フランス最大のロゼワイン産地プロヴァンスにて1965年に設立したドメーヌ・ド・サンセール。
2006年に薬剤師から転身したジャクリン・ギショ女史がドメーヌを購入し、ワイン造りに努めています。
ドメーヌ・ド・サンセールでは、サント・ヴィクトワールのテロワールの本質を表現したワイン造りに日々邁進し、個性あふれるブドウから上質なワインを生み出しています。
凝縮感のあるブドウから作られる 熟成のポテンシャルを秘めたロゼワイン ジャクリン・ギショ女史が所有するブドウ畑はエクス・アン・プロヴァンスから25km程、サント・ヴィクトワール山の麓にある南向きの丘の斜面にあります。
山側の白い岩によって反射光が当たるなど日光の恩恵を受け、光合成が促進され凝縮感のあるブドウが育ちます。
醸造では力強く育ったブドウをセメントタンク熟成することで、ブドウの香りを強く引き出し、ロゼワインには珍しく2?3年の熟成ポテンシャルを秘めたヴィンテージワインに仕上げています。
世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つ 「Demeter/デメター」認証を取得 ジャクリン・ギショ女史はサント・ヴィクトワールの土地から素晴らしい香り、寛大で力強い高品質のワインが産まれると信じ、景観と土壌の生命、生物多様性を保護したいという想いからバイオダイナミック農法の「Demeter/デメター」認証を取得しました。
デメターは1924年、ドイツで一番古い民間認証団体で、その基準は大変厳しく、有機無農薬栽培だけではなく「バイオダイナミック有機栽培農法」を行っていることが認定条件となります。
バイオダイナミック農法とは、作物本来がもつ「生命力」を重視した有機農法であり、畑の土壌に関して一切の化学肥料や化学薬品（除草剤など）の使用を禁止し、 最低3年間の有機農法を続けていること、太陽や月、惑星や星座の運行のリズムに調和して、種まきや施肥、収穫という農作業を行うこと などが求められます。
また、生産現場だけでなく加工や包装、流通にいたるまで細かい審査があり、世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つとも言われています。
ITEM INFORMATION Mondial du Roseにて銀賞受賞 3品種の特徴が絶妙な調和をみせる 果実のアロマに溢れた素晴らしいロゼ Domaine de Saint Ser Cuvee Prestige Rose ドメーヌ ド サン セール キュヴェ プレスティージュ ロゼ 地中海沿岸のマルセイユからニース一帯に広がるプロヴァンス地方は、フランスのワイン産地では最も古い歴史があります。
また、生産量の約90％がロゼワインという、フランス最大のロゼワイン産地です。
サン・セール・キュヴェ・プレスティージュ・ ロゼは、コート・ド・プロヴァンスのピュイルビエ村の粘土石灰質土壌の畑、樹齢平均35年のブドウを使用。
発酵・熟成の期間はステンレスタンクを使用して1?3ヶ月間行われます。
Tasting Note 美しく淡い綺麗なロゼ。
赤い果実のアロマが広がり、サンソーのフレッシュ感、シラーの力強さ、グルナッシュから生まれる丸みとボディー感が絶妙に調和する素晴らしい仕上がり。
■Mondial du Rose 　/銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・サン・セール 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2020年 品　種サンソー、シラー、グルナッシュ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクを使用して1?3ヶ月発酵・熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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メドックのなかでも美しく最大級のシャトーを持つことで有名なジスクール。
シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にあります。
シャトー・ジスクールの名が記載されている最も古い資料は1330年にまで遡ります。
1552年には、ジスクールのドメーヌが1000リーブルで売却されたことが記載されており、その当時からジスクールは良いテロワールを所有し、品質の高いワインを生産していたことで知られていました。
19世紀、ジスクールのワインはルイ14世の王宮で飲まれていたという記録が残っています。
1855年の格付けでは、高品質のワインを造っていたことが認められ、シャトー・ジスクールは3級に格付けされることとなりました。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 ロゼ専用区画のカベルネ100％ 力強さと気品を兼ね備えた ボルドー最高峰の呼び声高いロゼ Le Rose de Giscours ル ロゼ ド ジスクール 17世紀には国王ルイ14世へワインを献上していた輝かしい歴史を持つ、メドック格付け第3級シャトー・ジスクール。
マルゴー村においてお値打ちシャトーの筆頭格とされるワインです。
ル・ロゼ・ド・ジスクールは、シャトーのオーナーが「夏のバカンスでロゼが飲みたい」との思いで誕生したロゼワイン。
もともと自家消費用として造られていた為、生産量が少ない希少品です。
ロゼのために用意した専用区画で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる贅沢な造り。
力強さと気品を兼ね備えたボルドー最高のロゼと呼び声高い1本。
Tasting Note 美しく淡い色合い。
桃やチェリーを想わせる果実香に、白い花やミネラルのニュアンスが重なった繊細なアロマが広がります。
ピュアな果実味とフレッシュな酸が見事な調和をみせる、とても軽やかな口当たり。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ジスクール 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌砂利質、粘土質土壌 醸　造コンクリートタンクで低温発酵、ステンレスタンクで短期間熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理海老のチリソース、チキンの煮込、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ・レヌッチは1850年より代々家族で引き継がれ、1960年までは地域の修道院や教会のミサ用のワインを提供していました。
現当主のベルナール・レヌッチは1991年にドメーヌを引き継ぎ、近代的設備の導入や、栽培面積を広げるなどドメーヌの発展に尽力しています。
ドメーヌは、コルシカ島の北西バラーニュ地方の海と山に挟まれた海抜400mに位置する小さな村フェリストにあり、まわりはブドウ畑やオリーブ畑、常緑の低木に囲まれています。
「コルシカの果樹園」とも言われるこの地方は、島の中でも降水量が少なく地域全体が乾燥して暖かい、風通しのよい大陸性気候が特徴で、海抜200?400mに所有するブドウ畑も、強い日差しと風で畑の土はいつも乾いており、この気候条件が病気や害虫の発生を抑えるのに重要な役割を果たしています。
伝統的な品種を使い、可能な限り自然な造りでテロワールを反映するコルシカのワインを、ベルナールは「地中海の太陽に浸かったようなワイン」と表現しています。
ITEM INFORMATION 小さな赤い果実やハーブの風味 海風を想わす塩味のあるミネラルが 魅力的なコルシカ島のロゼワイン Domaine Renucci Corse Calvi Cuvee VIGNOLA Rose ドメーヌ レヌッチ コルス カルヴィ キュヴェ ヴィニョラ ロゼ ドメーヌ・レヌッチ・コルス・カルヴィ・キュヴェ・ヴィニョラ・ロゼは、海風を想わす塩味のあるミネラルが魅力的なコルシカ島のロゼワイン。
有機栽培で丁寧に育てられたブドウを使用して造られ、野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵されます。
名前のVignola（ヴィニョラ）は区画名に由来します。
Tasting Note フランボワーズなどの小さな赤い果実の心地よい香り。
まるみのある口当たりで、適度な酸味を含むフルーティーな風味、長い余韻、全てが調和した魅力的なロゼワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・レヌッチ 生産地フランス/コルス/AOCコルス・カルヴィ 生産年2021年 品　種シャッカレロ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌表土は花崗岩の風化による砂質、深層部は粘土砂質土壌 醸　造野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理ヤリイカのトマトソース和え、焼き野菜のマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION バラやグレープフルーツの豊かな香り 爽やかなミントのニュアンスが魅力的 ガルナッチャ100%で造る万能タイプのロゼ RAMON BILBAO ROSADO ラモン ビルバオ ロサード スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けたロゼワイン、ラモン・ビルバオ・ロサード。
