産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者689セラーズ品種ジンファンデル 48% 、 グルナッシュ 26% 、 マルベック 18% 、 プティ・シラー 8%英字Submission Red Six Eight Nine Cellars飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0051497219871輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 長くナパヴァレーでワインメーカーを務める、ケント・ラスムーセンがジョイントベンチャーとして手掛けるプロジェクト。
それが689セラーズです。
この名前の由来は、中国の文化で縁起がいいと言われる数字から。
6は幸福、8は富、豊かさ、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
この生産者のウリは何といってもコストパフォーマンス。
カリフォルニア全土の栽培家にアクセスすることができるので、高品質でありなおかつワインのコンセプトにぴったりなブドウを得ることができるのです。
《このワインについて》 ジンファンデルをベースにグルナッシュなど果実味の強いブドウを計4種用いたレッドブレンド。
ブドウはナパ・ヴァレーやソノマ・コースト、パソ・ロブレスやモントレーからも調達。
新樽比率30%のフレンチオークで醸造しています。
フルボディでリッチ。
カベルネ・ソーヴィニヨンに比べるとタンニンは目立たず、ブラックチェリーやブラックベリーのような黒い果実の溢れんばかりの果実味を感じます。
ビターチョコレートやバニラの甘く香ばしいアロマも感じる、飲みごたえのあるワインです。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者シャルル・ヴァン・カネイ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny 1er Lavrottes Charles Van Canneyt飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》シャンボール・ミュジニーの人気ドメーヌ「アラン・ユドロ・ノエラ」の当主であるシャルル・ヴァン・カネイ。
彼はもう一つのワイナリーを所有しており、そちらでは契約農家から購入したブドウからワインをつくります。
いわゆる「ネゴシアン」スタイルです。
両者の品質に明確な差というものはないのですが、「ユドロ・ノエラ」ブランドについては受け継いできたイメージを守るという意識も働いているのでしょう。
一方で「シャルル・ヴァン・カネイ」はより自分のつくりたいワインを追求しているのではないでしょうか。
より新樽熟成の比率を抑えて、ピュアな味わいを重視しているように感じます。
「ユドロ・ノエラ」同様の品質であるゆえに、「ユドロ・ノエラ」同様の入荷数の少なさと手に入りにくさ。
このワインもごくわずかの入荷です。
《このワインについて》レ・ラヴロットはボンヌ・マールのすぐ南にある1級畑。
シャンボール・ミュジニーの村全体の特徴は、モレ・サン・ドニよりも軽い石灰質土壌で粘土の割合が低く、軽い口当たりに仕上がることが多いです。
それに対してラヴロットは土壌に粘土と鉄分が多く、この村のイメージよりも少し重みがあるといいます。
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産地イスラエル生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Yarden Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery醸造新樽比率40%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター91点(2017VT)内容量750mlJANコード4543190502245輸入元ミレジム《生産者について》 1983年に設立されたゴラン・ハイツ・ワイナリー。
イスラエルのゴラン高原にある小さな街「カツリン」という場所にあります。
イスラエルというとフランスやイタリアなどよりはずっと緯度としては低く温暖になりがちです。
しかしゴラン高原はその名の通り標高が高く、ブドウ畑は標高400〜1200mに広がります。
冷涼地に向いた品種は標高の高い畑に植えることで、ブドウはしっかり熟しつつ酸味を蓄えます。
シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして多くの国際品種を栽培しており、その全てがしっかり高品質なのが特徴です。
《テイスティングノート》 よく熟したチェリーやプラムのアロマに、チョコレートや土のような複雑な風味。
そしてしっかりとオーク樽熟成の香りを感じます。
非常に凝縮度が高い味わいで、新樽熟成を感じさせる厚みのある口当たりが、高い満足感を約束します。
カリフォルニア産などのしっかり樽熟成した赤ワイン・白ワインを好んで飲んでおられる方には、間違いなく好みのワインでしょう。
多くの方にとって「イスラエルのワイン」というのはなじみがないでしょう。
「珍しい産地だけあって、クセのようなものがあるんじゃ・・・」と心配されるかもしれませんが、ヤルデンに関しては一切心配いりません。
ちょっと失礼ながら「意外と普通においしい！」と感じてしまいます。
ヴィンテージによる味わいの差も小さく、その安心感から非常にリピート購入が多い売れ筋ワインです。
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産地南アフリカ生産者リントンパーク品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Cafe Cabernet Linton Park醸造ステンレスタンク発酵、強めにトーストしたフレンチオークとアメリカンオークで6か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6005023000390輸入元スマイル《このワインについて》 ワインの熟成に用いるオーク樽は、内面をローストしてから使います。
そのローストの強さもワインの風味を決める重要なポイント。
強くローストしたオーク樽とブドウ品種の組み合わせによっては、コーヒーやチョコレートを思わせる香ばしい香りが生まれることがあります。
南アフリカではピノタージュでそういったワインがつくられる例がいくつかあります。
このワインはそれをカベルネ・ソーヴィニヨンで行ったもの。
テイスティングコメントにコーヒーやチョコレートと記述されるカベルネ・ソーヴィニヨンはちらほら見かけます。
中でもこのワインはハッキリとコーヒー感が現れています。
《テイスティングノート》 熟したベリーの香りを包み込むような、甘く香ばしい樽香。
