商品情報 商品名 WAKANUIスプリングラム フレンチラムラック 1ラック ラムラブスパイスミックス付 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) / 調味スパイス 内容量 フレンチラムラック：450g ラムラブスパイスミックス：30g 原産国 フレンチラムラック：ニュージーランド ラムラブスパイスミックス：国産 原材料 フレンチラムラック：ラム肉 ラムラブスパイスミックス：食塩、レモンピール、胡椒、クミン、ローズマリー、コリアンダー、マスタードシード、パセリ、オレガノ、ガーリックパウダー、シナモンパウダー、セージ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 フレンチラムラック：要冷凍-18℃以下 ラムラブスパイスミックス：直射日光・高温・多温を避けてください 輸入者 フレンチラムラック：アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 製造者 ラムラブスパイスミックス：ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 WAKANUIスプリングラム！ニュージーランド産の少し小ぶりのフレンチラムラック。ミートガイオリジナルのラムラブスパイスミックス付。 ダイエット中にもうれしい低カロリー＆栄養豊富なラム肉を骨付きでがぶりといかがでしょうか。 セット内容 ・フレンチラムラック 450g フレンチラムラックとは、仔羊のロースのあばら骨の付いたものです。こちらのニュージーランド産はオーストラリア産よりもやわらかく、お口の中でとろけます。 骨と骨の間をカットしていただくと、ラムチョップ約8本分となります。※個体差があります。 骨付きラム肉はバーベキューでも大活躍の一品です♪ ・ラムラブスパイスミックス 30g そして、ラムの独特のくさみが気になる…という方にも！これがあればOK！ラム料理をもっと美味しくする"ラムラブスパイスミックス"がついてきます！ 海塩やブラックペッパー、レモンピール等々が入ったミートガイオリジナルスパイス。 ラムと相性のいい香りの強いスパイスでラム独特のくさみを抑えて、ラムの旨味を引き立たせます。こちらのスパイスは加熱前のご使用がオススメです。 召し上がり方 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。調理前にお肉を常温に戻しておきましょう。 そのまままるごとローストしても、骨と骨の間を切り離してラムチョップにしてもOK！包丁で簡単に切れます。オーブンがなくても熱したフライパンでシンプルに焼いてもおいしいです。焼いていると多量の脂が出ますので、油はひきません。 ブロックなのでお好きな大きさに切ってお使いいただけます。 バーベキューならかたまりを焼いて、目の前で切り分けて食べると盛り上がりますね☆ ラムラブスパイスミックスは焼く前のお肉にオリーブオイルなどといっしょにすり込ませてお召し上がりいただくのがオススメです。 商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。 月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。 ※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。 ・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。 ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。 ★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。 ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声

商品情報 商品名 ラムチョップ 1パック5本 WAKANUI スプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1パック(260g/5本)～8パック(2080g/40本) 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル株式会社 愛知県名古屋市南区丹後通4-8-1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。2026/2/9　値下げしました！ 原料価格が高騰している中ではございますが、製造コストの見直しを行い、より日常的にお求めやすい価格でご提供できるよう販売価格を値下げ致しました。是非、今後ともミートガイのラムチョップをご愛顧頂けましたら幸いです。 レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。 2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。 3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。 ■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。 2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。 3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。 4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。 *表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 名称 食肉（味付） 原材料名 豚ロース肉（国産）、タレ（しょう油、生姜、発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、リンゴピューレ、醸造酢、ニンニク、乾燥玉ねぎ、ごま、ごま油、酵母エキス、マスタード、食塩、香辛料）／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、酒精、香辛料抽出物、貝殻焼成カルシウム、香料、ウコン色素、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む） 内容量 180g（肉144g、タレ36g） 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 0120-957-656 様々なお贈り物にご利用いただけます。 ぶたのカワイイ箱でお届け！ちょっとした贈り物に喜ばれます。 【季節のご挨拶】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿のお祝い】 61歳 還暦（かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 (かこう) 70歳 古希 (こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 (きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 (さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 (べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 (そつじゅ) 卒寿御祝 99歳 白寿 (はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 (ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿 (きじゅ) 108歳 茶寿 (ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠 (ふわく) 111歳 皇寿 (こうじゅ) 川寿 (せんじゅ) 120歳 大還暦 (だいかんれき) 昔寿 (せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 【祝事】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【弔事】 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【法人向け】 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【プチギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 【ここが喜ばれています】 上品 上質 高級 グルメギフト お取り寄せグルメ お取り寄せ ご飯のお供 ごはんの友 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 自分買い お肉 にく おかず お祝い 内祝い 美味しい パーティー ホームパーティー おもてなし 箱かわいい 箱 可愛い カワイイ 【こんな想いで…】 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 【こんな方に】 お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚やまと豚 生姜焼の解説 【本格生姜焼きの味わいをご家庭で】 すりおろし生姜の香りと、甘めのタレが絡む「本格生姜焼き（ポークジンジャー）」が、簡単・時短調理で楽しめる冷凍食品になりました！ 厳選した豚肉を使用し、薄切りで食べやすく仕上げた生姜焼きは、焼くだけで生姜の香ばしさと柔らかさが際立つ美味しい逸品。 ご飯のおかずとしてはもちろん、肉野菜炒めや焼うどん、豚丼の具としてアレンジ自在。おにぎりの具や手巻き寿司にもぴったりで、毎日の食卓に重宝します。 作り置きにも便利で、お弁当のおかずにも最適。冷凍庫に常備しておけば、忙しい日も安心の“時短おかず”に。リピート購入されるお客様も多い人気商品です。 冷凍のまま焼くだけで、手軽に味わえる満足度の高い一品です。 ■ やまと豚の生姜焼き｜家庭の味を超える、焼くだけ本格おかず 国産ブランド「やまと豚」を使用した、フリーデン自慢の生姜焼き。 柔らかいロース肉に生姜の香りがしっかりと染み込み、香ばしい焼き色と照りが食欲をそそります。 冷凍のまま解凍して焼くだけで、まるで専門店のような味わいをご家庭で再現。 お肉の臭みがなく、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。 「豚肉」「しょうが焼き」「やまと豚」「ロース」「冷凍惣菜」「おかず」「丼」などで検索される方におすすめの商品です。 ■ 忙しいあなたの味方｜時短×安心×本格 毎日忙しい主婦・共働き世帯・一人暮らしの方にぴったり。 調理は「焼くだけ」で完成。個包装タイプなので使い切りしやすく、冷凍庫のスペースを取らず衛生的。 「冷凍ストック」「簡単調理」「時短」「便利」「常備」「安心」といったニーズをすべて満たします。 仕事帰りの夕食やお弁当準備、疲れた日の“頼れる味方”としてご利用ください。 ■ 幅広い年代の方に支持されています ・主婦層／共働き家庭：夕食やお弁当に手軽なメインのおかずを求める方 ・シニア層：柔らかい肉質で噛みやすく、冷凍保存できる安心感を重視する方 ・学生・社会人の一人暮らし：簡単調理で食べ応えのあるおかずを求める方 ・ギフト利用者：ご家族やお世話になった方への贈答品として安心の国産品質を選ぶ方 ■ 用途・利用シーン ・夕食や昼食のメインディッシュ ・お弁当のおかず、丼ぶりや焼き物として ・疲労回復やスタミナアップを意識した日常メニューに ・お中元やお歳暮、母の日・父の日などのギフトにも好評 ・冷凍ストックとして「冷凍庫にあると安心」な常備食に最適 ■ サイズ・形状のバリエーション ・180g入りの小分けパックで2人前にぴったり ・厚切りすぎず、薄切りすぎない絶妙なスライス ・「個包装」「食べきりサイズ」「冷凍パック」で保存・調理も簡単 ・まとめ買いや「ファミリーパック」も人気。冷凍庫にきれいに収まるコンパクト設計 ■ 素材・品質へのこだわり やまと豚は、日本の養豚を牽引してきたフリーデンの誇る国産銘柄。 「豚ロース」本来の甘みとコクを活かし、生姜、醤油、みりん、砂糖、にんにくを絶妙にブレンドした漬けだれで仕上げています。 調味料が均一にしみ込み、焼くと“ジュワッ”と旨みが広がる上質な味わい。 「国産豚」「発酵調味料」「生姜」「玉ねぎ」など素材にこだわり、自然な香りと味を引き出しています。 ■ 特徴と魅力ポイント ・柔らかくジューシーで冷めても美味しい ・解凍して焼くだけ、誰でも失敗しない簡単調理 ・タレの味がしっかり染み込み、ご飯が進む濃厚な味付け ・臭みのない上質な豚肉で、お年寄りから子供まで食べやすい ・保存性・衛生性の高い小分けパック ・リピート購入率が高く「安定の美味しさ」と口コミで高評価 ■ カラー・盛り付け・見た目 焼き上がりは艶のある黄金色。照りの美しい焼き色と香ばしい香りが食卓を華やかにします。 白いご飯にのせれば生姜焼き丼に、千切りキャベツを添えれば定食風に。 木皿や黒皿に盛りつけると家庭的な温もりと高級感を演出します。 湯気立つ香ばし色の肉は、どんなシーンでも食欲をそそる定番の一皿です。 ■ ギフト・イベント利用にも ・お歳暮・お中元・内祝い・お礼の品として人気 ・冷凍で日持ちするので「遠方のご家族」への贈り物にも最適 ・父の日・母の日・誕生日のプレゼントとしても喜ばれる定番ギフト ■ 店長のひとこと 冷凍庫に「やまと豚の生姜焼き」があるだけで、毎日のごはん支度がラクになります。 焼くだけで本格的な味わいが楽しめ、家族の笑顔が増えるおかずです。 ぜひ一度、この“家庭の味を超える冷凍生姜焼き”をお試しください。

