特　徴 種別 - 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 アルコール度数 14％ 使用米 - 精米歩合 80％ 酵母 原材料 米・米麹 容　量 1800ml 説　明 自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。
自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。
ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。
熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。
からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。

バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生 蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
関連：夏の生酒 造り　純米吟醸 [分析値] アルコール度数　14度 日本酒度　-1.0前後 酸度　1.7前後 アミノ酸度　1.1前後 使用米 美山錦（長野）、山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母　自社酵母（7号系）

商品名：MIWATARI CONNECTION （みわたり コネクション）720ml 商品説明：ワイン樽で貯蔵する事を前提として酒質設計した純米吟醸酒 分類：純米吟醸酒 原材料名：米・米こうじ アルコール分：14度 精米歩合：59％ 飲み方：◎冷酒 保存方法：冷暗所 株式会社豊島屋 長野県岡谷市 内容量：720ml　箱入り　 ※画像のラベルデザインや年号(ビンテージ)は、商品と異なる場合がございます 内祝い/お祝い/プレゼント/お中元/お歳暮/残暑見舞い/誕生日/ 出産内祝い/結婚内祝い/快気内祝い/誕プレ/父の日/入学内祝い/新築内祝い/七五三内祝い/お年賀/お土産/バレンタイン/ホワイトデー/お返しワイン樽で貯蔵した純米吟醸酒 県内のワイナリーで使用されていた「ワイン樽」で貯蔵した日本酒は、 ワイン樽由来の個性豊かな香りと心地よい酸味のバランス、お酒のほのかな色あいと香りをお楽しみいただけます。
よく冷やしてお召し上がりください。

希少な地元産酒米「たかね錦」を55％まで削り、リンゴ酸を多く出す特別な酵母を使い醸しました。
アルコール度数13％と低アルコールの日本酒です。
フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わいで日本酒初心者や女性でも気軽に楽しむことが出来るお酒です。
また「夏酒」として少し変わった味わいを求める方にもお勧めしたい一本です。
発売5年目を迎え、造りが洗練され昨年よりも味、香りとともに美味しくなりました。
商品詳細品名純米吟醸原酒内容量(ml)720アルコール度数13精米歩合(%)55日本酒度-21酸度3.6味わい甘口飲用温度冷や / 常温原料米たかね錦原産国日本原産地新潟容器の種類瓶製造者・蔵元大洋酒造受賞暦平成22年第81回　関東信越国税局酒類鑑評会第一位！

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)今年のお米はミルキークイーン！！茨城の誇る地酒〈霧筑波〉から、暑い時期にも飲みやすい、アルコール度数ちょっと低めの日本酒「霧筑波 純米吟醸13」が今年も入荷しました！！阿見町産の美味しいお米 「ミルキークイーン」を使用茨城県 阿見町（あみまち） は茨城県南部に位置する町です。
農業地域として長い歴史を持ち、昔ながらの田園風景や豊かな自然が広がる土地です。
ミルキークイーンはコシヒカリを基に育種された低アミロース米で、阿見町の特産品の一つです。
モチモチした粘りが特徴で、冷めても硬くならず、強い甘みが口いっぱいに広がります。
お米の「モチモチ感」は食べる際の美味しさに繋がりますが、酒造りにおいては「操作性の悪さ」に繋がるため、ミルキークイーンは酒造適正が低く、酒造りに用いている蔵は全国でもほとんどありません。
しかしながらミルキークイーンの持つ『芳醇な甘み』は非常に魅力的で、操作性の悪ささえ改善することができれば、芳醇な甘みを活かした特徴的な日本酒を造ることができます。
阿見町オリジナル酵母仕込み！本シリーズはもともと、小川酵母で醸す 13％の低アルコールの純米吟醸原酒としてスタートしました。
2期目となる今年は、茨城県阿見町と東京農業大学が共同開発した阿見町のオリジナル酵母で仕込む試験酒となっています。
阿見町オリジナル酵母は、酢酸イソアミル主体の香りと程よい酸味が特徴の酵母で、協会7号酵母に近いのだとか。
蔵元コメントアルコール度数が13％の優しい口当たりで、サラサラと飲める純米吟醸です。
綺麗な味わいの中にも、ミルキークイーンならではのお米の甘みもほんのり感じる、バランスの良い味わいにしあがりました。
和食はもちろん、イタリアンやフレンチ、中華料理にも優しく寄り添い、調和することで料理を引き立てます。
軽やかで身体に馴染むような優しい味わいをお楽しみ下さい。
浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。
2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。
2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。
同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。
長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。
それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7?）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。
佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。
2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。
若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。
冷蔵推奨品フレッシュな味わいを保持するため、冷蔵設備での保管が推奨されている商品です。
当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒■分類・タイプ：純米吟醸酒/原酒/火入れ■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：ミルキークイーン(茨城県阿見町産)■精米歩合：50%■酵母：阿見町オリジナル酵母■アルコール度数：13%■日本酒度：±0■酸度：1.4■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199951270