ガルナッチャ100%で造られた、スペインのロゼワインでは珍しい、輝きのあるサーモンピンクが印象的なロゼ。
柑橘系フルーツやフレッシュなミントを感じる、万能タイプのロゼワインです。
Tasting Note バラやグレープフルーツの香りと共に、微かに赤いベリーの甘いアロマが広がります。
軽快な飲み口の中に、柑橘系フルーツやフレッシュなミントのニュアンスが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2021年 品　種ガルナッチャ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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リオハ県、カラオラ、フィンカ・マエティエラの畑の区画、フィンカ・サルシージョと フィンカ・メホラーナのオーガニック畑でモスカテル・デ・グラノ・メヌードは作られます。
それは1999年に植えられた、世界で最も香り高い品種で、 まるで南国に旅をさせてくれるような、非常に香り豊かでフレッツシュなワインです。
小粒のマスカットを使用したフルーティなロゼ デイリーで気軽に楽しめる辛口 中華料理に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル どんな食事にも合わせやすい抜群のバランス感 しっかりとした味わいの辛口 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。
ヘローペゼナスに60ヘクタールの葡萄畑を独自に所有しており、オーガニックなワイン造りを行っています。
　 ピエール・シャヴァンのスタイリッシュでグローバルなワインは、東京からニューヨークまで、世界20カ国以上と取引をおこなう、非常に勢いのある生産者です。
“他にはない一点もののワイン” 既成概念を打ち破る、新しいワイン造り ピエール・シャヴァンは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
トレンドをいち早くキャッチするマーケティング力を生かし、気軽に味わえるテーブルワインから高級で高品質、付加価値のついたオートクチュール・ワインに至るまで、幅広いニーズに応えています。
ワイン専門誌や有名エアラインで 取り上げられる高品質ワイン 彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。
■【ワイン王国No.96（2017/1月号）】ベストバイワイン 1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★★★！ ■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞 （ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ） ITEM INFORMATION シトラスとエキゾチックフルーツの香り さわやかで、まろやかなアタックと 美しいアロマを感じさせるロゼ PIERRE CHAVIN AOP COTES DE PROVENCES ROSE ピエール シャヴァン AOP コート ド プロヴァンス ロゼ ピエール シャヴァン AOP コート ド プロヴァンス ロゼは伝統的な醸造のワイン。
温度を抑えるため夜に収穫されたブドウを2週間の低温発酵。
温度調節されたステンレス鋼タンクで最低3ヶ月熟成されます。
Tasting Note 淡いピンク色。
シトラス（ザボン、マンダリン、オレンジ）とエキゾチックなフルーツ（パイナップル、ライチ、パッション フルーツ）の香りが豊かです。
口当たりはとてもさわやかで、アタックはまろやか。
フレーバー、エレガンス、バランスに満ちており、ピリッと新鮮なアクセント感じます。
フルーティーでグルメなアロマが美しく持続します。
■ジルベール＆ガイヤール 2022/ダブルゴールド 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2021年 品　種グルナッシュ30％、サンソー30％、カベルネ25％、シラー10％、ロール5％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土または砂利を含む石灰岩の土壌 醸　造ステンレスタンクで3ヵ月間熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION チェリーや花の華やかなアロマ フレッシュで果実味はじける味わい 南仏を連想させる鮮やかなロゼ Domaines Paul Mas Le Rose ドメーヌ ポール マス ル ロゼ ドメーヌ・ポール・マス・ル・ロゼは、南仏の瑞々しいフルーツや花を連想させる鮮やかなロゼワイン。
華やかな花柄のボトルとピンクのガラスキャップも目を惹く1本です。
樹齢22年のブドウを使用し、品種ごとに醸造。
除梗、空気圧プレスし、16度以下の温度で3週間発酵。
定期的にかくはんしながら40日間熟成しています。
Tasting Note チェリーや花、ザクロなどの華やかなアロマ。
フレッシュで果実味のはじけるリッチな味わい。
フルーティーで余韻の長いロゼワイン。
■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2022年 品　種グルナッシュ・グリ、グルナッシュ、ピノ・ノワール、カラドック、サンソー テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土　壌粘土、石灰質 醸　造16度以下で3週間発酵、定期的にかくはんしながらステンレスタンクで40日熟成 提供温度10℃ 合うお料理軽食、グリルした肉、サラダ、白身の肉、カルボナーラパスタ、山羊チーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION サクラアワード金賞受賞（VT2018） ストロベリーやスパイシーなアロマ 酸味のある滑らかな質感のロゼ OAK RIDGE WINERY OZV Rose of PRIMITIVO オーク リッジ ワイナリー オー ジー ヴィー ロゼ オブ プリミティーヴォ ブドウのフレーバーをそのまま保つために、ブドウが冷たい夜間に収穫され、全房のまま圧搾されます。
その後ジュースはタンクで36時間低温安定化され、上澄みだけを約7℃の低温で発酵。
最後にピノ・ノワールのセニエしたワインが少量ブレンドされます。
Tasting Note ストロベリーやタラゴンに、かすかなホワイトペッパーのアロマが感じられます。
バランスの取れた酸味のある滑らかな質感。
最後にピンクグレープフルーツのフレーバーが広がります。
■サクラアワード2020/金賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2020年 品　種プリミティーヴォ、少量のピノ・ノワール テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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高品質なワインとビネガーを生産しており、世界の一流レストランやグルメショップで採用されています。
父親が1980年代から植え始めた自社畑の中を、ローマ時代にローマへ通じる主要道路だったVia Augustaが通っていたため、 ワイナリー名に使用しました。
良質なオーガニック畑を所有するセリェール・アウグストゥス・フォルムにより大変希少な品種、高樹齢のぶどうからワインが造り出されます。
生産本数は各1000?2000本弱、そのそれぞれが良質なぶどうが育った時にしか生産されません。
濃厚な赤色で飲みごたえのある味わい オーガニックにこだわる造り手 上質な国際品種が造られる有名な産地 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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ドメーヌ・オット★は、プロヴァンスのロゼワインの品質を飛躍的に向上させた第一人者としても知られる、由緒あるワイナリーです。
その歴史は、1896年にアルザス出身の農業家であったマルセル・オット氏によって創立されたことに始まります。
ワイン造りに適した土壌を求め1912年にシャトー・ド・セル、1935年にル・クロ・ミレイユ、そして1956年にシャトー・ロマサンを取得。
所有する3つのワイナリーのそれぞれの土地からバラエティに富んだワインを造り出しています。
ワイン＆スピリッツ誌ワイナリートップ100に選出 プロヴァンス地方はフランス最大のロゼワインの産地で、フランスロゼワインを牽引する存在でもあります。
プロヴァンスでは高品質なロゼワインが数多く造り出されており、プレミアムロゼワインの台頭に注目が集まっていますが、その代表格と言えるのがドメーヌ・オット★です。
