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詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 出羽燦々 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 -15 酸度 2.1 アミノ酸 0.8 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 速醸 蜜たっぷりのリンゴのようなみずみずしい果実感と、軽快なキレが夏にぴったりの一本です。
ロックにすると、爽快な酸をよりお楽しみいただける夏の限定酒です。
【オススメの飲み方】 ストレートのみならず、ロックやソーダ割りなどでもすっきりお愉しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

希少な地元産酒米「たかね錦」を55％まで削り、リンゴ酸を多く出す特別な酵母を使い醸しました。
アルコール度数13％と低アルコールの日本酒です。
フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わいで日本酒初心者や女性でも気軽に楽しむことが出来るお酒です。
また「夏酒」として少し変わった味わいを求める方にもお勧めしたい一本です。
発売5年目を迎え、造りが洗練され昨年よりも味、香りとともに美味しくなりました。
商品詳細品名純米吟醸原酒内容量(ml)720アルコール度数13精米歩合(%)55日本酒度-21酸度3.6味わい甘口飲用温度冷や / 常温原料米たかね錦原産国日本原産地新潟容器の種類瓶製造者・蔵元大洋酒造受賞暦平成22年第81回　関東信越国税局酒類鑑評会第一位！

高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。
当店で販売しているものは、火入れ酒です。
常温便で配送いたします。
（生酒ではありません。
） 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門　金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門　プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別：純米吟醸酒 原料米：高知県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：14％ 日本酒度：-10 酸度：1.8 酵母：CEL24 飲み方：よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。
平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。
ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。
弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。
しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。
急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。
予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。
当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。
販売には随分苦労しました。
しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。
商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。
「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。
暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。
CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。
しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。
CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。

七笑初アルコール度数 10％！しかも原酒です！ なんとアルコール度数10％のお酒を試験醸造しました。
搾って日をおかずに瓶詰め、火入れをおこなっているのでガス感があり、爽やかな香りと合わさって爽快感のあるお酒に仕上がりました。
ちょっと驚きの酒質です！ 日本酒好きにも、日本酒を初めて楽しまれる方にもおすすめです！ 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数10度 酸　　度1.6 日本酒度-9 精米歩合59％ 使用米美山錦(長野県) 蔵出荷年月令和5年10月 化粧箱なし 産地・蔵元 長野県・七笑酒造　

純米吟醸 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。
瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
商品詳細 商品名 ★醸す森　苗場酒造　醸す森（純米吟醸）720ml★正規特約店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。
瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 原料米 醸す森　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：?32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0　 蔵元 苗場酒造 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温　 原材料 醸す森：アルコール度数 14度 麹米 新潟県産五百万石 掛米 新潟県産こしいぶき 精米歩合 60％ 製造元 苗場酒造 商品説明 醸す森（純米吟醸）こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください

日本酒とワインの醸造技術を使って、まるで上品な白ワインのような豊かで深みのある味わいに仕上げた日本酒です。
多彩な甘みと酸味そして旨味のハーモニーが楽しめます。
おすすめの飲み方は5-10度で冷やすか常温がおすすめです。
ボトルデザインも素敵でラベルには「日本酒」と明記してありますが、ワインセラーに入れて頂いても全く違和感の無いおしゃれボトルです。
■原材料：米（岡山県産備前雄町）、米こうじ（岡山県産）

こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイスト。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
商品情報 製造元・商品名 苗場酒造 　醸す森 純米吟醸 生酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。
商品スペック 精米歩合60％ アルコール度数14度 日本酒度-32 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)栃木の人気酒蔵がつくった 爽やかスパークリング！！モダン日本酒〈望〉で高い人気を誇る 栃木県益子町の酒蔵 外池酒造店さんより、スパークリング日本酒が入荷しました！心地よい甘味と酸味、柑橘系を思わせるフレーバーはじける、爽やかでシュワシュワな一本。
ラベルに描かれた羊さんのように、キャンプで焚火をしながら飲めば、身も心もホワホワになること間違いなしです！！つくりの特徴ベースとなるのは、本来焼酎で使用されるクエン酸を多く生成する「白麹」仕込みの純米酒。
そこに長時間かけてガスを注入することで、キメの細かい炭酸を感じられる心地よい飲みくちに仕上げました。
レモンのような爽快な酸味と米の甘みの絶妙のバランスが、爽やかなシュワシュワ感とともにスイスイお楽しみ頂ける 新感覚の日本酒スパークリングです。
おすすめの飲み方魚介類、刺身や揚げ物などとのペアリングをお楽しみください。
冷たく冷やしてお召し上がりください。
要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：(株)外池酒造店/栃木県芳賀郡益子町■品目：日本酒(発泡性)■分類・タイプ：スパークリング(炭酸ガス含有)/生詰め/無濾過原酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：?■精米歩合：?■酵母：?■アルコール度数：13%■日本酒度：?■酸度：?■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4992969004563

