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返礼品内容 名称月山ワイン 村民還元 内容量白ワイン 1,800ml×2本 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 発送方法常温発送 返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 注意事項●本返礼品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※画像はイメージです。『オンライン飲み会』『家飲み』が主流となっているいま、 お得な1升瓶での白ワインはいかがでしょうか。 デイリーワインにも最適です。 庄内地区で栽培されたセイベル種を主体として仕上げました。 爽やかな香りと清涼感のある味わいのバランスのとれた甘口ワインです。
Ch Suduiraut シャトー スデュイロー エス ド スデュイロー 2008 シャトー スデュイローが2004年に初リリースした少量生産の辛口白ワイン ソーテルヌの偉大なシャトーのひとつ、シャトー スデュイローが2004年に初リリースした少量生産の辛口白ワインが、エス ド スデュイロー ヴィエイユ ヴィーニュです。2つのブドウ品種が素晴らしく結びつき、熟した果実の香りを共にフレッシュさも感じられます。アタックは活き活きとしており、桃や梨の果実味に美しい酸、ミネラルのある滑らかでバランスの良い味わいです。生産量が非常に少なく、レアで貴重なワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー スデュイロー ■生産地:フランス> ボルドー > ソーテルヌ ■生産年:2008年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン ■アルコール:13% ■内容量:750ml ■輸入者名:ENEOSマテリアルトレーディング株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Ch Suduirautシャトー スデュイローリッチで甘美なワインを造り出す、ソーテルヌ最高峰シャトー シャトー ディケムと地続きで、ソーテルヌ最高峰のシャトーとして名を馳せるスデュイロー。1940年にフォンケルニ家がシャトー スデュイローを買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ ミレジムが購入し、現在に至っています。 シャトー スデュイローの畑は、ソーテルヌ村とプレニャック村にまたがっており、200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有。そのうちセミヨンを90%、ソーヴィニヨン ブランを10%栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヵ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分けて熟成。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。 ワイン評論家、ロバート パーカー氏はボルドー第4版で、「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつである。AXA(アクサ ミレジメ)によって買収されてから一層輝きを増し、一貫性も増した。最良の場合には、ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインを造りだす事が出来る。」と賛辞を送っています。
返礼品内容 名称月山ワイン 村民還元 内容量白ワイン 1,800ml 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 発送方法常温発送 返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 注意事項●本返礼品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※画像はイメージです。『オンライン飲み会』『家飲み』が主流となっているいま、 お得な1升瓶での白ワインはいかがでしょうか。 デイリーワインにも最適です。 庄内地区で栽培されたセイベル種を主体として仕上げました。 爽やかな香りと清涼感のある味わいのバランスのとれた甘口ワインです。
ALTA MARIA VINEYARDS CHARDONNAY GOLD COAST アルタ・マリア ヴィンヤード シャルドネ ゴールド・コースト・ヴィンヤード 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 地域サンタ・マリア・ヴァレー 品種シャルドネ ALC度数12.7% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様ナチュラルコルク ◆栽培園地 サンタ・バーバラ カウンティの銘醸地、サンタ・マリア・ヴァレーAVAのフグラーズ・ポイントという息を呑むような断崖絶壁の上に位置している30エーカーほどの畑。1989年にシャルドネとピノ・ノワールが植えられた。 90年代からワイナリー、オー・ボン・クリマ、フォクセン、レーン・タナー、ザ・ヒッチング・ポストなど、著名なワイナリーへブドウを供給している。オーナーのゲリー・バークはオー・ボン・クリマの故ジム・クレンデネンと親交が深く、2002年までオー・ボン・クリマに在籍し畑の管理を任されていた。 ◆醸造 フレンチオーク樽(新樽20%)にて11か月熟成 ◆商品説明 深みのあるゴールド、早熟のパイナップルやラ・フランスなど華やかなアロマ。アーモンドやキャラメル・アップルのフレーバーと生き生きとした透明感のある酸が互いを引き立てる。 ALTA MARIA VINEYARDS サンタ・マリア・ヴァレー ◆テロワールの忠実な表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。現在9代目のジェームスがもつこの土地(ランチョ・オンティヴェロス)はその一部分。周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。 大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。 ◆ジェームス・オンティヴェロス(James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9 オーナー、栽培家 大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。 ◆ポール・ウィルキンズ(Paul Wilkins) ワインメーカー 大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。 アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
商品情報内容量750 mL原材料ぶどう、96% シャルドネ、4% シュナン・ブラン保存方法要冷蔵20℃以下特徴など12% 料理と相性 シーフード、魚(ホタテのカルパッチョ、マグロのタルタル、刺身)、リゾット、山羊のチーズ、白身魚のフィレ、野菜とチーズのピザ、 ズッキニ・アスパラベーコン。香りがとてもエレガント、ほのかな白い花のアロマにバーベナ、コリアンダー、ハーブ、白胡椒が感じられる。シルクのように滑らかなテクスチャーのアタックは、洋ナシとアニスのスパイスの含みを表す。心地よくピリッとしたミッドパレットは、新鮮さと微妙にバランスの取れた風味があり、ミネラルが支配する。素晴らしく調和していて、長い余韻の後味が続く。製造元テロワール ピレネー山脈の麓に位置する、2つの気候(地中海と大西洋)の影響が混在する複雑なテロワール。畑 標高250-350m、ピレネー山脈に近いため夏の暑さを和らげてくれる。気候 大西洋から400km、地中海から100kmに位置する畑は、2つの気候の影響を受け、この微気候が最適な日照とバランスのとれた降雨の両方を保証している。地質 粘土石灰質、砂質、小石、砂利の土壌が混在する複雑なテロワール。収穫 12kgの木箱に手摘み収穫醸造 樽発酵、12%はマロラクティック発酵熟成 フレンチオーク樽で8ヵ月、内33%新樽、33%1年使用樽、33%2年使用樽フランス白ワイン DOMAINE DE BARONARQUES 2019 750m ギフト お祝い 希少な 美味しいワイン , 京都・祇園の一流老舗に選ばれたエレガントな白です。ジェームス・サックリング 95ポイント!インサイド・ボルドー 94ポイント!テイスティング・ブック 93+ポイント! フランス、ラングドック地方,年間生産量が少ないので希少な絶品です。1998年以来ドメーヌの所有者は一族経営の会社バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルドとなりました。 5
