商品説明■　店長より山形県天童市にある出羽桜酒造。
山形といえば出羽桜というくらい有名な蔵元のお酒を飲み比べ。
山形出身、山形にゆかりのある方、山形の日本酒が好きというかたには飲んでいただきい。
■　セット内容出羽桜720ml　2本セット 純米吟醸　つや姫 純米出羽の里

商品説明■　店長より山形県天童市にある出羽桜酒造。
山形といえば出羽桜というくらい有名な蔵元のお酒を飲み比べ。
山形出身、山形にゆかりのある方、山形の日本酒が好きというかたには飲んでいただきい。
■　セット内容出羽桜720ml　2本セット 純米出羽の里 純米大吟醸雪女神

商品説明■　店長より山形県天童市にある出羽桜酒造。
山形といえば出羽桜というくらい有名な蔵元のお酒を飲み比べ。
山形出身、山形にゆかりのある方、山形の日本酒が好きというかたには飲んでいただきい。
■　セット内容出羽桜720ml　2本セット 純米吟醸　つや姫 純米大吟醸雪女神

商品説明■　店長より山形県天童市にある出羽桜酒造。
山形といえば出羽桜というくらい有名な蔵元のお酒を飲み比べ。
山形出身、山形にゆかりのある方、山形の日本酒が好きというかたには飲んでいただきい。
■　セット内容出羽桜720ml　2本セット 純米出羽の里 純米吟醸プリンセスミチコ

商品説明■　店長より山形県天童市にある出羽桜酒造。
山形といえば出羽桜というくらい有名な蔵元のお酒を飲み比べ。
山形出身、山形にゆかりのある方、山形の日本酒が好きというかたには飲んでいただきい。
■　セット内容出羽桜720ml　2本セット 純米吟醸　つや姫 純米吟醸プリンセスミチコ

商品説明■　商品詳細飛良泉山廃純米マル飛No77　720ml×1本 飛良泉山廃純米マル飛No77 限定夏生 720ml×1本 ■　飛良泉山廃純米マル飛No77多酸性酵母No.77を用い、リンゴ酸量が多く従来の清酒のイメージを打ち破る強い印象。
日本酒度は-22ですが、すっきりと飲みやすく、思わず喉がうなるそんな一本。
造り　山廃純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　-22 酸度　4.2 アミノ酸度　非公開 使用米 美山錦（秋田）/秋田酒こまち（秋田）・秋田酒こまち（秋田） 精米歩合（掛米・麹米） 60・60 酵母　きょうかい77号■　限定夏生人気のマル飛シリーズ、白ワインのように爽やかな酸味と甘味を持つ No.77の限定生酒。
従来の清酒のイメージを打ち破るリンゴ酸の強い印象に加え、生酒ならではのフレッシュな味わい。
＜お酒データ＞ 原材料：米、米こうじ 原料米：秋田酒こまち 酵母：きょうかいNo.77 精米歩合：60% アルコール度数：14度 日本酒度：-17 酸度：2.0

商品説明■　商品説明山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」を使用した店長おすすめの4本セット。
旨口タイプ、やや酸味を感じるジューシータイプ、まろやかタイプ、辛口タイプ 造り手の想いがこもったバリエーション豊かな味わいをお楽しみください。
同じ酒米でもこれほど味が異なるのか？！と驚きます。
■　セット内容日本酒1800ml 4本セット 山形正宗 純米吟醸 稲造 東の麓 純米大吟醸 天弓 翠雨 六歌仙 純米吟醸 山法師 銀嶺月山 純米吟醸 雪中熟成 各1本ずつ おつまみ付き

商品内容■　セット内容雅山流で人気の新藤酒造。
九郎左衛門雅山流シリーズ2本 純米大吟醸　極月　720ml×1 純米吟醸　別誂　朝顔 720ml×1

商品詳細■　蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸（うけど）の創業蔵（1840年頃創業）の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。
この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。
浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。
現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。
日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類（味の要素） ・酵母（香り、味など官能的な要素） ・水（硬水か軟水か） 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号　大正6年〜昭和10年頒布　櫻正宗より分離 2号　大正6年〜昭和14年頒布　月桂冠より分離 3号　〜昭和6年頒布　　酔心より分離 4号　〜昭和6年頒布　　分離元不明 5号　大正14年〜昭和11年頒布　加茂鶴より分離 8号　昭和35年〜昭和53年頒布　日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。
味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。
磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい！！ ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい！ おいしいお酒を探している！ という方にぜひ飲んでいただきたいです。
マニアックですよね、ハイ、そうなんです。
でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
■　お酒データ（純米吟醸）大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。
香味ともにバランスよく、酸の出方が特徴的。
お酒データ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合：真吟55% アルコール度数：15度 生酒（要冷蔵）■　お酒データ（純米酒）大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。
軽快感あふれる酒質。
普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。
お酒データ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合：真吟65% アルコール度数：15度 生酒（要冷蔵）

