産地スペイン ＞ ルエダ生産者ヒル・ファミリー・エステーツ品種ベルデホ 100%英字Honoro Vera Rueda土壌痩せた砂利質飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919072076輸入元稲葉女性の顔写真が印象的な美しいエチケットと、見掛け倒しではない濃厚な味わい、そしてリーズナブルな価格で大ヒットした「オノロ・ベラ」。 そのシリーズとして加わった白ワイン。一口目から「オノロ・ベラ」であることを感じさせてくれる爆発するようなフルーツ感があります。見かけだけじゃない味わいのインパクト。それこそ「オノロ・ベラ」だと語るかのようです。 《生産者について》 ボデガス・アテカはヒル・ファミリー・エステーツ・グループの一員。他のメンバーは「ファン・ヒル」「オロワインズ」「ボデガス・アタラヤ」「ボデガス・トリデンテ」・・・どれも「安くて美味しいスペインワインは？」となったとき名前がよく挙がる作り手です。 共通するのは、樹齢の高いブドウの樹が植わった畑を大事にしていること。それでいてワインが手ごろでエチケットデザインもおしゃれ。もちろんワインがおいしいことです。 《テイスティングノート》 一般にワインは低温で長時間発酵させることでフルーツ感が際立ちます。このワインもまさにその手法で、12〜14℃と低い温度で管理された発酵。白い花やトロピカルフルーツの香りがボリューム豊かに広がり、リンゴや洋ナシの風味がはじけます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口

産地チリ生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ品種シャルドネ 100%英字La Mision de Pirque Chardonnay Reserva Vina William Fevre Chileおすすめ料理唐揚げ、サラダ、サーモンマリネ飲み頃温度10-12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919080163輸入元稲葉《生産者について》 ウィリアム・フェーブルはフランスのシャブリ地方の名門生産者。割とリーズナブルな価格帯から高級品まで様々な価格帯のシャブリをつくります。そのウィリアム・フェーブルが、遠くチリの地でピノ家とともに設立したのが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ」です。 所有する畑の標高が600〜900mと高いことが特徴で、他の生産者に比べて酸味豊かなブドウが得られます。醸造設備のほとんどはフランスから持ってきたものであり、発酵・熟成の管理もブルゴーニュの伝統的な方法。フレンチオーク樽の超高級メーカーとして有名な「フランソワ・フレール社」のものを使っているといいます。 《このワインについて》 標高の高さを活かして酸味の立ったワインです。発酵でマロラクティック発酵はせず、熟成もステンレスタンクのみのため、樽を使わないストレートなシャブリと類似したスタイルに仕上げています。もちろんシャブリと同じような味わいではありませんが、尖りすぎず、主張しすぎずでまとめられたシャルドネの技術はこの価格帯の中でも特に卓越しています。 《テイスティングノート》 口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わいです。レモンサワー感覚で居酒屋料理と気軽に合わせられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N 古い樹のイラスト 黄色のラベルライトボディ 辛口 丑2酉13≪関連カテゴリ≫　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ブレッド・アンド・バター・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Bread & Butter Chardonnay 飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0850832004260輸入元Grape Off ( グレープオフ )「次世代ワイン界のロックスター」になるべく、高いアルコールでガツンとインパクトのあるワインというコンセプトのもと生まれた、大人気ブランドが「ブレッド＆バター（ブレッドアンドバター）」です。 《ワインについて》 ブドウはソノマ・カウンティのカーネロス、モントレー・カウンティのアロヨセコから調達。そこにはフランス由来の苗木のブドウが栽培されています。 自然酵母で発酵させ、100％マロラクティック発酵。このマロラクティック発酵がワインの特徴であるバターのような香りを生み、酸味も穏やかにします。 発酵後はアメリカンオークとフレンチオークを併用して熟成させます。 《テイスティングノート》 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むとしっかりとした樽感が感じ取れ、すばらしくボリューミー。飲みごたえたっぷりの白ワインです。 スーパープレミアム(2500円~3500円)帯で成長率No.1シャルドネ(米ニールセン調べ) 2015年11月開催、オバマ元大統領TPPランチミーティングに採用■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 白ワイン丑1酉13白ワイン アメリカ カリフォルニア 新樽香 甘口 辛口 アンド バニラ ヴァニラ and ブレッドアンドバター ブレッドバター B&B 樽リッチ 樽熟 樽ドネ 樽風味 トースト 濃厚 カルフォルニア バター風味 香り 黄色 黄金色 5年以上 売れ続けている ランキング 1位 大人気 クラシック アメリカワインらしい リッチ 濃い バランス 黄色い 甘み ハマる 衝撃を受ける しっかりとした カルフォルニア ブレッドandバター 昔の味 ≪関連カテゴリ≫

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地ニュージーランド生産者インヴィーヴォ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Mana by Invivo Sauvignon Blancおすすめ料理パプリカのグリル、アスパラガスの天ぷら、筍の木の芽和え飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワイン王国で超特選ベストバイワイン五つ星獲得内容量750mlJANコード9421901669768輸入元サザンクロス《生産者について》 ラテン語で「in life」を意味する「インヴィーヴォ」は、ニュージーランドのマールボロとセントラル・オタゴを中心にコストパフォーマンスに優れたワインを提供するワイナリー。2008年に最初のワインをリリースして以来、多くの人に好まれる味わいと数多の重要な受賞歴により、一気にニュージーランドを代表するワイナリーの一つへと上り詰めました。 2016年には、ニュージーランド政府によってブドウ栽培研究機関として建設されたワイナリーを継承。生産能力を確かなものとします。 《このワインについて》 ニュージーランドらしさがハッキリと表れたソーヴィニョン・ブラン。 