【商品仕様】 内容量月山ワイン 鶴岡デラウェア 720ml×2本 アルコール分12% 原材料名ぶどう(庄内産デラウェア) 製造者庄内たがわ農業協同組合月山ワイン山ぶどう研究所 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・ご配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 備考※本返礼品はお酒です。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申し込みはご遠慮ください。鶴岡市西荒屋地区産「デラウェア」を使用。 江戸時代よりぶどう栽培が250年以上続く西荒屋。その西荒屋で栽培された良質なデラウェアを厳選し、醸造しました。 甘くフルーティーな香りと、すっきりとした酸味のバランスが心地よい味わいのあるやや甘口の白ワインです。
ALTA MARIA VINEYARDS Sauvignon Blanc アルタ・マリア ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 地域サンタ・マリア・ヴァレー 品種ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数12.8% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様ナチュラルコルク ◆栽培園地 ブドウはサンタ・バーバラのサンタ・イネズ・ヴァレーとロス・オリボス地区にある小さな畑のソーヴィニヨン・ブランを使用。全ての畑はサステナブル農法で栽培され、古木と新しい木のブドウを両方使用。 ◆醸造 収穫は夜間に手摘みで行う。スキンコンタクトを抑えながら、ホールクラスターのままプレスし、ニュートラルオークとステンレスタンクのミックスで発酵。 ◆商品説明 ハチミツ、メロン、レモングラス、和梨が広がりフレッシュで爽やかなアロマを演出。クリアな酸とチョーキーなミネラル感がミットパレットで果実味を包み込む。ほんの微かにオイリーなニュアンスが味わいに厚みを与える。 ALTA MARIA VINEYARDS サンタ・マリア・ヴァレー ◆テロワールの忠実な表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。現在9代目のジェームスがもつこの土地(ランチョ・オンティヴェロス)はその一部分。周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。 大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。 ◆ジェームス・オンティヴェロス(James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9 オーナー、栽培家 大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。 ◆ポール・ウィルキンズ(Paul Wilkins) ワインメーカー 大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。 アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
有機栽培のピノ グリージョで造ります温暖な地域でありながら酸とミネラルを感じさせる見事な白 プーリアの南東に位置するタラントの畑で有機栽培されたピノ グリージョで造るオーガニックワインです。垣根仕立て、剪定はギヨー、栽植密度は4,500本/haです。収穫は葡萄の持つフレッシュさとアロマを保つため、気温が早朝に手摘みで行います。やさしく圧搾した果汁を15度にコントロールしたステンレスタンクで約10日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで3ヶ月行います。輝きのあるレモンイエロー、青リンゴや洋梨の繊細なアロマに加え、かすかに地中海の香り高いハーブのニュアンスが混ざります。口当たりはとても繊細で心地よく、素晴らしく調和がとれています。 Information ワイナリー カンティーネ・パオロレオ 生産地 イタリア/ピエモンテ ブドウ品種 ピノグリージョ 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ■カンティーネ・パオロレオの他のワインはこちら↓ ・エコシステマ シャルドネ ビオロジコ(白) ・パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ(赤) ・パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア(赤) ・オルフェオ ネグロアマーロ(赤) ・アグリコーロ プリミティーヴォ ビオロジコ 赤 イタリア/プーリア(赤) ・テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ(赤)
ヴィオニエ種とクレレット種で造られる自然派辛口 年間約2200本しか造られない限定品。所有する最も北にある標高300mの畑に実るヴィオニエと 老木のクレレットを主体に仕込みます。スキンコンタクトは行わず、 樽とキューヴ50%ずつで熟成させます。 15hl/ha ノンフィルター。 淡いレモンイエロー。洋ナシや白い花のような華やかな香り。引き締まった酸ととろみを感じる凝縮した果実味。 Information ワイナリー ドメーヌ・ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 ヴィオニエ80%、クレレット20% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml
グリルした魚介類に最適、石灰岩と潮風で育った「海のミネラル」がたっぷり詰まったシャルドネです プレニェ・ド・ヌフはラングドック地方の中心地、ベジエの街から東へ約15キロの海沿いエリア、コトー・ド・ベジエに本拠を置くドメーヌです。現当主はベアトリス・ラセール氏。1898年の創業以来、この地に300haを所有し、今から約3000万年前の古生代の頃の石灰質中心の土壌に、カベルネソーヴィニヨンやグルナッシュ、サンソ―、シャルドネ、ヴェルメンティーノなどを栽培しています。これらの葡萄はこの地の気候を配慮した上で、高さを1.7mに均一にしています。そうすることでより良い光合成が行われ、糖度の高い葡萄が出来上がるのです。一方で地中海からの暖かい潮風が畑に送り込まれることもこのエリアの特徴で、出来上がるワイン達は海洋性の土壌と気候から、海のミネラル分が豊富となります。畑は環境に配慮した栽培を行う団体「テラヴィティス」の認証の元、管理を行っています。 白い花、蜂蜜、強過ぎないオーク樽の香りが心地良い。アフターもエレガントで海のミネラルを感じ取れます。魚介類と共に。 Information ワイナリー ドメーヌ・ド・プレニェ・ル・ヌフ 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 シャルドネ100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml
Union Sacre Wines ユニオン サクレ ワインズ ゲヴェルツ オレンジ 2022 フランス・アルザス地方へのオマージュ。ユニオン・サクレは異なる大陸出身の二人がカリフォルニアのセントラル・コーストで出会い、お互いを思いながら造るワインです。 40日のスキンコンタクトで魅力的な味わいを抽出したゲヴェルツトラミネールのオレンジワイン。オレンジの花、ハニーサックル、カモミールのアロマに肉厚なライチのフレーバー。微かな苦味がきれいな酸味と華やかな果実味を引き立てる。八角やジャスミンの微かなニュアンスは中華料理と最高のマリアージュを演出すること間違いなし。とにかく旨味が強い。でも刺々しさは無くじわりと旨味が効いてくる味わい。和洋中、なんでも日常的に食べる日本の家庭料理に更なる彩が加わります。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ユニオン サクレ ワインズ ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > モントレー ■生産年:2022年 ■タイプ:オレンジワイン 辛口 ■原材料:ゲヴェルツトラミネール100% ■アルコール:12.3% ■内容量:750ml ■葡萄畑:モントレーのLoma del Rioヴィンヤードのブドウを使用。 ■醸造:ブドウはすべて除梗。野生酵母、スキンコンタクトで40日間、13度で発酵。 ■熟成:900ガロンのウッドタンクで熟成。 ■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Union Sacre Winesユニオン サクレ ワインズフランス アルザス地方へのオマージュユニオン サクレは異なる大陸出身の二人がカリフォルニアのセントラル コーストで出会い、お互いを思いながら造るワインです。フランス出身のWSET認定醸造家のザビエル アルノーダンと、独学でデザインを学んだミシガン州出身のフィリップ マジーは、パソ ロブレスのティン シティーで、アルザス地方で多く造られているリースリングを中心に単一畑、単一種のワインに特化して生産しています。料理学校に通い、ソムリエになるためのトレーニング中、ミシュランの三ツ星レストランで研修中に、カリフォルニアから来ていたアルカディアン ワイナリーのオーナー、ジョー デイヴィスと出会い、彼の招へいを受けセントラル コーストへやってきました。収穫やワイナリーでの仕事を経験し、本格的にワイン造りの道に進むことを決意したアルノーダンは、フランスへ戻り醸造学を学んだ後再びカリフォルニアに戻り、サン リージュを立ち上げたカート シャクリンの下で働くようになりました。友人を介して知り合ったフィリップとはこのころ知り合い、いつか一緒にビジネスを立ち上げようと夢を語り合う仲になりました。ワイン業界の駆け出しで、歯を食いしばって働きながらワイナリーの設立を夢見てから約1年後、ムジーはアルノーダンに「ワインを造ってくれないか、」と持ち掛けます。ブランド名は「ユニオン サクレ」全く異なるバックグラウンドの二人が、お互いの違いを忘れ、ワインのために最善の決断をする二人の神聖な結合です。主に販売やラベルを含むマーケティングなどビジネス全般を担当するムジーと醸造を担当するアルノーダンは、それぞれが好きな品種、リースリングやゲヴェルツトラミネール、ピノ ノワールやカベルネ ソーヴィニヨンを生産しています。アルノ―ダンのスタイルは酸の重視で、果実味とのバランスが要です。赤ワインも濃縮感のあるものは好まず、オークはあくまでタンニンをうまく引き出すために使い、軽快な味わいを大事にしています。ムジーのアルノーダンに対する信頼は絶大で、彼以外に一緒にビジネスパートナーとしては考えられなかったと言います。醸造に対する知識や才能だけでなく、セラーの中での道具やフォークリフトなど重機を含む機材の運転や保管、管理、樽の整列から床の清掃まで、全てを完璧にこなすアルノーダンは、ムジーだけでなく、パソ ロブレスでワインビジネスに関わる多くの人からとても好かれ、尊敬されている一人です。彼とかかわった多くの人が、アルノーダンは、セントラル コーストで最も多才なワインメーカーの一人であると言っています。彼らの真摯な姿勢はワイン造りにしっかりと反映されているはずです。
スペインワインLE CRUZ VEGA ギフトプレゼントお祝い 希少な 美味しいワイン 世界中の珍しい辛口 白ワイン。Sauvignion Blanc品種でできたボリュームと甘味のある魅力的な酸味、後味は白い花の香りが響くワイン、価格手頃でシーフード、お寿司に美味しいワインです. 世界中の希少な産地から直輸入したワイン。スペインの一流ワイナリーBOGARVE1915の人気商品LE CRUZ VEGA。フレッシュで中程度の強さのシトラス香り、魚料理に相性が最高です。 5
商品情報内容量750mL原材料ぶどう保存方法要冷蔵20℃以下特徴など11.5%、やや辛口、とても飲みやすいタイプ白ワイン製造元BOGARVE1915スペインワインALMA DE VEGA ギフトプレゼントお祝い 希少な 美味しいワイン 世界中の珍しい辛口 白ワイン。スペインの葡萄品種アイレン・ヴェルデホでできたボリュームとフレッシュさのある心地よい酸味の旨いワイン、価格手頃でシーフード、お寿司に美味しいワインです 世界中の希少な産地から直輸入したワイン。スペインの一流ワイナリーBOGARVE1915の人気商品ALMA DE VEGA。エレガントで中程度の強さのシトラス香り、魚料理に相性が最高です。 5
アブルッツオ州の白といえばこのワイン この地方を代表する白ワインです。キエーティ産の葡萄を使っています。キエーティは非常に広範囲であるため、エリアごとで醸造した後、試飲をしてブレンドし、品質を安定させます。柔らかく除梗、破砕し、圧搾します。澱を沈めてから、きれいな果汁を、12度で20日間発酵させます。少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。この価格からは信じられないほどの内容のあるワインで、フレッシュさを味わうワインとして是非お勧めします。アンティパスト、パスタや魚料理などに良く合います。 Information ワイナリー ファンティーニ 生産地 イタリア/アブルッツォ ブドウ品種 トレッビアーノ100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12% 内容量 750mlファンティーニ Fantini ファンティーニは、カミッロ デ ユリウス、ヴァレンティーノ ショッティ、フィリッポ バッカラーロによって設立されたワイナリーです。設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。 人々は彼らのことを「スリー ドリーマーズ(夢見る3人)」と呼ぶようになりました。そんな彼らにとって、素晴らしいテロワールの畑があり、葡萄を我が子の様に育てる農家が沢山いるアブルッツォ州は最適の土地でした。長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、今ではイタリアを代表するワイナリーとなったのです。
はつらつとした辛口リースリングお得な1Lサイズです。 レモン、グレープフルーツを中心とした爽やかな柑橘系の香りに、程よい果実の厚みが心地よく感じられる辛口白ワイン。 Information ワイナリー ヴァインホフ・ショイ 生産地 ドイツ/QBA ファルツ ブドウ品種 リースリング100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 1000ml
非常に痩せた急斜面に位置するリュー ディで、生き生きとした果実味と力強さを持っています モルスハイム村のリュー ディ「ハネンベルク=雄鶏の山」は東向きの斜面に位置しています。土壌は表土の薄い白亜を含む石灰岩で、たいへん水はけのよい場所です。標高は220?270m、葡萄の平均樹齢は30年です。非常に痩せた土壌の急斜面のため収量は17hL/haとたいへん低いですが、非常に透明感のあるリースリングが出来ます。手摘みで収穫した葡萄は10時間ほどかけてゆっくりと圧搾します。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。温度は22度以下にコントロールします。アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。熟成もステンレスタンクで、収穫の翌年の4月まで澱と共に寝かせます。 Information ワイナリー ドメーヌ・ブレル 生産地 フランス/アルザス ブドウ品種 リースリング100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 14.0% 内容量 750ml ■ドメーヌ・ブレルのワイン一覧↓ ・クレマン ダルザス ブラン ブリュット(白泡) ・モルス(白) ・ライメン シルヴァネール(白) ・オルダーフルスト リースリング(白) ・ファン ピノグリ(白) ・ゲヴュルツトラミネール サン ジョルジュ(白) ・ハネンベルク リースリング (白) ・モルス ピノノワール(赤) ・ザイラー ピノノワール(赤)
