商品詳細 原材料 米・米麹 度数 15度 サイズ 1800ml 備考 原料米：山形県産龍の落とし子 、80%使用、精米歩合45％　

日本酒をより深く楽しんで頂けるよう、リーデル社特製のワイングラスをご用意しました。
酔鯨の持つ様々な味わいの要素をバランスよく楽しんで頂けます。
底面には日本酒の酒器を思わせる蛇の目模様をデザインし、側面にはゴールドのホエールテールを刻印しました。
酔鯨 純米大吟醸　弥は華やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。
発酵により得られたリンゴとバナナ2種類の吟醸香は組み合わさる事によりこれまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。
また、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。
冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
名称酔鯨 純米大吟醸 弥 とリーデル社特製ワイングラスのセット 内容量リーデル社特製のワイングラス×2 酔鯨 純米大吟醸 弥720ml×1本 提供元酔鯨酒造株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです酔鯨 純米大吟醸 象とリーデル社特製ワイングラ50,000円酔鯨 酔鯨 純米大吟醸 万とリーデル社特製ワ69,000円酔鯨 純米吟醸 高育54号とリーデル社特製ワイ38,000円酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2023 酔鯨 74,000円酔鯨 純米吟醸 高育54号 1800ml×1本13,000円酒盗セット 酔鯨 純米大吟醸 弥 お酒 酒 日39,000円酒盗セット 酔鯨 純米大吟醸 万お酒 酒 日本50,000円酔鯨 純米大吟醸 弥720ml お酒 酒 さけ31,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720m9,000円新着返礼品はこちら2024/5/10＜3回定期便＞園主こだわりの土佐文旦　10キロ54,000円2024/5/9温室土佐文旦　特選秀品ご贈答用 特大　2個入り13,000円2024/5/9ティッシュペーパー リラックマ ふわっとピンク24,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/5/10園主こだわりの土佐文旦 選べる内容量 3kg?5,000円?2024/5/10園主こだわりの土佐文旦 選べる内容量 5kg?11,000円?2024/5/10高知県産 土佐文旦 家庭用小玉サイズ約10kg13,000円2024/05/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

創業天明八年（1788年）創業。
栃木県宇都宮市街地中心部にて「心躍る酒」をコンセプトに、Challenge ＆ Changeの精神で進化す日本酒を醸しております。
純米酒ブランド「七水」の最高峰酒として醸造した、自社精米25％高精白の純米大吟醸酒。
気品のある澄みきった香りと上品でしっかりとした旨みが感じられる至純至高の逸品。
名称 七水 純米大吟醸25 UNIVERSE 内容量 七水 純米大吟醸25 UNIVERSE　720ml ×1本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 製造年月より1年間 保存方法 常温（冷暗所推奨） 製造者提供元 株式会社虎屋本店 栃木県宇都宮市本町4-12七水　純米大吟醸25　UNIVERSE 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 五橋　純米大吟醸　錦帯五橋 産地名 山口県岩国市 内容量 純米大吟醸　錦帯五橋（1.8L） ※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
原材料 米（山口県産）、米こうじ（山口県産米） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください 配送温度帯 常温 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、随時発送 詳細 華やかな吟醸香。
ふくらみのある優しい甘みになめらかな酸が加わり、柔らかな旨味を感じる。
水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品です。
事業者 酒井酒造株式会社

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 丹念に造り上げた最高峰のお酒。
上品な味わいでのどごしも滑らか、大人の贅沢な逸品です。
事業者名：土佐の地酒　酒や 連絡先：088-883-8830 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒1800mL 賞味期限 お早めにお飲みください 配送方法 冷蔵 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 山田錦 保存方法 冷暗所　お早めにお飲みください。
製造者 亀泉酒造株式会社　高知県土佐市出間2123-1 特徴など 純米大吟醸　アルコール度数　16度17度未満 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新

“酒米の王様”兵庫県産「山田錦」を18％まで精米した、原材料にも製造にも力を入れた特別な純米大吟醸です。
米を磨くことによって生まれる繊細さと、米本来の旨味は正比例していくもの。
その2つを共存させ、絶妙なバランスを保つことのできる設計を導き出しました。
一度終売した十八ですが、多くのご要望をいただき、楯野川ブランドのエース的存在として、デザイン新たにここに復活いたしました。
上品な花びらやフルーツのような香りが立ち上り、高精米ながら、米の旨味・ふくよかさが十分に感じられる味わいと深い余韻をぜひご堪能ください。
冷酒がおすすめです。
※冷蔵便でお届けします。
※離島への発送はできません。
名称 楯野川 純米大吟醸 十八 内容 日本酒 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米使用） 特徴 アルコール度：15度 原料米：山田錦100% 精米歩合：18% 使用酵母：山形KA 協会1801号 日本酒度：-2（やや甘口） 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 提供元 楯の川酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
上質さを追求した情熱の酒！ 酒蔵を代表するエース的存在 【ふるさと納税】 楯野川 純米大吟醸 十八 720ml 箱付き 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可

