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バーボン使用樽: ホワイトオーク樽飲み方: ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボールメーカーズマークが他のバーボンと一線を画しているのは、ライ麦の代わりに冬小麦を使う点にあります。冬小麦由来のやさしいまろやかさと絹のようにしなやかな口当たり。ふっくらとした甘みと香ばしさが特徴の味わいは、すべて手づくりで丁寧に仕上げられています。オレンジ・ハチミツ・バニラなどの香りに、なめらかでバニラを中心に複雑で繊細・ふっくらした小麦由来の甘みが感じられます。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。ウィスキー、メーカーズマーク、メイカーズマーク
■商品名 サントリー ジム ビーム 40% 4000ml 4l ペットボトルアメリカ ケンタッキー バーボン ウイスキー 正規品 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 200年以上の歴史を誇り、1973年以来世界売上No.1を誇るバーボン。 大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。 香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。 ■200年を超える伝統と革新 1795年、ドイツ移民のジェイコブ・ビームがケンタッキー州でウイスキー蒸留所を設立し「オールド・ジェイク・ビーム」ブランドで販売開始したのが、ジムビームの始まりです。 ジェイコブ・ビーム亡き後も、ビーム家は7代にわたって家業を受け継ぎ、ジムビームの品質と伝統を守り続けてきました。 19世紀後半に入ると、その品質の高さゆえにアメリカ国内で人気を博し、20世紀に入ると世界中へ輸出されるようになりました。 現在では、世界No.1の売り上げを誇るバーボンブランドとして、多くの人々に愛されています。 秘伝の酵母 「ジャグ・イースト」はビーム一族に代々受け継がれる酵母。 禁酒法終了以来、ずっと同じ酵母株をバーボン製造プロセスで使用しているので、もう75年以上使用しています。 タンク内に水差し酵母を入れ、それを挽いた穀物に加えると「貴婦人のイースト」ができ、そして糖化後の発酵工程で、この酵母を使用。 現在、世界中どこでも買うことのできるボトルには、昔から変わらない酵母が使用されているます。 ■このウイスキーについて エレガント、スムース、洗練。 新たにチャーしたオーク樽で熟成を4年経たバーボンがたどり着く3つの特徴。 代々受け継がれる、秘伝のレシピと製法にこだわり、造り続けられています。 ≪ 特 徴 ≫ 香り バニラ・キャラメル・コーンの香ばしさ フレーバー 甘く軽やかなキャラメルやバニラ、ほのかな樽のニュアンス ※メーカー資料より引用 ■オススメの飲み方 ストレート ロック ハイボール カクテルのベースとして ■オススメ料理 鶏の唐揚げ 麻婆豆腐 ペパロニピザ チェダー チーズ(ハードタイプ) ■産地 アメリカ ケンタッキー州(クラーモント) ■主原料 デントコーン ■アルコール度数 40% ■タイプ アメリカン ウイスキー / バーボン ■内容量 4000ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから サントリーウイスキーの一覧はこちらから ジャパニーズウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 エヴァン ウィリアムス シングルバレル 43.3% 750ml箱なし バーボン ウイスキー ■商品について バーボンとして数少ないヴィンテージ表記に加えて、樽詰めした日までも記載されている、唯一のバーボンで、こだわりの少量限定生産品。 ウイスキー・ジャーナル誌において、3年連続ウイスキー・オブ・ザ・イヤーに輝くだけでなく、発売されたすべてのヴィンテージが、数々の賞を獲得。 発売したすべてのヴィンテージが様々な賞に輝いているこだわりの逸品。 【テイスティング・コメント】 ≪香り≫ ダークキャラメル、甘いオーク、焦がした木 ≪味わい≫ 青々としてスパイシー、リンゴ、オレンジ ≪余韻≫ 長く、リラックス 【オススメの飲み方】 ロック 水割り 【オススメのおつまみ】 ビーフジャーキー スモークチーズ ジャイアントコーン ミルクチョコレート ■産地 アメリカ ケンタッキー州(ルイヴィル) ■蒸留所 ≪ヘヴンヒル蒸留所≫ 禁酒法の解禁後の1934年にシャピラ家によって設立されました。 アメリカ最大の独立系・家族経営のスピリッツ製造会社で、ケンタッキー州バーズタウンに拠点を置いています。 1996年に起こった大火災で焼失したものの、バーンハイム蒸留所を買収し、現在はそこでスピリッツの蒸留を行っています。 ※インポーター資料より引用 ■原材料 コーン ■アルコール度数 43.3% ■タイプ バーボンウイスキー ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヘブンズ ドア リバイバル 46% 750ml箱なし アメリカ テネシー ストレート バーボン ウイスキー ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 『ヘヴンズ・ドア』はアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏が共同開発して、最終的な味をボブ・ディランが決めたウイスキーです。 ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。 米国内のネット販売の売上では2018〜2020年でウイスキーとバーボンの109のブランド中1位を達成しています。 ■ヘヴンズ・ドアについて ボブ・ディランはエンジェルズ・エンヴィーの設立者マーク・ブシャラ(Marc Bushala)氏と共同で新たなウイスキーブランド「ヘブンズ・ドア(Heaven's Door)」を2015年に立ち上げました。 ディランが仲間と立ち上げた会社は、ウイスキーの原酒そのものを蒸留製造するわけではありません。 どこの蒸溜所かは明らかにされていませんが、彼らは原酒を購入し、それに独自の手を加えて熟成完成させてボトル販売しています。 そして2018年5月21日には米国で3種類を販売開始。 ボトルにはディラン氏によるアートワークがデザインされています。 「わたしは、それぞれ独自の特徴を持つアメリカン・ウイスキーを作りたいと思っていた。わたしは何十年間も旅を続けているので、いままで世界中で最高の酒を飲むことができた。その中でも、このヘヴンズ・ドア・ウイスキーは最高のひとつだ」と、ディランはニューヨーク・タイムズ紙に語っています。 蒸留所について ヘブンズ・ドア蒸留所は、音楽とウイスキーで何百年も知られているテネシー州ナッシュビルの真ん中にあります。 蒸留所自体は教会内にあり、街の象徴的な部分となっており、あらゆる人々が訪れるユニークな場書となっています。 ■このウイスキーについて テネシー州の伝統的なサワーマッシュ製法で作られ、特殊な保管方法によりウイスキー品質に一貫性を与え熟成。 受賞・評価 「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」 2018でゴールドメダルを獲得 「アルティメットスピリッツチャレンジ」 96点を獲得 テイスティング・コメント トーストしたオークの層の上にバニラとベーキングスパイスの香りが重なり、なめらかで余韻が長く残ります。 オススメの飲み方 ストレート ロック ハイボール カクテルのベース材として オススメ料理 エビのアヒージョ ビーフストロガノフ 照り焼きチキン 熟成チェダーチーズ(ハードタイプ) ■テクニカル情報 産地 アメリカ テネシー州 種類 バーボン ウイスキー アルコール度数 46% タイプ ストレート 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ブラントン ブラック 40% 750ml 箱付 バーボン ウイスキー 宝酒造 ※こちらの商品は蝋キャップです。欠け・ヒビ割れがある場合がありますが品質に影響はありません。ご了承ください。 ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ブラントン ブラックは、バーボンの聖地ケンタッキー州が生んだ「日本限定」のプレミアム・バーボンです。 最大の特徴は、一般的なバーボンのように複数の樽を混ぜ合わせず、熟成のピークを迎えたたった一つの樽からのみボトリングされる「シングルバレル」であること。 ブラントン本来の力強いコクはそのままに、より長期間の熟成を施し、アルコール度数を40%に抑えることで、驚くほどマイルドでエレガントな口当たりに仕上げられています。 こだわりのシングルバレル 通常、バーボンは味の均一化のためいろいろな樽原酒をブレンドします。 しかしシングルバレルバーボン・ブラントンは厳しいチェックにパスした原酒をただひとつの樽からのみボトリングしています。 たとえ同じブラントンとなる原酒の樽であっても混ぜ合わせることは決してしません。 1樽の原酒からは約250本のブラントンだけ。 選ばれた原酒はマイナス1℃まで冷却され、16枚の特殊フィルターでろ過されボトルに詰めらます。 ボトルキャップ ブラントンのボトルキャップは、ケンタッキーダービーのサラブレッド、8種類のフィギュアを冠して います。 グラスを傾けながらそれぞれの名馬の雄姿をお楽しみください。 一つとして同じものがない手書きラベル ブラントンのラベルは、蔵出しの日付、樽ナンバー、ボトルナンバーが、丁寧に1枚1枚手で書き込まれています。 すなわち、ひとつとして同じラベルはありません。 すべての工程を手作業で行うその証であり、唯一無二の誇りでもあるのです。 オススメの飲み方 ストレート ロック オススメのおつまみ ジャイアントコーン ビーフジャーキー スモークチーズ ■生産者情報 名前の由来 ブラントンは、エンシェントエイジ社のディスティラリーに40年間勤め「ディーン・オブ・ケンタッキー=ケンタッキーの長老」と呼ばれたバーボンづくりの名人、アルバート・ブラントン大佐の名をとって生まれました。 そして、大佐のバーボンづくりの技法を身体にしみ込ませた愛弟子、エルマー・T・リーによって、世に送り出されたのです。 「全米最古の歴史と、世界最多の受賞歴を誇るバーボンの聖地」 バッファロー・トレースは、ウイスキーづくりの聖地ケンタッキー州において、「アメリカで最も長く稼働し続けている蒸溜所」として知られる伝説的な名門です。 南北戦争や禁酒法時代といった荒波を乗り越え、200年以上もの間、一度も火を絶やすことなくバーボンを造り続けてきました。 世界が認めた「最高賞」の常連 世界的なウイスキー品評会で「世界No.1蒸溜所」の称号を幾度も獲得しており、その品質の高さはプロの間でも別格の扱いを受けています。 