KA TAHI SAUVIGNON BLANC カ タヒ ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボロ 品種ソーヴィニヨンブラン ALC度数13% キャップ仕様スクリューキャップ ◆収穫 2019年4月10日 契約農家で収穫後破砕し、夜間にワイナリーへ搬送 ◆灌漑 ドリップ式 ◆畑 マールボロ ◆樹齢 2010年植樹 ◆熟成 ステンレスタンク、除梗 ◆醸造家 ロッド・マクドナルド ◆商品説明 ◆コンクール入賞歴 ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006 (Royal New Zealand Wineshow) ワインオービット92点、4.5ツ星 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
銘醸地クレムスタールで造られる涼しげな味わい。魚介類と共に。 ニーダーエステライヒ州の2大銘醸産地のひとつクレムスタール。もう一つの銘醸地カンプタールと比較して、クレムスタールはアルプスからの冷涼な空気が入り込んでくる為に、出来上がるワインは総じてクールでシャープな飲み口が多い所が特徴です。このワインもそれに漏れず、涼しげな味わいが感じられます。 土壌はレス。葡萄はすべて手摘み。自然酵母を使用しステンレスタンクで14日間の発酵。新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えたワインです。年産10,000本。 新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。柔らかくもしっかりとした酸が印象的な辛口の仕上がり。 Information ワイナリー ヴァイングート・ミュラー・グロースマン 生産地 オーストリア/クレムスタール ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインで、「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」というポリシーのもとに作られました。メロン、柑橘系などの香りで、爽やかな酸味にフレッシュな果実味が心地よいワインです。
Michael Pozzan Wines マイケル ポザーン ワインズ ジアポーザ シャルドネ 2018 冷涼なソノマ・コースト産のシャルドネ。クリスプな酸とトーストしたアーモンドやキャラメルの芳ばしい香りを持ち、抜群のバランス。 冷涼なソノマ・コースト産のシャルドネ。クリスプな酸とトーストしたアーモンドやキャラメルの芳ばしい香りを持ち、抜群のバランス。タンジェリンオレンジやレモンの皮、軽いキャラメルなど表情豊かなアロマ。ジューシーな梨、炒ったアーモンド、クリーム・キャラメルの魅力的なフレーバーが広がり、厚みのある果実味と樽香を引き立てるフレッシュな酸味のバランスが抜群。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:マイケル ポザーン ワインズ ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > ソノマ コースト ■生産年:2018年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.6% ■内容量:750ml ■醸造:フレンチオーク樽にて18か月熟成。 ■輸入者名:アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ カリフォルニアでも非常に信頼されているワインメーカーの一人 マイケル・ポザーン・ワイナリーはナパヴァレー・オークヴィルにある、家族経営のワイナリーです。「地道」に「まじめ」に「コツコツ」とがモットーであり、一部のコレクターを満足させるのではなく、「ワインとは家族が食卓で一緒に楽しめるものでなければならない」を信条に、常に企業努力を続け、手が届く高品質ワインを作り続けています。 ポザーン家は19世紀中頃から、イタリアのピエモンテでブドウ及びワインを作っており、一族は今でも同じ場所で小さなブドウ園を経営していますが、現在の社長兼ワインメーカーであるマイケルの祖父が、ピエモンテからカリフォルニアに移民し、ソノマカウンティーでブドウ作りを始めます。マイケルは幼い頃から祖父のブドウ園の手伝いをして育ち、いつかは自分の名前を冠したワイナリーを作りたいと思っていました。 マイケルは奥様のマリーアンと結婚し、義実家が経営する食料品店に勤務。しかし、マイケルが38歳の時に義父が亡くなったことをきっかけに食料品店は締めることとなります。その後ワインの卸業社に就職をするも、3年後に倒産。40歳手前で自分の意思の働かないところで、2度も失業を経験しました。その時、奥様のマリーアンに「私が支えるから、自分で好きなワインを作ってみたら」と背中を押され、そこから独学でワイン作りを勉強、42歳にして初めて自分のワインを作ります。初ヴィンテージは、Deer Springsのラベルで3,000ケース作り、自分で一軒一軒ワインショップやレストランを回って売り歩いていました。 マイケルの誠実な性格と地道が努力が実を結び、1995年、46歳にして初めてマイケル・ポザーンの名前を冠したワインをリリースします。 最初はGirard Wineryの設備を借りてワインを作っていたが、その後、St. Superyに施設を移し、現在ではオークヴィルにあるNapa Wine Companyでワインを作っています。2019年、カリストーガにブドウ園を購入(ガーギッチ・ヒルズのカベルネの畑のすぐ隣、シャトーモントレーナの畑も斜向かい)。現在では年間生産量が10万ケースを超えるまで成長しているワイナリーですが、未だマイケルがワインメーキングやワイナリー経営をしながら、全米を飛び回りセールスをしています。今やマイケルはカリフォルニアでも非常に信頼されているワインメーカーの一人です。UCデービスやゴールデンゲート大学の醸造学部にスピーカーとして招かれたり、New World Wine Competitionをはじめとする様々なワインコンクールの審査員を務めるなどの活動もしています。 家族総出でワイン造りとビジネスに参加 マイケル・ポザーン・ワイナリーは、奥様のマリーアンが総務、長男のダンテがセールス&マーケティング、次男のマットがオペレーションの担当として、マイケルを支えています。 長男のダンテは、特に父のワインに対する情熱に感銘を受け、17歳の時にナパ・ヴァレーの中心にあるオークヴィルのナパ・ワイン・カンパニーでセラーハンドとしてアルバイト。その後、カリフォルニア工科大学に入学し、ワイン醸造とブドウ栽培の理学士号を取得、またワイン・マーケティングも学びます。ナパのワイナリー数社でハーベスト・インターンとして働き、更にセントラルコーストにあるワイナリーで経験を積んだ後、ロサンゼルスのブロンコ・ワインカンパニー社の販売および流通部門に勤務。ここでダンテは、日本酒と低アルコール・スピリッツに加えて、様々なワインを輸入・販売し、ブランド構築します。現在は、マイケル・ポザーン・ワイナリーで生産から事業運営までワイナリーのあらゆる側面に携わっています。