レモン、ライム、トロピカルフルーツなどの豊かな果実味と、特徴的な青草やハーブの風味。フレッシュでドライな酸味が心地よい、スッキリ爽やかな辛口ワインです。 葡萄畑ココスにおいて、ニュージーランドワインでぶっちぎりのベストセラー。リピートの注文もたくさんいただくソーヴィニョン・ブランです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 きれい 美味しい おすすめ 太鼓判 大人気 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 複雑味 口当たり 優しい 渋み 少ない 渋くないデイリー 家飲み 宅飲みミディアムボディ普通 フルボディ バランス 甘い 甘口 店長おすすめ 社長おすすめ 包装 タンニン フレッシュ 飲みやすい フルーティー やや辛口 魚貝 魚介料理 ランキング 肉 豚 鳥 ソース BBQ バーベキュー PP フレッシュ フルーティー 豊か おいしい とろり 旨味 旨い すっぱい 樽なし やや辛口 やや甘口 余韻長い よいん エビ カニ 甲殻類 焼き鳥 鍋≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者エティエンヌ・ソゼ品種シャルドネ 100%英字Chevalier Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 エティエンヌ・ソゼはシャサーニュ・モンラッシェ村の実力派生産者の一人。特にグラン・クリュクラスは最新ヴィンテージでも争奪戦となりますが、あまり早飲みに適さない生産者だと言われています。研ぎ澄まされたようなミネラルを感じるワインで、若いうちは硬い。狙うならバックヴィンテージです。 《このワインについて》 2008年のシュヴァリエ・モンラッシェにパーカーポイントは無し。しかし、それはこのワインの質が低いという意味ではありません。 2008年のブルゴーニュは栽培家を苦しめたヴィンテージ。全体的に冷涼で湿気が多かったので、病気と闘わなければならない難しいヴィンテージでした。 とはいえ、近年のようなボリュームのありすぎる「ブルゴーニュらしくない」ワインにはなり得ないともいえます。エティエンヌ・ソゼの手腕に期待がかかるヴィンテージです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉13　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者ビヨー・シモン品種シャルドネ 100%英字Chablis Grand Cru Valmur Billaud Simon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375246336輸入元ラックコーポレーション《生産者について》ドメーヌ・ビヨー・シモンは1815年から続くシャブリの生産者。17haの自社畑を所有し、その中には4つの特急畑と4つの1級畑も含まれます。「シャブリ」のイメージから大外れしないワインに仕上げる生産者で、それでいてややリーズナブルな価格が魅力です。その味筋を簡単に言うならふくよかリッチ系。割としっかりと樽香を感じる熟成を行っており、口当たりは厚みがありなめらか。近年評価の高い生産者にありがちなシャープな酸味は感じません。普段ニューワールドのシャルドネを中心に飲んでいる方にもおすすめです。《このワインについて》ヴァルミュールは南から西向きの斜面に広がります。日中の最も暑い時間帯の日照を受けるので、最初の数年は厳格なイメージを受けるものの、ミネラル感と余韻の長さが際立ちます。一部に北向きの斜面もあり、そこでできるブドウからは爽やかさがもたらされるといいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ品種シャルドネ 100%英字Domaine Astruc d.A. Chardonnay飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3453040000139輸入元スマイル《生産者について》 旨安ワインの宝庫であるフランスのラングドック・ルーション地方。そこのワインを語る上で必ず名前が挙がるのが、ジャン・クロード・マス氏と「ポール・マス」グループです。 様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。 それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 ドメーヌ・アストラック、略してd.A.は、ラングドック地方の中の「リムー」という地区に位置するワイナリー。 設立は1862年と古く、近年になってポール・マス・グループ傘下となりました。カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーといった有名品種を中心に、モーザックやシュナン・ブランなど様々なブドウ品種から、主に単一品種のワインをつくっています。 d'Aのワインが安い理由はまさにスケールメリット。恵まれた環境で大量につくるから、手ごろな価格なのに凝縮感があって飲みごたえがあるんです。ポール・マスの傾向として品種の個性が素直に表れたワインなので、驚きはありませんが安心感は抜群です。 《テイスティングノート》 暖かい地域のシャルドネらしく、パイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマを強く感じます。それを包むように樽熟成由来のヴァニラの香り。穏やかな酸味でほどよい重たさを持つ味わい。樽熟成は一部なのでフレッシュ感もしっかり残っています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ピエール・ブリセ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Cuvee Cassaneas Pierre Brisset醸造バリックで発酵、14ヶ月(新樽33%)熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ピエール・ブリセは、2014年に創業されたネゴシアンです。 元々大のブルゴーニュワイン愛飲家であったピエール氏。好きが昂じて「ブルゴーニュの畑を手に入れたい！」という気持ちを抑えきれず、当時従事していたネットビジネスを楽天に売却して資金を捻出。 足しげくブルゴーニュの銘醸地に通い詰めますが、畑購入の道のりは険しく、まずは買いブドウからワイン造りを始めようとネゴシアン立ち上げを決意します。 畑購入の意思で広げた人脈によって、購入するブドウ畑の状態把握は万全。納得のいく畑から納得のいくブドウのみを購入し、情熱的なブルゴーニュ愛を感じるクオリティのワインをリリースしています。 《このワインについて》 シャサーニュのコミューン内にある、村名AOCの区画に隣接する畑で採れたブドウから造られます。 肉付きの良いジューシーさと、清涼感あふれるフレッシュなアロマ、余韻のほのかなトースト香やスパイス感。味わいのすべての要素が高い次元でまとまった、クラスを超えた完成度を誇るワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫　