商品情報 商品名 厚切り グラスフェッドビーフ ヒレステーキ250G×6枚 名称 牛肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1.5kg（250g×6枚） 原産国 オーストラリア又はニュージーランド 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 ひとつひとつ、個包装でお届け 1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。　※写真はリブロースステーキです

商品情報 商品名 ラムTボーンステーキ 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 100g(50g×2枚) 原産国 オーストラリア 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 テンダ－プラスジャパン株式会社東京都港区芝大門2-6-4 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください。1パックにステーキ2枚入り。　 召し上がり方 ラム肉料理レシピ Tボーンステーキ》 グリル又はバーベキュー網を強火で熱しておきます。 お好みでタレをつけきつね色になり始めるまで約2分焼きます。 さらに、両面にタレをつけながら3〜5分焼きます。 商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。 ★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。 ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ お客様からいただいたレシピのご紹介 (山口県　アカリ様) 解凍したラム肉に塩コショウをごく薄くして、すりおろしニンニクと、庭に生えてるローズマリーとタイムをすり込んで フライパンで両面焼きます 肉が焼けたらバルサミコソース作り フライパンで バター10g　バルサミコ酢大さじ3 にんにく醤油大さじ2(にんにくを漬け込んだ醤油) ハチミツ大さじ1 を煮詰めたらソースの出来上がり 付け合わせのエリンギとオニオンソテーを添えて、ラム肉の上からバルサミコソースをたっぷりかけて完成 ワインに合うメイン料理となりました 臭みはまったくなく、柔らかくて美味しいラム肉ですね。ジューシーなのにあっさりで、ペロッと食べちゃいました 甘酸っぱくコクのあるバルサミコソースが良く合います　ああ…何枚でもいけそう… クセのある系の肉がまったくダメな夫も「美味しいっ」と言って食べました (兵庫県yukienglish様) 春はラムですね！　大好きなんです。でももしかしたら匂いが苦手な人もいるかな、、、とハーブを使ったレシピを考えてみました 1　ラムは冷凍なので解凍し冷蔵庫から出しておく。 にんにくはつぶして芽をとりスライス、　 クレージーソルト 　好みのハーブ　 今回はコリアンダー　クミン　パセリ　そしてオリーブオイルまわしかけてマリネしておく 2　最初にオイルでフライドポテトをつくり　ローズマリーをかけておく 残りのオイルににんにくを入れ黄色くなってきたらラム肉を入れて中火で表面を焼き付ける。 3　中がレアのままいったんとりだし フライパンに赤ワイン、　だし醤油　を煮詰めてソースをつくりラムをもどし　 なかがロゼになったら取り出して盛り付け　パセリをwでかけました (北海道　りんご様) ラムのTボーンステーキが届いたので、私と旦那君の大好きなスープカレーを作りましたっ サフランライスでねっ わおっ！うまそーっ ただ、Tボーン入れて2枚でこの重さなんで、かなり小さいのでステーキとは言えないかな。。。 1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。小さな小さな部位に凝縮された美味しさ 全部をカットしてすりおろし玉ねぎと塩コショウで一晩寝かせて焼きました。 旦那君にはスープカレー弁当 すりおろし玉ねぎに漬けておいたのでかなり柔らかく焼き上がり、食べやすかったですっ＾＾ (北海道　ぽにょ子様) こんな感じで、T字（Y？）にホネが入っていて、 赤身の方がヒレ、脂身があるほうがロースというわけ。 もちろんホネは食べられません（アメリカの友人達はここをしゃぶります！衝撃的！！！） 今回はきつめの塩コショウで味付け タレにしようかすごく悩んだけれど、やっぱりラムの味を味わえるほうがいいかなぁと思って。 ラム肉とあらびき胡椒＆あらじおは相性バツグン！ ラム慣れしてない人は、バーベキューソースがオススメです！ 北海道の人以外で好き好んでラム肉食べる人ってあまりいないかもしれないですけれど 羊肉は赤身で鉄分も豊富なので、是非女性にも食べてもらいたい！ マトンはクセがつよいから、まずは柔らかくてクセもないラムからチャレンジしてみて！ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ワニ肉テール ヒレ肉 ブロック 名称 ワニ肉(冷凍食肉) 内容量 700g 原産国 オーストラリア 原材料 ワニ肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 株式会社Plus Impact Japan東京都足立区千住2-1 コスモ北千住501号 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 オーストラリア産、最高級のワニ肉テールフィレ(クロコダイルミート)。どんな味？？鳥肉のような食感と白身魚の淡白な味わいです。 薄く切ったものをグリルしたり、ソテーしたり、パン粉をつけてフライにしたりと色々な料理に使えます。 珍しいお肉ですが、誰もが美味しくいただけるサッパリとしたお肉なので、パーティーなどにも最適。うける事間違いなし！ そしてワニ肉は低脂肪、低カロリーで高たんぱく。とってもヘルシーなのです。流行りのダイエットミートにもピッタリ！ 今日から素敵なワニライフを始めてみませんか。Let's ワニライフ！！ いきなり700gはちょっと...という方には、扱いやすい250g入りのものも販売しております。 ＊刺身用ではありませんので、しっかり加熱してお召し上がりください。 召し上がり方 ソテーやフリッター、唐揚げに！鶏肉に近く、それ以上に弾力のあるワニ肉。パーティで友達をびっくりさせちゃいましょう！ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく その他のワニ肉はこちら！ ワニ肉テールフィレステーキ250g クロコダイルつめ ワニタン 竹串付き味付けクロコダイルキューブ

商品情報 商品名 グラスフェッド 牛ヒレブロック500G 名称 牛肉(冷凍) 内容量 500g 原産国 オーストラリア又はニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 やわらかーいお肉好みのヒレ派の方のために、肉好きの大人2-3人でも十分な量のブロックサイズにカットしました。 お好きな厚さにカットして、牛ヒレステーキをおなかいっぱいになるまで味わって下さい。 もちろん、牛のたたきやローストビーフとしても最適です。 “和牛種のヒレ肉塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ♪　こちらで試してみてください。 【テンダーロインのかたまりとは？】 英語ではテンダーロインですが、フィレやヒレとも呼ばれる部位で、サーロインの内側についている細長い部分です。きめが細かく、脂肪がなく、柔らかく、淡白で上品な香りと味が特徴です。この皆さんお馴染みのヒレ肉、何と！牛の重量の約3％（数キログラム）しか取れないってご存知でしたか？ 召し上がり方 お好みのサイズにカットしてステーキに!!厚くだって切れちゃいます! ミートガイのステーキスパイスを塗して頂くだけで美味しくお召し上がり頂けます。素材の味を引き出すなら、シンプルに海塩だけでも美味しいです。 ブロックなので調理の幅も広がります！一口サイズに切ってサイコロステーキにしたり、野菜と炒めたり、煮込んでも美味しい♪ 予めカットしておいたものを冷凍保存しておくと便利ですよ。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 ≫ 牛スジの取り方（動画）はこちら 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分～1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。 2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。 3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。 4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく レシピ テンダーロインブロックで作るビーフウェリントン 準備するものは、ニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、フィロペストリー、ベーコン、バター、そして欠かせないのがミートガイのオリジナルスパイスミックス＆牛ヒレブロック。 ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ いろいろあります！牛ヒレ肉の召し上がり方 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく 牛スジ・牛筋の取り方 お客様の声

