タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年2022 生産者アルトビヌム社 ボデガス・サン・アレハンドロ 生産地スペイン/アラゴン/D.O.カラタユド 品種/セパージュ アッサンブラージュガルナッチャ (グルナッシュ) 100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0400001003657エヴォディア[2022]年・D.Oカラタユド・アルトビヌム(ボデガス・サン・アレハンドロ社)・最高樹齢100年以上のガルナッチャ90%にシラー10%・重厚ボトル・デカンタ誌驚異の95点獲得ワイン “evodia” Old Vines Garnacha 2022 D.O Calatayud Bodegas San Alejandro (Altovinum) 90% Garnacha 10% Syrah (Vineyards Planted up to 100 years ago) (high altitude vineyards 2400-3000ft) スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場 (2008年V.T) し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！しかもなんと最高樹齢100年以上にも及ぶ標高750～950mの畑からのスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ (グルナッシュ) 100％！この2022年の評価はまだですが、2021年のエヴォディアでワインアドヴォケイト誌驚異の91+点の高評価でコメントは「2021年のエヴォディアは、雪、霜、極端な気温（摂氏マイナス18度！）を伴う寒い年だったが、それ以外の季節は平均的で、7月には雹が降った（！）し、10月初旬にはかなりの雨が降った。収量は25％減少したが、雨の前に収穫されたブドウはフレッシュで熟成ポテンシャルの高いワインに仕上がった。このワインはアルコール度数14.6％で、フレッシュさと酸味のある仕上がり。コンクリートで15％ほど全房発酵させ、60％はコンクリートのまま、残りは225リットルの使用済み樽と大樽で5ヶ月間熟成させた。非常にチャレンジングな年だったが、結果は素晴らしく、2020年や2022年よりも涼しくフレッシュなヴィンテージになった。香り豊かなガルナッチャで、果実味豊かでジューシーな努力の結晶であり、非常に繊細なタンニンとバランスの取れた口当たりがある。量は減り、価格も少し上がったが、品質も上がっており、まだまだお買い得。」と激賞！さらにこの2022年でデカンタ誌でも驚異の95点高評価！しかも手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！ (当店でもレイシスでおなじみ！) 誰もが認める安旨ワインの傑作！過去最高！ヴィンテージ！カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り！濃厚でありながら滑らか！純粋でいて飲み心地満点！しっかりとした芳香！ダイナミックな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で、しかもびっくりプライス！で限定少量入荷！ 畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。 彼らは「私たちは、世界中の消費者にインスピレーションを与え、喜ばせるワインを作るために、収穫ごと、ヴィンテージごとに粘り強く、熱意を持って取り組んでいます。私たちは自分たちの仕事を愛しています。私たちは革新し、発見し、細部に取り組むのが好きです...私たちは新しい道の探検家であり、常に目を大きく開いて歩きます。私たちは、私たちのアイデンティティ、母なる地球の個性、私たちが誰であるか、私たちを他とは違うものにするもの、それぞれのワインをそれぞれのボトルに封印します。私たちはワインという同じ情熱に動かされているからです。」と語っている。 ■ぶどう品種：ガルナッチャ (グルナッシュ) 100％ アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場 (2008年V.T) し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！しかもなんと最高樹齢100年以上にも及ぶ標高750～950mの畑からのスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ (グルナッシュ) 100％！デカンタ誌でも驚異の95点高評価！ しかも手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！ (当店でもレイシスでおなじみ！) 誰もが認める安旨ワインの傑作！過去最高！ヴィンテージ！カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り！濃厚でありながら滑らか！純粋でいて飲み心地満点！しっかりとした芳香！ダイナミックな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で、しかもびっくりプライス！で限定少量入荷！

チェリーのような果実味とやわらかな味わいが心地よい赤ワインです。 商品名 サンタ　ヘレナ　アルパカ　カベルネ　メルロー SANTA HELENA ALPACA CABERNET MERLOT ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 チリ／セントラル・ヴァレー 格付 DOセントラル・ヴァレー 生産者 サンタ・ヘレナ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 容量（ml） 750ml×12 　l赤l　l辛口l　lチリl　lケース販売l　lカベルネソービニヨンl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ▼ いま一番コスパ◎のチリワインはこちら ▼

上品で綺麗な果実味 2009年から有機栽培に転向、大地を耕し、栽培密度の増加、栽培時の葉の面積を増やし、厳しい剪定、グリーンハーヴェストを実施。所有する22haのうち、5．5haでこのキュヴェを生産。土壌は石灰岩と粘土質土壌で、畑は南/南西向きの斜面です。ステンレスタンク熟成で、メルロの自然体を味わえます。 フルーティー＆スパイシーでまろやかな口当たり持つこのキュヴェは肉をグリルか煮込んだ料理、チーズやハムやパテといったシャルキュトリーに合います。 Information ワイナリー シャトー・ヴァリ 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

ここにご紹介する、ドメーヌ・フーリエさんの輸入元は、『有限会社大雅（旧よしや）』さんです。 全く有名でないインポーターさんですが、実は、ルー・デュモンの仲田さんとフーリエさんはとても仲が良く、『よしや』さんの担当者とルー・デュモンの仲田さんもとても懇意にして頂いており、実に運がよく仲田さんの紹介で、フーリエさんより直接買っております。（伝票のみ仲田さんを通しております） 2003年ヴィンテージより、少しづつ分けて頂いており、2005年より本格的に輸入しております。 当たり前ですが、リファーコンテナーそして、通関後、低温倉庫より、当店に入荷という流れで入荷。小さな輸入元ならではの、輸送、倉庫の品質管理等、細部に目が届いており、素晴らしい状態です。 有限会社大雅（旧よしや）さんは、毎年少しずつですが自社のセラーで寝かせており、今回、当店に少量ですが、分けて頂きました。セラーで、紫外線も浴びず、じっくり寝かせました。まさに、ブルゴーニュの醍醐味のひとつ、熟成ワインです。 ※購入前にご注意下さい。 　古酒に関しましては、 　非常にリスクの高い、そして非常に高価な飲み物です。 　古酒はいろいろ不安定な要素が多く、リスクが伴います。 　実際開けてみないとわかりません。 　その上で、クレーム、返品・交換・返金の対応はできかねますので、 　古酒の特性をご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。 ※ロウキャップです。 　　少々のロウが欠けていたり、ロウが薄かったり、ヒビ、割れ等のある箇所がございます。　　また、ロウキャップの為、輸送中に割れる可能性もございます。 　　ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。 また、稀に、液面が多い状態で、打栓する場合があり、コルクを打ち込んだ時、液漏れのような状態の場合があります。 （2014年は特によく見られますが、これはフーリエさんに確認済ですので、ご安心下さい。） また、ラベルの貼り方が下手で、多少しわになっているボトルもあります。 ご了承の程どうぞよりしくお願い致します。

　 商品説明 産地 イタリア・シチーリア ブドウ品種・原材料 ネロ・ダーヴォラ100%/亜硫酸塩 アルコール度数 14％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・赤・フルボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 一部のぶどうを陰干し（アパッシメント）し醸造、残りはフレンチオークの新樽で熟成させたのちアメリカンオークの新樽での2段階新樽熟成（新樽率200％）させアッサンブラージュする「究極のこだわり仕込みネロ・ダーヴォラ」飲んでみたいですよね？ ≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デコイ カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2023 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ダックホーン フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1978年以来カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴と複雑さを追及し続けてきた「ダックホーン」。 こちらは、その長い経験に裏打ちされた醸造チームの手で造られる、リッチで品種の魅力をよく表現したワインです。 継ぎ目のないなめらかなタンニン、心地よい酸と余韻が魅惑的で、リリース直後からコクがあり、とても飲みやすいワインに仕上がっています。 ヴィンテージ情報 乾燥したヴィンテージが数年間続いていたが、冬に豊富な雨が降り土壌が活性化され幸先のいいスタートを切った。 春から夏にかけての気温が低かったため葡萄は徐々に成長し長い成熟期間を取ることができた。 収穫は例年よりも2週間から4週間遅れ、9月7日から開始した。数日間の高温の日が訪れた後、涼しくなり9月末には多くの品種が同時に成熟に達し収穫は最盛期に入った。 10月に再び気温が上昇し最適な成熟へと後押しした。生長期間が長かったことで、赤ワインは深みと豊かな口当たりと濃い色合いを、白ワインは繊細なアロマとしっかりとした果実味、そして鮮やかな酸味を持つ仕上がりとなった。ここ数年間で最も素晴らしいヴィンテージ。 畑情報 ソノマ メンドシーノ セントラル・コースト 醸造 仏産樽（新樽比率40%）で18カ月熟成 テイスティング・コメント 輪郭のはっきりしたアロマが広がり、ダークチェリーやラズベリー、ベーキングスパイス、コーラ、ほのかなトースト香がバランスよく重なる。 熟したブラックベリーを思わせるジューシーな果実味を、シルキーなタンニンと穏やかなオークの風味が支え、明るい酸が全体を引き締める。なめらかでクリーミーな口当たりから、調和の取れた余韻へと自然につながっていく。 飲み頃温度 16〜18℃ おすすめ料理 チンジャオロース ビーフシチュー ローストビーフ マンチェゴ（羊乳：ハードチーズ） ■生産者情報 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが手掛ける「デコイ」。 毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は、ひとつのブランドとして確立しています。 ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあったブドウを厳選、現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からのブドウを使い、安定した品質には定評があります。 管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。 ワインメーカー「ダナ・エバーソン」 ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の “ Sonoman（ソノマッ子） ” のダナは、カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学びました。 フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て2014年にダックホーン社に入社。 デコイのアソシエートワインメーカーを経て、ワインメーカーに昇進し、デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。 2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。 現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者。 