産地イスラエル生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Yarden Gewurtztraminer Golan Heights Wineryおすすめ料理タイ風チキンカレー、ブルーチーズ飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190502221輸入元ミレジム《生産者について》 1983年に設立されたゴラン・ハイツ・ワイナリー。イスラエルのゴラン高原にある小さな街「カツリン」という場所にあります。 イスラエルというとフランスやイタリアなどよりはずっと緯度としては低く温暖になりがちです。しかしゴラン高原はその名の通り標高が高く、ブドウ畑は標高400〜1200mに広がります。冷涼地に向いた品種は標高の高い畑に植えることで、ブドウはしっかり熟しつつ酸味を蓄えます。 シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして多くの国際品種を栽培しており、その全てがしっかり高品質なのが特徴です。 《テイスティングノート》 この品種の特徴香であるライチやバラのような魅惑的な香りが部屋いっぱいに広がります。その奥にパッションフルーツ、メロン、スパイス、レンゲの花のような複雑な香り。味わいはほのかに甘味を感じる中辛口で酸味は低く、まったりとした口当たり。余韻にほのかな苦みを感じます。 忠実に品種の個性を表現したワインであり、そういう意味では「もっと手ごろなワインでもいいのでは？」とお考えでしょう。ゲヴェルツトラミネールは品種特性が強くて地域の個性を感じにくい品種ですが、そもそもヤルデン自体があまり「イスラエルらしさ」を感じさせないワイナリーです。 他地域のもっと安いものと比べたとき、最も違うのは果実の凝縮感でしょう。標高が高く気温は低いが日照は強い地域で栽培されているため、風味が非常に緻密に詰まっている印象があります。より香りが濃密なのです。1段階飲みごたえのあるゲヴェルツトラミネールは、パーティー用途でも活躍するでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙34丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :丑3 酉23 惰H≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ クレア ヴァレー生産者パイクス・ワインズ品種リースリング 100%英字Pikes Wines Traditional Riesling土壌粘板岩（スレート）土壌醸造ステンレス発酵・熟成おすすめ料理オイルサーディン・サーモンのハーブサラダ飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス評価2013年　「ベスト・リースリング」：インターナショナル・リースリング・チャレンジ内容量750mlJANコード9315825003039輸入元ヴァイアンドフェロウズ《パイク・ワインズについて》 もともとはイギリスからオーストラリアに移住してビール会社をスタートさせ（現在も生産を続けています）、その後息子・孫へと代替わりするときにワイン業界に関わりはじめました。 今ではオーストラリア最高峰と言われるグロセットと並んで、クレアヴァレーのリースリングを世界に広めた先駆者と言われています。 ラベルの魚は”パイク・フィッシュ”といい、ファミリーネームからきています。 《ワインについて》 世界で初めて、”スクリューキャップ”を実施したワイナリーがここクレアヴァレーにあります。 パイクスでも活き活きとした品種の個性やフレッシュさを保つために、早くからスクリューキャップが使用されています。インターナショナル・リースリング・チャレンジにて「ベスト・リースリング」に輝いたこともある、最高の1本です。 《テイスティングノート》 うっすらと明るいグリーンカラー・フレッシュなレモン＆ライムの柑橘系の酸を感じ、ほんのりとミネラル感もあります。非常にドライで、後味にもクビレのあるキリッとした仕上がりです。 買ってすぐでも楽しめ、さらには5?8年の間にどんどんと表情を変える、そんなリースリングです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉24 ≪関連カテゴリ≫

産地オーストリア ＞ ブルゲンラント ＞ ノイジードラーゼ生産者クラッハー品種シャルドネ 60% 、 ウェルシュリースリング 40%英字Kracher Auslese Cuvee飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9120017117872輸入元AWA《このワイナリーについて》 クラッハーは天然甘口ワインの世界的生産者。1981年に初代アロイス・クラッハーから息子のアロイス・クラッハーがワイン造りを受け継ぎ、現在は3代目のゲオハルト・クラッハーが受け継いでます。2009年9月に8回目となる「Sweet wine maker of the year」を受賞。 《テロワール》 クラッハーのブドウ畑はオーストリア、ノイジードラーゼ、イルミッツにあります。全長36km、最大水深2mというノイジードラーゼ湖の東側に階段状になっている砂と砂利質の土壌の畑です。湖のまわりには20以上の小さい池があり、秋には朝霧が発生します。それにより葡ブドウの実にボトリティス菌がつき、この菌は葡萄から水分を奪い、糖度の高い葡萄となります。この特別な環境が甘口ワインを産むのです。 《テイスティングノート》 輝きのある黄金色。繊細な蜂蜜のアロマやバニラ、熟したリンゴの香りが広がります。濃縮感のある柔らかい果実味を感じ、上品な甘味と酸味のバランスが良いデザートワインです。 糖度71.8g/L　酸度6.1g/L （2017年ヴィンテージ）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙43丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 ワイン 白ワイン丑6酉13≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ロワール ＞ ヴーヴレイ生産者ドメーヌ・ユエ品種シュナンブラン 100%英字Vouvray Le Mont Moelleux Trie Domaine Huet飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4560450077985輸入元テラヴェール収穫時に行われる選果において、最高の果実のみを選りすぐってつくられるのがこのプルミエ・トリ。過熟もしくは貴腐化したブドウが入っているため、複雑で高貴な風味を備えた甘口となります。 《ドメーヌについて》 ドメーヌ・ユエの設立は1928年。ヴィクトール・ユエとその息子ガストンによって30haのシュナン・ブランの畑が拓かれました。 現在の醸造長ジャン・ポール・ベルトメ氏は、この地にてワインをつくって35年以上。シュナン・ブランを知り尽くしていると言えます。 《畑について》 「ル・モン」「ル・オー・リュー」「ル・クロ・ド・ブール」 3つの畑は全て大まかに分類するなら粘土石灰質ですが、それぞれ細かな組成が異なります。 そしてその土壌の違いがしっかりとユエのワインに表れています。 