商品情報名称ばい貝のうま煮原材料名ばい貝（山形県産）、醤油、みりん、清酒、砂糖、魚醤、唐辛子（原材料の一部にえび・小麦を含む）内容量約180g＝1個あたり保存方法要冷蔵−18℃以下で保存してくださいこの商品は 【家飲み・宅飲みのおつまみにも】大粒の身で味がしみてふっくら柔らか　ばい貝のうま煮　お酒の肴に　冷凍便　4個セット ポイント オンライン飲み会にだって、庄内浜の恵みをお届けします! 庄内浜産の水揚げされたばい貝を使用。
庄内浜で水揚げされたばい貝を柔らかな食感を出すためにじっくり炊き上げた逸品です。
隠し味に天然発酵旨味調味料「あみえび醤油」（＝魚醤）を隠し味に使い、ばい貝の旨味をしっかり引き出しています。
ご飯のおかずやお酒の肴に最適です。
ショップからのメッセージ ●内容量:約180g●幅100mm×奥行100mm×高さ55mm●4個入り※発泡スチロール容器に保冷剤を入れて冷凍便でお届けします。
【発送料金の目安】※80サイズ 納期について 在庫がある場合は、3営業日以内に発送いたします。
品切れの場合は、取り寄せの発送になるため1週間〜10日ほどかかる場合がございます。
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商品内容 浜坂産　生・赤バイむき身（冷凍）約110-130g（1-2個入り）生食可この貝は内臓をきれいに取り除かないと目まい等をおこすことがございますので、当店できれいに内臓をとり、身にしてパックしております。
賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約1-2人前 お召し上がり方 自然解凍後、水洗いして表面のぬめりをとり、煮付け、塩茹で、おでんの具　などに。
お刺身、酢の物などとしてもお召し上がりいただけますが、未冷凍のものに比べると食感が劣りますので、ご了承ください。
お刺身、酢の物でお召し上がりの際は、生臭みが取れますので、塩もみして表面のぬめりや汚れを落としてからお使いください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

商品仕様 内容量 山形県庄内産天然黒バイ貝1kg（40〜50個前後） 冷蔵 大変人気があるため充分な在庫を確保はしておりますが、まんがいち、在庫がない場合は1週間くらいかかる場合があります。
返　品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後1週間以内にメールをいただいたもののみお受けいたします。
お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。
●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。
当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。
●返品連絡先 　電話番号：050-7515-8031 　メールアドレス：theflair@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 　担当者　　：笹原信次 配　送 ヤマト運輸又は佐川急便でお届けします。
（運送会社の選択はできません） 全商品、着日指定可能です。
時間指定もできます。
注文確定後（前払いは入金確認後）、3〜5営業日以内に発送いたします。
万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。
休業日（土日祝）は発送できませんのでご了承ください。
（詳しくはカレンダーを参照） ご注文後、自動受注メールを送信しております。
ご注文メールの届かない方へ 注文確認メールや問い合わせの返信が来ない場合 　当店では、ご注文後に「ご注文確認メール」を自動送信させていただいておりますが、メールアドレスの間違いや携帯電話でドメイン指定をされていない場合、迷惑メールの設定をしている等で、大事なメールが届かないケースが増えております。
　「ご注文確認メール」などが届かない場合、以下の考えられる理由をご確認ください。
===考えられる理由=== ◆メールアドレスが間違っている場合 　ご注文後に「ご注文確認メール」をもれなく自動配信しておりますが、ご登録メールアドレスが間違っている場合届きません。
送信前に、もう一度ご記入されたメールアドレスをご確認ください。
◆メールソフトで迷惑メール設定をされている場合 　お客様のメールソフトの設定で、迷惑メールとして扱われている可能性もありますので、迷惑メールフォルダへの受信メールもご確認いただけますようお願いいたします。
◆携帯メールアドレス登録でドメイン指定をされていない場合など 　携帯電話のメールアドレスをご登録で、迷惑メール対策などでドメイン指定をされていない場合、当店からのメールが届かない場合があります【生 黒バイ貝】1kg（40〜50個前後） 【バーベキュー 海鮮】【バーベキュー 食材】山形県庄内浜産 BBQ bbq 食の都庄内 山形県庄内地方ではバイ貝を祭り事や祝い事などの席やちょっとしたおつまみなどにも使われますの〜。
バイ貝は煮付けにするのがいいでがんす！ じっくりコトコト煮ると柔らかくなって、んめなやの〜。
内容 山形県庄内産天然黒バイ貝1kg（40〜50個前後） 日時指定不可能 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがありますのでご了承ください。
内容が都度変わる為、食べ方等の資料添付はありませんので、 ご了承ください。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
味付けバイ貝 「貝類は水から煮ます、でないと硬くなるんです」 1.まず、鍋に水とバイ貝を入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にして10分程で火を止めます。
2.ざるにあけて、流水をかけながら貝を揉む。
そうすると蓋がとれます 3.蓋が取れたら、またその貝を水から煮ること1時間30分！ 　　　1時間30分以上煮ることにより、バイ貝が柔らかくなるんだそうです。
　　　味付けしてから長く煮ると硬くなりますので間違えないように 　　　で、その間に調味料を合わせましょ 4.水と酒と醤油と砂糖、を鍋で一煮立ちさせ、火を止めます。
5.煮たバイ貝を4に入れて、そのまま冷まして出来上がり 【その他の食の都庄内はこちら】