商品詳細 商品名 醸す森　kamosu mori 純米吟醸　生酒 内容量 720ml 原材料 米（新潟県産）・米麹（新潟県産米） 精米歩合 60％ アルコール度数 14度 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 一段仕込・袋搾り・無濾過生原酒。
洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくったこだわりの逸品。
日本酒が好きな方にも、苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。
口に含んだ後にかけぬける、酵母が作り出す爽快な微炭酸。
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、フルーティーで新しいお酒です。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
キーワード 醸す森/日本酒/純米吟醸/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒

期待の新星登場です！ 蔵の規模は小さいけれど、蔵人の酒造りにかける情熱はどこにも負けていません。
1段仕込というコストと手間暇がかかる製法で醸された酒は、甘くて軽やか。
生酒らしいガス感が心地良く、飲み手を飽きさせません。
日本酒を敬遠されている方にぜひとも飲んでほしい一本です。
商品詳細 銘柄名醸す森 純米吟醸 生酒 特定名称純米吟醸酒 仕様一段仕込、生酒 無濾過 原酒 醸造元苗場酒造株式会社 生産地新潟県中魚沼郡 原料米・米麹 使用米麹米：五百万石（新潟産） 掛米：こしいぶき（新潟産） 精米歩合60％ 使用酵母M310酵母 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6?9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
醸す森 純米吟醸 生酒 720ml 苗場酒造 ? 新潟県 麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを用いて醸した純米大吟醸です。
「日本酒が大好きな人はもちろん、日本酒が苦手な方、初めて日本酒を飲む若い方や海外の方にも喜んでいただける」こと。
「学生や若い方でも手の届く、高品質ながら少しでも価格を抑え」ること。
この目標を実現したのが醸す森シリーズです。
芳醇な吟醸香と米の甘味はあるものの、少量しか生産できない一段仕込を採用し、搾ってすぐ瓶詰めしています。
フレッシュでいて、時間とともに複雑な味の変化が楽しめる「日本酒らしい」逸品です。
杵淵未来氏のテイスティングコメント ” ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷してからお召し上りください。
”

商品管理番号：ew545 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
[新潟県]苗場酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：麹米 五百万石 / 掛米 こしいぶき 精米歩合：60% アルコール分：14度 使用酵母：M310酵母 【吹きこぼれ注意】 ゆっくりと開栓してください 要冷蔵 こちらの商品を含む配送はクール便のみの対応となります ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

東北銘醸 初孫　清空（せいら） 生?（きもと）　純米吟醸　原酒 デリシャスな香りと酸味がアクセント！ アルコール14度の純米吟醸原酒！！ 　山形県・酒田市・東北銘醸より、【初孫　清空（せいら）　生?（きもと）純米吟醸　原酒】が入荷しました。
　酒造好適米【美山錦】を使用したデリシャスな香りと、酸味のアクセントが心地よい味わいです。
　アルコール度の純米吟醸　原酒をお楽しみください。
度 ※これからの季節に最適な逸品です。
720mlは、こちらから・・・ 原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 -15 酸度 12.3 アルコール度 14度 保管方法 常温OK

タイプについて

アルコール度数 14度 麹米 新潟産五百万石 掛米 新潟産こしいぶき 精米歩合 60％ 酵母 M310酵母 生酒：ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、 フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、 酸がキュッと後味を引きしめています。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

純米吟醸TAMA 720ml 日本酒とワインの醸造技術が華麗にFUSION！今までになかった豊かで深みのある味わいを実現。
従来の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味、そして旨味のハーモニーをお楽しみください。
原材料名 米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) 精米歩合 60% アルコール分 12度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米吟醸 寿 贈答 還暦 古希