コーヒーやチョコレートのようなロースト感に加え、ヴァニラ香がミルクに似たまろやかさも醸し出しています。
樽熟成によってか豊かなタンニンはまろやかになっており、あまり目立ちません。
「カフェ」という名前の物珍しさだけでなく、純粋に2000円弱の甘濃いカベルネ・ソーヴィニヨンとしてレベルが高い1本です。
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産地日本生産者北条ワイン品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Hojyo Wine Special Sellection Red飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量720mlJANコード4931404227211輸入元飯田《テイスティングノート》 香りをかいだ瞬間、日本ワインだとは思えませんでした。
ボルドー左岸のちょっといいワインが、ほどよく熟成したような深みのある香り。
ノンヴィンテージですが、熟成感があります。
カカオのような甘く香ばしい香りに密度があり、柔らかい口当たりですが決して薄さはありません。
余韻もしっかり広がって続きます。
ワイン好きの友人を驚かせてあげたくなるようなワインです。
《生産者について》 第2次世界大戦時につくられた酒石酸工場が北条ワイン醸造所の前身。
1943年に設立されました。
鳥取といえば砂丘。
砂地の水はけのいい土壌ゆえに、雨の多い日本でも凝縮した風味の上質なブドウが得られるといいます。
目指しているのは豊かな個性を持つ唯一無二のワイン。
この土壌によるブドウの力強い風味と熟成リリースにより、確かに個性的なワインを提供しています。
注意したいのが近年醸造家の方が変わったこと。
これからつくられるワインについては現在流通しているものとは別のスタイルになる可能性があります。
気に入ったのなら確保しておくべきでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者アルファ・オメガ・ワイナリー品種カベルネ・フラン 55% 、 メルロー 45%英字Alpha Omega Two Squared Red醸造60％樽発酵、60％新樽40％2年目樽のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0892283001481輸入元サン・ブリッジ 《生産者について》 2006年設立のアルファ・オメガ・ワイナリー。
そのコンセプトは、旧世界のブドウ畑で行われる手作業での農業と、新世界の技術や化学との融合。
テロワールの味わいを表現するとともに、職人技のワインをつくることです。
「最初から最後まで究極のワイナリー体験をつくり上げる」ことを目指しており、ワイナリーの美しさは絵画のようだといいます。
醸造コンサルタントにあのミッシェル・ロラン氏を迎えており、そのワインのスタイルは王道ナパ・ヴァレー。
完熟感のある果実味が溢れる濃厚なフルボディのワインが持ち味です。
《このワインについて》 ボルドーの右岸、サンテミリオンのワインをイメージし、スプリング・マウンテン・ディストリクトのメルローとセント・ヘレナのカベルネ・フランをブレンド。
日本のためだけに2000本だけつくられた特別ボトルです。
黒系のベリーやなめし皮、ナツメグなどの様々な香りを持ちながら、ナパ・ヴァレーのワインらしからぬストイックなスタイルを実現しています。
口に含めばしっかりとタンニンを感じながら、鼻から抜けていく香りにはほのかな甘みを感じます。
ブラインドテイスティングではまずどこのワインかわからないでしょう。
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産地チリ ＞ エルキ・ヴァレー生産者ビーニャ・ファレルニア品種シラー 100%英字Donna Maria Syrah Appassimento Vina Falernia醸造一部にフレンチオーク樽を使い、6ヶ月熟成飲み頃温度13-15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919080668輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高いといいます。
《このワインについて》 オーナーのオリヴィエ・グラモラの母、ドンナ・マリアに捧げる形でつくられるワインです。
グラモラ家は元イタリア人。
それもあってか、イタリアでよくとられる「アパッシメント」という手法でつくられます。
エルキ・ヴァレーの乾燥した気候を活かし、収穫を遅らせることでブドウを乾燥させ、軽く干しブドウ状になり甘味や風味を凝縮させてワインにします。
これを通常のブドウを用いるものと適切にブレンドします。
品種はシラーですが、強いタンニンは感じません。
口いっぱいを包み込むように広がる甘濃い果実味が、この「アパッシメント」の効果です。
《テイスティングノート》 スミレなどの濃い色の花や、黒コショウ、レーズンなどの濃厚な香り。
凝縮したボディ感があり、しっとりなめらかです。
一口目からパッと美味しさを訴えてくる味わいが受けるのでしょう。
大阪の中心地に数店舗を構える某ワインバーで大人気だそうです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレクサンダーヴァレー生産者ロドニー ストロング ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字RODNEY STRONG VINEYARDS Cabernet Sauvignon Reserve醸造19ヵ月樽熟成（新樽45%) 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0087512075283輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 創業1962年、50年の歴史を誇り、創業者ロドニー・D・ストロングの「良いワインは良い畑から」の意志を引き継ぐソノマの老舗ワイナリー。
気象データをもとにブドウの耕地として最適な土地を予測しながら、最良のブドウ畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマカウンティに素晴らしいブドウ畑の数々を生み出し、最新の醸造設備、新樽の導入等も整えました。
カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けています。
《このワインについて》 アレキサンダー・ヴァレー最良の畑のブドウを使い、ロット毎に発酵、熟成後にブレンドし、さらに仏産樽に戻して熟成させています。
フルボディで柔らかい口当たり、カシス、チョコレート、ドライハーブ、ダークプラムに喉を潤すソフトな余韻があります。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 60% 、 シラー 30% 、 サンソー 10%英字Chateau de Montfaucon Lirac Rouge土壌大きな丸石が混じる沖積土壌の段丘醸造除梗後8日間の発酵。
