長男エンリコの誕生を記念した 数量限定のスーパー ピエモンテ造り手のロベルト サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。
優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産します。
エンリコに使う畑は、1．5haの区画で、標高350?400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはグイヨ、植密度6,000本/haです。
収穫は10月の初旬に行います。
100％アパッシメントした葡萄を使っています。
発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵を行います。
熟成は、最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月。
その後、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。
さらにボトリング後、6ヶ月瓶熟させます。
非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。
熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。
●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Rosso Enrico I゜●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン70％、ネッビオーロ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ   アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
 

その品質の高さから注目を集めるビュゼ。
豊かな果実味とフローラルな香り、重厚でありながら滑らかな口当たりが特徴で、オリーブオイルを使った料理に特によく合います。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ ヴィニュロン ド ビュゼ】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：メルロー 52%/カベルネ フラン 25%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 23%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
その品質の高さから注目を集めるビュゼ。
豊かな果実味とフローラルな香り、重厚でありながら滑らかな口当たりが特徴で、オリーブオイルを使った料理に特によく合います。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ ヴィニュロン ド ビュゼ】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：メルロー 52%/カベルネ フラン 25%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 23%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

乾燥薔薇、胡椒、木苺、ラズベリー、ダークチェリー、さらには香辛料の香りが漂い軽い樽感を持ちます。
アーシーさもあり細やかなタンニンやミネラリックで長い余韻を持つ赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
乾燥薔薇、胡椒、木苺、ラズベリー、ダークチェリー、さらには香辛料の香りが漂い軽い樽感を持ちます。
アーシーさもあり細やかなタンニンやミネラリックで長い余韻を持つ赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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赤ワイン用品種の代表、カベルネ ソーヴィニヨン種のワイン。
深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。
可愛い天使のラベルが目印です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ケーヴ ラングドック ルーション】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
赤ワイン用品種の代表、カベルネ ソーヴィニヨン種のワイン。
深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。
可愛い天使のラベルが目印です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ケーヴ ラングドック ルーション】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

「樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼの ポテンシャルを引き出せるかを証明したい」ヴィーニャ デル ソルという0．5haの小さな畑の葡萄を使っています。
海抜100m、南東向きです。
栽培はコルドン スペロナート、密植度は5,000本/haです。
手積みで収穫し、畑で選別します。
天然酵母で発酵させます。
果皮と共に54日間ジョージアの400Lのアンフォラでマセラシオンの後、熟成も6ヶ月アンフォラで行います。
フィルターをかけずに、瓶詰め。
ボトルで少なくとも3ヶ月寝かせます。
樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるか、素晴らしいワインを造ることが出来るかを証明したいというコンセプトで造ったワインです。
樽を使うことを悪いとは思っていませんが、樽を使うのは素敵な服を着るようなもの。
一方、アンフォラは裸でピュアな姿を表現できます。
果実そのものがストレートに表現されているワインです。
●名称：赤ワイン●商品名：In Terra Romagna Sangiovese Superiore●生産者：【テヌータ ラ ヴィオラ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

樹齢は30年の区画と25年の区画があります。
畑の向きは東西に向いており、ワイナリーがある丘の上にあります。
標高は100mです。
複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。
「私にとってカベルネ フランは大好きな品種にひとつです。
近年、温暖化の影響で熟した葡萄が収穫できるようになり、柔らかい果実味が出て、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。
フレッシュでミントのテイストがあるのが特に好みで、それをイメージして造っています。
」とパスカル キュイセは語ります。
また、ラベルに デザインされているのはフランスでゴロワ（gaulois）と呼ばれる雄鶏です。
フランス人の祖先のこともゴロワ（ガリア人）であることから、雄鶏がフランスのシンボルになったと言われています。
そのため、かつて使われていた1フラン硬貨には雄鶏 のデザインがされており、ゴロワはフランスの象徴ともいえる存在です。
●名称：赤ワイン●商品名：Les Francs●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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マルベックで造る希少なボルドー 生産者の自信作「バルドン」の畑からのワイン。
普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインは敢えて100％マルベックで造りました。
マルベックは、メルロよりも難しい品種です。
メルロは多くの場所で育ちますが、マルベックは最適な場所を見つけてあげなくてはいけません。
また、1本の幹に1本の枝しか残さないようにして、葡萄を集約させています。
2014年がファーストヴィテージになります。
土壌は粘土石灰質で、西向きの斜面に位置しています。
植密度は7,500本/ha。
収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵はステンレスタンクで30度を超えないよう温度コントロールしながら行います。
その後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成（新樽50％）させています。
「ボルドーだからピュアで繊細なマルベックが育つと思った。
将来的にはアルゼンチンやカオールと戦えるようなマルベックにしたい。
苗木選びの際には、カオールのスター、シャトー ド セードルのパスカルに相談したんだよ！」と語るマルク パスケの表情には、このワインに対する自信が伺えました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau Mond?sir Gazin Bardon●生産者：【マルク パスケ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：マルベックオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