蔵元 木村酒造・秋田県 容量 720ML 使用米 富山県産雄山錦100％ 精米歩合 55% 度数 13.5% 日本酒度 ＋3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 特徴 大人気限定酒バタフライエフェクトをさらに進化させ、味わいをドライに、超速即詰することによりガス感を残し食事に寄り添うように仕上げられたお酒です。
アルコール度数13％台の原酒に仕上げるため、大吟醸並みに遮二無に醪を冷やし調整して仕上げられています。
今回は秋田酒こまちの不足により急遽雄山錦という未知数の米に変更となりましたが、結果、味のふくらみ・キレ・こめ由来の甘み酸のバランスなど去年以上の味わいとなっています！

適度な酸味があって、ワイン感覚で食前から食後まで楽しめる、飲み易いタイプの純米酒です。
アルコール度数が14％の軽いのみ口のやや辛口のお酒。
冷酒かオンザロックがおすすめ！ 水のよさ越後の淡麗旨口をご賞味ください。
商品情報 製造元・商品名 玉川酒造 　越乃雪蔵 純米吟醸　 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合60％ アルコール度数14.8度 日本酒度+2 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

石川県は金沢市に位置する、福光屋！ 酒蔵は金沢の中心部より少し山手。
白山系の伏流水からなる、柔らかくすっきりとした旨味が特徴の酒を醸します。
石川県金沢産のコシヒカリ（特別栽培米）、金沢美人（銘柄）を100％使用した甘口タイプの純米吟醸酒です。
甘口といいますが、決してお料理の邪魔をせず、煮物や家庭料理などの和食全般にも良くマッチし、優しい甘みであるため、余韻はすっと上品に消え、洗練された旨味を備えた純米吟醸酒です。
内容量　500ミリ アルコール　13度 原料米：金沢美人 日本酒度：-17 酸度：1.4

フルーティで新しい、かもすもり 一段仕込みの甘酸っぱいフルーティなお酒です。
袋で搾ったおりがらみで米の旨味がギュッと詰まった味わい。
洋梨やライチのような甘い香りに、サッパリした酸が後味を引き締めます。
手作業で繊細に、優しく、手間とコストをかけてかもされたお酒は、甘いだけじゃありません。
さっぱり甘い味わいは日本酒を飲みなれない方にも飲みやすく、しかも他にはない奥深い旨味があり、むしろ日本酒の味の違いが分かる方に喜んで飲んでいただけます。
「若い方でも手が届き、毎日でも飲める」お酒を目指す苗場酒造。
手造り高品質なのに、コストからするとリーズナブルな価格設定もありがたい、毎日飲みたいお酒です。
◆◆飲み方◆◆ 雪冷え（約5度）くらい冷たく冷やすのがおススメ。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティな香りと輝きのある甘みを楽しめます。
食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュと相性いいです。
食前酒や、食後にフルーツやデザートと一緒にどうぞ。
◆◆一段仕込み◆◆ 「醸す森（かもすもり）」は、一般的な日本酒が「添、仲、留」と三段仕込みで造るのに対し、一段目の「添え」で搾った若い酒。
一度に少量しかできず、また通常の三段仕込みに比べ三倍ものお米が必要になるぜいたくな造りです。
出来上がる酒はこれまででは味わえなかったような吟醸香とお米の甘味が残ったフレッシュで爽やかなお酒になります。
◆◆醸す森/苗場酒造◆◆ フルーティで、新しいお酒です。
100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造が、大きな夢と情熱をかけて挑む銘柄「醸す森」。
最大の特徴はその繊細でぜいたくな造り。
「一段仕込、添仕込」で独特の甘酸っぱく柔らかで奥深い味わいを生みます。
日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶からこの新しく、美味しい日本酒はかもされています。
コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒。
一度飲めばあなたも大満足いただけますよ。
■品名：醸す森 純米吟醸 火入れ 720ml ■蔵元：苗場酒造（新潟県） ■タイプ：純米吟醸 火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 -30　酸度 3.0 ■精米歩合：60％（米：新潟県産五百万石、掛米：新潟県産こしいぶき） ■アルコール：14度 ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

アルコール度数10％のお酒を試験醸造。
搾って日をおかずに瓶詰め、火入れをおこなっているのでガス感があり、爽やかな香りと合わさって爽快感のあるお酒に仕上がっています。