発酵終了後さらに7日間のマセラシオンを行う。
コンクリートタンクで18ヶ月熟成。
おすすめ料理デミグラスハンバーグ飲み頃温度13〜16℃おすすめグラス白ワイングラス評価ギドアシェット 2018 ★ デキャンターワールドワインアワード 2018 89pt ワインアドヴォケイト 89pt ( 2017/10 233号 ) ワインスペクテーター 89pt ( 2017/11 )内容量750mlJANコード4532118212427輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。
その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。
1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。
初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。
2015年からはACリラックの委員長を務めています。
《このワインについて》 リラックの特徴である豊かな果実味が印象的なワイン。
野イチゴやチェリーのアロマにスミレの花やスパイスが漂います。
エチケットは文豪ヴィクトル・ユゴーがこのシャトーで描き残した水彩画。
《テイスティングノート》 スミレやラベンダー、シナモンを少しまぶしたブラックチェリーを思わせる華やかなアロマ。
良く熟した赤果実や黒果実の凝縮した果実味があり、南ローヌワインに期待する味わいの要素がギュッと詰まった印象です。
上質なグルナッシュ由来の丸みを帯びた口当たりにクリアな酸が加わって、味わいにはとても洗練された趣きがあります。
ユゴーのラベルのように、気品ある美しさをたたえたワインです。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2010年6月のレビュー] ブラネールの美しいワインであるこの2000年は完熟に近く、今後15〜20年は十分に楽しませてくれるだろう。
深いルビー／紫色の色調は、ボイセンベリー、ブラックカラント、春の花の香りを伴う。
このミディアムからフルボディのピュアなサンジュリアンは、シルキーなタンニンと素晴らしいリッチネス、深み、テクスチャーを示し、力強く口中に広がる。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫

産地イタリア生産者ディ・マーヨ・ノランテ品種サンジョベーゼ 100%英字Sangiovese Terre degli Osci Di Majo Norante醸造大樽熟成3か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919053273輸入元稲葉《生産者について》 ディ・マーヨ・ノランテはモリーゼ州にて1800年代からブドウを栽培する家系。
フィロキセラによって一時期ワインづくりから離れていた時期もありましたが、歴史ある生産者だけあって110haもの広い畑を持っています。
モリーゼ州はイタリアワインの中で決して有名な産地ではありません。
しかしその分ワインの価格は安め。
大規模な生産によるスケールメリットとあわせて、ワインに値ごろ感があります。
しかも美味しい。
その理由は醸造。
オーナーのアレッシオは有名醸造家リカルド・コタレッラと非常に親しい仲であり、アドバイスも受けているといいます。
それもあってブドウ品種の特性を素直に表現し、幅広い層に受ける味わいに仕上げられています。
《このワインについて》 ラベルに描かれるのは「サン・ジョウジョ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）だそうです。
サンジョヴェーゼ100％でつくられるこのワインは、トスカーナ州の「キアンティ」と比べて少し酸味穏やかで親しみやすい果実味が全面に出たスタイル。
ラズベリーやブラックベリーのような凝縮感のある果実味がしっかり感じられ、程よい量のこなれたタンニンが食事を引き立てます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ジラード品種ジンファンデル 94% 、 プティット・シラー 4% 、 ムールヴェードル 1% 、 グルナッシュ 1%英字Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley醸造フレンチ・アメリカン・ハンガリアンオーク（新樽40%）で18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0008176258355輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。
シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。
Dean＆Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。
ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。
2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。
《このワインについて》 価格にみあった凝縮感はもちろんあるうえで、果実味の面でも樽の風味でも"甘さ"が抑制されている印象を受けるジンファンデル。
甘濃く親しみやすい低価格帯のものとは一線を画し、ほどよい渋味がある種の「厳しさ」を醸し出します。
落ち着いた雰囲気のある40、50代の男性が、照明の抑えられた高級感のあるワインバーで飲んでそう。
そんなイメージを感じるワインです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーなどのベリー系の香りに、ほのかに柑橘のようなニュアンスも感じられます。
さらにシナモンやナツメグのような茶色いスパイスのアロマが複雑味を加えています。
重量感のなかに瑞々しい果実味を感じ、飲み込んだ後にはトーストしたオーク樽の香ばしい香りが立ち上ります。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、メルロー 22%、カベルネ・フラン 4%、プティ ヴェルド 4%英字Duluc de Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350126696輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》ボルドーの名門、メドック格付け第4級「シャトー・ブラネール・デュクリュ」が手掛ける安定したセカンドワイン「デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ」です。