自社畑100%のワインメイキングと家族経営を貫くカルフォルニアの名門。
一度飲んだら忘れられないほどの豪華さと芳醇さが印象的。
カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
プレミアム メルロの産地として近年注目されている、ナパ ヴァレーの南端、オーク ノールで造られる赤ワイン。
濃厚な果実味や柔らかなタンニンが引き出された、上質なポムロルを思わせるリッチでスムースな1本です。
●名称：EMMOLO MERLOT●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：メルロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい自社畑100%のワインメイキングと家族経営を貫くカルフォルニアの名門。
一度飲んだら忘れられないほどの豪華さと芳醇さが印象的。
カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
プレミアム メルロの産地として近年注目されている、ナパ ヴァレーの南端、オーク ノールで造られる赤ワイン。
濃厚な果実味や柔らかなタンニンが引き出された、上質なポムロルを思わせるリッチでスムースな1本です。
●名称：EMMOLO MERLOT●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：メルロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サルヴァトーレ フェラガモ ファミリーがトスカーナに所有するリゾート地で造るもう一つのシリーズ。
食事を選ばない、センスが光る赤ワイン。
ワインの調和をイメージして楽器のハープの名前を冠した、イル ボッロの卓越したセンスを受け継ぐシリーズ。
カベルネ ソーヴィニヨンらしい野菜のようなニュアンスを備えているので青椒肉絲やピーマンの肉詰めなどの家庭料理とも気軽に合わせることができます。
食卓を美しく彩ってくれる1本です。
●名称：ARPA CABERNET SAUVIGNON●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいサルヴァトーレ フェラガモ ファミリーがトスカーナに所有するリゾート地で造るもう一つのシリーズ。
食事を選ばない、センスが光る赤ワイン。
ワインの調和をイメージして楽器のハープの名前を冠した、イル ボッロの卓越したセンスを受け継ぐシリーズ。
カベルネ ソーヴィニヨンらしい野菜のようなニュアンスを備えているので青椒肉絲やピーマンの肉詰めなどの家庭料理とも気軽に合わせることができます。
食卓を美しく彩ってくれる1本です。
●名称：ARPA CABERNET SAUVIGNON●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

シャトー ロック ル メインのオーナーが手掛けるシャトー。
完熟した果実が詰まったジューシーな味わい。
骨格がしっかりして、滑らかな飲み心地です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ヴィニョブル メイナール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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シャトー ロック ル メインのオーナーが手掛けるシャトー。
完熟した果実が詰まったジューシーな味わい。
骨格がしっかりして、滑らかな飲み心地です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ヴィニョブル メイナール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどジューシーな味わいの、モダン カオールです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ル セドル ディフュジョン】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどジューシーな味わいの、モダン カオールです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ル セドル ディフュジョン】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ボージョレ ヴィラージュのトップクラス！ クリュ ボージョレにも負けないランティニエ村。
ボージョレ ヴィラージュを産する38の村の中でも特に優れた品質で知られるランティニエ村に所有する単一畑、「レ ブリュイエール」の葡萄で造られるワインです。
畑は標高330?380mの丘陵地にあり、植密度8,500本/haです。
畑の土壌は、表土は石の多い粘土、下層土は花崗岩です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
全体の80％は除梗します。
コンクリートタンクでマセラシオン カルボニックを行います。
発酵期間は全体で10日間、最初の1週間は1日に1回、ピジャージュとルモンタージュを行います。
プレスした後、フリーランワイン（2/3）とプレスワイン（1/3）をブレンドします。
マロラクティック発酵と熟成はコンクリートタンクで行います。
6ヶ月コンクリートタンクで熟成させた後、清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
●名称：赤ワイン●商品名：Beaujolais Villages Lantignie Les Bruyeres●生産者：【ドメーヌ シャサーニュ】●原産国：フランス●産地：ボージョレ●葡萄品種：ガメイ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