2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任しています。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ 2023 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（76%） メルロ（24%） アルコール度数 14.1% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 デコイの一覧はこちらから ダックホーン・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 トリンバック ピノ ノワール レゼルヴ 2023 750ml 赤ワイン フランス アルザス ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー・トリンバック。 レゼルヴ・シリーズは、バランスと純粋さの追求をテーマに、アルザスの優れたテロワールを表現したシリーズ。 こちらは、完熟した上質なピノ・ノワールを使った赤ワインです。新鮮なベリーの生き生きとしたアロマ、凛とした伸びのある酸が特徴。年を経るごとに柔らかくなるため、熟成も楽しめます。 産地・地域について フランス／アルザス地方（AOC アルザス） リボヴィレ渓谷周辺の畑を中心に、ヴォージュ山脈に守られた温暖で乾燥した気候が特徴。 石灰岩・砂岩・粘土など多様な土壌が混ざり合い、ブドウにストラクチャーと複雑味を与えます。 テイスティングコメント 明るく表情豊かで、サワーチェリーや野生のベリー、ほのかなスパイスのアロマが広がります。 口に含むとジューシーでフレッシュな味わい。きめ細かくビロードのようなタンニンが支え、フィニッシュにはわずかな土のニュアンスが感じられます。 エレガントでバランスが良く、魅力に満ちた1本。真のフィネスを備えたアルザス・ピノです。 評価 91点 イアン・ダガタ（2023ヴィンテージ） 93点 ジェームス・サックリング（2022ヴィンテージ） ■生産者情報 1631 年にフランス・アルザスで創業、4世紀13 代渡って歴史と伝統を家族経営で育んできたトリンバック。醸造、熟成過程において品種の特徴とテロワールの個性を余すことなくワインで表現することを大切にしています。1898 年にブリュッセルで行われた国際ワインコンクールでは最高位の賞を獲得し、一躍世界的に脚光を浴びました。リースリングをはじめとした、果実味とバランスを兼ね備えたエレガントなワインを生み出しています。 ■テクニカル情報 原産地フランス アルザス 原産地呼称AOC.アルザス ヴィンテージ2023 ブドウ品種ピノ・ノワール100％ アルコール度数12.5% タイプ赤ワイン / ミディアムボディ 内容量750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからアルザス Alsaceの一覧はこちらからトリンバックの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイス セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン リザーブ ナパ ヴァレー 2020 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 元F3のレーシング・ドライバーがプロデュースする力強いナパ・ワインを造る「ルイス・セラーズ」。 ワイン・スペクテーターTOP100の第1位に輝くなど、カルトワインのひとつとして名を馳せています。 こちらは、年間約1,300ケースしか生産されない貴重なリザーブシリーズ。 ベスト・バレルのセレクションで、樽での熟成期間を通常のナパ・ヴァレーよりも長くとっています。 ■ルイス・セラーズについて ルイス・セラーズのオーナー、ランディ・ルイスはフォーミュラ3のレーシングドライバーなど23年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。 彼はレーサーとしてヨーロッパに滞在している時代に各地の素朴なワインや、ヨーロッパの生活様式に大変興味を持ち、引退後の1992年にルイス・セラーズを設立するに至ります。 2001年のプレミアナパヴァレーオークションでは、並み居るカルトワインを押さえて最高落札額を記録、世界的な知名度を誇るカルトワイナリーとしての現在の地位を築きましたが、家族経営の小規模なワイナリーから生産されるワインは年間わずか9000ケース。 完熟したブドウを使った、ナパらしい力強いスタイルを得意とします。 ■このワインについて 完熟した濃密な果実の風味にスパイス感も加わり、トーストや珈琲などの樽由来の香りも心地よいワインです。 ヴィンテージ情報 2020年は春夏ともに概ね涼しく穏やかでした。 8月初旬と9月の第1月曜にかけての週末、9月後半にあった熱波がブドウの成熟を促し、生育サイクルが早まったことで、多くのワイナリーは山火事発生前に白ワイン品種の受入れを済ませていました。 多くの赤ワイン品種が例年より早く収穫を行い、9月後半に発生した火事に先駆けて摘み取りをした結果、赤ワインを醸造することができました。 煙による影響については徹底的な分析を行い、生産量は例年より少ないですが、ラベルにナパ・ヴァレーと冠するに足るワインのみが、瓶詰めされることとなりました。 畑情報 カリストガ、ラザフォード、オーク・ノールの丘陵地や丘陵の途中のテラス（斜面途中の段丘）のブドウをブレンドしています。 醸造 ブドウは完熟を見極めて収穫し、選別し、除梗後、低温で醸し。 その後、密閉型発酵タンクで発酵させ、圧搾し、仏製樽（新樽約80%）で熟成させています。 熟成 アメリカンオーク樽50%、フレンチオーク樽50%（全て古樽）にて9ヵ月熟成。 テイスティング・コメント 滴るようなベリー系果実の豊かな広がりに、ダークチョコレート、花崗岩、エスプレッソの華やかなニュアンスが重なり、さらに杉のアクセントが加わります。 力強く、豊かで響き渡るような芯を持ちながらも、最後の一瞬までしなやかさを保ちます。 飲み頃温度 16～18℃ おすすめ料理 牛すじ煮込み、韓国風プルコギ、ラザニアなどのトマトベースの料理、鹿肉のローストや煮込み、熟成の進んだハードチーズやブルーチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） 原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ヴィンテージ 2020 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルイス・セラーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モンテス パープル エンジェル 2021 750ml 赤ワインチリ セントラル・ヴァレー フルボディ ※ボトル画像はイメージです。デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 「最高のカルメネール主体のチリワイン」と称された、これぞチリワインといえる1本。 チリを代表する郷土品種として注目の、カルメネールを用いたワイン。 鮮やかな色合いと凝縮したリッチな果実味が魅力。 オバマ元大統領がチリを訪れた際の公式晩餐会で提供されたワインとして一躍話題となった逸品です。 テイスティング・コメント 濃い紫色の色調。グラスに注ぐと杉の香りを背景に、タイムやローズマリー、オレガノなどの乾燥したスパイスと、カシスやブラックチェリーなど黒系果実の芳醇なアロマが広がります。 口当たりは圧倒的に贅沢でリッチな印象。洗練された上質なタンニンと、ベルベットのような滑らかなテクスチャーが魅力です。最後にはジューシーな果実味が全体の味わいと合わさり、長い余韻へと導きます。 土壌 カルメネールは穏やかな気候のアパルタの畑と、海に近く比較的冷涼な気候のマルチグエの畑からそれぞれ半分ずつ収穫している。 栽培 アパルタの豊富な日照量が上品な味わいを与え、マルチグエの冷涼な気候が力強く凝縮した骨格を与える。 収穫 収量3.5〜4.0トン/ha 収穫時期：4/6〜22(カルメネール)、3/25〜26（プティ・ヴェルド） 熟成方法 新樽率70%(残り30%は2度使用)のフレンチオーク樽にて約18カ月間熟成。 飲み頃温度 17〜19℃ 提供 飲む1時間ほど前にデキャンタを推奨。 オススメ料理 ポークリブ カネロニ ローズマリー添えラムチョップ ■生産者情報 プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。 1988年、チリのワインシーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、その高い信頼感でチリのみならず世界で認められているワイナリーです。 彼らの取り組みは高く評価され、ワイン評論家のロバート・パーカー氏は、「チリワインが到達できる最も高いレベルに位置しています。 エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る」と高く称賛。 また、彼らが手掛けるモンテス・アルファ・エムとパープル・エンジェルの2004年ヴィンテージは、名だたるトップワインとのブラインドテイスティングにてオーパス・ワンを超える評価を獲得し、その品質が認められています。 そして今や、ロンドンやニューヨークなどの星付きレストランでワインが採用され、ワイナリーには有名シェフであるフランシス・マルマン氏が総料理長を努めるレストランを併設。モンテスは世界中の美食家をも魅了する存在となりました。 モンテスのワインボトルには、必ず天使が描かれています。この天使は創業者の一人、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に軽傷で助かったことに由来。以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。 ■テクニカル情報 産地 チリ　セントラル・ヴァレー（コルチャグア・ヴァレー） 原産地呼称 DO. COLCHAGUA VALLEY（コルチャグア・ヴァレー） 使用ブドウ品種 カルメネール種 プティ・ヴェルド種 アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モンテスの一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ベルンハルト コッホ ヘレンブッケル ピノ ノワールクヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 750ml 赤ワインドイツ ファルツ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 日本人女性がケラーマイスターとして活躍している、家族経営のワイナリー「ベルンハルト・コッホ」。 多数のコンテストで最高点を獲得している、歴史ある名家です。 こちらは、品のある果実味と奥深い旨味を堪能できる1本。 ブルゴーニュスタイルを彷彿とさせる、コスパ抜群の高品質ワインです。 ■栽培 畑はフレムリンゲン村の単一畑「ヘレンブッケル」で1996年と1999年に植樹しました。 畑は南西向きで、標高196m、砂岩と石灰岩の混ざる土壌です。 コルドン仕立てで、収量を少なくして、畑で選別しながら手摘みで収穫します。 ■醸造 アロマを引き出すために、発酵前に3日間、コールド・マセレーションを行います。 ステンレスタンクで22〜30℃に温度管理しながら12日間発酵。 発酵後、フレンチオークの228Lの樽（新樽でない）に移し、マロラクティック発酵、同じ樽で18〜20ヶ月熟成させます。 清澄せず、フィルターもかけません。 ■評価 ヴィヌム（2022）：90 ■テイスティング・コメント 香りからは熟した果実と、クミンやローリエなどのスパイスの要素が調和しています。 滑らかな口当たりです。 ■土壌と品種 南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。 他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤白各50％ずつです。 ■日本人のケラーマイスターの挑戦 ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。 幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。 地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。 職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 2013年末から、コッホで働いています。 普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。 ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。 ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ■こだわりのワイン造り ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。 赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。 低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。 「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。 酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 カツオのたたき ベーコンとオニオンのキッシュ 鶏肉の照り焼き ■産地 ドイツ　ファルツ（フレムリンゲン） ■等級 Qualitatswein（クヴァリテーツヴァイン） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドイツワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーバーチュア NV カリフォルニア 750ml赤ワイン オーヴァチャー OVERTURE アメリカ ナパヴァレー ■商品について ラテン語で「序曲」を意味する名を持つ、オーパス・ワンのセカンドラベル「オーバーチュア」。 伝統的なボルドーの全5品種のブドウをブレンドし、フレンチオーク樽で熟成される赤ワイン。 豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴。 フルボディなのに、若くても非常に飲みやすいのも嬉しい点。 生産量が極めて少なく入手困難な、貴重で希少な1本です。 ※公式サイトより引用 ※予告なくラベル等のデザインが変更となる場合があります。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ アラン ビュルゲヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ デュ ドスュ 2021750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1974年に設立されたドメーヌ・アラン・ビュルゲは「自然との共存」を大切にし、ブドウ畑がある土地の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。 彼らのワイン造りのモットーは「自然の力を借りて、人の手はできるだけ加えない」こと。 自然のままに育てられたブドウから造られるワインは、繊細でありながら、その土地ならではの力強い味わいが感じられます。 ドメーヌ・アラン・ビュルゲのワインは、自然を尊重し、その土地と真摯に向き合う生産者の情熱が詰まった、まさに「自然の恵み」そのものです。 ■ドメーヌ・アラン・ビュルゲについて 1974年、先代のアラン・ビュルゲが設立したドメーヌは、当時わずか2.1haの小さな規模でスタートしました。 2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在は息子エリックとジャン・リュックが共同で当主を務めています。 設立以来、故祖父の遺産となる畑などを徐々に買い足し現在は7haの畑を所有している、先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在です。 認証取得はまだ行われていませんが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換しています。 また、 2010年ヴィンテージ以降、キュヴェを4種類に厳選。 これにより、テロワールの表現は一層深まり、ワインは新たなステージへと進化しました。 少量ながら、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやヴォーヌ・ロマネなど、希少なネゴシアンワインも手掛けています。 ■このワインについて 栽培 ミュジニー寄りのエシェゾーの斜面上部、レ・ボーモンの北に接している1級畑より。 ・土壌：粘土質石灰 ・平均樹齢：50年 醸造 100%除梗し、2日間の低温浸漬（破砕なし）その後、破砕。 自然酵母100%で発酵。 約14〜20日間のキュヴェゾン、ルモンタージュを中心に実施。 バトナージュは最小限に抑え、澱引きなし。 乳酸発酵が始まる段階で若干のSO2添加、また瓶詰め時に最低限のSO2添加。 新樽と2〜3年使用した樽で18ヶ月間熟成（新樽率30%）。 テイスティング・コメント 外観は輝きのあるルビー色。 熟したチェリーや摘みたてイチゴの華やかなアロマが広がり、カンゾウやスパイス、清涼感のあるミントのニュアンスが複雑に絡み合います。 口に含むと、しっかりとした骨格とシルキーなタンニンが、力強くもエレガントな味わいを演出し、その余韻は驚くほど長く続きます。 飲み頃温度 14〜16℃ オススメ料理 カツオのタタキ プルコギ 仔羊肉のロースト ローズマリー風味 ブリ・ド・モー（白カビチーズ） ■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ヴォーヌ・ロマネ） 原産地呼称 AOC. VOSNE ROMANEE（ヴォーヌ・ロマネ） 格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・アラン・ビュルゲの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ここにご紹介する、ドメーヌ・フーリエさんの輸入元は、『有限会社大雅（旧よしや）』さんです。 全く有名でないインポーターさんですが、実は、ルー・デュモンの仲田さんとフーリエさんはとても仲が良く、『よしや』さんの担当者とルー・デュモンの仲田さんもとても懇意にして頂いており、実に運がよく仲田さんの紹介で、フーリエさんより直接買っております。（伝票のみ仲田さんを通しております） 2003年ヴィンテージより、少しづつ分けて頂いており、2005年より本格的に輸入しております。 当たり前ですが、リファーコンテナーそして、通関後、低温倉庫より、当店に入荷という流れで入荷。小さな輸入元ならではの、輸送、倉庫の品質管理等、細部に目が届いており、素晴らしい状態です。 有限会社大雅（旧よしや）さんは、毎年少しずつですが自社のセラーで寝かせており、今回、当店に少量ですが、分けて頂きました。セラーで、紫外線も浴びず、じっくり寝かせました。まさに、ブルゴーニュの醍醐味のひとつ、熟成ワインです。 ※購入前にご注意下さい。 　古酒に関しましては、 　非常にリスクの高い、そして非常に高価な飲み物です。 　古酒はいろいろ不安定な要素が多く、リスクが伴います。 　実際開けてみないとわかりません。 　その上で、クレーム、返品・交換・返金の対応はできかねますので、 　古酒の特性をご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。 ※ロウキャップです。 　　少々のロウが欠けていたり、ロウが薄かったり、ヒビ、割れ等のある箇所がございます。　　また、ロウキャップの為、輸送中に割れる可能性もございます。 　　ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。 また、稀に、液面が多い状態で、打栓する場合があり、コルクを打ち込んだ時、液漏れのような状態の場合があります。 （2014年は特によく見られますが、これはフーリエさんに確認済ですので、ご安心下さい。） また、ラベルの貼り方が下手で、多少しわになっているボトルもあります。 ご了承の程どうぞよりしくお願い致します。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ボワイヨ ジュヴレ シャンベルタン 2022※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について 平均樹齢50-60年。コンブ・ド・ラヴォー、クロ・プリウール、クロワ・デ・シャンなど、ジュヴレに所有する7つの古樹の区画をブレンド。■生産者情報 名門ボワイヨ一族。祖父アンリより代々受け継いだ素晴らしい畑の樹齢は最高90年と非常に高い。その古樹の複雑さや凝縮された旨みを最大限に引き出したワインを産み出している。本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌ。 ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。しかしその後、公私ともに長年のパートナーとなるギスレーヌ・バルトと出会い、彼女のワイン造りに関わる中で、彼が求めるワインと父が求めるワインの方向性の違いに気付いた。 自らが納得できるワインを求め、遂にルイが独立を果たしたのは2003年のこと。祖父のアンリ・ボワイヨから受け継がれたヴォルネイ、そして父親から相続したジュヴレ・シャンベルタンなど、数々の素晴らしい畑を手に、シャンボール・ミュジニーでギスレーヌ・バルトと共有するセラーに移ったのである。このような経緯から、ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。 独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインだが、難解なワインは求めていない。ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目ざしているのだ。事実、ルイ・ボワイヨのワインには、優しさ、穏やかさ、そして幾重にも広がるグラデーションのような古樹特有の深みが存在する。長い年月をかけて地中深くに張ったブドウの根が、彼のワインにブルゴーニュのピノ・ノワールの真の魅力をもたらすのである。 彼がワイン造りでより重要視する畑仕事は、リュット・レゾネで行われる。「心が休まるのは、畑仕事が落ち着く冬の間だけ」というほど念入りに手入れされた畑には、除草剤どころか、土壌に悪い影響を与えるとして有機農法で認められている薬剤である銅すら用いられない。土を耕し、収量も厳しく制限する。『ビオ』かどうかということにはこだわらない、ブドウのクオリティのみを追求した栽培の手法は、それまで培った経験や代々受け継いだ知恵を年々昇華させる実践主義に基づいている。しかも、毎日畑に出て不要なブドウを取り除くので、収穫時の選果がほとんど必要ない年もあるほど、その仕事は本当に細かい。彼のごつごつとした大きなヴィニュロンの手が、その証である。 醸造では、100％除硬後、自然酵母でアルコール発酵が行われる。それぞれの畑には独自の酵母が生きているため、テロワールの表現を求める彼に培養酵母を使うという選択肢はない。ピュアな果実の美しさを引き出すため、強い抽出を避け、約20日の長いマセラシオン期間中は、状況に応じてピジャージュやルモンタージュを行っている。また、オークで味わいを隠してしまわないように、熟成に用いるバリックの新樽率は低い。 設立間もなく、彼はブルゴーニュ新時代の中心的存在として注目を浴びる生産者の一人となった。既に確固たる哲学を持ち、豊かな経験も備えていた彼にとっては、当然の結果かもしれない。「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いている。■テイスティングコメント 色の濃いベリー、チェリー、プラムのジューシーな香りに土っぽいニュアンス。フローラルな赤系果実の味わいは緻密でミネラルのニュアンスが更なる複雑さを与える。非常に洗練されたジュヴレのヴィラージュの表現。■合わせるお料理 鹿肉のローストとベリーソースビーフステーキの赤ワインソース鶏肉のモリーユ茸クリーム煮ラムチョップのグリルとハーブのクルート鴨の胸肉のソテー オレンジソース■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPジュヴレ・シャンベルタンヴィンテージ2022ブドウ品種ピノ・ノワール100%アルコール度数12.5%タイプ赤ワイン / フルボディ内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからルイ・ボワイヨの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ファンティーニ（ファルネーゼ）カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ2022 750ml 赤ワイン イタリア アブルッツォ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニ。 その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。 トスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。 「ファルネーゼ　グループ」から「ファンティーニ　グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 ■イタリア最優秀生産者 イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ　ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。 2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 ■このワインについて 畑 コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.のエリア内のアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所に、計50haあります。 フレッシュでフルーティ、滑らかなワインを目指し、D.O.C.G.ではなくD.O.C.のワインとしています。 素晴らしい土地組成があり、海洋性堆積物の混ざる石灰質土壌で、骨格としっかりとしたボディ、ミネラル豊富なワインが出来ます。 いずれも契約農家で、山と海に囲まれた畑が多く、樹齢の古い良いブドウの同じ区画を契約します。 15年程前には1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約したブドウが取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。 醸造 3種類のクローンを使用します。 