商品情報 商品名 カンガルー肉 ランプ ブロック 名称 カンガルー肉(冷凍食肉) 内容量 700g 原産国 オーストラリア 原材料 カンガルー肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 株式会社Plus Impact Japan東京都足立区千住2-1 コスモ北千住501号 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 オーストラリアから直輸入！カンガルーのランプ部分をブロックのままお届け。 1パックに約3本程のブロックが入っています。サーロインほどの柔らかさはありませんが、ステーキには申し分ないでしょう。 カンガルーと聞くとジビエ肉のように臭みがあって心配...という方もいらっしゃると思いますが、臭みは全くと言っていいほどゼロなんです。 その上脂肪分が極めて少なく、高栄養価・高タンパク・超低脂肪・低コレステロール。また、オーストラリアのカンガルーは放し飼いにされているため、成長促進剤や人工的な化学物質は一切使用されておらず、厳しい国内基準と輸出基準を満たした安全なお肉でもあります。 現地でカンガルーは「ルー」「ルーミート」と呼ばれていて、スーパーの精肉コーナーはもちろん、ルーミート専門店もあります。 カンガルーをオーストラリア未開拓奥地（The Great Australian Outback）の管理人と呼ぶ人もいますが、その理由はクッションの効いた大きな足は牛や羊、ラグビープレイヤー！？などのように、固有の植物を踏みつけて歩かないからだそうです。そんな習性も気に入って、ミートガイでは直接オーストラリアからカンガルー肉を輸入することにしました。 召し上がり方 ミートガイのオススメの食べ方は『ローストルー』。牛肉のようにじっくり焼き上げて召し上がってみてください。カンガルー肉に含まれる脂肪分はとても低く、約1％しかありません。殆どが赤身肉ですので焼きすぎると固くなってしまいます。濃いピンク色になるくらいの焼き加減でお召し上がりください。 ローストルー 1. お肉は焼く前に常温にもどします。(約30分〜) 2. 出てきたドリップはしっかり拭き取り、オリーブオイル、多めの塩、コショウで下味を付けます。 3. 温めたフライパンに乗せて、中火で片面2分ずつ焼き上げます。 4. 全面に焼き色が付いたら、200℃に予熱したオーブンに移し約15分程加熱します。（お肉の厚みや大きさにより多少時間が異なります。） 5. 出来立てを食べたいですが、美味しい肉汁が流出するのを最小限に抑えるため、バットに移しアルミホイルをかぶせて15分寝かせます。 6. 仕上げに、高温で熱したフライパンに片面30秒ずつ焼き上げて完成！ 7. 薄めにスライスして召し上がれ！ 殆どが赤身＆脂肪分は極少なので、冷製にしても美味しさ・柔らかさはキープ！ルーミートサラダや、ルーサンドイッチなどなどメニューは様々です。 みなさんの美味しい食べ方を是非教えてください:) 商品について ヘルシー、テイスティー、環境にやさしい、などの理由からカンガルー肉の愛好家が日に日に増えています。 狩猟肉なので、成長ホルモン剤や抗生物質などの有害な化学物質は一切含まれていないことは言うまでもありません。その定義からするとオーガニックと言えるかもしれません。しかし、正式にオーガニックと呼ぶにはオーガニック認証を受けた農場で捕獲・飼育されたものでなければなりません。正式にはオーガニックとは言えませんが、限りなく近いお肉であると言えます。 アスリートやダイエット中の方に特におススメしたいカンガルー肉 お肉に対して、「太る」「ダイエットには不向き」というイメージをお持ちの方も少なくありませんが、カンガルー肉にはおすすめしたいポイントがたくさんあります。 おすすめポイントその1 共役リノール酸 共役リノール酸は、植物油に含まれる脂肪酸のひとつであるリノール酸が変化したもので、体内で作り出すことができない不飽和脂肪酸のひとつです。主に体内に脂肪をつきにくくし、蓄積された脂肪も燃えやすくする働きが期待できると言われており、牛肉の約6倍も多く含まれています。カンガルー肉は食品の中でもトップクラスの共役リノール酸を含有しています。 おすすめポイントその2 超低脂肪・低コレステロール カンガルー肉に含まれる脂肪はとても低く、約1％しかありません。また、その脂肪の半分程度は体に良いと言われる不飽和脂肪酸で構成されているのです。さらにコレステロール量は100gあたり54mgとなります。同じ100gあたりの豚肉が84mgとなりますので、その差がお分かりいただけるでしょう。 おすすめポイントその3 高たんぱく たんぱく質は筋肉や血液、骨の材料となる大切な栄養素です。カンガルー肉に含まれるたんぱく質は100gあたり23.6gとなります。たんぱく質が多いと言われる鶏むね肉21.3gよりも多いということになります。適度な運動と高たんぱく、低脂肪のカンガルー肉を取り入れることで、筋肉のついた代謝の良い体づくりができるのです。 レシピ カンガルー肉の栄養素や部位別レシピをご紹介 サーロインのおすすめレシピ 「カンガルーの赤ワイン煮込み」 ランプ（ひき肉）のおすすめレシピ「カンガルーのタコミート」 もものおすすめレシピ「カンガルー肉のたたき」 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラム肩肉スライス 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 500g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。程好く脂が乗り、やわらかい部位です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。 召し上がり方 ジンギスカンや焼肉に！ 火鍋や、ラム肉で野菜炒め、焼肉のように焼いてお塩でいただいてもOK！使い方はいろいろ！！ ↓↓こんな食べ方も↓↓ さっと炒めた玉ねぎとこちらのラム肉にミートガイオリジナルの万能スパイス＝ステーキスパイスをふりかけ、お好みのチーズを溶かし、チャバタに挟めば、フィラデルフィアではなく・・・"シドニースタイルのチーズステーキサンドイッチ"の出来上がり！アツアツを召し上がれ！ 商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。 ★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 レシピ 《ラム肉料理レシピ：ジンギスカン》 ＜材料4人分＞ ラム肉スライス　400g、玉ねぎ　2個、ピーマン　4個、もやし　1袋、キャベツ　4枚、ニンジン　1/2本、ねぎ　1/2本、りんご　1個、油　少々 ＜たれ材料＞ 酒　1カップ、醤油　1カップ、しょうが汁　小さじ2杯、おろしにんにく　大さじ2杯 1.　玉ねぎとピーマンは輪切り、キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切りにする。 2. ねぎはみじん切り、りんごはすりおろし、たれ材料とあわせ、たれの半量にラムをつける。 3. ホットプレートで野菜やラム肉を焼き、残りのたれにつけて食べる。 《ラム肉料理レシピ：ラムのしゃぶしゃぶ》 ＜材料＞ ・ショルダー（肩肉スライス） ・たれ2種 1） ポン酢 2） サーチャージャン、醤油、ラー油ベースでスープで割る。 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声

＜やまと豚　ロースステーキ＞ 商品情報 名称 食肉(味付) 原材料名 豚ロース肉(国産)、タレ(しょう油、糖類(砂糖、水あめ)、りんご、発酵調味料、にんにく、ごま、オニオンエキス、ワイン、ごま油、ワインビネガー、香辛料、酵母エキス)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) 内容量 180g(肉72g×2枚、タレ36g) 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ＜やまと豚　ロース西京漬＞ 商品情報 名称 食肉(味付) 原材料名 豚ロース肉(国産)、漬け味噌(米みそ(米、大豆、食塩、水飴)、砂糖、水あめ、米発酵調味液、食塩)／酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む) 内容量 180g(肉72g×2枚、味噌36g) 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ＜やまと豚　ロース生姜焼＞ 商品情報 名称 食肉(味付) 原材料名 豚ロース肉（国産）、タレ（しょう油、生姜、発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、リンゴピューレ、醸造酢、ニンニク、乾燥玉ねぎ、ごま、ごま油、酵母エキス、マスタード、食塩、香辛料）／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、酒精、香辛料抽出物、貝殻焼成カルシウム、香料、ウコン色素、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む） 内容量 180g（肉144g、タレ36g） 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ＜やまと豚メンチカツ＞ 商品情報 名称 そうざい半製品(メンチカツ) 原材料名 豚肉（国産）、衣（パン粉、小麦粉、でん粉）、玉ねぎ（国産）、パン粉、液鶏卵、砂糖、でん粉、食塩、しょう油、小麦粉、香辛料、酵母エキス／増粘多糖類、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む） 内容量 280g(4個入り) 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227 ＜やまと豚 　肉餃子＞ 商品情報 名称 そうざい半製品(ぎょうざ) 原材料名 皮(小麦粉(国内製造)、植物油脂、麦芽糖、食塩)、野菜(キャベツ(国産)、にら、しょうが、にんにく)、豚肉(国産)、豚脂、つなぎ(粒状植物性たん白、パン粉)、ゼラチン、しょうゆ、ごま油、砂糖、酵母エキス、食塩、香辛料／加工でん粉、ラック色素、(一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・豚肉を含む) 内容量 180g(18g×10個) 賞味期限 製造日より1年(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227 ＜やまと豚　肉春巻＞ 商品情報 名称 そうざい半製品(はるまき) 原材料名 皮(小麦粉(国内製造)、水あめ、食用油脂、小麦たん白、ぶどう糖)、野菜(キャベツ(国産)、玉ねぎ、しょうが、しいたけ)、豚肉(国産)、はるさめ、砂糖、豚脂、しょうゆ、発酵調味料、ごま油、食塩、酵母エキス、香辛料／加工でん粉、酒精、乳化剤、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) 内容量 225g(45g×5本) 賞味期限 製造日より1年(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227 様々なお贈り物にご利用いただけます。 ぶたのカワイイ箱でお届け！ちょっとした贈り物に喜ばれます。 【季節のご挨拶】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿のお祝い】 61歳 還暦（かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 (かこう) 70歳 古希 (こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 (きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 (さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 (べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 (そつじゅ) 卒寿御祝 99歳 白寿 (はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 (ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿 (きじゅ) 108歳 茶寿 (ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠 (ふわく) 111歳 皇寿 (こうじゅ) 川寿 (せんじゅ) 120歳 大還暦 (だいかんれき) 昔寿 (せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 【祝事】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【弔事】 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【法人向け】 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【プチギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 【ここが喜ばれています】 上品 上質 高級 グルメギフト お取り寄せグルメ お取り寄せ ご飯のお供 ごはんの友 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 自分買い お肉 にく おかず お祝い 内祝い 美味しい パーティー ホームパーティー おもてなし 箱かわいい 箱 可愛い カワイイ 【こんな想いで…】 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 【こんな方に】 お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 後払い決済 可能です!こちらも一緒に召し上がれ♪　みんなが選んだ”お惣菜” ロールキャベツ3個 訳ありベーコン200g チーズハンバーグ1個 餃子30個 春巻10本 西京漬180g ■母の日・父の日に選ばれるギフト 母の日・父の日のプレゼントに選ばれるグルメ食品です。 やまと豚のお肉本来の美味しさを活かした肉グルメは、 ご飯のおかずにもぴったりで、食卓を豊かに彩ります。 感謝の気持ちを伝える特別なギフトセットとして毎年人気。 日常使いにも便利で実用的な贈り物、食べ物を詰め合わせたセットです。