COMMENTS ⭐️『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』について 『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白は難しいものでした。
しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、2015年には精米歩合20％まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20％からさらに5％原形精白することに成功しました。
雄町米としては世界初(※)となる超高精白酒が『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』となります。
『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は究極の酒造りの中から生まれた異次元の酒として、まるで、太古の昔、聖人(賢者)たちが、酒を陶然と楽しんでいた世界へといざなってくれることでしょう。
INFORMATION 内容について 純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き 720ml 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。
開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。
賞味期限 ラベルに製造年月日が記載しております。
原産地 岡山県 お届けのスケジュール 基本的には2-4日程での発送予定です。
発送方法 ※日本郵便での発送に成ります。
注意点 台風等の自然災害などで発送できない場合も御座いますので、その際は申し訳ございませんが、ご注文のキャンセルをさせて頂く場合も御座います。
尚写真はイメージ写真と成っております。
何卒ご理解ご了承下さいませ。
◆『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』について 『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白は難しいものでした。
しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、2015年には精米歩合20％まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20％からさらに5％原形精白することに成功しました。
雄町米としては世界初(※)となる超高精白酒が『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』となります。
『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は究極の酒造りの中から生まれた異次元の酒として、まるで、太古の昔、聖人(賢者)たちが、酒を陶然と楽しんでいた世界へといざなってくれることでしょう。
純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き 720ml 詳細情報 構成 純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き 720ml × 1 JANコード4930127100986 容量720ml アルコール度数15〜16度 特定名称純米大吟醸酒 精米歩合15％ 原材料名米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米） 使用米雄町米（岡山県産）100％ 【おいしい飲み方】 冷やで楽しめますし、冷酒では感じられなかった風味や香りも感じられるでしょう。
【保存方法】 ※ 冷蔵での保存をお願い致します。
※ 製造年月日は記載しております。
開封後は、お早めにお召し上がりください。

龍力 純米大吟醸 秋津 vintage2012 限定酒 720ml 兵庫県 本田商店 ◆秋津の始まり 1996年に誕生した秋津。
究極の山田錦を求め、兵庫県特A地区の篤農家と『への字型農法』『有機肥料』『稲木掛け』の限定栽培の調印を取り交わした。
◆秋津という地 兵庫県加東市に位置し山に挟まれた南北の谷あいで、昼夜15度以上の寒暖差が生まれ、風通しがよくCEC（保肥力）が高く栄養分を多く含む土壌で高品質な稲が育つ。
◆味わい 搾りたての綺麗な香りはそのままに、全体がまろやかに一体となり、品のある堂々とした落ち着き。
マイナス3度で12年間熟成させることで、個性が花開き米の素材の良さポテンシャルの高さを思い知らされます。
特A地区山田錦ということだけで終わらない、農法、土壌までこだわり続ける龍力だからできたこの逸品！ ◆スペック 酒質：純米大吟醸 使用米：特A地区秋津産山田錦 Alc：16％　精米歩合：35％ 日本酒度：＋4 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 使用酵母：9号系

＊お酒は20歳になってから。
＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
＊飲酒運転は法律で禁止されています。
商品説明 名称　　　純米大吟醸 東長 しずく搾り 内容量　　1.8L×1本 原産地　　佐賀県嬉野市 賞味期限　製造日より約3ヶ月 配送方法　冷蔵 発送期日　ご入金確認後、2週間以内に発送 提供事業者瀬頭酒造株式会社 #/日本酒・焼酎/ #/日本酒・焼酎/日本酒/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで

在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。
内容量 1800ml 製造方法 純米大吟醸十/td> 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵「福蔵（ふくぐら）」。
最高級品質の原酒を低温熟成させている蔵の名を冠したこの酒は、 やわらかな口あたりと、奥深い香味が調和した、風格のある味わいが特徴です。
杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込純米大吟醸の原酒を低温熟成させた 「初心（はつごころ）」の最高峰です。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 酒米の良質な部分のみを使用。
繊細かつ淡麗な味わい ・IWC-インターナショナル・ワイン・チャレンジ-2021-にて 浅間酒造として初の金賞を受賞。
毎年ロンドンで行われる世界的に権威のあるワインコンテスト「IWC-インターナショナル・ワイン・チャレンジ-2021」のSAKE部門純米大吟醸の部にて浅間酒造初の金賞を受賞。
・完全地元産にこだわった造り。
精米歩合15％の清純な味わい 　 お米の削り具合を表す「精米歩合」。
今回はそれを15％で行いました。
磨きを競うのではなく、あくまでこの米を使って最も美しい酒をつくるには15%まで削るべきという、蔵元：櫻井の経験とデータに基づく判断により、清純で美しいのど越しと味わいと酒米由来の程よい酸味が実現。
特別な日に飲む一本に相応しい味わいに仕上がりました。
贈り物にも是非。
オススメの温度帯 ：冷酒 オススメの料理 ：冷菜などの軽くあっさりした料理など ☆★☆化粧箱付き☆★☆ ☆★☆この商品のストーリが書かれたリーフレットもついてきます☆★☆ ※20歳未満の方はご購入いただけません。
事業者名：浅間酒造株式会社 連絡先 ：0279-82-2045 内容量・サイズ等 シリーズ名：shiro ブランド名：浅間酒造 総本数：1 単品容量：720ml アルコール度数：15度 使用酒米：群馬県長野原産改良信交100％ 精米歩合：15% 総容量：720ml 特定名称：純米大吟醸 容器の形状：瓶 イベント・祝日：お中元, お歳暮, 結婚, 誕生日, 送別・退職、等記念日 製造者：浅間酒造株式会社　群馬県吾妻郡長野原町長野原1392-10 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 浅間酒造株式会社 群馬県吾妻郡長野原町長野原1392-10 特徴など アルコール度数：15度 事業者情報 事業者名 浅間酒造株式会社 連絡先 0279-82-2045 営業時間 AM9：00?PM4:00 定休日 無休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）未来を担う人づくり事業