乾燥しがちなため草は一切生やしませんが、地下の保水状況が良いので灌漑はしません。 手摘みで収穫後、除梗し、発酵前に5℃で4日間、コールド・マセレーションします。 27℃に温度管理しながらステンレスタンクで11日間発酵させ、アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成。 タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。 テイスティング・コメント ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。 パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。 ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。 素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。 ※インポーター資料より引用 ■飲み頃温度 16〜18℃ ■オススメ料理 ラタトゥイユ アジのなめろう 牛タンシチュー ペコリーノ・ロマーノ（羊乳：ハードタイプ） ■産地 イタリア アブルッツォ州 ■原産地呼称 DOC. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO （モンテプルチアーノ・ダブルッツォ） ■使用ブドウ品種 モンテプルチアーノ種 ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ファンティーニ（ファルネーゼ）の一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジ アトム カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2022 750ml赤ワイン アメリカ カルフォルニア ミディアムフルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジ・アトムは、高いポテンシャルを持つワインをデイリーに楽しんでもらいたいというコンセプトのもと生み出されたブランドです。 こちらは、理想的な熟度に達したところで収穫された、カリフォリニアの契約農家から厳選したブドウを使用したワイン。 丁寧なプレスを行った後、フレンチおよびアメリカンオーク樽にて熟成させた、カリフォルニアらしいカベルネ・ソーヴィニヨンです。 ■ジ・アトムについて アトムのワインは、ナパ・ヴァレーで家族経営でワイン生産を行う、フィオール・ディ・ソーレによって生産されています。 フィオール・ディ・ソーレはイタリア語で「太陽の花」を意味し、イタリアで生まれ育ったオーナーらのイタリアの伝統を反映しています。 彼らは90年代後半に自分たちのルーツ、ワイン造りの経験、そして情熱をナパ・ヴァレーに持ち込み、ナパ・ヴァレーとカリフォルニア全域から特別な品質のワインを生産しています。 アトムワインは、カリフォルニアの一流産地から厳選されたな高品質の果実から造られ、情熱と科学的な正確さを表現しています。 ワインは化学的には単純ですが、感覚的には限りなく複雑な飲み物で、原子で構成されながら同時に時間によっても構成されています。 アルコールの原子は9個しかなく、ワイン造りの工程はわずか4ステップのみですが、樽と瓶の中で時間が経過するにつれて、その複雑さが解き開かれるのです。 ワインは800以上のアロマを感じ、100以上のフレーバーを味わうことができると言われています。 あなたにとっての完璧なボトルにアトムは選ばれるでしょうか? ■このワインについて 評価 ワイン・エンスージアスト：92 テイスティングコメント プラムやダークベリーのアロマにチョコレートやスパイス、微かな黒胡椒のニュアンス。 口に含むと、熟したダークフルーツやチェリー、ラズベリーのフレーバーが程よい酸味と滑らかな口当たり。 エレガントなタンニンがたっぷりとした果実味を纏め、フィニッシュへと導きます。 飲み頃温度 16〜18℃ オススメ料理 パテ・ド・カンパーニュ アマトリチャーナパスタ ビーフシチュー チェダー（ハードチーズ） ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ 2022 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムフルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジョセフ ロティ ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ド プレソニエール 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュヴレ・シャンベルタンの歴史に名を刻む名門ドメーヌ、ジョセフ・ロティ。 多くの著名なワインジャーナリストや愛好家が絶賛し、世界中の熱い視線を集めています。 驚くべきポテンシャル、複雑な香り、そして洗練されたしなやかさと力強さが見事に調和したジョセフ・ロティのワインは、飲む者を魅了してやみません。 若いうちは奥ゆかしい表情を見せますが、時を経てその真価を発揮します。 なめらかな舌触りと幾重にも重なるアロマが織りなす、珠玉の味わいを心ゆくまでご堪能ください。 ■ドメーヌ・ジョセフ・ロティについて ブルゴーニュ、ジュヴレ・シャンベルタンの地に、400年以上の歴史を刻む名門ジョセフ・ロティ。 その歴史は1610年に家名として、そして1817年にドメーヌとして始まりました。 彼らの畑には、代々大切に守り続けられてきた古木が今もなお息づき、その一本一本が、何世紀もの時を超えて受け継がれる、かけがえのない宝物です。 しかし、ロティ家の真髄は、その輝かしい歴史に甘んじることのない、ひたむきなワイン造りにあります。 ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機をいち早く導入するなど、その革新的な姿勢は、よりピュアで凝縮感のある味わいを生み出し、近年、国内外のワインジャーナリストから惜しみない称賛を受けています。 2015年に若くしてこの世を去ったフィリップ・ロティ氏の遺志は、弟のピエール・ジャン・ロティ氏に受け継がれました。 ドメーヌ12代目を継いだ彼は、父と兄の情熱を胸に、さらなる高みを目指しています。 彼が造り出すワインからは、歴史への深い敬意と、未来への確固たる挑戦が見事に表現されています。 ■このワインについて フレッシュな果実味とベリー系の豊かな香りで飲み心地の良い「キュヴェ・ド・プレソニエール」。 トマトを使った料理などによく合う、マイルドな口当たりで全てのバランスが秀逸な1本です。 畑について ジュヴレ・シャンベルタン丘下部、1994年までは村名だった複数の樹齢の異なる畑。 畑名は、かつての所有者である「ソニエ家」に由来しています。 熟成 樽（オーク樽100%：1年樽と新樽（20〜25%）使用）熟15～18ヶ月＋瓶熟10ヶ月。 テイスティング・コメント 完熟したチェリーやイチゴ、フランボワーズなどの赤系果実の香りが華やかに広がり、鉄のようなミネラル感も感じられる複雑なアロマが楽しめます。 口に含むと、その香りに負けない、ぎゅっと詰まった果実の味わいが口いっぱいに広がり、濃厚ながらもシルキーで洗練された口当たりに驚かされます。 しっかりとした骨格と力強さを持ちながら、タンニンは柔らかく、バランスの取れた味わいです。 飲み頃温度 14〜16℃ オススメ料理 カツオのたたき、鶏肉のカシューナッツ炒め、牛タンや牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、クリーミーでマイルドな白カビチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 原産地呼称 AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ） 格付 地域名（レジオナル） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジョセフ・ロティの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペンフォールズ マックス シラーズ 2022750ml 赤ワイン サウス オーストラリア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 世界を魅了する傑作「グランジ」を生んだ、伝説のワインメーカー、マックス・シューバート。 彼は、世界最高峰のワイナリーであるペンフォールズの礎を築き、「ビン・シリーズ」の生みの親としてもその名を刻みました。 その揺るぎない挑戦と情熱は、この「マックスシリーズ」に息づいています。 力強い果実味と繊細なスパイスが重なり合うハーモニーは、まさに「グランジ」の系譜。 日常を彩る「手の届く贅沢」として、特別なワイン体験を心ゆくまでお楽しみください。 ■ペンフォールズについて ペンフォールズは、1844年医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が夫人とともに医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが始まりです。 オーストラリアで最も古く、最も有名なワイナリーの1つであり、その革新的なワイン造りと 高品質なワインで知られています。 1950年代にスティルワインへのワイン造りへ転向し、その後マックス・シューバートら偉大なワインメーカーに支えられ、格別で大胆なワイナリーへと発展しました。 ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を世界で歴代最多の29回受賞するなどその功績は傑出しています。 グランジからクヌンガ・ヒル シリーズに至るまで一貫してペンフォールズの「ハウス・スタイル」が表現されています。 175年以上にわたり、チーフワインメーカーはたった4名しか存在しないのも特筆すべき点です。 4人目のチーフワインメーカー「ピーター・ゲイゴ」 ピーターは、ワインへの情熱に導かれ、化学と数学の教師というキャリアから一転、ワインの世界へ飛び込みました。 ローズワース大学で応用科学（醸造学）の学位を取得後、1989年にペンフォールズのワインメイキングチームの一員となりました。 当初はスパークリングワインの醸造に携わり、その後、ペンフォールズの象徴的な赤ワインのオエノロジストとして活躍の場を広げ、2002年には、ペンフォールズで4人目のチーフワインメーカーに就任。 彼の慎重な管理の下、グレンジをはじめとする伝統あるワインは、そのスタイルと品質の基準を確立し続けているのと同時に、新しいワインのラインナップも積極的に展開し、ペンフォールズの可能性をさらに広げています。 2017年、ピーターはオーストラリアのワイン産業で働き、南オーストラリアのグレートワインキャピタルズ・グローバル大使として認められ、オーストラリア秩序（AC）のコンパニオンとしての重要な栄誉を受賞しました。 2018年には南オーストラリア大学から名誉博士号を授与され、2021年にはデカンターの栄誉ある名誉の殿堂に加わりました。 ■このワインについて 南オーストラリアのシラーズの特長を最大限に引き出した、現代的で洗練された味わいが魅力です。 豊かな果実味と、長く続く余韻が心地よく、バランスの取れた酸味と上質なタンニンが味わいをしっかりと支えています。 オーク樽由来のナツメグやブラックカルダモンといったスパイスの香りが、複雑な風味をより一層引き立てます。 ヴィンテージ情報 南半球の冬にあたる7月は異常に乾燥していましたが、冬の降水量は長期平均に近かったです。 春の気温は一般に平均より暖かく、芽吹きと開花には優れた気候条件でした。 夏は例年より涼しく、猛暑日が続くことはありませんでしたが、降雨量は長期平均を20%上回りました。 全体的に穏やかな条件により素晴らしい収穫がもたらされ、シラーズは模範的的な品種の特徴を示しました。 熟成 フレンチオーク（新樽4%）とアメリカンオーク（新樽13%）で熟成。 テイスティング・コメント ブラックベリー、桑の実、プラムが果実のアロマを際立たせており、パストラミのような香ばしい香りが加わります。 鉄分を多く含む粘土質土壌で育ったシラーズのブドウを思わせるほのかな鉄のニュアンスも感じられ、豊かな味わいもあります。 上質な酸がワインを支えており、桑の実、サマープディング、マスカルポーネの風味がふんだんに感じられます。 クリーミーなテクスチャーがあり、洗練されたタンニンが見事です。 飲み頃温度 16～18℃ オススメ料理 各種肉のグリル、焼肉、バーベキュー、煮込んだ肉、シェパーズパイや強い味わいのチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 オーストラリア　サウス・オーストラリア 原産地呼称 GI SOUTH AUSTRALIA（サウス・オーストラリア） ヴィンテージ 2022 ブドウ品種 シラーズ（100%） アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ペンフォールズの一覧はこちらから オーストラリアワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨンハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について スターレーン・ヴィンヤードは1996年にカリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。 ディアバーグ夫妻は、1970年代からミズーリ州でワイン造りを行ってきましたが、このワイナリーを設立し、世界的なボルドーブレンドを生み出すことを目指しました。 