ブラネール・デュクリュがサン・ジュリアンに所有する畑の中でも、若い樹齢のブドウを使用して作られています。
このワインは濃厚な味わい、エキゾチックでスパイシーなアロマ、そして独特のチョコレート風味が特徴です。
リーズナブルな価格で格付けワインの味わいを楽しめることから、多くのワインファンに愛されています。
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産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Vine in Flames Cabernet Sauvignon Budureasca醸造ステンレスタンク発酵・オーク樽熟成9か月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678132781輸入元モトックス《このワインについて》 この価格帯のカベルネ・ソーヴィニヨンとして非常に優秀な完成度。
個性的というよりは、悪いところがない優等生的な味わいです。
その特徴一つ一つを見ればありがちな味わいです。
どこでもつくれそうなのに、意外と似たワインが思い浮かばない。
そんなちょっと不思議なワインです。
ブルゴーニュと同じ緯度で長い日照時間と大陸性の乾燥した気候で、ブドウはよく熟しています。
ボルドー的なピーマン香やオーストラリア的なフレッシュさは感じません。
かといってカリフォルニアのように甘い樽香やフルーツ香があるわけでもなく、チリのような土っぽさもありません。
でも樽を使っていないわけではないことは、タンニンの滑らかさでわかります。
カベルネ・ソーヴィニョンがお好きな方なら、何の違和感もなく飲めるはず。
「ルーマニアらしさはなに？」と聞かれても分かりません。
語弊がある表現かもしれませんが、「普通に美味しくて手ごろなカベルネ」そんなイメージです。
《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。
しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。
ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。
ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
《テイスティングノート》 カシスやブラックベリーのような果実味は落ち着きがあり、黒コショウのニュアンス。
酸は心地よく、しっかりとした果実味にまろやかなタンニンが感じられます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ロダイ生産者96ポイント品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Points Cabernet Sauvignon Lodi醸造5%をフレンチオークの新樽、15％をフレンチオークの2年目樽、80％をアメリカンオークで熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0860001359848輸入元デプトプランニング《生産者について》 96ポイントはウォールーム・セラーズがつくる新ブランドのワイン。
創設メンバーであり醸造家をつとめるのは、アンドリュー・ネルソン氏。
彼はボーリュー・ヴィンヤードやエドナヴァレー・ヴィンヤード、アケイシアなど著名なワイナリーで研鑽を積んでおり、2020年にはワインエンスージアスト誌で若手醸造家賞を受賞したほどの腕前です。
ワイナリーの掲げるモットーは、「すべてのワインのために。
すべての人々のためのワインを。
」そのワイナリーの1ブランドであるこの「96ポイント」は、「パーフェクトの100点ではないが、高得点であることには間違いない。
皆が美味しいと認めるに値する点数だ」というメッセージ。
「Chumiea Hill」という架空の評論家を想定し、彼が96点以上をつけるようなワインをリリースしています。
《テイスティングノート》 地中海性気候であるロダイは、ブドウの生育期において昼間は温かく夜は冷えます。
それがブドウに豊かな酸味をもたらしています。
ブルーベリーやプラムのようなアロマがアメリカンオーク由来のヴァニラの香りに混ざって漂います。
甘くしっかりとしたタンニンがヴェルヴェットのような口当たりにつながっており、ダークチェリーのような果実感のある余韻を持ちます。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者パルメイヤー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 44% 、 メルロー 37% 、 プティ・シラー 15% 、 カベルネ・フラン 4%英字PAHLMEYER Jayson Red Wine飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン『ワイン醸造』 ジェイソンは、ナパ・ヴァレーの最高級のブドウ畑の中から、それぞれの区画を表現するために造られた独特のブレンドです。
2017年は力強さと豊かさを持つヴィンテージです。
フレッシュさを引き立てるために、ステンレスタンクで発酵させ、果実味と明るい酸をキープしています。
その後、フレンチオークの新樽（35％）で15ヵ月間熟成。
『テイスティングノート』 濃厚な鮮やかなレッド・カラー。
チェリー、ブラックベリージャム、熟したチェリーのアロマ。
イチゴの香りにアニスのニュアンスが加わり、カシスの温かみのあるタッチが感じられます。
深みのある果実味が滑らかで、調和されたタンニンに支えられています。
魅力的で親しみやすいワイン。
フィニッシュにチョコレートのヒントが感じられます。
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産地：オーストラリア クナワラ生産者：パーカー クナワラ エステイト品種：カベルネ・ソーヴィニヨン プチ・ベルド英字：Parker Coonawarra Estate 95 Block内容量：750mlJANコード：9331643000500輸入元：ファームストン  最高のヴィンテージにだけ、自社畑の95ブロックの高品質なブドウを使い、特別にリリースされるワインです。
この区画には1800年代後半のフィロキセラの前にボルドーから持ち込まれた挿し木を使ったカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。
また少量のプチ・ベルドも植えられ、カベルネと一緒に発酵されています。
22ヶ月間の熟成中、1?2度の澱引きによりワイン中に酸素が増え、固いタンニンを持つストラクチャーにマロラクティック発酵が起こっています。
深みのあるルビー色。
完熟したカベルネとスムースな杉の心地良い香り。