この地で先駆けて導入したビオディナミ栽培が関係しているのでしょう。 ル・モンは1957年に取得した畑。土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多いのが特徴。ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化すると言われています。 ［ワインアドヴォケイト 2019年6月］ 2018年のヴーヴレ・ル・モワルー・プルミエール・トリエは、ピュアで深く、火打石のような凝縮した香りに、非常に繊細なオーク、トフィー、ポットジンジャーのアロマが特徴的だ。青々とした甘く寛大な味わいは、精密で結晶のようで、非常に繊細なタンニン、余韻の長い塩味とポジティブなエネルギーが特徴だ。ル・モンのテロワールから生まれた、コンパクトで持続性があり、引き締まった刺激的なシュナンで、しっかりとした緊張感のあるストラクチャーと、改善と洗練の可能性を秘めた若い余韻がみてとれる。 [Stephan Reinhardtの試飲 飲み頃予想2027-2065年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 丑6酉20≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者J&H ゼルバッハ品種リースリング 100%英字J&H Selbach Riesling Incline飲み頃温度8 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118027830輸入元飯田《モーゼルの辛口リースリングの魅力》 高級なリースリングがつくられるのは、粘板岩土壌の冷涼産地。ドイツのモーゼル地方、ラインガウ地方、ミッテルライン地方、ナーエ地方の一部などです。 その中で一番手ごろな価格帯から選択肢があるのが、モーゼル地方です。このワインのように、2000円前後からもいろいろ選べます。単純に他の産地に比べて面積が大きいので、ラインナップの幅が広いんです。 味わいは辛口から甘口、極甘口までいろいろ。どれも上質なものがありますが、もし食事と一緒にワインを飲むのが習慣であるなら、まずは辛口からでしょう。 ただし高級な辛口リースリングは、時に飲み手を拒絶するような雰囲気を持つものがあります。高い酸味とミネラル感が原因です。熟成すればそれが美味しさのもとになるのですが、待てない。 その点でこの「リースリング・インクライン」は、モーゼルらしい上品さがありながら、何も考えずに飲める気軽な雰囲気も併せ持ちます。柑橘や白桃などの控えめで上品な香り。凝縮感はそれほど高くなく軽やか。ほんの少しは甘味があるのでしょうが、集中しないと感じ取れないほどです。上品な酸味はありますが、この地方としては抑え気味で、厳しさは感じさせません。 《生産者について》 ゼルバッハ家は1600年代からこの地区でワインづくりを行う名門生産者。「ゼルバッハ・オスター」という名義で自社畑からつくるワインをリリースしています。一方で「J&H ゼルバッハ」はブドウやワインを買い付けて瓶詰し販売する、いわばネゴシアンとしての業態。本家よりもより低価格に普段飲みのワインとして心地いいものを提供しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁N戊N己N ライトボディ 辛口 丑2酉24≪関連カテゴリ≫　

産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種シャルドネ 60% 、 モスカート 20% 、 フィアーノ・ミニュトーロ 20%英字San Marzano Edda醸造ステンレスタンクで主発酵後、オーク樽でMLF。225Lの樽（新樽100％）で4ヶ月熟成。飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678175061輸入元モトックス《生産者について》 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が カンティーナ・サン・マルツァーノを設立。当初は地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」をモットーに、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすべく日々研究を重ねています。 《このワインについて》 エッダとは「彼女」を表す言葉。白いエチケットの模様にうっすらと「Lei」（イタリア語で彼女の意）の文字も見て取れます。 「大切な人に花束を贈るように、このワインを贈ってほしい」「華やかさとミステリアスな魅力を表現する」 そんなテーマで造られたこのワインは、シャルドネとモスカートが主体という独特のブレンド。華やかさと芯のある力強さを兼ね備えた、個性的な1本です。 《テイスティングノート》 清楚なエチケットからのイメージとは裏腹に、味わいはガッツリ樽の効いた濃厚系！新樽100％の効果がはっきり表れています。 蜜入り完熟リンゴの果実味をはじめとした、プーリアの太陽の恵みを感じるジューシーな味わいと、モスカートの濃密な花のアロマが絡み合う… 「明日仕事だし、晩酌でたくさん飲めないなあ」そんな時、1杯だけでも満足感が得られる。そんなワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N 白のフルボディ 濃厚白ワインミディアムボディ 辛口 丑1酉13 惰M≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者エティエンヌ・ソゼ品種シャルドネ 100%英字Chevalier Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス[ワインアドヴォケイト誌 2004年2月のレビュー] アロマは控えめで、キニーネ、砂利、洋ナシのシルキーでビロードのような個性がある。生き生きとしていて、濃縮されており、素晴らしく長く、非常に詳細な余韻を感じさせてくれる。 「2002年については、良いことしか言えない。1999年から始まる一連の良いヴィンテージの4番目だ。腐敗はなく、素晴らしい成熟度、そしてバックボーンを加える素晴らしいバランスだ」とソゼのワインメーカー、ジェラール・ブドーは語る。さらに、「2002年は非常に良いヴィンテージだ。1996年と比較する人がいますが、あれはもっと渋いワインだ。1992年と比較する人もいますが、より生き生きとしている。1985年を思い出すかもしれませんね。」 [Pierre Rovaniによる試飲 飲み頃予想2006-2013年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑4酉13≪関連カテゴリ≫