「シングルバレル」の生みの親 今では高級バーボンの代名詞となった「たった一つの樽からボトリングする(シングルバレル)」という贅沢な手法を、世界で初めて生み出した革新者でもあります。 妥協なき「手仕事」の継承 最新設備を備えつつも、熟成のピークを見極めるのは熟練のブレンダーの鼻と舌。ブラントンのように、一つひとつのラベルに手書きで情報を記すスタイルには、職人の誇りが込められています。 「迷ったらバッファロー・トレース社のものを選べば間違いない」と言われるほど、世界中のファンから絶大な信頼を寄せられている、まさにバーボン界の頂点に君臨する生産者です。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ ケンタッキー州(フランクフォート) 蒸留所 バッファロー・トレース蒸留所 原材料 グレーン、モルト アルコール度数 40% タイプ バーボンウイスキー 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 コーヴァル蒸溜所 コーバル バーボン 47% 750ml 箱なし バーボン アメリカ イリノイ州シカゴ ウイスキー ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について コーン51%に、ミレットを49%使用したコーヴァルらしい個性的なバーボン。 ヘビーチャーした(樽内面をしっかりと焼いた)ミネソタ州産アメリカンオークの新樽熟成由来のバニラやスパイスの香りに、マンゴーやキャラメルの豊かな味わい。 ミレットを使用することによる絶妙なバランスが世界的に高く評価されています。 ■生産者情報 2008年にアメリカ、シカゴにて設立されたコーヴァル蒸溜所 創立わずか10年で全米最大規模のクラフト蒸溜所となり、アメリカのみならず世界中で数多くの賞を受賞しています。原材料の特性を活かした今までにないコンセプトのウイスキーやジンを造るだけでなく、米国産のオーガニックやコーシャといった厳しい認定を受けた原材料のみを使用するというその品質に妥協を全く許さないこだわりで、今世界で最も注目されている蒸溜所の一つとなりました。 DR. SONAT BIRNECKER(ソナト・バーネカー) President & Owner モデルとして、活躍する傍らオックスフォード大学で修士号を、ロンドン大学にて博士号の学位を取得し、ドイツやアメリカを中心に大学で 10年以上教鞭を取る。しかし2008年、将来を約束された地位と名誉を捨て、彼女の生まれ故郷であるシカゴにて、夫ロバートと共に禁酒法以降初となる蒸溜所「KOVAL Distillery」を創設。 今まで培ってきた頭脳と経験を活かし、製造はもちろんのこと、商品の品質向上からマーケット戦略、プロモーションに至るまで全てにおいて手腕を発揮している。 DR.ROBERT BIRNECKER(ロバート・バーネカー) Master Distiller & Chief Executive Officer オーストリア出身、米国のオーストリア大使館の副報道官として順調なキャリアを重ねながらも、実家が蒸溜所兼ワイナリーという幼少期の影響から小規模で丁寧かつ上質なスピリッツを造り上げるクラフト産業に誇りを抱き続け、妻ソナトと共に「KOVAL Distillery」を設立。 Kothe Distilling Technologies社の蒸溜器に独自の設計案を加え、原材料の良さを最大限に引き出すハイブリッド・スチルを考案。アメリカにて、クラフト蒸溜所ブームの火付け役としても名高い人物として知られている。 蒸溜所立ち上げを志す人々にワークショップを開催。 これまでに2500人以上ヘワークショップを行い、250社以上もの蒸溜所への設置・指導実績がある。 蒸溜所設備 HYBRID STILL ドイツのKothe Distilling Technologies社の蒸溜器に独自の設計案を加えたハイブリッド・スチルは、ポットスチルに全長約7m20cmのにも及ぶコラムスチルが連結され、蒸溜器と電子機器とを連動させ制御することで常に一定の味わいとアルコール度数のスピリッツを造り出し、世界でも類を見ない蒸溜技術を可能にした。 仕込み環境 MATURATION & BOTTLING 約114Lのアメリカン・ホワイト・オークの新樽で熟成され、ボトリング。 常に安定した品質を保持しているKOVALでは、全てシングル・バレルでボトリングされている。 認証 ・USDAオーガニック認証(アメリカ政府農務省) アメリカ農務省(USDA)が定める有機製品の認証制度で、世界でも最も厳しい基準の一つとされています。この認証を受けた製品は、水や塩以外でUSDAが認めるオーガニック原料を95%以上使用し、有機農法(3年以上の有機栽培)で生産され、遺伝子組み換え(GMO)が禁止されているなど、厳格な基準を満たしていることを示します。 コーシャ認定 ユダヤ教の食事規定(カシュルート)に沿って作られた「清浄な食品」であることを、ユダヤ教の聖職者であるラビが審査・保証する制度です。認定された食品はコーシャマークを付けられるようになり、ユダヤ教徒だけでなく、食の安全性を重視する多くの人々にも信頼されています。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ / イリノイ州シカゴ 生産者/蒸溜所名 KOVAL Distillery(コーヴァル蒸溜所) 種類 アメリカン ウイスキー 使用原料 穀物(コーン、キビ) 使用樽 アメリカン・オーク アルコール度数 47% タイプ バーボン 内容量 750ml ※メーカー資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 330円 ■商品名 ワイルド ターキー 8年 50.5% 700ml 箱付バーボン ウイスキー ※商品画像はイメージです。ラベルやボトルのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ワイルドターキーのフラッグシップとして、今も変わらずつくられつづけている101プルーフのストレートバーボン。 高いアルコール度数にもかかわらず、想像以上に繊細な味わいが楽しめる、バーボンとしては異例の8年の長期熟成した1本です。 【テイスティング・コメント】 その深い琥珀色は「アリゲーターチャー」と呼ばれる、内側を強く焦がしたオーク樽によるもの。 重厚でインパクトのあるフルボディテイストと、心地よい甘みとコクが独特の余韻をもたらしてくれるます。 ■主な受賞歴 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 2022 金賞 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 2021 金賞 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 2020 銀賞 ■オススメのおつまみ ビーフジャーキー コンビーフ ピクルス ジャイアントコーン ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ ケンタッキー州(ローレンスバーグ) ■原材料 グレーン、モルト ■アルコール度数 50.5% ■タイプ バーボンウイスキー / ブレンデッド ■内容量 700ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ブラントンシングルバレル 46.5% 750ml 箱付 バーボン ウイスキー 宝酒造 ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ(欠け・ヒビ割れ)がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。※ ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 遥かなるバーボンの故郷、アメリカ・ケンタッキー州。 ブラントンはその大いなる自然と、至高のバーボンづくりに情熱を注ぐ人々の愛情によって磨き上げられました。 こちらは、熟成に達して選び抜かれた樽から詰上げ、芳醇を極めたシングルバレルバーボンウイスキー。 甘味のなかに微かなスパイスが香る、上品な味わいが特徴的。 幾年もの長きにわたって貯蔵した原酒を、ひと樽ずつテイスティングし、最高の熟成を得たものだけが選ばれる、時間と手間を惜しまず造りあげた至高の1本です。 ■名前の由来 ブラントンは、エンシェントエイジ社のディスティラリーに40年間勤め「ディーン・オブ・ケンタッキー=ケンタッキーの長老」と呼ばれたバーボンづくりの名人、アルバート・ブラントン大佐の名をとって生まれました。 そして、大佐のバーボンづくりの技法を身体にしみ込ませた愛弟子、エルマー・T・リーによって、世に送り出されたのです。 ■こだわりのシングルバレル 通常、バーボンは味の均一化のためいろいろな樽原酒をブレンドします。 しかしシングルバレルバーボン・ブラントンは厳しいチェックにパスした原酒をただひとつの樽からのみボトリングしています。 たとえ同じブラントンとなる原酒の樽であっても混ぜ合わせることは決してしません。 1樽の原酒からは約250本のブラントンだけ。 選ばれた原酒はマイナス1℃まで冷却され、16枚の特殊フィルターでろ過されボトルに詰めらます。 ■ボトルキャップ ブラントンのボトルキャップは、ケンタッキーダービーのサラブレッド、8種類のフィギュアを冠しています。 グラスを傾けながらそれぞれの名馬の雄姿をお楽しみください。 ■一つとして同じものがない手書きラベル ブラントンのラベルは、蔵出しの日付、樽ナンバー、ボトルナンバーが、丁寧に1枚1枚手で書き込まれています。 すなわち、ひとつとして同じラベルはありません。 すべての工程を手作業で行うその証であり、唯一無二の誇りでもあるのです。 ■受賞歴 SFWSC 2023(ウイスキー貯蔵10年以下部門) 特別金賞 ※公式サイトより引用 ■オススメの飲み方 ストレート ロック ■オススメのおつまみ ジャイアントコーン ビーフジャーキー スモークチーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ ケンタッキー州(フランクフォート) ■蒸留所 バッファロー・トレース蒸留所 ■原材料 グレーン、モルト ■アルコール度数 46.5% ■タイプ バーボンウイスキー ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 コーヴァル蒸溜所 コーヴァル バーボン スペシャルフォージャパン 50% 750ml 箱なし バーボン アメリカ イリノイ州シカゴ ウイスキー ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 独自のスタイルで新たに解釈された「バーボン」は、麦芽を一切使用せず、ミレット(キビ)とコーンのナチュラルな甘みを軽やかに表現した定番品です。 日本市場でコーヴァル一番人気のこの「バーボン」の中から、厳選した樽をさらに追加熟成させたのが今回の特別限定品「スペシャルフォージャパン」。 