商品情報名称醸す森 kamosu mori 純米吟醸 生酒 内容量720ml製造者苗場酒造（株）新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555原材料五百万石・こしいぶき精米歩合60％日本酒度-32酸度3.2アルコール度14度保存方法冷蔵醸す森 kamosu mori 純米吟醸 生酒 720ml 【限定品】　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 新潟県中魚沼郡津南町の苗場酒造が醸し出す、新感覚のフルーティな日本酒「醸す森」。
醸す森 kamosu mori 純米吟醸 生酒 720ml 新潟県中魚沼郡津南町の苗場酒造が醸し出す、新感覚のフルーティな日本酒「醸す森」。
フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
※クール便をお勧めします。
酒造元：苗場酒造原料米：五百万石・こしいぶき精米歩合：60%日本酒度：-32酸度：3.2アルコール度：14度「醸す森」は【1段仕込み】のお酒です。
日本酒は通常、酒母に蒸米・麹・水を3回に分けて加えて仕込む3段仕込みで造ります。
醸す森はそれを1回目だけ行いお酒を搾ります。
アルコール度数13度〜14度と、糖がアルコールに分解される途中の非常に若い段階で搾るため、初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘みを残したまま、フレッシュで爽やかで豊潤なお酒になります。
また一度に少量しか造ることが出来ないため貴重なお酒となります。
この貴重なお酒を「袋しぼり」「生原酒」にてお届け致します。
とにかくフルーティ！ めずらしい！一段仕込み SNSで話題！ 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

蔵元コメント 兵庫県産、幻の復刻米『白菊』を全量使用した、 アルコール度数13%の原酒。
通常使用する黄麹よりクエン酸などの 酸をより多く出す白麹を 一部に使用することで甘さと酸の バランスを整えました。
酵母は『橙の英君　純米吟醸備前雄町』と同じ、 静岡酵母CA-50を使用。
柑橘系の果実の様な爽やかさと 原酒ながら低アルコールの為、 暑い夏でも飲みやすく、 ほのかな甘みとしっかりした酸味で 夏にぴったりです。
店主コメント 英君では珍しい低アル原酒。
一部白麹使用。
軽やかで爽快な甘酸を感じる味わい。
　 商品名 　 英君　純米吟醸　夏の白菊 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 兵庫県産　白菊 　 精米歩合 　 60% 　 アルコール 　 度数 　 13度 　 酵母 　 静岡酵母CA-50 　 日本酒度 　 -1.5 　 酸度 　 3.0 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 英君酒造 　 蔵元所在地 　 静岡県静岡市 スペック更新日　2024.4.13

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産）、米麹（国産） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。
製造者 日本海酒造酒造株式会社 商品説明 香り控え目でキリっとした飲み口と、辛口でありながら適度な旨味がほどよく調和した純米吟醸酒です。
　　　　　　　　　　　　　浜田名産「ノドグロ」の濃厚でありながらクセのない味わいの料理（刺身・煮付け・焼き魚など）との相性は抜群です。
　原料米 五百万石、ハナエチゼン 精米歩合 60% アルコール度数 14度 日本酒度 ＋4　 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
山陰の地酒の商品とは同梱できます 。
　

商品情報名称神心 令和六年 豊醸祈願祭 純米吟醸 無ろ過生原酒 にごり酒[中取り]販売者松宮酒店福島県須賀川市南町49−1商品の特徴品目：清酒容量：720MLアルコール分：14.5％精米歩合：58％原料米：里海米アケボノ100％原材料：米、米麹製造者：嘉美心酒造株式会社神心 令和六年 豊醸祈願祭 純米吟醸 無ろ過生原酒 にごり酒(中取り)　720ml 今期は無濾過生原酒のにごり酒となっております。
とろみがあり口当たりとスッキリとした甘味が特徴で、後味のキレの良さが特徴の純米吟醸酒です。
在庫ある場合営業時間内ご注文で翌日発送可能1

 

◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　土佐うらら ◆ 酵母　：　高知酵母（CEL） ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 日本酒度　：　−5 ◆ 酸度　：　非記載 ◆ アルコール度　：　14％ ◆ 備考　：　要冷蔵 [高知]

■微発泡純米吟醸 しゅわっと空 生 瓶内発酵で、ややうすにごり。
発泡性のある新感覚の日本酒です。
原料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 60％ 味わい グレープフルーツのような果実の苦みを少し感じ、カルパッチョなどによく合います。
爽やかな微発泡が心地よいお酒です。
内容量 720ml アルコール分 12％ 生産地 鳥取県境港市 製造者 千代むすび酒造株式会社 保存方法 冷蔵庫にて保管