妙花闌曲Ω(オメガ) Myoka Rangyoku Ω(Omega) ギリシャ文字で最後のΩ（オメガ）は最終、究極を意味します。
私達がさらなる高みを目指して辿り着いた、想像を超える美しさ、究極という名の美酒。
力強い生命感、すべてが満ち足りた美しいバランス。
酒造りのすべての工程を今一度虚心に見つめ直し、渾身の力をもって醸した生酛造り純米大吟醸雫原酒です。
デザインのモチーフは、“螺旋上昇”。
これまでに生み出してきた至高の食中酒「妙花闌曲」、そして単一のヴィンテージでは同時に存在しえない美質をひとつに集めた絢爛たる美酒「妙花闌曲グランドキュヴェ」を超えて、再びシングル・ヴィンテージに回帰し、『妙花闌曲Ω』が誕生いたしました。
ピューター製エンブレムに刻んだ文字は、ラテン語の碑銘『ALTIORA PETO （より高きものを我は求む）』。
この碑銘のとおり、美味しさを求める私共の探求に終わりはありません。
商品説明は蔵元H.P.より抜粋 タイプ　生酛造り純米大吟醸雫原酒 原材料名　米・米麹　(原料米は全て国産です。
) 原料米　兵庫県産山田錦 醸造年度　2017年 製造年月(蔵元出荷年月)　2022年10月 精米歩合　45％(超扁平精米) アルコール度　16度  