厚みのあるボディと芳醇な甘み、そして上質なオーク由来の華やかなスパイスフレーバーを活かすために50%で瓶詰しました。 ラベルには富士山、扇があしらわれており、日本市場のみの流通となっています。ヨーロッパ、米国、アジア、オーストラリアと世界55ヶ国で愛されるコーヴァルが、初めてリリースする国別限定品に日本が選ばれました。 テイスティング・コメント 香り スパイシー&ウッディ。BBQスパイス、シナモンやオールスパイスにマンゴーチャツネが絡み合い、バニラとチョコレートと続きます。プルーンの濃密なフルーツノートも。 味わい 厚みのあるミディアムボディで、バニラ、ジンジャーブレッド、紅茶のタンニン。舌ざわりは滑らかで、キャラメルやバニラの甘さとウッディなフレーバーが調和しています。 フィニッシュ 舌に残るスパイスから、リッチでスイートな余韻へと移り変わっていきます。黒胡椒やシナモン、ジンジャーにカカオニブ、カラメル、ダークチョコレートのほろ苦さ、そしてミルキーな甘さがゆったりと広がっていく。 バーボンとは トウモロコシを主原料とするウイスキー。 ■生産者情報 2008年にアメリカ、シカゴにて設立されたコーヴァル蒸溜所 創立わずか10年で全米最大規模のクラフト蒸溜所となり、アメリカのみならず世界中で数多くの賞を受賞しています。原材料の特性を活かした今までにないコンセプトのウイスキーやジンを造るだけでなく、米国産のオーガニックやコーシャといった厳しい認定を受けた原材料のみを使用するというその品質に妥協を全く許さないこだわりで、今世界で最も注目されている蒸溜所の一つとなりました。 DR. SONAT BIRNECKER(ソナト・バーネカー) President & Owner モデルとして、活躍する傍らオックスフォード大学で修士号を、ロンドン大学にて博士号の学位を取得し、ドイツやアメリカを中心に大学で 10年以上教鞭を取る。しかし2008年、将来を約束された地位と名誉を捨て、彼女の生まれ故郷であるシカゴにて、夫ロバートと共に禁酒法以降初となる蒸溜所「KOVAL Distillery」を創設。 今まで培ってきた頭脳と経験を活かし、製造はもちろんのこと、商品の品質向上からマーケット戦略、プロモーションに至るまで全てにおいて手腕を発揮している。 DR.ROBERT BIRNECKER(ロバート・バーネカー) Master Distiller & Chief Executive Officer オーストリア出身、米国のオーストリア大使館の副報道官として順調なキャリアを重ねながらも、実家が蒸溜所兼ワイナリーという幼少期の影響から小規模で丁寧かつ上質なスピリッツを造り上げるクラフト産業に誇りを抱き続け、妻ソナトと共に「KOVAL Distillery」を設立。 Kothe Distilling Technologies社の蒸溜器に独自の設計案を加え、原材料の良さを最大限に引き出すハイブリッド・スチルを考案。アメリカにて、クラフト蒸溜所ブームの火付け役としても名高い人物として知られている。 蒸溜所立ち上げを志す人々にワークショップを開催。 これまでに2500人以上ヘワークショップを行い、250社以上もの蒸溜所への設置・指導実績がある。 蒸溜所設備 HYBRID STILL ドイツのKothe Distilling Technologies社の蒸溜器に独自の設計案を加えたハイブリッド・スチルは、ポットスチルに全長約7m20cmのにも及ぶコラムスチルが連結され、蒸溜器と電子機器とを連動させ制御することで常に一定の味わいとアルコール度数のスピリッツを造り出し、世界でも類を見ない蒸溜技術を可能にした。 仕込み環境 MATURATION & BOTTLING 約114Lのアメリカン・ホワイト・オークの新樽で熟成され、ボトリング。 常に安定した品質を保持しているKOVALでは、全てシングル・バレルでボトリングされている。 認証 ・USDAオーガニック認証(アメリカ政府農務省) アメリカ農務省(USDA)が定める有機製品の認証制度で、世界でも最も厳しい基準の一つとされています。この認証を受けた製品は、水や塩以外でUSDAが認めるオーガニック原料を95%以上使用し、有機農法(3年以上の有機栽培)で生産され、遺伝子組み換え(GMO)が禁止されているなど、厳格な基準を満たしていることを示します。 コーシャ認定 ユダヤ教の食事規定(カシュルート)に沿って作られた「清浄な食品」であることを、ユダヤ教の聖職者であるラビが審査・保証する制度です。認定された食品はコーシャマークを付けられるようになり、ユダヤ教徒だけでなく、食の安全性を重視する多くの人々にも信頼されています。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ / イリノイ州シカゴ 生産者/蒸溜所名 KOVAL Distillery(コーヴァル蒸溜所) 種類 アメリカン ウイスキー 使用原料 穀物(コーン、キビ) 使用樽 アメリカン・ホワイト・オーク アルコール度数 50% タイプ バーボン 内容量 750ml ※メーカー資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカンウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから
バーボンアルコール度数:43度時間をおしみなくかけ熟成させた限りある原酒だけを贅沢に使って生まれるフォアローゼズのスーパープレミアム。複雑な味わいが驚くほどに洗練されたとろけるようなバーボン。完熟したプラムとチェリーが柔らかく調和したフルボディの味わい。芳醇なオーク感、キャラメルを感じさせる。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。ウィスキー、フォアローゼズ、フォアローゼス、フォーローゼズ、フォーローゼス
バーボン使用樽: ホワイトオーク樽飲み方: ストレート、ロック、トハイボール大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。ウィスキー、大容量
バーボン飲み方: ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボールアルコール度数: 40度やわらかな口当たりで飲みやすい。ワイルドターキーのベーシックな味わい。濃厚で芳醇な香りのフィニッシュに仕上げたバーボン。甘いバニラや洋ナシに加え、ほのかなスパイシーさも感じられる。6年、7年、8年熟成の原酒をブレンドしたバランスの良さも特長。ストレートでも、割っても、その味わい深さを堪能できる王道のバーボン。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。ウィスキー、大容量
●ブラントン 遥かなるバーボンの故郷、アメリカ・ケンタッキー州。 スーパープレミアムバーボン「ブラントン」はその大いなる自然と、至高のバーボンづくりに情熱を注ぐ人々の愛情によって磨き上げられました。 貯蔵庫で長い眠りの時を過ごした原酒を、ひと樽ごとに厳格にテイスティングし、その中から熟成のピークを迎えたものだけが選ばれる。どこまでも芳醇で濃密な味わい。時間と手間を惜しまず造りあげた至高のバーボンです。 ブラントンのラベルは、1枚1枚手で書き込まれます。すなわち、ひとつとして同じラベルはありません。また、ブラントンのボトルキャップは、ケンタッキーダービーのサラブレッド、8種類のフィギュアを冠しています。グラスを傾けながらそれぞれの名馬の雄姿をお楽しみいただきたい。 商品名 : ブラントン 蒸溜所 : バッファロートレース蒸溜所 タイプ : ウイスキー/バーボンウイスキー 産地 : アメリカ合衆国/ケンタッキー州 アルコール度数 : 46.5% 容量 : 750ml 化粧箱 : あり アメリカンウイスキー バーボンウイスキー ウイスキー ウィスキー WHISKY 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!本場ケンタッキーの風土でじっくりと熟成されたプレミアム・シングルバレル・バーボンウイスキー。厳選された10年貯蔵の樽を一樽ごと丁寧に手作業でボトリング。明るい蜂蜜、あるいは黄金の色調をもつ、純粋で完璧なブロンド色。軽い穀物の香りに続き、蜂蜜を少し焦がしたパンの香り、タバコ葉の香り等が一気に加速し、熟れたバナナのような香りへと進化します。表面的ではなく、複雑な力強い香りが内在するバーボンです。穀物やマイルドなオーク樹脂のようなドライな味わいに加え、はっきりとした甘くオイリーな黒ブドウのレーズン、アーモンドキャンディー、最後にはコーンの甘さが情熱的で官能的な余韻が長く続きます。「イーグル・レア」は、1999年に「エンシェントエイジ蒸留所」から名を変更した「バッファロートレース蒸留所」で製造されています。蒸留所が建っているケンタッキー州リーズタウンはかつて、野生のバッファローの“通り道(トレース)”だったことに由来しています。SWSC(サンフランシスコ国際スピリッツ品評会)にて2003年から7年連続の受賞歴を誇ります。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!100年ぶりに復活した、伝統のテネシー・ウイスキー。1909年に初めて瓶詰めされたオリジナルレシピを忠実に再現し、ネルソンズ・グリーン・ブライヤー テネシー・ウイスキーが100年の時を経て復活。丁寧にシュガー・メープルの炭で濾過し、焦がしたアメリカンオークの新樽で熟成。なめらかな口当たりと、豊かな風味を兼ね備えた本格派のテネシー・ウイスキーです。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!114は、樽出し強度ながらバランスの良いボディを持つバーボンウイスキーです。マイルドでスムースな飲み口、深い香りと味わいで、バーボン通の人々に愛されています。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!アメリカ・ケンタッキー州で生まれた「ブラントン」は、シングルバレルバーボンの真髄を体現する逸品です。1984年に誕生し、その名はバーボン職人アルバート・ブラントンに由来。彼の愛弟子、エルマー・T・リーによって仕込まれました。ブラントンは、1樽ごとにテイスティングを重ね、最適な熟成を経たものだけが選ばれます。熟成には4〜6年をかけ、その間に原酒は深い風味と芳醇な香りを備えます。シングルバレルという特性により、同じ樽からのみボトリングされ、1樽あたり約250本という貴重なボトルが生まれます。このバーボンは、力強さとまろやかさを兼ね備えた味わいで、まさにバーボンの真髄を堪能できる逸品です。細部にまでこだわり抜かれたボトルデザインは、贈り物にも最適で、ファンを魅了します。※この商品は、1本で2本分の送料換算となります。※ボトルキャップのイニシャル指定はできませんので、予めご了承ください。※掲載写真に記載されているヴィンテージ等の情報は実際の商品と異なる場合がございます。