Serge Dagueneau et Filles セルジュ ダグノー エ フィーユ プイイ ヒュメ ロディッセ 2020 卵型のタンクで醸造し豊かなアロマとボディをもたらしたこだわりのキュヴェ! 「ロディッセ(L'Odysee)」は古代ギリシャの詩人、ホメロスによる抒情詩「オデュッセイア(オデッセイ)」を指します。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗せず全房圧搾した果汁は卵型のコンクリートタンク(容量17L)に入れ18度に温度コントロールしながら発酵させ、熟成も同じタンクで12ヶ月行います。卵型のタンクは発酵中に自然に液体の循環が起こり、澱が攪拌されます。これによりワインに豊かなアロマ、ボディがもたらされます。レモンやグレープフルーツ、ユズを思わせる豊かな柑橘のアロマにアカシアやサクラを思わせる花のアロマが広がり、口に含むとフレッシュで非常に洗練された酸があり、パワフルでありながら非常にバランスのよい味わいで、かすかにミネラルを感じる複雑さがあります。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:セルジュ ダグノー エ フィーユ ■生産地:フランス > ロワール > プイィ フュメ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ソーヴィニヨン ブラン100% ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:卵型のコンクリートタンク(容量17L)に入れ18度に温度コントロールしながら発酵/同じ卵型のコンクリートタンクで12ヶ月の熟成 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Serge Dagueneau et Fillesセルジュ ダグノー エ フィーユ 代々受け継がれるワイン造り ダグノー家はプイイ シュル ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。 サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン ブランにもたらします。農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。減農薬栽培ですが、ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。2016年から新しい醸造設備のプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。
Grgich Hills Estate ガーギッチ ヒルズ エステート シャルドネ エステート グロウン ナパ ヴァレー 2019 真に「ザ キング オブ シャルドネ」!! 古き良きカリフォルニアのシャルドネ。 是非味わっていただきたいワイン!MLF発酵を一切しないシャルドネの醸造方法を用いて造られるガーギッチのシャルドネは、生き生きとした美しい酸味が感じられるワイン。このシャルドネには、新鮮な桃、梨、柑橘類、そしてハニカムのよういきいきとした香りがあります。パプリカやバニラのような複雑な味わいを、新鮮なレモン、青りんご、ハチミツ、有核果実、そして微かなラベンダーのような風味が追います。芳醇でしっかりとしたテクスチャーと、ジューシーな酸と素晴らしいミネラル感が相まって、長く満足感のある余韻を感じます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ガーギッチ ヒルズ エステート ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > ナパ ヴァレー ■生産年:2019年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:14.1% ■内容量:750ml ■収穫日:2019年8月30日−10月3日 ■醸造:土着の天然酵母を用い、樽80%と大樽20%で発酵。 ■熟成:フレンチオーク(新樽40%、旧樽60%)で10か月間の熟成。 ■輸入者名:WINE TO STYLE株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Grgich Hills Estateガーギッチ ヒルズ エステート パリのティスティングで白ワインのトップに選ばれた経歴を持つワイナリー 1976年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ「マイク」 ガーギッチの名が世に知れ渡ります。フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ シャルドネ」でした。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク ガーギッチでした。 その翌年、マイクはあの「ヒルズ ブラザーズ コーヒー」のオースティン ヒルズとパートナーを組み、ナパ ヴァレーにガーギッチ ヒルズ セラーを設立します。1977 年の独立記念日のことでした。もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、ナパ ヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有してた為、ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワイン ラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。 ガーギッチ ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2世女王等の晩餐会で愛飲されました。ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチ ヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間です。 ワイナリーは現在6つのワインを生産しています。どれも個性を生かしつつ、一つ一つ丁寧に感性を込めて醸造されますが、特別な思いを込めて造られるのは、やはりシャルドネです。エレガントな香りと繊細な味わいが絶妙なバランスとなります。その他、このシャルドネの兄弟的存在のフュメ ブラン、リッチでスパイシーなジンファンデル、深みとコクを感じるカベルネ ソーヴィニョン、どこかセクシーな印象のメルロー、そしてマイクの愛娘にちなんで名付けられた気品ある甘美な味わいのデザートワイン「ヴィオレッタ」を生産しています。 青色のベレー帽がトレードマークのマイクは90歳を過ぎた今でも健在です。2008年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame」の殿堂入りを果たします。ガーギッチ ヒルズは現在、マイクの愛娘Violetと甥のIvo Jeramazが舵を取ります。決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。 ブドウを持続的に生産し続けることはガーギッチ ヒルズで最も重要な事です。環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持ための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。そしてその結果、より品質の高いブドウを生産することが可能となります。ガーギッチ ヒルズが所有する5つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン!」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。2003 年以降、ガーギッチ ヒルズのすべてのワインのラベルに「エステート グロウン」と記載しています。これは自社畑のブドウ100%からワインを造ったことを証明しています。2006 年にはワイナリーが完全に太陽光発電に移行しました。これらを記念して2007 年にワイナリー名をガーギッチ ヒルズ エステートに改名しました。