産地オーストリア ＞ ニーダーエスタライヒ ＞ カンプタール ＞ ランゲンロイス生産者ユルチッチ品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Gruner Veltliner Terrassen Jurtschitsch内容量750mlJANコード9007951227226輸入元AWA＜ワイナリー＞ 『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付ワイナリー！ ユルチッチはカンプタール ランゲンロイスで最高の区画に畑を所有。バランスがとれたテロワールの特徴が感じられるワインを造っています。70年代にはコンポストと緑肥に切り替え、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年からブドウは初めて有機認証されました。今日国内外でも最高の評価を得ていますが、今なお「パイオニア的な仕事」をすることを信念としています。 ＜気候と土壌＞ オーストリアのカンプタール地方の冷涼な気候と原生岩土壌はワインにハーブやペッパリーなアロマの香りをもたらし、またその隣のワイン産地であるヴァインフィアテルの黄土質土壌に植えられた葡萄はワインに熟した果実の豊かな果実味のボディとしっかりとしたストラクチャーを与えます。このふたつのワイン産地の葡萄からユニークなオーストリアスタイルのグリューナー・フェルトリーナーを造ました。 ＜ワイン＞ 香り高い、生き生きとしたグリューナー。熟したりんごや新鮮なハーブの香り。グリューナーの典型的なスパイシーで、エキゾティックな果実味の味わいの辛口白ワイン。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉36≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者シャトー・ロリガ（ポール・マスグループ）品種グルナッシュ・グリ 85% 、 マカブー 15%英字Chateau Lauriga Soleil Blanc醸造粘土、石灰岩、砂利質 、ゴブレ式剪定おすすめ料理チキンソテー、シーフードグラタン飲み頃温度14〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760040432328輸入元スマイル《生産者について》 ジャン・クロード・マスはラングドック・ルーション地方一帯でトップクラスに成功しているワイナリー。主に有名なブドウ品種の単一ワインをリーズナブルな価格で提供することで成功を収めてきました。近年は土着品種の栽培に長けたワイナリーを傘下に加えることで、よりラインナップの幅を広げており、シャトー・ロリガもそのひとつ。 《このワインについて》 果皮がピンク色に熟すグルナッシュの変異種「グルナッシュ・グリ」と、あまりメジャーでない土着品種であるマカブーをブレンド。樽発酵・樽熟成でリッチに仕上げた満足度の高い1本です。 《テイスティングノート》 黄桃、アプリコット、プラムなどの大きな種のあるフルーツのアロマ。パイナップルのようなトロピカルフルーツのニュアンスに、樽熟成に由来するトーストやナッツの香りが複雑さを加えます。とにかくクリーミーでコクがあるので、あまり冷やしすぎず14〜15℃くらいの赤ワイン温度で飲むとより楽しめるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫

産地スペイン ＞ バスク ＞ ゲタリア生産者イカ・チャコリーナ品種オンダラビ・スリ 80% 、 シャルドネ 20%英字Bizkaiko Txakolina White Hika内容量750mlJANコード4532118213912輸入元飯田スペインとフランスの国境付近に位置するバスク地方のワイン、チャコリが今、葡萄畑ココスで大人気！数年前にはよほどのワイン通しか知らなかったのが、じわじわとその魅力が広まってます。 イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり。複雑で塩味のある長い余韻のフレッシュで繊細な微発泡ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ バーデン ＞ マルクグレーフラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種ミュラー・トゥルガウ 100%英字Bad Krozinger Steingruble Muller-Thurgau Kabinett Trocken Martin Wassmerおすすめ料理中華クラゲ飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260111760057輸入元ヘレンベルガー・ホーフ《生産者について》 マルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。 フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。 そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。 《次世代も育っています》 娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。次世代も楽しみです。 《このワインについて》 バートクロツィンゲン村の北東に広がる、南向斜面の黄土粘土土壌の畑。除梗後、数時間低温浸漬してプレス。ステンレス発酵熟成。多産品種として扱われることが多いミュラー・トゥルガウですが、この品種にしては低収量の55hl/ha。 《テイスティングノート》 品種由来のマスカットを思わせる優しい香り、フルーティで心地よい飲み口の辛口ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト醸造所品種リースリング 100%英字Furst Riesling Pure Mineral飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260034723474輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。 ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。 フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。 ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。 《このワインについて》 フュルスト醸造所が位置するビュルクシュタットの、赤色砂岩土壌の畑にて収穫したリースリングを100%使用。80年前から使用している2500Lの大樽を70%、残り30%はステンレスタンクにて7ヶ月熟成しました。 《テイスティングノート》 いきいきとした柑橘を思わす酸とほのかな桃のニュアンス。赤色砂岩で生育したリースリングは、同じフランケン地域の貝殻石灰岩土壌のものより力強く、果実味と酸がしっかりとした味わいになります。名前の通り透き通るような美しいミネラル感が持ち味です。 「土壌による風味の違いに最近興味を持ち始めた」そんな方には思わずにんまりしてしまうような、比べて楽しむ面白さがあるリースリングです。粘板岩土壌、貝殻石灰質土壌のものなどとぜひ比較ください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉24 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ギブソン・ブリッジ品種ピノ・グリ 100%英字Pinot Gris Barrique Ferment Gibson Bridge醸造フレンチオークで2年熟成、更に瓶熟2年飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421901752347輸入元リブ・コマース《生産者について》 オーナーであるハワード・シモンズ氏は、もともとオークランドで建築業を営んでいました。 