17世紀からの伝統を誇るシャトー グリヴィエールのセカンド銘柄。
高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ ドメーヌ セー ジェー エール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
17世紀からの伝統を誇るシャトー グリヴィエールのセカンド銘柄。
高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ ドメーヌ セー ジェー エール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

サルヴァトーレ フェラガモファミリーの美学と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン。
徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモファミリーの傑作。
濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的です。
持続性と一貫性を兼ね備えた非常に調和のとれた味わいは、まさにワイナリーを代表するにふさわしい仕上がりと言える1本。
世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。
●名称：IL BORRO demi●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：メルロ/カベルネ ソーヴィニヨン/シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいサルヴァトーレ フェラガモファミリーの美学と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン。
徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモファミリーの傑作。
濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的です。
持続性と一貫性を兼ね備えた非常に調和のとれた味わいは、まさにワイナリーを代表するにふさわしい仕上がりと言える1本。
世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。
●名称：IL BORRO demi●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：メルロ/カベルネ ソーヴィニヨン/シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン（地区）でのみ造られるワイン。
フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン（地区）でのみ造られるワイン。
フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

高評価獲得！チリで初めてプレミアムワインを確立させたモンテスの人気シリーズ。
凝縮した果実味をしなやかなタンニンが包み込む、パワフルなシラー。
チリ随一のプレミアムワインの造り手による、シラー主体の赤ワイン。
スパイシーなアロマに、しなやかなタンニンとパワフルな果実味との秀逸なバランス感が魅力。
お手頃な価格ながらも、ワイン評価誌にて高評価獲得の実績を持つ上質な1本です。
●名称：MONTES ALPHA SYRAH●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シラー90%/カベルネ ソーヴィニヨン7%/ヴィオニエ3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。

ジュヴレ シャンベルタンの名門ルイ トラぺの直系。
3つのエリアの平均樹齢65年の古樹のブドウをブレンド。
柔らかく繊細な飲み心地が魅力。
有機農法にこだわる、ジュヴレ シャンベルタンの実力派。
ジュヴレ シャンベルタン村の北側、東側、南側の平均樹齢約65年の古樹のブドウをブレンド。
古樹由来の凝縮感と区画毎のテロワールの個性を引き出し、活き活きとした果実味としなやかなタンニンを見事に調和させた優美なスタイルです。
●名称：GEVREY CHAMBERTIN V.V. demi●生産者/【ロシニョール トラペ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいジュヴレ シャンベルタンの名門ルイ トラぺの直系。
3つのエリアの平均樹齢65年の古樹のブドウをブレンド。
柔らかく繊細な飲み心地が魅力。
有機農法にこだわる、ジュヴレ シャンベルタンの実力派。
ジュヴレ シャンベルタン村の北側、東側、南側の平均樹齢約65年の古樹のブドウをブレンド。
古樹由来の凝縮感と区画毎のテロワールの個性を引き出し、活き活きとした果実味としなやかなタンニンを見事に調和させた優美なスタイルです。
●名称：GEVREY CHAMBERTIN V.V. demi●生産者/【ロシニョール トラペ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