●様々な用途でご利用いただいております。
※旬の食材等、商品によってご希望のご用途に対応できない場合もございます、予めご了承下さいませ。
お祝い ・ 内祝い ・ お返し ・ 季節の贈り物 贈り物 プレゼント お土産 手土産 贈答 贈答品 ギフト お見舞 ご挨拶 引越し 誕生日 バースデー バースデイ お取り寄せ 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 内祝 誕生祝 生誕祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 開店祝い 開業祝い 周年祝 周年記念 記念 お見舞 退院祝 定年退職 転勤 昇進祝 栄転祝 意外性 驚く 来客 お客様 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳 還暦 古希 喜寿 米寿 記念日 パーティー 長期休暇 年末年始 年の瀬 ステイホーム 家飲み ホームパーティー party リモート飲み会 在宅 リモートワーク ぷち贅沢 豪華 グルメ スーパーSALE スーパーセール セール SALE イベント 海鮮 魚介類 魚貝類 甲殻類 祭り 祭 遅れてごめんね おくれてごめんね 気持ち ほんの気持ち 思いを込めて 手みやげ てみやげ 飲み会 集まり 懐かしい 2023 2024 2025 2026 2027 2028 ■----- 季節のイベント -------------　------------- 1月 新年会 新年 お年賀 お正月 お年玉 おせち お節 福袋 成人の日 寒中お見舞い 寒中見舞い 寒中御見舞 2月 節分 旧正月 バレンタインデー チョコレート チョコ サプライズ 3月 ひな祭り 節句 ホワイトデー お返し 卒園 卒業 お花見 春休み 4月 イースター 入園 入学 就職 入社 新生活 新年度 行楽 ピクニック 5月 GW ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 お母さん ママ 感謝 遠足 6月 父の日 お父さん パパ ありがとう ブライダル ジューンブライド 結婚式 引出物 7月 バーベキュー BBQ 海 川 山 夏休み 七夕 海の日 お中元 中元 御中元 暑中お見舞い 暑中見舞い 暑中御見舞 8月 夏休み 夏期休暇 残暑お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 山の日 お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク おじいちゃん おばあちゃん じいじ ばあば 孫 まご 10月 孫の日 運動会 体育の日 スポーツの日 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 753 七五三祝い しちごさん 勤労感謝の日 文化祭 12月 お歳暮 歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ クリスマス 大晦日 おおみそか 冬休み 冬期休暇活白バイ貝 約1kg(9~13個入) 日本海 兵庫県 浜坂 新鮮 グルメ 高級 肝が旨い 珍味 シロバイ しろばい エッチュウバイ 越中貝 特産 クセのない甘み・旨味がたっぷりのコリコリとした身の歯ごたえと、ほんのり磯の香りが漂う肝が酒の肴にも最高です！ ※発送日を含め3日以内にお召し上がりく下さい。
※必ず冷蔵保存でお願いします。
※活き物ですので到着後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
■白バイ貝(エッチュウバイ)は赤バイ貝と違い、テトラミン毒がありません■■そのまま気にせずお召し上がりいただけます■（気になる場合は、他の貝と同様に唾液腺を取ってからお召し上がり下さい。
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富山名物　ばい貝うま煮 　 　　　新鮮なばい貝をやわらかく煮込み、 　　貝の旨みを充分にいかした逸品です。
■商品名…ばい貝うま煮 ■内容量…180g ■原材料…ばい貝(カナダ産)、砂糖、醤油、水飴、みりん、調味料(アミノ酸) ■賞味期限…冷蔵1ヶ月 ■保存方法…要冷蔵5℃以下、長期保存の場合は要冷凍 ※クール冷蔵便での発送になります。
富山駅前に店舗を構えて60余年。
富山の伝統的な味にこだわった海産品を各種取り揃えております。
素材を選りすぐり、丹精こめて磨き上げた味わいは、必ずやご満足いただけることでしょう。