商品情報 商品名 塩漬天然ラム腸（ケーシング/羊腸）直径18～20mm 名称 羊腸(冷蔵食品) 内容量 70g 原産国 オセアニア 原材料 羊腸、食塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵（冷凍発送不可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。※※こちらの商品は冷凍便発送不可商品となっております※※ 冷凍すると凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。 冷凍商品を同時にご注文いただいた場合、発送は冷凍便と冷蔵便の2便となります。 2梱包目の送料（同一住所）別途でご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。 商品説明 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5mで（1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。）、約2-3kg分のソーセージが作れます。（ひねる回数などにもよります。）直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作り羊ソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。 ※スタッファーをご使用の場合、ノズルサイズ10mmのご使用がおすすめです。 ※ミンチは付属しておりませんので別途ご用意ください。 お家で出来るソーセージの作り方 ■用意するもの ・ミンチ（ラムポークなど。） ・お好みのスパイス(セージ、タイム、ローズマリー、コショウ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、バジル、メイス、ナツメグ、塩など） ・水（ケーシングの下準備用） ・酢（ケーシングの下準備用） ・ スタッファーまたはソーセージ用の絞り袋 ※スタッファーとソーセージ用の絞り袋はインターネットで検索すると見つかります♪ （ケーシングについているパイプだけではソーセージは作れないのでご注意ください。） ■ケーシング・天然腸の下準備 1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。 2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。 ※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。 3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。 ■ケーシングの下準備ができたら、いよいよケーシングにお肉を詰めます 1. ミンチとお好みのスパイスを混ぜる。この時、しっかり冷えたお肉を使用するとスパイスが馴染みやすいです。（時間があればスパイスを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとより馴染みます♪） 2. スタッファーに豚腸をセットする。ミートガイの豚腸はパイプに入っているからセットがしやすいです☆ 3. スタッファーに味付けをしたミンチを入れる。 4. 下の写真のようにお肉を詰めていく。 ※肉が詰まりすぎないように羊腸を手で少しずつずらして誘導しながら詰めていきます。 すべてのお肉が詰まったら、ソーセージの形にくるくるねじります。 ねじる時、外回しにした後、内回しにすると、切った時ほどけなくなります。全部、くるくるねじれたらオリジナルソーセージの出来上がり♪ 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。 （塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。） ソーセージケーシング一覧 塩漬天然ラム腸　直径18～20mm　（現在のページです） 塩漬天然ラム腸　直径26～28mm 塩漬天然豚腸　直径34～36mm

商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ Lボーンステーキ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 400g 原産国 ニュージーランド 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。召し上がり方 サーロインもヒレ肉もも調理しやすいので、お好きなスタイ ルで召し上がっていただけます。 おすすめはグリルですがあぶり焼きやソテー、フライパンで焼いてもOK。ミートガイのステーキスパイスで軽く味付けし、ミディアムレアにしたら最高です。 レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく 各商品ページはこちら

＜やまと豚　ロースステーキ＞ 商品情報 名称 食肉（味付） 原材料名 豚ロース肉(国産)、タレ(しょう油、糖類(砂糖、水あめ)、りんご、発酵調味料、にんにく、ごま、オニオンエキス、ワイン、ごま油、ワインビネガー、香辛料、酵母エキス)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) 内容量 180g(肉72g×2枚、タレ36g)×2P 賞味期限 製造日より365日（出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ＜やまと豚　ロース西京漬＞ 商品情報 名称 食肉（味付） 原材料名 豚ロース肉(国産)、漬け味噌(米みそ(米、大豆、食塩、水飴)、砂糖、水あめ、米発酵調 味液、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む) 内容量 180g（肉72g×2枚、味噌36g） 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ＜やまと豚　ロース生姜焼＞ 商品情報 名称 食肉(味付) 原材料名 豚ロース肉(国産)、タレ(しょう油、生姜、発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、リンゴピューレ、醸造酢、ニンニク、乾燥玉ねぎ、ごま、ごま油、酵母エキス、マスタード、食塩、香辛料)／増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、酒精、香辛料抽出物、貝殻焼成カルシウム、香料、ウコン色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) 内容量 180g(肉144g、タレ36g) 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ＜やまと豚　プルコギ＞ 商品情報 名称 食肉（味付） 原材料名 豚肉(国産)、タレ(しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、植物油脂、ラー油、ごま油、おろしにんにく、乾燥玉ねぎ、醸造酢、香辛料、おろししょうが、酵母エキス、リンゴピューレ、ごま、しょうゆ加工品、濃縮西洋なし果汁)／増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、酒精、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) 内容量 180g(肉126g、タレ54g) 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 加工者 株式会社　フリーデン平塚工場 神奈川県平塚市南金目236-2 ■ 贈り物にも最適！高級感のある金色パッケージの肉ギフト 金色パッケージが目を引く高級感ある見た目で、ギフトにも大人気！ お中元・お歳暮・敬老の日・父の日・母の日 出産祝い・内祝い・出産内祝い・快気祝い・香典返し・法事 入学祝い・卒業祝い・結婚祝い・引き出物 就職祝いや退職祝い・誕生日のプレゼント・プチギフト・手土産 長寿や還暦のお祝い・御礼・お返し 遠方の家族への仕送り、単身赴任の方への応援ギフトとしても 妻、夫への記念日の贈り物 親戚、祖父、祖母、叔父、叔母、義父、義母、同僚、上司、部下などお世話になった人への贈り物に。 美味しいもの好きなあの人に。 メッセージカードの対応も可能。冠婚葬祭・フォーマル・カジュアル問わず幅広くご利用いただけます。 ■ 様々なシーンで大活躍 朝食・ランチ・夕食のメイン料理に お弁当や夜食、軽食、おつまみに 忙しい日の作り置きおかずにも◎ バーベキューやキャンプ用、ホットプレートメニューにも 年末年始や息子・娘・孫が来た時のごちそうメニュー 自宅用のお取り寄せグルメや、お惣菜のお試しセットとしてもおすすめ 災害時の非常食としてストックしておくのも安心 様々なお贈り物にご利用いただけます。 ぶたのカワイイ箱でお届け！ちょっとした贈り物に喜ばれます。 後払い対応 後払い決済 可能です!やまと豚 味付け肉 5点セット 4種のたれで味付け済みだから、フライパンで2分焼くだけで完成。 忙しい日や共働きのご家庭でも食事の準備に時間をかけずに済みます！ 豚肉 味噌漬け タレ漬けの特長 4種の味付けで飽きがこない 焼くだけで味噌漬け・タレ漬けが2分で完成！ 西京味噌だれを使用した豚肉の味噌漬けをはじめ、ステーキ、生姜焼、プルコギだれで味付けしました。 豚肉味噌漬けやタレ漬けで味付けに悩まない！ 冷凍食品だから長期保存が出来て便利♪ 味付け肉はプレゼントやお取り寄せグルメにピッタリ！ 焼くだけ簡単調理♪お好みの味に合わせて選べます! 味付け肉7点セット 味付け肉2点セット こちらも一緒に召し上がれ♪　みんなが選んだ”お惣菜” ロールキャベツ3個 訳ありベーコン200g チーズハンバーグ1個 餃子30個 春巻10本 西京漬180g 楽天レビュー★4.75｜冷凍惣菜｜フライパンで焼くだけの簡単調理食品！｜ご飯に合う人気の味付け豚肉 ■ ご飯が止まらない！味付き肉4種食べ比べセット フリーデン(FRIEDEN)の自社農場で育てた群馬県産・秋田県産・岩手県産の国産ブランド豚「やまと豚」を贅沢に使用し、4種類の味で仕上げた味付け肉の食べ比べセットをご用意しました。 西京漬：まろやかで香ばしい味噌漬け。甘みとコクが絶妙な西京焼き。 プルコギ：辛くなく甘みのある韓国風焼肉のプルコギだれ。お子様にも大人気！ 生姜焼：3種の生姜を使った香り豊かなオリジナルだれ。 ステーキ：濃厚なステーキだれでご飯との相性抜群。満足感のあるポークステーキ。 辛くない甘みがある味付けなので、幼い子供も食べやすい味！ご家族みんなで楽しめます。 ■ 合計900g！ボリューム満点で送料無料 セット内容は、ステーキ×2パック、西京漬、プルコギ、生姜焼きの計4種類、合計5パックで900gの大容量！ ■ ブランド肉 やまと豚の魅力 国産豚のやまと豚は、あっさりしている・やわらかい・ジューシー・冷めても美味しいのが特徴。噛み切れるのでお子様から高齢者まで安心してお召し上がりいただけます。新鮮な精肉をスライスしています。国産肉使用で安心感もあります。 ■ バラエティ豊かで飽きない味付け 西京味噌・プルコギ・しょうが焼き・ステーキ、どれも濃いめの味付けでご飯が進む！豚肉には良質なタンパク質が含まれています。野菜と合うので、炒めものにすれば栄養バランスもばっちり。種類が多いので飽きがこず家族が喜ぶおそうざいセットです。 ■ 手間いらずの簡単・時短調理 すべて味付き＆カット済み肉で解凍後にフライパンで作れるのでお手軽！火が通りやすいので、忙しい朝や帰宅後でもすぐにご飯のお供・メイン料理が1品完成します。すぐできる・野菜が摂れる・冷食で晩御飯の支度が楽と共働き家庭にも喜ばれています。 野菜と一緒に炒めて栄養UP 味付け済み肉なのでステーキ丼やポークジンジャー、ポークソテー、肉炒め、肉野菜炒め、サンドウィッチ、焼きそば、パスタ、チャーハン、ピザ、ビビンバ、スパゲッティ、おにぎり、焼き肉などの和食・洋食などの肉料理のアレンジもおすすめ！ BBQやキャンプ、クリスマス、ハロウィン、バレンタインなどホームパーティーにも！ せいろで蒸して野菜と一緒にヘルシーに楽しむのも◎ ※西京漬けは焦げやすいため、みそを軽くぬぐってから焼くと美味しく仕上がります。 ■ 真空パックで小分け＆冷凍保存に最適 薄切り・厚切りの豚ロースや切り落とし肉を使用し、タレと合わせて真空パックの個包装に。1パックは1〜2人前の食べきりサイズで、一人暮らしや少人数家庭にもぴったりなちょうどいい量。冷凍便でお届け。 真空パックで風味・鮮度をしっかりキープ 平らでコンパクト、冷凍庫にすっきり収まる 冷凍食品だから賞味期限も長く、長期保存食品になります。常備食や非常食などストック食品としても活躍！ ■ 高評価レビュー多数！リピート続出！売れ筋商品 楽天レビュー★4.75の高評価を獲得！「やわらかくて美味しい」「ご飯が進む」「リピート購入しています」とのお声を多数いただいている高評価惣菜です。 ■母の日・父の日に選ばれるギフト 母の日・父の日のプレゼントに選ばれるグルメ食品です。 やまと豚のお肉本来の美味しさを活かした肉グルメは、 ご飯のおかずにもぴったりで、食卓を豊かに彩ります。 感謝の気持ちを伝える特別なギフトセットとして毎年人気。 日常使いにも便利で実用的な贈り物、食べ物を詰め合わせたセットです。