Tenuta Secolo IX テヌータ セコロ ノーノ ペコリーノ ダブルッツォ IGT 2021 絶滅の危機に瀕した古代のブドウを再興させた気鋭ワイナリー グラスに注がれたワインは麦色に輝き、白桃、アカシアのはちみつ、ハーブの香りを漂わせます。この品種ペコリーノは、アブルッツォ州の土壌と気候によく適しています。木あたりの少ない生産は、固有の酸のミネラルを増幅します。ワインの長期熟成により、そのジューシーな味を改善。それは、より沿岸部のペコリーノとは異なり、より新鮮で、より環境に優しく素直なペコリーノの表現です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:テヌータ セコロ ノーノ ■生産地:イタリア > アブルッツォ州 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ペコリーノ 100% ■アルコール:13% ■内容量:750ml ■樹齢:12年 ■収穫:9月上旬、手摘み ■熟成:ステンレス製タンク ■年間生産量:20.000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Tenuta Secolo IXテヌータ セコロ ノーノ 教皇への献上品として用いられたほどの香り高さを持つモスカート イタリア東部のアブルッツォ州、沿岸都市ペスカーラから約40kmのカサウリア地区にテヌータ セコロ ノーノの22ヘクタールのブドウ園が広がっています。ペスカーラ川によって作られたトレモンティ峡谷の東、より正確にはモローネ山の斜面にあり、カスティリオーネ ア カサウリアの 村とトッコ ダ カサウリアの村の間です。すぐ近くのサンクレメンテ ア カサウリア修道院と文化的および芸術的なルーツを共有しています。ロドヴィコ2世皇帝の治世である紀元871年に建てられた同修道院は、修道院長のアボットレオナテが発展させ、地元の人々だけでなく、遠くからの訪問者にとっても、社会的、経済的、宗教的、文化的な魅力の中心となりました。テヌータ セコロ ノーノの花のロゴは、現在は国定記念物となっている修道院の古代の伝統に敬意を表し、つけられています。 畑では朝と夕方の風が絶えず吹いていることで、晴天の暖かい日が続き、涼しく乾燥した夜が続きます。この微気候条件によって強化された石灰質粘土質土壌の特徴で、他の場所では再現できないワインの個性を与えています。 彼らの傑作は、カスティリオーネ ア カサウリアの甘いモスカートです。 この土地で最高のワインとされるモスカテッロ。その甘み、香り高さはとても珍しく有名で、古代ローマの時代には交渉事の切り札として利用されました。当時の教皇への献上品としても重宝されており、このブドウの木は地域の主要な資源の1つとして顕著な経済発展をもたらしたのです。
Bellaria ベッラーリア グレーコ ディ トゥーフォ オルトレ 2019 化学薬品を使用せず、最高品質の天然酵母を使用し、現在の法律で義務付けられている亜硫酸塩の割合を最小限に抑えてワイン造りを行う、秀逸なワイナリー。 グラスに注がれたワインは濃い麦わら色。リンゴ、アカシア、ハチミツの香りが特徴的です。グレコ ディ トゥーフォ D.O.C.G. 「オルトレ」は、主にフローラルなノートで際立っており、リンゴと洋ナシのフレーバーが優勢で、深部になメロンのアロマがあります。適度に厚みのあるワインで、溌溂とした酸味が心地よくフレッシュな味わいです。オルトレは、甲殻類、生魚、スープ、白身の肉とのペアリングに推奨されるワインですが、食前酒として味わったり、ドライ ペストリーとペアリングするのにも最適です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ベッラーリア ■生産地:イタリア > カンパーニャ州 ■生産年:2019年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:グレコ 100% ■アルコール:14.0% ■内容量:750ml ■樹齢:15年 ■収穫:10月中旬、手摘み ■熟成:ステンレス製タンク ■年間生産量:10.000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Bellariaベッラーリア ブドウ本来の味わいを活かす製法で造るワイン ベッラーリアは南イタリア、カンパーニャ州に本拠地を置くワインメーカーです。彼らは化学薬品を使用せず、最高品質の天然酵母を使用し法律で義務付けられている亜硫酸塩の割合を最小限に留めブドウ本来の味わいをダイレクトにワインに投影するワイナリーです。現在ではピエモンテ州で単独所有のDOCを二つ持つカステッロ ガヴィアーノの醸造家、マリオ ロンコ氏ともコラボレーションするなど、今世界から注目を集める生産者です。 イタリアワイン評価紙”ガンベロロッソ”や世界的ワインの評価紙” Decanter Asian Wine”で高い評価を得ています。 ・Taurasi ? Gambero Rosso2017 Due bicchieri(★★) ・Irpinia Aglianico - Gambero Rosso2017 Due bicchieri(★★) ・Campania Aglianico ? Decanter 90pt
Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード ウニ 2021 濃厚な味わいのウニにマッチする味わいを目指し、濃厚なコクとバランスの良い酸味を兼ね備えたルーサンヌ・シャルドネブレンドを生み出しました。 ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。 ・生産年2019年製 ルーサンヌはとても手のかかる子供のようなもので、沢山の愛情を与えてあげなければ育たない品種です。熟すのが大変ゆっくりで、ばらばらと不揃いなことで知られています。そのためストルプマン・ヴィンヤーズでは、外側のブドウが熟したら、すべての房をスタッフが手で回し、内側のブドウが均一に熟すようにしています。リッチで快楽的なルーサンヌに、早摘みのシャルドネが生き生きとした酸味を加えています。ゴールデンパイナップル、白い花、梨のアロマにタンジェリンの柑橘系の深みが加わり、鼻をくすぐるように豊かなフレーバーが広がる。フレッシュで歯ごたえのある酸が肉厚で濁った質感の下にゾクゾクするような切れ味を与えている。このようなコーティングされた白ワインに、これほどの活力とエネルギーを見出すことは稀である。澱引きをしていない「にごり」スタイルのワインのわずかな濁りが、洋梨のような不思議なテクスチャーをもたらしている。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > サンタ バーバラ ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ルーサンヌ70%、シャルドネ30% ■アルコール:13% ■内容量:750ml ■醸造:ホールクラスター(全房)で破砕、2時間のスキンコンタクト ■熟成:自然酵母、500Lのフレンチパンチョン(ニュートラル)で10ヶ月熟成。アンフィルター。 ■輸入者名:アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤード バラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手 「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」−ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。 25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。 2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。 高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。 現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。 ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