商品説明名称ばい貝のうま煮 原材料名ばい貝（日本海）、しょうゆ、食塩、 調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量80g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
製造者株式会社川村水産 富山県滑川市三穂町1666ばい貝のうま煮（富山湾海洋深層水仕込み）富山名産の富山・味の一品です。
※新パッケージになりました！

＜商品説明＞ 〇おつまみや小鉢におすすめのバイ貝♪ バイ貝は居酒屋の突き出しなどによく見られる貝です。
味つけ済みなので解凍後、爪楊枝で つるんと出してワタまで美味しくお召し上がりいただけます！ 身はコリコリとした食感で、肝は磯の 香りが漂いお酒好きにはたまらない味わい！ 手軽に食べられてとっっっても美味しいので お酒のつまみや彩の小鉢にもおススメです！ 〇200gずつ小分けでとっても使いやすい♪ 使い切りやすい200gずつ小分けで冷凍しているので食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
味は非常に美味しく、いい意味で癖のない味です。
バイ貝はほかの貝類と同様、高タンパクで低脂肪。
さらに肝臓の働きを活発にするタウリンが 豊富に含まれているのでお酒のお供にぴったり！ ワタも通常の貝に比べ苦みが少なく とっても食べやすいです！ 本当に誰が食べても美味しい！というオススメの商品♪ ＜商品詳細＞ こちらの商品は 冷凍便 同梱可 指定日可 となります。
【名称】 バイ貝うま煮 【原材料名】 黒ばい貝（三重産）、醤油（原材料の一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、アミノ酸、甘味料、アルコール、カラメル色素 【内容量】 200g×5 【配送タイプ】 冷凍便 【保存方法】 要冷凍−18℃以下 【賞味期限】 商品記載（※ご家庭の冷凍庫では1ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
） ※開封後は、お早目にお召し上がり下さい。

かねみつ 昆布じめ刺し身 ばい貝(50g) 〜コリッコリの食感がたまりません〜 深海底に棲む越中大ばいでコリコリ感が特徴です。
昆布との相性も良く、歯ごたえのよい商品です。
  ●昆布じめ刺し身とは 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。
鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。
刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。
●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。
・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。
・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますのでお早めにお召し上がり下さい。
・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は冷凍保存が最適です。
●食べ方  昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。
しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に違和感を感じる人も多いようです。
刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。
残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。
また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。
●解凍方法  冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。
お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。
解凍の際には水が出てきますが、凍結した時、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので、そのままにして下さい。
水分が再び昆布に吸収されます。
この状態のときこそ食べ頃です。
■商品名…昆布じめ刺し身 ばい貝（50g） ■内容量…50g ■原材料…ばい貝(国産)、昆布(国産) ■賞味期限…冷凍60日間 ■保存方法…冷凍 ■栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 138kcal、たんぱく質19.6g、脂質1.6g、炭水化物11.2g、食塩相当量1.9g ※本品製造工場では、えび・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。
※クール冷凍便での発送となります。
昭和49年創業以来「昆布じめ刺し身」を専門で製造販売させていただいております。
鮮度、味、品質については一切妥協を許さず、昆布じめ刺し身のみを作り 続けております。