商品情報 商品名 ビーフグリルケバブスライス (味付き・調理済み) 名称 味付け牛肉（調理済み） 内容量 200g 生産国 国産 原材料 牛肉（ニュージーランド産、オーストラリア産）、牛脂（オーストラリア産、国産）、牛乳、玉葱、植物油、食塩/香辛料、増粘剤（セルロース）、安定剤（リン酸塩（Na））、酸化防止剤（ビタミンC） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 マルレ株式会社東京都港区西新橋2-19-4 喜助西新橋ビル6階 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - ○ - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 トルコの伝統料理、本格ドネルケバブが温めるだけで食べられる調理済み商品が新登場。ドネルケバブは、薄切りにしたお肉に下味をつけて、串に刺していき大きな塊にしてグルグルと回し、焼けたところからそぎ落とした大胆でワイルドな調理法で、世界各国で人気のフード。本格的で濃厚な肉の旨みがやみつきになるグリルビーフをお楽しみください。ピタパンや、トルティーヤ、お好みの野菜を一緒にサンドして召し上がれ。 ドイツではハンバーガーよりもドネルケバブが人気No.1のファストフードなんだとか。スパイスの効いた本場の味わいが手軽に楽しめます。 召し上がり方 解凍後、フライパンや電子レンジで温めるだけで本場の味をお手軽にお楽しみいただけます。 ピタパンやトルティーヤに、お好みの野菜と一緒に挟んで召し上がれ。 牛丼のように、ご飯と一緒に味わうのもおすすめ。 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お勧めの同梱アイテム ピタパン5枚入り トルティーヤ グリルチキンケバブ

商品情報 商品名 ブルボス生ソーセージ 名称 調味生肉(冷凍食肉) 内容量 400g 原料原産地 オーストラリア（牛もも肉）、カナダ（豚もも肉） 生産国 日本 原材料 牛もも肉、豚もも肉、豚脂肪、羊腸、馬鈴薯でん粉、香辛料、食塩、穀物酢、ウスターソース／香料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ（サルシッチャ）。 南アフリカ名物のボーアウォース（Boerewors）ソーセージ。牛ミンチと豚ミンチにコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。TheMeatGuyオリジナルのタッチを多少加えたこのぐるぐるソーセージ、美味です!見た目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。とっても長ーい！ボリュームたっぷりの、本場南アフリカンスタイルのぐるぐるソーセージ！ 1パック400g 召し上がり方 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 生ソーセージを美味しく食べるポイントは、調理前に完全に解凍すること。解凍が不十分だと焼きムラができてしまい、せっかくのジューシーさが損なわれてしまいます。 オススメの解凍方法はとても簡単な以下の2つです。 ▼低温解凍 ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、6時間程、冷蔵庫で自然解凍させる。 ▼氷水解凍 ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、氷水を張ったボウルに入れれば、40分程で解凍されます。 いずれの解凍方法でも一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください。 お客様の声 南アフリカ出身、千葉県在住　R.W.さん In over 20 years here in Japan amongst my biggest frustrations was being unable to locate good cuts of lamb, pork with skin, sausage skins etc. Finding your site - and, hey, Boerewors! - it's beyond my wildest dreams. Thanks and more power to you. 【訳文】20年以上日本に住んでいて、一番欲求不満に感じていた事　—　それは美味しい部分のラムや皮付きのポーク、ソーセージスキンなどが手に入らなかったという事。TheMeatGuyのサイト（母国のBoereworsソーセージまでが手に入る店）を見付けられた事．．．それはまさに叶わぬと思った夢が叶った瞬間！ありがとう、そしてこれからもがんばって！ オーストラリア出身、愛知県在住　S.H. さん The Boerewors is great 【訳文】ぐるぐるソーセージ、最高。 Noriko5837さん 生ソーセージ大好きな方へ：スパイスの効いた生ソーセージが大好きな人に、お勧めです。 味もいいが、がっちりと肉のかみ心地もあり最高。生ですが細いので火の通りも意外と早いです。 じむりフロッグさん 家族バーベキュー：ちょっと癖があるスパイシーなソーセージで好みです。ビールやチューハイにぴったりな夏の味ってイメージです。長いまま焼くのが大変でしたが、長いまま焼いて皆に見せると一同大笑い。冗談みたいな形ですものね。美味しかったのでまた頼みたいです。 メディア 雑誌で紹介＆テレビ出演しました！ 雑誌「東京カレンダー」で紹介されました！ "スパイスの効いたワイルド仕立て" 家でうまい肉が食べたい。そんな時はオンラインショッピングを利用して、とびきり極上の肉を購入しよう。肉の目利き人が選んだとっておきの品々で、家でのディナーをもっと豪華に。 こちらはパーティーで盛り上がること必至の変わりダネ。(省略)南アフリカ名物のソーセージ「ボーアウォース」はなんと全長約2m。コリアンダーやクローブなどの香り高いスパイスが、ジューシーな牛と豚の旨みを引き立てる。そのまま豪快に焼き、食卓で切り分けても楽しい。

商品情報 商品名 ポークチョップ 名称 豚肉加工品(豚ロース・冷凍食肉) 内容量 150g 原産国 カナダ又はアメリカ 原材料 豚肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ポークチョップ（ポークチャップ）。本来あるべき形でカットされています。 ポークステーキとして、又はロースカツにどうぞ！ ※重量によりカットしているため、厚みに差がございますことご了承くださいませ お得な5枚セット! スパイスのおまけ付き ≫≫ ポークチョップ 150g×5枚セットはこちら！ 召し上がり方 ≪豚肉レシピ：ポークチョップのシンプル絶品ステーキ≫ 塩と胡椒とガーリックパウダーをたっぷりしたあと、もしくはミートガイのオリジナルスパイスミックスをつけて小麦粉をちょいとはたき、オリーブ油で焼きます。 焼くときはじっくり中火で焼いてください。マスタードなどつけて食べてもおいしいですよ。 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく 商品について ひとつひとつ、個包装でお届け 2枚以上一緒に買っても1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。　※写真はリブロースステーキです お客様の声