2020年には、3大ワイン評価誌のひとつとして知られるワイン＆スピリッツ誌において「ワイナリートップ100」に選出。
フランスのロゼワインの造り手として選ばれたのはドメーヌ・オット★だけという、まさに「キング・オブ・ロゼ」に相応しい造り手です。
世界で愛されるプレミアムロゼワインの造り手 ドメーヌ・オット★が手掛けるワインは、その品質の高さからフランス国内のみならず世界的に人気を博しており、モナコやカンヌなど地中海沿岸のリゾート地や、アメリカ、香港などの高級ホテルやレストランに数多くオンリストされています。
また、ドメーヌ・オット★のロゼワインは様々なシーンで楽しめるのも魅力です。
輸出部長兼ブランドアンバサダーを務めるクリストフ・ルナール氏は「どんな場面、食事でも最高のシチュエーションを造り出せることがドメーヌ・オット★のロゼワイン。
自宅での食事と一緒に、海や山などでのアウトドアのお供に、いろんな場面で楽しんでいただきたい。
」と語っています。
品質への飽くなき探求心 現在は四代目にあたるクリスチャン・オット氏とその従兄弟ジャン・フランソワ・オット氏が、マルセル氏の品質に対する哲学を受け継いで「良いワインは良いブドウから」という信念に基づき、ブドウ畑・醸造施設に投資を行い、徹底して品質を追求しています。
また2004年には、シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールとパートナーシップを提携。
これにより栽培・醸造におけるワインの品質向上に注力できるようになりました。
そして2020年、「プロヴァンスで最高級品のワインが造れるということを証明したい」という思いから、新たなキュヴェ「エトワール」をリリース。
ドメーヌ・オット★の更なる挑戦に大きな注目が集まっています。
自然を尊重したオーガニック栽培 ドメーヌ・オット★は100年以上も前から独自の哲学に基づいて自然に寄り添った耕作を取り入れてきた、プロヴァンスにおけるオーガニック栽培の先駆け的存在でもあります。
ワイナリー創立から現在に至るまで「自然を尊重し、ワインの質を上げ、本物のロゼを造る」という3つの原則を打ち立て、一度も畑で化学農薬を使用していません。
プロヴァンスの畑の平均的な1haあたりの労働時間が200?300時間のところ、ドメーヌ・オット★ではなんと約600時間をかけます。
ブドウ樹の病害の原因となる虫類は手で直接取り除き、収穫は全て手摘みで行います。
夏の日差しから果実を守るため、ほど良く葉を残し全体的に生い茂る葉を刈り込み、風通しをよくするなど、毎日の丁寧な手入れが、オーガニック、ノン・ケミカルを実現しています。
ITEM INFORMATION フランストップクラスのロゼの造り手 ドメーヌ・オット★が手掛ける フラッグシップワイン DOMAINES Ott★ BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH. ROMASSAN ドメーヌ・オット★ バンドール ロゼ クール ド グレン シャトー ロマサン バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサンは、フランストップクラスのロゼの造り手「キング・オブ・ロゼ」に相応しいドメーヌ・オット★が誇るフラッグシップワイン。
オーガニック栽培で育つ自社畑の厳選したブドウのみを使用、フレッシュさを表現するために樹齢平均25年と比較的若い木を用いています。
果実の房を15℃に冷やしながら優しくプレスし天然酵母で発酵。
アルコール発酵中、タンクや樽の下部には柔らかな澱が沈殿しますが、熟成にまわされるのは澄んだ上澄み部分のみです。
オークの大樽（5000L）を使用して熟成する事で、よりまろやかな風味のワインに仕上がります。
Tasting Note 外観は淡いローズピンクの色調。
イチゴやホワイトチェリー、ネクタリン、アプリコットなどの表情豊かな果実香に加え、オレンジの皮やハーブ、濡れた石を思わせるミネラルのニュアンスが広がります。
非常に柔らかな口当たり。
柑橘類とレッドベリーのピュアな果実味と上質な酸味が感じられ、花やミネラルをまとった上品な余韻が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・オット★ 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2022年 品　種ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩、砂岩、砂質泥灰土壌 醸　造オークの大樽（5000L）を使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理アクアパッツァ、ポークソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マトゥアは1969年、ニュージーランドで初めてソーヴィニヨン・ブランを植栽したワイナリーです。
マトゥアはマオリ語で“総本家”。
ニュージーランドが世界的に、フレッシュでバランスのとれたソーヴィニヨン・ブランの産地として有名になったのは、マトゥアの挑戦があったからであり、創立者のビルとロス・スペンス兄弟は、ニュージーランドのワイン界に革命を起こしたパイオニアとして知られています。
その挑戦と躍進は止まることなく、ニュージーランド・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーは、4年連続（13,14,15,16）で受賞。
2012年以降では、国際ワインコンペティションで15個のトロフィーを獲得しています。
2018年より、チーフ・ワインメーカーにクリス・ダーリングが就任。
ニュージーランド独特のテロワールと風味を表現することに熱意を注ぎ、自然やワインへの介入を最小限におさえながら巧みに上質なワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 野イチゴやピーチの芳醇な香り たっぷりの果実味にキリっとした フィニッシュの爽やかなロゼワイン MATUA REGIONAL PINOT NOIR ROSE マトゥア リージョナル ピノ ノワール ロゼ マトゥア・リージョナル・ピノ・ノワール・ロゼは、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランを世界的に有名にしたパイオニアとして知られるワイナリーが造るロゼワインです。
丁寧に圧搾したブドウ果汁を様々な酵母で発酵させた後にブレンド。
一部、澱への浸漬を短時間行う事でワインにテクスチャーと複雑味を与えています。
Tasting Note 野イチゴやネクタリン、レッド・カラント、クランベリー、ピーチなど様々な果実の芳醇な香りが広がります。
果実味たっぷりの味わいに、クリスプでキリっとしたフィニッシュが楽しめる爽やかなロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者マトゥア 生産地ニュージーランド 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ブドウ果汁を様々な酵母で発酵させた後にブレンド。
一部、澱と共に短時間浸漬 提供温度7-9℃ 合うお料理白身魚のカルパッチョ、ペスカトーレ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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世界で最も標高の高いブドウ畑があるアルゼンチン北部地方。
サルタ州のカファジャテにて1892年からブドウの栽培を始めたボデガ・エル・エステコ。
アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたプランドを展開。
「クマ」の他「コレクション」「トラディショナル」「スパークリング」の4シリーズを生産しています。
標高の高いこの地では、一日の寒暖差は最大で25度。
湿度が低いためプドウが病気にかかりにくく、「高品質なワインしか造れない」と言われるほどに理想的な環境でブドウを栽培しています。
現在では700haを超えるプドウ畑を所有しており、造り出されるワインは、多くの人々を魅了し世界中で愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイン王国にて5ツ星を獲得 (VT2009) 果実香とフローラル香が広がりをみせる 肉付きがよく力強い味わいのロゼ MICHEL TORINO CUMA ORGANIC Malbec Rose ミッシェル トリノ クマ オーガニック マルベック ロゼ アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のアルゼンサート認定を受けた有機栽培ブドウを使用したオーガニック・ワイン・シリーズ。
「クマ」とは、アルゼンチンのインディアンであるアイマラの言葉で「クリーンでピュア」という意味を指します。
ブドウ畑は標高1,700mに位置し、年間340日以上が晴天に恵まれ、昼夜の寒暖差は最大で25度という高環境。
ブドウが病気にかかりにくい、栽培に理想的な土地で育つ高品質ブドウからワインが造られます。
2009年ヴィンテージが雑誌「ワイン王国」にて5ツ星を獲得したロゼワイン。
Tasting Note 輝きのあるピンク色。
イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実香と、バラやゼラニウムなどのフローラルな香り。
熟した、甘いタンニンはハチミツのニュアンスを持ち、肉付きが良く力強い味わいです。
■2009年ヴィンテージが雑誌「ワイン王国」にて5ツ星を獲得 商品仕様・スペック 生産者ボデガ・エル・エステコ 生産地アルゼンチン/カファジャテ 生産年2022年 品　種マルベック100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになりました。
1876年にはプリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドール・ダリのサイン入りボトルも残っています。
ITEM INFORMATION ワイナリー100周年記念で誕生したロゼ アロマティックかつ品種の個性が光る ボリューム感のある味わい MARQUES DE RISCAL ROSADO マルケス デ リスカル ロサード 土壌と気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名なスペイン・リオハでワイン造りを行うマルケス・デ・リスカル。
スペイン国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供される等、優れたワインを産出する老舗ワイナリーです。
ロサードは、ワイナリー100周年の際に樹齢15年未満の若い畑のブドウを使用して造られたのが始まりです。
美しい色調と華麗な風味、非常にアロマティックな辛口ロゼワインです。
Tasting Note イチゴやラズベリーのアロマに花の香りが感じられます。
みずみずしいフレッシュでなめらかな味わいに心地よい酸味が調和。
テンプラニーリョ種がもたらすスペインらしいボリューム感のある味わいです。
商品仕様・スペック 生産者マルケス・デ・リスカル 生産地スペイン/DOCリオハ 生産年2021年 品　種テンプラニーリョ主体 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-14℃ 合うお料理魚介料理、パエリア、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ボルドー格付け第一級シャトー 『ムートン・カデ』は、ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が手がける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワイン。
経営者フィリップ男爵が一族の末っ子(カデ)だったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて“ムートン・カデ”と名付けられました。
フィリップ男爵のワインへの愛情と、更なる進化に向けた果敢なチャレンジ精神が、ムートン・カデを世界のリーディングボルドーワインへと成長させました。
世界で初のブランドワイン 1853年、ナタニエル・ド・ロスチャイルド男爵が、フランス・ボルドーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを購入。
1930年、ブドウが不作だったため、シャトーワインは造らず、そのブドウを使い、「ムートン・カデ」という名前で販売。
1973年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、第一級に格付。
1855年の格付け以来、唯一昇格したシャトーとなる。
2003年、ムートン・カデのラベルとスタイルを一新。
ラベルの中央にはシンボルである羊=ムートンが。
また、その味わいも現代に合う味わいに変更。
現在、150カ国以上で販売されており、世界的にも高い評価を得ています。
“信頼と確かな品質”という価値 シャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめ、多くのシャトーワインで培った、独自のボルドースタイルを追求。
ブドウの生産地を明確に特定し、剪定、グリーン・ハーヴェスト、糖度、成熟度のチェック、そして収穫にいたるまで、一貫した品質管理を厳格に行っています。
2005年、メドック・サン・ローランにムートン・カデ独自の醸造施設が完成。
すべての醸造過程をバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が管理しています。
醸造と同じく、ムートン・カデ独自の施設で熟成されます。
澱引きをしないことで、タンニンがまろやかに熟し、熟成のポテンシャルが最高の状態で引きだされます。
ITEM INFORMATION “マリアージュ 神の雫 最終章”にて登場 幅広い料理との抜群の相性が魅力 すぐ開けて楽しめるカジュアルなロゼ MOUTON CADET ROSE ムートン カデ ロゼ ムートン・カデは、ボルドー5大シャトーの1つ「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛ける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワインシリーズ。
漫画「マリアージュ・神の雫・最終章」にてムートン・カデ・ロゼが登場し、食事との相性の良さが紹介されました。
生ハムからサーモンの様な軽い前菜、中華料理やエスニック料理まで幅広い食事に相性の良い、すぐに開けて楽しめるカジュアルなワインです。
Tasting Note 鮮やかなピンクの色調。
赤スグリやラズベリー、ピンクグレープフルーツの爽やかなアロマに加え、チェリーやハーブ香による複雑性が感じられます。
アロマティックな風味の後には、柑橘類のニュアンスが漂い、程よい酸を伴った心地よい余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 生産地フランス/ボルドー 生産年2022年 品　種メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-14℃ 合うお料理生ハム、サーモンの様な軽い前菜中華料理、エスニック料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。
品種ごとの個性を最大限に生かす もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
そしてブドウ栽培に最適なテロワール。
「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。
熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
天使の存在を感じるワイン モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
ITEM INFORMATION NIKKEIプラス1、何でもランキング (2017年3月) “桜色のワイン花見のお供に”第4位獲得 品種の個性が活きた魅惑のロゼワイン MONTES CHERUB ROSE モンテス シェラブ ロゼ ワインビジネスのスペシャリスト4人の技術と経験を結集し設立されたモンテス。
チリワインの可能性と高い品質を追求したワイン造りによって世界中のワイン愛好家に愛されるワイナリーです。
シェラブ・ロゼに用いられるブドウはコルチャグア・ヴァレーに位置するエル・アルカンヘルの畑。
粘土や有機物などを含む多様性に富んだ地層からフレッシュで繊細なブドウの味わいと複雑性がもたらされています。
数々の評価誌や雑誌などに取り上げられた、モンテスを代表するロゼワインです。
Tasting Note 透明感のある繊細なピンク色。
ラズベリーやチェリーなどの赤系果実にオレンジピールのアロマ。
ピンクペッパーや燻製のような複雑なニュアンスが重なります。
ふくよかな果実味に爽やかな酸味が調和した心地良い余韻へと続きます。
商品仕様・スペック 生産者モンテス S.A. 生産地チリ/コルチャグア・ヴァレー 生産年2022年 品　種シラー85%、グルナッシュ15％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土や有機物などを含む地層 醸　造圧搾後タンクで清澄させ、その上澄み液を低温に保ち15日間醗酵 提供温度7-14℃ 合うお料理ナシゴレン、ガーリックシュリンプローストハーブチキン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ミトロは、オーストラリア、マクラーレンヴェイルで3世代続く栽培家の家系に生まれたフランク・ミトロが1999年に設立したワイナリー。
イタリアをルーツとする家族経営のワイナリーで、イタリア系品種の栽培や醸造方法を行うなど、ユニークで本格的なワインを楽しむことができます。
ワイナリー設立から2年後、ミトロのブドウ栽培に対する姿勢に共感した醸造家ベン・グレッツァーがワイン造りに参加し、それ以来、ミトロのワインは世界的に注目を集めるようになりました。
グレッツァーは、オーストラリアでもっとも期待される若き天才醸造家として既に知られており、「畑やブドウ品種の個性、ニュアンスを生かした高品質のワインを造るためにはハンドクラフトが欠かせない」というワイナリーの信念を現実のものとしました。