【醸す森の味わい】 「醸す森」シリーズの中ではややドライなタイプ。
柑橘果実を想わす爽やかな香りとシルキーなタイプのにごり酒。
洋ナシやライチを想わす香りとジューシーな酸がきゅっと後味を引き締めるすっきりとした甘みが特徴です。
しっかりと冷やして細身なワイングラスで気軽にお愉しみ頂ける一本です。
　 【醸す森シリーズとは。
】 日本三大薬湯の松之山温泉「酒の宿　玉城屋」のオーナーでありながら、 ワインソムリエ・新潟県?酒チャンピオン 日本酒ソムリエ・「第5回世界?酒師コンクール」世界7位 2019年旅館甲子園にて酒の宿として全国優勝など、多方面で輝かしい実力を持つ、 お酒のスペシャリストの山岸氏によりプロデュースされ、 苗場酒造の「醸す森」製造責任者である武田翔太氏により醸されております。
武田氏は「にいがたの名工」にも選ばれた名杜氏「新保英博」さんに4年間直接指導を受け、 「非常に優秀で吸収力がいい」と評価された、苗場酒造のホープです。
【商品詳細】 醸す森 純米吟醸 生酒 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ 使用酵母：M310酵母 アルコール度数：14度 日本酒度：?30 酸度：3.0

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
このお酒は山形県産の出羽燦々を使用しています。
奇抜なネーミングの「Queeen（クイィーン）」。
名前の由来は、アルコール分が12度＝12＝Queen　、一文字増やしてQueeenなのです。
生原酒にして12度という低アル仕上げ。
スイスイと飲めちゃうお酒です。
槽場直詰特有のガスの刺激。
甘味はほのかでライト感覚。
甘味が引っ張っていくラインではなく、柑橘系の酸が主役。
爽やかなんです。
ライトな全体像の中にほのかな甘みと高めの酸が仲良く共存していて、しつこさがない。
万人に受けるお酒ですね。
これは絶対飲みすぎちゃう。
嫌味がないんです。
ライトに甘酸っぱいこの酸は病みつきになること間違いなしです。
ぜひご賞味くださいませ。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：大矢孝酒造（神奈川） ■原料米：出羽燦々 100% ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-5 ■酸度：2.3 ■アルコール度数：12度 ■使用酵母：協会7号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵　 原材料 米（国産） 米麹（国産米） 製造者 大矢孝酒造株式会社 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
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■商品詳細 【容量】　720ml 【蔵元】　越後鶴亀 【県名】　新潟県 【特定名称】　純米吟醸 【アルコール度数】　13％ 【原材料名】　米、米麹 【原料米】　五百万石、こしいぶき 【精米歩合】　60％ 【日本酒度】　-45 【酸度】　4.0 【アミノ酸度】　1.3 ■商品説明 清酒酵母ではなくワイン酵母で仕込んだ新しいタイプの純米吟醸酒です。
リンゴ酸を主体とする酸を多く含み、日本酒度-32と数値上はかなりの甘口ですが、強めの酸とのバランスがいいため、ジューシーな仕上がりになっています。
白ワインのように爽やかで、日本酒らしい優しい甘味、と両者のいいところどり。
フルーティなすっきりした香りで口当たりよく、アルコール度数も13度と低めのため楽に飲めるのも魅力です。
しっかりした酸味があるためキレもよく、肉料理や乳製品を使用した料理などとも好相性、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。
■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。
■【ご確認ください】発送について 常温便発送。
※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。

■商品詳細 【容量】　720ml 【蔵元】　越後鶴亀 【県名】　新潟県 【特定名称】　純米吟醸 【アルコール度数】　13％ 【原材料名】　米、米麹 【原料米】　五百万石、こしいぶき 【精米歩合】　60％ 【日本酒度】　-45 【酸度】　4.0 【アミノ酸度】　1.3 ■商品説明 清酒酵母ではなくワイン酵母で仕込んだ新しいタイプの純米吟醸酒です。
リンゴ酸を主体とする酸を多く含み、日本酒度-32と数値上はかなりの甘口ですが、強めの酸とのバランスがいいため、ジューシーな仕上がりになっています。
白ワインのように爽やかで、日本酒らしい優しい甘味、と両者のいいところどり。
フルーティなすっきりした香りで口当たりよく、アルコール度数も13度と低めのため楽に飲めるのも魅力です。
しっかりした酸味があるためキレもよく、肉料理や乳製品を使用した料理などとも好相性、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。
■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。
■【ご確認ください】発送について 常温便発送。
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