過去にワインアドヴォケイトで 100点満点を獲得した最上級キュヴェファルゲロルの南にある、ブルネルの所有する最も素晴らしい区画の100周年を祝うために、1989年にこの特別のキュヴェを造ることにしました。
グルナッシュとムールヴェードルの混植です。
元々グルナッシュだけの畑でしたが、ミストラルの強い畑で、折れた樹や枯れた樹の植え替えの際に、ムールヴェードルを植えています。
土壌と下層土共に、石灰岩は多くなく、青く緻密な粘土が主で、ワインにミネラルを与えます。
日当たりは理想的で、荒々しく吹き荒れるミストラルは、果実の濃縮をもたらします。
樹齢が古いので、手作業、手摘みで収穫を行います。
収穫量は、25hL/ha。
品種ごとに別々にタンクで発酵させ、発酵後にサントネールにするかどうか決めています。
コンクリートタンクで3?4週間発酵後、グルナッシュはタンク熟成、ムールヴェードルとシラーは古いバリックで18ヶ月熟成させます。
樽にはいろいろなサイズがあって、一番大きいものが400Lです。
グルナッシュは十分な糖があり、樽から甘さや集約感を移す必要が無いのでタンクで熟成させます。
生産量は3,000本のみです。
傑出した年にのみ造られるワインで、グルナッシュの真髄を表しています。
「数週間前、’89VTを父と飲みましたが、30年の熟成を経てやっと今飲み頃に差し掛かっていました。
本当に驚くほどの長期熟成型のワインであることを再認識できました」と、2019年に来日した際ファブリスは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ85％、ムールヴェードル、シラー15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
●名称：ハーフ●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
●名称：ハーフ●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
希少な古樹を使った豊かなボディを持つ、渾身のフラグシップワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
こちら良年にしか生産されないフラグシップワイン。
単一畑から獲れる、樹齢50年を超える、スペイン最古のカベルネ ソーヴィニヨンが使用されています。
濃厚で深みのある、美しい味わいです。
毎年変わるアーティスティックなラベルも魅力です。
●名称：VINYA LA SCALA CABERNET GRAN RESERVA●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
希少な古樹を使った豊かなボディを持つ、渾身のフラグシップワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
こちら良年にしか生産されないフラグシップワイン。
単一畑から獲れる、樹齢50年を超える、スペイン最古のカベルネ ソーヴィニヨンが使用されています。
濃厚で深みのある、美しい味わいです。
毎年変わるアーティスティックなラベルも魅力です。
●名称：VINYA LA SCALA CABERNET GRAN RESERVA●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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恐れ入りますが予めご了承下さい

複数の村のベストの葡萄を集結させて造る テッレ デル パローロの自信作11の全ての村から最高の葡萄を使って造っています。
’13VTは、ヴェルドゥーノ、ラ モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガ村の畑のベストの葡萄を使っています。
土壌は粘土石灰質。
’13VTの収穫は10月17日に行いました。
葡萄は除梗、破砕します。
発酵前に、12?14度の低温で2日間、低温マセラシオンを行います。
発酵は20?30度にコントロールしながら約13日間行います。
マロラクティック発酵、熟成はフレンチオーク樽で行います。
熟成期間は20ヶ月、全体の25％は500Lのトノー（2?3年樽）、50％に25hLの大樽、残り25％は50HLの大樽を使います。
ボトリングした後、さらに8ヶ月寝かせます。
リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。
熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられ、ベルベットのようにしなやかでエレガント、持続性があります。
ウンディチコムーニはバローロを産することの出来る11の村という意味、またラベルの円形のロゴはそれらの村を表現しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo Undicicomuni●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック ボルドー ワイン。
収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。
●名称：ハーフ●生産者/【CHペイボノム レ トゥール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/マルベック 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック ボルドー ワイン。
収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。
●名称：ハーフ●生産者/【CHペイボノム レ トゥール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/マルベック 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

世界で高評価を受けるランゲの名生産者。
樹齢100年以上のブドウの樹から造られる年間生産量わずか2,000本足らずの稀少な1本。
ワイン評論家のロバート パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。
ピエモンテを代表する土着品種、バルベラで造られた年産2,000本という貴重な赤ワイン。
●名称：BARBERA D'ALBA PRE PHYLLOXERA●生産者/【エウヴィオ コーニョ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：バルベーラ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい世界で高評価を受けるランゲの名生産者。
樹齢100年以上のブドウの樹から造られる年間生産量わずか2,000本足らずの稀少な1本。
ワイン評論家のロバート パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。
ピエモンテを代表する土着品種、バルベラで造られた年産2,000本という貴重な赤ワイン。
●名称：BARBERA D'ALBA PRE PHYLLOXERA●生産者/【エウヴィオ コーニョ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：バルベーラ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

創業120年のアルゼンチンを代表するワイナリー。
アルゼンチンの主要品種マルベックから生み出される溢れんばかりの果実味が魅力の1本。
クリスタル ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。
このバレル セレクトは、ブドウとオークのバランスが心地よいシリーズ。
樹齢15年以上の凝縮感溢れるブドウを12ヵ月間樽熟成。
熟したカシスの濃厚な果実味と、樽由来のスパイスのニュアンスが愉しめる逸品です。
●名称：BARREL SELECT MALBEC ●生産者/【ボテガ ノートン】●原産国：アルゼンチン●産地：アルゼンチン●セパージュ：マルベック100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい創業120年のアルゼンチンを代表するワイナリー。
アルゼンチンの主要品種マルベックから生み出される溢れんばかりの果実味が魅力の1本。
クリスタル ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。
このバレル セレクトは、ブドウとオークのバランスが心地よいシリーズ。
樹齢15年以上の凝縮感溢れるブドウを12ヵ月間樽熟成。
熟したカシスの濃厚な果実味と、樽由来のスパイスのニュアンスが愉しめる逸品です。
●名称：BARREL SELECT MALBEC ●生産者/【ボテガ ノートン】●原産国：アルゼンチン●産地：アルゼンチン●セパージュ：マルベック100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。
カベルネ ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。
カベルネ ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

収穫量を通常の半分に抑えて造る ルケの「オペラ プリマ」＝“最高傑作”「まったく新しい手法で造られた、高品質なルケ」という意味を込めて「オペラ プリマ（第1作、最高作品）」という名前を付けています。
ルカが、創業者である祖父マルティーノに捧げたワインです。
造るのが難しいので毎年造るわけではなく、’13、’14VTは造っていません。
ルケにはピノ ノワールとの類似性があると感じたルカは、偉大なブルゴーニュに匹敵するようなルケのワインを造ろうと考え、まずは最高の葡萄が出来る畑を選ぶことから始めました。
このオペラ プリマは「ブリッコ デッラ ジョイア」と呼ばれる単一畑の葡萄を使っています。
アスティ側の南向きの斜面で、標高は285m。
土壌はトゥーフォと呼ばれる火山灰が堆積して固まった凝灰岩で、樹勢が強くなりません。
非常に日当たりが良いため、葡萄はしっかりと色づき、糖度の高い、粒が小さく凝縮されたものになります。
畑を厳しく管理、グリーンハーベストを行い、収穫量を半分まで落とします。
機械が入ることの出来ない急斜面のため、収穫は手摘みで行います。
葡萄は厳しく選別し、温度管理したロータリーファーメンターで発酵させ、35?45日間醸しを行います。
ステンレスタンク（ロータリーファーメンター）でマロラクティック発酵させます。
品種の持つ個性を隠してしまわないよう、500Lのフレンチオークのトノー（新樽40％）で24?32ヶ月（’15VTは18ヶ月）熟成させます。
さらに12ヶ月瓶熟してからリリースします。
バックラベルにはボトリングナンバーを印刷しています。
ラベルデザインは、ワインがブルゴーニュスタイルであることを意味しています。
「2015年は私の人生で一番のオペラ プリマができた」とルカは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ruche di Castagnole Monferrato Opera Prima●生産者：【ルカ フェラリス】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ルケ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ジラルダンが最も得意とするサントネ 豊富なミネラルが特徴ですヴァンサン ジラルダンはサントネでスタートし、サントネのワインで評判を上げました。
ですからサントネのあらゆるところを知り尽くしています。
粘土質のマランジェと石灰質のシャサーニュの間に位置し、サントネの斜面の部分は石灰質で、最も良い土壌となっています。
葡萄は一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れます。
約3週間発酵させます。
穏やかにポンピング オーバーし、丁寧に圧搾します。
沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（15％新樽）へ入れます。
マロラクティック発酵させ、14ヶ月以上澱と共に熟成させます。
ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰めします。
香り高く、チェリーを思わせる果実香があります。
凝縮感もあって、ミネラルが感じられます。
ミネラル豊富であることが、サントネの特徴です。
コストパフォーマンスに優れています。
●名称：赤ワイン●商品名：Santenay Rouge Les Vieilles Vignes●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