※こちらの商品のラッピングをご希望の場合は、ボトル形状の関係で「クリアパック」「高級化粧木箱」「ワイン袋」「リボンギフトバッグ」の対応はできません。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!メーカーズマークとは ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる唯一無二のハンドメイドバーボンです。小麦由来のスイート&スムーズで、絹のようなしなやかさにそよぐ、ふっくらとした甘みと香ばしさが特徴です。◇色:ハチミツのような琥珀色◇香り:オレンジ・ハチミツ・バニラ◇味:なめらかでバニラを中心に複雑で繊細・ふっくらとした小麦由来の甘み◇余韻:柔らかくしなやかな印象がつづく※こちらの商品のラッピングをご希望の場合は、ボトル形状の関係で「クリアパック(無地)」のみの対応となります。他のラッピング資材をご購入の場合は当店にて「クリアパック(無地)」に変更させていただきます。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!バッファロートレース蒸留所のフラッグシップ・ボトルとして生まれたのがこの「バッファロートレース」。8年から12年物の樽の中からテイスティングして絞り込んだ物だけを瓶詰めしています。熟成によるやや強めのボディと、野性的な名前やラベルと相反した上品な甘みが特徴。スモーキーな余韻も魅力的です。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!1877年ドイツ移民のイサーク・ヴォルフ・バーンハイムが弟と力をあわせてバーボンを発売。1897年にはケンタッキーで自力で蒸留を開始したのがこのブランドの始まりでした。I・Wはイサーク・ヴォルフの頭文字。ハーパーはアメリカの有名人の名前を借用したもの。12年はじっくり熟成させたスムースでなめらかな味わいです。
ウイスキー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!フォアローゼズ プラチナは、ケンタッキー州200周年を記念して、1992年に日本限定で発売された希少な逸品です。長い年月をかけて熟成されたこのバーボンは、深みのある芳醇な香りと、驚くほど柔らかで滑らかな口当たりが特徴です。「フォアローゼズ」の名は、1888年、フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズが舞踏会で出会った南部美人に一目惚れしてプロポーズ、彼女は次の舞踏会に4輪のバラをつけたドレスで現れ、婚約を承諾したことが由来しています。
バーボンアルコール度数:40度1835年に生まれた歴史あるバーボンです。商品名は創業者のジェイムズ・クロウ医学博士に由来します。爽やかな香りと深い味わいが特長です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。
アメリカン / バーボン使用樽:ホワイトオーク樽飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ選りすぐりのブラントン原酒だけをボトリングした限定品。樽だし原酒に近い状態で重厚で芳醇な味わいとこくを持つ最高級シングルバレルバーボン。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。
バーボン使用樽: ホワイトオーク樽飲み方: ストレート、ロック、ハイボール大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。■配送時の外装損傷について配送中に生じうる軽微な損傷(外箱の潰れ・袋の折れ・缶や箱の凹みなど)で、商品の品質(味の変化や、飲用に影響の出ない程度の缶やペットボトルの凹みなど)に支障のないと判断したものにつきましては、返品・交換は承れない場合があります。予めご了承の上、ご注文をお願いします。また、配送中に商品の性質上避けられないもの(ポテトチップスの破損、クッキーの割れ等)についても返品・交換は承れない場合があります。ウィスキー、大容量
バーボン飲み方: ロック、ハイボール原料にこだわり、酵母にこだわり、そして技にこだわった、香りと個性の異なる10種の原酒を絶妙なバランスでブレンドして生まれる「薔薇のバーボン」 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。ウィスキー、フォアローゼズ、フォアローゼス、フォーローゼズ、フォーローゼス
バーボン使用樽: ホワイトオーク樽飲み方: ストレート、ロック、トハイボール大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。■配送時の外装損傷について配送中に生じうる軽微な損傷(外箱の潰れ・袋の折れ・缶や箱の凹みなど)で、商品の品質(味の変化や、飲用に影響の出ない程度の缶やペットボトルの凹みなど)に支障のないと判断したものにつきましては、返品・交換は承れない場合があります。予めご了承の上、ご注文をお願いします。また、配送中に商品の性質上避けられないもの(ポテトチップスの破損、クッキーの割れ等)についても返品・交換は承れない場合があります。ウィスキー、大容量