雑誌ダンチュウ08年3月「純米の旨酒25選　ジュワッと弾ける炭酸の魅力　乾杯の酒」で紹介されました！ にごり酒というと"あまーくドロッ"としたイメージを持たれる方もいらっしゃると思いますが、こちらは 発泡と書いてあるように、シャンパンと同じく瓶の中で2次発酵しているにごり酒。
よって、軽快で喉越しが良く日本酒には合わせづらいといわれる脂っこい食べ物なんかにも良く合います。
ほどよい甘みと軽やかかつ爽やかな味わいは、日本酒が苦手な方や女性にもオススメ！ 温度が高かったり、瓶を振ってしまうと噴出すおそれがあるので、必ず冷蔵庫で保存し、飲むときも蓋をゆっくりと何度かに分けて開けていただくと安全です。
※2009年4月より開栓の際の噴出しや、栓が飛ぶなどの事故防止のため、シャンパンタイプのボトルになり、価格も変更となりました。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
獺祭用の箱・袋などはついておりません。
※【獺祭】は点数制限を設けております。
制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。
大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 産　　地 山口県 蔵　　元 旭酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 14度 精米歩合 45% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 720ml　

日本酒 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！吟醸造りには定評のある全国新酒鑑評会金賞受賞常連蔵が造る吟醸酒で、ふくよかで柔らかい口当たりの美酒です。
◇山形県酒田市こちらの商品は、一升瓶または通常洋酒を合計6本まで1梱包で発送可能です。
6本以上の場合、自動計算では1梱包分の送料計算となる場合がありますが、ご注文確認後、当店にて梱包分の送料に修正させていただきます。

冷やして美味しい、爽やかな酸と旨味のバランスがとれた初夏の風を思わせる純米吟醸です。
■アルコール度数：14度 ■日本酒度：+3.0 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.0

詳細 蔵元 有限会社仙頭酒造場 蔵元所在地 高知県安芸郡芸西村和食甲1551 アルコール分 14.0?14.9％ 内容量 720ml 原料米 広島県産八反錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 10号酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 夏季限定 ピュアで透明感のある味わいに仕上げた涼やかな味わいの純米吟醸酒です。
これからの暑い季節に、酢の物・お刺身などとあわせて、さっぱりとお召し上がり下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 有限会社仙頭酒造場 蔵元所在地 高知県安芸郡芸西村和食甲1551 アルコール分 14.0?14.9％ 内容量 1800ml 原料米 広島県産八反錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 10号酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 夏季限定 ピュアで透明感のある味わいに仕上げた涼やかな味わいの純米吟醸酒です。
これからの暑い季節に、酢の物・お刺身などとあわせて、さっぱりとお召し上がり下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

商品管理番号：fw903 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
[新潟県]苗場酒造 原材料名：米（新潟県産）・米麹（新潟県産米） 原料米：麹米 五百万石 / 掛米 こしいぶき 精米歩合：60% アルコール分：14度 使用酵母：M310酵母 【吹きこぼれ注意】 ゆっくりと開栓してください 要冷蔵 こちらの商品を含む配送はクール便のみの対応となります ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

商品管理番号：ew545 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
[新潟県]苗場酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：麹米 五百万石 / 掛米 こしいぶき 精米歩合：60% アルコール分：14度 使用酵母：M310酵母 【吹きこぼれ注意】 ゆっくりと開栓してください 要冷蔵 こちらの商品を含む配送はクール便のみの対応となります ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