商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ テールカット 名称 牛肉(冷凍) 内容量 500g 原産国 オーストラリア（牛テール肉） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 骨付きオックステール（Oxtail）を使いやすくカットしました。 牛テールスープや煮込み料理にどうぞ。 アクを取りながら長時間煮込む必要はありますが、軟骨がゼラチン化して柔らかくなり美味しいスープがとれます。 コラーゲンたっぷりなので、美肌効果も見込めます。 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく レシピ 牛テールの韓国スープ ＜材料＞ 牛テール 500g、 しょうがの薄切り 少量、 大根 1/3本、 ねぎ 1本、 酒 大さじ2、 しょうゆ 大さじ3、 塩、胡椒 ＜作り方＞ 1. 大根は4〜5cm長さの幅広の短冊切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2. テールが浸るくらいの湯を沸騰させ強火でゆで、色が変わったら水にとって余分な脂肪や汚れを洗う。 3. 鍋に5カップの水を入れてふたをしないで充分にやわらかくなるまで3〜4時間煮込む。途中アクは除き、テールが湯から出ないように随時水を足す。 4. テールがやわらかくなったら塩と1の大根を加え、ふたをしないで15分くらい煮る。 5. ねぎと酒を加え、ひと煮立ちしたらしょうゆとこしょうで調味する。 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声

商品情報 商品名 リブロースとサーロイン食べ比べ1kgセット 名称 牛肉(冷蔵) 内容量 合計1000g ・サーロインステーキブロック肉 500g ・リブロースステーキブロック肉 500g 原産国 オーストラリアまたはニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵（冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフの、サーロインとリブロースの部位の食べ比べが楽しめるセットです。しかも送料無料でとってもお得！ サーロイン、リブロースのブロック肉をセットでお届けします。一度も冷凍されていないフレッシュなお肉です。 500gずつの大きな塊肉は、お好みの大きさにステーキカットにしても良し。ローストビーフにしても美味しくお召し上がりいただけます。脂身が少なく、しっかりとした赤身のこの牛肉は、肉本来の味わいが楽しめて飽きの来ない美味しさです。 あなたは、サーロインとリブロース、どちらがお好みでしょうか。 ※冷凍商品と一緒に購入した場合は冷凍でのお届けとなります。 セット内容 全2種、合計1000g サーロインステーキブロック肉500g リブロースステーキブロック肉500g 召し上がり方 ローストビーフはもちろん、お好みのサイズにカットしてステーキに!!厚くだって切れちゃいます！ *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 *ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 ≫ 牛スジの取り方（動画）はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ブロックカットについて オーストラリアまたはニュージーランドから輸入されたものを、自社工場にてご注文の数だけぶつ切り加工しております。 ブロック肉は、1頭1頭の動物や時期によって脂やスジのつき方、肉の厚み長さ等がどうしても異なってしまいますので、どうか予めご了承くださいませ。 ブロック冷蔵肉の保存について 賞味期限は製造日から10日間とさせていただいております。開封後は1〜2日以内にお召し上がりください。 冷凍保存される場合は、予め作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。その際は空気に触れないようラップ材などで二重に包装し、できる限り早く中心部まで冷える（肉を重ねず冷凍する等）状態で冷凍されると、解凍後もよりおいしく召し上がって頂けると思います。 また、冷蔵肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。 レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ ローストビーフのレシピ こちらの動画は「リブロース・ブロック1.6kg」を使用したローストビーフのレシピです。 サーロインやリブロースで作る「ローストビーフ」＆肉汁で作る「グレービーソース」 バーベキューの醍醐味！「ダッチオーブンで作るローストビーフ」 「冷めてもおいしいシンプルローストビーフ」 「たまねぎとマッシュルームのロールローストビーフ」 レシピページへ 牛スジの取り方 ※こちらの商品は冷蔵肉ですが、冷凍商品と一緒に購入された場合は冷凍便でのお届けとなりますのでこちらの解凍方法をご確認ください。

商品情報 商品名 （特製スパイシースパイス付）ラムチョップ 5本 ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 ラムチョップ：260g（5本） ラム・ラブスパイス スパイシー：30g 原産国 ラムチョップ：ニュージーランド 原材料 ラムチョップ：ラム肉 ラム・ラブスパイス スパイシー：食塩（イタリア）、三温糖、胡椒、マスタードシード、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、クミンシード、オレガノ、オニオンパウダー、ディルシード、バジル、コリアンダー、カイエンペッパー 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ラムチョップ：やまさミート株式会社 北海道帯広市西24条南1丁目1 ラム・ラブスパイス スパイシー：ティーエムジーインターナショナル（株）名古屋市南区丹後通4丁目8番地1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。ミートガイ特製！スパイシーなラム・ラブスパイス付。味付けはこれで決まり！ 商品説明 こちらはほんのりスパイシーな特製スパイス付のラムチョップのセットです。ラム肉との相性抜群なスパイスでラムチョップをより美味しくお召し上がりいただけます。 世界第1位のラム輸出国、ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。完全放牧で栄養たっぷりの牧草で育ち、成長促進剤やホルモン剤は一切不使用の安心・安全なラム肉。下記にてWAKANUIスプリングラムの特徴を記載しております。 塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。レアからミディアムレアにグリルして、アツアツでお召し上がりください。特有のくさみも少なく、ラム肉が初めての方でもきっとご満足いただけるはず！ ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。 内容量＝1パックに5本/5チョップ入り(260g)＋ミートガイ特製ラム・ラブ・スパイス スパイシー(30g) 召し上がり方 付属のラム・ラブ・スパイス スパイシーをすり込ませて調理します。調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。 オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。 商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。 月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。 ※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。 ・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。 ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。 ★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。 ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

商品情報 商品名 ハンバーグステーキ 6個 名称 調味生肉(冷凍食肉) 内容量 900g（150g×6）2個入り×3パック 原料原産地 オーストラリア（牛もも肉） 原材料 牛もも肉、牛脂肪、馬鈴薯でん粉、オニオンパウダー、食塩、黒こしょう、ガーリックパウダー、ナツメグパウダー 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。 1パック 300g（150g×2）はこちら召し上がり方 こちらのハンバーグは、既にハンバーグ用に形つけられています。 あとはフライパンにオリーブオイルを加えて、お好みの加減に焼くだけです。 付け合せに、野菜やオリジナルソースをかければ完成です！ 解凍方法 冷蔵庫で2～3時間もあれば解凍されると思います。お急ぎの場合は氷水に入れて解凍してください。 ※常温解凍はお避け下さい。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 【国産銘柄鶏】錦爽鶏のムネ肉 (きんそうどり) 1kg × 3パック 名称 鶏肉 (冷凍) 内容量 3kg（1kg × 3パック） 原産国 国産（鶏むね肉） 原材料 錦爽鶏肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 丸トポートリー食品株式会社愛知県豊橋市牟呂町字扇田14番地 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 こちらの商品は1パック1kg×3パックの3kgセットです。送料無料でお届けします！ ミートガイで人気の錦爽鶏(きんそうどり)のムネ肉1kgパック。 低脂肪・低カロリー。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくとてもヘルシー。 健康に気を遣っている方や、ジム通いをしている方、ダイエット中の方にもおすすめです。 ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。 1パック3枚＝1kg入りです。 1枚の大きさ：縦13cm〜15cm 召し上がり方 まずはシンプルに塩・コショウでグリルして味わってみてください。 ムネ肉＝固いイメージがありますが、本商品は柔らかく臭みもなくジューシーです。(温かいうちにお召し上がり下さい！) 照り焼き、とり天、チキンカツ、フライドチキン、鶏チャーシュー、サラダチキンどなど。使い道はたくさんあります！ 商品について 国産銘柄鶏「錦爽どり」 品質、美味しさと安全性にこだわって飼育された錦爽どりは低脂肪・低カロリー。そしてやわらかい。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくヘルシーなのも嬉しい。鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで、焼き物・揚げ物・煮物など和・洋・中華と、どんな料理にもよく合う美味しいお肉です。 ◆錦爽(きんそう)とは？？◆ ・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。 ◆錦爽鶏のコンセプト◆ ・指定工場で処理されています。 ・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。 ・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。 ・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。 ◆錦爽鶏の特徴◆ ・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。 ・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。 ・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。 ・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。 ・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。 ・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。 ・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。 ・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。 ・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ！非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。 ◆その他◆ ・鶏種：ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀ ・飼育日数：およそ50日 ・飼育方法：平飼い レシピ ☆とり胸肉を使ったレシピ☆ ＜ガーリックチキンのアボカド和え＞ 材料 4人分： 鶏胸肉　2枚、にんにく4かけ、TheMeatGuy オリジナルスパイス　大さじ1（適量）、塩　小さじ1、酒　大さじ1、醤油　大さじ1(お好みで大さじ2)、オリーブオイル　大さじ2、アボカド1個、マヨネーズ 大さじ2から3、わさび　適量、醤油　大さじ1　片栗粉　大さじ4 ＜作り方＞ 1． 鶏肉は皮を取り除き一口大に切り、TMG オリジナルスパイス(無ければ塩、タイムなどお好きなハーブを入れてください)、、塩、酒、醤油　とも大さじ1を加え下味をつける。 2 ．オリーブオイルをフライパンに敷き、みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつける。（焦げないように気をつけてくださいね） 3 ．1の鶏肉に片栗粉を加え、よく混ぜて弱めの中火で炒めます。あまりかき混ぜず、ニンニクの上に鶏肉を置いてじっくり焼く感じで。ニンニクが鶏に張り付いたような感じになります。 4 ．火が通ったら火を強めて衣をカラっとさせます。 出来上がる直前に適当に一口大に切ったアボカドとマヨネーズ、醤油、わさび醤油をあらかじめ混ぜておいたものをかけてアボカドを軽く潰しながら炒め合わせて出来上がり。こってり大好きな人はマヨネーズやアボガドの量を増やして食べても美味しいよ。 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく 錦爽どり その他のアイテム 【国産銘柄鶏】錦爽鶏の骨なしモモ肉 1kg 【国産銘柄鶏】錦爽鶏のムネ肉ミンチ 500g 【国産銘柄鶏】錦爽鶏のささみ1kg 【国産銘柄鶏】錦爽鶏の手羽元 1kg