名称 バイ貝 2kg 原材料 インド産　ベンガルバイ貝　生冷凍 内容量 2kg（約40〜60個入）※個数は目安 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水解凍して下さい。
※生冷凍なので必ず加熱調理してお召し上がり下さい。
※貝によっては砂をかんでいる場合がありますが気になる場合は黒い部分（貝のワタの部分）を取って召し上がって下さい。
【調理方法】　《だし醤油味》 1.食べたい分だけザルに取り出し軽く水洗いします。
 2.鍋に移し、貝が浸るぐらいのダシ汁を入れ火にかけます。
醤油、みりんで味を調えます。
（多少濃いぐらいがちょうどいいです。
） 　市販のそうめんつゆでもOKです。
 3.後はそのまま「クルクルパックン」と召し上がってください。
（＾O＾）身が大きいので食べ応えがありますヨ！〈食べ方のポイント〉 　蓋の隙間の身に爪楊枝で刺しクルクルと回しながら身を取り出して下さい。
　1つ1つ取り出すのがめんどうですが気がつけば貝殻の山になっている事でしょう。
販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。
予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
こちらの商品はギフトボックス対応商品です。
ギフトボックスをご用命のお客様は【ご注文前に】お問い合わせよりお知らせくださいませ。
簡易な内のし対応もいたします。
ご贈答にご利用ください。
※お問合せのない場合は通常の段ボールでのお届けになります。
ギフトボックスを利用される方もされない方も簡易な【内のし】希望の場合はセレクトボックスよりお選びください。
商品説明 生冷凍ばい貝です。
インド産のばい貝を現地で砂抜き加工した商品です。
甘辛く煮付けてからお召し上がり下さい。
【新鮮な生冷凍ばい貝】 土佐の皿鉢料理の定番！甘辛煮・塩ゆで・酒蒸し・醤油煮・だし醤油味でさらに美味しく！ 高知の宴席で欠かせない土佐の皿鉢料理は大皿に色んな料理が盛り付けてあり、それを酒の肴に皆で食べます。
その中の一品としてよく出るのが、バイ貝。
ひとつひとつ爪楊枝で身を取り出しながらの一杯はたまりません！ インド産のばい貝を現地で砂抜き加工しています。
甘辛い煮付けやだし醤油で味付けをするとついつい食べてしまう美味しさ！ 大きいバイ貝をご家庭でぜひ味わってください。
【当店のバイガイについて】 生きた貝をそのまま急速冷凍(-30℃)しておりますので品質は1級です！ 砂抜き処理済みなのでなのでそのまま調理！ どうしても若干の「砂がみ」がありますので、気になる場合は黒いワタの部分を取り除いてお召し上がりください。
【食べ方】 貝を水洗いした後、だし醬油味で茹でてください。
生冷凍なので、十分加熱してください。
【身の取り出し方】 1．殻と蓋(へた)の間に爪楊枝を刺し込み、身に刺します。
※間に刺し込むのが少し難しいかもしれません。
2．貝の巻きにそって貝をクルクルっと回しながら身を取り出します。
【海の幸が贈り物に選ばれる理由】 1．他の人と被らない 2．ユニークでオリジナリティがある 3．何度贈っても喜ばれる 4．家族みんなで楽しめる 普段自分ではあまり買わない豪華なものや珍しいものをプレゼントすると、贅沢な気分を味わってもらえます。
新鮮な状態で届き特別感のある海鮮が人気を集めています。
【こんな方に】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 旦那さん 先生 恩師 先輩 後輩 上司 友達 兄弟 姉妹 義母 義父 家族 親戚 親 両親 酒好き 大切な人 【季節のご挨拶　イベントに】 ご挨拶 元旦 お年賀 迎春 お正月 節分 卒業式 入学式 母の日 父の日 お中元 御中元 御歳暮 お歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ゴールデンウィーク 七五三 法事 お盆 お彼岸 初盆 誕生日 冠婚葬祭 端午の節句 ひなまつり ビアガーデン 七夕 大晦日 新年会 忘年会 二次会 歓送迎会 送別会 景品 【手土産やプレゼントに】 御礼 謝礼 粗品 お使い物 ご褒美 贈答品 ギフト プレゼント お土産 贈り物 お返し 【長寿　お祝いに】 お祝い 内祝 快気祝い 就職祝い 退職祝い 昇進祝い 定年祝い 寿 開店祝い 開業祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 銀婚式 金婚式 記念品 還暦 感謝 のし 【楽しみ方いろいろ】 高知県はお酒をたくさん嗜む県ですが、美味しい魚で宅呑みされています。
お酒 ビール 日本酒 焼酎 晩酌 おうち時間 お酒のおつまみ ワンランク上の おつまみ 旨み 一品 逸品 高知 土佐 特産品 美味しい 魚 まるごと 食卓 家呑み おうち居酒屋 簡単 ふるさと 食材 お取り寄せ 皿鉢料理 おせち料理 懐かしい味 寿司 手巻きずし 宴会 急な来客やおきゃくの席でも喜ばれます。
▼ばい貝1kgもご用意▼ ▼　商品のご購入はコチラから　▼