No.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールが所有。
最新鋭の醸造技術により、近年その品質が向上している、サン テステフ最古のシャトー。
15世紀からワイン造りを行っているというサン テステフ最古のシャトー。
イギリスのワイン専門誌デキャンターで最高評価5つ星を獲得した品質が認められ、現在はNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールの傘下で高い品質を維持しています。
サン テステフらしい堅牢なスタイルの中にフィネスを感じられるバランスの良さが魅力です。
●名称：CH.DE PEZ demi●生産者/【サン テステフ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ フラン/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールが所有。
最新鋭の醸造技術により、近年その品質が向上している、サン テステフ最古のシャトー。
15世紀からワイン造りを行っているというサン テステフ最古のシャトー。
イギリスのワイン専門誌デキャンターで最高評価5つ星を獲得した品質が認められ、現在はNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールの傘下で高い品質を維持しています。
サン テステフらしい堅牢なスタイルの中にフィネスを感じられるバランスの良さが魅力です。
●名称：CH.DE PEZ demi●生産者/【サン テステフ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ フラン/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

オーパス ワンを超える評価を獲得した、モンテス社渾身のプレミアム ワイン。
継ぎ目のないシルキーなタンニンとエレガントな風味。
プレミアムチリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。
こちらのモンテス アルファ エムは、モンテスのトップキュヴェ。
ブラインドテイスティングで、カリフォルニアのトップワイナリーである、オーパス ワンに勝つという快挙を成し遂げています。
パワー溢れる果実味が特徴の、スーパープレミアムワイン。
●名称：MONTES ALPHA M●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン80%/カベルネ フラン10%/メルロ5%/プティ ヴェルド5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。

最良の区画のバルベーラで 最高の品質を目指して造りました葡萄畑は、バローロを生産するモンフォルテ村とノヴェッロ村にあり、標高約400m、南西向きです。
今から1千万年前、中新世のトルトニアン期の白い色をしたマール土壌で、砂や石灰岩が混ざっています。
収穫は9月下旬に行います。
収穫した葡萄は除梗、破砕し、アルコール発酵前に2日間、12?14度で低温マセラシオンさせます。
発酵はステレスタンクで26?30度にコントロールしながら8日間行います。
色やアロマ、やわらかいタンニンを抽出するためデレスタージュを行います。
マロラクティック発酵までステンレスタンクで行い、その後、フレンチオークのトノーで9ヶ月熟成させます。
その後、さらにボトルで6?8ヶ月熟成させます。
「若々しく、輝きのある色をしています。
スパイスの要素が感じられ、果実の柔らかさがあり、大変飲み心地の良いワインです」とダニエーレはコメントしています。
ラベルの赤いモチーフは、畑を表現しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d’Alba Valdisera　Arnaldorivera●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

最良の区画のバルベーラで 最高の品質を目指して造りました葡萄畑は、バローロを生産するモンフォルテ村とノヴェッロ村にあり、標高約400m、南西向きです。
今から1千万年前、中新世のトルトニアン期の白い色をしたマール土壌で、砂や石灰岩が混ざっています。
収穫は9月下旬に行います。
収穫した葡萄は除梗、破砕し、アルコール発酵前に2日間、12?14度で低温マセラシオンさせます。
発酵はステレスタンクで26?30度にコントロールしながら8日間行います。
色やアロマ、やわらかいタンニンを抽出するためデレスタージュを行います。
マロラクティック発酵までステンレスタンクで行い、その後、フレンチオークのトノーで9ヶ月熟成させます。
その後、さらにボトルで6?8ヶ月熟成させます。
「若々しく、輝きのある色をしています。
スパイスの要素が感じられ、果実の柔らかさがあり、大変飲み心地の良いワインです」とダニエーレはコメントしています。
ラベルの赤いモチーフは、畑を表現しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d’Alba Valdisera　Arnaldorivera●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。