現在、スターレーンブランドからはボルドー品種、ディアバーグブランドからはブルゴーニュ品種のワインを生産し、テロワールを表現した魅力的なワインを提供しています。 こちらは、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワイン。 ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有する1本です。 ■ワイナリーについて 『スターレーン』の名前の由来 スターレーンとは、スターレーン用にブドウが栽培される農場の名前で、小高い山々に囲まれた地域になります。 周囲には何の障害物もなく、夜間は星が落ちてきそうな程の満天の夜空が広がります。 この美しい夜空からワイナリー名であるスター（星）・レーン（山の連なり）という名前が付けられました。 初ヴィンテージ2005年による成功 スターレーンブランドは初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン2005年を通じて、プロ向けのブラインド試飲で高い評価を受け、瞬く間に人気を博しワイン業界で伝説を築きました。 このブラインド試飲は2007年から2008年にかけてアメリカ各地で実施され、121人のソムリエやワイン関連の専門家がテースティングに参加しました。 サンタ・イネズのポテンシャルを示すために、当時無名だったこの地のワインを世界的に有名なナパ産ワインと比較するものでしたが、初のヴィンテージである2005年のカベルネ・ソーヴィニヨンは他を圧倒し、最高評価を獲得したのです。 その実力はソムリエを魅了し、2008年から2015年にかけてはゴルフの四大大会の一つであるマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブでワインが提供されるなど、注目を集めることとなります。 サンタバーバラのテロワールを最大限に活かす サンフランシスコから南に約500kmの地点に位置するサンタ・バーバラ州。 この地は南北アメリカ大陸中唯一山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地です。 沿岸部に位置しながらもこの山脈の影響で、南から吹き付ける冷たい霧・風は全てシャットアウトされることから霧や風は西側の淵源部からのみ入ることができます。 これらの冷たい霧風は朝10：30頃まで沿岸部の畑に停滞し、午後2時過ぎ頃から東の内陸部へ移動していきます。 そして朝早くに西の海へと戻っていきます。 この為、西側の沿岸部（サンタ・マリア　ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ）は午前中は非常に冷涼で、霧が晴れてから日が沈みかけるまでの4時間程だけ十分な太陽の恵みを受けます。 この結果、この地域は一日を通して冷涼な気候となりブルゴーニュ品種が栽培され、ディアバーグシリーズとしてボトリングされます。 才能溢れる醸造家 2013年によりスターレーン&ディアバーグ ブランドの最高醸造責任者として従事。 前職の「ドネーラン・ワイナリー」ではパーカーポイント100点を獲得するなど、高評価を獲得してきた注目の醸造家です。 コロラド大学で植物学を専攻し、カリフォルニア大学UCデイヴィス校で醸造学と栽培学の博士号を取得。 その後DRC共同オーナーだった オベール・ド・ヴィレーヌ氏の元、ナパ・ヴァレーの名門「ハイド・ド・ヴィレーヌ」で経験を積み現在に至ります。 品質第一主義で、多彩な微小気候と土壌環境を有する畑のテロワールを描き出すため、畑を細分化し個別に醸造を行い、長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出してきました。 トーマス氏が掲げるゴールは、彼自身の力を引出し、喜びを与えてくれる、そんなワインだと言います。 快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指します。 ■このワインについて 評価 ヴィノス：92 栽培 ・栽培面積：12ha ・平均収量：39.5hl/ha ・土壌：ディアブロ土壌、粘土ローム質、シルトローム質 ・樹齢：18年 ・ビオ情報：サステナブル農法 醸造 ・発酵：天然酵母にてステンレスタンク（オー??ントップと密封式タンクの併用） ・熟成：フレンチオークで22ヵ月（新樽35% / 225L） ・年間生産量：55,000本 飲み頃温度 17℃ オススメ料理 四川風・麻婆豆腐 豚の角煮 サーロインステーキ モントレージャック チーズ（セミハードタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ　カリフォルニア （セントラル・コースト：サンタ・バーバラ） ■原産地呼称 AVA. HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA （ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（81%） プティ・ヴェルド種（11%） メルロー種（7%） カベルネ・フラン種（1%） ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

■商品名 【送料無料 ケース販売】デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクションカベルネ / メルロー 2023 750ml × 12本 赤ワインオーストラリア ニューサウスウェールズ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ 【送料についてのご注意】 ・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。 ・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。 　北海道：520円 　沖縄県・離島：1,070円 ■商品について デ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。 世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。 こちらのワインは、心地良い優しいタンニンとオーク樽からくるチョコレートの風味が特徴的。 カベルネ・ソーヴィニヨンの豊かなベリーの果実とメルローの滑らかなプラムのキャラクターがきれいに調和したミディアムボディのワインです。 ■デ・ボルトリについて デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。 各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。 ■このワインについて ・ワインメーカー：スティーヴ・ウェバー 受賞歴 【日本で飲もう最高のワイン2019】 専門家部門 プラチナ／愛好家部門 ゴールド／コストパフォーマンス賞 特徴 それぞれの品種はタンニンが熟しベリーの風味が十分に増したタイミングを見計らって別々に収穫されています。 収穫後、22〜28度の温度で5〜6日間発酵され、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。 発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。 テイスティング・コメント 鮮やかな深紅の色合い。 ブラックカラント、ダークチェリー、ほのかな月桂樹の香りがオークの甘さと複雑に溶け合い、長い余韻が続きます。 飲み頃温度 16〜20℃ オススメ料理 マグロのカルパッチョ スパゲティ アマトリチャーナ 仔羊のロースト ローズマリー風味 ブリー チーズ（白カビタイプ） ■テクニカル情報 産地 オーストラリア　ニューサウスウェールズ州（リヴェリナ） ヴィンテージ 2023 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー アルコール度数 14% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml×12本 ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 デ・ボルトリの一覧はこちらから オーストラリアワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ワイン＆シャンパーニュのセットアイテム一覧はこちらから 全てのセットアイテム一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ファンティーニ（ファルネーゼ）モンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ 2016750ml 赤ワイン イタリア アブルッツォ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について アブルッツォ州初のD.O.C.G.エリア「コッリーネ・テラマーネ」のブドウを厳選して造る逸品です。 栽培 2ヶ所の畑からのブドウを使い、農薬、除草剤は一切使わず、1本の樹に4枝、1枝に4房が基本です。 収穫は手摘みで、ワイナリーで2回選別します。 【海にも近い北部のエリア（粘土質）】 グラン・サッソ（3,000m級）の山の近くの山と海に近いことで風通しが良く乾いた土地。 ボディがあり、長期熟成可能なタイプとなります。 【南部のエリア（砂質）】 特徴はフルーティさがあることで、繊細なため注意深く栽培する必要があります。 醸造 除梗、破砕し、ステンレスタンクで発酵。 20日醸しをします。 バリック（新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3）で18ヶ月熟成後、6ヶ月瓶熟させます。 評価 ルカ・マローニ・ベストワイン 2024：94 デカンター 2024.04：92 テイスティング・コメント ガーネットを帯びた赤色。 カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシーな香りと、たっぷりの果実味が感じられます。 しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。 飲み頃温度 16〜18℃ オススメ料理 ナスとモッツァレラのオーブン焼き ラグーソースのタリアテッレ 牛肉の赤ワイン煮込み ゴルゴンゾーラ（青カビチーズ） ■生産者情報 ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。 イギリスで成功を収めたカミッロですが「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。 1994年、アブルッツォのワイナリーで働いていた、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていたのと時を同じくして、カミッロがアブルッツォに帰郷します。 そして遂に、この情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立したのでした。 「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。 その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート　パーカー　Jr.が彼らのワインを飲んで感激し「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。 そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォ（I-056）でした。 イタリア最優秀生産者されるという快挙を達成 イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ　ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。 2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 ■テクニカル情報 産地 イタリア アブルッツォ州（コッリーネ・テラマーネ） 原産地呼称 DOCG. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLINE TERAMANE (モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ) ヴィンテージ 2017 使用ブドウ品種 モンテプルチアーノ アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ファンティーニ（ファルネーゼ）の一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジャンテ パンショ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを所有し、果実味に溢れた美しいワインを生み出している、ジャンテ・パンショ。 多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者です。 こちらは古樹ならではの、様々な要素を感じさせる複雑味と凝縮感溢れる果実の旨味が魅力の赤ワイン。 凝縮度の高さがありながらも上品にまとまったその味わいを、この機会にぜひご堪能ください。 産地「ジュヴレ・シャンベルタン」について ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタン。 「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン（特級畑）」があることでも有名です。 