名称 バイ貝 原材料 インド産　ベンガルバイ貝　生冷凍 内容量 1kg（約20〜30個入）※個数は目安 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水解凍して下さい。
※生冷凍なので必ず加熱調理してお召し上がり下さい。
※貝によっては砂をかんでいる場合がありますが気になる場合は黒い部分（貝のワタの部分）を取って召し上がって下さい。
【調理方法】　《だし醤油味》 1.食べたい分だけザルに取り出し軽く水洗いします。
 2.鍋に移し、貝が浸るぐらいのダシ汁を入れ火にかけます。
醤油、みりんで味を調えます。
（多少濃いぐらいがちょうどいいです。
） 　市販のそうめんつゆでもOKです。
 3.後はそのまま「クルクルパックン」と召し上がってください。
（＾O＾）身が大きいので食べ応えがありますヨ！〈食べ方のポイント〉 　蓋の隙間の身に爪楊枝で刺しクルクルと回しながら身を取り出して下さい。
　1つ1つ取り出すのがめんどうですが気がつけば貝殻の山になっている事でしょう。
販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。
予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
商品説明 生冷凍ばい貝です。
インド産のばい貝を現地で砂抜き加工した商品です。
甘辛く煮付けてからお召し上がり下さい。
【新鮮な生冷凍ばい貝】 土佐の皿鉢料理の定番！甘辛煮・塩ゆで・酒蒸し・醤油煮・だし醤油味でさらに美味しく！ 高知の宴席で欠かせない土佐の皿鉢料理は大皿に色んな料理が盛り付けてあり、それを酒の肴に皆で食べます。
その中の一品としてよく出るのが、バイ貝。
ひとつひとつ爪楊枝で身を取り出しながらの一杯はたまりません！ インド産のばい貝を現地で砂抜き加工しています。
甘辛い煮付けやだし醤油で味付けをするとついつい食べてしまう美味しさ！ 大きいバイ貝をご家庭でぜひ味わってください。
【当店のバイガイについて】 生きた貝をそのまま急速冷凍(-30℃)しておりますので品質は1級です！ 砂抜き処理済みなのでなのでそのまま調理！ どうしても若干の「砂がみ」がありますので、気になる場合は黒いワタの部分を取り除いてお召し上がりください。
【食べ方】 貝を水洗いした後、だし醬油味で茹でてください。
生冷凍なので、十分加熱してください。
【身の取り出し方】 1，殻と蓋(へた)の間に爪楊枝を刺し込み、身に刺します。
※間に刺し込むのが少し難しいかもしれません。
2，貝の巻きにそって貝をクルクルっと回しながら身を取り出します。
▼ばい貝2kgもご用意▼ ▼　商品のご購入はコチラから　▼

名称 白バイ貝 内容量 5kg 産地名 鳥取県 保存方法 冷蔵 商品詳細 ボイルしたものをわさび醤油でお召し上がり頂くのがオススメです。
他にもバター焼き、煮付け、酒蒸しなど、その他レシピは沢山あります。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

業務用のばい貝です!美味しい味付ばい貝です。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：15400g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本原材料名称：味付ばい貝　業務用30粒ばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

業務用のばい貝です!美味しい味付ばい貝です。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：14700g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本原材料名称：味付ばい貝　業務用500gばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

業務用のばい貝です!美味しい味付ばい貝です。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：15400g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷凍発送生産国日本原材料名称：味付ばい貝　業務用30粒Fばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法要冷凍(-18度以下)製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

業務用のばい貝です!美味しい味付ばい貝です。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：14100g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本原材料名称：味付ばい貝　業務用45粒(58)ばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

海の自然の恵みで作られた味付ばい貝山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する兵庫県「香住」にて製造されている海産加工品です。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
内容量固形量:150gサイズ180×115×40mm個装サイズ：41.5×40×20cm重量個装重量：13900g仕様賞味期間：製造日より90日生産国日本原材料名称：味付ばい貝ばい貝(インド産)、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、醸造調味料、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

海の自然の恵みで作られた味付ばい貝山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する兵庫県「香住」にて製造されている海産加工品です。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
内容量固形量:200gサイズ187×125×60mm個装サイズ：48.5×28×21cm重量個装重量：11700g仕様賞味期間：製造日より90日生産国日本原材料名称：味付ばい貝ばい貝(インド産)、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、醸造調味料、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。
北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。
詳しくは送料ページをご確認ください。
「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する兵庫県「香住」にて製造されている海産加工品です。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
内容量固形量:200gサイズ187×125×60mm個装サイズ：48.5×28×21cm重量個装重量：11700g仕様賞味期間：製造日より90日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）原材料名称：味付ばい貝ばい貝(インド産)、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、醸造調味料、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
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あらかじめご了承ください。
」山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する兵庫県「香住」にて製造されている海産加工品です。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
内容量固形量:150gサイズ180×115×40mm個装サイズ：41.5×40×20cm重量個装重量：13900g仕様賞味期間：製造日より90日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）原材料名称：味付ばい貝ばい貝(インド産)、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、醸造調味料、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
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」美味しい味付ばい貝です。
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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：15400g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷凍発送生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）原材料名称：味付ばい貝　業務用30粒Fばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法要冷凍(-18度以下)製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

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」美味しい味付ばい貝です。
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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：14100g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）原材料名称：味付ばい貝　業務用45粒(58)ばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：15400g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）原材料名称：味付ばい貝　業務用30粒ばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：14700g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）原材料名称：味付ばい貝　業務用500gばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
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※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。
ご注文後2〜3営業日後の出荷となります山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する兵庫県「香住」にて製造されている海産加工品です。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
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内容量固形量:150gサイズ180×115×40mm個装サイズ：41.5×40×20cm重量個装重量：13900g仕様賞味期間：製造日より90日生産国日本水産物・水産加工品 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330原材料名称：味付ばい貝ばい貝(インド産)、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、醸造調味料、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
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ご注文後2〜3営業日後の出荷となります山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する兵庫県「香住」にて製造されている海産加工品です。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
※北海道・沖縄・離島など、地域によってお届けできない場合がございますのでご了承下さい。
内容量固形量:200gサイズ187×125×60mm個装サイズ：48.5×28×21cm重量個装重量：11700g仕様賞味期間：製造日より90日生産国日本水産物・水産加工品 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330原材料名称：味付ばい貝ばい貝(インド産)、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、醸造調味料、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：15400g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷凍発送生産国日本水産物・水産加工品 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330原材料名称：味付ばい貝　業務用30粒Fばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法要冷凍(-18度以下)製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：14700g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本水産物・水産加工品 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330原材料名称：味付ばい貝　業務用500gばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
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サイズ個装サイズ：41.5×33.5×24.5cm重量個装重量：14100g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本水産物・水産加工品 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330原材料名称：味付ばい貝　業務用45粒(58)ばい貝(インド産)、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け常温で保存。
製造（販売）者情報マルヨ食品株式会社兵庫県美方郡香美町香住区香住1234fk094igrjs

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】白バイ貝 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】白バイ貝 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
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職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
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＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
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