そして設立4年でG.A.M. シラーズ 2003がパーカーポイント満点を獲得。
設立からわずか数年で世界トップクラスの地位を確立しました。
ミトロの畑は、標高50?200mの丘陵地帯に位置するウィランガ区域にあります。
地中海性の温暖な気候で、海風の影響を受けています。
土壌は砂混じりのローム層に石灰質の多種多様な土壌が混在しているため、それがこの地区のワインの多様性を生み出しています。
マクラーレンヴェイルといえば、リッチで豪華なユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、それに加えてミトロの風味には、ピュアな果実味と優雅さが表現されています。
ITEM INFORMATION フレッシュでクリーンなアロマ 滑らかな口当たりと酸が調和した 飲みやすい上品な辛口ロゼ MITOLO JESTER ROSE ミトロ ジェスター ロゼ ミトロの畑がある南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区は、サンジョベーゼの成熟に理想的な穏やかな地中海性気候です。
この品種が持つ高い酸、チェリーや花を思わせるパワフルなフレーバーはロゼを造ることを理想的なものにしています。
除梗、破砕し、色を最小限に抑えるためにすぐに圧搾して果皮を取り除きます。
その後、低温で2?3週間発酵、完全に辛口に仕上げます。
フレッシュでクリーンなアロマを持つデリケートな味わいを酸味が支える、ミトロが目指すロゼワインのスタイルとなっています。
Tasting Note 淡いサーモンピンク色。
白桃、ストロベリー、カットしたメロンの香り。
フレッシュで生き生きとした、デリケートなベリー系果実の風味が口中を満たし、ドライで長い余韻に続きます。
ソフトで滑らかな口当たりと綺麗な酸が調和し、非常に飲みやすい上品なロゼ。
商品仕様・スペック 生産者ミトロ 生産地オーストラリア/マクラーレンヴェイル 生産年2021年 品　種サンジョヴェーゼ100％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土　壌粘土が混じったローム層 醸　造ステンレスタンクで熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理鴨の燻製 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャトー・ミニュティーは、コート・ド・プロヴァンスで23しかないClassed Growth（クリュ・クラッセ）の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門です。
祖先のファルネ家は、およそ3代にわたりコートダジュール近郊でワインビジネスを営んできました。
現オーナーのフランシスとジャン・エチエンヌの祖父にあたるガブリエ・ファネルが1936年、シャトー・ミニュティーを創立。
ぶどうの植え替えなどを行い、現在の高品質ワインの基礎をつくりました。
ぶどう畑は、サン・トロぺ湾を見渡せるガッサンとラマチュエル村の斜面にあり、温暖な海洋性気候の恩恵を受けています。
チョーク系の土壌が45ha、白亜土壌が20haあり、それぞれの品種に最も適した土壌となっています。
地中海からのミネラル分を含んだ海風は、ぶどうの繊細な味わいに変化させるだけでなく、朝露や雨で湿ったぶどうを乾燥させ、病気のリスクを軽減します。
シャトー・ミニュティーは、プロヴァンス・ロゼを象徴するくびれのある瓶形をデザインしたという歴史や、「シャトー・ミニュティー 281」を2015年のカンヌ映画祭開催時に発売し、話題となるなどロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドといえるでしょう。
大手シャンパーニュ・メゾンであるテタンジェ社とも技術面での交流が深く、高級ロゼワインの草分け的存在といえるワイナリーです。
ITEM INFORMATION これぞプロヴァンスのロゼ！ フレッシュで、果実味があふれる 飲みやすい仕上がりのワイン Chateau Minuty M de MINUTY シャトー ミニュティーエム ド ミニュティー コート・ド・プロヴァンスで23しかないクリュ・クラッセの1つに選定されたプロヴァンスワインの名門、シャトー・ミニュティー。
世界のロゼワイン市場を牽引してきた名門が造る上質な1本です。
年間生産量は200万本。
Tasting Note これぞプロヴァンスのロゼというイメージ通りのワインです。
淡い色合いでフレッシュ、果実味があふれ、飲みやすいワインに仕上がっています。
心地よい酸にスムーズな口当たり。
様々な料理と気楽に楽しめるフレッシュな辛口ロゼ。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ミニュティー 生産地フランス/プロヴァンス/AOCコート・ド・プロヴァンス 生産年2022年 品　種グルナッシュ、サンソー、シラー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで低温熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ビーフのグリル、エビのグリル、アプリコットパイ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・ミニュティーは、コート・ド・プロヴァンスで23しかないClassed Growth（クリュ・クラッセ）の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門です。
祖先のファルネ家は、およそ3代にわたりコートダジュール近郊でワインビジネスを営んできました。
現オーナーのフランシスとジャン・エチエンヌの祖父にあたるガブリエ・ファネルが1936年、シャトー・ミニュティーを創立。
ぶどうの植え替えなどを行い、現在の高品質ワインの基礎をつくりました。
ぶどう畑は、サン・トロぺ湾を見渡せるガッサンとラマチュエル村の斜面にあり、温暖な海洋性気候の恩恵を受けています。
チョーク系の土壌が45ha、白亜土壌が20haあり、それぞれの品種に最も適した土壌となっています。
地中海からのミネラル分を含んだ海風は、ぶどうの繊細な味わいに変化させるだけでなく、朝露や雨で湿ったぶどうを乾燥させ、病気のリスクを軽減します。
シャトー・ミニュティーは、プロヴァンス・ロゼを象徴するくびれのある瓶形をデザインしたという歴史や、「シャトー・ミニュティー 281」を2015年のカンヌ映画祭開催時に発売し、話題となるなどロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドといえるでしょう。
大手シャンパーニュ・メゾンであるテタンジェ社とも技術面での交流が深く、高級ロゼワインの草分け的存在といえるワイナリーです。
ITEM INFORMATION ゴールドがかった淡いピンク色 フレッシュで鮮烈なアロマ 果実をそのまま残したかのような味わい Chateau Minuty ROSE et OR シャトー ミニュティー ロゼ エ オール コート・ド・プロヴァンスで23しかないクリュ・クラッセの1つに選定されたプロヴァンスワインの名門、シャトー・ミニュティー。
世界のロゼワイン市場を牽引してきた名門が造る上質な1本です。
Tasting Note ゴールド（Or）がかった淡いピンクの色合い。
フレッシュで鮮烈なアロマが感じられます。
白桃やグレープフルーツなどのフレッシュな果実感をそのまま残したかのような、フルーティーさの中にキリっとした酸味が感じられ、絶妙なバランスがもたらす繊細な味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ミニュティー 生産地フランス/プロヴァンス/AOCコート・ド・プロヴァンス 生産年2022年 品　種グルナッシュ、ティブラン タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで低温熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理前菜、魚介料理、ブイヤベース、エスニック料理、バジルとイチゴのサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・ミニュティーは、コート・ド・プロヴァンスで23しかないClassed Growth（クリュ・クラッセ）の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門です。
祖先のファルネ家は、およそ3代にわたりコートダジュール近郊でワインビジネスを営んできました。
現オーナーのフランシスとジャン・エチエンヌの祖父にあたるガブリエ・ファネルが1936年、シャトー・ミニュティーを創立。
ぶどうの植え替えなどを行い、現在の高品質ワインの基礎をつくりました。
ぶどう畑は、サン・トロぺ湾を見渡せるガッサンとラマチュエル村の斜面にあり、温暖な海洋性気候の恩恵を受けています。
チョーク系の土壌が45ha、白亜土壌が20haあり、それぞれの品種に最も適した土壌となっています。
地中海からのミネラル分を含んだ海風は、ぶどうの繊細な味わいに変化させるだけでなく、朝露や雨で湿ったぶどうを乾燥させ、病気のリスクを軽減します。