ワインづくりを決心してマールボロに移り住み、ブドウ畑はもちろんワイナリーの建物や施設を全て自分で作ってしまいます。「ブドウとブドウ樹に関わる仕事は全て自分の手でやるんだ」の意志を貫く、根っからのDIY（Do it Yourself）人間です。そのため畑はわずか2ha。ブドウ品種はほぼピノ・グリのみというこだわりぶりです。 《ワインの製法について》 フレンチオークのバリックで発酵後、2年間というピノ・グリとしては異例の長期間樽熟成。さらに2年以上瓶熟成してから出荷します。 《テイスティングノート》 オレンジの皮や桃、ストーンフルーツの香りもほのかに感じますが、何よりもまず樽！少し熟成してヴァニラの風味は果実と溶け込み、豊潤なアロマとなっています。口当たりも非常にリッチ。 樽の効いたシャルドネ、いわゆる『樽ドネ』は多くの人に好まれていますが、これはは樽ドネならぬ『樽グリ』というべきワイン。樽ドネ好きの方はぜひお試しあれ。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉28 惰K≪関連カテゴリ≫

産地スペイン ＞ ルエダ生産者テルモ・ロドリゲス品種ベルデホ 90% 、 ビウラ 10%英字Basa Telmo Rodriguez土壌石灰質土壌のうえに砂利の多いテラス状の畑飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582652573164輸入元テラヴェール《生産者について》 今や「スペイン最高の醸造家」と言われるまでになったテルモ・ロドリゲス氏。 1962年生まれの彼の実家は、リオハの名門「レメリュリ」。ボルドー大学で醸造を学び、その地で経験を積んだ後に一度はレメリュリに戻ります。しかし父と考え方が合わずに独立。大きなワイナリーがそのブランド名で売る大量生産ワインは彼にとっては魅力的でなかったのです。 彼が目指したワインづくり。それは故郷スペインの土地に根差した土着品種を用いたテロワールの表現です。ナヴァーラにはじまりマラガ、トロ、リベラ・デル・ドゥエロ。樹齢の高い樹が植わった古い畑が、品種が不人気だからという理由で国際品種に植え替えられるのは忍びない。テルモの手により土着品種の個性を発揮した素晴らしいワインをつくることで、そういった古い畑を再生していったのです。 《このワインについて》 ルエダの大陸性気候・石灰質土壌に最も適した品種が「ベルデホ」だといいます。その個性を最大限に表現した白ワイン。醸造はシンプルにステンレスタンク発酵・そのままシュールリー熟成。シンプルながフレッシュ、しっかり凝縮感のある風味が感じ取れます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Dog Point Sauvignon Blanc醸造培養酵母と野生酵母を使用飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421018110016輸入元ジェロボーム欠点のない整った味わいで、マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランの特徴を素直に表現するのが、ドッグ・ポイントの特徴です。 《生産者について》 ドッグ・ポイント・ヴィンヤードの創設者は2人。この地域のトップ生産者「クラウディ・ベイ」にて、栽培責任者を勤めたアイヴァン・サザーランド氏。それから醸造責任者を勤めたジェームス・ヒーリー氏。大手ワイナリーを卒業して自分たちのワイナリーを設立した流れです。 人口より羊の数が多いニュージーランド。羊飼いたちが飼っていた犬の一部がかつて逃げ出して野犬化したころがあったそうです。「羊が犬に襲われるから気をつけろ」という場所を「ドッグポイント」と呼んだそうです。現在は危険な野犬はいませんが、その名前を継承したとのこと。 《ブドウの手摘みについて》 「ブドウは手間をかけて手摘みした方が高品質」一般的にはそう思うかもしれません。傷んだブドウを避けてしっかり熟した房だけを収穫できるから。間違いではありません。 しかしニュージーランドで行われた調査では、ソーヴィニヨン・ブランのワインにおいて手摘み収穫よりも機械収穫の方が品質が高かったことが分かっています。機械収穫は手摘みではなしえない速さがあるからです。 それでもドッグポイントは品質のために手摘み収穫を採用しています。収穫する人数を増やして短時間で行うこと。しかも熟練の作業員を育てることで、より高い品質を実現しているのでしょう。 《テイスティングノート》 ステンレスタンクで発酵・熟成され、フレッシュなアロマを大事に醸造されたソーヴィニヨン・ブラン。 グレープフルーツのような、苦味を伴う柑橘類の爽やかな香り。グァバなどのフルーツの風味とドライな酸味が見事に調和しています。 この地域のワインとして非常にクラシカル、典型的な味わいで、真正面から品質で勝負するという生産者の気概が伺えます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17シンプルな白いラベル 1本の木 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・デュ・セレ品種シャルドネ 100%英字Domaine du Serret Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4974192025058輸入元重松貿易《リアルワインガイド誌》毎年楽しみにしている方も多いだろう、リアルワインガイド誌の年末の企画『旨安大賞』。2014年度において旨安大賞を受賞し表紙を飾ったのがこちらのシャルドネです。10年も経過すれば市場の情勢は大いに変わっています。近年は物価高や円安の影響もあります。にもかかわらずいまだに1000円台半ばにとどまっている奇跡！ヴィンテージが進んでもそのふくよかな味わいは変わりません。今も変わらず『旨安大賞』級のワインといえるはずです。《テイスティングノート》パイナップルのような熟したトロピカルフルーツの香りを主体に、洋ナシやほのかな樽香。甘やかな果実味はふくよかで穏やかな酸味。この価格に比して素晴らしく飲みごたえのあるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ クレア・ヴァレー生産者キリカヌーン品種リースリング 100%英字Kilikanoon Mort's Block Riesling土壌石灰岩の地層の上に赤茶色のローム層が重なる土壌醸造ブドウは優しくプレスされフリーランジュースのみを使用。ブドウの香り、酸、糖度のバランスがピークになる3月末に収穫。収穫高は3?3.5トン/エーカーおすすめ料理白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9329666000058輸入元ジェロボーム《生産者について》 キリカヌーンは南オーストラリア州クレア・ヴァレーを代表するワイナリー。オーナーの一人であり醸造責任者はケヴィン・ミッチェル氏。数々の国内外のワイナリーで醸造の経験を積んできました。ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してた経歴をもち、シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは高い樹齢を誇ります。ロバート・パーカー氏からも5つ星生産者として高い評価を受けています。 《クレア・ヴァレーとは》 南オーストラリア州アデレードから北へ約120kmの場所に位置するクレア・ヴァレー。オーストラリアで最も古いワイン産地の一つとされており、白はリースリング、赤はシラーズやカベルネ・ソーヴィニョンが有名です。クレア・ヴァレーは標高が高く、昼・夜の寒暖差があることで糖と酸のバランスが取れたブドウが育つ理想的な環境です。 《このワインについて》 ウォーターヴェイル地区の有名な「モーツ・ブロック」の畑のブドウでつくられるリースリングです。 《テイスティングノート》 ジューシーなライムと柑橘系の風味。キリっとした辛口で高い酸が特徴のクレアリースリングのお手本的な味わいです。購入後すぐに飲んでフレッシュ感を味わうのがおすすめですが、熟成させて複雑さや魅力を増すことも可能です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉24 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ハインフリート・デクスハイマー品種オルテガ、その他英字Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese Heinfried Dexheimer飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード4935919196307輸入元稲葉《生産者について》ライン川左岸に広がるドイツ最大の生産地ラインヘッセン。その名前の由来が「千の丘」であるように、なだらかな丘陵地帯がつづく地域です。丘と丘の間にある窪地は冷気が溜まりやすいため、甘口ワインとして人気なアイスワインが手ごろにつくられる産地です。その地で甘口ワインのスペシャリストとして名をはせるのが、ハインフリート・デクスハイマー。リースリングに限らず、フクセルレーベやジーガーレーベ、オルテガにショイレーベなど様々な交配品種も栽培し、その特徴を活かしたワインづくりをしています。《このワインについて》オルテガは、デクスハイマーのブドウ品種の中ではエース的な存在で、毎年アウスレーゼ以上のブドウが収穫出来ます。貴腐菌が付き、レーズン状に萎んだ状態のブドウを、丁寧に手摘みで収穫します。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。《テイスティングノート》輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります。とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 貴腐ワイン 極甘口ワイン デザートワイン 甘いワイン ボトリティス シネリア 食後酒 ノーブル ロット Noble Rot デザートワイン はちみつみたい 味種類 :丑7 ≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア生産者ムーリラ品種シャルドネ 100%英字Moorilla Praxis Chardonnay Musque飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9338499004669輸入元ヴァイアンドフェロウズ《香り豊かなシャルドネの亜種》 ブルゴーニュにて突然変異で生まれたシャルドネのクローン『Entav809』は、「シャルドネ・ムスク」と呼ばれています。当初はそうと気づかれずカナダに持ち込まれ、オンタリオ州で盛んに栽培されるようになりました。 その名前の通りムスク（じゃ香）の香りがするのが特徴。マスカットに似た上品に甘い香りがあります。 3000円以下のシャルドネにおいて、香り豊かなものといえばブドウの熟度が高く樽熟成しているものが大半です。冷涼産地産で樽香なしや控えめのものは、どうしても香りのボリュームが大きくはなく派手さがありません。そのつつましさが好きという気持ちもわかりますが、物足りなさを感じる人も。 その点でこの「プラクシス」は、タスマニアの冷涼気候を反映した12.5%程度の低いアルコールなのに非常にアロマティック。ワインを選ぶ際に香り重視の方にとっては、山ほどあるシャルドネの中で選んで飲む価値があります。 《テイスティングノート》 マスカットのようなフレッシュなアロマが広がり、その奥に青りんごや桃などの冷涼系シャルドネの香りがあります。口当たりは軽やかでスムース、透明感のある果実味をキレのいい酸味が支えており、ドライな余韻にはオレンジのニュアンスも感じます。 《生産者について》 ムーリラのオーナーであるデイヴィット・ウォルシュ氏はプロのギャンブラー。ポーカーの稼ぎでこのムーリラのワイナリーを入手したといいます。芸術に対する関心が強く「Museum of Old and New Art」通称MONA新旧美術館を所有しています。 それもあってかムーリラのエチケットは毎年まったく異なるデザイン。見た目でも楽しませてくれます。 「ムーリラ」とは数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味しているそうで、もともとは1948年にイタリア移民が土地を購入し、1958年に植樹したものでした。1962年に最初のワインづくりが行われた記録が残っているそうで、タスマニアでもかなり早い時期です。現在はカナダ人のコナー・ヴァン・デル・リースト氏にワインづくりを任せています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 たばこ タバコ おっちゃん おじさん ラベル 味種類 :丑3 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ペルナン・ヴェルジュレス生産者バターフィールド品種シャルドネ 100%英字Pernand Vergelesses 1er Sous Fretille Blanc Butterfield飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 カナダ出身のデイヴィッド・バターフィールドが2004年に始めたガレージワイナリー。それが今や大人気で、入手困難なほど。 それほど急速に現在の地位を築いたのは、彼が両親から受け継いだ、ブルゴーニュの土地とワインに対する愛情ゆえ。そしてもちろん、彼自身の確かな醸造技術故でしょう。 『B』の文字が特徴的な彼のエチケットには、『Beaune』『Beautiful』『Butterfield』の意味が込められています。 《バターフィールドの特徴》 そのワイナリー名からも、しっかり樽を効かせた濃いワインを想像するでしょう。「バター」の風味を感じるんじゃないかと。彼のファミリーネームなので、実は関係ありません！ 確かにしっかりとオーク樽の風味を感じるのですが、それがテロワールの表現を全く妨げていない！テロワールとヴィンテージの特徴を表現する。その目指すもの通りのワインが出来上がっています。 《テイスティングノート》 淡いイエローゴールド。香りは土とドライフルーツが混ざり合い、木のような香りも感じられます。菩提樹とバラの軽い香り。味わいは繊細で、キビキビとしたスパイシーさがあり、力強さも感じます。優れたバランスと素晴らしいアロマが感じられる、食欲をそそるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cru Bの黒ラベルミディアムボディ 辛口 丑1酉13　

