用いずに野菜保存に理想的な湿度帯である85%以上をキープ。 また冷気(=風)を循環させて庫内を冷やす冷蔵庫とは異なり、壁全体から庫内を冷やす5面冷却方式の庫内はいつも無風。 「風」による食品表面の乾燥・酸化も抑え、野菜の鮮度を保ちます。 ●大量一括仕入れが可能に 時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。 均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。 ●作り置きでコスト節約 恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。 アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。 ●「そのまま保管」で風味維持 刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。 すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。 エアパス5面冷却 [庫内温度調節]-6?12℃(周囲30℃の場合) [庫内湿度]85%以上 [庫内風速]0m/s [庫内中心温度幅]2℃ ●食品の乾燥を抑える5面冷却 5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。 ●自動霜取り機能を搭載 24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。 庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。 ※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。 ※出荷時はOFF設定になっています。 ■HCR-90B3-ML製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 HCR-90B3-ML 外形寸法 幅900×奥行800×高さ1,910(〜1,940)mm 内形寸法 幅746×奥行623×高さ1,188mm 定格内容積 649L 冷媒 R600a 庫内湿度 85%以上 庫内温度 -6〜12℃ (周囲温度30℃) 電源 三相200V 50/60Hz 0.73kVA(3.7A) 消費電力(50/60Hz) [冷却時]206/206W [霜取時]544/544W 電源コード 2.3m(アース線付、プラグ無) 脚 樹脂製90?120mm調整可能 棚網 4枚 製品質量 133kg(梱包時 138kg) 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。新品:ホシザキ 業務用恒温高湿庫 HCR-90B3-ML エアー冷却方式 エアパス5面冷却 ワイドスルー 三相200V
■商品説明 業務用恒温高湿庫 恒温高湿庫 高湿度恒温庫 エアー冷却方式 幅:750mm 奥行:800mm インバーター制御搭載 多層クリアコートコートステンレス 空冷式 三相200V 定格内容積:520L 庫内温度:-6〜12℃(周囲30℃の場合) 庫内湿度:85%以上 恒温高湿庫は食品の理想的な保存で、みずみずしさと風味をしっかり守ります。 もしも食材や料理の美味しさを、今より鮮度よく保てたら、計画仕入れと作業の効率化でコストダウンが可能になります。 ホシザキの恒温高湿庫は、その「もしも」を実現する、優れた保存機器。 先進の冷却技術で低温・高湿を維持し、厨房の高鮮度保存をバックアップします。 ●最小限の温度幅で低温を保ち、細胞組織の変質を抑えます。 通常、冷蔵庫の庫内中心温度は5?6℃の幅で上下していますが、恒温高湿庫では、その幅わずか2℃。 庫内温度をほぼ一定に保つことにより、食品の細胞組織をこわすことなく、高鮮度の状態を長く保つことができます。 ●高湿度と無風を保ち、食材の乾燥を抑えます。 通常、冷蔵庫における庫内湿度は約60%ですが、恒温高湿庫は加湿器を用いずに野菜保存に理想的な湿度帯である85%以上をキープ。 また冷気(=風)を循環させて庫内を冷やす冷蔵庫とは異なり、壁全体から庫内を冷やす5面冷却方式の庫内はいつも無風。 「風」による食品表面の乾燥・酸化も抑え、野菜の鮮度を保ちます。 ●大量一括仕入れが可能に 時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。 均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。 ●作り置きでコスト節約 恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。 アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。 ●「そのまま保管」で風味維持 刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。 すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。 エアパス5面冷却 [庫内温度調節]-6?12℃(周囲30℃の場合) [庫内湿度]85%以上 [庫内風速]0m/s [庫内中心温度幅]2℃ ●食品の乾燥を抑える5面冷却 5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。 ●自動霜取り機能を搭載 24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。 庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。 ※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。 ※出荷時はOFF設定になっています。 ■HCR-75B3製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 HCR-75B3 外形寸法 幅750×奥行800×高さ1,910(〜1,940)mm 内形寸法 幅596×奥行623×高さ1,188mm 定格内容積 520L 冷媒 R600a 庫内湿度 85%以上 庫内温度 -6〜12℃ (周囲温度30℃) 電源 三相200V 50/60Hz 0.64kVA(1.88A) 消費電力(50/60Hz) [冷却時]174/174W [霜取時]282/282W 電源コード 2.3m(アース線付、プラグ無) 脚 樹脂製90?120mm調整可能 棚網 4枚 製品質量 117kg(梱包時 122kg) 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。新品:ホシザキ 業務用恒温高湿庫 HCR-75B3 エアー冷却方式 エアパス5面冷却 三相200V
■商品説明 業務用恒温高湿庫 恒温高湿庫 高湿度恒温庫 エアー冷却方式 幅:625mm 奥行:650mm インバーター制御搭載 多層クリアコートコートステンレス 空冷式 三相200V 定格内容積:321L 庫内温度:-6〜12℃(周囲30℃の場合) 庫内湿度:85%以上 恒温高湿庫は食品の理想的な保存で、みずみずしさと風味をしっかり守ります。 もしも食材や料理の美味しさを、今より鮮度よく保てたら、計画仕入れと作業の効率化でコストダウンが可能になります。 ホシザキの恒温高湿庫は、その「もしも」を実現する、優れた保存機器。 先進の冷却技術で低温・高湿を維持し、厨房の高鮮度保存をバックアップします。 ●最小限の温度幅で低温を保ち、細胞組織の変質を抑えます。 通常、冷蔵庫の庫内中心温度は5?6℃の幅で上下していますが、恒温高湿庫では、その幅わずか2℃。 庫内温度をほぼ一定に保つことにより、食品の細胞組織をこわすことなく、高鮮度の状態を長く保つことができます。 ●高湿度と無風を保ち、食材の乾燥を抑えます。 通常、冷蔵庫における庫内湿度は約60%ですが、恒温高湿庫は加湿器を用いずに野菜保存に理想的な湿度帯である85%以上をキープ。 また冷気(=風)を循環させて庫内を冷やす冷蔵庫とは異なり、壁全体から庫内を冷やす5面冷却方式の庫内はいつも無風。 「風」による食品表面の乾燥・酸化も抑え、野菜の鮮度を保ちます。 ●大量一括仕入れが可能に 時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。 均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。 ●作り置きでコスト節約 恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。 アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。 ●「そのまま保管」で風味維持 刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。 すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。 エアパス5面冷却 [庫内温度調節]-6?12℃(周囲30℃の場合) [庫内湿度]85%以上 [庫内風速]0m/s [庫内中心温度幅]2℃ ●食品の乾燥を抑える5面冷却 5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。 ●自動霜取り機能を搭載 24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。 庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。 ※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。 ※出荷時はOFF設定になっています。 ■HCR-63BT3製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 HCR-63BT3 外形寸法 幅625×奥行650×高さ1,910(〜1,940)mm 内形寸法 幅471×奥行473×高さ1,198mm 定格内容積 321L 冷媒 R600a 庫内湿度 85%以上 庫内温度 -6〜12℃ (周囲温度30℃) 電源 三相200V 50/60Hz 0.59kVA(1.87A) 消費電力(50/60Hz) [冷却時]172/172W [霜取時]280/280W 電源コード 2.3m (アース線付、プラグ無) 脚 樹脂製90?120mm調整可能 棚網 4枚 製品質量 97kg(梱包時 102kg) 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。新品:ホシザキ 業務用恒温高湿庫 HCR-63BT3 エアー冷却方式 エアパス5面冷却 三相200V