シャトー・ミニュティーは、プロヴァンス・ロゼを象徴するくびれのある瓶形をデザインしたという歴史や、「シャトー・ミニュティー 281」を2015年のカンヌ映画祭開催時に発売し、話題となるなどロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドといえるでしょう。
大手シャンパーニュ・メゾンであるテタンジェ社とも技術面での交流が深く、高級ロゼワインの草分け的存在といえるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 柑橘類とベリーを思わせる 強くバランスの良い味わい 1級格付けのロゼワイン Chateau MINUTY PRESTIGE シャトー ミニュティー プリスティージ シャトー・ミニュティーは、1955年、プロヴァンスで23しかない1級格付（クリュ・クラッセ）に認定された由緒ある生産者です。
その中でも「プリスティージ」は25年以上にわたり、高品質ロゼワインのシンボルとなっています。
ストレートでスリムなボトルは、ミニマルでミネラル感のあるこのワインの特長を表しています。
Tasting Note ピンクグレープフルーツ色の煌めきのある淡い色調。
花やメロンのような特徴がある緻密で繊細な香り。
柑橘類と赤系果実を思わせる、強くバランスの良い味わいに、心地よいミネラリティが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ミニュティー 生産地フランス/プロヴァンス/AOCコート・ド・プロヴァンス 生産年2021年 品　種グルナッシュ、シラー、ティブラン、サンソー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理仔牛肉のカルパッチョ、魚のグリルと好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

JMカーズ社が属するカーズ・グループは、フランスワイン法でメドック5級に格付けされる格式高い「シャトー・ランシュ・バージュ」などを所有し、ボルドーワインを中心に様々なワインを生産するワインメーカーです。
現在、数々のシャトー経営に携わり高品質ワインをつくりだしてきた世界的な著名人であるジャン・ミッシェル・カーズ氏がグループを率いてきました。
カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
近年、フラッグシップであるシャトー・ランシュ・バージュの品質は格付けを超えて高い評価を獲得しています。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性を持った高品質なワインを造り上げてきました。
ITEM INFORMATION ハーブやグレープフルーツの香り みずみずしくエレガントなロゼ・ワイン MICHEL LYNCH ROSE ミッシェル リンチロゼ メドックのワイン産業の発展に大きく貢献したミッシェル・リンチ氏の名を冠したワインブランド。
ボルドーで収穫された完熟したぶどうを厳選し、メドックの中心部にある最新式のワイナリーで製造しています。
ボルドーならではの豊かさとエレガントさを持つワインです。
Tasting Note エッジにはオレンジの輝きがある美しいピンクの色調。
しなやかで生き生きとした骨格があり、ハーブやグレープフルーツの香りが感じられます。
みずみずしく、エレガントなワインです。
商品仕様・スペック 生産者JMカーズ 生産地フランス/ボルドー、ACボルドー 生産年2021年 品　種カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸と程よいボディ アウトドアやテラスで楽しみたい 活き活きしたフルーティなロゼワイン Boekenhoutskloof PORCUPINE RIDGE ROSE ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ ロゼ ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ロゼは、日々愛用されるテーブルワインをテーマに造られたカジュアルなロゼワイン。
畑の人気者のハリネズミをモチーフにしたラベルデザインが印象的で、アウトドアやテラスなどで楽しみたいワインです。
フレッシュで活き活きとしたフルーティなロゼをイメージして比較的若い樹齢のブドウを主体に使用。
収穫したブドウは破砕した後、セニエ法によってステンレスタンクで発酵と熟成が行われます。
Tasting Note 明るい透明感のあるサーモンピンク。
ピンクグレープフルーツやスイカを思わせる香りに、ザクロ、ライム、チェリー、ピンクペッパーのニュアンスが感じられます。
フレッシュな酸とフルーティで程よくしっかりしたボディを持つ、酸と果実味のバランスに優れた心地良いワイン。
■Platter SA 2022/3STAR 80点獲得（VT2021） ■Platter SA 2021/3STAR 80点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ/スワートランド 生産年2021年 品　種シラー、サンソー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムライトボディ 内容量750ml 醸　造セニエ法によってステンレスタンクで発酵と熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理シーフードのマリネ、ギョウザ、春巻き、中華料理、鶏肉料理、サラダ、アジア系料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ボルドー格付け第一級シャトー 『ムートン・カデ』は、ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が手がける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワイン。
経営者フィリップ男爵が一族の末っ子(カデ)だったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて“ムートン・カデ”と名付けられました。
フィリップ男爵のワインへの愛情と、更なる進化に向けた果敢なチャレンジ精神が、ムートン・カデを世界のリーディングボルドーワインへと成長させました。
世界で初のブランドワイン 1853年、ナタニエル・ド・ロスチャイルド男爵が、フランス・ボルドーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを購入。
1930年、ブドウが不作だったため、シャトーワインは造らず、そのブドウを使い、「ムートン・カデ」という名前で販売。
1973年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、第一級に格付。
1855年の格付け以来、唯一昇格したシャトーとなる。
2003年、ムートン・カデのラベルとスタイルを一新。
ラベルの中央にはシンボルである羊=ムートンが。
また、その味わいも現代に合う味わいに変更。
現在、150カ国以上で販売されており、世界的にも高い評価を得ています。
“信頼と確かな品質”という価値 シャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめ、多くのシャトーワインで培った、独自のボルドースタイルを追求。
ブドウの生産地を明確に特定し、剪定、グリーン・ハーヴェスト、糖度、成熟度のチェック、そして収穫にいたるまで、一貫した品質管理を厳格に行っています。
2005年、メドック・サン・ローランにムートン・カデ独自の醸造施設が完成。
すべての醸造過程をバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が管理しています。
醸造と同じく、ムートン・カデ独自の施設で熟成されます。
澱引きをしないことで、タンニンがまろやかに熟し、熟成のポテンシャルが最高の状態で引きだされます。
ITEM INFORMATION オーガニック認証のブドウを使用 赤果実のフレッシュな香りに溢れる フードフレンドリーなロゼワイン MOUTON CADET ROSE ORGANIC ムートン カデ ロゼ オーガニック ムートン・カデは、ボルドー5大シャトーの1つ「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛ける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワインシリーズ。
ムートン・カデ・ロゼ・オーガニックは、ムートン・カデ・シリーズの中でもオーガニック認証を受けた契約栽培農家のブドウのみを使用して造る、環境にも人にも優しいこだわりが詰め込まれたワインです。
赤果実のフレッシュなアロマと共に、力強くジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
野菜料理や魚料理、あらゆる前菜と好相性のフードフレンドリーな1本です。
※こちらの商品はフロントラベルに複数のパターンがあるため、ボトルによってデザインが異なります。