いきいきとした果実味主体の味わいに、プチ・ベルドがかすかなフローラルの風味を添えています。
豊富なタンニンと滑らかな後味を残すワイン。
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産地スペイン生産者バラオンダ品種モナストレル 75%、シラー 25%英字Barahonda Barrica醸造ステンレスタンク発酵、500Lのオーク樽で4-6か月熟成、フレンチオークとアメリカンオークを併用飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678428457輸入元モトックス《バリカの受賞歴》 世界には様々なワインコンクールがありますが、バラオンダがつくるこの「バリカ」の受賞歴はその中でも特に多い！輸入元の資料によると・・・ (2021)サクラ・アワード 2024 ダブル金賞 (2020)「ジェームス・サックリング」91点 & 「ジェームス・サックリング」91点 (2019)ベルリーナ・ワイン・トロフィー 2021 金賞&サクラ・アワード 2022 金賞 (2018)「ジェームス・サックリング」90点 (2017)ムンダス・ヴィニ 2019 金賞 & 「ジェームス・サックリング」90点 (2016)サクラ・アワード 2019 金賞 (2013)ムンダス・ヴィニ 2015 金賞 (2012)サクラ・アワード 2016 金賞&ムンダス・ヴィニ 2012 金賞 毎ヴィンテージのように何かしらの賞や評価誌高得点を獲得。
その要因は22hl/haというこの価格のワインとしては極端に低い収穫量でしょう。
それだけ1本の樹・1つの房に栄養を集中させてつくっているのです。
《テイスティングノート》 しっかり熟したベリーに土のような複雑味。
スパイス感もあります。
ガツンと広がる果実味はしっかり濃厚で、場合によっては2日目の方が美味しくなることもありうる力強さ。
1000円台でこの凝縮感があるなら、早々たる評価にも納得です。
《生産者について》 バラオンダは1850年設立と長い歴史を持つ生産者。
アントニオ・カンデラ・ポベラ氏の代に大きな飛躍を遂げ、多くの畑と最新の醸造施設を構えるワイナリーとなりました。
このブランド名を使い始めたのは2001年からで、土着品種であるモナストレルの魅力を世界に発信しています。
ロバートパーカー氏は「価格をはるかに超えた掘り出し物！」と絶賛したといいます。
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産地スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ生産者ヴェガ・シシリア品種テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Unico Vega Sicilia飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8436014243539輸入元エネオス【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー] 2005年は力強い年であったため、ワインはより長く瓶内熟成され、より繊細なワインを生み出すより困難な年であった2007年と2008年の2年後にリリースされた。
そのため、2005年のウニコがリリースされる頃には、大きな期待が寄せられていた。
このワインは確かに大きく、力強く、凝縮感があり、かなりタンニンが強い。
しかし、2004年のフィネスには及ばない。
不思議なことに、暖かい年はアルコール度数が低いようで、このワインも2009年や2011年同様、ラベルに14％と表示されている。
[Luis Guti?rrezによる試飲 飲み頃予想2017-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉10≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ ＞ コート・ロティ生産者グザヴィエ・ジェラール品種シラー 94% 、 ヴィオニエ 6%英字Cote Rotie Landonne Xavier Gerard飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 今、北ローヌで最も手に入れにくいワインをつくるといわれているのが、このグザヴィエ ジェラール。
1984年生まれとまだ若く、初ヴィンテージも2006年ながら、「傑出したワインをつくっている（ワインアドヴォケイト誌）」「現在30代の彼は、素晴らしい区画からいくつも偉大なワインを生産している（デキャンター誌）」と絶賛を浴びています。
テロワールとヴィンテージを反映したワインづくりを意図しており、ブドウの植え付けからボトリングに至るまで注意深く見守り、あらゆるリスクを予見することを大切にしています。
栽培はリュット・リゾネ（減農薬）で行います。
《このワインについて》 コート・ロティの極上の区画であるランドンヌにあるわずか0.25haの畑からつくられるグザヴィエ・ジェラールのトップキュヴェ。
生産量が極端に少なく、ラベル情報によれば2020年はブティーユ560本とマグナム78本のみ！通常当店ではシリアルナンバーの指定はお断りしておりますが、2020年には1本しか入荷しなかったので、写真の21番確定です。
ワインコレクターとしては見逃せないんじゃないでしょうか。
まだ若手の生産者です。
10年、20年後にはさらにレアワインとなっている可能性があります。
樹齢は37年で酸化鉄が多く混ざったマイカ・シスト土壌。
《輸入元によるテイスティングノート》 完熟したブラック・カラントやラズベリーにリコリス、スモーク、フローラル、エキゾチック・スパイスののヒントがある複雑なアロマ。
口に含むと果実の肉付きの良さや凝縮感を感じ、甘くスモーキーなカシスやブラックベリーのフレーバーが広がり、滑らかで調和のとれたタンニンが生み出すテクスチャーが楽しめます。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ ド ラルロ品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges Monopole Domaine de l'Arlot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディスドメーヌ・ラルロは1級畑レ・フォレの中にクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュという区画（7.2ha）を単独所有しています。
これはラルロの所有する畑合計のうちの半分を占めます。
畑は高度差が35mあり、それゆえ異なるキャラクターをもつブドウが得られるのが特徴。
丘上部はエネルギッシュ、丘中部は円みや豊満さがあらわれ、下部はフィネスを与えてくれます。