世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。 ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。 栽培と醸造 ジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村寄りにある畑の17の区画から収穫されたブドウから造られた1本。 同生産者のジュヴレ・シャンベルタンは樹齢50年未満のブドウから造られているのに対し、こちらのジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢50年以上のブドウから造られています。 木樽で発酵し、瓶詰め前に軽く濾過。 通常のジュヴレ・シャンベルタンと同様、新樽率約30%の木樽にて18カ月間熟成されます。 筋肉質で厚みのある味わいで、熟成にも期待できる1本です。 テイスティング・コメント 外観は濃いめのルビーレッド。 ブラックベリーや熟したイチゴ、チェリーなどの赤黒系果実のアロマに、バニラやサンザシのニュアンスが華やかに広がります。 口に含むと、シャープな酸味と果実の生き生きとした味わいが感じられ凝縮した印象で、しなやかなタンニンと程よい苦みがあり、複雑味を持った余韻が形成されています。 果実の凝縮感と古樹のブドウ由来の複雑味や奥行きある風味のコンビネーションが素晴らしい1本です。 飲み頃温度 13〜16℃ オススメ料理 赤身マグロの刺身や漬け、トリュフ風味のオムレツ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、エポワスのようなウォッシュチーズ、などと良く合います。 ■ドメーヌ「ジャンテ・パンショ」について 世界中のワインラヴァーを魅了するブルゴーニュ。 ジャンテ・パンショは、ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を構える、創業1954年の名門ドメーヌです。 親子二代、情熱の職人たち ドメーヌを率いるのは、2代目当主ヴァンサン・ジャンテ氏と、2006年に加わった息子ファビアン氏です。 【ヴァンサン氏】 1982年に継承して以来、ヴィニュロン（ブドウ農家）として確かな腕を磨いてきました。 【ファビアン氏】 伝統的な醸造法を受け継ぎつつ、2014年に温度管理機能付きの木製発酵槽へ切り替えるなど設備改良にも積極的で、ヴィンテージ毎に細部を調整し更なる味わいを追求しています。 実は、ヴァンサン氏もファビアン氏もワイン造りの傍ら消防士も務めた経歴を持つという、情熱的で個性的な人物。 その男気あふれる個性とは裏腹に、ブドウ栽培とワイン造りにおいては、ひたすらに丁寧で、愚直なまでに純粋な果実味を追い求めています。 古樹が織りなす「凝縮感」と「複雑さ」 ジャンテ・パンショのワインの最大の魅力は、畑に宿るブドウの樹齢の高さに由来します。 この古樹の力が、他に類を見ない凝縮した果実味と複雑さを生み出します。 【驚異的な樹齢：ヴィエイユ・ヴィーニュの力】 所有する畑の樹々は総じて樹齢が高いことが特徴で、アン・シャンなど1903年に植えられた樹齢100年をも超えるという貴重な区画も所有。 また、ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュは、およそ樹齢60年以上のブドウを使用しているため、凝縮感のある豊かな果実味をお楽しみいただけます。 【古樹の凝縮感を支える徹底した仕事】 古樹の個性を最大限に活かすため、栽培から醸造まで限りなく繊細な作業が行われています。 栽培においては環境に配慮したリュット・レゾネを実践し、収穫時と醸造所での二度にわたる厳格な選果を徹底。 醸造では、果実のフルーティーでデリケートな味わいを抽出させるため、基本的に100%除梗。 さらに低温マセラシオンを行い、果実味を主役としたスタイルを完成させます。 凝縮感の秘訣：幻のクローン「ピノ・ファン」 彼らのワインのスタイルに不可欠なのが、ピノ・ノワールの小さな亜種である「ピノ・ファン（Pinot Fin）」への並々ならぬこだわりです。 【類稀な凝縮感】 「Fin（ファン）」とはフランス語で「小さい」を意味します。 果実が小さいため収量は減るものの、果皮の割合が多くなることで、より凝縮感と風味豊かなワインを造り出すことができます。 【守り抜かれた伝統】 かつて収量を重視する潮流の中で多くの畑で引き抜かれたピノ・ファンを、ジャンテ・パンショは創業当時から大切に守り育ててきました。 彼らのワインは、情熱的な職人気質の造り手による限りなく丁寧な仕事と、古樹が持つ深遠な力が融合した、ブルゴーニュの真髄を体現する逸品です。 ■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ジュヴレ・シャンベルタン） 原産地呼称 AOC. GEVREY CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン） 格付 村名（ヴィラージュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ザ プリズナー ワイン カンパニー アンシャックルド ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ライトボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について アンシャックルドは、ザ・プリズナー・ワインカンパニーの独創的な世界を体験するエントリーレンジです。 カリフォルニアの馴染みのある品種をブレンドし、個性的な味わいになっています。 プリズナー・ワイン・カンパニーの魅力をさらに追求したい方、あるいは初めて手に取られる方にとって、お求めやすい価格のセレクションです。 アンシャックルドの各ボトルは、ワインのアペラシオン、品種、ヴィンテージの詳細を記したメタリックコードで飾られています。 ダイヤルロックのラベルは、正しい暗号によって解放される自由な創造性を暗示しています。 熟成 フレンチオーク樽で10ヵ月 受賞歴 ジャパン・ワイン・チャレンジ 2023 銅賞 テイスティング・コメント ルバーブとダークチェリーの濃密なアロマが開き、砕いたハーブのニュアンスが続きます。 柔らかいタンニンと鮮やかでバランスの取れた酸味を伴う繊細な味わいは、ドライクランベリーと熟したチェリーの風味にブラックスパイスとバニラのニュアンスも感じられます。 飲み頃温度 13〜15℃ おすすめ料理 シャルキュトリー サーモンのグリル バーベキュー ポン・レヴェック（ウォッシュチーズ） ■生産者情報 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーは1990年代後半にザ・プリズナーの最初のヴィンテージを造りました。 その後、ワインメーカーのジェン・ベロスとともに、このブランドの特徴である美しく、豊かで、熟した果実味と芳醇な口当たりを生み出すことのできる個性的なブドウ畑を見つけたのです。 その畑の多くは、禁酒法時代から受け継がれた乾燥農法のブドウ畑で、プリズナー・ワイン・カンパニーのファミリーである栽培家たちは重要な役割を担っているのです。 このブランドは、ブドウ栽培の単一畑を持っていません。 ブレンドに使用するブドウは、カリフォルニアでユニークな品種を栽培する小規模生産者に依頼しています。 ブランドは常にカリフォルニア中のブドウ農家と新しい関係を築いており、100の生産者とのネットワークは今後も拡大していきます。 生産者について デイヴ・フィニーが、1990年代後半にナパ・ヴァレーでザ・プリズナーの最初のヴィンテージを造りました。 あまり知られていない赤のブレンドから始まりましたが、プリズナーは伝統にとらわれないラベルとスタイルで一躍有名になり、多くのファンを獲得。 ザ・プリズナーはブレンドの名手として確固たる地位を確立しています。 歌手のレディ・ガガや、俳優・歌手のジャスティン・ティンバーレイクなど、多くのセレブリティに愛飲されていることでもよく知られるプレミアムブランドです。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア（セントラル・コースト） 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 ピノ・ノワール（97.5%） シラー（2.5%） アルコール度数 14.1% タイプ 赤ワイン ／ ライトボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ワイ バイ ヨシキ Y by YOSHIKIカベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2021750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィ Jr. が「 Y by YOSHIKI 」プロジェクトをスタート。 それから10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「 Y byYOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 」がリリースされました。 YOSHIKIが最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。 ■Y by YOSHIKI ストーリー カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできたYOSHIKIは、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。 そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリー。 2009年2月、ナパ・ヴァレーを訪れたYOSHIKIは、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にします。 その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートでロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを行いました。 その時にブレンドした最初のヴィンテージである2008年カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネは、2009年の秋に日本でリリース。 このワインは、YOSHIKIの個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。 その後、第二弾として2016年秋に新しくリリースされた2011年カベルネ・ソーヴィニヨンと2012年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。 2017年暮れにはそのワインが大注目され即完売。 日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。 そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018年夏、YOSHIKIがスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Y by YOSHIKI California」を完成させました。 その後、2018年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKIが「最高傑作」と呼んだ10th Anniversary Special Edition「Y by YOSHIKI Oakville Napa Valley」シリーズもリリース。 2020年12月には「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by YOSHIKI Russian River Valley」をリリースしました。 今迄カベルネ・ソーヴィニヨンに親しむことの多かったYOSHIKIは、次々とカベルネ・ソーヴィニヨンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。 そして遂に完成したのがこの「Y by YOSHIKI Russian River Valley」シリーズとなりました。 2020年以降は、「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Russian River Valley」、「Y by YOSHIKI Oakville」の3シリーズとして新ヴィンテージが毎年リリースされていくことになりました。 醸造家 -ロブ・モンダヴィJr.- マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート、醸造担当社長兼共同設立者。 ナパ・ヴァレーの名を世界に轟かせ、カリフォルニアワインの父と呼ばれたロバート・モンタヴィを祖父に持つ、モンダヴィ家四代目の醸造家。 ナパ・ヴァレーを始め、カリフォルニアの銘醸地を知り尽くし、カリフォルニアのアイコンとなるワインを造り続けています。 ■このワインについて 2020年ヴィンテージはナパの山火事の為ワイン造りを断念しましたが、5ヴィンテージ目となるのが、このワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル 2021年です。 ヴィンテージノート 2021年ヴィンテージは収量が非常に少なく、凝縮した味わいを持つ小粒のブドウとなりました。 ナパ・ヴァレーでは2年目となる干ばつの年ではありましたが、生育期初めにはブドウの樹のバランスを取るのに十分な雨も降りました。 