Tasting Note 綺麗な淡いピンク色。
ラズベリーとスグリの香りが広がり、空気とふれることで魅力的なピンクグレープフルーツのノートとエキゾチックフルーツの繊細なタッチが感じられます。
ジューシーな果実味にミネラル感のあるフィニッシュへと続きます。
商品仕様・スペック 生産者バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 生産地フランス/ボルドー 生産年2022年 品　種メルロー100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩、シルト土壌 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 独特の酸を伴ったフレッシュさ 活き活きとした果実の味わい 幅広い料理と合うロゼワイン CUSUMANO ALTA MORA ETNA ROSATO DOC クズマーノ アルタモーラ エトナ ロザート クズマーノ・アルタモーラ・エトナ・ロザートは、ヨーロッパ最大の火山であるエトナ山の北斜面にある地区のブドウから造られるロゼワイン。
エトナ山の火山性土壌という特異な土壌と標高の高さも手伝って綺麗な酸とミネラルを含むエレガントなワインを生み出します。
手摘みで収穫されたブドウは、ブドウの温度を10℃以下にするため一晩置き早朝にソフトプレス。
その後、温度管理のもとアルコール発酵され、ステンレスタンクで4ヶ月熟成されます。
Tasting Note ネレッロ・マスカレーゼ独特の酸を伴ったフレッシュさと、活き活きとした果実の味わいが特徴です。
幅広い料理と合うロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品　種ネレッロ・マスカレーゼ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌火山性土壌 醸　造ブドウの温度を10℃以下にするため一晩置き早朝にソフトプレス、アルコール発酵後にステンレスタンクで4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理前菜、白身肉を使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。
この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。
ITEM INFORMATION 柑橘とベリーの繊細な香り 口当たり軽やかで活気のある すっきりとした味わいの辛口ロゼ TORRESELLA PINOT GRIGIO ROSE Venezia DOC トッレゼッラ ピノ グリージョ ロゼ トッレゼッラ・ピノ・グリージョ・ロゼは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けたロゼワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウは除梗し短時間のマセラシオン。
圧搾して得られたマストを清澄してステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note 淡く綺麗なロゼの色合い。
柑橘系の果物と野生のベリーの繊細な香りが漂います。
口当たりは軽やかで活気があり、エレガントさを感じるすっきりとした辛口の味わい。
商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造短時間のマセラシオン後に圧搾して清澄、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、サーモンやエビを使った魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 小さい赤系果実が 口一杯に広がる、ジューシーで 若々しい飲み口の辛口ロゼ MONTE DEL FRA BARDOLINO CHIARETTO DOC モンテ デル フラ バルドリーノ キアレット モンテ・デル・フラ・バルドリーノ・キアレットは、黒ブドウから色素が出始めたところで液体を抜き取って造られるロゼワイン。
畑は海抜100?150mに位置し、石灰・粘土・砂利や砂の多い土壌が特長です。
ブドウは手摘みで収穫。
低温で24時間マセラシオン後、20％相当の液体を抜き出し温度管理の下、ステンレスタンクで長期発酵されます。
サクランボやプルーン、スモモを思わせる飲み易い辛口ロゼです。
Tasting Note 艶のある桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴います。
加えてシナモンやチョウジ、バニラといった微かなスパイス感。
小さな赤い果実のジューシーさが広がる、若々しい飲み口に仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2023年 品　種コルヴィーナ70％、モリナーラ20％、ロンディネッラ10％。
テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌 醸　造低温で24時間マセラシオン後、20％相当の液体を抜き出し温度管理の下、ステンレスタンクで長期発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理カプレーゼなどイタリアの前菜、ピザ、ハム、パスタ、白身肉や魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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「Mas」は、プロヴァンスの方言で「ドメーヌ」を意味します。
「マス・デ・プレサド」は、コート・デュ・ローヌ地方の、コスティエール・ド・ニーム地方にある、知る人ぞ知る名門ワイナリー。
このワイナリーを手掛けているマレス家は、代々ブドウおよびワイン作りに携わってきた家系で、祖父アンリは、ウドンコ病に対する治療法の発見者です。
1964年にマレス家5代目である父ロジェがドメーヌを起こすと、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造るなど、まさにパイオニア的存在となりました。
シリル・マレスは、モンペリエで栽培や醸造学を勉強、カリフォルニアやチリで修行をすると、1996年にドメーヌを引き継ぎました。
土壌は、あのシャトーヌフ・デュ・パプと同じ土壌環境と判明している地域で、栽培は全てオーガニックです。
醸造は品種別、区画別に醸造を行なっています。
品種ごとに、ステンレスタンクまたはコンクリートタンクで発酵を行い、その後も品種、区画ごとに樽に詰め熱成、最終的にそれぞれタンクや樽のワインをプレンドし、瓶詰めをします。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
ITEM INFORMATION 品種別に抽出時間を調整 美しい色合いとバランスよいアロマの エレガントなロゼワイン MAS DES BRESSADES COSTIERES DE NIMES Rose Cuvee Tradition マス デ ブレサド コスティエール ド ニーム ロゼ キュヴェ トラディション マス・デ・ブレサド・コスティエール・ド・ニーム・ロゼ・キュヴェ・トラディションは、よりエレガントにするためにセニエ法で造られています。
色素抽出が過度にならないよう時間を調整し、抽出が早いシラーは1時間、グルナッシュは24時間、サンソーは48時間行います。
そこからブレンドし、ステンレスタンクを使い18度で発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
美しい色合いとアロマのちょうどよいバランスを見極めて造られたロゼです。
Tasting Note グルナッシュがまろやかさを、シラーが色の鮮やかさを、そしてサンソーが果実味と新鮮さを与え、全体で素晴らしいバランスを造り出しています。
薄いバラの花びらの色、赤いフルーツ、イチゴや黒スグリの風味があります。
フレッシュで、程よい酸も感じられます。
商品仕様・スペック 生産者マス・デ・ブレサド 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品　種グルナッシュ50%、シラー30%、 サンソー20% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造セニエ法。
18度のステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵無し 提供温度7-14℃ 合うお料理サラダ、鰺とパプリカのマリネ、生姜焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にイヌリエータのボデガはあります。
イヌリエータという名前は祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地に由来し、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞としてこの名前を選びました。