　■　商品説明　■ 福島県二本松市　大七酒造　 ギリシャ文字で最後のΩ（オメガ）は最終、究極を意味します。
私達がさらなる高みを目指して辿り着いた、想像を超える美しさ、究極という名の美酒。
力強い生命感、すべてが満ち足りた美しいバランス。
酒造りのすべての工程を今一度虚心に見つめ直し、渾身の力をもって醸した生酛造り純米大吟醸雫原酒です。
　デザインのモチーフは、“螺旋上昇”。
これまでに生み出してきた至高の食中酒「妙花闌曲」、そして単一のヴィンテージでは同時に存在しえない美質をひとつに集めた絢爛たる美酒「妙花闌曲グランドキュヴェ」を超えて、再びシングル・ヴィンテージに回帰し、『妙花闌曲Ω』が誕生いたしました。
　ピューター製エンブレムに刻んだ文字は、ラテン語の碑銘『ALTIORA PETO （より高きものを我は求む）』。
この碑銘のとおり、美味しさを求める私共の探求に終わりはありません。
〜妙花蘭曲の誕生〜（かなり長いですが・・） 今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、もう一度、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは1999年のことでした。
　 新しい千年紀を目前にして、今一度挑戦者として、新たな大きな目標に取り組まなければならないと感じたのです。
　当時、弊社最高峰の座にあったのは「大七　生もと大吟醸・極上生一本（生もと純米大吟醸・雫原酒）」。
これは5年間に渡る困難な試行錯誤の末、昭和63醸造年度に、日本で唯一の生もと造りの純米大吟醸として完成したものです。
当時は生もと造りの吟醸酒は市場に存在しておりませんでした。
大吟醸の華やかさと、生もと造り純米醸造ならではの力強さを併せ持つ、日本で初めての美酒を造りたいという私達の願いは、市場に出せない5年間の山のような試作を経て、ついに平成元年の春、わずか158本に結実しました。
それ以来このお酒は大きな反響を呼び、2001年には生もと造り純米醸造では史上初の、全国新酒鑑評会金賞受賞も成し遂げています。
さて、私達が乗り越えようとしているのはこのお酒です。
既に可能な限りの努力を尽くしている酒を、どうすれば乗り越えられるのか？まだ何かやり残していることはあるか？そしてその酒は、どんな酒でなければならないか？考えるべき事柄はたくさんありました。
既存の目標に向かってがむしゃらに走るのも努力を要することではありますが、もう一度自らに問いかけをし、答えを探して考え抜かなければなりません。
単なる改良にとどまらないブレイクスルーを成し遂げることが、私達自身をも真に成長させるだろうという予感がありました。
　私達にとっての最高の酒は、どのようなものでなければならないか。
めざす目標は、世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒以外にありません。
「偉大さ」とは文化の垣根をやすやすと乗り越えて自ずと伝わる普遍的な価値であり、特定の評価軸−例えば鑑評会の審査基準−を受け入れたときにだけ認められるというような狭小さがありません。
私達は、既成の日本酒の枠を越えた、真に偉大な酒を造ろうと心に決めました。
こうして私達の“偉大な酒プロジェクト”は始まったのです。
　私達には、日本酒業界の傾向に対する、ある危惧の念がありました。
「最高の日本酒」の通念があまりにも金賞受賞酒に近づき過ぎているのではないか、という懸念です。
本来はそれぞれの蔵元が自社にとっての「最高」を考えるべきところですが、公的に認証された金賞受賞酒というものが非常に具体性をもっているが故に、どうしても金賞受賞酒のスタイルをそのまま自社の目標に据えてしまうという傾向が見られる気がするのです。
金賞受賞酒ももちろん、ひとつの立派なスタイルではありますが、唯一のスタイルではありません。
そして私達が何よりも重視しているある種の“感銘”が、「最高」と呼ぶにはしばしば不十分に思われました。
私達は金賞受賞酒の影を眼前から捨て去ることを、私達の出発点としました。
　私達にとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。
食事の途中で飲み飽きし、酒を替えたくなるのは論外ですし、またメインディッシュに負けてしまうような酒でも困ります。
世界に通用する日本酒の最高峰を目指すならば、その酒は決して飲み飽きることなく、飲み進むにつれて多様な姿を見せる奥深さをもたねばならず、また“華”があることは重要ですが、その華は繊細であるばかりでなく、通常料理人が最も精魂を込めるその日の主菜、肉料理や魚料理に余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。
そして奥深さ、繊細さ、力強さを調和させる至高の調味料というべきは、“時”の存在です。
時を経た程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。
私達のイメージは次第にかたまっていきました。
それをなし得るのは生もと造り以外にない、と。
　「精米歩合を下げれば下げるほど、より高級な酒を得ることにつながる」のか？−答えは否、です。
むしろ求める酒質にとって最適なバランスをもたらす地点に留まるべきであり、いたずらに精米歩合を下げることは酒質を単純化し、奥深い魅力を損なってしまいます。
米粒を不均等に丸く削らざるをえない従来の精米法でなら、精米歩合を下げることで削り残しを改善する余地もありますが、本来的に精米ムラが極めて少ない超扁平精米技術を採用している弊社にとっては、安易に精米歩合を下げて得られるものはありません。
　「最先端のバイオテクノロジーで開発された、高香気性酵母がベスト」なのか？−これも疑わしいと言わねばなりません。
残念ながら近年開発された高香気性酵母は、厳しく鮮度管理しながら短期間のうちに消費される酒に相応しく、時間の試練に耐えて大きく開花するようなタイプではありません。
ひ弱な人工美ではなく、雄大な自然を感じさせる酒を醸すためには、むしろひときわ強健でたくましい酵母が必要なのです。
高級酒に相応しい洗練と、野趣に富んだたくましいまでの発酵力と。
実のところそのような酵母は、既存の酵母の中には容易に見つかりません。
　私達は、このほか、単純に味わいを削ぎ落とすことで淡麗な酒質をめざす方向性、香り生成の最大化のみをめざすような方向性から、慎重に距離をおきました。
酒造りは、何かを単純に極大化したり、極小化したりすることの中に到達点があるのではありません。
そこが難しいところですが、私達は自らの審美眼を信じて、最も美しいと感じた中庸なある時点で断を下さねばなりません。
五感の鋭敏さよりもさらに大切な、美に対する見識というもの。
それは生物的な五感がピークを過ぎた老年に至ってもますます高まりうるものであり、だからこそ私達の仕事には終わりがないのです。
　偉大な酒に到達するために私達が選んだ道は、お酒の中により大きな自然の力を導き入れるということです。
酒杯の中に、凝縮された汲み尽くしがたい自然の豊饒さ、荘厳さ、そして力強さを表現したい。
そのためには、造り手として能う限りの力を尽くしたその先に、人智を越えた、より複雑でより深遠な自然の力を導入する以外にない。
それが私達の結論でした。
　 お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私達は「粒選り」にこだわりました。
最高級の山田錦にも、健全に登熟した米の中にわずかな未熟米など、不良米が含まれています。
ただ、数千万粒の米の中から不良米を全てはじき出すという作業は、それまではさすがに試みたことはありませんでした。
それを私達は実行したのです。
米を削るよりも、米を生かす、ということは私達の大切なテーマでした。
精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。
真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。
そして弊社が誇る日本一の卓越技能で丹念に超扁平精米したあと、再び完全整粒と砕米とを選り分ける選別作業を繰り返しました。
ふっくらと粒の揃った、ムラのない蒸米。
いつものように甑で、強い火力で蒸し上げました。
お酒を造るのにこれ以上の条件はありません。
　 高級酒に相応しい洗練と、野趣に富んだたくましさを併せもつ酵母はないものか。
無い物ねだりに見えたこの問いの答えは、生もとが持っていました。
生もとにおける酵母の育成過程は、同時に容赦のない生存競争による自然淘汰の過程でもあります。
酵母は安穏に育てられるどころか最も厳しい環境下におかれ、ひ弱な酵母、発酵力の劣った酵母などは全て淘汰されて、生き残った少数精鋭の強健な酵母のみ、子孫を残すことを許されるのです。
この結果、生もとという仮借ない試練をくぐり抜けた酵母は、速醸もとの場合の数分の一の数でしかありませんが、選び抜かれ、鍛え抜かれて、あたかも別種の酵母のような強靱さを身に付けていきます。
　弊社には醪から採取された、幾つかの有望な吟醸用酵母が保管されています。
私達は最良の酵母だけを選び出す生もとの選別能力、自然の叡智を信じ、単純に保存原株から酵母を使用するのではなく、実際の醪の中でひときわ美しい香りと長期熟成に耐えうるしっかりした複雑な味わいをもつ醪を選び、そこから酵母を採取して再び生もとの仕込みに使うという操作を繰り返しました。
こうして今回の仕込みのための、粒選りの酵母群が生まれたのです。
　手綱は引き締めるのか、自然のままに任せるのか。
吟醸醪においてこの判断は単純ではありませんが、私達が心掛けたことは、出来上がった醪には人為的コントロールの爪痕が刻まれているのではなく、何よりも湧き起こる自然の生命力が感じられるのでなければならないということです。
もちろん醪の冷却はしっかりと行います。
しかし長い醪の全日程を通して、常にそれをゆったりと押し戻してくる酵母たちの豊かな推進力を感じ続けることができました。
　上槽の日、私達は何と透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。
これでは容易に開花しそうにありません。
生まれたばかりのこの新酒は、私達が知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。
これが、生もと造り大七の最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