特徴新たな真澄の定番となるカラーシリーズ。
木の皮の繊維で織った白い布が白妙。
この酒はその布のように、ふわりと柔らかで軽快な口当たりと、 自然物であることをはっきりと感じさせる米の持つ力強い旨味とのバランスが特徴です。
懐深く、日常の様々なシーンでカジュアルにお楽しみいただけます。
生産国（地域）長野県 / 宮坂醸造株式会社内容量1800mlアルコール度数12%製造方法純米吟醸精米歩合55%日本酒度非公開酸度非公開注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

特徴新たな真澄の定番となるカラーシリーズ。
木の皮の繊維で織った白い布が白妙。
この酒はその布のように、ふわりと柔らかで軽快な口当たりと、自然物であることをはっきりと感じさせる米の持つ力強い旨味とのバランスが特徴です。
懐深く、日常の様々なシーンでカジュアルにお楽しみいただけます。
生産国（地域）長野県 / 宮坂醸造内容量720mlアルコール度数12%製造方法純米吟醸精米歩合55%日本酒度-3.0酸度1.6注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

特徴キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。
生産国（地域）新潟県 / 白瀧酒造内容量720mlアルコール度数14〜15度製造方法純米吟醸精米歩合55%日本酒度+4酸度1.3注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

特徴キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。
生産国（地域）新潟県 / 白瀧酒造内容量300mlアルコール度数14〜15度製造方法純米吟醸精米歩合55%日本酒度+4酸度1.3注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

特徴キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。
生産国（地域）新潟県 / 白瀧酒造内容量1800mlアルコール度数14〜15度製造方法純米吟醸精米歩合55%日本酒度+4酸度1.3注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

東北銘醸 初孫　清空（せいら） 生?（きもと）　純米吟醸　原酒 デリシャスな香りと酸味がアクセント！ アルコール14度の純米吟醸原酒！！ 　山形県・酒田市・東北銘醸より、【初孫　清空（せいら）　生?（きもと）純米吟醸　原酒】が入荷しました。
　酒造好適米【美山錦】を使用したデリシャスな香りと、酸味のアクセントが心地よい味わいです。
　アルコール度の純米吟醸　原酒をお楽しみください。
度 ※これからの季節に最適な逸品です。
720mlは、こちらから・・・ 原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 -15 酸度 12.3 アルコール度 14度 保管方法 常温OK

商品詳細 商品名 甲子 KINOENE APPLE 純米吟醸 製造元 飯沼本家 生産地 千葉県印旛郡 原材料 米・米麹 　　 内容量1800ml 　　精米歩合 55％ 　　 日本酒度 -- 　　 　　 酸度 -- 　　 　　 度数 14度 　　 特徴 白ワインを連想させるような軽快な酸味と清酒ならではの幅のある味わいをお楽しみください。

商品詳細 商品名 羽根屋 夏の純米吟醸 生酒 製造元 富美菊酒造 生産地 富山県 原材料 米・米麹 　　 内容量720ml 　　精米歩合 60％ 　　 日本酒度 -- 　　 　　 酸度 -- 　　 　　 度数 14度 　　 特徴 夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。
突き抜ける青空のようにクリアな 後口。
それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。

商品詳細 商品名 羽根屋 夏の純米吟醸 生酒 製造元 富美菊酒造 生産地 富山県 原材料 米・米麹 　　 内容量1800ml 　　精米歩合 60％ 　　 日本酒度 -- 　　 　　 酸度 -- 　　 　　 度数 14度 　　 特徴 夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。
突き抜ける青空のようにクリアな 後口。
それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。

瓶内二次発酵による繊細な泡と、美しい薄にごりのスパークリング純米酒です。
日本酒らしい程よい苦味と米のふくよかさ、微炭酸の清涼感ある軽やかな味わい、シャンパンを想わせるキレの良い喉越しをお楽しみください。
※説明は10度に冷やした場合のものです。
数量限定品 原料米：ササニシキ(宮城県産) 精米歩合：55％ アルコール分：14度 日本酒度：-3?+2 ※お召し上がりになる際は、良く冷やした状態で開栓してください。
開栓する際は、吹き出す恐れがあるため静かにゆっくりと開けてください。
※要冷蔵 ※クール便で出荷も可能です。
備考欄にクール便希望とご記載ください。
（別途220円いただきます）