Far Niente ファー ニエンテ シャルドネ ナパ ヴァレー 2020 世界で愛され続けるナパのカベルネ王者ファーニエンテが造り出す、飲む者の心を魅了するようなシャルドネ。 白いイチジクと柑橘類の花の香りが豊かなに香り立ちます。この魅力的なシャルドネはゆっくりと口の中に広がり、ハニーデュー、ネクタリン、レモンの皮のシルキーな香りから、次第にエレガントでトーストしたオークに支えられた香りと続きフィニッシュへと進みます。キリッとしたミネラル感とジューシーな酸味が豊かな果実味を持ち上げてサポートし、優雅な熟成の枠組みを提供します。このワインは、ボトルとグラスの中で豊かさと複雑さを増していきます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ファー ニエンテ ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > ナパ ヴァレー ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:14.3% ■内容量:750ml ■醸造家:マルケージ・ニコール ■醸造責任者:アンドリュー・デロス ■マセレーション:平均12日間 ■発酵:オーク樽85%、ステンレスタンク15% ■熟成:フレンチオーク樽(新樽45%、MLF なし 一度使用55%)で10 ヶ月 ■輸入者名:WINE TO STYLE株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Far Nienteファー ニエンテ 世界で愛され続けるナパの王者 ファー ニエンテは、ジョン ベンソン氏によって1885年に設立されました。彼は1849年のゴールドラッシュでカリフォルニアに到来した「フォーティ・ナイナー」世代の一人であり、画家のウィンスロー ホーマー氏の叔父にあたります。ベンソン氏は、クリスチャン・ブラザーズ・ワイナリー(現CIA)やグスタフ・ニーバム・ワイナリー(現イングルヌック)を手がけた建築家、ハムデン マッキンタイヤー氏を採用し、ワイナリーをデザインさせました。ワイナリーは1919年まで繁栄を続けましたが、禁酒法により運営停止。その後60年間、ほとんど手付かずのまま放置されていました。1979年、ギル ニッケル氏がこのワイナリーと隣接する畑を購入し、3年間におよぶ修復工事が始まりました。ワイナリーの建物は美しく生まれ変わり、後にアメリカ合衆国国家歴史登録財に指定されます。 「ファー ニエンテ」という名前は、ワイナリーの建造物の正面に「FarNiente」と掘られた石材が建設当初から埋め込まれていたことに由来します。これはイタリア語で「何もしない心地よさ」を意味します。1982年、収穫されたシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨンの発酵が始まり、およそ69年ぶりにファー ニエンテでの醸造が再開されます。1979年から1982年までは、ワイナリーがリフォーム中だった為、収穫されたシャルドネは別の場所で醸造をし販売しました。ファー ニエンテは、現在でもシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨンのみに特化したワイナリーです。オークヴィルの西側の斜面に建てられたファー ニエンテは重力移動式ワイナリーで、ワイン醸造のそれぞれの段階でブドウを丁寧に優しく扱います。業界最高水準の醸造技術、こだわりのハウス・スタイル、自社畑でのブドウ栽培、社会的責任への取り組み等、ファー ニエンテが世界で愛され続ける理由はここにあります。ファー ニエンテの過去と現在は1998年再結合しました。 その年、ファー ニエンテ スイート・マスカットの1886 年ヴィンテージがマリン・カウンティの個人宅のセラーで発見されました。そのボトルはオリジナルのラベルにコルク、キャップシールがそのまま残り、現存する無傷で最古のカリフォルニアワインとされています。セピア色のラベルには、ハンモックからブドウの房が溢れている様子が描かれていて、ベンソンの甥で画家だったウィンスロー・ホーマー氏がデザインしたとされています。ファー ニエンテの現在のラベルは1979年にアーティストのトム ロドリゲス氏によってデザインされました。彼は姉妹ワイナリーのドルチェ、ニッケル&ニッケル、オンルート、ベラ・ユニオンのラベルのデザインも手がけています。ファー ニエンテにはワイナリーが建てられた丘の斜面を掘削して作られたカーヴ(約3,700 平方メートル)があります。これは設立当初ジョン・ベンソン氏が夢見ていたプロジェクトであり、その後ギル ニッケル氏がその夢を引き継ぎ、20年間かけて工事を行い完成させた物です。現在このカーヴには、2,500ものフランス産オーク樽に眠るワインがリリースを待っています。また、「カーヴ・コレクション」としてじっくりと熟成された後にリリースされる貴重なオールド・ヴィンテージも貯蔵されています。
Tenuta Secolo IX テヌータ セコロ ノーノ フォンテ グロッタ モスカート ビアンコ セッコ IGT 2021 絶滅の危機に瀕した古代のブドウを再興させた気鋭ワイナリー 古代のブドウの木から、現代のワイン。セコロ・ノーノ社の最も涼しいブドウ園からのモスカテロは、8月の太陽が葡萄を加熱しないように夜に収穫されます。セラーに入ると、低温の熱衝撃を受けます。それから得られたマストは、浮選後、ワインになるまでゆっくりと発酵し、冬の間は細かい粕で精製されます。その結果、マスカットの紛れもない香りと楽しく飲める新鮮なワインができあがります。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:テヌータ セコロ ノーノ ■生産地:イタリア > アブルッツォ州 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:モスカート ビアンコ 100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■樹齢:12年 ■収穫:9月上旬、手摘み ■熟成:ステンレス製タンク ■年間生産量:20.000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Tenuta Secolo IXテヌータ セコロ ノーノ 教皇への献上品として用いられたほどの香り高さを持つモスカート イタリア東部のアブルッツォ州、沿岸都市ペスカーラから約40kmのカサウリア地区にテヌータ セコロ ノーノの22ヘクタールのブドウ園が広がっています。ペスカーラ川によって作られたトレモンティ峡谷の東、より正確にはモローネ山の斜面にあり、カスティリオーネ ア カサウリアの 村とトッコ ダ カサウリアの村の間です。すぐ近くのサンクレメンテ ア カサウリア修道院と文化的および芸術的なルーツを共有しています。ロドヴィコ2世皇帝の治世である紀元871年に建てられた同修道院は、修道院長のアボットレオナテが発展させ、地元の人々だけでなく、遠くからの訪問者にとっても、社会的、経済的、宗教的、文化的な魅力の中心となりました。テヌータ セコロ ノーノの花のロゴは、現在は国定記念物となっている修道院の古代の伝統に敬意を表し、つけられています。 畑では朝と夕方の風が絶えず吹いていることで、晴天の暖かい日が続き、涼しく乾燥した夜が続きます。この微気候条件によって強化された石灰質粘土質土壌の特徴で、他の場所では再現できないワインの個性を与えています。 彼らの傑作は、カスティリオーネ ア カサウリアの甘いモスカートです。 この土地で最高のワインとされるモスカテッロ。その甘み、香り高さはとても珍しく有名で、古代ローマの時代には交渉事の切り札として利用されました。当時の教皇への献上品としても重宝されており、このブドウの木は地域の主要な資源の1つとして顕著な経済発展をもたらしたのです。
Serge Dagueneau et Filles セルジュ ダグノー エ フィーユ プイイ ヒュメ クロ デ ショウードゥ 2020 朝日から夕日まで長い間太陽の光を浴びる良い畑から生まれるプイイ・ヒュメ! 大部分が南向きで、朝日から夕日まで長い間太陽の光を浴びる良い畑、「クロ・デ・ショードゥ」と呼ばれる単一畑から生まれるワインです。テール・ブランシュと呼ばれる粘土石灰質土壌とキンメリジャンのマール土壌で、土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります。収穫されたブドウは選別され、除梗されます。次に、ブドウから繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出するために、スキンマセラシオンを行います。