梅乃宿酒造創業130周年を記念し、最高級の酒米「山田錦を13%まで精米」して仕込んだ純米大吟醸酒です。
130年の歴史と研鑚、今持てる技術の全てをつぎ込んだ超限定プレミアムなお酒です。
良く冷やしてシルクの様な滑らかな舌触り馥郁たる味わいをゆっくりとお楽しみください。
商品に同封のカードは日本語・英語・中国語の表記になっております。
原材料／米（国産）、米麹（国産米） 原料米／山田錦 精米歩合／13% 日本酒度／＋0.1 酸度／1.5 アミノ酸度／1.0 アルコール分／15度飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。
さらりとやさしく、心地よい余韻を残す”懐の深い酒”を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。
全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 ギリシャ文字で最後のΩ(オメガ)は最終、究極を意味します。
私達がさらなる高みを目指して辿り着いた、想像を超える美しさ、究極という名の美酒。
力強い生命感、すべてが満ち足りた美しいバランス。
酒造りのすべての工程を今一度虚心に見つめ直し、渾身の力をもって醸した生?造り純米大吟醸雫原酒です。
デザインのモチーフは、螺旋上昇。
これまでに生み出してきた至高の食中酒「妙花闌曲」、そして単一のヴィンテージでは同時に存在しえない美質をひとつに集めた絢爛たる美酒「妙花闌曲グランドキュヴェ」を超えて、再びシングル・ヴィンテージに回帰し、妙花闌曲Ω(みょうからんぎょく・オメガ)が誕生いたしました。
ピューター製エンブレムに刻んだ文字は、ラテン語の碑銘ALTIORA PETO (より高きものを我は求む)。
この碑銘のとおり、美味しさを求める私共の探求に終わりはありません。
【スペック】 製造蔵：大七酒造株式会社 酒質：生?造り純米大吟醸雫原酒 原材料名：米・米麹 原料米：兵庫県産山田錦 熟成期間：約7年前後 精米歩合：45％(超扁平精米) アルコール度：16度 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

品評会用に技術の粋を結集して醸された数種類の大吟醸を杜氏の感性で一本一本丁寧に味わいを調整しつつブレンドして最高の味わいで瓶詰されました。
〔容量〕750ml 〔使用米〕国産米 〔精米歩合〕40% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆清水清三郎商店◆ 三重県鈴鹿市若松東3丁目9番33号

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 洗心（せんしん）1.8L純米大吟醸【朝日酒造】 産地名 新潟県長岡市産 内容量 洗心（せんしん）純米大吟醸【朝日酒造】 1.8L 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存 詳細 ★朝日酒造(株) ★精米歩合28%の純米大吟醸 ★この上なく端麗な味わい 知る人ぞ知る、朝日酒造のプレミアム純米大吟醸「洗心（せんしん）」。
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。
長岡の契約栽培の酒造好適米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
提供 株式会社 中村商店

商品詳細 商品名 七田純米大吟醸parfait(パルフェ)720ml 内容 七田純米大吟醸酒720ml 度数 16度 配送方法 常温 商品説明 長年の酒造りを通して培った技術・最高級山田錦・天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた至高の純米大吟醸。
花のような芳香な香り、メロンやライチなどの果実感が感じられます。
瑞々しい飲み口からはお米本来の味わいも存分にあり、純粋で繊細な味わいをご堪能いただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■七田純米大吟醸parfait(パルフェ)720ml 長年の酒造りを通して培った技術・最高級山田錦・天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた至高の純米大吟醸。
花のような芳香な香り、メロンやライチなどの果実感が感じられます。
瑞々しい飲み口からはお米本来の味わいも存分にあり、純粋で繊細な味わいをご堪能いただけます。
【内容】 七田純米大吟醸parfait(パルフェ)720ml x 1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供：酒舗　彩 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