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ペーター・メルテス品種ミュラー・トゥルガワ 、 ケルナー 英字Rheinhessen Auslese Peter Mertes Tradition飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4003301000508輸入元スマイル《アウスレーゼとは？》ドイツのワイン法において、ワインは収穫時のブドウ糖度により格付けされます。最高級グレードである「プレディカーツワイン」は、糖度の低い方からカビネット、シュペトレーゼ、アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼの5段階、プラスでアイスヴァイン。甘ければいいというものではないのですが、糖度を上げるほど収穫量は少なくなる傾向にあるため価格は上がります。ブドウ品種によっても価格は違いますが、それでもアウスレーゼクラスの甘いブドウを使いながら、1000円前後のこの価格は奇跡です！《テイスティングノート》はっきりとした桃の香りに、レモンのような柑橘のニュアンスも感じます。口に含めばさらっとした芳醇な甘みが広がります。ポカリスエットより少し甘いくらいでしょうか。酸味は高くなくて柔らかい口当たりです。《生産者について》ペーター・メルテスはドイツ有数の生産規模を誇る生産者で、本拠地はモーゼル。生産するワインの40％が60か国に輸出されています。日本に未入荷のシリーズを含めると非常に多様なワインを、どれもリーズナブルに提供しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙43丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 白ワイン丑6≪関連カテゴリ≫

産地チリ生産者コノ・スル品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Cono Sur Sauvignon Blanc Organic土壌エコサート認定の有機栽培ブドウ醸造ステンレスタンク発酵・6か月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価デスコルチャドス90点(2020VT)内容量750mlJANコード7804320348063輸入元スマイル《生産者について》 その自転車のマークはほとんどのワイン好きが知っている！ 「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というコンセプトのもと1993年にスタートした「コノスル = 南の円錐」。チリで1，2を争う規模のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」の子会社としてスタートし、イノベーションを常に追い求める姿勢を貫くことで急拡大。ワイナリーを「企業」としてとらえるなら、本当にお手本のような成功例でしょう。 《マーケティングワイン》 コノスルには「このようなワインをつくる」という味のイメージのようなものはないんだといいます。ただ、消費者に求められるものをつくる。多くの消費者の嗜好を調査し、たくさんの人に喜ばれる価格と味わいを目指してワインをつくる。だから市場の嗜好が変わればワインの味わいも変化させる。 まさに『マーケティングワイン』の代表であり、一般消費者だけでなく多くのプロが「コノスルは美味しいし、信じられないくらい安い」と口をそろえるのもうなずけます。 この「オーガニック」シリーズもそうでしょう。このワイン用以外にもオーガニック認証を受けた畑やそれに準じる栽培をしている畑はあります。それでも「オーガニック認証を得たワインが求められている」と感じたからこそ、オーガニックの畑だけのワインをリリースしたのでしょう。 《テイスティングノート》 ライムやグレープフルーツなどの柑橘を思わせる爽やかな香り。ソーヴィニヨン・ブランらしいグリーンノートもほのかに感じます。同シリーズのシャルドネに比べるとより爽やかな酸味を持ち、もっとフレッシュな印象。暖かい日にグビっと飲むのに向いています。「オーガニックに興味はないから」とスルーするのはもったいない1本です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17≪関連カテゴリ≫

産地チリ生産者コノ・スル品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Cono Sur Sauvignon Blanc Organic土壌エコサート認定の有機栽培ブドウ醸造ステンレスタンク発酵・6か月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価デスコルチャドス90点(2020VT)内容量750mlJANコード7804320348063輸入元スマイル《生産者について》 その自転車のマークはほとんどのワイン好きが知っている！ 「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というコンセプトのもと1993年にスタートした「コノスル = 南の円錐」。チリで1，2を争う規模のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」の子会社としてスタートし、イノベーションを常に追い求める姿勢を貫くことで急拡大。ワイナリーを「企業」としてとらえるなら、本当にお手本のような成功例でしょう。 《マーケティングワイン》 コノスルには「このようなワインをつくる」という味のイメージのようなものはないんだといいます。ただ、消費者に求められるものをつくる。多くの消費者の嗜好を調査し、たくさんの人に喜ばれる価格と味わいを目指してワインをつくる。だから市場の嗜好が変わればワインの味わいも変化させる。 まさに『マーケティングワイン』の代表であり、一般消費者だけでなく多くのプロが「コノスルは美味しいし、信じられないくらい安い」と口をそろえるのもうなずけます。 この「オーガニック」シリーズもそうでしょう。このワイン用以外にもオーガニック認証を受けた畑やそれに準じる栽培をしている畑はあります。それでも「オーガニック認証を得たワインが求められている」と感じたからこそ、オーガニックの畑だけのワインをリリースしたのでしょう。 《テイスティングノート》 ライムやグレープフルーツなどの柑橘を思わせる爽やかな香り。ソーヴィニヨン・ブランらしいグリーンノートもほのかに感じます。同シリーズのシャルドネに比べるとより爽やかな酸味を持ち、もっとフレッシュな印象。暖かい日にグビっと飲むのに向いています。「オーガニックに興味はないから」とスルーするのはもったいない1本です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17≪関連カテゴリ≫