ペネロピ フォアグレイン ストレートバーボン【ABOUT US】ペネロピは、2018年に創業者の娘の誕生日を祝い、その名を冠して創られたバーボンウィスキーです。ピュアで香り高くスムースで癖の無い味わいで何方でも楽しんでいただけるモダンテイストなバーボンです。愛好家の評価も高く、品評会や専門誌で数々のタイトルを受賞しています。【OVERVIEW】ペネロピは4酒類の穀物から造られた、フォアグレイン・バーボンウィスキーです。厳選された優良な原酒を絶妙にブレンドする事により、夫々の原酒の持つ個性は高次元で補完され、その味わいはのり一層高まったものとなっています。■AROMAバランスのとれたコーンの甘さ、キャラメル、軽いオークとシロップ、そしてダイナミックなアロマに、香ばしいニュアンスが加わります。■FORWARD NOTES甘い果実と穀物、わずかなレザー、そしてごく軽い砂糖漬けクリームとチェリーの香りが感じられます。■BODY NOTES果実、シロップ、砂糖漬けの甘さに、ほのかなベリーとシトラスを伴う、旨味のあるバニラの香りが広がります。■FINISHわずかにバタークリーム(アイシング)とコーンブレッドのフィニッシュが感じられ、バニラスパイスの余韻が残ります。【BOURBON FACTS】・フォー・グレイン・ストレート・バーボン・ウイスキー4種の穀物(コーン、ウィート、ライ麦、モルト)で構成・熟成期間:3〜5年 ノンチルフィルタード・バレル・チャー:#4番ステーブ、#2番ヘッド・プルーフ:80 【AWARDS & ACCOLADES】・ダブル金賞 - SIPアワード2019 & 2020・コンシューマー・チョイス・アワード 2020・ゴールドメダル受賞(デンバー)・93点テイストスコア - デンバー & NY・メダル受賞-サンフランシスコ& NY・今試すべきベスト・ニュー・バーボン- FORBES・40ドル以下のバーボントップ10- WINE ENTHUSIAST・トップ10フォーグレインバーボン- DISTILLER・ベストバイ評価・SIPアワード ダブルゴールドメダル- WINE ENTHUSIAST
ペネロピ アーキテクト 【ABOUT US】ペネロピは、2018年に創業者の娘の誕生日を祝い、その名を冠して創られたバーボンウィスキーです。ピュアで香り高くスムースでクセの無い味わいで何方でも楽しんで頂けるモダンテイストなバーボンです。愛好家の評価も高く、品評会や専門誌で数々のタイトルを受賞しています。【OVERVIEW】「アーキテクト」は、精密なブレンディングの未来に向けた新しいビジョンを提供するシリーズです。このシリーズの最初のリリースでは、2種類の異なるスタイルのフレンチオーク樽を組み合わせています。オーク樽製造と技術革新においてマーケットリーダーであるフランスのトンネリー・ラドゥー社とのコラボレーションにより、このシリーズを完成させました。各ステーブは、トンネリー・ラドゥー社が提供する最先端のオーク・スキャン技術を用いて厳選され、フレーバー・プロファイルを精密に構築しています。PROOF:104 ALC. BY VOL. 52%■AROMA甘い砂糖漬けクリームとフローラルな香りに、青リンゴのニュアンスが感じられます。■FORWARD NOTES甘いバニラと濃厚なクリームに、ほのかなオークの旨味が感じられます。■BODY NOTESクリーミーな甘さがトップノートから続き、ハーバルやフローラル、クリームの要素が広がります。■FINISHリッチなレザー感と程よい温かみがあり、フローラルとボタニカルな余韻が続きます。【BOURBON FACTS】独自にブレンドされた3つのバーボンマッシュビルを使用した、ストレート・バーボン・ウイスキー。2種類のフレンチオークステーブを使用。Delicate Stave - タンニンは僅か控えめで繊細なアロマ。バニラやフローラル、甘いスパイスの香りが特徴。果実味を引き立てるバランスのとれた味わい。Intense Stave - タンニンは中程度ローストやスパイシー、バニラの香りが広がる、複雑で深みのあるアロマ。Architect #1は104プルーフで瓶詰め熟成期間 : 4〜5年、及びフレンチオーク樽で4週間
生産者ヘブンヒル蒸留所 生産地アメリカ/ケンタッキー州 内容量700ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【送料無料・12本セット・正規品】エヴァン・ウィリアムス・ブラックラベル・700ml×12本・ケース[12本入り]・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー・700ml・40% EVAN WILLIAMS BLACKLABEL KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKY 700ml 40% 伝統を受け継いだ重厚感ある、これぞバーボン!!世界第2位の販売量を誇る大人気バーボンウイスキー!!エヴァン・ウィリアムス!!1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、ライムストーン(石灰岩)から湧き出る水を発見し、オハイオ川のほとりにケンタッキー州初の蒸留所が建設!!最初にトウモロコシを原料としたウィスキーを造ったとされる人物、エヴァン・ウィリアムスにちなんで名前がつけられています!! それから長い年月を経た現在も当時から続く昔ながらの製法でバーボンウイスキーを製造されています!! エヴァン ウィリアムス ブラックラベルは内側を焦がしたホワイト・オーク樽で熟成!!5年から8年の熟成期間の原酒をブレンド!!バニラやミントの香りとブラウンシュガーやキャラメルの味わい!!すっきりとした後味、バランスが良いなめらかな甘い余韻が長く続く大人気バーボンウイスキー!!