名称大吟醸内容量内容量/1.8L　原材料　米、米麹、醸造アルコール　化粧箱入り原材料米,米麹,醸造アルコール賞味期限常温180日保存方法できるだけ冷暗所で保管ください。
冷蔵庫がお奨めです。
また開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
製造者株式会社小坂酒造場岐阜県美濃市相生町2267事業者株式会社小坂酒造場配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※できるだけ冷暗所で保管ください。
冷蔵庫がお奨めです。
また開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】百春　斗びん取り純米大吟醸　1.8L　【 日本酒 お酒 晩酌 家飲み 宅飲み アルコール 最高の酒米 山田錦 馥郁たる味わい 芳醇な味わい 化粧箱入り 父の日 贈り物 】 最高の酒米、山田錦を40％に精米して醸した鑑評会へ出品する純米大吟醸です。
杜氏が、酵母の力を借りながら、その持てる技と魂を込めてじっくりと醸します。
馥郁たる香りと芳醇な味わいをお楽しみください。
注)「斗びん」とは鑑評会の出品まで熟成させる1斗（18リットル）入りのガラスびんを指します。
寄附金の用途について 美濃市政全般に関する事業 産業・観光を盛んにする事業 歴史や文化を後世に伝える事業 本美濃紙後継者育成のための事業（本美濃紙後継者育成基金） 豊かな自然と環境を大切にする事業 充実した教育を進める事業 健康と福祉を進める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。
　〒430-7712　静岡県浜松市中央区板屋町111?2　浜松アクトタワー12階 　レッドホースコーポレーション株式会社 　ふるさと納税サポートセンター　「美濃市　ふるさと納税」　宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

●名称：而今(じこん) 純米大吟醸 ●内容量：1800ml ●ワンポイント：而今【じこん】とは、 今このときをただ懸命に生き抜く。
という意味 をコンセプトにした幻の日本酒【三重】にあり。
而今シリーズの最高峰ともあって、その名にふさわしくグラスに注いだ瞬間、気品漂うきれいなお酒です。
全国送料無料、大切にクール便でお送りさせていただきます。
ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
当店から世界へ〜。
Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日（本日）開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!!

『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白は難しいものでした。
しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、2015年には精米歩合20％まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20％からさらに5％原形精白することに成功しました。
雄町米としては世界初(※)となる超高精白酒が『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』となります。
『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は究極の酒造りの中から生まれた異次元の酒として、まるで、太古の昔、聖人(賢者)たちが、酒を陶然と楽しんでいた世界へといざなってくれることでしょう。
※2017年9月当社調べ ■雄町米を極限精米した酒造りの歴史 2013年11月 極聖 純米大吟醸 高島雄町 (精米歩合38％) 発売 2015年11月 極聖 純米大吟醸 天下至聖 (精米歩合20％) 発売 2017年10月 純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き (精米歩合15％) 発売 構成：純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き 720ml × 1 アルコール度数：15〜16度 特定名称：純米大吟醸酒 精米歩合：15％ 原材料名：米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米） 使用米：雄町米（岡山県産）100％

300本限定　　　　梅乃宿　130年記念酒 創業130周年を記念し、酒米の最高峰山田錦を贅沢にも 13％まで精米した純米大吟醸。
130年の歴史と研鑽、今持てる技術の全てをつぎ込んだ 超限定プレミアム酒です。
よく冷やしてなめらかな舌触りをお楽しみください。
◆原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ◆アルコール分：15度 ◆原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ◆原料米：山田錦 ◆成分 　・日本酒度：+0.1 　・酸度：1.5 　・アミノ酸度：1.0 　・精米歩合：13% 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。

種類／純米大吟醸 容量／720ml 原材料名／米（国産）・米麹（国産米） 原料米／山田錦 精米歩合／13％ アルコール度数／15度 日本酒度／+0.1 酸度／1.5 創業130年を記念し、酒米の最高峰山田錦を贅沢にも13％まで精米した純米大吟醸。
130年の歴史と研鑚、今持てる技術の全てをつぎ込んだ超限定プレミアム酒です。
よく冷やしてなめらかな舌触りをお楽しみください。

【商品説明】『純米大吟醸楽聖雄町米一割五分磨き』は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：岡山県●メーカー：宮下酒造株式会社●雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白は難しいものでした。
しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、2015年には精米歩合20％まで原形精白した『極聖純米大吟醸天下至聖（てんかのしせい）』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20％からさらに5％原形精白することに成功しました。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】宮下酒造株式会社　みやしたしゅぞう　ミヤシタシュゾウ　純米大吟醸楽聖　じゅんまいだいぎんじょう　がくせい　ガクセイ　一割五分磨き　楽聖　純大楽聖　720ml　720ミリットル　1本　バラ売り　15．5度　雄町米　四合瓶　4合瓶　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　中四国【15．5度】岡山特産の雄町米を使用した純米大吟醸。

受注発注のため発送まで10日前後かかります。
また行き違いでメーカー在庫切れの場合がございますので予めご了承ください。
欠品の際にはメールにてご連絡させていただきます。
【裏ラベルより】 平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。
その前は無量山超願寺というお寺でした。
その山号である無量山の名前を冠したこの酒は紀土シリーズの最高峰シリーズになります。
「無量山　純米大吟醸」は最高水準の山田錦を35%まで精米を行い和歌山の清らかで滑らかな湧水で醸しました。
紀州の風土をお感じ頂ければ幸いです。
甘く売れた果実を思わせる艶美な立香。
一点の曇りもないクリアな含み香。
ほのかに甘味を感じ、複雑で重層的な味わいながら研ぎ澄まされたボディ感。
凝縮感がありつやつやしたテクスチャ。
雫のまま舌を滑るように奥へ沈み込み、僅かにまろみのある爽やかな余韻を残す。
【800本限定生産】 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県産 特A 山田錦100% 25% - - - - 15%

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 雪の魔法がつくる熟成の味わい「鶴齢 雪室ヴィンテージ」の世界をお楽しみください！ 青木酒造の代表銘柄「鶴齢」。
「鶴齢の雪室」で長い年月をかけて熟成し、「鶴齢 雪室ヴィンテージ」という新しい味わいに生まれ変わりました。
日本屈指の豪雪エリア南魚沼市に在る青木酒造は2017年に雪室を建設し、自然エネルギーを活用したお酒の貯蔵や長期熟成を本格的に開始しました。
適切な温度や湿度で庫内を保ち、この雪室で保管することで温度変化や振動といったお酒へのストレスを抑えることができ、理想的な環境での熟成が可能となります。
香り豊かで旨味のしっかりした高級純米大吟醸酒を、雪室で長期間熟成させることで、従来の貯蔵酒に比べ、よりやわらかな味わいとなめらかな口当たりが実現しました。
雪冷えに冷やしてお召し上がりいただきますと、盃を進めるごとにゆっくりと室温に温度が上がり、まるで雪が解けていくのを感じるように、味や香りの変化をご堪能いただけます。
長い時間をかけて雪室熟成した「鶴齢 雪室ヴィンテージ」はじっくりと奥深い味わいをお楽しみいただきたいお酒です。
パッケージやボトルデザインは佐藤可士和氏に手掛けていただきました。
要素を少なくしシンプルにすることで迫力があり、いつの時代も変わらず良き古さと新しさを感じるデザインに仕上がりました。
共に盃を交わす大切な人との絆をより深め、「鶴齢 雪室ヴィンテージ」の熟成期間に反映する大切な人との想い出を愉しむ、そんな時間を過ごす一助になればと思います。
※ヴィンテージは2017からスタートし毎年準備しております。
2017から順々に自然切り替えでお届けいたしますので宜しくお願いいたします。
※ギフト対応可能です。
ご希望の場合は、下記の事業者へお問い合わせください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【お問合せ】発送事業者（酒の金田屋　TEL：025-777-2053） 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 鶴齢雪室ヴィンテージ720ml×1本 賞味期限 なし※ ・冷暗所にて保管をおすすめいたします ・常温保管可能ですが、品質保持のため高温や日光などによる光は避けてください 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送いたします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米、米麹 保存方法 冷暗所にて保管をおすすめします 製造者 青木酒造 特徴など 16-17度 事業者情報 事業者名 酒の金田屋 連絡先 025-777-2053 営業時間 9:30-19:00 定休日 水曜日・木曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

内山杜氏が酒造りにかける情熱と持てる力を惜しみなく注ぎ込んだ渾身の作 贅沢な原料をふんだんに使い、すべての工程で 手間暇を惜しまず一滴一滴、丁寧に醸した 作シリーズの頂点を極める酒 どこまでも深く奥行きのある香りと 気品溢れる至高の味わいを心ゆくまでご堪能ください。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

【送料無料】天寿 平成元年醸造 【令和】 720ml DESCRIPTION　-　商品説明　-　 SPEC　-　仕様　-　 RELATED ITEM　-　関連商品　-　

蔵元 本田商店（兵庫県） 原料米 兵庫県特A地区秋津産 山田錦 精米歩合 35% アルコール度数 17度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
播州の地酒 龍力がある播州は、最高品質の酒米【山田錦】の主産地です。
仕込み水で利用している揖保川の伏流水は、鉄分の少ない清冽な軟水で、大吟醸造りに最も適しています。
この大吟醸造り最適地で、龍力・米のささやきは大吟醸の頂点を追求し続けます。
『よろこんでもらう　よろこび』 生産者、販売者、消費者、全てに喜んで頂けるお酒を造ることを目指しております。
株式会社 本田商店 龍力は、日本一の品質と言われる酒米【山田錦】の主産地・兵庫県にある酒蔵として、特上米にこだわります。
龍力のお米のはなし 山田錦の中でも『特上』と名のつく、約5％ほどしか収穫されない貴重なお米。
自社精米で100時間かけ、35％まで丁寧に磨き上げます。
米袋には全て生産者の名前が記されております。
龍力で使用する酒米は全て、しっかりと生産者の顔が見えるお米です。
袋搾り 兵庫県特A地区産の最高級山田錦を35％まで丁寧に磨きあげた、極上の吟醸酒です。
原酒のもろみを一枚一枚布の袋に入れ縄で縛りタンクにつるし、自然に一滴一滴、濾過してくるのを待ちます。
ポロポロポロンと滴り落ちる心地よい音と、吟醸の華やかな香りが蔵に広がります。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP龍力 純米大吟醸 米のささやき 秋津 Vintage 2012 720ml 木箱入り 辰年記念！2012年Vintage『秋津』12年熟成！ 日本で一番の山田錦を求め、兵庫県特A地区産の山田錦の中でも、毎年最高の山田錦を栽培収穫する加東市秋津の生産者『都倉氏』にお願いし、への字型栽培法、有機肥料、稲木掛け乾燥で栽培した、これ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しております。
■『秋津米』の特徴と吟醸造り この地で育つ酒米は、香り、味わい、酸、余韻のバランスが良く、全体的に滑らかさを感じるお酒となります。
その味わいの全てが高い水準にあり、長期熟成にも耐えうるお酒になると考えます。
自社にて原形扁平精米を行いこの、手間暇かけた最高級の秋津産山田錦を、贅沢にも35％まで磨きあげました。
低温でゆっくりと発酵させる吟醸仕込。
出来上がったお酒は、マイナス3℃の冷蔵庫で、十二年間熟成させました。
■ 味わい 搾りたての綺麗な香りはそのままに、酒質は角が取れ全体がまろやかに一体となり、品のある堂々とした落ち着き。
マイナス3℃で十二年間熟成させることで、『秋津』のもつ個性が花開き、このお米の素材の良さ、ポテンシャルの高さを思い知らされます。
『特A山田錦』ということだけで終わらない、農法、土壌までこだわり続ける龍力にしかできない、 秋津Vintage。
辰年のお祝いに、貴重な数量限定でのご提供です。

純米大吟醸 秋津 Vintage (ヴィンテージ) 2012 720ml 辰年記念！ 純米大吟醸『秋津』12年熟成　2012→2024 1996 年に誕生した『純米大吟醸 秋津』。
毎年度、少量だけVintage 用に確保 しております。
この度、辰年を記念し2012 年Vintage を特別限定出荷。
元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 ■ 純米大吟醸『秋津』の始まり 究極の山田錦を求め、兵庫県特A 地区の篤農家による【への字型農法】、【有機肥料】、天日干しで乾燥させる【稲木掛け】による栽培を依頼。
日本初となる「兵庫県特A地区山田錦の農法指定による限定栽培」の書面調印を取り交わしました。
■「秋津」という地 『秋津』は、兵庫県加東市にあります。
山に挟まれた南北の谷あい、風通りが良く、昼夜で15℃以上の寒暖差。
土壌は、東条川が運んできた堆積物質と、火成岩から成り立ち、CEC（保肥力）が高く、スメクタイト属の粘土に富み、栄養分を多く含む。
礫が少なく、稲の根が地中深くまで伸び、倒れにくい高品質な稲となります。
この最高の地で、究極の山田錦は栽培されています。
■『秋津米』の特徴と吟醸造り この地で育つ酒米は、香り、味わい、酸、余韻のバランスが良く、全体的に滑らかさを感じるお酒となります。
その味わいの全てが高い水準にあり、長期熟成にも耐えうるお酒になると考えます。
自社にて原形扁平精米を行いこの、手間暇かけた最高級の秋津産山田錦を、贅沢にも35％まで磨きあげました。
低温でゆっくりと発酵させる吟醸仕込。
出来上がったお酒は、マイナス3℃の冷蔵庫で、十二年間熟成させました。
■ 味わい 搾りたての綺麗な香りはそのままに、酒質は角が取れ全体がまろやかに一体となり、品のある堂々とした落ち着き。
マイナス3℃で十二年間熟成させることで、『秋津』のもつ個性が花開き、このお米の素材の良さ、ポテンシャルの高さを思い知らされます。
『特A山田錦』ということだけで終わらない、農法、土壌までこだわり続ける龍力にしかできない、 秋津Vintage。
辰年のお祝いに、貴重な数量限定でのご提供です。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 精米歩合・alc 35％　16％ 味のタイプ 淡麗辛口　/　日本酒度+3・酸度1.4 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

純米大吟醸 秋津 Vintage (ヴィンテージ) 2012 720ml 辰年記念！ 純米大吟醸『秋津』12年熟成　2012→2024 1996 年に誕生した『純米大吟醸 秋津』。
毎年度、少量だけVintage 用に確保 しております。
この度、辰年を記念し2012 年Vintage を特別限定出荷。
元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 ■ 純米大吟醸『秋津』の始まり 究極の山田錦を求め、兵庫県特A 地区の篤農家による【への字型農法】、【有機肥料】、天日干しで乾燥させる【稲木掛け】による栽培を依頼。
日本初となる「兵庫県特A地区山田錦の農法指定による限定栽培」の書面調印を取り交わしました。
■「秋津」という地 『秋津』は、兵庫県加東市にあります。
山に挟まれた南北の谷あい、風通りが良く、昼夜で15℃以上の寒暖差。
土壌は、東条川が運んできた堆積物質と、火成岩から成り立ち、CEC（保肥力）が高く、スメクタイト属の粘土に富み、栄養分を多く含む。
礫が少なく、稲の根が地中深くまで伸び、倒れにくい高品質な稲となります。
この最高の地で、究極の山田錦は栽培されています。
■『秋津米』の特徴と吟醸造り この地で育つ酒米は、香り、味わい、酸、余韻のバランスが良く、全体的に滑らかさを感じるお酒となります。
その味わいの全てが高い水準にあり、長期熟成にも耐えうるお酒になると考えます。
自社にて原形扁平精米を行いこの、手間暇かけた最高級の秋津産山田錦を、贅沢にも35％まで磨きあげました。
低温でゆっくりと発酵させる吟醸仕込。
出来上がったお酒は、マイナス3℃の冷蔵庫で、十二年間熟成させました。
■ 味わい 搾りたての綺麗な香りはそのままに、酒質は角が取れ全体がまろやかに一体となり、品のある堂々とした落ち着き。
マイナス3℃で十二年間熟成させることで、『秋津』のもつ個性が花開き、このお米の素材の良さ、ポテンシャルの高さを思い知らされます。
『特A山田錦』ということだけで終わらない、農法、土壌までこだわり続ける龍力にしかできない、 秋津Vintage。
辰年のお祝いに、貴重な数量限定でのご提供です。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 精米歩合・alc 35％　16％ 味のタイプ 淡麗辛口　/　日本酒度+3・酸度1.4 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。