2018年に登場した「スパークリング純米酒」。
誕生から5年が経ち、進化系のプレミアムバージョンが誕生しました。
『　一ノ蔵　プレミアムスパークリング純米吟醸　』 「すず音」と同じ瓶内二次発酵で醸し、ナチュラルできめ細やかな微発泡に仕上げました。
※瓶内二次発酵とは、炭酸の成分を添加するのではなく、発酵由来により発泡性に仕上げる、シャンパンと同様の製法。
グラスの底から立ち上る繊細な泡が特徴です。
「スパークリング純米酒」と同様のアルコール度数14％台ですが、白麹の使用量を若干控えめにする事で、純米吟醸らしい華やかな香りと控えめの酸味、芳醇な甘味を携えた滋味豊かな味わいになりました。
※数量限定品 原料米：ササニシキ(宮城県産) 精米歩合：50％ アルコール分：14度 日本酒度：-6.6 ※お召し上がりになる際は、良く冷やした状態で開栓してください。
開栓する際は、吹き出す恐れがあるため静かにゆっくりと開けてください。
※クール便での出荷も可能です。
備考欄にクール便希望とご記載ください。
（別途220円いただきます）

〜国権酒造〜創業以来小さい規模ながら心を込めて丁寧に酒を醸し、皆様に愛される酒を目指し、奥会津の気候・風土を生かした酒造りを続けている蔵元です。
〜スワローラベル〜そんな国権酒造から夏用にアルコール度数を13度に抑えた「国権 純米吟醸原酒 スワローラベル」のご紹介。
〜夏酒〜アルコール度数は低めですが原酒なので薄くはありません。
爽やかな香り、口当たり軽く、スッキリとした飲み飽きしない酒質です。
夏野菜などとの相性抜群。
キリッと冷やして夏の食中酒としてお楽しみください。
国権 純米吟醸原酒 スワローラベル DATA 原料米 夢の香 アルコール度数 13度 日本酒度 ±0 精米歩合 60％ 酸度 1.3 容量 1800ml タイプ 原酒、火入れ

詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

・純米吟醸原酒　CEL-24 ・アルコール　14度 ・720ml 香りが強く立ち、酸味と甘みの絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わいです。
20歳未満の方には販売できません 1度のご注文は12本までとさせていただきますので、ご了承ください。
【送料について】別途クール送料が必要です。
＜こちら＞をご確認ください。
          

アルコール分13％の原酒で搾った純米二兎です。
甘さと酸味を残しながら、後味の軽快さを演出しています。
グイグイいけて杯の進む、サラッとした飲みやすいライトなウサギです。
冷してお楽しみください。
原料米／麹米、掛米、共に 　　　　　　　岡崎市産萬歳 精米歩合／麹米、掛米、共に 　　　　　　　　70％ アルコール／13度 日本酒度／非公開 酸度／非公開 原材料名／米（国産） 　　　　　　　米麹（国産米） 2021年5月蔵出しの2020BY酒です。
二兎の焦点　　”二兎追うものしか二兎を得ず”　　「新鮮さ」　「後味」　「食との融合」 1690年（元禄3年）に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。
1770年（明和7年）に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。
1945年（昭和20年）の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。
--古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。
その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。
今後はますます期待が出来る蔵元です。
「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。

アルコール分13％の原酒で搾った純米二兎です。
甘さと酸味を残しながら、後味の軽快さを演出しています。
グイグイいけて杯の進む、サラッとした飲みやすいライトなウサギです。
冷してお楽しみください。
原料米／麹米、掛米、共に 　　　　　　　岡崎市産萬歳 精米歩合／麹米、掛米、共に 　　　　　　　　70％ アルコール／13度 日本酒度／非公開 酸度／非公開 原材料名／米（国産） 　　　　　　　米麹（国産米）二兎の焦点　　”二兎追うものしか二兎を得ず”　　「新鮮さ」　「後味」　「食との融合」 1690年（元禄3年）に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。
1770年（明和7年）に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。
1945年（昭和20年）の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。
--古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。
その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。
今後はますます期待が出来る蔵元です。
「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。

芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも 燗でも楽しめる逸品 。
産地：青森県 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：まっしぐら 精米歩合：60% アルコール度数：14度以上15度未満 日本酒度：+2 酸度：1.4 甘辛：やや辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも 燗でも楽しめる逸品 。
産地：青森県 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：まっしぐら 精米歩合：60% アルコール度数：14度以上15度未満 日本酒度：+2 酸度：1.4 甘辛：やや辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います