収穫は早く始まり、白ワイン用ブドウは7月30日に、赤ワイン用ブドウも8月31日には収穫が始まりました。 2021年の小粒のブドウは収量的には困難な結果をもたらしましたが、高い凝縮感のある驚くべきクオリティのカベルネ・ソーヴィニヨンを造る、最高のブドウとなりました。 ブドウ栽培 オークヴィルはナパ・ヴァレーの中心部に位置し、世界的にも最上級のワインを産出するエリア。 暖かい日中と気温の下がる夜間の理想的な寒暖差と、水はけの良い堆積層の土壌を持ち合わせ、そこから滑らかでバランスの良いワインが造られます。 ワインメーカーノート ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィルに使用されたブドウは、ナパ・ヴァレーで最もプレステージが高い地域の中心部に位置する畑から収穫されました。 完熟したプラムやローガンベリー、小粒なハックルベリー、カシス、そして土壌からくる砕けた火打石や水晶のミネラル感が微かに感じられます。 アラン・フーケの代表的なマルゴースタイルのトーストレベルの樽を使い、その結果リッチでありながら絹の様な滑らかさを持つ、スムーズで長い良い余韻のあるワインとなりました。 ワインメーカーは好みやお気に入りは持つべきではないですが、このワインをYOSHIKIのために造ることができて本当に光栄ですし、グラスの中は喜びで満ち溢れています。 ・熟成：フレンチオーク樽（新樽80%） ・樽メーカー：アラン・フーケ 飲み頃温度 16〜18℃ オススメ料理 キノコのテリーヌ チーズフォンデュ ラム肉のスパイス煮込み クスクス添え ロックフォール チーズ（青カビタイプ） ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） 原産地呼称 AVA. OAKVILLE（オークヴィル） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） アルコール度数 14.7% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ワイ・バイ・ヨシキの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アタ ランギ ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン ニュージーランド ミディアムフルボディ ※ボトル画像はイメージです。デザイン変更となる場合がございます。※ ■商品について マーティンボロー・テラスの水はけの良い砂利質土壌（複数区画）の高樹齢ブドウから造られるアタ・ランギのフラッグシップワイン。 古典的なアタ・ランギ・スタイルで美しく香り立つ、複雑でエレガントな1本です。 ヴィンテージ情報 開花期の霜と低温のため、ブドウの房は果実の粒が小さくゆるめで、数も少なかった。 結果、2021年は収量こそ少ないものの、凝縮感があり、重みとタンニンのバランスが見事なヴィンテージとなった。 シーズン後半は天候にも恵まれ、種までしっかり熟し、鮮やかな酸を保った果実を収穫できた。 土壌・栽培 このワインは、マーティンボロー・テラスにある最も古いピノ・ノワールのみから造られており、ワイナリーから半径500m以内にある6つの小さな畑の最良の果実のみを使用。 複雑でエレガント、アタ・ランギのクラシックなスタイルを表現する香り高いワイン。 クローン：Abel, Dijon (115,667,777) and Clone 5 収穫日：2021年3月4日-3月25日 Brix等：Brix 22.4-24.3 テイスティング・コメント バラの花びら、プラムの華やかなアロマに、カルダモンなどのスパイス香。 マーティンボロー・テラスの低収量な年ならではの、素晴らしい凝縮感の味わい。 明るい酸とスパイスの香りが調和し、きめ細かなタンニンが充実した味わいを長い余韻へとつなげる。 2021年ヴィンテージは、時間と共に魅惑的な香りがいっそう広がる、長期熟成型ワイン。 オススメ料理 肉じゃが カツオのたたき 鴨胸肉のロースト ■生産者情報 ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者アタ・ランギ。ワイナリーが位置するのはニュージーランド、ワイラパパ地区のサブリージョン「マーティンボロ」です。1980年、クライヴ・パトン氏とフィル夫人、妹のアリソン氏、彼女の夫オリヴァー・マスターズ氏の4人によってワイナリーは設立され、マオリの言葉で「新しい始まり、夜明けの空」を意味するアタ・ランギと名付けられました。 アタ・ランギのワインは、自社畑と契約畑の計55haの畑から生み出され、栽培するピノ・ノワールは主に国内最古のDRCの苗木であるエイブル・クローン。年によるバラつきが少ないこのクローンは、ブルゴーニュよりも気候条件が厳しいマーティンボロの地に適しています。また、殺虫剤や化学肥料、除草剤などは不使用。調合剤やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、サステイナブル農法と、一部ビオディナミ農法を採用しています。 造られるワインは、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンクールにおいて「最優秀ピノ・ノワール」を3度受賞。驚異的な品質を有しています。また、ウェリントンで開催されたインターナショナル・ピノ・ノワール2010において、ニュージーランドのピノ・ノワールの発展に大きく貢献したとして、「ニュージーランドにおける偉大な成長」を意味するTipurangaTeiteioAotearoa賞を受賞するなど注目の生産者です。 ■テクニカル情報 産地 ニュージーランド　ワイララパ（マーティンボロー） 原産地呼称 GI MARTINBOROUGH（マーティンボロー） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 14% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アタ・ランギの一覧はこちらから ニュージーランドワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ここにご紹介する、ドメーヌ・フーリエさんの輸入元は、『有限会社大雅（旧よしや）』さんです。 全く有名でないインポーターさんですが、実は、ルー・デュモンの仲田さんとフーリエさんはとても仲が良く、『よしや』さんの担当者とルー・デュモンの仲田さんもとても懇意にして頂いており、実に運がよく仲田さんの紹介で、フーリエさんより直接買っております。（伝票のみ仲田さんを通しております） 2003年ヴィンテージより、少しづつ分けて頂いており、2005年より本格的に輸入しております。 当たり前ですが、リファーコンテナーそして、通関後、低温倉庫より、当店に入荷という流れで入荷。小さな輸入元ならではの、輸送、倉庫の品質管理等、細部に目が届いており、素晴らしい状態です。 有限会社大雅（旧よしや）さんは、毎年少しずつですが自社のセラーで寝かせており、今回、当店に少量ですが、分けて頂きました。セラーで、紫外線も浴びず、じっくり寝かせました。まさに、ブルゴーニュの醍醐味のひとつ、熟成ワインです。 ※購入前にご注意下さい。 　古酒に関しましては、 　非常にリスクの高い、そして非常に高価な飲み物です。 　古酒はいろいろ不安定な要素が多く、リスクが伴います。 　実際開けてみないとわかりません。 　その上で、クレーム、返品・交換・返金の対応はできかねますので、 　古酒の特性をご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。 ※ロウキャップです。 　　少々のロウが欠けていたり、ロウが薄かったり、ヒビ、割れ等のある箇所がございます。　　また、ロウキャップの為、輸送中に割れる可能性もございます。 　　ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。 また、稀に、液面が多い状態で、打栓する場合があり、コルクを打ち込んだ時、液漏れのような状態の場合があります。 （2014年は特によく見られますが、これはフーリエさんに確認済ですので、ご安心下さい。） また、ラベルの貼り方が下手で、多少しわになっているボトルもあります。 ご了承の程どうぞよりしくお願い致します。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマ ワイナリー ラーム ド グラップ ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります※ ■商品について サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンによって1982年に設立されたワイナリー「オー・ボン・クリマ」。古典的なスタイル（ブルゴーニュ・スタイル）のシャルドネとピノ・ノワールをサンタ・バーバラで造り続け、この産地の世界的な評価を確立させました。こちらの「ラーム・ド・グラップ」は、ブルゴーニュワインのようなエレガントなピノ・ノワールを造ることで知られている、オー・ボン・クリマの希少キュヴェ。全房発酵100%で造られるピノ・ノワールで「長い人生の中でたまに」しか造られない特別なワインです。 ■生産者について 創業者ジム・クレンデネンは2021年5月逝去（享年68歳）。ジムがブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインはサンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとなり、世界的に高い評価を受けた。「マインド・ビハイド・ジム・クレンデネン(ジムの遺志を引き継いて)」長年ジムと共にワインを造り続けてきたオー・ボン・クリマ・チームが今後とも変わらぬブルゴーニュ・スタイルを造り続ける。娘イザベル、息子ノックスもワイナリーに参入。ジムの遺志を引き継いでいく。 ■この赤ワインについて 醸造 100%全房発酵。優しくパンチ・ダウンを1日に2回行い優しい抽出を心がける 仏産フランソワ・フレール樽(350L新樽率100%)にて20ヵ月熟成 テイスティングコメント 赤系チェリーやプラム、バラの花びら、ミント、ブラッドオレンジが香りを軸に、フローラルなアロマとスパイシーで複雑な風味が重なり合う。 シルキーで上品、しなやかなバランスと奥行きのある味わいが印象的な1本。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ / カリフォルニア 原産地呼称 AVA.Sta. Rita Hills（サンタ・リタ・ヒルズ） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100％） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

黒ブドウと白ブドウをブレンドして造られるユニークなワイン。 イチゴやチェリーの可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じられる、柔らかくフレッシュな味わいです。 ◆健康なブドウ 　砂漠地帯という極限の環境下のため、ブドウの木は自ずと木の根を地中深くまで伸ばしてしっかりと根を張ります。自然栽培には最適な砂漠地帯でのブドウ栽培ですが、その過酷な環境から果実はとても小さくなり、収量は望めません。その為、アスル・イ・ガランサ周辺には未だに一軒もワイナリーがないわけですが、この小さなブドウの凝縮感は見事なものです。品質を重視しています。 ◆夜間に収穫 　2012年からは、夜に収穫することにしました。収穫は大変嫌な作業ですが、スムーズにワイン造りへと入ることができます。夜間に収穫したブドウは約10度の状態でセラーに持ち込むことができるため、低温のままゆっくりと醗酵が始まります。こうすることで、ワインはサラにエレガントで繊細なスタイルになります。 ・産地：スペイン／ナバーラ地方 ・タイプ：赤／ライトボディ ・品種：ガルナッチャ50％・ガルナッチャブランカ50％　ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げたワイナリーです。ワイナリー設立の動機は、「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践すること。醸造家のマリアとダニエルは、もともとバルセロナの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。醸造学校を卒業後、それぞれ修業のために別の道を歩み、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みますが、その一方で、自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。そして2000年、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出したのです。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 シュレイダー セラーズ ダブル ダイヤモンドカベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 750ml赤ワイン 箱付 アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 著名なワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの指導のもと生み出された「ダブル・ダイヤモンド」は、ワインに求めるあらゆる要素をはるかに超える逸品です。 シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインの一つであるのと同様に、ダブル・ダイヤモンドもまた、揺るぎない品質と最高の畑への徹底的なこだわりから生まれています。 モダンで洗練された印象でありながら、重厚感と力強さを兼ね備える「ダブル・ダイヤモンド」。 細部にまで完璧を求めるワイン愛好家をも唸らせる、「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 リリース直後からその魅力をご堪能いただけるよう、一切の妥協なく造り上げられたその味わいを、この機会にぜひお試しください。 テイスティング・コメント 青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなアロマ、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がります。豊かでコクのある味わいはベリー系果実が主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合います。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持ちます。 産地「オークヴィルAVA」について オークヴィルはマヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ・ヴァレーの中心部に位置します。 多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ・ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。 醸造 仏産樽（ダルナジュー社、新樽率52%）にて19か月熟成 テイスティング・コメント 力強く、かつ上品にナパ・ヴァレーを表現しており、深み、活力、そしてしっかりとした骨格が見事に調和しています。 熟したブラックチェリーやダークプラム、グラファイト、スミレのアロマが重なり合い、甘やかなタバコの葉の香りやベーキングスパイスの繊細なニュアンスが奥行きを与えます。 スケール感があり、シルキーな口当たり。凝縮したブラックベリー、カシス、ダークチョコレートの風味が広がり、上質なタンニンと生き生きとした酸が全体を支えます。 長く調和のとれた余韻の中には砕いた石や杉の香りが漂い、オークヴィルの卓越した個性を見事に映し出しています。 飲み頃温度 18〜20℃ オススメ料理 牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース ラムチョップのグリル　ハーブ風味 ビーフシチュー / 牛ほほ肉の赤ワイン煮 黒トリュフのリゾット 熟成チーズ（コンテやエクストラエイジドチェダー） ■生産者情報 1998年、フレッド・シュレイダーは「最高のナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨンを造る」という揺るぎない情熱を胸に、自身の名を冠したシュレイダー・セラーズを創業しました。 彼は、ナパ・ヴァレーで最も優れた栽培家ベクストファーが手掛ける極上のブドウ畑に注目。 そして当時、まだカベルネ・ソーヴィニヨンを未経験だった若き天才、トーマス・リヴァース・ブラウンを醸造家として大抜擢します。 この運命的な出会いから、パーカー・ポイントの常連となる濃厚で力強いワインが次々と誕生しました。 手の届く「最高のカベルネ」への挑戦 2001年、フレッド・シュレイダーはさらなる挑戦へと踏み出します。 オークヴィル以外のベクストファー所有畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを追求すべく、「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。 2017年には、シュレイダー・セラーズはコンステレーション社の傘下となり、これによりナパ・ヴァレーのさらに多様な最高級畑からワインを造ることが可能になりました。 そして、この人気の高かった「ダブル・ダイヤモンド」ブランドは、「オークヴィルの畑に限定した最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを、可能な限り手の届く価格で」という新たなコンセプトのもと再始動。 シュレイダー・セラーズと同じく、トーマス・リヴァース・ブラウンがその手腕をいかんなく発揮し、その魅力をさらに高めています。 ワインメーカー「トーマス・リヴァース・ブラウン」 現代ワイン醸造界で最も注目される才能の一人、トーマス・リヴァース・ブラウン。 サウスカロライナ州の出身ですが、バージニア大学在学中にワインに興味を抱くようになり、ナパ・ヴァレーへの情熱を追い求め、ターリー・セラーズでキャリアをスタートさせます。 2000年、まだカベルネ・ソーヴィニヨンを醸造した経験がなかったトーマスは、地元のワインショップで働いていた際にフレッド・シュレーダーと出会い、すぐにシュレーダーのチームに迎え入れられました。 「一切の妥協を許さない」最高品質のワインを造るという共通の夢を持つトーマスを、フレッドはその情熱と才能を見抜き採用します。 トーマスは、卓越した才能と揺るぎない献身をもって、ワイナリーのブドウ園管理からワイン醸造のあらゆる側面を統括しています。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） 原産地呼称 AVA ナパ・ヴァレー/ Napa Valley ネステッドAVA オークヴィル/ Oakville ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） アルコール度数 14.8% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマ ピノ ノワール イザベル2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について オー・ボン・クリマは、サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンの遺志を引き継ぎ、ブルゴーニュ・スタイルのカリフォルニアワインを造り続けているワイナリーです。 こちらは、愛娘イザベルの名前を冠し、1994年に初リリースされたワイン。 オー・ボン・クリマで造られるカリフォルニア・シングル・ヴィンヤードの最高の樽を選抜してブレンドしたフラッグシップで、透明感にすぐれ落ち着いた風味が特徴的。 カリフォルニアでブルゴーニュを目指したワインを作ろうと信念を貫き通してきたオーナー・ジム・クレンデネンを代表する、エレガントで食事と共に楽しめる1本です。 ■ワイナリーについて オー・ボン・クリマ・ワイナリーはサンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンが、1982年にアダム・トルマック（オーハイ・ヴィンヤーズ）をパートナーとして、ブドウを買い付け醸造設備を借りて、自ら立ち上げたワイナリーです。 ワイナリー名は「日当たりのよい畑 (ワインブドウの栽培に適した気候)」という意味。 現在は、サンタ・マリア・ヴァレーの中にある「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」の中に自社のワイナリーを持ち、年間3万ケースを製造する規模にまで成長。 同じ醸造所内では、ボブ・リンドキストもパートナーとして、リンドキスト・ワインを造っています。 世界的な評価 1989年と1990年にABCはロバート・パーカー・Jrの世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれ、1991年にはオズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」にクレンデネンは選出されました。 ロサンゼルス・タイムズのダン・バーガーは1992年のロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに認定。 2007年にジェームス・ベアード基金からフーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカに任命されるなど、世界的評価は留まるところを知りません。 2021年ワイン＆スピリッツ誌TOP100ワイナリーにも選出されています。 ■このワインについて イザベルが自らデザインしたラベル 2017VTGまでは幼いイザベルがブランコに乗った絵柄でしたが、2018VTGからは成人したイザベルがワインを飲みながらくつろぐ絵柄に変更されています。 随分前から「もう子供じゃないからこの絵を変えて！」とジムに懇願していたイザベラ。 ようやく願いが叶ったとのことです。 醸造 各産地からのブドウは小ロットに分けて処理され、発酵・熟成過程でも別々に管理されます。 その後、最も品質の高いロットを選別するテイスティングが行われます。 このテイスティングには数日かかり、初期選別後も数ヶ月かけて最終ブレンド前の最終評価が行われます。 テイスティング・コメント 複雑な味わいで、コンフィチュールラズベリー、チェリー、ブラッドオレンジの果実香に加え、アニシード、濡れた石、月桂樹の葉のニュアンスが感じられ、口当たりには焼き菓子やパイ生地のヒントが加わります。 引き締まったストラクチャーを持ち、このワインは今後何年にもわたって熟成し、複雑さを増していきます。 飲み頃温度 12〜14℃ おすすめ料理 鴨のテリーヌ ポルチーニ茸のリゾット 仔羊のロースト ローズマリー風味 モントレージャック チーズ（セミハードタイプ） ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ 2022 ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマ ピノ ノワール イザベル2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について オー・ボン・クリマは、サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンの遺志を引き継ぎ、ブルゴーニュ・スタイルのカリフォルニアワインを造り続けているワイナリーです。 こちらは、愛娘イザベルの名前を冠し、1994年に初リリースされたワイン。 オー・ボン・クリマで造られるカリフォルニア・シングル・ヴィンヤードの最高の樽を選抜してブレンドしたフラッグシップで、透明感にすぐれ落ち着いた風味が特徴的。 カリフォルニアでブルゴーニュを目指したワインを作ろうと信念を貫き通してきたオーナー・ジム・クレンデネンを代表する、エレガントで食事と共に楽しめる1本です。 ■ワイナリーについて オー・ボン・クリマ・ワイナリーはサンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンが、1982年にアダム・トルマック（オーハイ・ヴィンヤーズ）をパートナーとして、ブドウを買い付け醸造設備を借りて、自ら立ち上げたワイナリーです。 ワイナリー名は「日当たりのよい畑 (ワインブドウの栽培に適した気候)」という意味。 現在は、サンタ・マリア・ヴァレーの中にある「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」の中に自社のワイナリーを持ち、年間3万ケースを製造する規模にまで成長。 同じ醸造所内では、ボブ・リンドキストもパートナーとして、リンドキスト・ワインを造っています。 世界的な評価 1989年と1990年にABCはロバート・パーカー・Jrの世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれ、1991年にはオズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」にクレンデネンは選出されました。 ロサンゼルス・タイムズのダン・バーガーは1992年のロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに認定。 2007年にジェームス・ベアード基金からフーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカに任命されるなど、世界的評価は留まるところを知りません。 2021年ワイン＆スピリッツ誌TOP100ワイナリーにも選出されています。 ■このワインについて イザベルが自らデザインしたラベル 2017VTGまでは幼いイザベルがブランコに乗った絵柄でしたが、2018VTGからは成人したイザベルがワインを飲みながらくつろぐ絵柄に変更されています。 随分前から「もう子供じゃないからこの絵を変えて！」とジムに懇願していたイザベラ。 ようやく願いが叶ったとのことです。 醸造 各産地からのブドウは小ロットに分けて処理され、発酵・熟成過程でも別々に管理されます。 その後、最も品質の高いロットを選別するテイスティングが行われます。 このテイスティングには数日かかり、初期選別後も数ヶ月かけて最終ブレンド前の最終評価が行われます。 テイスティング・コメント 複雑な味わいで、コンフィチュールラズベリー、チェリー、ブラッドオレンジの果実香に加え、アニシード、濡れた石、月桂樹の葉のニュアンスが感じられ、口当たりには焼き菓子やパイ生地のヒントが加わります。 引き締まったストラクチャーを持ち、このワインは今後何年にもわたって熟成し、複雑さを増していきます。 飲み頃温度 12〜14℃ おすすめ料理 鴨のテリーヌ ポルチーニ茸のリゾット 仔羊のロースト ローズマリー風味 モントレージャック チーズ（セミハードタイプ） ■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ 2022 ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから