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もぎたての白桃をかぶりついたような ジューシーな甘さと、ピッチピチのフレッシュさは まるで桃の天然ソーダのよう。
日本酒の概念を変えます。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：国産米（精米歩合：60%） アルコール度数：15% 酒蔵名：寒紅梅酒造（三重県） 日本酒/HARU酒うさぎ/純米吟醸/寒紅梅酒造/三重 720mlサイズはこちら大人しい垂れ耳うさぎが 春の訪れに、ピョコンと控えめジャンプで喜んでいる。
飲み心地、新鮮さ、ストイックに突き詰める寒紅梅の姿勢と うさぎのラベルで、敢えてこのうさぎの品種を選ぶ お茶目さとのギャップがファンには堪らない。
寒紅梅ならではの 開栓した瞬間シュッと音がする、フレッシュ感。
フルーティーで瑞々しい味わいは春の陽気にピタリ。
今年の春は、お茶目なうさぎとご一緒に。

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原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 1800mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。

原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 720mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。

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720mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：岡山県赤磐地区産雄町米（精米歩合55％） アルコール度数：16% 日本酒度：＋1酸度：1.8アミノ酸度：1.2 酒蔵名：小林酒造（栃木県）脇役になりがちな燗酒が主役をはる。
これ鳳凰美田では当たり前のコト。
理由は単純。
造り手の小林さんが脇役に収まらないから・・。
柔らかな酸味は温めることで、ほど良くほっこり、 まるで極上羽毛のようなフワフワ感に変わるんです。
絵になる燗酒、さすがの一言です。

豊潤な果物を感じさせる甘みが口中に心地よく広がり、上品な酸が味をギュッと引き締めます。
甘みと酸のバランスを求めた弾ける味わいです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦 アルコール度数：16 酒蔵名：丸石醸造株式会社（愛知県） 1800mlサイズはこちら質の良いコットンシャツに、 コンバースのスニーカー。
そんな自然体なスタイルで楽しみたいのがこのお酒。
しっかりした酸。
フルーティーな香。
酒米の大定番山田錦の旨味。
キレイにまとまったその味を、 肩ひじ張らずにゆるりと楽しんでください。

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1800mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：岡山県赤磐地区産雄町米（精米歩合55％） アルコール度数：16% 日本酒度：＋1酸度：1.8アミノ酸度：1.2 酒蔵名：小林酒造（栃木県）脇役になりがちな燗酒が主役をはる。
これ鳳凰美田では当たり前のコト。
理由は単純。
造り手の小林さんが脇役に収まらないから・・。
柔らかな酸味は温めることで、ほど良くほっこり、 まるで極上羽毛のようなフワフワ感に変わるんです。
絵になる燗酒、さすがの一言です。

1800mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：岡山県赤磐地区産雄町米（精米歩合55％） アルコール度数：16% 日本酒度：＋1酸度：1.8アミノ酸度：1.2 酒蔵名：小林酒造（栃木県）脇役になりがちな燗酒が主役をはる。
これ鳳凰美田では当たり前のコト。
理由は単純。
造り手の小林さんが脇役に収まらないから・・。
柔らかな酸味は温めることで、ほど良くほっこり、 まるで極上羽毛のようなフワフワ感に変わるんです。
絵になる燗酒、さすがの一言です。