商品情報 商品名 塩漬天然豚腸（ポークケーシング）直径34～36mm 名称 豚腸(冷蔵食品) 内容量 110g 原産国 中国 原材料 豚腸、食塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵（冷凍発送不可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。※※こちらの商品は冷凍便発送不可商品となっております※※ 冷凍すると凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。 冷凍商品を同時にご注文いただいた場合、発送は冷凍便と冷蔵便の2便となります。 2梱包目の送料（同一住所）別途でご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。 商品説明 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本=約4-6mで（1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。）、約4kg分のソーセージが作れます。（ひねる回数などにもよります。）直径34/36 mmはミートガイのオリジナルポークソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜた豚ミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。　 ※ミンチは付属しておりませんので別途ご用意ください。 お家で出来るソーセージの作り方 ■用意するもの ・ミンチ（ラムポークなど。） ・お好みのスパイス(セージ、タイム、ローズマリー、コショウ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、バジル、メイス、ナツメグ、塩など） ・水（ケーシングの下準備用） ・酢（ケーシングの下準備用） ・ スタッファーまたはソーセージ用の絞り袋 ※スタッファーとソーセージ用の絞り袋はインターネットで検索すると見つかります♪ （ケーシングについているパイプだけではソーセージは作れないのでご注意ください。） ■ケーシング・天然腸の下準備 1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。 2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。 ※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。 3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。 ■ケーシングの下準備ができたら、いよいよケーシングにお肉を詰めます 1. ミンチとお好みのスパイスを混ぜる。この時、しっかり冷えたお肉を使用するとスパイスが馴染みやすいです。（時間があればスパイスを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとより馴染みます♪） 2. スタッファーに豚腸をセットする。ミートガイの豚腸はパイプに入っているからセットがしやすいです☆ 3. スタッファーに味付けをしたミンチを入れる。 4. 下の写真のようにお肉を詰めていく。 ※肉が詰まりすぎないように羊腸を手で少しずつずらして誘導しながら詰めていきます。 すべてのお肉が詰まったら、ソーセージの形にくるくるねじります。 ねじる時、外回しにした後、内回しにすると、切った時ほどけなくなります。全部、くるくるねじれたらオリジナルソーセージの出来上がり♪ 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。 （塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。） ソーセージケーシング一覧 塩漬天然ラム腸　直径18～20mm 塩漬天然ラム腸　直径26～28mm 塩漬天然豚腸　直径34～36mm　（現在のページです）

商品情報 商品名 ピタパン 6.5インチ 名称 冷凍パン(加熱後包装) 内容量 340g（5枚） 原産国 マレーシア 原材料 小麦粉、砂糖、パーム油、脱脂粉乳、パン酵母、食塩/麦芽抽出物、ベーキングパウダー＊（原材料の一部に小麦・乳成分を含む） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 マルレ株式会社東京都港区西新橋2-19-4 喜助西新橋ビル6階 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質 卵乳小麦落花生そばえびかに - ○ ○ - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 規格変更により、1パックに5枚入りになりました。 パンの元祖とも言えるピタブレッド（ピタパン）は、広く中近東で食べられている薄焼きパンです。 最近では世界中に広まり、いわゆる「ピタ・サンド」として日本でも良く目にするようになりました。 ミシン目にそって半分に割ると中がポケット状になっているので、お好みの具材を詰めるだけで美味しいピタサンドがあっという間にできあがります。 チキンやラム、ビーフなどにお好みの野菜を入れて、ぜひ手作りピタサンドに挑戦してみて下さい。 ・1枚の大きさ：6.5インチ（1インチ＝2.54cm） ▼100g当たりの栄養成分表示 エネルギー:282kcal たんぱく質:9.00g 脂質:3.30g 炭水化物:54.00g 食塩相当量:1.84g 召し上がり方 解凍後、トースターなどで軽く温め、ミシン目に沿って半分に割り、お好きな具材を入れてお召し上がり下さい。↓↓↓その他にも．．． サンドイッチ以外でも：個人的には（子供達もですが）、この素朴なパンの味が大好きなので、そのままテーブルパンとして食したり、大好きなハモスやお気に入りのジャムだけをつけて朝食用に食したりしています。 冷凍パンなので、好きな時に好きなだけ冷凍庫から取り出せて、トーストして温めるだけなので、我が家では冷凍庫常備アイテム化しつつあります。 600Wのレンジで1枚あたり30秒を目安に温めてください。 その他の注意事項 ・ピタブレッドを温める際は、必ず袋から取り出してください。 ・調理器具の種類によっては多少調理時間が異なる場合がありますので加減してください。 ・調理時間が長いと生地が固くなる場合がありますのでご注意ください。 お客様の声

商品情報 商品名 ハーブ＆セミドライトマト生ソーセージ 名称 調味生肉 内容量 400g（80g×5本） 原料原産地 カナダ（豚もも肉） 生産国 日本 原材料 豚もも肉、豚脂肪、セミドライトマト・オイル漬け、豚腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ミートガイオリジナルの手作り生ソーセージ（サルシッチャ）。ミートガイのベストセラー商品！ ハーブソーセージがグレードアップしました。お肉好きにはたまらない味です。セミドライトマトカットも加えたグルメな一品。 100％豚肉&天然豚腸使用。 保存料・着色料も使用しないので、お子様にも安心して食べさせてあげてください。外国によくある肉がしっかりと入っており、ハーブで味付けしております。そこにトマトが美味しく仕上げております。 1パック5本入り（400g）　1本＝80g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 召し上がり方 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ お客様の声

商品情報 商品名 ミートガイオリジナル　ステーキスパイス 名称 調味スパイス 内容量 70g 原料原産地 イタリア（食塩） 生産国 日本 原材料 食塩、胡椒、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ディルシード、マスタードシード、バジル、パプリカパウダー、コリアンダー、カイエンペッパー 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 キャップをしっかり閉め、直射日光・高温・多湿を避けて保存してください 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 ドライ（冷凍・冷蔵品とも同梱可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 使いやすいように穴あきの調味料瓶に変更しました！そのまま振りかけてお使いいただけます！ 「もっと気軽に！もっとお手頃価格で！」というお客様の声にお応えして瓶詰のこの量が使いやすい♪ ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。 もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。 ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等など、肉料理、卵料理、サラダのドレッシング等にもお使えいただけます。 サイドディッシュのベークドポテト等にもかければ、ポテトの味もおいしさ倍増！！ 【沖縄県のお客様】 こちらの商品は香辛料となり、航空便での輸送が出来かねる場合がございます。 その場合は船便でのお届けとなり発送から約1週間後の配達となりますことご了承くださいませ。 召し上がり方 ・ステーキに刷り込んでから焼く ・ローストしたいお肉に刷り込んでからロースト ・マッシュポテト ・サラダのドレッシング ・BBQのお肉の下味に ・から揚げの下味に 商品について ミートガイオリジナル秘伝のレシピで調合しております。 おすすめスパイス! オールマイティスパイス タコス・チリ・ケイジャンスパイスミックス レシピ お客様から頂いた鶏肉レシピ（ビルさん有り難うございました！） 【ミートガイのステーキスパイスを使った簡単レシピ】 ＜材料＞ 鶏胸肉2枚、レモンジュース小さじ1杯、エクストラヴァージンオリーブオイル小さじ2杯、ミートガイステーキスパイス小さじ1杯、粗引き黒コショウ小さじ1杯、お好みで塩小さじ1杯 ＜作り方＞ 1．胸肉の皮と脂を取り除き、均等に1cmぐらいにスライスする。 2．ジップロックバッグに調味料とチキンを入れて均等にコーティングされるようシェイクし、6時間ほど冷蔵庫で寝かせる。 3．チキンに火が通るまでグリルで焼けば、出来上がり。 お客様の声