これを最大限にいかすために、各区画を別収穫、別醸造します。
最終的にそれらをブレンドし、味わいの奥深さや複雑性、テロワールの偉大さを表現しています。
栽培は2003年以降、全面的にビオディナミを実践しています。
　 ［ワインアドヴォケイト2012年4月］ 2009年 ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュは、暗く、陰鬱で、完全に強烈なワインである。
ブラックチェリー、タール、甘草、スモーク、メンソールなどが、このリッチで深みのあるワインに織り込まれている。
果実味にはバリトンの響きがあり、とてもゴージャス。
パワフルで構造化されたフィニッシュは、かなりの熟成を必要とし、長い間飲み続けられることを示唆してる。
［Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2019-2034年］ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉18≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ シチリア生産者カンティーネ・ルッソ品種ネレッロ・マスカレーゼ 80%、ネレッロ・カプッチョ 20%英字Etna Rosso Rampante Cantine Russo土壌火山性土壌醸造バリックとトノーで18か月熟成、2年間ステンレスタンクで熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8057094260034輸入元メイワ《エトナ・ロッソの味わい》 エトナ・ロッソはイタリアのシチリア島、エトナ山の山麓でつくられる赤ワイン。
ネレッロ・マスカレーゼ種を主体にネレッロ・カプッチョなどがブレンドされることもあります。
緯度が低く温暖なイメージが強いシチリア島。
なので初めて飲む人は、「南の島でこんなに上品なワインをつくれるとは！」と驚くでしょう。
果実味があまり前に出てこず、優美でありながら引き締まった複雑な香り。
南にありながら上品なのは標高の高さによるもの。
酸味の感じ方はピノ・ノワールに共通する上品さがあり、違う点としては力強いタンニン。
熟成ポテンシャルも抜群です。
エトナ山に由来する火山性土壌がもたらすミネラル感は、ワインに奥行を与えています。
エトナ・ロッソは基本的に高級品なので、10年以上前のバックヴィンテージが5000円弱はちょっと異常！そう言えるほどお買い得な1本です。
《テイスティングノート》 しっかり熟成香が現れています。
紅茶や枯れた葉、タバコやクローヴなどの複雑な香りが豊かに立ち昇ります。
5000円のワインのボリュームではありません。
果実味の凝縮感はまだ十分な強さがあり、熟成によって素晴らしくきめ細かくなったタンニンが滑らかに舌を流れます。
飲み込んだ後には何とも言えない香りが鼻を抜けていく、奥行きのある味わいは、上質なピノ・ノワールに共通項があります。
《生産者について》 カンティーネ・ルッソは1860年から続くブドウ栽培農家。
1956年からこの名前でワインをつくり続けています。
エトナ火山の北東に広がる畑は、海抜650m~1000mと標高が高く冷涼で、それが豊かな酸味を保ちます。
乾燥しており、風通しがよく、昼夜の寒暖差があるので、ブドウの生育に理想的な環境です。
エトナ品種に限らず、シチリアの土着品種から幅広いワインを手がけています。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・シャス・スプリーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 41%、プティ・ヴェルド 6%、カベルネ・フラン 3%英字Chateau Chasse Spleen飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3448821808141輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》シャトー・シャス・スプリーンは、メドック地区のマルゴー村に近いムーリ村にあるブルジョワ級シャトー。
シャトー名のシャス・スブリーンは、フランスの詩人シャルル・ボードレールが詠んだ「スプリーン」という題の詩からとったものだといわれています。
また1821年、ワイン愛好家のロード・ビロン(バイロン)がこのシャトーを訪れた際に、「憂鬱を取り除くには、このワイン以上のものはない」と語ったという説もあるようです。
一般的に「憂いを払う」と言う意味に解されているようです。
言い換えるなら「悲しみよ、さようなら」。
ワイン漫画『神の雫』の第7巻に、このワインの1970年が登場。
「哀しいことなんか忘れちゃいなよ」というメッセージとともに紹介されました。
《生産者公式のテイスティングノート》スパイシーなノートがカレーを呼び戻し、この段階でブリオッシュとトーストのノート。
アタックはフレッシュで表情豊か。
骨格は引き締まり、同時に力強いが柔らかなタンニンがあり、このヴィンテージの美しいカベルネ（ソーヴィニヨンとフラン）によって支えられている。
この若いワインは、美しい余韻の長さと、美しい熟成能力のための多くの味わいを示す。
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産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者G.D.ヴァイラ品種ネッビオーロ 、 ドルチェット 、 バルベーラ 、 アルバロッサ 、 ピノ・ノワール 、 フレイザ 英字 Langhe Rosso G.D.Vajra 飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8026720115321輸入元テラヴェールバローロ村の代表的造り手で、当主のアルドが息子のジュゼッペと一緒に切り盛りする家族経営のワイナリー。
1986年の霜害ですべての畑が壊滅的な被害を受け、多くの同業者が廃業した中、アルドは借金をして畑を買い足しました。
その畑が「ブリック・ヴィオーレ」「フォッサーティ」「レ・コステ」といった優良畑ばかり。
『革新派でありたい。
醸造は毎年変わる。
毎年100種以上の発酵を行い、毎年最適な発酵を試している』というヴァイラのワインは、全ての品種が素晴らしい。
リンゴジュースを飲めばリンゴの味がするように、バローロを飲めば、ネッビオーロの味がする、それが理想で樽由来の風味はいらないのです。
ランゲ・ロッソは各畑の若い樹を使って造られるカジュアルワイン。
余韻は短いがどんな料理にもあわせやすい、ピエモンテでは貴重なワインです。
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産地フランス ＞ アルザス生産者マルセル・ダイス品種ピノ・ノワール 100%英字Marcel Deiss Alsace Rouge飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《生産者について》マルセル・ダイスの当主であるジャン・ミッシェル・ダイスは、アルザスに「テロワール」の概念を持ち込んだ男だと言われています。