1999年にアントニオ・アントニャーナが、スーパーマーケットの共同経営者だったホセ・アントニオ・アリオーラと共に設立し、最初の葡萄の樹が植えられました。
現在は、他に2人のオーナーがいます。
ファーストリリースは2001年ヴィンテージで、ボデガも2001年に完成しました。
最新のテクノロジーを備えているため、従業員は僅か26名です。
所有する畑は、200ha、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
暖かく水はけのよい土壌はワインにエレガンスと洗練をもたらします。
カスクルーム（樽貯蔵庫）では、5種類の違う樽を使用しています。
3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、それぞれ職人の手による違った樽を使うことによりワインにあわせて違った樽のニュアンスが得られるようにしています。
ITEM INFORMATION フレッシュな果実味に綺麗なアロマ スペインのロゼ名産地ナバラが生む ソフトな口当たりで飲み易い辛口ロゼ BODEGA INURRIETA MEDIODIA ROSADO ボデガ イヌリエータ メディオディア ロサド ボデガ・イヌリエータ・メディオディア・ロサドは、スペインの良質なロゼワイン産地ナバラで造られるフレッシュな果実味と綺麗なアロマが魅力の辛口ロゼ。
メディオディアとはスペイン語で、「正午、昼」という意味です。
セニエ法で製造。
3〜4種類の酵母を使い、15度で別々に発酵後、澱と共に寝かせるシュール・リー製法で4か月間熟成しています。
Tasting Note 紫のニュアンスのある鮮やかなバラ色。
花やチェリー、苺の香りが広がるフレッシュな果実味に溢れた辛口ロゼワイン。
バランスが良く、滑らか且つソフトな口当たりで、とても親しみやすい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ボデガ・イヌリエータ 生産地スペイン/ナバラ 生産年2022年 品　種ガルナッチャ、他 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石が多い土壌 醸　造セニエ法により15度で発酵。
シュール・リーの状態で4ヶ月間熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理パエリア、和食 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)創業300年 老舗酒蔵の挑戦！花酵母で仕込んだ気鋭の日本ワイン!!1716年創業の歴史ある日本酒蔵 来福酒造。
看板銘柄〈来福 らいふく〉は、縁起の良いお酒として長きにわたり親しまれています。
そんな酒蔵が、創業300周年を迎えた2016年に、新たな挑戦としてワイン造りを始動。
来福の代名詞である清酒酵母「花酵母」(※)を使用した醸造は、試行錯誤の末、2018年に〈RAIFUKU WINE〉として結実しました。
現在では「SUNRISE（白）」 「SUNSET（赤）」 「Sakura Yeast Rose（ロゼ）」の3種に加え、2019年ヴィンテージからは樽熟成品にも挑戦。
茨城県産のブドウを中心とした国産のブドウと筑波山麓の良水を使い、蔵人たちが丁寧につくり上げたワインは、地元である当店店頭での人気はもとより、全国のお客様からも注目頂いています。
来福ワイン サクラ・イースト・ロゼサクラ・イースト（Sakura Yeast）とは、桜の花から分離された「さくらの花酵母」のこと。
さくらの花酵母で仕込まれた〈サクラ・イースト・ロゼ〉は、ぶどうの生き生きした香りと、すっきり爽やかな味わいが楽しめる一本となっております。
お酒よもやま話同じく「さくらの花酵母」で仕込まれたお酒に、来福酒造の春季限定の〈来福 純米生原酒 さくら〉という日本酒があります。
そちらは、春の訪れを感じさせるような華やかな香りとキュンとするような甘味、それでいてドライな後味のツンデレコントラストが好評で、毎年あっという間に完売する人気商品。
酵母を同じくする〈さくら〉と〈Sakura〉。
花を愛でる感性に寄り添うような繊細な味わいを、機会がありましたら飲み比べてみてください♪受賞歴など【2023年 サクラアワード "グランプリ"　ベストジャパニーズワイン賞 ダブルゴールド】※　自然の花から分離・培養された清酒酵母。
来福酒造では、ナデシコやツルバラなど様々な花から取られた酵母を駆使して清酒造りを行っています。
■RAIFUKU WINE Sakura Yeast Rose■製造者：来福酒造(株) / 茨城県筑西市村田1626■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：ロゼワイン■格付・分類等：日本ワイン■ヴィンテージ：2023年(ビンテージ表示のシールを加工により消しています)■原材料名：ぶどう(茨城県産ぶどう100%)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：?■味わい：中口■アルコール度数：11%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■JAN:4935707015063(情報更新日 2024/5/2)

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ロゼワインの人気銘柄！華やかだけど甘すぎない、楽しさ弾ける微発泡！！個性的なフォルムのボトルが有名な「マテウス ロゼ」は、130カ国以上の人々に愛飲されている、世界で最も人気の高いロゼワインのひとつ。
鮮やかなロゼ色が醸し出すほのかな甘さと、心地良い微発泡によるすっきりとした味わいが世界中のお客様に好評いただいており、日本でも40年以上も愛されているロングセラー商品です。
世界トップワイナリー ソグラペ社1942年に創業されたポルトガルを代表するワイナリー「ソグラペ社」は、ダン、ドウロ、ヴィーニョ ヴェルデ、バイラーダといった名だたる産地すべてにぶどう畑と醸造設備を所有しています。
2015年には世界ワイン・アンド・スピリッツ・ジャーナリスト協会（WAWWJ）が選ぶ「世界トップワイナリー 100」で一位に輝きました。
お酒よもやま話かつては「マティウス」との発音および表記も散見されたようですが、昨今では「マテウス」と呼ぶのが一般的となっているようです（「マティウス」は英語読みに、「マテウス」はポルトガル語読みに近い音だそう）。
当店でも以前は、店主の意向もあり「マティウス」の名前で販売しておりましたが、現在は「マテウス」に改めて販売しております。
■Mateus The Original, Vinho Rose■製造者：ソグラペ社■産地：ポルトガル共和国 ベイラス地区域■品目：果実酒■タイプ：ロゼワイン/微発泡タイプ■格付・分類等：?■ヴィンテージ：表記なし■原材料名：?■添加物：炭酸、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸カリウム)■ブドウ品種：バーガ種、トゥリガ・ナショナル種、ティンタ・ロリス種■味わい：やや甘口■アルコール度数：11%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:5601012011500(情報更新日 2024/1/31)

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ロゼワインの人気銘柄！華やかだけど甘すぎない、楽しさ弾ける微発泡！！個性的なフォルムのボトルが有名な「マテウス ロゼ」は、130カ国以上の人々に愛飲されている、世界で最も人気の高いロゼワインのひとつ。
鮮やかなロゼ色が醸し出すほのかな甘さと、心地良い微発泡によるすっきりとした味わいが世界中のお客様に好評いただいており、日本でも40年以上も愛されているロングセラー商品です。
世界トップワイナリー ソグラペ社1942年に創業されたポルトガルを代表するワイナリー「ソグラペ社」は、ダン、ドウロ、ヴィーニョ ヴェルデ、バイラーダといった名だたる産地すべてにぶどう畑と醸造設備を所有しています。
2015年には世界ワイン・アンド・スピリッツ・ジャーナリスト協会（WAWWJ）が選ぶ「世界トップワイナリー 100」で一位に輝きました。
お酒よもやま話かつては「マティウス」との発音および表記も散見されたようですが、昨今では「マテウス」と呼ぶのが一般的となっているようです（「マティウス」は英語読みに、「マテウス」はポルトガル語読みに近い音だそう）。
当店でも以前は、店主の意向もあり「マティウス」の名前で販売しておりましたが、現在は「マテウス」に改めて販売しております。
■Mateus The Original, Vinho Rose■製造者：ソグラペ社■産地：ポルトガル共和国 ベイラス地区域■品目：果実酒■タイプ：ロゼワイン/微発泡タイプ■格付・分類等：?■ヴィンテージ：表記なし■原材料名：?■添加物：炭酸、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸カリウム)■ブドウ品種：バーガ種、トゥリガ・ナショナル種、ティンタ・ロリス種■味わい：やや甘口■アルコール度数：11%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:5601012011500(情報更新日 2024/1/31)