商品情報 商品名 ミートガイオリジナル スパイス3 種セット 名称 調味スパイス 内容量 全3種 ・オールマイティースパイス1瓶(32g) ・ステーキ用スパイス1瓶70g) ・タコス・チリスパイス1瓶(50g) 原料原産地 イタリア（食塩） 生産国 日本 原材料 各商品ページをご確認ください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 キャップをしっかり閉め、直射日光・高温・多湿を避けて保存してください 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 ドライ（冷凍・冷蔵品とも同梱可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 使いやすいように穴あきの調味料瓶に変更しました！そのまま振りかけてお使いいただけます！ 「もっと気軽に！もっとお手頃価格で！」というお客様の声にお応えして瓶詰のこの量が使いやすい♪ どんなお料理・メニューもコレでパッチリ！ミートガイオリジナルのミックススパイスセット♪オールマイティーなオリジナルスパイス、ステーキ用スパイス、タコス・チリ用スパイス(タコスシーズニング)の3種類をセットにしました。それぞれたっぷりサイズの瓶入り。お料理好きな方へのギフトとしてもいかがでしょうか？ 【沖縄県のお客様】 こちらの商品は香辛料となり、航空便での輸送が出来かねる場合がございます。 その場合は船便でのお届けとなり発送から約1週間後の配達となりますことご了承くださいませ。 ▼セット内容 ・オールマイティースパイス1瓶(32g入り) ガーリック、オレガノ、パプリカにバジル等など、天然香辛料をミックスしたミートガイオリジナルのスパイスミックス。どんな料理にもよく合います。ポークやチキンにすり込んでグリルしたり、スープやサラダドレッシングに入れたりと、コレ1本で色々なお料理に使えるオールマイティーなスパイス。 ・ステーキ用スパイス1瓶(70g入り) ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等など、肉料理、卵料理、サラダのドレッシング等にもお使えいただけます。サイドディッシュのベークドポテト等にもかければ、ポテトの味もおいしさ倍増！！ ・タコス/チリスパイス1瓶(50g入り) メキシコの定番料理、タコス用のスパイスミックス。たっぷり入ってます。牛ミンチや豚ミンチ、チキンなどのお肉にこのタコス用スパイスを混ぜるだけ！！沖縄名物タコライスやチリスープ、チリーソース、ジャンバラヤ、ケイジャンチキン等にも使えます。 召し上がり方 ・ステーキに刷り込んでから焼く ・ローストしたいお肉に刷り込んでからロースト ・マッシュポテト ・サラダのドレッシング ・BBQのお肉の下味に ・から揚げの下味に 商品について ミートガイオリジナル秘伝のレシピで調合しております。 お客様の声

商品情報 商品名 ラムモモ肉 骨なし ブロック 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1.5kg ※重さは前後する場合がございます。 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドは海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された畜産国です。 国土の半分以上が牧草地として利用され、羊はストレスのない自然放牧で、栄養価の高い牧草を食べて豊かに育てられています。 生後4〜6か月が中心の畜産王国ニュージーランド産の骨なしラムモモ肉をお届けいたします。 レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムチョップ キャップオン 4本入 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 250g（4本） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 たっぷりと脂身のついたラムチョップが新登場！近年人気上昇中の羊肉のラインナップが新しく加わりました。 羊肉の中でも大人気のラムチョップ。こちらはお肉の周りに脂身がたっぷりとついた、羊肉をより味わえる骨付きのラムチョップです。 ニュージーランド産の温暖な気候のなかですくすくと育った癖の少ない羊肉なので、羊肉初心者の方にもおすすめです。 生後1年未満の穏やかで柔らかい肉質の羊肉です。調理方法も簡単で美味しくいただけますので、BBQや夕食におうちで簡単に羊肉を味わいましょう！ ▼内容量 ・ラムチョップ 4本 合計250g 召し上がり方 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。 オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。 商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。 ★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。 ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。 2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。 3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。 ■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。 2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。 3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。 4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。 *表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラム ショートロイン(ロース芯) ブロック 名称 ラムロース肉(冷凍食肉) 内容量 380g（190g×2本） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ラムロースの中心部分(芯)です。ラムロイン又はアイオブロインなどと呼ばれ、柔らかく、くさみもないラムの中で高級な部位です。 1本あたり190gのブロックが2本入り。お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキに。超厚切りステーキも自由自在！ もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。また、脂肪分もとても少ないのでヘルシーで冷めても美味しく頂けます。 お肉の裏側にスジが付いていますので、写真のように包丁で取り除いて調理してください。 内容量 1本あたり200gのブロックが2本入っています。 まとめ買いがお得! お得な3パックセット（200g×6本）+スパイスのおまけ付きもあります！送料無料でお届け！ 召し上がり方 ■塩コショウ＋ニンニクでステーキ ■タンドリーラム（くうにゃん21様より） ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮（ありまま様より） 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って（擦りにくい残りはみじん切り）、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。 お皿に盛りつけ（タレも少しかけ）て完成！ 商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。 ★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。 ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ ランプステーキ 250g 名称 牛肉(冷凍) 内容量 250g 原産国 オーストラリア又はニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 モモステーキ。ランプ又はトップサーロインと呼ばれる部位をステーキ用にカットしました。 サーロインやリブ、ヒレステーキほど柔らかくはありませんが、とても風味が良く、焼肉店などでも良く使われる部位です。 お値打ち価格です。 アメリカやオーストラリアまたはニュージーランドのステーキハウスでは定番のステーキカット。 価格だけではなくこの部位の風味が好き！というファンの方も多いようです。 250gのステーキ1枚。 ランプのカットする部分によってステーキの長さ・厚み・形は多少異なりますので、ご了承下さい。 召し上がり方 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分～1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。 2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。 3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。 4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ひとつひとつ、個包装でお届け 2枚以上一緒に買っても1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。　※写真はリブロースステーキです レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声 オーストラリア出身、横浜在住　L.H.さん（サーロインステーキ、ランプステーキご購入) Thanks so much, love the Aussie Steaks. 【訳文】ありがとう！オージーステーキ最高！ オーストラリア出身、埼玉県在住　T．J．さん Hey Meat Guy! Those rump steaks we bought last time were great! I marinated them in red wine overnight and cooked them on a hot grill, so tender. 【訳文】Hey，ミートガイ！前回購入したランプステーキおいしかったよ！1日赤ワインにつけてマリネして、熱っつ〜くなったBBQグリルで焼いたら、すっごく柔らかくてジューシーだった！ アメリカ出身、東京都在住　G.B.さん Thank you for selling lean and thick rump steaks! My favorite steak and so hard to find in Japan! I'm so happy to have found you. 【訳文】赤身で、しかも厚みのあるランプステーキを取り扱ってくれてありがとう！実は僕の一番好きなステーキの部位。 だけど日本ではなかなか手に入らなかったから、ミートガイのサイトを見つけた時は本当にうれしかった。 内容量や価格については異なる場合があります。

商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ ランプステーキ 250g 名称 牛肉(冷凍) 内容量 250g 原産国 オーストラリア又はニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 モモステーキ。ランプ又はトップサーロインと呼ばれる部位をステーキ用にカットしました。 サーロインやリブ、ヒレステーキほど柔らかくはありませんが、とても風味が良く、焼肉店などでも良く使われる部位です。 お値打ち価格です。 アメリカやオーストラリアまたはニュージーランドのステーキハウスでは定番のステーキカット。 価格だけではなくこの部位の風味が好き！というファンの方も多いようです。 250gのステーキ1枚。 ランプのカットする部分によってステーキの長さ・厚み・形は多少異なりますので、ご了承下さい。 召し上がり方 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分～1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。 2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。 3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。 4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ひとつひとつ、個包装でお届け 2枚以上一緒に買っても1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。　※写真はリブロースステーキです レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声 オーストラリア出身、横浜在住　L.H.さん（サーロインステーキ、ランプステーキご購入) Thanks so much, love the Aussie Steaks. 【訳文】ありがとう！オージーステーキ最高！ オーストラリア出身、埼玉県在住　T．J．さん Hey Meat Guy! Those rump steaks we bought last time were great! I marinated them in red wine overnight and cooked them on a hot grill, so tender. 【訳文】Hey，ミートガイ！前回購入したランプステーキおいしかったよ！1日赤ワインにつけてマリネして、熱っつ〜くなったBBQグリルで焼いたら、すっごく柔らかくてジューシーだった！ アメリカ出身、東京都在住　G.B.さん Thank you for selling lean and thick rump steaks! My favorite steak and so hard to find in Japan! I'm so happy to have found you. 【訳文】赤身で、しかも厚みのあるランプステーキを取り扱ってくれてありがとう！実は僕の一番好きなステーキの部位。 だけど日本ではなかなか手に入らなかったから、ミートガイのサイトを見つけた時は本当にうれしかった。 内容量や価格については異なる場合があります。