当時の一般的なアルザスワインの枠をはみ出すものであり、大論争を巻き起こしました。
熱心な働きかけによりAOC法（フランスのワイン法）の法改正を成し遂げ、ラベルに品種名を表記しなくていいようにした信念の男です。
栽培においては「テロワールを表現する」という目的のためビオディナミを実践。
デメター認証をとったのは2007年ですが、実質的には1970年代から有機栽培をとりいれていたといいます。
《このワインについて》ベルグハイム、サン・イポリット、ベブランハイム各村産のピノ・ノワールを50%、プルミエ・クリュ、ビュルランベルグの若樹のピノ・ノワールを50%使用した贅沢なキュヴェです。
《テイスティングノート》梅の風味のようなブルゴーニュ・ピノとは路線の違うアロマ。
口に含めば柔らかい口当たりでタンニンも穏やか。
余韻にかけて出汁のような旨味を感じます。
ミネラルを伴った余韻が長きます。
「旨味のある和食にはピノ・ノワール」と言われます。
ただし酸味が尖りすぎているとバランスが悪いので、少し熟成感がある方がいい。
ブルゴーニュのピノ・ノワールで選ぼうとするとなかなか手に入らないし、手に入るものはとってもお高い！このワインは若いのに柔らかさがあるので、『使いやすい』ワインといえるでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者クロスロード(by ラッド)品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Crossroads by RUDD Cabernet Sauvignon Oakville Estate Napa Valley 土壌母岩は硬い火山岩で、3つの違った土壌を持つ。
ワイナリーを取り囲む23haは赤土が混じる火山性土壌、ワイナリーの北側16haはなだらかな斜面で小石が混じる川の堆積土壌で水はけが良い。
オークヴィル・クロスロードの南にある3haの区画は粘土質と砂が混じった東向き斜面。
醸造土壌・ブドウの個性に合わせた形の違うステンレス・タンク、自社畑の岩を砕いで混ぜたコンクリート・タンク、小樽醗酵（225Lー500L、ブドウの撹拌を回転させて行う）など、数種類の醗酵槽を使い分ける。
熟成は仏産樽にて約2年（新樽率50％）おすすめ料理ステーキ、焼き肉、すき焼き、ハンバーグステーキ、煮込み料理全般と素晴らしい相性。
内容量750mlJANコード0860004052302輸入元中川ワインラッド・エステートは創業者・故レスリー・ラッド氏（元D&Dのオーナーだったことも有名）が設立。
ナパ・ヴァレー、オークヴィルの国道29号線より東側のヴァレーフロアから、シルヴァラード・トレイルを越えて西側の丘陵までの土地は、ナパ・ヴァレーのメッカとも言うべき、超有名ワイナリーがひしめく。
スクリーミング・イーグル、ボンドのひとつセント・エデン、ダラ・ヴァレ、ピーター・マイケルのオー・パラディなど。
ラッドはそのほぼ真ん中に自社畑を1996年に入手しました。
ボルドーのシャトー・オー・ブリオンを目標に、素晴らしいテロワールと名立たるワインメーカーのバトンリレーにより高い評価を受けてきました。
ワインは自社畑のみから造られ、赤ワインは銘醸地オークヴィルから、白ワインはオークヴィルの西側山麗マウント・ヴィーダーに自社畑を持ち、オーガニック栽培を行っています。
2015年にシャトー・マルゴーのインターンを終え、ワイナリーに戻ったレスリーの娘サマンサが、父レスリーの情熱と宝物である自社畑のワインを継承し、新たな息吹を新しいチームと共に吹き込んでいます。
クロスローズは全て自社畑のブドウのみから造られ、醸造もラッドと全く同じ、ブレンド・セレクション時に分けれられ、追加熟成・瓶詰めされます。
鉄分を多く含んだ赤土土壌の個性がワインの味わいにも現れ、土っぽさ、赤味の肉などのオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさがブドウの持つ本来の果実味（ブルベリーやストロベリーのニュアンス）と共に楽しめます。
フルボディ、濃い色合い、凝縮感のあるタンニン。
今直ぐにも楽しめ、熟成も十分に期待できるワインです。
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産地アルゼンチン生産者エル・エステコ品種マルベック 100%英字Don David Blend of Terriors Malbec Malbec醸造8℃で低温浸漬を行った後アルコール発酵、そののち発酵後浸漬を最大28日間。
コンクリートエッグタンクで熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189042818輸入元スマイル《このワインについて》 このワインのコンセプトはテロワールのブレンド。
カルチャキ・ヴァレー内のカファジャテとチャナル・プンコという2つの産地のブドウを使うことであり、それが「マルベック・マルベック」という名前に表れています。
どちらも非常に標高の高い産地であり、熟した風味がありながらバランスの良い酸味を持ったブドウがとれます。
そのブドウのパワーを表現するため、あえて樽熟成を行わずに仕上げます。
卵型のコンクリートタンクで熟成することで、澱のうま味をしっかりワインに抽出しています。
《生産者について》 ボデガス・エル・エステコはアルゼンチンの北部、カルチャキ・ヴァレーを本拠地とする大規模な生産者。
カルチャキ・ヴァレーは緯度が低く日照は強いものの、標高が高いために程よく冷涼。
特に昼夜の寒暖差があることで、ブドウは十分な酸味を蓄えます。
雨がほとんど降らない乾燥した環境であるため、アンデス山脈の雪解け水を利用した灌漑を行っています。
そのためヴィンテージ差がかなり少なく、病気のリスクもほとんどありません。
それゆえ安く安定した美味しさのワインを提供してくれます。
《テイスティングノート》 熟した赤いベリーやプラムのようなアロマ。
ミントのような清涼感も感じます。
果実味の凝縮感は非常に高いのですが、樽熟成しないためか味わいの重心が高く、マルベックのイメージに反して軽やかな口当たり。
それでいて適度な渋味と調和のとれた酸味があります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ソノマ・コースト生産者リヴァース・マリー品種ピノ・ノワール 100%英字Rivers Marie Pinot Noir Sonoma Coast飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 リヴァース・マリーはトーマス・リヴァース・ブラウン氏とジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュ氏夫妻がプライベートに所有するワイナリー。