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸720ml　2本セット 楯野川　TATENOKAWA MALOLAC 楯野川　合流

商品説明■　純米吟醸原酒熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感じられます。
原酒ながらアルコール度数が16度であるため、満足感とともに疲れにくい仕上がりです。
コストパフォーマンスが良く、東光の中でも抜群の人気を誇ります。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産米 精米歩合：55% アルコール：16度 日本酒度：-4■　超辛口純米吟醸穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。
雑味が少なく綺麗な仕上がりで、お料理と合わせながら飲み飽きしない味わいです。
きりっとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産米 精米歩合：60% アルコール：16度 日本酒度：8

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml 純米吟醸 原酒 出羽の里　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米吟醸 原酒 出羽の里 袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。
種類：純米吟醸原酒 アルコール：18% 日本酒度：-3 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽の里100% 精米歩合：60% 適温：冷

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire)　720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。
お気に入りのグラスでカンパイ！ 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15.5 日本酒度：+1.5 酸度：1.1

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 特撰純米　720ml 純米大吟醸JellyFish　720ml　各1本ずつ■　商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。
種類：純米酒 アルコール：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 適温：冷 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
種類：純米大吟醸 アルコール：15.5% 日本酒度：-3.0 酸度：1.4 原料米：羽黒産出羽きらり 精米歩合：44% 適温：冷〜常温

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml 純米大吟醸出羽燦々　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米大吟醸出羽燦々 出羽燦々のうまさが凝縮した柔らかく清らかな美味しさ。
羽黒の豊かな田園風景を思い浮かべながら洗練された蔵人の技の結晶をお楽しみください。
種類：純米大吟醸 アルコール：16.5% 日本酒度：＋1.0 酸度：1.2 原料米：山形県羽黒産出羽燦々100% 精米歩合：39% 適温：冷

商品説明■　お酒データ清冽な吟醸の香りと奥行きのある旨さを楽しめる「いなほ」とキレ味抜群のすっきり辛口の純米酒「魔斬」の辛口2本セット 初孫 いなほ 生もと純米吟醸720ml 1本 初孫 魔斬 生もと純米 本辛口720ml　1本 ＜お酒データ＞ ■いなほ　生もと純米吟醸 原材料：米、米こうじ 使用原料米：主に美山錦 精米歩合：50% アルコール分：15.5度 日本酒度：+4 酸度：1.4 ■魔斬　生もと純米本辛口 原材料：米、米こうじ 原料米：美山錦100% 精米歩合：55% アルコール度数：15.5度 日本酒度：+8 酸度：1.5

商品説明■　お酒データ?酒セットのお酒の内容は、「純米大吟醸　出羽燦々」「盗み吟醸 大吟」「超辛純米」 「マルマス米鶴 特別純米」「純米あんだんて」の5種類 飲み切りサイズ　100mlが5本セット。
米鶴が厳選した5種類の味わいを1つのパッケージに纏めたセット商品です。
おつまみなどを、付属の木製トレーの上に並べれば、気分は居酒屋。
オンライン飲み会、zoom飲み会、おうちキャンプ、ベランピングにもどうぞ！ 黒を基調にしたスリーブパッケージで、父の日ギフト、ちょっとしたギフトとしても喜ばれます♪

商品説明■　お酒データ人気の銘柄「雅山流」を飲み比べ♪ ＜セット内容＞ 300ml　各1本　計3本 大吟醸 如月 純米吟醸　葉月 スパークリング

商品内容■　セット内容出羽桜誠醸辛口 720ml 冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめるレギュラー酒 寒ざらしそば　200g×3袋 生産者：山形麺類食堂共同組合KS 全部で限定1万食のみの生産。
秋に収穫したそばを厳寒の冷たい清流に2週間ほどつけ、寒水でさらす。
そして寒風にさらして感想させることでアクが抜け、舌触りが良く、甘みのある淡白な味わいのそばとなります。
江戸時代にはお殿様だけが味わうことができた逸品をお楽しみください。

お酒データ■　原材料名東の麓　天弓　720ml 　2本セット 東の麓 天弓 白雨（はくう） 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：出羽の里　60%精米 アルコール分：15% 味わい：切れのよい、日本酒度＋8辛口の純米酒。
お酒が大好きな方、飲食店様、毎日飲みたい方へおすすめ。
杜氏が飲みたいと思って作ったお酒。
東の麓 天弓 桜雨 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：美山錦　55%精米 アルコール分：16% 味わい：華やかな印象のお酒。
香りがあり、甘目の味わいで女性や普段日本酒を飲まない方にも飲みやすい日本酒。

商品詳細■　蔵元コメント東日本大震災から10年。
念願の福島県浪江町での酒造りを再開した磐城寿。
山形ので新たに始めた山形の米と水の造りも多くのお客様に愛される、毎日飲みたい味わいに。
一方で浪江を再度盛り上げたい！ 浪江の米と水のおいしさをもう一度お客様に伝えたいという想いで道の駅「なみえ」に併設した新蔵で2021年4月醸造開始。
一生幸福ブランドも長井市の東洋酒造より受け継ぎ、守り続けております。
父の日ギフト、結婚祝い、敬老の日のお祝い、喜寿や米寿などのお祝いに喜ばれています。
■　セット内容純米寿 720ml 本醸造親父の小言 720ml ■　お酒データ■純米寿 やさしい味わいの純米酒。
毎日の晩酌にどうぞ！ お料理の温度帯に合わせて温めたり冷したりしてお召し上がりください。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）　山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合：65% アルコール度数　15-16% ■本醸造親父の小言 水と米の素性を素直に表現し、上質な日常酒 大辛口ながらも、繊細でち密な味わいが、爽やかな旨味を与え、 辛いだけの辛口ではなく、飲み飽きせず盃を重ねられる酒。
素材の薫りを楽しむような料理に抜群の相性。
熱燗55〜55℃では、名刀の切れ味の如く、動物系油脂を斬る。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：酒造好適米 精米歩合：65% アルコール度数：15度 日本酒度：+10〜+15 酸度：1.3 酵母：協会9号

商品説明■　商品詳細雪深い山形県寒河江市で醸された月山酒造の自信作。
毎日飲みたい、きれいな印象の日本酒2本セット セット内容　720ml2本セット 銀嶺月山　純米吟醸　雪中熟成 銀嶺月山　大吟醸 青ラベル

商品詳細■　蔵元コメント東日本大震災から10年。
念願の福島県浪江町での酒造りを再開した磐城寿。
山形ので新たに始めた山形の米と水の造りも多くのお客様に愛される、毎日飲みたい味わいに。
一方で浪江を再度盛り上げたい！ 浪江の米と水のおいしさをもう一度お客様に伝えたいという想いで道の駅「なみえ」に併設した新蔵で2021年4月醸造開始。
一生幸福ブランドも長井市の東洋酒造より受け継ぎ、守り続けております。
結婚祝い、敬老の日のお祝い、喜寿や米寿などのお祝いに喜ばれています。
■　セット内容純米吟醸一生幸福 720ml 本醸造親父の小言 720ml ■　お酒データ■純米吟醸一生幸福 穏やかながらも気品ある含み香が特長の酒。
中味の食材と料理を活かす酒です。
原材料：米・米麹 原料米：出羽燦々100％ 精米歩合：50% アルコール度数：16度 ■本醸造親父の小言 水と米の素性を素直に表現し、上質な日常酒 大辛口ながらも、繊細でち密な味わいが、爽やかな旨味を与え、 辛いだけの辛口ではなく、飲み飽きせず盃を重ねられる酒。
素材の薫りを楽しむような料理に抜群の相性。
熱燗55〜55℃では、名刀の切れ味の如く、動物系油脂を斬る。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：酒造好適米 精米歩合：65% アルコール度数：15度 日本酒度：+10〜+15 酸度：1.3 酵母：協会9号

商品詳細■　蔵元コメント東日本大震災から10年。
念願の福島県浪江町での酒造りを再開した磐城寿。
山形ので新たに始めた山形の米と水の造りも多くのお客様に愛される、毎日飲みたい味わいに。
一方で浪江を再度盛り上げたい！ 浪江の米と水のおいしさをもう一度お客様に伝えたいという想いで道の駅「なみえ」に併設した新蔵で2021年4月醸造開始。
一生幸福ブランドも長井市の東洋酒造より受け継ぎ、守り続けております。
父の日ギフト、結婚祝い、敬老の日のお祝い、喜寿や米寿などのお祝いに喜ばれています。
■　セット内容純米あかがね 720ml 純米親父の小言 720ml ■　お酒データ■あかがね 熟成をテーマに仕込んだお酒。
日本古来の金属「銅」の別名でもある「あかがね」。
しっかりとした味わいと若さが残った熟成感をお楽しみください。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）　岡山県産雄町100%使用 精米歩合：65% アルコール度数　16-17% ■純米親父の小言 滑らかで柔らかな旨口の芳醇な味わいの純米酒。
酒造好適米を100％使用し、何杯でも疲れず飲める酒。
自然な設えを心がけ、原料米の旨味を引き出した酒。
穏やかな口中香と米の旨味、余韻の調和が優れた日本酒です。
冷やでも楽しめますが、常温（20℃前後）やぬる燗（40℃前後）で、 ますます滑らかさと柔らかさを増し、旨味の余韻も拡がる。
しっかりした麹作りが造り出す味の緩衝作用は、濃い味付けの料理も しっかりと受け止め、シンプルな味付けの料理も素材の味を楽しめ相性が良い。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：酒造好適米 精米歩合：65% アルコール度数：15度 日本酒度：+2〜+5 酸度：1.5 酵母：小川酵母

お酒データ■　原材料名東の麓　天弓　720ml 　2本セット 東の麓 天弓 桜雨（さくらあめ） 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：美山錦　55%精米 アルコール分：16% 味わい：華やかな印象のお酒。
香りがあり、甘目の味わいで女性や普段日本酒を飲まない方にも飲みやすい日本酒。
東の麓 天弓 山廃純米 喜雨（きう） 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：55% アルコール分：16% 味わい：山廃らしい豊かな酸味と強い旨みでかつスッキリとした味わい。
ほとんどの料理と相性がよく、食中酒として楽しみたい日本酒。
お酒好き、日本酒好きの方にもご満足いただける1本です。

お酒データ■　原材料名東の麓　天弓　720ml 　2本セット 東の麓 天弓 桜雨（さくらあめ） 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：美山錦　55%精米 アルコール分：16% 味わい：華やかな印象のお酒。
香りがあり、甘目の味わいで女性や普段日本酒を飲まない方にも飲みやすい日本酒。
東の麓 天弓 純米大吟醸 翠雨（すいう） 原材料名：米、米こうじ（山形県産出羽燦々） 精米歩合：50% アルコール分：15% 味わい：青リンゴのようなさわやかな酸味をやや感じる 優しい味わい。
アルコール度数も低めなので特別飲みやすいお酒です。

■　セット内容千代寿 特別純米酒出羽の里 天寿 純米酒 磐城寿 純米酒　各720ml×1本■　お酒データ＜千代寿 特別純米酒出羽の里＞ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017金賞受賞酒。
山形県の酒造好適米　出羽の里を使用。
芳醇な吟醸香と優しくすっきりした味わいで料理とともに楽しめます。
原料米：出羽の里（減農薬米） 精米歩合：60% アルコール：15% 日本酒度：+3 酸度：1.3 ＜天寿 純米酒＞ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017金賞受賞酒。
契約栽培酒造好適米を使用した、 飲み飽きしない旨口の純米酒。
燗上がりするのも特徴の一つ。
原料米：契約栽培米酒造好適米 精米歩合：65% アルコール度数：16度以下 日本酒度：+1.0〜+3.0 酸度：1.4〜1.6 ＜磐城寿 純米酒＞ 福島県浪江町の酒蔵。
3.11で被災し山形県長井市へ移転。
さまざまな温度帯で楽しめ、食材・料理にピタッと寄り添う酒。
年間3〜5℃の理想的な貯蔵条件の雪室熟成酒。
原料米：酒造好適米100％ 精米歩合：65% アルコール度数：15度

商品説明■　お酒データ「いつもありがとう。
今年はなかなか会いに行けないけど、元気にいてね。
今度会うときは一緒に飲もうね。
」そんな気持ちを込めておちょこ2個つけました。
山形県産米の違いを楽しめる飲み比べセット。
セット内容 300ml各1本、おちょこ2個、お酒の説明書付き ・純米大吟醸 改良信交 あら玉 2019ミラノ酒チャレンジプラチナメダル受賞酒 ・純米吟醸 出羽燦々 あら玉 ・純米吟醸 つや姫 あら玉 ・純米吟醸 雪若丸 あら玉 ・特別純米 出羽の里 あら玉

お酒データ■　原材料名東の麓　天弓　720ml 　2本セット 東の麓 天弓 純米大吟醸 藍天（らんてん） 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：雪女神　40%精米 アルコール分：16% 味わい：華やかな含み香が広がる、味わい深い純米大吟醸酒。
キレイな味わいで飲み飽きしません。
食前酒や大切なお食事の席にどうぞ。
東の麓 天弓 桜雨（さくらあめ） 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：美山錦　55%精米 アルコール分：16% 味わい：華やかな印象のお酒。
香りがあり、甘目の味わいで女性や普段日本酒を飲まない方にも飲みやすい日本酒。

商品説明■　商品詳細雪深い山形県寒河江市で醸された月山酒造の自信作。
毎日飲みたい、きれいな印象の日本酒2本セット セット内容　720ml2本セット 銀嶺月山　純米吟醸　雪中熟成 銀嶺月山　大吟醸

商品説明■　商品詳細雪深い山形県寒河江市で醸された月山酒造の自信作。
毎日飲みたい、きれいな印象の日本酒2本セット セット内容　720ml2本セット 銀嶺月山　純米吟醸　雪中熟成 銀嶺月山　大吟醸