このよく構成されたワインは、最長 10年間熟成させることができそうで、まろやかさとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、洗練された白身の肉や魚のソースにぴったり合いそうです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:セルジュ ダグノー エ フィーユ ■生産地:フランス > ロワール > プイィ フュメ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ソーヴィニヨン ブラン100% ■アルコール:14% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを実施、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵/綺麗な澱と共にタンクで16〜18ヶ月熟成、瓶詰め後3ヶ月瓶熟 ■参考評価:デキャンタWWA2020 銅メダル ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Serge Dagueneau et Fillesセルジュ ダグノー エ フィーユ 代々受け継がれるワイン造り ダグノー家はプイイ シュル ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。 サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン ブランにもたらします。農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。減農薬栽培ですが、ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。2016年から新しい醸造設備のプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。
Saurwein サワーヴァイン チ リースリング 2022 年間生本数2.600本!柑橘類の風味豊かで爽やかジューシーなリースリング!! ステレンボシュ大学で醸造と栽培を学んだ後、ワインのセールスとマーケティング担当を経て、2015年よりパートタイムで自身のワインを造り始め、2017年に子供も生まれて独立した女性醸造家が造るワイン。Chi」とは、「生命力」を表し、アフリカでは「雨の神様」も意味しています。エルギンの肥沃で美しい畑からこの名前を考えました。2022年は冷涼で、ハンギングタイムが長く良い年でした。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しくピュアで透明感があり、綺麗な印象です。柑橘類の風味が豊かで爽やかジューシー、そしてほんのりクリーミーなニュアンスがあります。酸味と残糖感のバランスも素晴らしく、バランス良くエレガントにまとまっている味わいです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:サワーヴァイン ■生産地:南アフリカ > ウェスタン ケープ州 > エルギン ■生産年:2022年 ■タイプ:白ワイン やや辛口 ■原材料:リースリング100% ■アルコール :11.8% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:収穫後は除梗しプレス、ステンレスタンクで6週間かけて天然発酵と熟成 ■参考評価:ジャンシス ロビンソン 16.5/20点 「南アフリカのリースリングでは過去最高得点」 ■年間生産本数:2.600本 ■輸入者名:株式会社 マスダ ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Saurweinサワーヴァイン ブドウの自然なバランスを大切にする醸造家 ステレンボシュ大学で醸造と栽培を学んだ後、ワインのセールスとマーケティング担当を経て2015年よりパートタイムで自身のワインを造り始め、2017年に子供も生まれて独立したお母さん醸造家。ワインは、テロワールを表現し、天然発酵、不干渉主義。地域、土壌、ブドウの味わいをそのまま素直に表現し、ピュア、透明感、優美、エレガントなイメージのワインを造ります。品種はリーズリング(エルギン)とピノノワール2種(エランズクルーフとヘメルアンアードリッジ)の3種類を生産する小規模生産者です。彼女のノム ピノノワール2016が、デカンター誌の「2018年最もエキサイティングなトップ50ワイン」に選出されるなど高い評価を得ており、南アフリカワイン業界の新しい光になりそうな今後の期待度の大きな生産者です。
Ronc di Vico ロンク ディ ヴィーコ ソーヴィニヨン 2021 ミアーニ直伝のワイン造り。極少量生産の魂がこもったワイン。 華やかで凝縮したワインを生む区画と、よりシャープでシリアスなワインとなる区画のブレンド。各区画がもたらすキャラクターの調和が素晴らしい。熟した黄桃の凝縮したアロマにフレッシュハーブのヒント。アタックから肉厚な果実が感じられ、ジューシーな味わいはエネルギーと緊張感に満ちている。シャープなフィニッシュにはオークが心地よく漂う。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロンク ディ ヴィーコ ■生産地:イタリア > フリウリ ヴェネツィア ジュリア ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ソーヴィニヨン ブラン100% ■アルコール:14.8% ■内容量:750ml ■葡萄:サン ジョヴァンニ アル ナティゾーネにある南東向きの畑のブドウを使用 ■醸造・熟成:バリックで発酵、澱と共に10ヶ月熟成(新樽25%)。 ■生産本数:3000本 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Ronc di Vicoロンク ディ ヴィーコ フリウリが誇る土着ブドウ「レフォスコ」のポテンシャル ワイナリーの設立は2004年。ブドウ栽培家の家系に育ったジャンニ デルファブロが、自らワインを造り始めたきっかけは、1本の古いレフォスコのワインとの出会いでした。地元の無名の生産者の手によるそのワインは、まるでブルゴーニュの古酒のような儚い色調と素晴らしい芳香をまとい、ワイン愛好家でもあった彼を深く感動させたのです。 レフォスコという、フリウリが誇る土着ブドウに大きなポテンシャルを見出した彼は、この品種から偉大なワインを生み出すことを決意しました。祖父の代では凡庸な平地の畑からワインを造りバルク売りしていましたが、彼はより質の高いワインが生まれる斜面の畑を少しずつ買い足し、上質なブドウを育てるためにお金や労力をいとわず試行錯誤を繰り返しました。ワイナリー設立に先立って、2003年に元詰めを開始。この記録的に暑い年のワインには果実味に富むが深みに欠けるもの多い中、ジャンニのワインは素晴らしいバランス感とフィネスを備えており、フリウリ最高の生産者であるミアーニのエンツォ ポントーニを驚かせました。 ジャンニのワインに対する姿勢に共感したエンツォは畑の世話の仕方から細部へのこだわり等、自身が培った技術を手ほどきし、ロンク ディ ヴィーコの黎明期をバックアップしました。ジャンニの畑が位置するのは、コッリ オリエンターリ北部にある『フリウリのグランクリュ』のひとつ、ポヴォレット地区のベッラゾイア周辺です。同じく『フリウリのグランクリュ』である温暖なブットリオ地区と比べると雨が多く、気温も平均して2-3度低い涼しい土地で、ブドウが完全に熟すには2週間以上長くかかることもあります。さらにワインに香りをもたらす寒暖差もより大きく、独特のフローラルさやスパイシーさが備わります。また、シストや粘土、泥灰土が層をなす土壌からは、高いミネラル感とフレッシュさをワインにもたらします。フリウラーノやメルローはもちろん、晩熟なレフォスコに最適なテロワールと言えます。また、この地区は偉大な甘口ワインの産地としても名高い場所です。 低収量はまさにガレージワイン 祖父宅を改装した醸造施設は非常に小さく、正にガレージワインと呼ぶにふさわしい佇まいでした。2011年までは白ワインの熟成のためにロンコ デル ニェミツのセラーを借りていたほど。全体で20hl/ha以下という恐ろしい低収量のため総生産本数は限られており、ヘクタールあたりに換算するとわずか千本余りとブルゴーニュ最高のワイナリーと比べても少ない本数でした。2007年のヴェロネッリ誌では初登場で高い評価を受け、甘口のマテッチは『最も感動したワイン』に贈られるイル ソーレを獲得。コッリ オリエンターリ北部のエレガンスを体現したワインはワイン アドヴォケイトなど専門各誌で注目を集めています。