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●内容量 720ml ●アルコール分 15%以上16%未満 ●商品特徴 辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒です。 豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立てます。 お酒の色は目も楽しませてくれます。
【内容量】 1800ml 【原材料】 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料 【商品特徴】 全国燗酒コンテスト2016「お値打ち熱燗部門」金賞受賞! 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒です。 ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。冷から燗まで幅広くお楽しみ頂けますが、特に熱燗がおすすめです。
●内容量 1800ml ●アルコール分 15%以上16%未満 ●商品特徴 辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒です。 豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立てます。 お酒の色は目も楽しませてくれます。
●内容量 720ml ●アルコール分 15% ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦55%(兵庫県多可町中区産) 金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産) ●商品特徴 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々(ゆうゆう)」とした味わいです。黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
●内容量 1800ml ●アルコール分 15% ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦60%(兵庫県多可町中区産) 金紋錦40%(長野県下高井郡木島平産) ●商品特徴 伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々(どうどう)」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいはロックで飲んでも氷負けしません。
【原材料】 富山県なんと産五百万石、富山県産酒造好適米 【アルコール度数】15度 【商品紹介】 地元なんと産の五百万石をふんだんに使用して醸す、純米酒。 麹の豊かな香りと味、後味を引き締める程良い酸味が持ち味です。 弊社の特徴が、よく現れているお酒です。
●内容量 1800ml ●アルコール分 15% ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦55%(兵庫県多可町中区産) 金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産) ●商品特徴 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々(ゆうゆう)」とした味わいです。黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
●内容量 1.8L ●アルコール分 15% ●味わい 軽やかな旨味とキレのある辛口 ●商品特徴 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
●内容量 720ml ●アルコール分 16度 ●原材料 米・米麹(兵庫県吉川町産特A山田錦100%) ●商品特徴 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。
●内容量 1.8L ●アルコール分 15%〜16% ●商品特徴 全国燗酒コンテスト2016「お値打ち熱燗部門」金賞受賞! 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒です。 ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。冷から燗まで幅広くお楽しみ頂けますが、特に熱燗がおすすめです。
●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 15度〜16度 ●原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 全国燗酒コンテスト2016「お値打ち熱燗部門」金賞受賞! 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒です。 ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。冷から燗まで幅広くお楽しみ頂けますが、特に熱燗がおすすめです。
●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 15% ●原材料 国産米100% ●商品特徴 生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り。福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。「福正宗 爽快純米生詰」は1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見とノウハウ、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。良質の国産米と霊峰白山から百年の時をかけて酒蔵に辿り着く清らかな「百年水」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り、コクのある味わいは、醤油や出汁の効いた料理と好相性です。
●内容量 720ml ●アルコール分 15% ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦60%(兵庫県多可町中区産) 金紋錦40%(長野県下高井郡木島平産) ●商品特徴 伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々(どうどう)」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいはロックで飲んでも氷負けしません。
●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19% ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。 まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。
【内容量】 1.8L【アルコール分】15度 【商品特徴】 酒米の王様「山田錦」を100%使用して醸した、贅沢な普通酒。 普通酒のすっきりした味わいの中に、濃醇な米の旨みを感じるお酒です。 山田錦・・・大正12年、山田穂を母とし短稈渡船を父として山渡50-7の系統名をつけ、 昭和11年に山田錦と命名誕生しました。以後山田錦は、酒米としての王座を守り続けています。
●内容量 720ml ●アルコール分 14〜15% ●原材料 米、米こうじ(国産) ●商品特徴 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。 最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した贅沢な味わいをぜひご堪能ください。 冷やしてお飲みいただくと酸味が程良く増して、シャープな味わいになり、おすすめです。
【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100%の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。
●内容量 720ml ●アルコール分 16% ●商品特徴 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
●内容量 1.8L×6本 ●アルコール分 15.2% ●商品特徴 キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。
●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 15度 ●原材料 ●商品特徴 酒造好適米「五百万石」を使用した特別純米酒です。 やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。