トーマスは「シュレイダー」や「アストン」をはじめとしたトップワイナリー15社でワインメーカーをつとめ、何度もパーカーポイント100点獲得ワインを生み出している人物。
2002年に設立したこのワイナリーにて、カリフォルニア北部各地の畑から、その土地の特徴を表現するワインをつくります。
雇われたワインメーカーとしてつくる場合は、当然オーナーの意向に沿ったワインをつくるのでしょう。
すでに確固たる地位を築いて収入も十分であろうワインメーカーが、あえて自分たちのミドルネームを冠してつくるワイン。
きっとこの「リヴァース・マリー」こそが、彼らが本当につくりたいワインなのでしょう。
《このワインについて》 1本のボトルを2人で、飲み飽きず十分満足するちょうどいいバランス。
そこをめがけてつくられているスタンダードクラスのピノ・ノワール。
冷涼産地と知られるソノマ・コーストではありますが、そのコンセプトのためでしょう。
ブドウの熟度はなかなか高く、アルコール度数は14％を超えています。
《テイスティングノート》 黒く熟した、それでいてあまり甘味を感じさせないベリー系のアロマに、リコリス、ブラッドオレンジなどの風味が重層的に重なります。
口に含めば凝縮度の高い果実味を感じますが、甘く緩い感じは控えめで、タンニンと酸味がほどよく印象を引き締めます。
時間とともに柔らかくふっくらとした印象に変わってくるので、ゆっくり時間をかけて楽しむのに向いているでしょう。
日常的に飲む価格よりはちょっと高めでしょう。
だからこそ何かの記念日やいいことがあった日に、ちょっとしたご褒美として手の込んだ料理とともに楽しんではいかがでしょうか。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者オー・ボン・クリマ品種ピノ・ノワール 100%英字Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350110114輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》ジム・クレンデネン氏の愛娘イザベルさんが生まれたときにリリースされたワインで、ファーストヴィンテージは1994年。
オー・ボン・クリマのつくる6か所の畑から、毎年最高の樽を選んでブレンドするといいます。
そのため本拠地である「サンタ・バーバラ」表記はなく、「カリフォルニア」表記ですが、品質が劣るものではありません。
2023年末、生産者が来日するのに合わせて限定入荷した蔵出しバックヴィンテージです。
現行のものと比べると結構な価格差がありますが、20年という時間の対価と考えれば、オー・ボン・クリマファンには買う価値があるでしょう。
《生産者について》オー・ボン・クリマは、カリフォルニアのピノ・ノワールにおいて先駆けとなった生産者のひとつ。
ロングヘアのロックンロールな風貌が印象的なジム・クレンデネン氏が1982年に設立しました。
彼は「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏に師事して多大な影響を受けたといいます。
日本にも2000年以前から輸入されており、長くワインを楽しんでおられる方には圧倒的な知名度を誇ります。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者カパンネッレ品種サンジョベーゼ、マルヴァジア・ネラ英字Solare Capannelle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582679758964輸入元エノテカ《生産者について》 カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。
その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。
キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。
それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。
【パーカーポイント93+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年11月のレビュー] ガイオレ・イン・キャンティの2011年ソラーレは、サンジョヴェーゼ80％とマルヴァジア・ネーラ20％の歴史的ブレンド。
ワインは深みのあるガーネット色で、きれいな深紅の色調を持つ。
ブーケはわずかに進化しており、乾燥したミネラルのトーンに続き、甘草、乾燥したバラの花びら、砂糖漬けのチェリーが感じられる。
その効果は繊細で優美で、口当たりは一瞬の無重力感を示す。
優しい心を持った特別なワインである。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2017-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子5 酉15≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ トスカーナ生産者カパンネッレ品種サンジョベーゼ、マルヴァジア・ネラ英字Solare Capannelle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582679758964輸入元エノテカ《生産者について》 カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。
その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。
キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。
それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。
【パーカーポイント93+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年11月のレビュー] ガイオレ・イン・キャンティの2011年ソラーレは、サンジョヴェーゼ80％とマルヴァジア・ネーラ20％の歴史的ブレンド。
ワインは深みのあるガーネット色で、きれいな深紅の色調を持つ。
ブーケはわずかに進化しており、乾燥したミネラルのトーンに続き、甘草、乾燥したバラの花びら、砂糖漬けのチェリーが感じられる。
その効果は繊細で優美で、口当たりは一瞬の無重力感を示す。
優しい心を持った特別なワインである。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2017-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子5 酉15≪関連カテゴリ≫